Правила официантов: Основные правила официанта
Как не надо вести себя в ресторане: 7 правил. СтатьиRedaktor, 20 июня 2018Впечатление о ресторане складывается из многочисленных факторов: дизайн, расположение, адекватность хостес, соответствие заявленной концепции и, конечно, уровень кухни. Есть человеческий фактор, который настроен очень тонко, но способен испортить самый лучший проект – это сервис или работа официанта.Без стандартов качества и тренингов здесь никуда, […]
Подробнее