При какой температуре гибнет ботулизм: Правительство Республики Крым
При какой температуре погибает ботулизм в грибах? Как солить лучше? Отравление палочкой Clostridium botulinum, так называется возбудитель болезни ботулизм, ведёт к очень тяжёлым последствиям, потому что фактически это яд, который воздействует, точнее поражает нервную систему. Это нервно-паралитический яд. И да, чаще всего отравления люди получают в результате употребления грибов, которые заготавливаются герметичным горячим способом. В […]
Подробнее