Лучшая питьевая вода — рейтинг Роскачества
70 % земной поверхности, 70 % человеческого тела и 2 литра жидкости на взрослого ежедневно. Вода – это основа жизни всей планеты, а водный баланс и процесс восполнения жидкости в организме – это залог здоровья любого человека. Магний, кальций, фтор и еще с полсотни химических элементов на протяжении всей жизни попадают в наш организм с каждым новым глотком. Поэтому покупка воды в магазине – это всегда не просто вопрос утоления жажды, это касается качества жизни потребителя. Роскачество провело всероссийское исследование воды питьевой расфасованной без газа, чтобы разобраться, что пить полезно, а что опасно.
Как показали результаты проведенного Роскачеством исследования, рынок питьевой и минеральной воды очень неоднороден. Если в первой категории питьевой воды проблем практически не было обнаружено (более того, эта категория больше других насыщена высококачественной продукцией), то в высшей категории нарушения были зафиксированы у подавляющего большинства товаров.
Основная причина нарушений касается проблем с маркировкой.
Статус воды высшей категории накладывает на продукцию высокие требования, которым по факту некоторые производители не могут соответствовать. Чаще всего их вода была просто менее полезной, чем того требовали обязательные регламенты. Что касается минеральной воды – то эту категорию товаров, за редким исключением, также можно назвать относительно беспроблемной.
Эксперты также сделали вывод о том, что на качество воды в целом не влияет ни ее зарубежное происхождение, ни цена.
Отечественная вода ничем не уступает по своему составу и полезности зарубежным образцам, а зачастую даже превосходит их в качестве.
Еще одна интересная часть исследования – проверка воды одной и той же торговой марки, закупленной:
- в разных регионах;
- в разном объеме;
- в разной таре (пластиковой и стеклянной).
Так, на примере Aqua Minerale было выявлено, что качество воды не зависит от того региона, в котором она была закуплена, а на примере воды Aquanica – что вода в пластиковой таре не хуже, чем в стеклянной.
Объем воды также не влияет на ее качество. Вода под торговой маркой «Шишкин лес» оказалась качественной и безопасной как в литровой, так и в пятилитровой таре.
rskrf.ru
Питьевая вода многих известных производителей оказалась опасной для
На первом же этапе исследований экспертов ждали неприятные сюрпризы. Важнейший показатель безопасности питьевой воды — содержание в ней микроорганизмов. В воде «Просто азбука», которая изготавливается в Ставропольском крае по заказу торговой сети «Азбука вкуса», количество микробов в 70 раз превышает допустимый норматив.Такой уровень микробной обсемененности говорит об общем неблагополучии источника водоснабжения. А это означает, что в очередной партии воды «Просто Азбука» или Aparan запросто могут оказаться дизентерийные палочки, сальмонеллы и другие опасные микроорганизмы и вирусы. За несоответствие требованиям безопасности вышеназванные марки воды включены в «черный список» Росконтроля
В воде Aparan помимо бактерий обнаружены нитраты — их в два раза больше нормы. Комплексный показатель токсичности (сумма нитратов и нитритов) в 40 раз превышен в дорогой французской воде Cristaline.
Нитриты попадают в источник воды из сточных вод и являются показателем так называемого «органического загрязнения». Скорее всего, воду брали в местах, расположенных рядом с промышленными предприятиями, очистными коммунальными сооружениями, колхозами или фермами, причем вода явно залегала на поверхности или на небольшой глубине (специалисты используют термин «горизонты, недостаточно защищенные от проникновения воды из поверхностных стоков»).
Эксперты определили еще несколько показателей загрязнения воды — содержание ионов аммония и перманганатную окисляемость. Превышение норм по этим показателям говорит о том, что в воду мог попасть бензин, керосин, фенолы, пестициды и другие вредные вещества. По результатам испытаний требованиям безопасности не соответствуют марки Bonaqua и «Святой источник», а вода Cristaline, хотя и безопасна, но не соответствует повышенным требованиям, заявленным изготовителем, который промаркировал ее как воду высшей категории.
Как такое могло произойти? Почему даже вода, на которой написано «артезианская», и указаны номера скважин, оказывается загрязненной? Разве производители не должны ее очищать?
Руфина Михайлова, д.м.н., заведующая лабораторией гигиены питьевого водоснабжения и санитарной охраны водоемов, Научно-исследовательский институт экологии человека и гигиены окружающей среды имени А.Н. Сысина:
«Любая вода перед расфасовкой проходит стадию подготовки. Технологий очищения воды множество – в зависимости от исходного качества воды. Единственное требование — для обеззараживания воды, предназначенной для бутилирования, не должен применяться хлор. Если вода изначально приближена к идеальной, и превышены показатели лишь по нескольким элементам, используются простые фильтры.
Наиболее распространена технология «обратный осмос». Она позволяет получать стерильную, идеально чистую воду – специальные мембранные фильтры задерживают все примеси, гарантируя стабильное качество очищенной воды. Но здесь возникает и обратный эффект — к сожалению, при слишком тщательной очистке вода лишается не только вредных, но и полезных веществ. По своим свойствам такая вода приближается к дистиллированной».
Все образцы воды были также проверены на содержание токсичных элементов — ртути, свинца, мышьяка, алюминия и других: ни в одной воде нет превышения по содержанию этих веществ.
fishki.net
Рейтинг воды в бутылях составит Роспотребнадзор
12:42, 15 марта 2019
Российское правительство поручило Роспотребнадзору и прочим органам исполнительной власти по санитарно-эпидемиологическому направлению заниматься контролем соблюдения технического регламента относительно качества и безопасности воды для кулера, разливаемой в бутыли 19 литров, включая минеральную воду для питья в бутылях. На сегодня доставка воды в Одинцово и в других городах Московской области набирает обороты и показывает ежегодный рост продаж питьевой столовой воды. Заказ и доставка воды стали востребованной услугой в нашей стране в начале 90-х годов.
Рейтинг питьевой воды в бутылях 19 литров был ранее составлен другими организациями, в частности свой рейтинг предоставил Росконтроль, Роскачество и другие. Победителями в разные года становились такие популярные марки воды как:
— «Санталовский источник»
— «Сенежская»
— «Раифский источник»
— «Новотерская»
Данные полномочия будут реализовываться в рамках некоторого ограниченного числа работников центр. аппаратов и территориальных органов данных ведомств, а также в рамках предусмотренного бюджета (ассигнований).
Со стороны премьер-министра России 22 февраля 2019 года было поручено вице-премьеру Голиковой определить до 12 апреля варианты наделения Роспотребнадзора необходимыми надзорными функциями для контроля качества столовой воды. Отметим, что недавно президент РФ одобрил список поручений, реализация которых будет направлена на улучшение качества питьевой воды на рынке страны.
По информации ТАСС, до 1 августа 2020 года необходимо провести работу над созданием системы и рейтинга воды в бутылях, которая бы оценивала риски для человеческого здоровья, вызываемые химикобиологическими характеристиками продукта. При этом будут учитываться рекомендации ВОЗ. Правительство намерено актуализировать правила и нормы в отрасли водоснабжения и регулярно тестировать качество воды, доходящей до конечного потребителя. Кроме того, обеспечение качественной питьевой водой жителей сельских местностей должно быть приведено к уровню, установленному для городского потребительского сегмента.
Рейтинг воды для кулера 2018 был составлен ранее где г. Москва и Московская область были выделены как приоритетные регионы для развития.
Запланированные меры должны быть предприняты руководителями исполнительных органов до 1 октября 2019 года, а уже через месяц Роспотребнадзор и ФАС выступят с докладом о результатах и эффективности работы программ, а также с предложениями о тарификации в данной отрасли.
mosregtoday.ru