Какое оборудование нужно для кафе, список
В этой статье мы расскажем о том, какое оборудование Вам будет необходимо, если Вы собрались открывать свое предприятие общественного питания. Также читайте нашу статью о том, какая посуда и инвентарь необходимы, для вашего кафе/ресторана. Здесь представлена информация о минимально необходимом оборудовании, так как точный перечень оборудования будет зависеть от определенных факторов именно Вашего заведения:
- Формат заведения (кафе, ресторан, кофейня, бар и пр.)
- Количество посадочных мест (50, 100, 150,.200, т.д.)
- Площадь кухни
- Состав меню,
- и другие.
Мы будем рассматривать список оборудования опираясь на предприятия, выполняющие полный цикл производства, В ресторанах, кафе, столовых с цеховой производственной структурой для приготовления горячих и холодных блюд отводятся специальные помещения. На предприятиях малой мощности для этих целей создаются отдельные места в общем производственном пространстве, но минимальный набор оборудования должен быть.
| Количество оборудования/посадочных мест | ||||||
| Горячий цех: | Основной цех предприятия общественного питания, в котором завершается технологический процесс приготовления пищи: осуществляется тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульона, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд, а также производится тепловая обработка продуктов для холодных и сладких блюд. Кроме того, в цехе приготовляются горячие напитки и выпекаются ‘ мучные кондитерские изделия | |||||
| Оборудование | 50 | 100 | 150 | 200 | Ассортимент Атланта-Сервис | |
| плита электрическая | 2 | 2 | 3 | 4 | Заказать онлайн | |
| сковорода (30л) | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| сковорода (70 л) | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| кипятильник на подставке h=500 | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| шкаф жарочный 2-3 (секц) | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| котел пищеварочный 60 л | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| котел пищеварочный 100 л | 1 | Заказать онлайн | ||||
| котел пищеварочный 160 л | 1 | Заказать онлайн | ||||
| конвекционная печь или пароконвектомат | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| жарочная поверхность | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| электроварка | 1 | 1 | 2 | 2 | Оставить заявку на КП | |
| мармит | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| фритюрница | 1 | 1 | 1 | 1+1 | Заказать онлайн | |
| мясорубка для вареных продуктов | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| овощерезка | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| слайсер | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| универсальная кухонная машина | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| шкаф холодильный V=700 л, t=2-8 C | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| стол производственный I=1200 | 3 | 3 | 4 | 5 | Заказать онлайн | |
| ванна моечная 1/530 | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| полка настенная | 2 | 2 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| полка для досок | 2 | 2 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| стеллаж | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| Зонты вентиляционные | 4 | 4 | 6 | 6 | Заказать онлайн | |
| рукосушитель | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| Холодный цех: | Предназначен для приготовления, порционирования и оформления холодных блюд и закусок. В ассортимент продукции холодного цеха входят холодные закуски, гастрономические изделия (мясные, рыбные), холодные блюда (отварные, жареные, фаршированные, заливные и др.), молочнокислая продукция, а также холодные сладкие блюда (желе, муссы, самбуки, кисели, компоты и др.), холодные напитки, холодные супы. | |||||
| Оборудование | 50 | 100 | 150 | 200 | Ассортимент Атланта-Сервис | |
| шкаф холодильный V=700 л, t=2-8 C | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| стол-холодильник | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| стол охлаждаемый (саладетта) | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| овощерезка | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| слайсер | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| сыротерка | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| хлеборезка | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| универсальная кухонная машина | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| куттер | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| стол производственный I=1200 | 2 | 3 | 4 | 5 | Заказать онлайн | |
| ванна моечная 1/530 | 1 | 2 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| полка для досок | 1 | 1 | 1 | 2 | Заказать онлайн | |
| полка настенная | 2 | 2 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| стеллаж | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| рукосушитель | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| Мясо-рыбный цех: | В этом цехе предусматривается обработка мяса, птицы, рыбы в одном помещении. | |||||
| Оборудование | 50 | 100 | 150 | 200 | Ассортимент Атланта-Сервис | |
| мясорубка (300 кг) | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| мясорубка (600 кг) | 1 | 1 | Заказать онлайн | |||
| плита электрическая | если нужно | если нужно | если нужно | если нужно | Заказать онлайн | |
| куттер | если нужно | если нужно | Заказать онлайн | |||
| фаршемешалка | если нужно | если нужно | Заказать онлайн | |||
| мясорыхлитель | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | ||
| измельчитель сухарей | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | ||
| универсальная кухонная машин | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| рыбочистка | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | ||
| шкаф холодильный V=700 л, t=2-8 C (или 1200 л) | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| стол-холодильник | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| шоковая заморозка | если нужно | если нужно | если нужно | если нужно | Заказать онлайн | |
полка для досок | 2 | 2 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| колода разрубочная | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| стол производственный I=1200 | 3 | 3 | 4 | 4 | Заказать онлайн | |
| ванна моечная 1/530 | 4 | 4 | 4 | 4 | Заказать онлайн | |
| полка настенная | 2 | 2 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| стеллаж | 1 | 1 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| рукосушитель | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| Овощной (коренной) цех: | Технологический процесс обработки овощей состоит из сортировки, мытья, очистки, дочистки после механической очистки, промывания, нарезки. | |||||
| Оборудование | 50 | 100 | 150 | 200 | Ассортимент Атланта-Сервис | |
| картофелечистка (300 кг/ч) | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| овощерезка | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
| овощемойка | если нужно | если нужно | если нужно | если нужно | Оставить заявку на КП | |
| ванна моечная (ВМ-530) | 2 | 2 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| стол производственный I=1200 | 2 | 2 | 3 | 3 | Заказать онлайн | |
| подтоварник 1000+1000 | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| стеллаж | 1 | 1 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| полка для досок | 2 | 2 | 2 | 2 | Заказать онлайн | |
| рукосушитель | 1 | 1 | 1 | 1 | Заказать онлайн | |
Учитывая специфический запах рыбных продуктов, необходимо организовать раздельные потоки обработки мяса и рыбы. Кроме раздельного оборудования выделяются отдельно инструмент, тара, разделочные доски, маркированные для обработки рыбы и мяса.Кондитерский цех занимает особое место на предприятиях общественного питания.
Он, как правило, работает самостоятельно, независимо от горячего цеха. В ресторанах, столовых, кафе организуются кондитерские цехи производительностью: 3, 5, 8 или 10 тыс. изделий в день. Количество изделий, вырабатываемых в кондитерских цехах: до 3 тыс. в день выпускаются изделия из 2-3 видов теста (дрожжевого, песочного, слоеного), без отделки кремом (коржики, кексы, языки слоеные и др.). В кондитерских цехах мощностью более 3 тыс. изделий в день выпускаются изделия из различных видов теста, в том числе кремовые.
| Кондитерский цех (до 300 кг/сутки) | Кол-во оборудования | Ассортимент Атланта-Сервис |
| Яйцебитная | ||
| шкаф холодильный V=700 л, t=2-8 C (или 1200 л) | 1 | Заказать онлайн |
| стол производственный I=1200 | 2 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 5 | Заказать онлайн |
| подтоварник 1000+1000 | 1 | Заказать онлайн |
| стеллаж | 1 | Заказать онлайн |
| овоскоп | 1 | Оставить заявку на КП |
| стол для сбора остатков пищи | 1 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| Приготовление теста | ||
| мукопросеиватель | 1 | Заказать онлайн |
| тестомесильная машина (60 л) | 1 | Заказать онлайн |
| тестомесильная машина для песочного и крутого теста | если нужно | Оставить заявку на КП |
| тестомесильная машина (больше 100 л) | 1 | Заказать онлайн |
| шкаф холодильный V=700 л, t=2-8 C (или 1200 л) | 2 | Заказать онлайн |
| подтоварник 1000+1000 | 2 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 2 | Заказать онлайн |
| стол производственный I=1200 | 3 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| Приготовление отделочных полуфабрикатов | ||
| плита электрическая 4-х комфорочная | 1 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 2 | Заказать онлайн |
| стол производственный I=1200 | 4 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| Разделка теста и выпечка | ||
| делитель теста | 1 | Оставить заявку на КП |
| округлитель теста | 1 | Оставить заявку на КП |
| шкаф холодильный комбинированный | 1 | Заказать онлайн |
| тестораскатка | 1 | Заказать онлайн |
| шкаф пекарский или конвекционная печь | 2 | Заказать онлайн |
| шкаф расстоечный | 1 | Заказать онлайн |
| вентоотсосы | Заказать онлайн | |
| шпилька кондитерская | 3 | Заказать онлайн |
| стол кондитерский | 2 | Заказать онлайн |
| стол производственный I=1200 | 4 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 4 | Заказать онлайн |
| полка настенная | 2 | Заказать онлайн |
| стеллаж | 4 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| Выстойка и резка бисквита | ||
| шпилька кондитерская | 3 | Заказать онлайн |
| стол кондитерский | 2 | Заказать онлайн |
| стол производственный I=1200 | 2 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 2 | Заказать онлайн |
| стеллаж | 2 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| Зачистка масла | ||
| стол производственный I=1200 | 2 | Заказать онлайн |
| стол для сбора остатков пищи | 1 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 2 | Заказать онлайн |
| стеллаж | 2 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| полка для досок | 1 | Заказать онлайн |
| полка настенная | 2 | Заказать онлайн |
| Приготовление крема | ||
| камера среднетемпературная | 1 | Скачать прайс-лист |
| машина взбивальная (5+60 л) | 4 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 4 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| Отделка кондитерских изделий | ||
| камера среднетемпературная | 1 | Скачать прайс-лист |
| стол кондитерский | 2 | Заказать онлайн |
| cтол производственный I=1200 | 4 | Заказать онлайн |
| стеллаж | 6 | Заказать онлайн |
| шпилька кондитерская | 3 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 3 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| полка для досок | 1 | Заказать онлайн |
| Экспедиция готовых изделий | ||
| камера среднетемпературная | 1 | Скачать прайс-лист |
| стеллаж | 3 | Заказать онлайн |
| стол производственный I=1200 | 2 | Заказать онлайн |
В любом кафе или ресторане обязательно есть барная стойка, ниже перечислено оборудование, необходимое для оснащения барной зоны.
| Оборудование бара | Количество оборудования | Ассортимент Атланта-Сервис |
| барная стойка | 1 | Вы можете закзать проектирование барной стойки |
| кофеварка | 1 | Заказать онлайн |
| кофемолка | 1 | Заказать онлайн |
| кофемашина | 1 | Заказать онлайн |
| тостер | 1 | Заказать онлайн |
| микроволновая печь | 1 | Заказать онлайн |
| гриль | 1 | Заказать онлайн |
| гриль контактный | 1 | Заказать онлайн |
| витрина кондитерская | 1 | Заказать онлайн |
| охладитель пива | 1 | Оставить заявку на КП |
| блендер | 1 | Заказать онлайн |
| комбайн барный | 1 | Оставить заявку на КП |
| льдогенератор | 1 | Заказать онлайн |
| миксер | 1 | Заказать онлайн |
| сокоохладитель | 1 | Заказать онлайн |
| соковыжималка | 1 | Заказать онлайн |
| салат-бар | 1 | Заказать онлайн |
| холодильник витринный | 1 | Заказать онлайн |
| умягчитель воды | 1 | Оставить заявку на КП |
| посудомоечная машина | 1 | Заказать онлайн |
| ларь низкотемпературный | 1 | Заказать онлайн |
| холодильный шкаф для вина | 1 | Заказать онлайн |
| ванна моечная 1/530 | 3 | Заказать онлайн |
| рукосушитель | 1 | Заказать онлайн |
| полка для досок | 1 | Заказать онлайн |
| стол производственный | 2 | Заказать онлайн |
Для того, чтобы ваше кафе функционировало, необходимо обратить внимание на качественное оборудование.
При выборе следует учитывать репутацию производителя, наличие гарантии и сервисного обслуживания.
Перейти к статье «Перечень необходимой посуды и инвентаря для вашего ресторана, кафе, бара»
Список оборудования для кафе может отличаться в зависимости от формата, но базовый набор у всех одинаковый.
Консультации по выбору оборудования вы можете получить у менеджеров компании «Атланта-Сервис».
полный список / ТСЦ ПОРТ / Красноярск
Современному магазину невозможно обойтись без оборудования и программного обеспечения. Они упрощают многие действия и повышают эффективность работы, позволяют получить контроль над сотрудниками, складскими остатками и всеми бизнес-процессами.
Расскажем, какое оборудование понадобится на кассе, в зоне фасовки, приемки и на складе, если вы решите автоматизировать учёт в своём розничном магазине.
Содержание
Что входит в стандартный набор оборудования для автоматизации
— Кассовая зона
— Зона фасовки и предпродажной подготовки товаров
— Прием товаров и хранение на складе
Что ещё понадобится для автоматизации торговли
Что входит в стандартный набор оборудования для автоматизации
Это зависит от формата торговой точки.
А) кассовая зона, где товар продают,
Б) место подготовки к продаже типа фасовки и маркировки этикетками,
В) приёмной зоны, где товар заводят в базу, и склада, где его хранят.
Работа на кассе
Здесь важны качество и скорость обслуживания покупателей, а также сбор данных по продаже товаров, прибыли. Речь идёт о кассе и кассовой программе, сканере, весах — все это должно справляться с потоком покупателей.
Не будем забывать про 54-ФЗ и актуальные требования к ККТ: онлайн-касса с фискальным накопителем должна передавать сведения о торговых операциях через ОФД в ФНС.
Фасовка
Многие магазины торгуют товарами, которые удобно заранее нафасовать по пакетам и подложкам. Здесь на помощь придут фасовочные весы и / или весы с печатью этикетки (иногда даже весы самообслуживания), а в ряде случаев актуален будет принтер этикеток.
Потом товары останется просто пробить на кассе.
Приёмка и хранение на складе
Важно в удобном формате работать с приходом, отслеживать товарные остатки. Говоря об автоматизации складских процессов, обычно имеют в виду сканеры штрих-кода и терминалы сбора данных.
Программное обеспечение
- Товароучетная программа с базой товаров — самый главный компонент любой системы автоматизации. Именно она становится «мозгом» товарного учёта в розничном магазине.
- На кассовый аппарат ставят специальное кассовое ПО, которое отвечает за продажу товаров, сбор отчётности и передачу фискальных данных.
- Если есть, например, терминал сбора данных, то он потребует отдельной программы, которая свяжет выгрузку информации из ТСД в товароучетную систему.
На программах мы в этой статье останавливаться не будем, потому что наша задача — подробно пройтись по списку техники, актуальной при автоматизации розничного магазина.
Кассовая зона
Кассовый аппарат
Онлайн-касса является ключевым элементом любого кассового узла. Именно здесь пробивают чеки и в соответствии с актуальными требованиями 54-ФЗ передают информацию о продажах через ОФД в Налоговую инспекцию.
Возможны два варианта.
— Фискальный регистратор
Только печатает чеки. Не имеет своей клавиатуры, требует подключения к устройству с монитором (например, к сенсорному терминалу-моноблоку, компьютеру или пос-монитору).
— Смарт-терминал
Популярное решение для малого и микробизнеса. Несмотря на компактный размер, это полноценная касса на базе планшета, что делает использование привычным и понятным любому пользователю. В одном корпусе вы получаете пос-компьютер с сенсорным экраном, фискальный накопитель и принтер чеков, обычно есть ещё достойная встроенная товароучетная программа.
Выбор ККТ зависит от того, насколько крупна торговая точка и какова ее пропускная способность: для фискального регистратора актуально смотреть на скорость печати, ресурс печатного механизма и удобство замены чековой ленты.
У смарт-терминалов, помимо параметров печати встроенного ФР, имеет значение также размер экрана, наиболее подходящий под специфику торговли, и количество разъёмов для подключения дополнительных устройств типа сканера и банковского терминала.
В случае выездной торговли и курьерской доставки актуально также время автономной работы и способ передачи данных (сим-карта, Wi-Fi, локальная сеть).
Денежный ящик
При выборе чаще всего смотрят на габариты, чтобы ящик поместился в кассовую зону, на количество отсеков для монет и купюр, а также на возможность связи с кассовым ПО, если последнее важно для конкретной торговой точки.
Банковский терминал (пин-пад)
С его помощью принимают безналичную оплату с банковских карт и различных устройств с беспроводной технологией NFC, включая смартфоны.
Обычно такой терминал имеет небольшой дисплей и цифровую клавиатуру. Есть и кассы со встроенным модулем приёма безналичных платежей.
Для работы нужно подключить в банке эквайринг и настроить связь с кассой.
Сканер штрих-кода
Сканером кассир считывает штрих-коды с этикеток товаров. Бывают модели ручные и стационарные (презентационные), проводные и беспроводные.
Если в магазине есть система товарного учёта, без сканера точно не обойтись, поскольку это самый быстрый способ занести товар в базу и кассовую программу.
Сканер также стал обязательным атрибутом всех кассовых зон в магазинах, торгующих маркированными товарами.
Только двухмерный сканер распознает уникальные коды DataMatrix на сигаретах, одежде, лекарствах, молоке и многих других видах продукции, уже включённых в систему «Честный знак».
Весы
Фасовочные показывают вес, торговые к тому же выводят стоимость за кг и конечную стоимость продукта. Первые, как правило, стоят в крупных магазинах самообслуживания, вторые в точках поменьше: специализированных магазинах типа рыбных и мясных лавок, островках в ТЦ и мини-маркетах формата «у дома».
Весы незаменимы там, где продаются весовые товары, например, мясо и рыба, овощи и фрукты, сыр и колбасные изделия, конфеты и печенье, орехи и сухофрукты. Как мы понимаем, весы актуальны для огромного числа представителей продуктовой розницы.
Зона фасовки и предпродажной подготовки товаров
Здесь набор необходимой техники зависит от специфики торговли в конкретной компании. Так, продуктовому мини-маркету будут актуальны именно весы с печатью этикетки, а бутику с одеждой или обувью в связи с маркировкой стоит поставить принтер этикеток.
Некоторым магазинам вообще нечего маркировать и взвешивать, так что они оснащают только кассовую зону и приёмку. А в микробизнесе иногда один смарт-терминал со сканером сочетает в себе функции всех рабочих зон.
Весы (фасовочные / с печатью этикетки)
Могут стоять в зале или в подсобных помещениях. Пригодятся, чтобы взвешивать товар, фасовать порционные продукты на развес (например, крупу или конфеты в мешки, готовые продукты или овощи на подложки и пр.). При наличии печатного механизма доступно сразу выводить этикетки с названием товара, его весом, ценой за кг и итоговой стоимостью.
Принтер этикеток
Не всегда закупаемые товары сопровождаются штрих-кодом, для некоторых приходится периодически проводить переоценку, а в случаем с системой обязательной маркировки «Честный знак» — ввести в оборот остатки или возврат. Для подобных случаев как раз предназначен принтер этикеток.
С его помощью вы можете нанести на этикетку любую нужную информацию: штриховой код, наименование, описание, состав, цену или артикул. Это позволит идентифицировать товары, оперативно пробивать их на кассе и быстрее проводить инвентаризации.
Прием товаров и хранение на складе
Сканер штрих-кода
Обычно его присоединяют к компьютеру товароведа / оператора, где установлена товароучетная программа. Техника помогает быстро заносить товары в базу.
Непосредственно на месте может быть удобен проводной вариант, а при необходимости быть на складе или перемещаться по зоне приемки лучше отдать предпочтение беспроводным сканерам.
Терминал сбора данных
Это своего рода портативный компьютер со встроенным сканером. Считывает коды с этикеток, коробок и документов, сохраняет информацию и передаёт её в единую базу.
Удобен при большом ассортименте или обширном складе. Ускоряет и упрощает процессы инвентаризации, отгрузки, приемки товаров. Помогает при работе с ценниками и во время проверки остатков.
Что ещё понадобится для автоматизации торговли
Итак, с помощью разного оборудования удаётся организовать и упростить все основные процессы: продажу, учет, ценообразование, инвентаризацию. Поэтому важно подобрать модели, подходящие по характеристикам для конкретного магазина с его спецификой продукции, нагрузкой на кассу и склад.
В то же время понимаем, что автоматизация — это комплексная история, так что выбор техники будет хоть и важным, но только первым шагом.
Вторым этапом станет серия действий:
-
Подключить купленную технику на рабочих местах кассиров и товароведов: кассы, сканеры, весы и прочее из того, о чем подробно писали выше.
-
Поставить нужные программы: на кассе обычно Фронтол или Штрих; товарный учёт — чаще всего 1С или решения Sigma, Эвотор; при необходимости доп.модули для весов с печатью этикеток, ПО на терминалы сбора данных, программы с шаблонами для принтера этикеток.
-
Создать базу товаров (в начале именно это требует больше всего времени, если раньше базы не было вообще).
-
Настроить слаженную работу торгового оборудования и товароучетной системы.
-
После запуска научить персонал работать по новым правилам.
По традиции ритейл-эксперты рекомендуют доверить сложные и времязатратные моменты профессионалам.
Внедрением автоматизации, как правило, занимается команда менеджеров, инженеров и программистов. Они подбирают то, что подходит конкретной компании, берут на себя подключение, настройку и все, что ещё понадобится для хорошего быстрого запуска.
—
Статья подготовлена ритейл-экспертами ПОРТ при информационной поддержке Натальи Постолаки.
Задавайте вопросы, касающиеся оборудования, автоматизации и сферы розничной торговли, в комментариях на сайте, в соцсетях или лично в офисах ПОРТ в Красноярске.
8 основных элементов бизнес-оборудования для начала вашего бизнеса
Если вы готовы начать свой бизнес, вы, вероятно, рады реализовать свои творческие идеи и увидеть, как окупается ваша тяжелая работа. Однако, чтобы начать с правильной ноги, важно учитывать некоторое базовое бизнес-оборудование, которое вам понадобится, и текущие расходы, которые вам будут стоить эти материалы.
Предметы, считающиеся бизнес-оборудованием — по крайней мере, для целей налогообложения — это те предметы, которые ваш бизнес будет использовать более года и которые обычно стоят более 200 долларов США. Это может быть что угодно: от компьютеров, принтеров и служебных автомобилей до ножниц для ухода за домашними животными или эспрессо-машины в кофейне.
Чтобы получить краткое изложение некоторых предметов первой необходимости, которые необходимо приобрести для начала, работы и развития своего бизнеса, ознакомьтесь со списком ниже. Мы также предлагаем некоторые идеи для экономии времени и денег, такие как бесплатное программное обеспечение для малого бизнеса и варианты аренды, которые помогут вам придерживаться вашего бюджета.
1. Компьютеры и смартфоны
Пандемия только ускорила цифровизацию малого бизнеса, но даже без COVID-19 возможность управлять своим бизнесом с телефона или компьютера может сэкономить вам много денег и времени. Инвестируйте в хороший настольный компьютер или ноутбук, который соответствует потребностям вашего бизнеса в хранении данных.
Если вы предоставляете такие услуги, как ландшафтный дизайн, ремонт дома, автодетейлинг и косметические процедуры, среди прочего, обязательно делайте хорошие фотографии работы клиента, чтобы разместить их на своем веб-сайте и в социальных сетях. Купите смартфон с качественной камерой и сэкономьте на профессиональной фотосъемке или дорогой камере.
Профессиональный совет: Быстро настройте номер рабочего телефона, который будет направлять вызовы на ваш личный телефон с помощью Google Voice. Это отличный вариант для тех, кто начинает домашний бизнес и не хочет тратить деньги на рабочий телефон.
2. Интернет и связь
Далее вам необходимо настроить компьютерную сеть, Интернет и выбрать оператора телефонной связи, если это применимо. В зависимости от того, где вы живете, некоторые провайдеры могут предлагать более сильный сигнал или более доступные пакеты. Учитывайте количество устройств, которые вы будете подключать, чтобы выбрать наиболее надежный вариант для вашего бизнеса, например компьютеры, ноутбуки, планшеты, принтеры, мобильные телефоны и т.
д.
Совет: Компьютерная сеть также позволит вам и сотрудники для связи с любыми важными устройствами, необходимыми для ведения вашего бизнеса. Если вы нанимаете сотрудников и планируете работать в одном здании, используйте локальную сеть (локальную сеть). Для удаленных команд или в разных офисах настройте WAN (глобальную сеть).
3. Принтер и шредер
Даже если вы цифровой гуру и съеживаетесь при мысли о бумаге, принтер может пригодиться. Если вы предоставляете такие услуги, как фотография, дизайн или генеральный подряд, многофункциональный принтер поможет вам предоставить клиентам распечатанные фотографии, пробные образцы или планы строительства. Если вы отправляете товары, вам также понадобится принтер для рекламных листовок и упаковочных листов.
Никому не нравятся беспорядочные ящики стола, заваленные кучами старых бумажных папок. Однако удаление определенных файлов может поставить под угрозу как вашу личную информацию, так и информацию клиентов.
К счастью, шредер — это доступное оборудование, которое может помочь сохранить рабочее место в чистоте и предотвратить попадание конфиденциальной информации в чужие руки.
Профессиональный совет: Если вы планируете активно использовать копировальный аппарат или принтер, подумайте о том, чтобы взять его в аренду. Лизинг может помочь вам сэкономить деньги авансом, и часто лизинговые компании включают техническое обслуживание в аренду.
4. Системы безопасности
Говоря о конфиденциальной информации, вы также захотите установить надежную систему безопасности. Независимо от того, работает ли ваш бизнес в основном в Интернете или вы работаете из кирпича и раствора, защита от кибербезопасности имеет решающее значение. Ищите программное обеспечение, отвечающее требованиям безопасности вашего бизнеса, включая защиту конфиденциальной информации о сотрудниках и данных клиентов
Установите камеры и датчики движения, если вы продаете или отправляете товары из магазина или дома — это может помочь сократить потери и улучшить контроль качества.
Совет: Если вы нанимаете сотрудников, спланируйте обсуждение лучших практик кибербезопасности. Помогите им избежать фишинговых писем и предложите им регулярно менять пароли к домашнему Wi-Fi, чтобы киберпреступники не могли скрыться.
5. Служебный автомобиль
В зависимости от характера вашего бизнеса вам может понадобиться служебный автомобиль с самого начала. Фирменный служебный автомобиль для доставки заказов, перевозки строительных материалов или мобильных услуг по уходу за домашними животными не только придаст вашей компании профессиональный вид, но и поможет в продвижении на местном уровне.
Совет: Не забудьте вычесть расходы на служебный автомобиль при подаче налоговой декларации. Если вы используете свой автомобиль как для бизнеса, так и для личных нужд, обязательно разделите эти расходы. Для расчета вы можете сложить фактические расходы или использовать стандартную ставку пробега, которая в 2020 году составляла 57,5 цента за милю.
Чтобы получить дополнительную информацию о налогах на служебные автомобили, нажмите здесь.
6. Инструменты для доставки
Для доставки товаров из дома или офиса вам потребуется программное обеспечение и оборудование для отправки и отслеживания ваших запасов. Сюда входят такие вещи, как сканеры, весы, принтер этикеток, пистолет для упаковочной ленты и ножницы.
7. Специальное оборудование
Вы также хотите предусмотреть в бюджете любые специальные решения и инструменты, необходимые для вашего конкретного бизнеса. Это могут быть газонокосилки для ландшафтного дизайна, парикмахерские инструменты для салона красоты или пылесосы для автосервиса. Для любого дорогого оборудования рассмотрите возможность лизинга этих предметов для начала или подачи заявки на кредит для малого бизнеса.
8. Программное обеспечение All-in-One
И последнее, но не менее важное — найти правильное программное обеспечение для построения эффективного и успешного бизнеса.
В идеале вам нужны приложения для малого бизнеса, которые позволяют автоматизировать все административные задачи вашего бизнеса. Ищите инструмент, который позволит вам создавать и редактировать свой веб-сайт, обновлять свои онлайн-списки, обрабатывать платежи, управлять бронированием, общаться с клиентами и создавать отзывы с минимальными затратами времени и усилий.
Перескакивание с платформы на платформу для управления различными областями вашего бизнеса может занять много времени и привести к недопониманию. К счастью, большинство программ, включая GoSite, предлагают бесплатные учетные записи или пробные версии, которые помогут вам ознакомиться с их функциями. Прежде чем выбрать инструмент, попробуйте те, которые вас интересуют, чтобы найти подходящий.
Профессиональный совет: Обязательно подумайте о своих целях и о том, каким вы хотите видеть свой бизнес через несколько лет, прежде чем выбирать программное обеспечение. Спросите себя, достаточно ли гибок этот инструмент, чтобы удовлетворить ваши долгосрочные потребности бизнеса.
С этим списком снаряжения у вас будет основа для начала работы. Если вы готовы попробовать универсальное решение для бронирования, оплаты и отзывов ваших довольных клиентов, зарегистрируйтесь на GoSite!
10 Основное офисное оборудование (Руководство на 2023 г.)
Какое офисное оборудование должно быть у вашей компании?
Каждому предприятию необходимо подумать о типах оборудования, которое необходимо его компании, чтобы ее сотрудники могли выполнять свою работу должным образом. Офисное оборудование помогает в управлении офисной работой и обеспечивает бесперебойную работу повседневных задач.
Офисное оборудование обычно упускается из виду, но существенное . Правильное и необходимое оборудование должно быть доступно каждому сотруднику, чтобы он мог работать продуктивно и эффективно.
Высококачественное оборудование принесет пользу не только сотрудникам, но и вашему деловому имиджу .
Правильные канцелярские принадлежности посылают положительный сигнал клиентам и партнерам.
Основные офисные принадлежности включают в себя мебель, профессиональные принтеры, инструменты для совместной работы, телефонные системы, кухонные принадлежности (например, кофеварку) и т.д. Конечно, сильное и хорошее подключение к Интернету необходимо. Например, без качественного интернет-соединения ваш бизнес не сможет использовать определенные телефонные системы.
В Великобритании имеется множество поставщиков , предлагающих эти виды офисного оборудования. В зависимости от компании и ее требований предприятия могут купить, арендовать или арендовать некоторые из этих расходных материалов.
Правильная оргтехника сделает ваш офис более профессиональным и упростит повседневную работу. Выбор правильного офисного оборудования зависит от ваших бизнес-требований и потребностей сотрудников .
1. Мебель
Покупка правильной офисной мебели важна по разным причинам. Во-первых, это сделает ваш офис приятным и профессиональным. Ваш офис будет удобным и доступным для ваших сотрудников и клиентов.
Выбор правильной офисной мебели также сыграет важную роль в повышении морального духа и производительности ваших сотрудников . Сотрудники, как правило, чувствуют себя более комфортно, работая в приятной обстановке. Таким образом, они вырабатывают положительное отношение к организации и чувствуют большую мотивацию работать эффективно и продуктивно.
Например, использование правильных цветов и освещения — это лишь несколько факторов, повышающих производительность. Всегда помните о балансе между тем, что вы можете потратить, и тем, что нужно вашим сотрудникам.
Наконец, офисные принадлежности, такие как мебель, должны отражать характер вашего бизнеса .
Красиво выглядящая офисная мебель производит хорошее впечатление на посетителей. Это улучшит имидж офиса и сделает компанию более надежной и профессиональной.
При покупке офисной мебели важно учитывать пространство вашего офиса . Всегда старайтесь расположить эти канцелярские принадлежности таким образом, чтобы офис выглядел больше и доступнее.
Выбор правильной офисной мебели может показаться сложной задачей, поскольку от нее зависит комфорт ваших сотрудников и их эффективность. Поэтому есть некоторые факторы, которые следует учитывать при выборе. Покупка офисной мебели — это долгосрочная инвестиция, поэтому дело не только в дизайне, но и в том, чтобы потратить каждую монету с умом .
Лучше всего сочетать дизайн с назначением и функциональностью. Также подумайте, подходит ли выбранная вами мебель mobile и , адаптируются к офисным помещениям. Безопасность — еще один важный фактор, который следует учитывать при выборе правильной мебели.
Убедитесь, что офисная мебель систематически расставлена для обеспечения безопасности в офисе.
- Стоимость: учитывайте свой бюджет
- Дизайн: инвестируйте в креативный дизайн, который излучает спокойствие
- Долговечность: хорошее качество
- Униформа: она должна хорошо сочетаться с имиджем вашей компании
- Безопасность: организуйте ее систематически
- Экономия места: организуйте так, чтобы офис выглядел больше
- Комфорт: подумайте о потребностях ваших сотрудников
- Портативность: должно быть легко перемещаться
2. Подключение к Интернету
Наличие высокоскоростного подключения к Интернету , без сомнения, обязательно для каждого бизнеса.
Без надежного подключения к Интернету предприятия не смогут подключаться и обмениваться информацией как внутри компании, так и за ее пределами. Учитывая, что многие предприятия работают онлайн , хорошее интернет-соединение способствует выполнению повседневных задач.
Большое количество офисного оборудования может подключаться к Интернету. Таким образом, IoT — это отличная система, которая позволяет различным интеллектуальным устройствам передавать данные по сети без участия человека. Этими интеллектуальными устройствами могут быть, например, умные колонки, копировальные аппараты, кофеварки, умные замки и многое другое.
Наличие таких интеллектуальных устройств в офисе сопряжено с потенциальными рисками для безопасности. Независимо от размера вашего бизнеса, хорошая офисная безопасность IoT имеет решающее значение для безопасно управлять интеллектуальными устройствами .
Другими типами офисного оборудования, которое необходимо бизнесу, являются маршрутизаторы и резервные копии на месте.
3. Кухонные принадлежности
Учитывая, что кофе стал корпоративным ритуалом, офисная кофемашина помечена как необходимое офисное оборудование . Сотрудники должны быть обеспечены обезвоживанием и удовлетворены едой и напитками.
Предоставление вашим сотрудникам бесплатного кофе и воды помогает поддерживать их мотивацию и эффективность. Поэтому покупка диспенсера для воды в офисе — отличная идея.
В Великобритании есть много поставщиков кофемашин, которые помогают офисам выбрать кофемашину , изготовленную по индивидуальному заказу. Автомат по продаже кофе — это только один из вариантов, на который могут пойти компании. Если ваша компания предпочитает более качественный напиток, вы можете выбрать кофемашину для приготовления эспрессо или кофе в зернах.
Предоставление сотрудникам бесплатного кофе может помочь им оставаться сосредоточенными и лучше концентрироваться . Наличие офисной кофемашины положительно влияет на корпоративную культуру и моральный дух сотрудников.
В зависимости от размера вашего бизнеса вы можете выбирать между различными типами кофемашин. В таблице ниже показаны различные кофемашины, доступные в зависимости от размера вашего бизнеса.
| Малый бизнес | Средний бизнес | Крупный бизнес 90 238 |
|---|---|---|
| Кофеварка с фильтром | Настольный торговый автомат | Напольный торговый автомат для кофе |
| Капсульные или чалдовые кофемашины | Встроенная кофемашина | Торговый автомат в чашке |
| Эспрессо-машина | 90 249 Маленький напольный кофейный автомат||
| Настольный торговый автомат |
Наличие возможности разогревать еду — это способ побудить сотрудников оставаться на рабочем месте во время обеда. Поэтому наличие столовых приборов и другой кухонной утвари является обязательным.
Трудно содержать офисную кухню в чистоте, если для этого не предоставлены нужные инструменты.
Различные чистящие средства, такие как бумажные полотенца и средство для мытья посуды, необходимы для поддержания чистоты на кухне.
4. Телефонные системы
Эффективная связь является важным инструментом для любого бизнеса. При выборе оборудования для бизнеса компании всегда должны инвестировать в хорошую офисную телефонную систему. Таким образом, сотрудники могут поддерживать связь с клиентами и коллегами на личном уровне.
Доступны различные функции, размеры и опции различных телефонных систем. Компании должны выбрать тот, который лучше всего подходит для их бизнеса с точки зрения целей и потребностей. Многие провайдеры в Великобритании предлагают специализированные офисные телефонные системы .
Две системы, которые хорошо подходят для бизнеса, — это телефонные системы PBX и VoIP. Основное различие между этими двумя системами заключается в способе подключения пользователей.
С системами VoIP сотрудники звонят через Интернет, так как это облачная телефонная система, в то время как системы АТС используют стандартную телефонную линию.
Другим полезным офисным инструментом в бизнесе является мобильный телефон для бизнеса. Это идеальный способ для сотрудников работать удаленно и поддерживать здоровый баланс между работой и личной жизнью. Таким образом, они никогда не пропустят важные звонки.
Мобильные телефоны для бизнеса — лучшее решение для мобильных сотрудников, то есть для тех, кто много путешествует по делам или для тех, кто в основном работает вне офиса. В основном торговые представители могут извлечь выгоду из мобильного телефона для бизнеса, потому что он позволяет им улучшить процессы продаж.
В таблице ниже показаны различные функции телефонов PBX и телефонов VoIP.
| Характеристики | Телефон АТС | Телефон VoIP |
|---|---|---|
| Приветственные сообщения | ||
| Caller ID | ||
| Ожидание вызова | ||
| Удержание музыки | ||
| Голосовая почта | ||
| Конференц-связь | ||
| Автоматический набор | ||
| Быстрый набор | 9 0249 | |
| Вызовите | ||
| 0250 | ||
| Домофон | ||
| Запись звонков |
5.
Копировальные аппараты и принтерыКаждое предприятие обязательно должно иметь некоторые базовые машины, такие как деловой принтер, копировальный аппарат , и сканер. Копировальные аппараты и принтеры , без сомнения, необходимое офисное оборудование в бизнесе.
Вместо покупки ксерокса компании с низким бюджетом могут выбрать возможность аренды ксерокса. То же самое относится и к принтерам, поскольку аренда принтера может быть хорошим экономичным выбором.
Многие поставщики в Великобритании предлагают различных машин с различными функциями . Опять же, в зависимости от требований вашего офиса, вы можете выбрать различные типы офисных машин. При выборе принтера следует помнить о некоторых параметрах.
Во-первых, важно подумать о размере вашего офиса . Убедитесь, что принтер не занимает много места на вашем рабочем месте. Принтеры могут иметь опции сканирования и отправки по факсу.
Еще одна особенность, о которой следует помнить, это автоматическая подача документов r. Податчики документов необходимы, если вам нужно сканировать много документов одновременно.
6. Компьютерное программное обеспечение
Учитывая, что информация является основой любого бизнеса, компьютерное программное обеспечение является еще одной необходимостью, относящейся к категории основных офисных принадлежностей. Компьютерное программное обеспечение включает полезные приложения, антивирусное программное обеспечение, программное обеспечение для обработки текстов и системы CRM.
В зависимости от бизнеса компании могут рассматривать различные типы приложений. Очень важным инструментом для защиты устройств от хакеров является надежное антивирусное программное обеспечение . Существуют различные антивирусные программы, которые предлагают различные функции.
Программное обеспечение для обработки текстов является важным инструментом в офисах, так как оно обеспечивает автоматическое исправление орфографических ошибок, повышает общую скорость и уменьшает количество ошибок.
Помимо этих преимуществ, обработка текстов также помогает сотрудникам работать более эффективно и точно.
Наконец, CRM-системы — полезный инструмент для внедрения в бизнес. Построение хороших отношений с клиентами имеет важное значение в любом бизнесе. Создание и поддержание этих отношений может осуществляться в онлайн-среде или при личном общении по телефону.
7. Канцелярские товары
Канцелярские принадлежности — это основные предметы первой необходимости , которые должны быть на каждом предприятии. Такие предметы, как ручки, бумага, блокноты, стикеры и другое необходимое офисное оборудование, должны быть доступны для сотрудников, чтобы они могли работать продуктивно и эффективно.
С передовыми технологиями иногда бывает слишком утомительно смотреть на экраны весь день. Многие сотрудники хотят сбежать от экранов и взять ручку и бумагу, чтобы сделать несколько заметок. Несмотря на быстрое развитие технологий, важность канцелярских принадлежностей все еще сильна и они остаются ценными инструментами .
Одной из основных причин, по которой сотрудники предпочитают использовать канцелярские принадлежности, является организационная цель . Легче держать всю информацию под рукой, если у вас есть отдельные блокноты с этикетками или папки на кольцах. Помня о технологических сбоях, наличие печатной копии надежнее, чем наличие только онлайн-документа.
Использование слишком большого количества бумаги в офисе — не самый лучший экологически чистый способ работы. Попытка найти баланс между онлайн-документами и бумажными копиями может быть хорошим решением.
Отличный способ экономно использовать бумагу — цифровой блокнот . Это может быть дорогостоящим вложением, но его определенно стоит рассмотреть, учитывая, что это отличный способ сохранить окружающую среду.
В зависимости от типа бизнеса может быть целесообразно выбрать только основные офисные принадлежности, подходящие для работы. Спросите сотрудников, что им нужно для эффективной работы, также может быть полезно при выборе подходящих канцелярских принадлежностей.
Даже с помощью канцелярских принадлежностей компании могут посылать положительные сообщения клиентам. Эти канцелярские принадлежности можно маркировать названием компании, олицетворяющим профессионализм и единообразие.
8. Оборудование для хранения
Канцтовары, такие как папки для хранения , флэш-диски USB и внешние жесткие диски , помогают предприятиям держать все организованным и разделенным. Несмотря на то, что технологии развиваются и компании работают в Интернете, бумажная работа всегда будет частью любого бизнеса.
Таким образом, папки для хранения являются полезным инструментом для предприятий, которые хотят упорядочивать свои файлы. Помеченные ящики для хранения также могут помочь архивные документы .
Сохранение документов на USB-накопителе — еще один хороший способ упорядочить документы и обеспечить их сохранность. При сохранении документов на USB-диск вы уверены, что у вас есть резервная копия исходного документа.
Кроме USB-флеш-накопителя, внешний жесткий диск был бы удобным офисным инструментом. Это предоставит вашему бизнесу дополнительное место для хранения на любом компьютере.
9. Инструменты для совместной работы
Инструменты для совместной работы, такие как офисные доски необходимая оргтехника. Эти инструменты упрощают организацию идей внутри компании. Суть сотрудничества заключается в обмене знаниями и навыками для достижения наилучшего результата.
Интерактивные доски — идеальный инструмент для составления ментальных карт или стратегий. Это также отличный способ просто записать несколько напоминаний, чтобы держать вас в курсе. Лучше всего они подходят для частных кабинетов и конференц-залов.
Еще один инструмент для совместной работы, необходимый в любой бизнес-среде, — это доска объявлений . Они лучше всего подходят для комнаты отдыха компании. Целью этой доски является, в основном, информирование сотрудников о текущем положении дел и информирование их о повседневных обязанностях.
Проекторы также необходимы в компаниях. Это офисное оборудование не просто представляет современную, инновационную и высокотехнологичную бизнес-среду. С проектором компании могут быстрее обмениваться информацией, лучше общаться и легче сотрудничать. Проектор также является хорошим офисным инструментом для обучения. Обучаемые могут легко просматривать отображаемую информацию и делать заметки.
Белые доски и проекторы — это экологичный способ совместной работы. Оба варианта лучше, чем использование бумаги, что делает их экологичным и экономичным решением. Доски объявлений, с другой стороны, не так уж экологичны, но они служат отличным источником вдохновения. С помощью досок объявлений и электронных досок сотрудники могут черпать вдохновение и мотивацию.
В таблице ниже показаны преимущества трех инструментов для совместной работы: интерактивных досок, досок объявлений и проекторов.
| Преимущества | Белые доски | Доски объявлений 9023 8 | Проекторы |
|---|---|---|---|
| Надежность: простота и эффективность | |||
| Eco дружественный: без печатных копий | |||
| Вовлечение | |||
| Дает ощущение единения | |||
| Предлагает быстрое обновление информации | 90 250 | ||
| Источник вдохновения | |||
| Увеличьте взаимодействие и связь | |||
| Экономия времени: нет времени на загрузку или обновления |
10.
Офисные отходы и инструменты для переработкиОфисные отходы и инструменты для переработки, похоже, не первое, на что обращают внимание предприятия, когда думают об офисном оборудовании. Хотя это и не самоочевидно, это очень полезно для бизнеса.
Измельчитель бумаги также относится к офисным отходам. Шредеры облегчают компаниям уничтожение конфиденциальных документов, отчетов клиентов или других документов.
Утилизация в офисе и поддержание чистоты в офисе способствует укреплению имиджа вашей компании . Наличие достаточного количества мусорных баков и мусорных баков является важной частью любого организованного и чистого офиса . Предприятия будут не только поддерживать чистоту в своих офисах, но и вносить свой вклад в более зеленую окружающую среду .
И последнее, но не менее важное: переработка в офисах способствует укреплению командного духа. Это способ совместной работы, чтобы компания оставалась чистой и приятной.