Роспотребнадзор молоко: Список протестированных категорий молочных продуктов на сайте Росконтроль.рф

Роспотребнадзор

Содержание

Роспотребнадзор рекомендовал не покупать молоко и молочные продукты с рук на улице — Агентство городских новостей «Москва»

Роспотребнадзор рекомендовал не покупать молоко и молочные продукты с рук на улице

25.02.2020 06:43

Теги: Молоко , Потребители , Роспотребнадзор , покупки , рекомендации

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) рекомендовала не покупать молоко и молочные продукты с рук на улице. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

«Не стоит покупать молоко или молочные продукты с рук на улице. Также не стоит покупать продукт, если информация о нем размыта, нечеткая или окончание срока годности наступает на следующий день», — говорится в сообщении.

В ведомстве подчеркнули, что если есть сомнения в качестве молочной продукции, то следует требовать документы у продавца. «Документом, который подтверждает безопасность продукта, может быть декларация или сертификат о соответствии. Если у вас есть данные о реквизитах сертификата или декларации, то их достоверность можно отследить на сайте Евразийской экономической комиссии — Единый реестр выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии. При продаже молока на сельскохозяйственных рынках в тару покупателя продавец должен предъявить документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, а также довести до сведения покупателя информацию о том, что такое молоко нужно обязательно кипятить», — добавили в пресс-службе.

Также, покупая сметану, необходимо обратить внимание на наименование. «Должно быть четко прописано название «сметана», под уменьшительно-ласкательными «сметания», «сметанка» часто скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров.

В составе настоящей сметаны указываются только сливки и закваска, а в сметанном продукте могут присутствовать растительные жиры и стабилизаторы», — отметили в Роспотребнадзоре.

Там разъяснили разницу наименований «сыр» и «сырный продукт». «Сырный продукт — продукт, в котором вместо части молочного жира используется заменитель. На этикетке такого продукта обязательно должно быть указано, что это сырный продукт. А если содержание заменителя молочного жира в нем больше 50, то даже слова «сыр» звучать не должно», — говорится в материале.

Как уточняется, один из главных показателей качества йогурта — срок годности. Чем он меньше, тем лучше. «В идеале в составе не должно быть консервантов, ароматизаторов, «идентичных натуральному», красителей, стабилизаторов, загустителей. Если вы покупаете «йогуртер», или другую вариацию на тему йогуртов — вы получите обычный десерт, в котором не будет всех полезных свойств йогурта», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

Рубрика: Общество

Ссылка на материал: https://www. mskagency.ru/materials/2976087

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать правильное молоко

При выборе молока нужно обращать внимание на целостность упаковки, срок хранения и витрины, где хранится продукт.

Об этом говорится в рекомендации по выбору молока, опубликованной на сайте Роспотребнадзора 1 июля.

Специалисты отмечают, что также стоит учесть производителя, количество продукции в упаковке, пищевую ценность и состав.

Эксперты советуют отказаться, от покупки молока, если упаковка повреждена, данные на ней размыты, окончания срока годности наступает на следующий день, а также если магазин нарушил условия хранения продукта, указанные на упаковке.

Кроме того, в Роспотребнадзоре запретили покупать молоко у случайных продавцов и на улице.

Как ранее сообщали «Кубанские новости», Роскачество назвало лучшие торговые марки молока жирностью 3,2%.

Эксперты провели исследование 90 самых популярных в России торговых марок. По результатам испытаний выяснилось, что 21 товар отвечает не только обязательным требованиям, но и превосходят действующие ГОСТы, они могут получить государственный Знак качества.

Среди них: «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Майкопское» (Адыгея), «Летний луг» (Оренбургская область), Parmalat (Белгородская область), «Добрая Кормилица» (Калининградская область).

В Россельхознадзоре сообщили, какая часть молочной продукции не соответствовала стандартам в 2018 году. По данным ведомства, в стране ежегодно производят около 5,5 млн тонн переработанного питьевого молока, примерно 3 млн тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.

Отмечается, что в 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% были фальсифицированы.

В России с 1 июля 2019 года изменились правила продажи молочных продуктов.

Постановление об этом российское правительство приняло в конце января.

Согласно документу, продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться. Такое изменение позволит покупателям облегчить выбор нужных товаров.

В Петербурге могут запретить разливать молоко в тару покупателя — Российская газета

Санитарные врачи предлагают запретить разливать молочную продукцию в тару покупателей. Дело не только в пандемии коронавируса, в Роспотребнадзоре говорят, что если продавца можно обязать следить за чистотой тары, то к покупателю такого требования не предъявить, а значит, в случае отравления нет возможности выяснить, из-за чего произошло ЧП: молоко было некачественным или же на таре оказались бактерии.

Сегмент разливного молока в Петербурге находится, что называется, не на виду. Так сложилось, что предприятия, продающие такую продукцию, работают не на рынках или в магазинах. Молоковозы ездят по дворам по определенному графику, и наряду с легальными фермерскими хозяйствами есть и перевозчики, продукция которых вызывает большие сомнения.

В грязном грузовике, оббитом фанерой, стоят пластмассовые ящики. Внутри ведерки с творогом, холодильников нет. Рядом стоит жестяная бочка с разливным молоком. Какого качество, как хранилась продукция? Загадка. Грузовичок был обнаружен в одном из петербургских дворов сотрудниками комитета по контролю за использованием городского имущества (ККИ).

Владелец — не фермерское хозяйство, не СПК, а физическое лицо. Где он взял молоко и творог, внесены ли о нем данные в систему «Меркурий»? Все это остается за кадром.

Главная претензия, которая возникла к владельцу грузовичка, — торговлю он ведет во дворе и никакого разрешения на это у него нет.

Как говорят в ККИ, такие грузовички в Петербурге задерживают периодически. Дело заканчивается штрафами и разъяснительной беседой о том, что необходимо получать разрешение на торговлю.

Но чем конкретно торгуют в грузовичке, в комитете не знают. У ведомства нет полномочий вызывать санитарных врачей, изымать продукцию или отправлять ее на экспертизу.

В Петербурге работает по меньшей мере дюжина фирм, которые развозят молочную продукцию по дворам. У них разный статус.

— У нас есть все разрешения, в том числе и на то, чтобы реализовывать свою продукцию во дворах, — говорит Игнат Кущ, директор крупной сельскохозяйственной компании, которая продает таким образом молоко. — Мы начинали много лет назад с продажи молочной продукции в садоводствах Ленобласти, потом молоковозы стали ездить по дворам в Петербурге. Маршруты во дворах согласованы с комитетом имущественных отношений.

В Петербурге работает по меньшей мере дюжина фирм, которые развозят молочную продукцию по дворам

На линии каждый день работает не меньше двадцати машин.

По словам Куща, его компания продает пастеризованное молоко. Но за других производителей он не ручается.

Нет никаких гарантий, что в одном из молоковозов Петербурга не продают сырое молоко. А с ним все непросто. Его в Петербурге продавать можно. Но, как говорят в городском управлении Роспотребнадзора, реализация должна проводиться исключительно на рынках и продавцы обязаны информировать граждан, что молоко нужно прокипятить не только при употреблении в чистом виде, но и, например, при изготовлении домашнего творога.

— Пить сырое молоко опасно. В нем может оказаться патогенная микрофлора. Также при покупке молока из цистерны нет возможности проверить его на антибиотики и посторонние примеси. Такая проверка обычно проводится в лабораторных условиях при приемке сырого молока от фермеров на молокоперерабатывающих предприятиях. Также фермеры могут «бодяжить» молоко водой или нормализовывать растительным жиром, — перечисляет Юлия Осипова, управляющий партнер маслодельного завода.

В городском управлении Роспотребнадзора «РГ» сообщили, что в грузовичках вне пределов рынков может продаваться исключительно пастеризованная продукция. Требования к ней такие же, как и к магазинной, в частности, творог или сметана могут храниться только в холодильниках. Потребителей обязаны информировать о дате изготовления продукции, о ее составе. Если все эти требования соблюдаются, то ничего плохого в продаже молочной продукции во дворах санитарные врачи не видят. За исключением тары. В Роспотребнадзоре считают, что продавец должен фасовать эту продукцию в свои коробки и бутылки.

Но пока это пожелание санитарных врачей не оформилось в нормативный акт, претензий к разливному молоку в ведомстве не имеют.

В управлении Роспотребнадзора отмечают, что жалоб на молоко, купленное во дворах, за последнее время не поступало. Тем не менее, учитывая, что некачественная молочная продукция может быть очень опасной, особенно для людей в возрасте и с хроническими заболеваниями, санитарные врачи советуют в случае любых сомнений отказаться от покупки молока во дворе и дойти до магазина. Мало ли что.

В РОСПОТРЕБНАДЗОРЕ РАССКАЗАЛИ, КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНОЕ МОЛОКО – Мосправда-инфо

Молочная продукция является основой питания человека, не даром именно молочные продукты мы получаем с первых дней жизни. В России выделяется более 100 видов молочной продукции. На что обратить внимание при. выборе продуктов из молока, рассказали в Роспотребнадзоре.

Согласно Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции») молочная продукция делится на три основные группы: молочные продукты, молочные составные продукты и молокосодержащие продукты.

Молочные продукты производятся из молока или его составных частей, без добавления немолочных белков и жиров. В его составе могут быть необходимые для переработки молока компоненты (молоко, сметана, творог).

В молочный составной продукт, помимо молока и его составных частей, добавляют и немолочные компоненты. При этом, молока в составе такого продукта должно быть более 50%. В мороженом и сладких продуктах – более 40%.

Молокосодержащий продукт производится из молока или его составных частей. При этом, возможно замещение молочного жира заменителем не более чем на 50%. Возможно использование белка немолочного происхождения с массовой долей сухих веществ молока не менее чем 20% (например, в плавленом сыре).

Перед покупкой молока следует внимательно изучить упаковку. Там должны быть указаны наименование продукта, юридический адрес изготовителя, масса и состав продукта, массовая доля молочного жира и содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей — колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта).

Приобретая молочнее продукты следует обратить внимание на условия хранения продукции и целостность упаковки, а информация о товаре должна хорошо читаться. Если вы увидите плесень, слизь, признаки скисания или брожения – верните такой товар продавцу.

 

 

Фото: Наталия Бахарева.

По материалам «Мой Дом Москва».

Масштабная проверка молочного рынка выявила 8% фальсификата среди исследованных категорий — Экономика и бизнес

МОСКВА, 14 мая. /ТАСС/. Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество завершили масштабную проверку молочной продукции, продающейся в российской рознице, наибольшая доля образцов с недочетами была выявлена при исследовании творога. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Роспотребнадзора.

Проверка проводилась по поручению правительства РФ в феврале-марте 2018 года. В исследовании участвовали творог жирностью 9%, молоко 3,2% и сливочное масло 72,5%, всего — образцы 250 федеральных и региональных брендов.

«Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб творога из 73 отобранных», — отметили в Роспотребнадзоре.

Таким образом, недочеты были выявлены в 20% проб молока, 35% образцах сливочного масла и в 60% проверенного творога. При этом нарушения по творогу связаны в основном с микробиологическими показателями, то есть скорее говорят о нарушениях при транспортировке или хранении товара, а не при производстве, пояснили в Роспотребнадзоре.

Выявленные нарушения

Одной из важнейших составляющих исследования стала проверка молочных продуктов на наличие антибиотиков. В результате испытаний превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в пяти пробах молока, девяти образцах творога и двух — сливочного масла. «Причинами являются несоблюдение требований к сырью или невозможность осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии», — подчеркнули в ведомстве.

При этом не подтвердился распространенный потребительский миф о масштабном подмешивании в молочную продукцию растительных жиров. Немолочные жиры выявлены в восьми пробах молока из 90 отобранных и в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть в целом доля фальсификата по этому показателю не превышает 8%.

При этом вся проверенная продукция прошла испытания на безопасность. «Необходимо отметить, что в ходе исследований не выявлено ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий. Содержание токсичных элементов — свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина — ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений», — отметили в Роспотребнадзоре.

Также не выявлено ни одного образца с превышением нормативных значений радиологических показателей: цезия-137 и стронция-90.

Омичи всё чаще жалуются на качество молока и кисло-молочной продукции

В Роспотребнадзор поступило больше ста обращений. В ведомстве подвели итоги горячей линии. Подтверждают сомнительное качество продукции и лабораторные исследования. Что нашли эксперты в молочном напитке?

За «молочкой» Тамара Павловна ходит только на рынок, деревенской продукции пенсионерка доверяет больше. Магазинные же прилавки старается обходить стороной. Уже не раз «обжигалась».

Качеством молочной продукции омичи недовольны всё чаще. Только с начала этого года в Роспотребнадзор поступило больше ста обращений. Жалуются на истекшие сроки годности или вовсе отсутствие маркировки.

Просто так по внешнему виду или даже по вкусу невозможно определить — фальсификат это или нет. Всю правду о продукции могут рассказать только специальные исследования. Поэтому мы сделаем контрольную закупку и отправимся в лабораторию.

Вся сомнительная продукция поступает в санитарно-гигиеническую лабораторию. Здесь эксперты уже проводят анализы. Вот несколько проб молока. Напиток проверяют на кислотность. Свежий он или нет — покажет химическая реакция.

Дарья Лысенко — химик-эксперт
«Молоко окрасилось в бледно-розовый цвет, на титрование ушло 1,8 мл щёлочи, это значит, что молоко не прокисшее».

Если со сроками годности всё впорядке, то вот к составу молока у экспертов вопросы. Обнаружены фитостерины — те самые растительные жиры.

Наталья Пермякова, химик-эксперт
«Если изготовитель утверждает, что да у меня продукт с содержанием растительного жира и пишет на этикетке, это законно. Но если на этикетке написано, что это молоко, молочный продукт, а мы находим там растительные жиры, то это фальсифицированный продукт».

Не редкость и молоко восстановленное. Это обычный разведённый молочный порошок. От такого напитка пользы никакой. Только вот производители зачастую такое молоко выдают за натуральное. Между тем, чаще всего подделывают сливочное масло, творог, мороженое. Такой товар сотрудники Роспотребнадзора изымают.

Лариса Нуждина, главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Омской области
«Данная продукция подлежит уничтожению, поскольку она признаётся опасной. Если она с истекшим сроком, её невозможно идентифицировать, отсутствует дата изготовления. Более того, если обнаруживается, что её производит предприятие-призрак, которое не существует, мы передаём данную информацию в следственные органы».

Как отмечают в Роспотребнадзоре, омские производители молочной продукции нарушения допускают, но крайне редко. Чаще некачественный товар завозится именно из других регионов. Ну а тем, кто предпочитает фермерские продукты, советуют идти на официальные рынки. На стихийных качество товара никак не проверяется и зачастую и вовсе нарушаются все санитарные нормы.

Роспотребнадзор нашел нарушения в пробах творога и кефира Долговых и в сыре ОАО «Молоко»

26 февраля 2018, 17:01

Фото rugrad.eu

Калининградские производители «ТД Кировский Маслосыродельный завод», ОАО «Молоко» и ООО «Гусевмолоко» оказались в перечне компаний, нарушавших требования техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции». Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора в публикации о контроле качества и безопасности молочной продукции в 2017 году.  

По данным ведомства, пробы сливочного масла ООО «ТД Кировский МСЗ» и пробы сыра ОАО «Молоко» не соответствовали требованиям по физико-химическим и показателями идентификации. Аналогичные нарушения обнаружены в сыре ООО «Экопродукт» (Татарстан), масле ООО «Айсберг Люкс» ООО «Лав Продукт» (Московская область). Их продукция реализовывалась на территории области. Две пробы творога и кефира ООО «Гусевмолоко» не соответствовали требованиям регламента по микробиологическим показателям. 

Как отмечают в надзорном ведомстве, всего на территории области за 2017 год специалисты проверили 7 производителей молочной продукции и 172 юридических лица, участвующих в торговле «молочкой». Наиболее типичными нарушениями при обороте молока оказалось несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, на товарах отсутствовала маркировка, а при хранении нарушались принципы товарного соседства. 

«Управление Роспотребнадзора рекомендует при выборе молочной продукции в предприятиях торговли обращать внимание на ее внешний вид, сроки годности. Не стоит забывать, что эта группа продуктов содержит в своем составе много влаги, питательных веществ, и является благоприятной средой для жизнедеятельности различных микроорганизмов, в том числе и патогенных (болезнетворных). При хранении продукции без холода (при температуре выше +6˚С) они активно размножаются и образуют токсины. Внешний вид продукции, вкус, запах при этом может и не меняться. Также следует отказаться от приобретения реализуемой физическими лицами молочной продукции, завезенной в Калининградскую область исключительно для «личных нужд», — отмечается в сообщении.

  • Генеральным директором ООО «Гусевмолоко» является Александр Долгов, учредителями выступают Наталия Долгова и Светлана Сусликова, генеральным директором ОАО «Молоко» является Руслан Алиев. 

  • По данным Россельхознадзора, в прошлом году у шести областных производителей молочной продукции были отозваны декларации о соответствии качества продукции. Это временная мера, которая применяется к юридическим лицам, если в пробах их товаров обнаружены нарушения заявленных технических условий или ГОСТов. В перечне компаний-нарушителей: АО «Гоголь-Моголь два» с сыром «Российский», АО «Кировский сырзавод» и ЗАО «Правдинский масло-сыродельный завод» с маслом «Крестьянским» 72,5 % жирности, ООО «Переславский сыродельный завод» с сырами «Российским» и «Эдамом», а также ООО «Плавит» с плавленым сыром «Янтарь». Также в перечне оказалось ОАО «Молоко» с творогом 5 %, однако, как сообщил RUGRAD.EU представитель предприятия, в настоящее время проблем с соответствием у этого продукта нет.

Медведь рычит, и Европа чувствует холод

Европейские производители молочной продукции ощущают на себе влияние российских запретов, по словам Лены Смирновой в Москве и Эндрю Курета в Варшаве.

В последнем из серии запретов на ввоз сырных продуктов в Россию Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) запретила сырные продукты, производимые польской компанией Ostrowia.

Но этот последний запрет на молочные продукты — это еще не все, на что кажется, и Milkiland, производитель молочных продуктов из Нидерландов, владеющий островом, призвал к «диалогу» с российскими властями, потому что его запрещенная Wesola Krowka (Веселая корова) производится из растительных жиров.Таким образом, «Милкиленд» заявляет, что последнее действие России было необоснованным, поскольку его продукт не является молочным: «Таким образом, технические требования [российских правил в отношении молочных продуктов] не применимы к имитационному сыру», — говорится в заявлении компании. «Мы считаем, что это решение Роспотребнадзора было вызвано плохой коммуникацией», — говорит генеральный директор Милкиленд Анатолий Юркевич. «Компания обратилась к российским властям с просьбой установить диалог, выявить нарушения и разработать план действий по их устранению.”

Бланкеты

Между тем, на основании этого предполагаемого нарушения был наложен полный запрет на экспорт польских немолочных продуктов и плавленых сыров. Экспорт твердого сыра из Польши в Россию уже заблокирован с августа, когда Россия ввела эмбарго на весь Евросоюз (ЕС) на широкий спектр пищевых продуктов, но положение немолочных и плавленых сыров неясно, а некоторые экспортные продолжили.

Эта сложная ситуация типична для широко распространенных запретов России на экспорт молочных продуктов из Европы.Его августовские санкции, например, официально исключают безлактозные сыры, хотя нет установленных маркеров того, сколько лактозы должно соответствовать требованиям. Это позволило некоторым европейским экспортерам продолжить экспорт своих сыров в Россию в качестве безлактозных продуктов.

За последние годы Роспотребнадзор ввел несколько запретов на импорт сыра. Импорт сыра из Украины был приостановлен в феврале 2012 г., феврале 2013 г., апреле и июле 2014 г., ссылаясь на ненадлежащий контроль качества. Последний запрет на украинские сыры был объявлен в октябре 2014 года.Как и в случае с предыдущими делами, решения Роспотребнадзора совпали с моментами обострения политической напряженности между странами. В конце 2013 года Роспотребнадзор запретил сыры 13 крупнейших голландских импортеров, на которые приходилось около 50% от общего объема импорта сыров из Нидерландов в Россию. Российский наблюдательный орган заявил, что документы на эти продукты не были должным образом заполнены, хотя запрет был также введен вскоре после избиения российского дипломата в Нидерландах. До последнего запрета Польша была связана с Латвией как четвертый по величине поставщик твердых сыров в Россию в 2013 году, уступая только Нидерландам, Украине и Германии.В 2014 году он стал третьим по величине поставщиком твердых сыров, хотя его импорт упал с 24 000 тонн до 14 000 тонн в этом году, согласно предварительной статистике Федеральной таможенной службы России. Польша также поставила 2800 тонн мягких сыров в Россию в 2014 году, по сравнению с 3300 тоннами в 2013 году. Импорт сыра и творога в Россию из всех стран, за исключением членов Евразийского таможенного союза, где доминирует Россия (включая Беларусь, Казахстан и Армению). по данным Федеральной таможенной службы, снизилась с 329 000 тонн в 2013 году до 185 000 тонн в 2014 году.Это падение наиболее ощутимо во втором полугодии года. В период с января по июль было импортировано 158 000 тонн сыров, но с августа по декабрь, когда действовали санкции, только 27 000 тонн. Российские производители сыров увеличили объемы производства, чтобы заполнить рыночную нишу, образовавшуюся из-за санкций. По данным Национального союза производителей молока России, местное производство сыра и сырных продуктов увеличилось на 14,1% в 2014 году и составило более 494 000 тонн.

«После введения санкций объем импорта сыра резко сократился, и на рынке образовалась ниша», — говорит руководитель профсоюза по связям с общественностью Мария Жебит. «Эта ниша позволила российским предприятиям загрузить существующие мощности, которые ранее простаивали». Производители сыра из стран, на которые не распространялось эмбарго, также воспользовались возможностью увеличить продажи в Россию.

Беларусь стала крупнейшим победителем. По данным государственного статистического агентства Белстат, производители сыра страны поставили в Россию 89 000 тонн сыра в период с января по ноябрь 2013 года, и это число выросло до 106 000 тонн за тот же период 2014 года.Белорусский Туровский молочный комбинат, которому принадлежит бренд Bonfesto, поставлял 50% своей продукции в Россию до вступления в силу санкций, но с тех пор увеличил эту долю до 85-90%, по словам Дмитрия Мельникова, заместителя директора по коммерческим вопросам. . При этом акцент комбината сместился на производство большего количества маскарпоне и рикотты, и теперь его доля этих сыров на российском рынке составляет 40% и 32% соответственно. «Мы увеличили производство и смогли войти в крупные розничные сети в России, такие как Магнит, Ашан и X5 Retail Group», — говорит Мельников о бизнес-стратегии своей компании после того, как Россия закрыла рынок сыров из ЕС.«В долгосрочной перспективе мы планируем увеличить количество наших продуктов в этих трех розничных сетях, а также активно ищем новых партнеров».
Помимо Беларуси, санкции в отношении России дали импульс странам, которые обычно не входят в число ее основных поставщиков сыра, в первую очередь Швейцарии, Сербии и странам Южной Америки. По данным Федеральной таможенной службы, Аргентина и Сербия стали ведущими экспортерами мягких сыров в Россию в 2014 году, поскольку предыдущие лидеры — Латвия, Дания и Италия — были заблокированы санкциями.Розничные торговцы полагались на этих иностранных и местных производителей, чтобы заполнить свои полки после запрета на сыры в ЕС.

«До введения санкций мы предлагали широкий ассортимент твердых сыров и мягких сыров с белой или зеленой плесенью», — говорит Артем Потапов, представитель Utkonos, крупнейшего в России продуктового онлайн-магазина. «Мы смогли заменить большинство продуктов, которые мы потеряли, их российскими аналогами или продуктами из стран, которые не попали под эмбарго. Наш ассортимент молочной продукции расширился за счет производителей из Беларуси, Швейцарии и Сербии. «Твердые сыры и мягкие сыры с плесенью были труднее всего найти замену среди местных производителей, — добавляет Потапов.

Один из способов обойти эту проблему — импортировать безлактозные сыры, которые имеют особые привилегии в рамках эмбарго, хотя Национальный союз производителей молока назвал объем импорта безлактозных сыров в Россию с августа «незначительным». ” В то время как в России открылись новые возможности в связи с отсутствием ключевых экспортеров из ЕС, производители сыра, у которых есть доступ к рынку, осторожно относятся к расширению своих производственных линий для удовлетворения этого растущего спроса из-за неопределенности в отношении того, как долго продлится эмбарго.По словам представителя компании Сибиллы Умикер, швейцарская Emmi Group не вносила больших изменений в свое производство с августа, вместо этого сосредоточившись на установившихся отношениях с российскими клиентами. Швейцарский производитель, хотя сам освобожден от санкций, пострадал от избыточного предложения, которое они создали на европейском рынке. «Незначительное увеличение экспорта в Россию не может компенсировать потери на других рынках, вызванные этими санкциями», — говорит Умикер. «Крупные европейские молочные предприятия согласовали свои производственные мощности с экспортом в Россию.Этот избыток товаров оказывает давление на цены ». Российские производители сыра также не решаются увеличивать объемы производства. «Все будет зависеть от того, как долго продлится эмбарго», — говорит Жебит из молочного союза. «Есть возможность для роста производства сыра на существующих мощностях. Строительство новых заводов и покупка новых линий требует решения кредитной проблемы, а также нехватки сырья. Если эмбарго продлится один-два года, а процентные ставки по кредитам останутся чрезвычайно высокими — до 30%, — производители сыра вряд ли будут вкладывать средства в строительство новых заводов.”

Связанное содержание

Российский надзорный орган снимает ограничения на импорт с литовского производителя молочных продуктов — платформа обмена информацией и обмена информацией БРИКС

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и здоровья человека, Роспотребнадзор, сняла ограничения на импорт с производителя молочных продуктов Rokiskio suris. О своем решении агентство объявило ранее в понедельник.

Снятию запрета предшествовала серия проверок со стороны сотрудников Роспотребнадзора.Специалисты изучили документы компании о мерах, принятых для обеспечения соответствия импорта молочной продукции российским требованиям качества и безопасности, а также гарантий их соблюдения, сказал представитель компании, добавив, что решения в отношении других литовских производителей молока будут приняты, как только все материалы представленные были рассмотрены.

Россия ввела запрет на ввоз молочной продукции из Литвы с 7 октября 2013 г. за несоблюдение требований к качеству.Роспотребнадзор заявил, что проверка молочных продуктов из Литвы выявила многочисленные нарушения законодательства о защите прав потребителей и санитарных норм, таких как микробиологические, химические и органолептические параметры. После запрета Литва попросила Роспотребнадзор провести переговоры по этому вопросу.

С 9 января агентство сняло ограничения на импорт молочных продуктов литовской компании Pieno Zvaigzdes. И Rokiskio suris, и Pieno Zvaigzdes входят в пятерку крупнейших производителей молочной продукции Литвы.

Российская служба защиты прав потребителей ужесточает контроль за качеством и безопасностью молочных продуктов, импортируемых из Литвы в Россию, с сентября 2013 года, когда некоторые образцы не соответствовали стандартам, действующим в Таможенном союзе.

Россия ввела предыдущий запрет на ввоз молочных продуктов с некоторых литовских предприятий в 2009 году. Большие партии поставляемых товаров — масло, сметана, творог и молоко — содержали следы антибиотиков тетрациклина и доксициклина.

Россия является одним из ключевых экспортных рынков для литовских молочных продуктов и составляет почти 85% всей продукции, вывозимой из страны. В 2012 году страна экспортировала в Россию 370 тысяч тонн молочной продукции на сумму 193 миллиона долларов. По данным национального союза производителей молочной продукции «Союзмолоко», литовский экспорт в Россию в основном состоит из сыров — 39 400 тонн на сумму 181 миллион долларов в 2012 году, 1550 тонн йогуртов на сумму почти 4 миллиона долларов и 267 тонн сливочного масла на сумму 1,3 миллиона долларов.

Россия заявляет о подготовке к отмене запрета на молочную продукцию в Литве: RIA

National Review

Исполнительный указ Байдена о жилищном строительстве: замена старых грехов новыми

Шквал исполнительных распоряжений президента Байдена теперь распространился на жилищную политику — и на обязательство отменить подход администрации Трампа к «справедливому жилищному строительству».В частности, это означало бы отменить отмену Трампом правила эпохи Обамы, известного как «Позитивное продвижение справедливого жилищного строительства», разработанного для введения «доступного» (читай «субсидируемого») жилья в почтовые индексы пригородов с более высокими доходами. Чтобы оправдать возврат к этой противоречивой политике, президент Байден отрепетировал длинный список грехов федеральной жилищной политики. Он прав во многих из них, но ошибается в своем подходе к возмещению ущерба. Увеличение количества субсидируемого жилья в соответствии с трагической традицией государственного жилья будет только способствовать разделению и мало что поможет группам меньшинств в их стремлении к продвижению вверх. Это неопровержимо, как заявил президент Байден в его распоряжении, что «в течение 20-го века, федеральная, государственная и местные органы власти на систематической основе расовой дискриминации жилищной политики, которая способствовала обособленным районам и заторможенным равным возможностям и шансу для создания богатства для Black , Семьи латиноамериканцев, американцев азиатского происхождения и жителей островов Тихого океана, а также семьи коренных американцев и другие общины с недостаточным уровнем обеспеченности услугами ». Наиболее важно то, что Федеральное жилищное управление не страховало ипотечные кредиты для чернокожих в белых кварталах, а расовые заветы — ограничения действий против чернокожих (и евреев, между прочим) — были нормой в 1950-е годы.Городские автострады проходили через районы с низким доходом, часто (хотя и не исключительно) меньшинства, вытесняя тысячи людей. Сегодня у нас остается скоростная автомагистраль Кросс Бронкс и автострада Крайслер. Однако даже это извинение носит избирательный характер. Афроамериканцы, в частности, пострадали от трагедии (все еще) любимой прогрессивной программы: государственного жилья. Ключевая история здесь недооценивается. Исторические районы для чернокожих — Центральный Гарлем, Черное дно Детройта, Бронзевиль в Чикаго, Десото-Карр в районе Св.Луи — были названы трущобами, хотя в них проживало большое количество владельцев жилой недвижимости и сотни предприятий, принадлежащих чернокожим. Когда они были расчищены, чтобы уступить место государственному жилью, их заменили высотные ады, в которых владение — накопление активов — было по определению невозможно. Социальная ткань самопомощи, гражданского общества и вертикальной мобильности была разорвана. Чернокожие всегда были и остаются непропорционально широко представленными в государственном и субсидируемом жилищном строительстве, часто оказываясь в ловушке долгосрочной зависимости из-за контрпродуктивной политики: когда их доход растет, растет и арендная плата.Компенсация за эту двойную историю явного расизма и пагубного прогрессизма не должна означать новое поколение жилищных грехов. Но «Позитивное продвижение справедливого жилищного строительства», если оно будет восстановлено, — это всего лишь это. Федеральное давление — через рычаги местных программ помощи — с целью заставить ввести субсидированное арендное жилье для арендаторов с низкими доходами долгое время было гарантией сопротивления со стороны жителей низшего среднего класса, белых и черных, справедливо обеспокоенных тем, что домохозяйства, которые не стремились и сэкономленные, чтобы добраться до своих районов, создадут проблемы.Концентрация арендаторов по купонам на жилье, рассредоточенных в результате сноса некоторых проектов государственного жилья, уже распространила неисправность и плохое обслуживание, в том числе в многоквартирные дома в Уорренсвилл-Хайтс, родном городе в Огайо Марсии Фадж, нового секретаря Министерства жилищного строительства США. и городское развитие. Расовая интеграция и справедливое жилье остаются целями, к которым Америка должна стремиться. Но это означает понимание того, как работают кварталы. Американцы, черные и белые, сами выбирают себе место проживания в районах, в которых они разделяют социально-экономические характеристики своих соседей.Некоторым либералам это может не понравиться, но это тоже их личный выбор. Когда члены группы меньшинств имеют общий экономический и образовательный опыт новых соседей, вероятность нетерпимости значительно снижается. Вот почему «справедливое жилье» должно означать недискриминацию, а не субсидирование нового строительства. Вместо этого Байден повторяет пример, поданный администрацией Обамы в округе Вестчестер, которая была вынуждена потратить 60 миллионов долларов на субсидирование 874 единиц жилья — в округе, в котором расовые и этнические меньшинства уже широко представлены.Это означает, что нынешние чернокожие и латиноамериканские домовладельцы, которые купили свои дома за счет стремления и сбережений, должны будут использовать свои окружные налоги для субсидирования других в размере 68 000 долларов на дом. «Отчужденные» пригороды не станут открываться конфронтацией. Будут бесконечные судебные тяжбы. Вместо этого HUD, если он играет какую-либо полезную роль, должен попытаться использовать такие инструменты, как модельное зонирование (предложения, а не мандаты), чтобы убедить местные советы по планированию разрешить рынку строить естественное доступное жилье — небольшие дома, включая небольшие многоквартирные дома, на небольших участках.Исторически сложилось так, что американский рабочий класс мог позволить себе дома. Администрация, действительно заинтересованная в исправлении прошлых грехов жилищной политики, не упустит из виду существующие проблемы государственного и субсидированного жилья. Вот смелая идея: продать проекты государственного жилья на дорогостоящей недвижимости (см. Набережную Бруклина) и предоставить жителям денежную компенсацию. Они должны иметь возможность перемещаться, куда хотят, или просто откладывать деньги. В нашем жилищном прошлом есть что исправить.Удвоить предыдущие грехи — не лучший способ начать.

«Молочная» война России с Литвой или попытки Москвы восстановить свое влияние в Восточной Европе

Молочная промышленность Литвы недавно подверглась частичному запрету на импорт в соседнюю Россию. Следующая мера грозит нанести разрушительный экономический удар Литве, которая направляет 85 процентов ее молочного экспорта в Россию. [1]

Российское агентство по защите прав потребителей Роспотребнадзор заявило, что проверки литовского импорта молочных продуктов выявили «многочисленные нарушения» качества и санитарных норм в продуктах, а также законодательные нарушения в области прав потребителей, а также в области контроля и профилактики заболеваний человека.[2] Европейская комиссия, однако, заявила, что «полностью уверена в качестве литовских молочных продуктов» и «призвала к обсуждению с российской стороной» [3].

Хотя Онищенко регулярно отрицает связь с геополитическими шагами, мало кто сомневается в том, что основные причины являются политическими. По словам Пикунаса, «этот шаг со стороны соседней страны и одного из крупнейших торговых партнеров Литвы дополняет список других карательных мер, которые Россия все чаще применяет против Литвы, начиная с прошлого месяца». [4] Все началось с временного ужесточения таможенных проверок литовских товаров на границе с Россией в сентябре, что, как сообщается, привело к длительным задержкам и потерям, которые оцениваются более чем в 2 миллиона евро в день. [5]

Дискриминационные меры довели отношения между двумя странами до самого низкого уровня за многие годы, и можно утверждать, что есть по крайней мере три дополняющие друг друга причины, которые могли спровоцировать эту ситуацию.

1. Восточное партнерство

Первой причиной враждебной политики России является приближение к саммиту Восточного партнерства ЕС, который еще больше увлечет шесть стран — Украину, Беларусь, Молдову, Грузию, Азербайджан и Армению — в европейское лоно.(Все шесть рассматриваются Кремлем как историческая часть его сферы влияния). Из 15 бывших республик, которые стали независимыми государствами после распада Советского Союза, только страны Балтии присоединились к ЕС и НАТО, и большинство ученых утверждают, что Путин в ярости из-за того, что другие могут последовать его примеру [6].

Оказывая давление на Литву, которая в настоящее время председательствует в Европейском Союзе и которая является решительным сторонником процесса Восточного партнерства ЕС, Россия надеется сорвать саммит в Вильнюсе, который состоится 28-29 ноября.[7]

На саммите, который состоится через четыре года после начала Восточного партнерства, ЕС должен подписать соглашение о политической ассоциации и свободной торговле с Украиной и может предпринять дальнейшие шаги в направлении таких соглашений с Молдовой и Грузией. (Никакого существенного прогресса не ожидается с другими странами-партнерами, такими как Беларусь и Армения, которые остаются более тесно связанными с Москвой) [8].

Россия, с другой стороны, строит свой собственный торговый союз с бывшими советскими республиками и хочет, чтобы несколько стран, в частности Украина, присоединились к ее собственному Таможенному союзу, созданному с Беларусью и Казахстаном в 2010 году.[9]

2. Обвинения против Газпрома

Вторая причина связана с предположением, что Россия ввела дополнительные дискриминационные меры в отношении Литвы, пытаясь заставить Литву отозвать свой иск против российского газового гиганта — Газпрома — из Стокгольмского арбитражного суда. Литва подала в суд на «Газпром» на 1,9 миллиарда долларов, утверждая, что российская нефтяная компания завысила цену за газ: официальные лица утверждают, что Литва платит на 35 процентов больше, чем Германия, за газ по контракту с «Газпромом».[10] Более того, в отношении Газпрома также проводится расследование Европейской Комиссией: по правилам ЕС, Газпром может столкнуться с штрафом в размере до 10 процентов от их годовой выручки. [11]

3. Вмешательство во внутреннюю политику Литвы

Наконец, Россия может по-прежнему интересоваться странами Балтии и стремиться вернуть регион в сферу своих интересов: в Литве в следующем году пройдут президентские выборы, и по мере усиления президентской кампании также усиливаются попытки России повлиять на внутреннюю политику Литвы.В данном случае Россия использует дискриминационные меры для усиления своего влияния, применяя болезненные экономические и торговые методы, которые могут подорвать внутриполитическую ситуацию в стране и привести к предположению, что Литве необходимо новое руководство. [12]

Заключение: ответ ЕС и Литвы

Литва рассматривает несколько возможных вариантов: во-первых, Литва может заблокировать автомобильный и железнодорожный доступ России к своему анклаву Калининград, если Москва продолжит оказывать давление на своих соседей по поводу их сотрудничества с Европейским союзом.Например, министр иностранных дел Линас Линкявичюс сказал: «Мы могли бы применить те же меры. Как вы знаете, Калининградская область географически изолирована, поэтому мы могли бы также применить меры, чтобы что-то сократить ». [13] Однако министр также указал, что «это не обсуждалось, это не наш образ мышления, это не наш метод» [14].

Вторая мера — это иск против России во Всемирной торговой организации. Однако «Литва как государство-член ЕС не может самостоятельно инициировать процедуру урегулирования споров против России в ВТО, поскольку это относится к исключительной компетенции Сообщества».[15] В то же время официальные лица ЕС уже пристально следят за растущим списком провокаций: Кэтрин Эштон, глава внешнеполитического ведомства ЕС, подняла этот вопрос во время встречи с Сергеем Лавровым в кулуарах Генеральной Ассамблеи ООН в прошлом месяце.

В целом, России следует искать другие способы получить выгоду от европейской интеграции, а не пытаться блокировать процессы европейского партнерства. В настоящее время эта мера нанесла только огромные убытки местным литовским предприятиям, а также затруднила трансграничное сообщение вдоль литовско-российских границ.[16]

представителей ЕЭК обсудили с экспертами вопросы производства молока

20 января в Москве, представители Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) на VII Конгрессе Российского национального союза производителей молока «Союзмолоко» обсудили со специалистами актуальные вопросы и проблемы производства молока. Особое внимание было уделено финансированию, господдержке, локализации производства, а также технологической модернизации отрасли.

Мероприятие прошло в в рамках 10-й Международной специализированной выставки животноводства и племенной работы «АгроФерма-2016».

Среди участников Съезд приняли министр сельского хозяйства РФ Алексей Ткачев, Глава Роспотребнадзора Анна Попова, президент «Союзмолоко» Айрат Хайруллин, Председатель Правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко, Заместитель главы Россельхознадзора Николай Власов.

Директор ЕЭК Агропромышленный комплекс Департамент политики Станислав Бубен выступил с приветственной речью перед Конгрессом участников от имени члена Коллегии — министра, ответственного за Промышленно-агропромышленный комплекс ЕЭК Сергей Сидорский. В его приветствии В своем выступлении министр ЕЭК отметил важность развития молочной промышленности. промышленность в целях обеспечения безопасности продукции Евразийского экономического союза (ЕАЭС) Государства-члены.Обсуждались системные вопросы отрасли. такие проблемы, как сезонные колебания цен, необходимость логистики развитие инфраструктуры, модернизация молочных комплексов и высокий импорт зависимость производства молока.

По мнению министра ЕЭК, дальнейшее укрепление производственной кооперации в ЕАЭС, в том числе взаимной деятельность стран по селекции и племенной работе, производству доильное оборудование, аминокислоты и фармацевтические препараты должны стать одними из приоритетные направления импортозамещения.

Участники Конгресса одобрили постановление, отражающее меры, направленные на обеспечение рентабельности сырьевых производство молока и молочных продуктов, стимулирующие инвестиционную активность в молоке промышленность и снижение административных барьеров.

Для справки:

Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела. работа «АгроФарм-2016» ведущая демонстрационная площадка современных технологий в животноводстве и племенная работа, в которой представлены все основные направления животноводства: свиноводство, крупный рогатый скот, птицеводство, а также в конкретных сферах, таких как кролики и козоводство.

Российские ютуберы поджигают шоколадные батончики, чтобы доказать свою точку зрения

Российские видеоблогеры YouTube поджигают шоколадные батончики, потому что они говорят, что сладости страны подозрительно воспламеняются. Сейчас российские органы здравоохранения проводят расследование.

Роспотребнадзор, российский орган по защите прав потребителей, признал, что видео о сжигании шоколада распространяются в социальных сетях и вызывают тревогу.

Некоторые видеоблогеры сообщили о запахе пластика, когда шоколад загорелся, и были удивлены, что он даже загорелся.Они также сравнили бренды из разных стран.

Роспотребнадзор сообщил, что проведены лабораторные испытания марок шоколада, использованных в видеороликах.

Но Роспотребнадзор также отметил, что пригорание пищи — это «естественный физико-химический процесс, интенсивность которого зависит от состава продукта».

«Управление призывает граждан не доверять случайным источникам информации, а в случае сомнений относительно качества продуктов питания, в частности шоколада, [сообщить местным отделам Роспотребнадзора, чтобы они могли провести расследование]», — говорится в заявлении.

Под видео пачка комментариев, указывающих на то, что шоколад содержит натуральные горючие вещества. «Два придурка», — говорит один из комментаторов. «Человеческая глупость безгранична!»

Шоколадные плитки содержат такие ингредиенты, как какао, сахар, масла и сухое молоко, которые легко воспламеняются. На этот факт указали и другие влогеры и комментаторы.

«Я в ужасе от того, что эти дураки показали свою тупость», — говорит один из комментаторов YouTube. «Сжигание шоколада при высокой температуре не является признаком его низкого качества… Еще горит свиной жир, горит хлеб, горит алкоголь — это не значит, что свиньи сделаны из пластика.

«Осуши собственное дерьмо и подожги его! Здесь оно тоже будет гореть и вонять, как твои мысли и слова».