В пищеблоке в школе в Красноярске обнаружили нарушение санитарных норм — Сибирь
КРАСНОЯРСК, 11 марта. /ТАСС/. Нарушение санитарно-эпидемиологических норм обнаружили на видео в пищеблоке в школе № 108 в Красноярске. Об этом ТАСС сообщили в управлении образовании Красноярска.
Ранее в социальных сетях и местных СМИ появилось видео, в котором женщина спрашивает у работников столовой, почему отходы выставлены на раздаточный стол. Она спрашивает у работников столовой, почему детей, занимающихся во вторую смену, хотят накормить отходами. В социальных сетях сообщают, что видеоролик сняла и выложила учительница этой школы.
«На видео есть нарушения санитарных правил. На записи видно, что омлеты составлялись один на другой. По словам специалистов центра питания, это нарушение санитарно-эпидемиологического режима, так как есть контакт готовых блюд с посудой. Также есть нарушения в части поточности технологического процесса. То есть чистая посуда стоит на одном столе с использованной», — сообщил представитель управления, добавив, что на видео зафиксирована школа № 108 Красноярска.
По словам представителя управления, по данному факту проводится проверка муниципального центра питания. Между тем, по данным источника ТАСС в администрации муниципалитета, организатором питания в школе выступало ООО «Развитие». Эта же организация выступала и организатором питания в школах Красноярска, где произошли массовые отравления детей.
С 18 февраля по 3 марта в 27 школах Красноярска зафиксировано 114 случаев заболевания иерсиниозом среди учеников в возрасте от семи до 14 лет. В больнице находятся 24 ребенка. Ранее были возбуждены уголовные дела по статьям «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил», «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей» и «Халатность» УК РФ. Прокуратура начала проверку также действий сотрудников муниципального центра питания, который должен был контролировать качество питания.
По данным Роспотребнадзора, питание в школах, где отравились дети, организует ООО «Развитие», продукцию которому поставляли ООО «Респект» и СПК «Аленушка».
Деятельность последних двух компаний приостановлена на 85 дней.
Сотрудника ФБК Ляскина задержали за нарушение санитарных норм
https://ria.ru/20210131/fbk-1595324784.html
Сотрудника ФБК Ляскина задержали за нарушение санитарных норм
Сотрудника ФБК Ляскина задержали за нарушение санитарных норм — РИА Новости, 31.01.2021
Сотрудника ФБК Ляскина задержали за нарушение санитарных норм
Сотрудника «Фонда борьбы с коррупцией»* Николая Ляскина задержали по делу о нарушении санитарно-эпидемиологических норм на несанкционированном митинге в Москве, РИА Новости, 31.01.2021
2021-01-31T01:20
2021-01-31T01:20
2021-01-31T01:20
николай ляскин
алексей навальный
москва
происшествия
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn22.img.ria.ru/images/150490/39/1504903989_0:0:1036:583_1920x0_80_0_0_700825852a384b209d26e191f121694c.jpg
МОСКВА, 31 янв — РИА Новости.
Сотрудника «Фонда борьбы с коррупцией»* Николая Ляскина задержали по делу о нарушении санитарно-эпидемиологических норм на несанкционированном митинге в Москве, сообщил РИА Новости его адвокат Сергей Тельнов.Ранее по этой статье задержали пресс-секретаря Алексея Навального Киру Ярмыш, а также отправили под домашний арест брата Навального Олега, его соратников Любовь Соболь и Олега Степанова, участницу Pussy Riot Марию Алехину и главу «Альянса врачей» Анастасию Васильеву.»Он задержан в качестве подозреваемого по делу о нарушении санитарно-эпидемиологических правил (статья 236 УК РФ)», — сказал Тельнов.Максимальная санкция статьи – два года лишения свободы. Следствие считает, что из-за призывов к митингам граждане, в том числе те, которым необходимо было быть на самоизоляции, пришли участвовать в несанкционированной акции, создав угрозу массового заражения.Несогласованные протестные акции прошли в субботу, 23 января, в разных городах России. Крупнейшая из них состоялась в Москве, где, по данным полиции, на улицы вышли около 4 тысяч человек.
На сайте столичного омбудсмена Татьяны Потяевой предварительно сообщалось о задержании в столице более тысячи человек. Возбужден ряд уголовных дел, прошли задержания. *Фонд борьбы с коррупцией включен Минюстом России в реестр НКО, выполняющих функции иностранного агента.
https://ria.ru/20210131/protesty-1595322656.html
москва
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.
ru/images/150490/39/1504903989_173:0:957:588_1920x0_80_0_0_60c4a36947c14303908f3770269d1321.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
николай ляскин, алексей навальный, москва, происшествия
Владимирские рестораны начали штрафовать за нарушение санитарных норм
Областное управление Роспотребнадзора совместно с департаментом предпринимательства Владимирской области и управлением экономики мэрии областного центра провело очередной рейд по владимирским точкам общепита. И вскрыло одно нарушение в трех проверенных заведениях. Составлен соответствующий протокол: администратору ресторана теперь грозит штраф. А заведению – урок: работа в условиях пандемии требует особой бдительности.
Во многих регионах страны врачи поражаются контрастом между едва ли не фронтовыми сводками из госпиталей, где борются со смертью от Covid-19, и почти не изменившемся течением жизни за пределами поликлиник и больниц. «Владимирские ведомости» вместе с представителями управления Роспотребнадзора побывали в нескольких владимирских ресторанчиках, расположенных с тыльной стороны ТЦ «Торговые ряды», где средний чек существенно превышает возможности рядового владимирца. И убедились, что жизнь продолжается, а нарушения санитарных норм, если и бывают, то единичны в этих фуд-оазисах для утомленного развешанными на всех углах предупреждениями об опасности «ковида» путников.
Оформленные в европейском стиле и обслуживающие посетителей не хуже, чем на Западе, эти милые заведения по-прежнему привлекают готовых платить посетителей. Во время будничного ланча большинство из них были заполнены (наверное, все же не более чем наполовину – как того требуют правила), хотя, со слов управляющих ресторанами, «проходимость» в общепите упала в 3-4 раза.
Бармены энергично смешивали коктейли, ритмичная музыка способствовала пищеварению, симпатичные официантки поднимали настроение. Все выглядело вполне по-буржуазному, как в Лондоне и Филадельфии. Как будто время остановилось в этих, безусловно, приятных местах. Кроме, разумеется, некоторых нюансов: масок на лицах официантов, предупреждений о необходимости регистрации через сканирование QR-кодов, бесконтактных датчиков для измерения температуры… Но за столиками, разумеется, никто не посасывал устрицы через медицинские маски: средства индивидуальной защиты требовались только при входе в заведение (видимо, вирус ковида чаще всего поджидает именно в дверях). «Выключить свет» в ресторанчиках в период пандемии – удар не только по ним, но и по их посетителям, у которых уже сложилось свое устойчивое представление о принципах здорового питания.
Итак, в заведение, вызывая на лицах персонала выражение невольного уважительного трепета, входят представители Роспотребнадзора и сопровождающие их лица.
Софиты видеокамер телевизионщиков высвечивают их фигуры в приятном полумраке. Посетители, казалось, относятся к происходящему с пониманием и даже без вопросов показывают уведомления о регистрации в ресторане на своих смартфонах.
Администраторы спешат к инспекторам. Они демонстрируют запас медицинских масок, способы их утилизации, и различную документацию. Среди них – журналы дезинфекции, регистрации и контроля работы антибактериального прибора, замера температуры персонала. Процесс прохождения контроля, похоже, уже отлажен. Через контролеров изящно проскальзывает фея-официантка, подняв над головой поднос с манящими запахами яствами. Кто-то из посетителей с кряканьем опрокидывает в рот рюмку аперитива. Невольно мелькают в голове кадры из фильмов про эпоху нэпа, в которых «органы» разыскивают в «заведениях» бандита по кличке «Корона».
С «короной» рискуют встретиться в общем-то все. Кто знает, хватит ли дистанции в полтора метра, чтобы не заполучить вирус от поперхнувшегося «Кампари» или икнувшего соседа? Но формальности должны быть соблюдены.
И вот – неожиданный прокол в одном из заведений. Здесь три дня не заполнялся журнал замеры температуры персонала. А это грубейшее нарушение санитарных правил. Администратор – едва не в слезы. Забыла, замоталась. Заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора Светлана Костина начинает заполнять протокол. Вызван управляющий, заверивший, что девушка-администратор будет наказана. «Вы режете меня без ножа!» – плачется работница общепита. Всем ее жалко, поскольку ее могут оштрафовать на значительную сумму. Но, с другой стороны, как иначе, чем не в соответствующем журнале, показать, что персонал не вышел на работу прихворнувшим? Пусть это и формально, но пусть хоть так. А тут – никак. А граждане, между прочим, QR-коды сканировали. А вдруг, а если? Все посетители уже в базе Департамента цифрового развития… Впрочем, заведение еще может поспорить в суде, который, в свою очередь тоже может ограничиться предупреждением, а не покарать штрафом.
Светлана Костина пояснила:
В санитарных правилах по профилактике распространения коронавируса говорится о необходимости фиксации термометрии в специальном журнале, отсутствие записей – одно из самых грубых нарушений. У нас предприятия общественного питания (после локдауна) открывались с условием, что они обязательно будут проводить термометрию.
В рамках санитарных правил, пояснила представитель Роспотребнадзора, осуществляется мониторинг предприятий общепита, в которых помимо термометрии должна проводиться дезинфекция не реже, чем один раз в 4 часа (контактные поверхности, например, дверные ручки – каждые 2 часа). Столы должны обрабатываться после каждого посетителя. Помимо этого, требуется обеззараживать воздух: проветривать, контролировать работу рециркуляторов и бактерицидных ламп. Необходим запас медицинских масок и дезинфицирующих средств не менее, чем на 5 рабочих дней. Должны соблюдаться и условия хранения и утилизации масок.
Конечно, клиент не может кушать в маске, – согласилась Светлана Костина, – но входить в заведение он должен исключительно в ней. Нарушения встречаются, но все реже, – заверила Костина. – Бизнес старается соблюдать санитарные правила, чтобы избежать больших штрафов.
Заместитель заведующего отдела торговли департамента предпринимательства областной администрации Максим Клопов заверил, что «главная задача проверок – не наказание, а обеспечение безопасности населения».
Как сообщила «Владимирским ведомостям» Светлана Костина, пока ни одно из заведений общепита по фактам нарушения санитарных норм закрыто не было. Но, по ее словам, в случае вспышки заболеваемости может быть закрыт весь общепит.
Читайте также: В общественном транспорте Владимира идут проверки на соблюдение «масочного режима»
Больных COVID-19 могут привлечь к уголовной ответственности за нарушение санитарных норм
Несоблюдение требований самоизоляции больными коронавирусной инфекцией, может обернуться для них уголовной ответственностью.
Несоблюдение санитарных правил гражданами с диагностированным коронавирусом или теми, кто с ними контактировал, может стать поводом для привлечение к уголовной ответственности.
Об этом говорится в документе Верховного суда по судебной практике в связи с применением законодательства и мер по противодействию распространения коронавирусной инфекции.
Согласно тексту документа, граждане обязаны неукоснительно выполнять требования, изложенные в санитарном законодательстве. Также обязанности распространяются на постановления главных государственных санитарных врачей и их заместителей.
В документе говорится о том, что гражданин, зараженный COVID-19 или контактировавший с заболевшим, имеющий предписания о необходимости соблюдения санитарно-эпидемиологические норм, должен четко соблюдать все требования.
Если же с его стороны имеет место какое-либо нарушение — несоблюдение режима самоизоляции, появление в общественных местах, пользование общественным транспортом, то в этом случае возникает факт уголовной ответственности.
Речь идет о соответствующей части ст. 236 УК РФ.
Если из-за несоблюдения правил было зафиксировано массовое заболевание людей, то ответственность определяется исходя из первой части этой статьи, согласно которой может быть назначено наказание, предусматривающее о двух лет лишения свободы. Если же вследствие нарушений будет зафиксирована чья-то смерть, то речь уже пойдет о более суровом наказании — до пяти лет колонии. В случае смерти двух и более людей нарушителям режима грозит до семи лет лишения свободы.
Следствию помогла пандемия – Газета Коммерсантъ № 17 (6979) от 02.02.2021
Басманный суд Москвы избрал меру пресечения известным активистам несанкционированных акций, прошедших в столице 23 января. Им вменяют в вину нарушение санитарно-эпидемиологических правил, которое могло по неосторожности повлечь за собой массовые заболевания. На этот раз перед судом предстали эксперт Фонда борьбы с коррупцией (ФБК, внесен Минюстом в список иноагентов) Николай Ляскин, пресс-секретарь Алексея Навального Кира Ярмыш и депутат муниципального собрания района Северное Измайлово Дмитрий Барановский.
Следствие считает, что они могли способствовать распространению коронавируса, призывая граждан на митинги в период действия карантинных мер. Госпожу Ярмыш и господина Барановского суд отправил на два месяца под домашний арест, а вот для господина Ляскина ограничился так называемым запретом определенных действий.
Во всех трех ходатайствах следствие просило о домашнем аресте для задержанных. Это объясняется тем, что вменяемая подследственным ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил) предусматривает максимальное наказание в виде двух лет лишения свободы, что не предусматривает на время расследования заключения в СИЗО (за исключением особых случаев, которых в данной ситуации не было).
Первым в суде было рассмотрено ходатайство Главного следственного управления (ГСУ) СКР в отношении пресс-секретаря господина Навального Киры Ярмыш. Обосновывая необходимость помещения ее под домашний арест, представитель ГСУ напомнил официальную версию, что организаторы и участники незаконных митингов создали угрозу распространения COVID-19, поскольку среди участников акции на Пушкинской площади могли быть лица, которым было предписано находиться на изоляции из-за выявленной у них инфекции.
Тем не менее, посчитал следователь, оппозиционеры намеренно пошли на нарушение закона.
В частности, Кира Ярмыш, по данным следствия, активно участвовала в подготовке незаконных акций, призывая граждан выходить на митинги.
В связи с этим она была задержана накануне протестных мероприятий и получила девятидневный административный арест. Впрочем, выйти на свободу по его отбытии оппозиционерке не удалось — ее сразу задержали на 48 часов в рамках уголовного дела. Госпожу Ярмыш доставили в ИВС на Петровке, 38.
В качестве дополнительных доводов в пользу домашнего ареста госпожи Ярмыш представитель ГСУ СКР привел стандартный перечень оснований: подследственная, по его мнению, оставаясь на свободе, может скрыться от следствия и продолжить заниматься преступной деятельностью. При этом, используя свой авторитет среди сторонников Алексея Навального, еще и оказать давление на свидетелей или уничтожить доказательства.
В свою очередь адвокат Вероника Полякова отметила, что следствие не привело никаких доказательств в пользу своих доводов.
Также защитник подчеркнула, что ее доверительница 23 января не могла участвовать в митингах по той причине, что была задержана до этого. Адвокат напомнила суду, что постановление об административном аресте госпожи Ярмыш до сих пор не вступило в законную силу, поскольку на него уже направлена в Мосгорсуд апелляционная жалоба, рассмотрение которой еще только предстоит. «С формальной точки зрения моя подзащитная вообще ни в чем не виновна»,— резюмировала Вероника Полякова.
Тем не менее суд ходатайство СКР о домашнем аресте госпожи Ярмыш до 23 марта удовлетворил. Прямо в зале заседаний оппозиционерке надели на ногу электронный браслет, и сотрудники ФСИН увезли ее домой.
По тому же сценарию прошло заседание по делу муниципального депутата Дмитрия Барановского. Про него сотрудник СКР, в частности, сказал, что подследственный призывал в постах не только выходить на несанкционированный митинг в центре Москвы, но еще и раздавал советы подписчикам, как избежать задержания на митинге, а потом и наказания за участие в нем.
В этом случае ходатайство следствия о домашнем аресте было удовлетворено.
Эксперт Фонда борьбы с коррупцией Николай Ляскин (слева)
Фото: Пресс-служба Басманного суда
Неожиданная осечка получилась у СКР с Николаем Ляскиным, который так же, как и Кира Ярмыш, до задержания отбыл административный арест. В отношении него суд ограничился так называемым запретом определенных действий. В частности, ему запрещено находиться вне пределов жилого помещения, за исключением ежедневной прогулки в период с 16:00 до 18:00; общаться с иными участниками расследования, отправлять и получать почтово-телеграфные отправления, использовать средства связи и интернет.
Напомним, что в минувшую пятницу Тверской райсуд Москвы избрал домашний арест брату Алексея Навального — Олегу, координатору столичного штаба оппозиционера Олегу Степанову, юристу ФБК Любови Соболь, основателю «Медиазоны» Марии Алехиной и главе профсоюза «Альянс врачей» Анастасии Васильевой.
Всем им также вменяют нарушение санитарно-эпидемиологических правил на митинге 23 января. Адвокаты арестованных в ближайшее время намерены обжаловать решения районных судов.
Алексей Соковнин
В Петербурге за нарушение санитарных норм оштрафовали НИИ Джанелидзе
Что ВсёФильмы в прокатеСпектакли в театрахАвтособытияАкцииАлые парусаБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиДень ПобедыДень РоссииДень снятия блокадыЕвро-2021 по футболу в СПбКинопоказыКонференцииКонцертыКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВОбластные событияОбщественные акцииОнлайн трансляцииПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные шоуРазвлечения для детейреконструкцияРелигияСобытия на улицеСпектаклиСпортивные события Творческие вечераФестивалиФК ЗенитЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки
Где
ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыЗалы для выступлений, аренда залов для выступленийЗалы для переговоров, аренда залов для переговоровЗалы и помещения для вечеринок, аренда залов и помещений для вечеринокЗалы и помещения для мероприятий, аренда залов и помещений для мероприятийЗалы и помещения для праздников, аренда залов и помещений для праздниковЗалы и помещения для празднования дня рождения, аренда залов и помещений для празднования дня рожденияЗалы и помещения для проведения корпоративов, аренда залов и помещений для проведения корпоративовЗалы и помещения для проведения семинаров, аренда залов и помещений для проведения семинаровЗалы и помещения для тренингов, аренда залов и помещений для тренинговЗалы со сценой, аренда залов со сценойКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло.
байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонференц-залы и помещения для проведения конференций, аренда конференц-залов и помещений для проведения конференцийКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиЛофты для вечеринок, аренда лофтов для вечеринокЛофты для дней рождения, аренда лофта для дней рожденияЛофты для праздников, аренда лофта для праздниковЛофты для свадьбы, аренда лофтов для свадьбыМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПлощадки для мастер-классов, аренда площадкок для мастер-классовПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат спортивного инвентаряСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекЗалы и помещения для онлайн-мероприятий, аренда залов и помещений для онлайн-мероприятийШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви
Когда Любое времясегодня Пт, 4 июнязавтра Сб, 5 июнявоскресенье, 6 июняпонедельник, 7 июнявторник, 8 июнясреда, 9 июнячетверг, 10 июняпятница, 11 июнясуббота, 12 июнявоскресенье, 13 июня
Роспотребнадзор опубликовал сведения о типичных нарушениях медучреждениями санитарных норм
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) обобщила сведения о нарушениях, выявляемых в государственных и частных медучреждениях.
Попавшие в поле зрения ведомства организации здравоохранения наиболее часто грешат несоблюдением санитарных норм, неправильной утилизацией медотходов и пренебрежением к плановой диспансеризации медработников.
Сотрудники Роспотребнадзора, представившие обобщенные сведения о нарушениях, отметили, что проводят проверки государственных медучреждений и частных клиник не чаще одного раза в два года. Нарушители, игнорирующие предписания ведомства об устранении недочетов, получают судебное решение о приостановке деятельности.
В перечне выявленных Роспотребнадзором санитарно-технических нарушений первые строчки занимают дефекты полов и стен, препятствующие проведению качественной уборки, отсутствие «кафельных фартуков» вокруг раковин во врачебных кабинетах и отсутствие специальных дозаторов дезинфицирующих средств.
К санитарным нарушениям ведомство также отнесло отсутствие достаточно яркого освещения для проведения медицинских процедур и использование обычной офисной мебели вместо медицинской.
Кроме того, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили, что медработники часто пренебрегают плановыми медосмотрами, не сдают анализы, не делают прививок. Выявлены также нарушения и в сфере больничного питания.
В части обращения с опасными медотходами Роспотребнадзор отметил отсутствие необходимой маркировки и неполное погружение отходов в дезрастворы. Также было установлено, что в некоторых случаях медицинские иглы хранились на рабочем месте более 3-х суток, не проводилась дезинфекция емкостей для хранения медотходов после их освобождения.
Несоблюдение установленных санитарно-эпидемиологических норм, в частности требований по дезинфекции и стерилизации медицинских инструментов, может стать причиной распространения внутрибольничных инфекций, невосприимчивых к антибиотикам и часто приводящих к летальным исходам.
По опубликованным в 2016 году Роспотребнадзором официальным данным, в стране ежегодно регистрируется около 25–30 тысяч случаев возникновения внутрибольничных инфекций, способных поразить до 5–10% пациентов российских клиник.
Поделиться в соц.сетях
Выводы из продольного когортного исследования
Soc Sci Med. 2021 Янв; 268: 113370.
, a, ∗ , b , c , b , b , d , b, e и b,4 f
64 f Эми Ниветт
a Департамент социологии Утрехтского университета, Нидерланды
Дени Рибо
b Центр развития продуктивной молодежи Джейкобса, Цюрихский университет, Швейцария
Аджа Мюррей
c Департамент психологии Эдинбургский университет, Великобритания
Аннекатрин Штайнхофф
b Центр развития продуктивной молодежи Якобса, Цюрихский университет, Швейцария
Лаура Бехтигер
b Центр развития продуктивной молодежи Якобса, Университет Цюриха, Швейцария
9003 Heppd Комплексные психиатрические услуги Винтертур-Цурчер Унтерланд, Винтертур, Швейцария
Лилли Шанахан 9 0027
b Центр развития продуктивной молодежи Якобса, Цюрихский университет, Швейцария
e Департамент психологии, Цюрихский университет, Швейцария
Мануэль Эйснер
b Центр развития продуктивной молодежи Цюрихского университета им.
, Швейцария
f Институт криминологии Кембриджского университета, Великобритания
a Кафедра социологии Утрехтского университета, Нидерланды
b Центр развития продуктивной молодежи Якобса, Цюрихский университет, Швейцария
c Департамент психологии, Эдинбургский университет, Великобритания
d Комплексные психиатрические службы Винтертур-Цурчер Унтерланд, Винтертур, Швейцария
e Департамент психологии, Цюрихский университет, Швейцария
f Институт криминологии Кембриджский университет, Великобритания
∗ Автор, ответственный за переписку.Департамент социологии Утрехтского университета, Padualaan 14, 3584, CH, Утрехт, Нидерланды.
Пересмотрено 25 августа 2020 г .; Принято 2020 13 сентября.
С января 2020 года Elsevier создал ресурсный центр COVID-19 с бесплатной информацией на английском и китайском языках о новом коронавирусе COVID-19.
Ресурсный центр COVID-19 размещен на сайте публичных новостей и информации компании Elsevier Connect. Elsevier настоящим разрешает сделать все свои исследования, связанные с COVID-19, которые доступны в ресурсном центре COVID-19, включая этот исследовательский контент, немедленно в PubMed Central и других финансируемых государством репозиториях, таких как база данных COVID ВОЗ с правами на неограниченное исследование, повторное использование и анализ в любой форме и любыми средствами с указанием первоисточника.Эти разрешения предоставляются Elsevier бесплатно до тех пор, пока ресурсный центр COVID-19 остается активным.
Abstract
Обоснование
Подростки и молодые люди были определены на международном уровне как группа с потенциально низким уровнем соблюдения мер общественного здравоохранения, направленных на сдерживание распространения коронавирусной болезни 2019 (COVID-19). Хотя исследования несоблюдения во время пандемий, как правило, сосредоточены на одновременных корреляциях, меньше известно о том, как предшествующие социальные и психологические факторы риска связаны с несоблюдением во время пандемий.
Цель
В этом документе используется проспективно-продольное когортное исследование с данными до и во время пандемии, чтобы описать закономерности несоблюдения мер общественного здравоохранения, связанных с COVID-19, у молодых людей и определить, какие характеристики повышают риск несоблюдения согласие.
Методы
Данные были получены из текущего когортного исследования в Цюрихе, Швейцария (n = 737). Несоблюдение мер общественного здравоохранения и сопутствующие корреляты были измерены в возрасте 22 лет.Предыдущие социально-демографические, социальные и психологические факторы оценивались в возрасте 15-20 лет. Молодые люди в целом соблюдали меры общественного здравоохранения, связанные с COVID-19, хотя несоблюдение некоторых мер (например, чистка / дезинфекция мобильных телефонов, стоящих на расстоянии 1,5-2 метра) было относительно более высоким.
Результаты
Несоблюдение, особенно мер, связанных с гигиеной, было более распространено среди мужчин, а также среди лиц с высшим образованием, высшим СЭС и не иммигрантского происхождения.
Несоблюдение было выше среди молодых людей, которые ранее имели высокие показатели по показателям «антисоциального потенциала», включая низкое принятие моральных правил, допандемический правовой цинизм, низкий уровень стыда / вины, низкий самоконтроль, участие в преступном поведении и связь с правонарушителями. Молодые люди с низким уровнем доверия, в том числе к правительственным мерам по борьбе с вирусом, также меньше подчинялись.
Выводы
Чтобы повысить уровень добровольного соблюдения мер COVID-19, кампании общественного здравоохранения должны реализовывать стратегии, которые укрепляют моральные обязательства и доверие к властям или привлекают заслуживающих доверия людей в сообществе для распространения информации.Для молодых людей с низким самоконтролем самоконтроль, реструктуризация окружающей среды или подталкивание могут повысить соответствие. Долгосрочные инвестиции в интеграцию молодежи с антисоциальным потенциалом в общество могут снизить количество нарушений правил поведения, в том числе во время пандемий, когда соблюдение правил спасает жизни.
1. Введение
Подростки и молодые люди были определены на международном уровне как группа с потенциально низким уровнем соблюдения мер общественного здравоохранения, направленных на сдерживание распространения коронавирусной болезни 2019 [COVID-19], особенно мер социального дистанцирования ( Barari et al. al., 2020 ; Cohen et al., 2020 ; Park et al., 2020 ; Roy-Chowdhury et al., 2020 ). В середине марта 2020 года Всемирная организация здравоохранения [ВОЗ] обратилась к молодежи со специальным призывом к более строгому соблюдению правил ( Nebehay, 2020 ). Эта группа часто проявляет только легкие симптомы COVID-19 или вообще не проявляет их, но при этом остается заразной ( Центров по контролю за заболеваниями [CDC] COVID-19 Response Team, 2020 ; Pan et al., 2020 ). Таким образом, их потенциал распространения вируса высок, учитывая, что они также, как правило, имеют большие социальные сети и активную социальную жизнь ( Andrews et al.
, 2020 ; Cohen et al., 2020 ; Wrzus et al., 2013 ).
Исследования несоблюдения требований в отношении этой и предыдущих пандемий, как правило, были сосредоточены на ближайших параллельных коррелятах при объяснении несоблюдения профилактических мер (см. Bults et al., 2015 ; Clark et al., 2020 ; Webster et al., 2020 ). Например, люди, которые осознают высокий риск заражения или нанесения вреда вирусу, которые ищут дополнительную информацию, доверяют правительству и чувствуют моральное обязательство подчиняться, с большей вероятностью примут превентивные меры ( Bults et al. , 2015 ; Cho and Lee, 2015 ; Clark et al., 2020 ; Harper et al., 2020 ; Lammers et al., 2020 ; Prati et al., 2011a , 2011b ; Rubin et al.
, 2009 ; Setbon et al., 2011 ; Шао и Хао, 2020 ; Van der Weerd et al., 2011 ; Webster et al., 2020 ). Определенные социально-демографические характеристики, такие как пол (т.е.женщина) и высшее образование, также были связаны с большей приверженностью ( Bish and Michie, 2010 ; Brouard et al., 2020 ), в то время как люди из других демографических групп могут не обладать практической способностью соблюдать требования из-за своей профессии или экономических проблем ( Bodas and Peleg, 2020 ; Kuiper et al., 2020 ; Webster et al. др., 2020 ).
Меньше известно о том, как предшествующие социальные и психологические факторы риска связаны с несоблюдением во время пандемий ( Clark et al., 2020 ; Oosterhoff et al., 2020 ). В периоды, не связанные с пандемией, молодые люди с характеристиками «антисоциального потенциала» ( Farrington, 2019 ) — это низкий самоконтроль, высокая вовлеченность в делинквентное поведение, высокая ассоциация с преступными сверстниками, низкое принятие моральных правил, правовой цинизм.
, а также низкий уровень стыда или вины — с большей вероятностью будут нарушать правила. Это делает характеристики, которые представляют собой антисоциальный потенциал, сильными кандидатами в качестве предвестников несоблюдения мер, направленных на сдерживание распространения вируса (см. E.g., Andrews et al., 2020 ). Новые данные свидетельствуют о том, что импульсивность и определенные черты личности, такие как аморальность, эгоизм и психопатия, связаны с несоблюдением мер общественного здравоохранения, связанных с COVID-19 ( Kuiper et al., 2020 ; Zajenowski et al. , 2020 ; Zettler et al., 2020 ).
Связаны ли более ранние антисоциальные характеристики с последующим несоблюдением мер общественного здравоохранения COVID-19, лучше всего проверять с использованием репрезентативных данных, содержащих информацию о молодых людях до и во время пандемии COVID-19.Таким образом, в текущем анализе используется проспективно-лонгитюдное исследование, сбор данных в котором начался за несколько лет до пандемии, а совсем недавно данные были собраны в апреле 2020 года.
Во время пандемии COVID-19 молодые люди сообщали о своем несоблюдении мер общественного здравоохранения и поведенческие и ситуационные характеристики, такие как статус риска, поиск информации и доверие к правительству. Перед пандемией эти же участники были подробно охарактеризованы с точки зрения их социально-демографических характеристик и характеристик, которые способствуют антисоциальному потенциалу в подростковом и юношеском возрасте.Мы используем эти данные для описания моделей несоблюдения мер общественного здравоохранения, связанных с COVID-19, у молодых людей и для определения того, какие характеристики подростков и молодых людей увеличивают риск будущего и одновременного несоблюдения.
Данные были собраны в Цюрихе, крупнейшем городе Швейцарии. В первые недели вспышки COVID-19 в Европе Швейцария входила в десятку наиболее пострадавших стран мира с одним из самых высоких показателей инфицирования на душу населения ( Salathé et al., 2020 ). Рекомендации по общественному здравоохранению были впервые представлены 28 февраля; с 16 марта по 26 апреля 2020 года в Швейцарии была введена первая общенациональная «изоляция».
Политика того времени включала в себя увеличение социальной дистанции и гигиены, запрет общественных собраний более 5 человек и по возможности оставаться дома ( Федеральное управление общественного здравоохранения [FOPH], 2020a ; Всемирная организация здравоохранения [ВОЗ], 2020 ). Последовательная информация и сообщения об этих мерах общественного здравоохранения широко транслировались и распространялись представителями правительства и Федеральным управлением общественного здравоохранения через несколько каналов СМИ (т.е., телевидение, радио, социальные сети, рекламные кампании, Интернет). Обмен сообщениями был хорошо заметен в общественных местах (например, в общественном транспорте). Информация о вирусе и ограничениях была доступна на 25 языках ( FOPH, 2020b ).
2. Метод
2.1. Образец и процедуры
Данные получены из Цюрихского проекта социального развития от детства до взрослой жизни (z-proso), продолжающегося проспективно-лонгитюдного исследования развития просоциального и проблемного поведения у детей и подростков.
В эту когорту входят дети, поступившие в 1-й класс одной из 56 начальных школ Цюриха в 2004 году. Первоначальная целевая выборка школ была выбрана с использованием процедур случайной выборки, в которой из неблагополучных школьных округов была произведена избыточная выборка. Исследование состоит из восьми волн собеседований с детьми в возрасте 7, 8, 9, 11, 13, 15, 17 и 20. Подробная информация об исходной выборке и отсеве между волнами 1 и 7 доступна в другом месте (см. Eisner et al. ., 2011 ; Eisner et al., 2019 ). Участники, которые участвовали в оценке в возрасте 20 лет, были приглашены для участия в онлайн-исследовании COVID-19 в возрасте 22 лет. В текущем анализе в основном используются данные оценки COVID-19 за апрель 2020 года, а также оценки возраста 15, 17 и 20 лет. Субъекты предоставили письменное информированное согласие на участие в исследовании в возрасте 13–20 лет. В возрасте 22 лет информированное согласие было получено онлайн как дополнение к письменному согласию в возрасте 20 лет.
До 15 лет родители могли исключить своего ребенка из исследования.
Выборка для сбора данных о COVID-19 была основана на участниках оценки z-proso age-20. Из 1180 участников в возрасте 20 лет с 21 не связались из-за неясного статуса или неверной контактной информации. Из 1159 случаев, с которыми связались, 786 участников ответили (67,8% выборки в возрасте 20 лет в 2018 г .; 46,9% первоначальной целевой выборки в 2004 г.). Учитывая истощение с течением времени, веса выборки использовались во всех анализах, чтобы позволить обобщения вернуться к исходной популяции набора (более подробную информацию см. В дополнительном приложении A).Мы исключили тех, кто больше не проживал в Швейцарии во время опроса, и тех, у кого были неполные данные по интересующим здесь показателям (окончательная выборка n = 737). Описательные характеристики взвешенной выборки приведены в
. Примечательно, что 50% нынешней выборки имели мигрантское прошлое (т.е. оба родителя, родившиеся за границей), но жили в Швейцарии, по крайней мере, с начала обучения в начальной школе.
Наибольшая доля родителей-мигрантов в выборке родилась в бывшей Югославии, Шри-Ланке, Португалии, Германии и Турции.Исследуемая популяция в основном представляет молодежь Цюриха.
Таблица 1
Описательная статистика для взвешенной выборки.
| Переменные | N | Среднее /% | Линеаризованный SE | Мин. | Макс. Несоблюдение COVID-19 | 737 | 2.47 | 0,07 | 0 | 13 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гигиена COVID-19 несоблюдение | 737 | 1,77 | 0,05 | 0 | 6 | |||||||||||||||
| COV325 Социальное несоблюдение 737 | 0,71 | 0,04 | 0 | 7 | ||||||||||||||||
| Антецедентные факторы (возраст 17 и 20 лет) | ||||||||||||||||||||
| Низкое участие родителей (17 лет) a , f | 713 | 2. 04 | 0,02 | 1 | 4 | |||||||||||||||
| Низкий родительский контроль (17 лет) a , f | 712 | 1,99 | 0,02 | Связь между учителем и ребенком (17 лет) b , f | 673 | 1,85 | 0,02 | 1 | 4 | |||||||||||
| Низкая приверженность школе (17 лет) b ф | 673 | 4. 57 | 0,02 | 1,6 | 6,2 | |||||||||||||||
| Низкая социальная поддержка (20 лет) b , f | 736 | 1,75 | 0,03 | исключение (возраст 20) b | 670 | 1,49 | 0,02 | 1 | 3,8 | |||||||||||
Низкое общее доверие (возраст 20 лет) b , f| 65 | | 0,03 | 1 | 4 | ||||||||||||||||
| Активный образ жизни (20 лет) c | 736 | 2,32 | 0,02 | 1 | 4 | Отношение к закону | ||||||||||||||
| Юридический цинизм (20 лет) b | 737 | 2,07 | 0,02 | 1 | Низкий | |||||||||||||||
| возраст , ф | 734 | 2. 38 | 0,03 | 1 | 4 | |||||||||||||||
| Девиантные сверстники и поведение | ||||||||||||||||||||
| Девиантные сверстники (в возрасте 20 лет) | 0,03260,0325 2,2 | 2,9 | ||||||||||||||||||
| Антисоциальное поведение (возраст 20) | 736 | 1,39 | 0,06 | 0 | 9 | |||||||||||||||
| Факторы диспозиции | самоконтроль (20 лет) b , f | 737 | 2. 03 | 0,02 | 1 | 3,8 | ||||||||||||||
| Низкая самоэффективность (возраст 20) b , f | 737 | 2,12 | 0,02 | Низкое чувство вины / стыда (20 лет) b , f | 737 | 2,08 | 0,02 | 1 | 4 | |||||||||||
| Одновременные факторы (23 года) | ||||||||||||||||||||
| Член семьи имеет состояния, повышающие риск | 737 | 57% | 0. 02 | 0 | 1 | |||||||||||||||
| Респондент имеет условия, повышающие риск | 737 | 12% | 0,01 | 0 | 1 | |||||||||||||||
| Большинство из них не выполняет инструкции b | 737 | 1,98 | 0,02 | 1 | 4 | |||||||||||||||
| Низкие нормы морали d , f | 737 | 2,22 | 04 | 1 | 7 | |||||||||||||||
| Моральная непричастность к COVID-19 b , f | 734 | 1,92 | 0,02 | 1 | ||||||||||||||||
| , f | 737 | 2,29 | 0,03 | 1 | 4 | |||||||||||||||
| Низкий информационный поиск e , f 7375 | .0,05 | 1 | 5 | |||||||||||||||||
| Социально-демографический фон | 737 | 3,05 | 0,62 | 1 | 4 | |||||||||||||||
| 0,02 | 0 | 1 | ||||||||||||||||||
| квартили SES | ||||||||||||||||||||
| Q4 (высокий SES) | 164 | 21%02 | — | — | ||||||||||||||||
| 3 квартал | 195 | 25% | 0,02 | — | — | |||||||||||||||
| 176 | ||||||||||||||||||||
| Q1 (низкий SES) | 185 | 29% | 0,02 | — | — | |||||||||||||||
| Мигрантское происхождение (1 = оба родителя, родившиеся за границей) | 727 | 50% | 020 | 1 | ||||||||||||||||
| Уровень образования | ||||||||||||||||||||
| Гимназия (старшая) | 213 | Средняя школа A | 319 | 44% | 0,02 | — | — | |||||||||||||
| Средняя школа B / C | 183 | 28% | 0,02 | — | — | — | — | необходимо образование | 9 | 1% | 0. 00 | — | — |
.34В возрасте от 15 до 17 лет участники заполняли бумажные / карандашные анкеты в классах вне обычного времени уроков. В 20 лет участники заполняли анкеты на компьютере в исследовательской лаборатории университета. Интервью обычно длились 90 минут. Подростки получали денежное вознаграждение за свое участие в каждой волне: ~ 50 долларов в 15 лет, ~ 60 долларов в 17 лет и ~ 75 долларов в 20 лет. Респонденты 22-летнего опроса COVID-19 участвовали в лотерее с возможностью выиграть. один из 50 призов в размере ~ 100 долларов США.
Тем, кто участвовал в возрасте 20 лет, было отправлено приглашение с персональной ссылкой по SMS и электронной почте. Сбор данных начался на четвертой неделе карантина в Швейцарии и закончился на пятой неделе. Приглашения были отправлены 8 апреля 2020 года, а напоминания — 11 и 13 апреля. В общей сложности участникам было дано 7 дней на заполнение анкеты.
Этическое одобрение было получено этическим комитетом факультета гуманитарных и социальных наук Цюрихского университета.
2.2. Меры
2.2.1. Зависимая переменная
Несоблюдение мер общественного здравоохранения в связи с COVID-19. респондентов спросили, приняли ли они 13 видов защитного поведения, отражающих национальные и международные рекомендации ( CDC, 2020 ; FOPH, 2020 ; WHO, 2020 ). Их можно в широком смысле подразделить на меры гигиены (например, регулярно мыть руки, использовать дезинфицирующее средство для рук, кашлять в локоть или ткань, не прикасаться к лицу, мыть руки после кашля или чихания, дезинфицировать мобильный телефон) и поведение по социальному дистанцированию (например.g., оставайтесь дома, придерживайтесь социальной дистанции [1,5–2 м], оставайтесь дома с симптомами, избегайте лиц из группы риска, не обменивайтесь рукопожатием). Ношение лицевой маски было включено в опрос, но исключено из анализа, поскольку в то время это явно не рекомендовалось швейцарским правительством.
Соответственно, только 8% участников сообщили, что носили лицевую маску.
По каждому из 13 вариантов поведения респонденты указали, следовали они рекомендации или нет. Суммарная оценка была создана, чтобы отразить, сколько из 13 вариантов поведения респондент не соблюдал.Отдельные суммы баллов были выставлены за несоблюдение мер гигиены и социального дистанцирования соответственно.
2.2.2. Социально-демографические переменные
Мы включили ряд социально-демографических переменных, которые важны для понимания защитного поведения в отношении здоровья и несоблюдения правил: пол, социально-экономический статус [SES] и уровень образования, измеренный в возрасте 15 лет, и происхождение мигранта. Пол был кодирован 0 для женщин и 1 для мужчин. SES измерялась в зависимости от рода занятий, когда респонденту было 15 лет или моложе.Коды были преобразованы в баллы Международного социально-экономического индекса профессионального статуса [ISEI] ( Ganzenboom et al., 1992 ).
Показатель SES респондента был основан на самом высоком ISEI, зарегистрированном для каждого домохозяйства, и был разделен на квартили для анализа. Уровень образования респондента измерялся в возрасте 15 лет. Респонденты, которые учились в гимназии (самый высокий уровень, уровень колледжа) были контрольной группой (код 0), по сравнению с группами с более низким уровнем образования: средняя школа A (высшая школа вне колледжа, обычно ведет к ученичеству «белых воротничков»), средней школе B / C (нижняя ступень вне колледжа, обычно ведущая к ученичеству «синих воротничков») и специальному образованию, соответственно.Мигрантское прошлое кодировалось 0 для респондентов, у которых хотя бы один из родителей родился в Швейцарии, и 1 для тех, у кого оба родителя родились за границей.
2.2.3. Предыдущие переменные
Для оценки предшествующих предшественников, связанных с несоблюдением COVID-19, мы использовали информацию из двух предыдущих волн исследования z-proso (возраст 17 и 20 лет), которые предшествовали пандемии.
Все шкалы были построены путем взятия среднего значения соответствующих пунктов, если не указано иное. Статистика надежности и примеры элементов для каждой предшествующей и параллельной шкалы приведены в дополнительном приложении B.Кронбах α > 0,70 считается приемлемым.
Слабые социальные связи и активный образ жизни . Слабые связи могут отражать меньшую вовлеченность человека в социальные сети и меньшую подверженность социальному давлению с целью подчинения ( Sampson and Laub, 1990, ). Кроме того, активный социальный образ жизни может увеличить риск несоблюдения мер социального дистанцирования. Мы использовали восемь переменных для измерения элементов слабых социальных связей и социального образа жизни: низкая вовлеченность родителей, низкий уровень родительского контроля, слабая связь между учителем и учеником, низкая приверженность школе, низкая социальная поддержка, воспринимаемая социальная изоляция, низкое общее доверие и активный социальный образ жизни ( е.
г., встречи с друзьями, занятия спортом). Переменные, связанные с родителями и школой, измерялись в возрасте 17 лет; изоляция, доверие и социальный образ жизни измерялись в возрасте 20 лет. Низкое участие родителей — это показатель семейных уз, состоящий из шести пунктов, измеряющих, как часто родители подростка разговаривали, утешали и проявляли к ним интерес (α = 0,77). Низкий родительский контроль состоял из семи пунктов, охватывающих аспекты родительского надзора и контроля ( α = 0.66). Шкала низкой связи между учителем и учеником состояла из трех пунктов, измеряющих качество отношений подростка с его нынешним учителем ( α = 0,78). Низкая приверженность к школе — это шкала из четырех пунктов, которая отражает более общий показатель привязанности подростка к школе ( α = 0,64). Для оценки доступа респондента к надежным социальным связям для решения проблем и поддержки была включена шкала из четырех пунктов низкой социальной поддержки ( α = 0.
80). Социальная изоляция была прокси для привязки человека к обществу ( α = 0,88). Шкала состояла из шести пунктов, измеряющих чувство сегрегации, отчуждения, изоляции и никчемности. Шкала низкого обобщенного доверия состояла из трех пунктов, отражающих чувства, которым можно доверять и пытаться помочь людям ( α = 0,84). Активный социальный образ жизни может увеличить риск несоблюдения, поскольку люди мотивированы поддерживать этот образ жизни, например, покидая дом, чтобы участвовать в общественных мероприятиях.Активный социальный образ жизни человека измерялся с помощью 17 пунктов, отражающих структурированную и неструктурированную повседневную деятельность вне дома, включая встречи с друзьями и занятия спортом ( α = 0,68).
Отношение к закону и полиции . Мы использовали две меры, которые отражают отношение к закону и полиции (измеряется в возрасте 20 лет), что может свидетельствовать о более широкой готовности человека подчиняться формальным властям и директивам: низкая легитимность полиции и правовой цинизм.
Низкая легитимность полиции была измерена с использованием трех параметров, которые отражают параметры работы полиции, справедливости и уверенности в эффективности полиции ( α = 0,83). Юридический цинизм отражает убежденность в том, что закон не имеет обязательной силы. Шкала правового цинизма состояла из шести пунктов, отражающих оправдания действий вне закона ( α = 0,77; Sampson and Bartusch, 1998 ).
Девиантные сверстники и антиобщественное поведение .Двумя наиболее важными индивидуальными предшественниками нарушения правил являются предшествующее нарушение правил и принадлежность к сверстникам, которые демонстрируют социальное отклонение ( Nagin and Paternoster, 1991 ; Pratt et al., 2010 ). Поэтому мы включили показатели предшествующего антисоциального поведения и девиантных сверстников, измеренные в возрасте 20 лет. Чтобы уловить влияние девиантных сверстников , респондентов спросили о девиантном поведении их двух «лучших друзей» (например, пинать / ударить и травмировать кто-то украдет что-нибудь из магазина, примет запрещенные наркотики).
Для каждого респондента средний балл по шести пунктам был построен на основе одного или обоих лучших друзей. Респонденты, которые сообщили, что у них нет лучшего друга, считались пропавшими без вести ( n = 26, 3,5%). Диапазон был 0–1, поэтому переменная была преобразована по оси z для облегчения интерпретации. Таким образом, увеличение на одну единицу отражает увеличение девиантного поведения сверстников на одно стандартное отклонение. Приора антисоциальное поведение был , измеренный с использованием различных баллов участия респондента в 16 различных антисоциальных формах поведения за год, предшествующий опросу (т.е., в возрасте от 19 до 20 лет). Антисоциальное поведение включает запугивание, прогулы, употребление психоактивных веществ, воровство и насилие.
Факторы диспозиции . Мы включили три предрасположенных фактора, измеренных в возрасте 20 лет, в качестве важных предикторов здоровья и рискованного поведения: низкий самоконтроль, низкая самоэффективность и низкое чувство вины или стыда (Cho and Lee, 2011; de Ridder et al.
, 2012; Moffitt et al., 2011 ). Низкий самоконтроль был измерен с использованием 10 пунктов, включая пять подпараметров самоконтроля (т.д., импульсивность, эгоизм, стремление к риску, предпочтение физической активности и вспыльчивый характер, α Кронбаха = 0,73; Grasmick et al., 1993 ). Шкала низкой самоэффективности состояла из пяти пунктов, которые отражают чувство контроля и уверенности человека в достижении целей ( α = 0,74). Низкое чувство стыда или вины было зафиксировано с помощью трех пунктов, в которых респондентам задается вопрос, в какой степени они чувствуют себя плохо или виноватыми, когда они сделали что-то неправильно ( α = 069).
2.2.4. Параллельные переменные
Для измерения риска заражения использовались два пункта. Респондентов спрашивали, есть ли у них или у члена семьи ранее существовавшее заболевание, повышающее их риск или серьезность заражения. Две меры отражают более широкое восприятие респондентом низкого социального соответствия (то есть социальных норм) и низких моральных норм относительно того, является ли определенное несоответствующее поведение неправильным ( α = 0.
75). Отношение респондентов к более широкому социальному несоблюдению (т. Е. Социальным нормам) было измерено с помощью одного пункта, который отражает восприятие поведения других во время вспышки. Низкие моральные нормы были измерены с помощью четырех пунктов, которые показывают, считает ли респондент неправильным определенное несоответствующее поведение. Шкала COVID-19, состоящая из четырех пунктов моральной непричастности, , отражает отношение, которое недооценивает или игнорирует риск заражения ( α = 0,63). Шкала низкого доверия к правительству состояла из трех пунктов, отражающих мнение респондента о швейцарских властях в отношении вспышки ( α = 0.75). Наконец, человек с низким уровнем поиска информации были измерены с помощью одного пункта, в котором респондентов спрашивали, как часто он / она искали новости или информацию о COVID-19 за две недели до опроса.
2.2.5. Аналитическая стратегия
По сравнению с предыдущей волной (возраст 20 лет), анализ отсева показал значительно более высокие показатели отклика женщин на COVID-19 в возрасте 22 лет по сравнению с мужчинами и среди (местных) говорящих на немецком языке по сравнению с участниками, родители которых были из другое языковое происхождение (которое служит косвенным индикатором происхождения мигрантов).
Поэтому веса выборки использовались во всех анализах, чтобы можно было обобщить результаты на исходную целевую выборку.
Анализы проводились в два этапа. Во всех анализах использовались регрессии биномиальной обобщенной линейной модели [GLM] с функцией логит-связи. Методы биномиальной регрессии, как правило, лучше работают при анализе сумм баллов (т.е. данных ограниченного подсчета) по сравнению с традиционными подходами или подходами регрессии Пуассона ( Britt et al., 2018 ). Во-первых, мы изучили различия в комплаентном поведении по социально-демографическим характеристикам.В частности, мы оценили вероятность каждого несоблюдения правил поведения в разбивке по полу, а затем исследовали вероятность общего несоблюдения правил гигиены и социального дистанцирования по уровню образования, полу, квартилям SES и мигрантскому происхождению. Оценки были рассчитаны с использованием весов выборки и поправки на другие социально-демографические характеристики. Соотношение шансов [OR], таким образом, отражает скорректированные шансы дополнительного несоблюдения режима поведения в данной группе по сравнению с контрольной группой.
Не скорректированные и скорректированные оценки доступны в дополнительном приложении C.
Во-вторых, мы оценили двумерные ассоциации между предшествующими и сопутствующими факторами с несоблюдением, с поправкой на социально-демографические характеристики, описанные выше. Результирующие OR отражают шансы на дополнительное поведение несоблюдения при увеличении на одну единицу независимой переменной. Все анализы проводились с учетом веса образцов.
Отсутствующие данные были низкими, с отсутствием большинства переменных в диапазоне от 0% (например, элементы соответствия) до 3% (например,g., родительский контроль). Четыре переменные с наибольшим отсутствием пропусков: связь учитель-ребенок (9%), приверженность школе (9%), социальная изоляция (9%) и сверстники, демонстрирующие социальное отклонение (11%). Чтобы оценить, повлияли ли на результаты отсутствующие данные, мы провели множественное вменение с использованием связанных уравнений, которые могут обрабатывать различные типы сложных (ограниченных) данных ( Azur et al.
, 2011 ). Используя переменные, включенные в анализ в качестве предикторов, мы условно рассчитали 10 полных наборов данных и повторно оценили все анализы с полной информацией (n = 737).Основные результаты остались прежними, поэтому мы представляем результаты для анализа по спискам (условно исчисленные результаты доступны в дополнительном приложении D).
3. Результаты
3.1. Распространенность несоблюдения по социально-демографическим характеристикам
показывает описательную статистику для взвешенной выборки. В целом уровень несоблюдения был относительно низким: в среднем респонденты сообщили о несоблюдении 2–3 (из 13) мер, связанных с COVID-19 ( M = 2,47, SE = 0.07). О несоблюдении гигиенических мер COVID-19 сообщалось чаще ( M = 1,77, SE = 0,05), чем о несоблюдении мер социального дистанцирования ( M = 0,71, SE = 0,04).
предоставляет дополнительную подробную информацию о средних уровнях несоблюдения каждой меры COVID-19 с разбивкой по полу.
Для всей выборки несоблюдение требований варьировалось в зависимости от конкретных мер гигиены и социального дистанцирования. Несоблюдение было более распространено в отношении определенных мер гигиены, таких как чистка или дезинфекция мобильного телефона (53%), мытье рук после кашля или чихания (53%), избегание прикосновения к лицу (35%) и использование дезинфицирующих средств для рук ( 27%).Напротив, несоблюдение режима приема пищи было низким при кашле или чихании в локоть (3%) и регулярном мытье рук (5%). Несоблюдение мер социального дистанцирования варьировалось от 3% (пребывание дома с симптомами) до 18% (соблюдение рекомендаций по социальному дистанцированию на 1,5–2 м). также показывает, что несоблюдение правил обычно выше среди мужчин по сравнению с женщинами, но эта закономерность зависит от поведения. В частности, не было обнаружено значительных различий (p> 0,05) для регулярного мытья рук, соблюдения рекомендаций по социальному дистанцированию, избегания контактов с людьми из группы риска, использования общественного транспорта только при необходимости и пребывания дома с симптомами (см.
).
Таблица 2
Результаты регрессии биномиальной обобщенной линейной модели [GLM] для вероятности сообщения о несоблюдении каждой рекомендации общественного здравоохранения.
| Тип поведения | Рекомендации общественного здравоохранения | Несоблюдение | OR (ссылка: женский) | t | p | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гигиена | Избегайте прикосновения к лицу | 35% | 31% | 39% | 1.42 | 2,19 | 0,028 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Очистка / дезинфекция мобильного телефона | 53% | 47% | 59% | 1,59 | 2,97 | 0,003 | 3% | 1% | 5% | 4,07 | 2,66 | 0,008 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Используйте дезинфицирующее средство для рук | 27% | 23% | 30% | 30%45 | 2,20 | 0,028 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мыть руки после кашля / чихания | 53% | 47% | 58% | 1,59 | 2,97 | 0,003 | 0,003 | 5% | 4% | 7% | 1,82 | 1,78 | 0,075 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Социальное дистанцирование | Придерживайтесь социального дистанцирования | 18% | 18% | 18% | 18%00 | 0,02 | 0,987 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Избегайте контактов с людьми из группы риска | 5% | 5% | 5% | 1,05 | 0,14 | 0,891 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5% | 14% | 2,90 | 3,77 | <0,001 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Не здоровать руки | 12% | 7% | 16% | 2,63 | 3,85 | .|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Только необходимый общественный транспорт | 10% | 8% | 12% | 1,53 | 1,65 | 0,098 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оставаться дома | 13% | 325 73,00 | 4,62 | <0,001 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оставайтесь дома с симптомами | 3% | 2% | 4% | 1,97 | 1,35 | 0,177 | 66 с поправкой на коэффициенты уровни гигиены, социального дистанцирования и общего несоблюдения COVID-19 по социально-демографическим характеристикам представлены в .||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
001
Мужчины на 43% чаще сообщали о дополнительном несоблюдении правил по сравнению с женщинами (общее несоблюдение OR = 1,43, p <0,001). Несоблюдение гигиенических мер было ниже у респондентов с низким и средним уровнем образования (например, OR среднее A (среднее) = 0,76; OR среднее B / C (низкое) = 0,63) по сравнению с респондентами с более высоким образованием (например, гимназия). ). Напротив, респонденты со средним образованием (среднее A) были 42% (p = 0,060), а респонденты с низким уровнем образования (среднее B / C) были на 93% более вероятными (p <0.001), чтобы сообщить о дополнительном несоблюдении правил социального дистанцирования по сравнению с респондентами с высшим образованием (уровень колледжа). Респонденты с низким SES реже сообщали о несоблюдении гигиены ( OR квартиль1 (низкий) = 0,61, p <0,001), но не было различий в отношении несоблюдения требований социального дистанцирования. Респонденты с миграционным прошлым на 25% реже сообщали о дополнительном несоблюдении гигиены по сравнению с респондентами, у которых хотя бы один из родителей родился в Швейцарии, но не было никаких различий в несоблюдении требований социального дистанцирования.
| Несоблюдение гигиены | Несоблюдение социального дистанцирования | Общее несоблюдение | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OR | 95% CIL | OR | 95% CIU | 95% CIU | p | OR | 95% CIL | 95% CIU | 95% | Уровень образования (15 лет) | ||||||||||||||||||||||||||
| Гимназия (старшая) | исх. | исх. | исх. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Средняя школа A | 0,76 | 0,64 | — | 0,91 | <0,001 | 1,42 | 0,78 | — | 1,09 | 0. 33 | ||||||||||||||||||||||||||
| Средняя школа B / C | 0,63 | 0,49 | — | 0,82 | <0,001 | 1,93 | 1,26 | — | 2,98 0,00 | 2,98 0,00 | 2,98 0,00 | — | 1,16 | 0,49 | ||||||||||||||||||||||
| Образование для лиц с особыми потребностями | 0,86 | 0,35 | — | 2,14 | 0,75 | 1,45 | 0,34 | — 90. 21 | 0,62 | 1,00 | 0,39 | — | 2,57 | 1,00 | ||||||||||||||||||||||
| Пол | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Женский | исх. | исх. | исх. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мужской | 1,36 | 1,16 | — | 1,6 | <0. 001 | 1,73 | 1,33 | — | 2,24 | <0,001 | 1,43 | 1,25 | — | 1,64 | <0,001 | 9032 | ||||||||||||||||||||
| исх. | исх. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3 квартал | 0.71 | 0,57 | — | 0,87 | <0,001 | 0,86 | 0,58 | — | 1,29 | 0,47 | 0,78 | 0,65 | 9032 | 0,69 | 0,54 | — | 0,88 | <0,001 | 1,08 | 0,7 | — | 1,65 | 0,73 | 0,82 | 0,66 | 03 | 0,09 | |||||||||
| Q1 (низкий) | 0,61 | 0,46 | — | 0,81 | <0,001 | 0,87 | 0,54 | — | — | 0,92 | 0,01 | |||||||||||||||||||||||||
| Мигрантское происхождение | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| По крайней мере, один из родителей родился в Швейцарии | исх. | исх. | исх. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оба родителя, родившиеся за границей | 0,75 | 0,62 | — | 0,91 | <0,001 | 0,94 | 0,6 | 0,69 | — | 0,98 | 0,03 | |||||||||||||||||||||||||
3,2. Влияние предшествующих и сопутствующих факторов на несоответствие
Скорректированные OR и 95% доверительные интервалы для предшествующих и сопутствующих факторов на общее несоблюдение визуализированы в .Все точечные оценки, 95% доверительные интервалы и значения p для нескорректированных и скорректированных эффектов доступны в дополнительном приложении C. В целом, несколько предшествующих факторов неизменно связаны с обоими типами несоблюдения, даже с поправкой на социально-демографические факторы: цинизм (в целом OR = 1,27, p <0,001), девиантные сверстники (в целом OR = 1,16, p <0,001), антисоциальное поведение (в целом OR = 1.10, p <0,001) и низкий уровень вины / стыда (в целом OR = 1,19, p = 0,003). Например, с каждым сообщением о дополнительном антисоциальном поведении (например, украсть что-то в магазине, принимать запрещенные наркотики) вероятность сообщения о дополнительном несоблюдении правил возрастает на 10%. Сопутствующие факторы, связанные с несоблюдением требований, включали низкое чувство морального долга (в целом OR = 1,48, p <0,001), моральное разобщение COVID-19 (в целом OR = 1.82, p <0,001) и низкое стремление к информации (в целом OR = 1,13, p <0,001).
Скорректированные отношения шансов и 95% доверительные интервалы для предшествующих и сопутствующих факторов риска общего несоблюдения мер общественного здравоохранения в отношении COVID-19 в возрасте 22 лет. Примечание. Все анализы проводятся на взвешенной выборке; скорректированные эффекты оцениваются с учетом пола, SES, уровня образования и происхождения мигрантов.
Скорректированные OR и 95% доверительные интервалы для несоблюдения гигиены и социального дистанцирования соответственно представлены в .Результаты показали, что определенные предшествующие и сопутствующие факторы в разной степени связаны с несоблюдением правил гигиены и социального дистанцирования. Мы не идентифицировали факторы, которые были связаны только с несоблюдением гигиены. Напротив, другие предшествующие и сопутствующие факторы оказались однозначно связанными с несоблюдением социального дистанцирования: низкий уровень родительского контроля ( OR = 1,47, p = 0,003), низкая легитимность полиции ( OR = 1,40, p <0.001), низкий самоконтроль ( OR = 2,03, p <0,001) и низкое доверие к правительству ( OR = 1,90, p <0,001). Связь между низким общим доверием и несоблюдением требований варьировалась в зависимости от типа поведения. Низкое общее доверие было связано с более низкой вероятностью несоблюдения гигиены ( OR = 0,90, p = 0,074), но с повышенной вероятностью несоблюдения правил социального дистанцирования ( OR = 1,37, p = 0,002). ).
Скорректированные отношения шансов и 95% доверительные интервалы для предшествующих и сопутствующих факторов риска несоблюдения правил гигиены и социального дистанцирования в возрасте 22 лет. Примечание. Все анализы проводятся на взвешенной выборке; скорректированные эффекты оцениваются с учетом пола, SES, уровня образования и происхождения мигрантов.
4. Обсуждение
Понимание характеристик молодых людей, которые не соблюдают меры общественного здравоохранения, связанные с COVID-19, имеет важное значение для разработки эффективных кампаний общественного здравоохранения в условиях нынешних и будущих пандемий.Мы использовали данные продольного когортного исследования с оценками до и во время пандемии COVID-19, чтобы изучить предшествующие и сопутствующие факторы, связанные с несоблюдением. Результаты показали, что показатели соблюдения мер, связанных с COVID-19, в репрезентативной выборке молодых людей были относительно высокими и несколько лучше с точки зрения социального дистанцирования, чем с точки зрения гигиены (см.). Несоблюдение было выше среди мужчин, лиц с более высоким уровнем образования, более высоким SES и немигрантского происхождения (см.).Эти ассоциации были в первую очередь вызваны ассоциациями с несоблюдением гигиенических мер.
Анализ предшествующих и сопутствующих факторов риска показал, что несоблюдение было связано с набором характеристик, иногда называемых «антисоциальным потенциалом» (см.): Низкое принятие моральных правил, правовой цинизм, низкий уровень стыда или вины, низкий самоконтроль, высокая вовлеченность в делинквентное поведение и общение со сверстниками, демонстрирующими социальное отклонение ( Farrington, 2019 ).В прошлом меры общественного здравоохранения основывались на социальном давлении и моральных обязательствах для мотивации соблюдения ( Webster et al., 2020 ). Наши результаты подтверждают эти подходы. Факторы, связанные с антисоциальным потенциалом, считаются некоторыми менее податливыми в краткосрочной перспективе, что делает их менее подходящими для вмешательства (см. Na and Paternoster, 2012 ). Хотя маловероятно, что кампании общественного здравоохранения могут эффективно изменить характеристики, связанные с антисоциальным потенциалом человека в чрезвычайных ситуациях, таких как пандемия, можно управлять эффектами определенных антисоциальных факторов риска в краткосрочной перспективе.Например, данные свидетельствуют о том, что эффект низкого самоконтроля может быть ослаблен стратегиями вмешательства, направленными на устранение недостатков самоконтроля посредством самоконтроля, реструктуризации окружающей среды или подталкивания ( Hagger et al., 2019 ).
Кроме того, наши результаты показывают, что поведение в отношении гигиены и социального дистанцирования частично определяется разными механизмами. Например, негативное отношение к властям (то есть низкая легитимность полиции, низкое доверие к правительству) было связано с несоблюдением требований социального дистанцирования, но не с несоблюдением гигиены (см.).Это имеет важные последствия для политики и кампаний общественного здравоохранения, направленных на мотивацию соблюдения мер, связанных с COVID-19. Соблюдение мер социального дистанцирования предполагает большее или более ограничительное изменение поведения с прямыми последствиями для психологического, социального и экономического благополучия ( Barari et al., 2020 ; Baum et al., 2009 ). Принятие этих поведенческих изменений может быть воспринято как слишком обременительное без адекватного доверия и веры в то, что власти справедливы и эффективны в применении ограничительных правил.Кроме того, доверие может косвенно мотивировать соблюдение требований, увеличивая восприятие риска человеком ( Shao and Hao, 2020 ; Van der Weerd et al., 2011 ).
Наши результаты показывают, что есть некоторые области несоблюдения, которые требуют дополнительного внимания со стороны кампаний общественного здравоохранения. Несоблюдение определенных защитных мер, таких как избегание групп, кашель или чихание в локоть, а также регулярное мытье рук, было в целом низким (см.).Это означает, что сообщение было эффективно распространено, и молодые люди в целом были восприимчивы к этим мерам. Однако несоблюдение определенных мер гигиены и социального дистанцирования было относительно более высоким, включая чистку и дезинфекцию мобильных телефонов или стояние на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. Очистка мобильных телефонов не была «официальной» рекомендацией швейцарских властей, что частично может объяснить более низкий уровень соблюдения этих гигиенических мер. Тем не менее, очистка поверхностей окружающей среды, включая мобильные телефоны, была рекомендована международными органами здравоохранения и СМИ в качестве меры защиты от распространения вируса ( CDC, 2020 ; Ciric, 2020 ).Кампании в области общественного здравоохранения должны учитывать эти аспекты несоблюдения, например, путем повышения осведомленности и понимания вируса на смартфонах и других методах передачи ( Kampf et al., 2020 ).
Наконец, анализ несоблюдения социально-демографических характеристик показал, что мужчины с меньшей вероятностью соблюдают как меры гигиены, так и меры социального дистанцирования (см.). Это важный вывод, учитывая, что имеющиеся данные свидетельствуют о том, что показатели смертности от COVID-19 выше среди мужчин по сравнению с женщинами ( Global Health 50/50, 2020 ).Кроме того, наши результаты показали, что молодые люди немигрантского происхождения и молодые люди с высоким СЭС с меньшей вероятностью соблюдают меры гигиены, но не меры социального дистанцирования. Это может частично отражать так называемый «парадокс здоровья иммигрантов», когда мигранты в первом и втором поколении, как правило, сообщают о меньшем количестве рискованного поведения для здоровья и лучших результатах для здоровья, чем местные жители ( Markides and Rote, 2015, ). Гигиена также может зависеть от ситуационных, бытовых или профессиональных характеристик, которые могут повлиять на риск заражения.Например, мигранты или люди с низким уровнем SES / образования могут с большей вероятностью работать на должностях в секторе услуг, которые считаются «важными», что увеличивает подверженность экологическим рискам. Низкие SES или образовательные группы также сталкиваются с более высокими препятствиями на пути соблюдения правил социального дистанцирования, таких как оставаться дома или избегать общественного транспорта, из-за экономических трудностей и страха потерять доход ( Webster et al., 2020 ). Несоблюдение требований социального дистанцирования среди этих групп может быть еще выше в контекстах, в которых отсутствует надежная система социальной защиты или компенсации за потерянную заработную плату ( Bodas and Peleg, 2020 ; Coatzee and Kagee, 2020 ; Templeton et al. al., 2020 ).
4.1. Ограничения и выводы
У настоящего исследования есть несколько сильных сторон, в первую очередь его широко репрезентативная выборка и меры социальных и психологических предшествующих факторов риска. Ограничения включают то, что образец не обязательно является репрезентативным для других регионов Швейцарии или других стран. Кроме того, хотя меры, принимаемые в Швейцарии в связи с COVID-19, в целом соответствуют глобальным рекомендациям, существуют важные различия в политике и информации, которые могут повлиять на их несоблюдение.Например, в некоторых странах и городах требуется носить маски для лица при выходе на улицу ( Cheng et al., 2020 ), тогда как в Швейцарии это изначально не рекомендовалось. Кроме того, хотя распространение информации о вирусе властями Швейцарии было относительно последовательным, обмен сообщениями и внедрение в других странах, таких как США, были менее централизованными и единообразными ( Gordon et al., 2020 ). Несоблюдение определенных мер может поэтому зависеть от конкретных кампаний общественного здравоохранения и официальных рекомендаций в каждом регионе.
В целом, наши результаты показывают, что молодые люди в значительной степени соблюдали меры общественного здравоохранения COVID-19 во время начальной волны пандемии в Цюрихе. Этот высокий уровень общего соответствия может говорить о централизованном обмене сообщениями об информации и ограничениях со стороны швейцарских властей, однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, в какой степени определенные меры политики и кампании общественного здравоохранения влияют на соблюдение требований в разных странах. Несоблюдение было тесно связано с более слабым чувством морального долга и низким доверием к властям, но также и с характеристиками, связанными с антиобщественным потенциалом.Кампании в области общественного здравоохранения могут реализовывать стратегии, которые способствуют укреплению моральных обязательств и доверия к властям или привлекают заслуживающих доверия людей в сообществе для распространения информации. Наши результаты показывают, что также важно применять стратегии, направленные на устранение факторов, связанных с антисоциальным потенциалом, таких как самоконтроль. Это может быть достигнуто, например, посредством самомониторинга или реструктуризации окружающей среды (или «подталкивания») для поощрения привычек и поведения, защищающих здоровье ( Hagger, 2019 ; Harkin et al., 2016 ; Hollands et al., 2017 ).
Обмен данными
Анонимные данные отдельных участников и словари данных, которые лежат в основе результатов, представленных в этой статье, доступны другим исследователям по запросу. Наш статистический код доступен по запросу в AN. Запросы, включая краткое предложение, следует направлять в DR.
В качестве исследовательской инфраструктуры, поддерживаемой SNSF, исследование z-proso придерживается политики открытого доступа к данным.Анонимизированные данные, протоколы и другие метаданные из более ранних сборников данных исследования обычно доступны научному сообществу. Пожалуйста, свяжитесь с DR для этой цели.
Соавторы
ME, LS, DR, UH и AM совместно разработали и руководили исследованием, AS, ME, LS, UH, DR, AM и LB внесли свой вклад в разработку анкеты, DR организовала сбор данных, AN провел анализ и записал результаты, AN и LS разработали и написали рукопись, AS, LB, ME, LS, DR, UH, AM и AN внесли свой вклад в интерпретацию данных и критически пересмотрели рукопись важного интеллектуального содержания.
Заявление о конкурирующих интересах
Мы заявляем об отсутствии конкурирующих интересов.
Благодарности
Исследование, описанное в этой рукописи, в настоящее время финансируется Швейцарским национальным научным фондом в качестве исследовательской инфраструктуры (SNF; гранты 10FI14_170409; 10FI14_170402 / 2; получатель: проф. Майкл Шанахан) и Фондом Джейкобса (JF) . Цюрихский проект социального развития от детства до взрослой жизни — это долгосрочное исследование, организованное ME и DR.Предыдущие этапы исследования (2003–2016 гг.) Финансировались SNF, JF, Швейцарским федеральным ведомством общественного здравоохранения, Министерством образования кантона Цюрих, Государственным секретариатом Швейцарии по миграции и его предшественником, Julius Bär. Foundation и Visana Plus Foundation.
Приложение A. Дополнительные данные
Ниже приведены дополнительные данные к этой статье:
Ссылки
- Andrews J.L., Foulkes L., Blakemore S.J. Влияние сверстников в подростковом возрасте: последствия COVID-19 для общественного здравоохранения.Тенденции Cognit. Sci. 2020; 24: 585–587. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Азур М.Дж., Стюарт Э.А., Франгакис К., Лиф П.Дж. Множественные импутации с помощью связанных уравнений: что это такое и как это работает? Int J Meth Psych. 2011; 20: 40–49. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Барари С., Кариа С., Давола А., Фалько П., Фетцер Т., Фиорин С. MedRxiv; 2020. Оценка сообщений общественного здравоохранения о COVID-19 в Италии: самооценка соблюдения и растущие проблемы психического здоровья.https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.03.27.20042820v2 [Google Scholar]
- Баум Н.М., Якобсон П.Д., Гулд С.Д. «Слушайте людей»: публичное обсуждение мер социального дистанцирования в условиях пандемии. Являюсь. J. Bioeth. 2009; 9: 4–14. [PubMed] [Google Scholar]
- Биш А., Мичи С. Демографические и установочные детерминанты защитного поведения во время пандемии: обзор. Br. J. Health Psychol. 2010; 15: 797–824. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Bodas M., Пелег К. Соблюдение принципа самоизоляции в эпоху COVID-19 под влиянием компенсации: результаты недавнего исследования в Израиле. Health Aff. 2020; 39: 1–4. [PubMed] [Google Scholar]
- Бритт К.Л., Рок М., Циммерман Г.М. Анализ данных ограниченного подсчета в криминологии. J. Quant. Криминол. 2018; 34: 591–607. [Google Scholar]
- Бруар С., Василопулос П., Бехер М. Социально-демографические и психологические корреляты соблюдения мер общественного здравоохранения в отношении COVID-19 во Франции. Может. J. Полит.Sci. 2020; 53: 253–258. [Google Scholar]
- Bults M., Beaujean J.M.A., Richardus J.H., Voeten H.A. Восприятие и поведенческие реакции населения во время пандемии гриппа A (h2N1) 2009 г .: систематический обзор. Disaster Med Public. 2015; 9: 207–219. [PubMed] [Google Scholar]
- Центры по контролю и профилактике заболеваний. 2020. Уборка и дезинфекция вашего дома: повседневные и дополнительные действия, когда кто-то болен. Https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/prevent-getting-sick/disinfecting-your-home.html [Google Scholar]
- Центры по контролю за заболеваниями Группа реагирования на COVID-19 Тяжелые исходы среди пациентов с коронавирусной болезнью 2019 (COVID-19) — США, 12 февраля — 16 марта 2020 г. MMWR Morb. Смертный. Wkly. Rep. 2020; 69 https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/69/wr/mm6912e2.htm [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Cheng K.K., Lam T.H., Leung C.C. Ношение масок в обществе во время пандемии COVID-19: альтруизм и солидарность. Ланцет. DOI 2020: 10.1016 / S0140-6736 (20) 30918-1.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
- Cho H., Lee J.S. Влияние самоэффективности, субъективных норм и восприятия риска на поведенческие намерения, связанные с пандемией гриппа h2N1: сравнение между Кореей и США. Asian J. Soc. Psychol. 2015; 18: 311–324. [Google Scholar]
- Ciric L. 22 марта 2020 г. Не допускайте коронавируса: как очистить свой мобильный телефон. The Guardian [газета в Интернете] https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2020/mar/22/coronavirus-free-how-to-clean-your-mobile-phone [процитировано 24 апреля 2020 г.].Доступно по адресу: [Google Scholar]
- Кларк К., Давила А., Регис М., Краус С. Предикторы поведения добровольного соблюдения COVID-19: международное расследование. Глобальные переходы. 2020; 2: 76–82. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Кутзи Б.Дж., Каги А. Структурные препятствия на пути к поведению в отношении здоровья в контексте кризиса COVID-19: соображения для стран с низким и средним уровнем доходов. Global Publ. Здоровье. 2020; 15: 1093–1102. [PubMed] [Google Scholar]
- Коэн А.K., Hoyt L.T., Dull B. Описательное исследование опыта и перспектив, связанных с COVID-19, национальной выборки студентов колледжей весной 2020 года. J. Adolesc. Здоровье. 2020; 67: 369–375. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Эйснер М., Мальти Т., Рибо Д. Крупномасштабные полевые криминологические эксперименты: Цюрихский проект по социальному развитию детей. В: Гэдд Д., Карстедт Д., Месснер С., редакторы. Справочник по методам криминологических исследований SAGE. Мудрец; Лондон: 2011.С. 410–424. [Google Scholar]
- Eisner M., Murray A.L., Eisner M., Ribeaud D. Практическое руководство по анализу неполучения ответов и выбытия в лонгитюдных исследованиях на примере реальных данных. Int. J. Behav. Dev. 2019; 43: 24–34. [Google Scholar]
- Фаррингтон Д.П. Теория интегрированного когнитивного антисоциального потенциала (ICAP): прошлое, настоящее и будущее. J Dev Life Course Criminol. 2019; 6: 172–187. DOI: 10.1007 / s40865-019-00112-9. [CrossRef] [Google Scholar]
- Федеральное управление здравоохранения.Федеральный совет; 2020. Новый коронавирус: защитите себя и других. Https://www.bag.admin.ch/bag/en/home/krankheiten/ausbrueche-epidemien-pandemien/aktuelle-ausbrueche-epidemien/novel-cov/so-schuetzen- wir-uns.html # -1762329805 [Google Scholar]
- Федеральное управление общественного здравоохранения. Текущая ситуация . 2020. Швейцарская Конфедерация. Https://foph-coronavirus.ch/ [Google Scholar]
- Ganzeboom H., de Graaf P., Treiman D. Стандартный международный социально-экономический индекс профессионального статуса.Soc. Sci. Res. 1992; 21: 1–56. [Google Scholar]
- Global Health 50/50. 2020. Отслеживание дезагрегированных данных по COVID-19: пол, пол и COVID-19. Http://globalhealth5050.org/covid19/ [Google Scholar]
- Gordon S.H., Huberfeld N., Jones D.K. Форум здоровья JAMA; 2020. Что означает федерализм для реакции США на коронавирусную болезнь 2019. Https://jamanetwork.com/channels/health-forum/fullarticle/2766033 [Google Scholar]
- Grasmick HG, Tittle CR, Bursik RJ, Jr., Arneklev Б.J. Проверка основных эмпирических значений общей теории преступления Готфредсона и Хирши. J. Res. Преступление. 1993; 30: 5–29. [Google Scholar]
- Hagger M.S. Привычка и физическая активность: теоретические достижения, практическое значение и повестка дня для будущих исследований. Psychol. Спортивные упражнения. 2019; 42: 118–129. [Google Scholar]
- Hagger M.S., Gucciardi D.F., Turrell A.S., Hamilton K. Самоконтроль и поведение, связанное со здоровьем: роль имплицитного самоконтроля, самоконтроля черты характера и непрофессиональной веры в самоконтроль.Br. J. Health Psychol. 2019; 24: 764–786. [PubMed] [Google Scholar]
- Харкин Б., Уэбб Т.Л., Чанг Б.П.И., Прествич А., Коннер М., Келлар И. Способствует ли мониторинг прогресса цели достижению цели? Метаанализ экспериментальных данных. Psychol. Бык. 2016; 142: 198–229. [PubMed] [Google Scholar]
- Харпер С.А., Сатчелл Л.П., Фидо Д., Латцман Р.Д. Функциональный страх определяет соответствие общественного здравоохранения пандемии COVID-19. Int. J. Ment. Зависимость от здоровья. 2020 DOI: 10.1007 / s11469-020-00281-5.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
- Hollands G.J., Bignardi G., Johnston M., Kelly M.P., Ogilvie D., Petticrew M. Типология вмешательства TIPPME для изменения среды с целью изменения поведения. Природа человеческого поведения. 2017; 1 [Google Scholar]
- Кампф Г., Тодт Д., Пфаендер С., Стейнманн Э. Персистентность коронавирусов на неодушевленных поверхностях и их инактивация биоцидными агентами. J. Hosp. Заразить. 2020; 104: 246–251. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Койпер М.Э., де Брёйн А.Л., Фолмер К.Р., Олтуис Э., Браунли М., Коойстра Э.Б., Файн А., ван Рой Б. Исследовательский доклад Амстердамской школы права; 2020. Интеллектуальная блокировка: соблюдение мер по смягчению последствий COVID-19 в Нидерландах. Https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm? Abstract_id = 3598215 No. 2020-20. [Google Scholar]
- Ламмерс Дж., Крузиус Дж., Гаст А. Исправление неправильных представлений об экспоненциальном росте коронавируса усиливает поддержку социального дистанцирования. Proc. Natl. Акад. Sci. Блок. Штаты Am.2020; 117: 16264–16266. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Маркидес К.С., Роте С. Парадокс здоровья иммигрантов. В: Скотт Р., Кослин С., редакторы. Новые тенденции в социальных и поведенческих науках. Джон Уайли и сыновья; 2015. [Google Scholar]
- Moffitt T.E., Arseneault L., Belsky D., Dickson N., Hancox R.J., Harrington H. Градиент детского самоконтроля определяет здоровье, благосостояние и общественную безопасность. Proc. Natl. Акад. Sci. Блок. Штаты Am. 2011; 108: 2693–2698. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Na C., Патерностер Р. Может ли самоконтроль существенно измениться со временем? Переосмысление отношений между собой и социальным контролем. Криминология. 2012; 50: 427–462. [Google Scholar]
- Нагин Д., Патерностер Р. О связи прошлого с будущим участием в преступности. Криминология. 1991; 29: 163–190. [Google Scholar]
- Небехай С. Рейтер; 2020. Послание ВОЗ для молодежи о коронавирусе: «Вы не непобедимы» https://www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-who/who-message-to-youth-on-coronavirus-you-are -not-invincible-idUSKBN21733O [Google Scholar]
- Остерхофф Б., Палмер С.А., Уилсон Дж., Шок Н. Мотивация подростков к социальному дистанцированию во время пандемии COVID-19: ассоциации с психическим и социальным здоровьем. J. Adolesc. Здоровье. 2020; 67: 179–185. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Pan A., Liu L., Wang C., Guo H., Hai X., Wang Q. Ассоциация вмешательств общественного здравоохранения с эпидемиологией COVID-19 вспышка в Ухане, Китай. Варенье. Med. Доц. 2020; 2020 doi: 10.1001 / jama.2020.6130. Опубликовано в Интернете 10 апреля. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
- Park CL, Russell BS, Fendrich M, Finkelstein-Fox L, Hutchison M, Becker J.Стресс американцев от COVID-19, способность справляться с ситуацией и соблюдение рекомендаций CDC. J. Gen. Intern. Med. 35: 2296-2303. [Бесплатная статья PMC] [PubMed]
- Прати Г., Пьетрантони Л., Зани Б. Соблюдение рекомендаций по пандемическому гриппу h2N1 2009: роль доверия и личных убеждений. Health Education. Res. 2011; 26: 761–769. [PubMed] [Google Scholar]
- Прати Г., Пьетрантони Л., Зани Б. Социально-когнитивная модель восприятия риска пандемического гриппа h2N1 и рекомендуемые модели поведения в Италии. Анализ рисков.2011. 31: 645–656. [PubMed] [Google Scholar]
- Pratt T.C., Cullen F.T., Sellers C.S., Winfree L.T., Jr., Madensen T.D., Daigle L.E. Эмпирический статус теории социального обучения: метаанализ. Джастис Q. JQ. 2010. 27: 765–802. [Google Scholar]
- Рой-Чоудхури В., Перера Д., Тальяферри Г., Моттершоу А., Иган М. Группа анализа поведения; 2020. Молодым мужчинам труднее всего участвовать в руководстве по коронавирусу: анализ 11 испытаний с участием 20 000 взрослых в Великобритании. Https://www.bi.team/blogs/young-men-are-hardest-to-engage-on-coronavirus-guidance / [Google Scholar]
- Рубин Г.Дж., Амлот Р., Пейдж Л., Уэссели С. Общественное восприятие, беспокойство и изменение поведения в связи со вспышкой свиного гриппа: перекрестный телефонный опрос. BMJ. 2009; 339: b2651. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Salathé M., Althaus CL, Neher R., Stringhini S., Hodcroft E., Fallay J. Эпидемия COVID-19 в Швейцарии: важность тестирования, контракт отслеживание и изоляция. Swiss Med. Wkly. 2020; 150: w202205. [PubMed] [Google Scholar]
- Sampson R.J., Bartusch D.J. Правовой цинизм и (субкультурная?) Терпимость к девиантности: соседский контекст расовых различий. Law Soc. Ред. 1998; 32: 777–804. [Google Scholar]
- Sampson R.J., Laub L.H. Преступление и отклонения на протяжении всей жизни: значимость социальных связей взрослых. Являюсь. Социо. Ред. 1990; 55: 609–627. [Google Scholar]
- Setbon M., Le Pape M.-C., Létroublon C., Caille-Brillet A.-L., Raude J. Профилактические стратегии населения в ответ на пандемию гриппа A / h2N1 во Франции: распределение и детерминанты.Пред. Med. 2011; 52: 178–181. [PubMed] [Google Scholar]
- Шао В., Хао Ф. Уверенность в политических лидерах может искажать восприятие риска COVID-19 в сильно поляризованной среде. Soc. Sci. Med. 2020; 261: 113235. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Templeton A., Guven ST, Hoerst C., Vestergren S., Davidson L., Ballentyne S., Madsen H., Choudhury S. Неравенство и процессы идентичности в условиях кризисов : рекомендации по обеспечению безопасного реагирования на пандемию COVID-19.Br. J. Soc. Psychol. 2020; 59: 674–685. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Всемирная организация здравоохранения. 2020. Рекомендации для населения по коронавирусной болезни (COVID-19) https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public [Google Scholar]
- Van der Weerd W. , Timmermans DRM, Beaujean DJMA, Oudhoff J., van Steenbergen JE. Мониторинг уровня доверия со стороны правительства, восприятия риска и намерения широкой общественности принять защитные меры во время пандемии гриппа A (h2N1) в Нидерландах.BMC Publ. Здоровье. 2011; 11: 575. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Webster R.K., Brooks S.K., Smith L.E., Woodland L., Wessely S., Rubin J. Как улучшить соблюдение режима карантина: быстрый обзор доказательств. Publ. Здоровье. 2020 doi: 10.1016 / j.puhe.2020.03.007. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
- Wrzus C., Hänel M., Wagner J., Neyer F. Изменения в социальных сетях и жизненные события на протяжении всей жизни: метаанализ. Psychol. Бык. 2013; 139: 53–80.[PubMed] [Google Scholar]
- Зайеновски М., Йонасон П.К., Лениарска М., Козакевич З. Кто соблюдает ограничения по сокращению распространения COVID-19 ?: личность и восприятие ситуации с COVID-19. Чел. Индив. Отличаются. 2020; 166: 110199. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
- Зеттлер И., Шильд К., Лиллехолд Л., Бем Р. PsyArXiv; 2020. Индивидуальные различия в принятии личных ограничений для борьбы с пандемией COVID-19: результаты датской выборки. Https:// psyarxiv.com / pkm2a / [Google Scholar]
Понимание несоблюдения правил гигиены рук
Heather Gluyas Доцент, Школа медицинских профессий, Университет Мердока, Мандура, Западная Австралия, АвстралияИнфекции, связанные со здравоохранением (ИСМП), продолжают оставаться проблемой в развитых и развивающихся странах.Практика гигиены рук считается наиболее эффективной стратегией предотвращения ИСМП, но медицинские работники плохо соблюдают правила. С точки зрения человеческого фактора в этой статье исследуются элементы, которые влияют на соблюдение гигиеной рук медицинскими работниками. Промахи, упущения и ошибки могут происходить в зависимости от навыков и уровня знаний работника. Также могут иметь место нарушения протоколов, и это может быть связано с намерением оказать эффективную помощь. Сильное руководство и понимание того, почему происходит несоблюдение гигиены рук, помогает в разработке стратегий для улучшения соблюдения.
Стандарт сестринского дела . 29, 35, 40-46. DOI: 10.7748 / нс.29.35.40.e9929
Переписка Экспертная оценкаЭта статья прошла двойное слепое рецензирование
Поступила: 20.01.2015
Принята к печати: 05 февраля 2015 г.
Хотите узнать больше?
Подписаться на безлимитный доступ
Попробуйте доступ на 1 месяц всего за 1 фунт стерлингов и получите:
В ваш пакет подписки входит:- Полный доступ к стандарту ухода.com и приложение «Стандарт медсестер»
- Ежемесячное цифровое издание
- Портфолио RCNi и интерактивные викторины по CPD
- RCNi Learning с более чем 200 модулями, основанными на фактах
- 10 статей в месяц из любого другого журнала RCNi
В качестве альтернативы вы можете приобрести доступ к этой статье на следующие семь дней.Купить сейчас
или
10 принципов соблюдения санитарных норм
02. Мар, 2015
Поставщики оборудования играют ключевую роль в оказании помощи упаковщикам пищевых продуктов в соблюдении санитарных требований Министерства сельского хозяйства США (USDA), в соответствии с Законом о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) и стандартами 3-A. Рабочая группа по инженерному проектированию разработала набор из 10 принципов для разработки оборудования, соответствующего этим рекомендациям по санитарии.Санитарное оборудование должно иметь или должно быть:
- Очищается до микробиологического уровня: не просто очищается, но и уникально разработан для предотвращения роста или выживания бактерий на поверхностях, контактирующих с продуктом и не контактирующих с продуктом.
- Изготовлено из совместимых материалов: строительные материалы, используемые для оборудования, должны быть полностью совместимы с продуктом, окружающей средой, чистящими и дезинфицирующими химикатами, а также методами чистки и санитарии.
- Доступен для осмотра, обслуживания, чистки и санитарии: в любое время без использования инструментов.
- Способен предотвращать скопление жидкости: оборудование должно быть самодренажным, чтобы жидкости, которые могут накапливать и способствовать росту бактерий, не накапливаются на оборудовании.
- Иметь герметично закрытые полые области: полые области оборудования (например, рамы и ролики) должны быть устранены или полностью закрыты.
- Без ниш: в деталях оборудования не должно быть ниш, таких как ямки, трещины, коррозия, выемки, открытые швы, зазоры, швы внахлестку, выступающие выступы, внутренняя резьба, заклепки болтов и тупики.
- Санитарные эксплуатационные характеристики: Во время нормальной работы оборудование должно работать таким образом, чтобы не создавать антисанитарных условий и не допускать роста бактерий.
- Гигиеническая конструкция корпусов для обслуживания: корпуса для техобслуживания и интерфейсы человек-машина, такие как кнопки, ручки клапанов, переключатели и сенсорные экраны, должны быть спроектированы таким образом, чтобы гарантировать, что пищевые продукты, вода или жидкие продукты не проникают и не накапливаются внутри и на корпусе или интерфейс.
- Гигиеническая совместимость с другими системами завода: конструкция оборудования должна обеспечивать гигиеническую совместимость с другим оборудованием и системами, такими как электрическое, гидравлическое, паровое, воздушное и водяное.
- Утвержденные протоколы чистки и дезинфекции: Процедуры чистки и санитарии должны быть четко прописаны, разработаны и доказаны как эффективные.
Звучит устрашающе думать о том, как сделать ваше оборудование совместимым с этими строгими требованиями. Но опытный поставщик, такой как Spee-Dee, может изучить приложение и разработать решение, отвечающее вашим собственным требованиям, и в то же время предоставить ценную информацию о том, как любое из ваших требований может привести к появлению антисанитарного устройства.Работайте с поставщиком, который знает эти принципы проектирования, чтобы обеспечить их соответствие вашим требованиям.
Пример того, как мы модифицировали наш шнековый наполнитель 3600, чтобы он стал санитарным наполнителем, можно найти в нашем техническом документе.
Понимание Соглашения о санитарных и фитосанитарных мерах
май 1998 г.Соглашение по заявке санитарных и фитосанитарных мер («СФС Соглашение ») вступил в силу с учреждение Всемирной торговой организации 1 Январь 1995 г.Это касается применения безопасности пищевых продуктов. и правила по охране здоровья животных и растений.
Это введение обсуждает текст Соглашения СФС в том виде, в каком он представлен в Заключительном акте Уругвайского раунда Многосторонние торговые переговоры, подписанные в Марракеше 15 апреля 1994. Это и другие соглашения, содержащиеся в Финале. Закона вместе с Генеральным соглашением о тарифах и Торговля с поправками (ГАТТ 1994), является частью договора который учредил Всемирную торговую организацию (ВТО).В ВТО заменила ГАТТ в качестве зонтичной организации для Международная торговля.
Секретариат ВТО
подготовил этот текст, чтобы помочь обществу понять
Соглашение СФС. Он не предназначен для предоставления юридических
толкование соглашения.
Наверх
ВВЕДЕНИЕ
Соглашение о санитарных и фитосанитарных мерах
Проблема: Как решить вы гарантируете, что потребители вашей страны снабжены пищей, которую можно есть — «безопасно» по стандартам, которые вы считаете соответствующий? И в то же время как можно гарантировать что строгие правила безопасности и гигиены труда не соблюдаются используется как повод для защиты отечественных производителей?
Соглашение по применению санитарных и фитосанитарных мер устанавливает основные правила безопасности пищевых продуктов и животных и стандарты здоровья растений.
Позволяет страны устанавливают свои собственные стандарты. Но это также говорит правила должны основываться на науке. Они должны быть применяется только в той мере, в какой это необходимо для защиты человека, жизнь или здоровье животных или растений. И они не должны произвольно или необоснованно проводить различие между страны, в которых преобладают одинаковые или похожие условия.
Страны-участницы рекомендуется использовать международные стандарты, руководства и рекомендации там, где они есть. Однако участники может использовать меры, которые приводят к более высоким стандартам, если есть научное обоснование. Они также могут установить более высокие стандарты, основанные на соответствующей оценке рисков при условии, что подход будет последовательным, а не произвольным.
Соглашение по-прежнему позволяет странам использовать разные стандарты и различные методы проверки продукции.
Ключ Характеристики
Все страны соблюдать меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов для потребителей, а также для предотвращения распространения вредителей или болезней среди животных и растений.Эти санитарные и фитосанитарные меры могут принимать разные формы, например: требование, чтобы продукты поступали из зоны, свободной от болезней, осмотр продуктов, специфическая обработка или обработка продуктов, установка максимально допустимых уровней остатки пестицидов или разрешенное использование только определенных добавки в пищу. Санитарные (здоровье человека и животных) и фитосанитарные (здоровье растений) меры применяются к продукты питания местного производства или местные животные и растения болезней, а также к продуктам, поступающим из других страны.
Защита или протекционизм?
Санитарно-техническое фитосанитарные меры по самой своей природе могут привести к в ограничениях на торговлю. Все правительства признают факт что некоторые торговые ограничения могут быть необходимы для обеспечения безопасность пищевых продуктов и охрана здоровья животных и растений. Однако иногда правительства вынуждены выходить за рамки что нужно для охраны здоровья и пользоваться сантехникой и фитосанитарные ограничения для защиты домашних производители от экономической конкуренции.Такое давление вероятно, увеличится по мере снижения других торговых барьеров, поскольку в результате соглашений Уругвайского раунда. Санитарный или фитосанитарное ограничение, которое фактически не требуется по состоянию здоровья может быть очень эффективным протекционистом устройство, а из-за его технической сложности особенно обманчивый и сложный барьер для вызов.
Соглашение о Санитарные и фитосанитарные меры (СФС) основываются на предыдущие правила ГАТТ по ограничению использования необоснованных санитарные и фитосанитарные меры с целью торговая защита. Основная цель Соглашения СФС — поддерживать суверенное право любого правительства на обеспечить необходимый уровень защиты здоровья уместно, но чтобы гарантировать, что эти суверенные права не используются в протекционистских целях и не привести к ненужным препятствиям на пути к международному торговля.
Обоснование мероприятий
Соглашение SPS, позволяя правительствам поддерживать соответствующие санитарная и фитосанитарная защита, снижает возможные произвольность решений и побуждает последовательные принимать решение. Это требует, чтобы санитарные и фитосанитарные меры не применяются ни для каких других целей чем обеспечение безопасности пищевых продуктов и животных и растений здоровье.В частности, в соглашении уточняется, какие факторы следует принимать во внимание при оценке связанный с этим риск. Меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов и защищать здоровье животных и растений следует на основе насколько это возможно по анализу и оценке объективные и точные научные данные.
Международный стандарты
Соглашение SPS призывает правительства принять национальные СФС меры в соответствии с международными стандартами, рекомендациями и рекомендации.Этот процесс часто называют «гармонизация». Сама ВТО этого не делает и не будет разрабатывать такие стандарты. Однако большинство Правительства стран-членов ВТО (132 на дату составление) участвуют в разработке этих стандарты в других международных организациях. Стандарты разработаны ведущими учеными в данной области и правительственные эксперты по охране здоровья и подлежат к международной проверке и обзору.
Международный стандарты часто выше национальных требований многих стран, в том числе развитых, но Соглашение СФС прямо разрешает правительствам выбирать не использовать международные стандарты. Однако если национальные требования приводят к большему ограничению торговли, страну могут попросить предоставить научные обоснование, демонстрирующее, что соответствующие международный стандарт не приведет к уровню охрана здоровья в стране соответствующий.
Адаптация условиям
Из-за различий климат, существующие вредители или болезни, или безопасность пищевых продуктов условий, не всегда уместно навязывать одинаковые санитарные и фитосанитарные требования к продуктам питания, продукты животного или растительного происхождения из разных стран. Поэтому санитарные и фитосанитарные меры иногда различаются в зависимости от страны происхождения продукта, соответствующий животный или растительный продукт.Это учтено учетной записи в Соглашении SPS. Правительствам следует также распознавать свободные от болезней участки, которые могут не соответствовать политические границы и соответствующим образом адаптировать их требования к продукции из этих областей. Соглашение, однако проверяет необоснованную дискриминацию при использовании санитарные и фитосанитарные меры, будь то в пользу отечественных производителей или среди зарубежных поставщиков.
Альтернатива меры
Приемлемый уровень риска часто можно достичь альтернативными способами. Среди альтернативы — и при условии, что они технически и экономически целесообразны и обеспечивают одинаковый уровень безопасности пищевых продуктов или здоровья животных и растений — правительства должны выбирать те, которые не более торговля ограничена, чем требуется для их здоровья цель.Кроме того, если другая страна может показать, что применяемые меры обеспечивают такой же уровень здоровья защиты, их следует рассматривать как эквивалентные. Этот помогает гарантировать, что защита поддерживается, пока обеспечение наибольшего количества и разнообразия безопасных продукты питания для потребителей, лучшая доступность безопасных ресурсы для производителей и здоровая экономическая соревнование.
Риск Оценка
Соглашение SPS повышает прозрачность санитарных и фитосанитарных меры. Страны должны установить СФС меры на основа соответствующей оценки реальных рисков участвуют, и, если требуется, сообщить, какие факторы они приняли во внимание процедуры оценки, которые они использованные и уровень риска, который они определили как приемлемо.Хотя многие правительства уже используют риск оценка в их управлении безопасностью пищевых продуктов и животных и здоровье растений, Соглашение СФС поощряет более широкие использование систематической оценки рисков среди всех членов ВТО правительства и для всех соответствующих продуктов.
Прозрачная пленка
Правительства требуется для уведомления других стран о любых новых или измененных санитарные и фитосанитарные требования, влияющие на торговли и открытия офисов (так называемый «Запрос Очки «), чтобы ответить на запросы о дополнительной информации. по новым или существующим мерам.Они также должны открываться для изучать, как они применяют свои правила безопасности пищевых продуктов и животных и правила здоровья растений. Систематическое общение информация и обмен опытом между Правительства стран-членов ВТО обеспечивают лучшую основу для национальные стандарты. Такая повышенная прозрачность также защищает интересы потребителей, а также торговых партнеров, от скрытого протекционизма до ненужные технические требования.
Специальный комитет
был создан в рамках ВТО как форум для
обмен информацией между правительствами стран-членов по всем
аспекты, связанные с реализацией СФС
Соглашение. Комитет СФС проверяет соблюдение
соглашение, обсуждает вопросы с потенциальными торговцами
воздействует и поддерживает тесное сотрудничество с
соответствующие технические организации.В торговом споре
в отношении санитарных или фитосанитарных мер нормальная
Используются процедуры урегулирования споров ВТО, и
у соответствующих научных экспертов можно поискать.
Наверх
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Что такие санитарные и фитосанитарные меры? Имеет ли СПС Соглашение охватывает меры стран по защите среда? Потребительские интересы? Забота о животных?
Для целей Соглашение СФС, санитарные и фитосанитарные меры определяются как любые примененные меры:
- для защиты жизни людей или животных от рисков, связанных с добавки, загрязнители, токсины или болезнетворные организмы в их пище;
- для защиты человеческая жизнь от растений или животных болезни;
- для защиты животный или растительный мир от вредителей, болезней или болезнетворные организмы;
- для предотвращения или ограничить другой ущерб стране от въезда, акклиматизация или распространение вредителей.
Сюда входят санитарные и фитосанитарные меры, принятые для защиты здоровье рыб и дикой фауны, а также лесов и дикая флора.
Меры по охрана окружающей среды (кроме указанных выше), для защиты интересов потребителей или во благо на животных Соглашение СФС не распространяется.Эти проблемы, однако, решаются другими соглашениями ВТО (т.е. Соглашение ТБТ или Статья XX ГАТТ 1994).
Не было безопасность пищевых продуктов нации и здоровье животных и растений правила, ранее подпадающие под действие правил ГАТТ?
Да, с 1948 г. национальные меры безопасности пищевых продуктов, здоровья животных и растений которые влияют на торговлю, подпадали под действие правил ГАТТ.Статья I ГАТТ (см. примечание 1), положение о наиболее благоприятствуемой нации, требовал недискриминационного отношения к импортным товары от разных зарубежных поставщиков, а также статьи III требовал, чтобы такие продукты обрабатывались не менее выгоднее отечественных товаров в отношении любым законам или требованиям, влияющим на их продажу.Эти правила, применяемые, например, к остаткам пестицидов и лимиты пищевых добавок, а также ограничения на в целях здоровья животных или растений.
Правила ГАТТ также содержат исключение (статья XX: b), разрешающее страны принять меры, «необходимые для защиты жизнь или здоровье человека, животных или растений «, если они не проводили необоснованного различия между страны, в которых преобладали такие же условия, и замаскированное ограничение торговли.Другими словами, где необходимо в целях защиты людей, животных или здоровье растений, правительства могут ввести более строгие требования к импортной продукции, чем они требовали отечественные товары.
В токийском раунде многосторонних торговых переговоров (1974-79) Соглашение по техническим барьерам в торговле ( Соглашение 1979 г. по ТБТ или «Кодекс стандартов») (см. Примечание 2).Хотя это соглашение не был разработан в первую очередь с целью регулирования санитарных и фитосанитарных мерах, он охватывал технические требования, вытекающие из безопасности пищевых продуктов и животных и меры по охране здоровья растений, включая остатки пестицидов пределы, требования к проверкам и маркировка. Правительства, которые были участниками Соглашения ТБТ 1979 г. согласились использовать соответствующие международные стандарты (такие как стандарты безопасности пищевых продуктов, разработанные Кодексом), кроме случаев, когда они считали, что эти стандарты неадекватно беречь здоровье.Они также согласились уведомить других правительства через Секретариат ГАТТ любых технических регламентов, которые не основывались на международные стандарты. Соглашение 1979 г. по ТБТ включало положения об урегулировании торговых споров, возникающих из использование безопасности пищевых продуктов и других технических ограничения.
Что что нового в Соглашении SPS?
Потому что санитарный и фитосанитарные меры могут так эффективно ограничивать торговли, правительства стран-членов ГАТТ были обеспокоены необходимы четкие правила их использования.Уругвай Цель раунда — уменьшить другие возможные препятствия для торговля увеличила опасения, что санитарные и фитосанитарные меры могут использоваться в протекционистских целях.
Соглашение SPS был призван закрыть эту потенциальную лазейку. Он устанавливает более четкие и подробные права и обязанности в отношении продуктов питания меры безопасности и здоровья животных и растений, которые влияют на торговля.Странам разрешено вводить только те требования, необходимые для защиты здоровья, основанные на научные принципы. Правительство может бросить вызов другому безопасность пищевых продуктов в стране или здоровье животных и растений требования на том основании, что они не обоснованы по научным данным. Используемые процедуры и решения страной при оценке риска для безопасности пищевых продуктов или здоровье животных или растений должно быть доступно другим страны по запросу.Правительства должны быть последовательными в своих решениях о том, что такое безопасная пища, и в ответах к проблемам здоровья животных и растений.
Как знаете ли вы, является ли мера СФС или ТБТ? Делает ли это что-нибудь разница?
Объем два соглашения разные. Соглашение СФС охватывает все меры, направленные на защиту:
- человек или здоровье животных от рисков пищевого происхождения;
- здоровье человека от болезней, переносимых животными или растениями;
- животных и растения от вредителей или болезней;
независимо от того, это технические требования.
TBT (технический Барьеры в торговле) Соглашение охватывает все технические правила, добровольные стандарты и процедуры для убедитесь, что они соблюдаются, за исключением случаев, когда они являются санитарными. или фитосанитарные меры, как определено СФС Соглашение. Таким образом, это тип меры, который определяет, подпадает ли он под действие Соглашения TBT, но цель меры, которая актуальна в определение того, подпадает ли мера под действие СФС Соглашение.
ТБТ меры могут охватить любую тему, от автомобильной безопасности до энергосбережения устройства, к форме пищевых картонных коробок. Чтобы дать немного примеры, относящиеся к здоровью человека, меры ТБТ могут включать фармацевтические ограничения или маркировку сигареты. Большинство мер, связанных с болезнями человека контролируются Соглашением ТБТ, если они не касаются заболевания, переносимые растениями или животными (например, бешенство).Что касается продуктов питания, требования к маркировке, заявления и опасения по поводу питания, качество и упаковка правила обычно не считаются санитарными или фитосанитарных мер и, следовательно, обычно подлежат к Соглашению ТБТ.
С другой стороны, по определению, правила, касающиеся микробиологических загрязнение пищевых продуктов или установить допустимые уровни остатки пестицидов или ветеринарных препаратов или идентифицировать разрешенные пищевые добавки подпадают под действие Соглашения СФС.Некоторые требования к упаковке и маркировке, если напрямую связанных с безопасностью пищевых продуктов, также подлежат Соглашение СФС.
Два соглашения имеют некоторые общие элементы, в том числе основные обязательства для недискриминации и аналогичные требования для предварительное уведомление о предлагаемых мерах и создание информационных офисов («Справочная Точки»).Однако многие из основных правил разные. Например, оба соглашения поощряют использование международных стандартов. Однако в рамках СПС Согласие — единственное оправдание отказа от использования таких стандарты безопасности пищевых продуктов и здоровья животных / растений защита — это научные аргументы, вытекающие из оценка потенциальных рисков для здоровья.В отличие, в соответствии с Соглашением о ТБТ правительства могут решить, что международные стандарты не подходят для других причины, в том числе фундаментальные технологические проблемы или географические факторы.
Также санитарные и фитосанитарные меры могут применяться только в той мере, в которой необходимо для защиты здоровья человека, животных или растений, на основа научной информации.Правительства могут, тем не менее, вводите правила ТБТ, когда необходимо ряд целей, таких как национальная безопасность или предотвращение обманных действий. Поскольку взятые на себя правительства разные по двум соглашениям важно знать, мера — это санитарная или фитосанитарная мера, или мера, подпадающая под действие Соглашения ТБТ.
Как знают ли правительства и заинтересованная общественность, кто что делать?
Прозрачность положения Соглашения СФС предназначены для обеспечения что меры, принятые для защиты людей, животных и растений здоровье доводится до сведения заинтересованной общественности и торговые партнеры.Соглашение требует от правительств оперативно публиковать все санитарные и фитосанитарные правила и, по запросу другого правительства, дать объяснение причин любого безопасность пищевых продуктов или здоровье животных или растений требование.
Все члены ВТО правительства должны иметь Справочный пункт, офис предназначен для получения и ответа на любые запросы о информация о санитарных и фитосанитарные меры.Такие запросы могут быть для копий новых или существующих правил, информация о соответствующих соглашения между двумя странами или информация о решения по оценке рисков. Адреса дознания Здесь можно посмотреть баллы.
Каждый раз, когда правительство предлагает новое постановление (или изменяет существующий), который отличается от международного стандартные и могут повлиять на торговлю, они должны уведомить ВТО Секретариат, который затем рассылает уведомление правительства других стран-членов ВТО (более 700 таких уведомлений были распространены в течение первых трех лет реализация Соглашения СФС).Уведомления также доступны для заинтересованной общественности и с ними можно ознакомиться здесь. Кроме того, уведомления могут быть запрошенным в Справочном центре страны, которая предлагает меру.
Правительства требуется отправить уведомление до реализация предлагаемого нового правила, чтобы предоставить торговым партнерам возможность оставлять комментарии.В Комитет СФС разработал рекомендации о том, как с комментариями нужно разбираться.
В случае чрезвычайной ситуации, правительства могут действовать без промедления, но должны немедленно уведомить других членов через ВТО Секретариат, а также еще рассмотрим любые комментарии представлены правительствами других стран-членов ВТО.
Есть Соглашение СФС ограничивает возможность правительства установить законы о безопасности пищевых продуктов и здоровье растений и животных? Будет ли уровень безопасности пищевых продуктов или здоровья животных и растений определяется ВТО или другим международным учреждение?
Соглашение SPS прямо признает право правительства принимать меры по защите здоровья человека, животных и растений, а также поскольку они основаны на науке, необходимы для охрана здоровья и не необоснованно различать иностранные источники поставок.Так же, правительства будут продолжать определять безопасность пищевых продуктов уровней защиты здоровья животных и растений в их страны. Ни ВТО, ни какой-либо другой международный тело сделает это.
Соглашение SPS тем не менее, побуждает правительства «гармонизировать» или основывать свои национальные меры на международные стандарты, руководства и рекомендации, разработанные правительствами стран-членов ВТО в другие международные организации.Эти организации включить, для безопасности пищевых продуктов, совместный Кодекс ФАО / ВОЗ Комиссия Алиментариус; по ветеринарии, Офис International des Epizooties; и по здоровью растений Международная Федерация ФАО Конвенция по защите растений. Правительства стран-членов ВТО давно участвовали в работе этих организаций — включая работу по оценке рисков и научные определение воздействия на здоровье человека пестициды, загрязнители или добавки в пище; или влияние вредителей и болезней на здоровье животных и растений.Работа этих технических организаций регулируется международная проверка и обзор.
Одна проблема в том, что международные стандарты часто настолько строги, что многие страны испытывают трудности с их внедрением на национальном уровне. Но призыв к использованию международных стандартов действительно не означает, что они составляют нижний предел национальных стандартов, ни потолка.Национальные стандарты не нарушают Соглашение SPS просто потому, что они отличаются от международные нормы. Фактически, Соглашение СФС прямо разрешает правительствам вводить более строгие требований, чем международные стандарты. Тем не мение, правительства, которые не основывают свои национальные требования по международным стандартам может потребоваться для обоснования их более высокий стандарт, если эта разница приводит к торговый спор.Такое обоснование должно основываться на анализ научных данных и рисков вовлеченный.
Что соответствует требованиям международной безопасности пищевых продуктов стандарты имеют в виду? Приведет ли это к ухудшению здоровья защита, т.е. нисходящая гармонизация?
Гармонизация с международные стандарты безопасности пищевых продуктов — это основа национальных требования к стандартам, разработанным ФАО / ВОЗ Совместная комиссия Codex Alimentarius (см. Примечание 3).Стандарты Кодекса не стандарты «наименьший общий знаменатель». Они есть на основе вклада ведущих ученых в этой области и национальные эксперты по безопасности пищевых продуктов. Это то же самое государственные эксперты, отвечающие за разработка национальных стандартов безопасности пищевых продуктов. Для например, рекомендации по остаткам пестицидов и пищевые добавки разработаны для Кодекса международным группы ученых, использующих консервативные, предположения, ориентированные на безопасность, и кто работает без политическое вмешательство.Во многих случаях стандарты разработанные Кодексом выше, чем у отдельных страны, включая такие страны, как США. Как отмечалось в ответе на предыдущий вопрос, тем не менее правительства могут предпочесть использовать более высокие стандартов, чем международные, если международные стандарты не соответствуют их здоровью потребности в защите.
Банка правительства принимают адекватные меры предосторожности при приготовлении пищи требования к безопасности и здоровью животных и растений? Какие о том, когда может не хватить научного доказательства для окончательного решения по безопасности, или в аварийные ситуации? Можно ли запретить небезопасные продукты?
Три разных виды мер предосторожности предусмотрены в СФС Соглашение.Во-первых, процесс оценки рисков и определение приемлемых уровней риска подразумевает регулярное использование запаса прочности для обеспечения адекватного принимаются меры предосторожности для защиты здоровья. Во-вторых, поскольку каждый страна определяет свой уровень допустимого риска, это может ответить на национальные проблемы относительно того, что необходимые меры предосторожности для здоровья.В-третьих, Соглашение СФС ясно разрешает принятие мер предосторожности, когда правительство считает, что достаточно научных не существует доказательств, позволяющих принять окончательное решение по безопасность продукта или процесса. Это также позволяет немедленные меры, которые должны быть приняты в чрезвычайной ситуации ситуации.
Есть много примеры запретов на производство, продажу и импорт продукты, основанные на научных доказательствах, что они представляют собой неприемлемый риск для здоровья человека, животных или растений.В Соглашение СФС не влияет на способность правительства запретить продукты на этих условиях.
Банка требования безопасности пищевых продуктов и здоровья животных и растений устанавливается местными или региональными властями? Может быть различия в требованиях внутри страны?
Принято в Соглашение СФС о безопасности пищевых продуктов и животных и растений правила здравоохранения не обязательно должны устанавливаться высший государственный орган и что они не могут быть одинаковым во всей стране.Где такие правила влияют на международную торговлю, однако они должны соответствовать такие же требования, как если бы они были установлены национальное правительство. Национальное правительство остается отвечает за выполнение Соглашения СФС, и должны поддерживать его соблюдение другими уровнями правительство. Правительствам следует пользоваться услугами неправительственные учреждения, только если они соответствуют Соглашение СФС.
Есть Соглашение СФС требует, чтобы страны уделяли приоритетное внимание торговля безопасностью пищевых продуктов или здоровьем животных и растений?
Нет, СПС Соглашение позволяет странам предоставлять безопасность пищевых продуктов, животных и приоритет здоровья растений над торговлей, при условии доказуемая научная основа их безопасности пищевых продуктов и требование здоровья.Каждая страна имеет право определить, какой уровень безопасности пищевых продуктов и животных и растений здоровье, которое он считает подходящим, на основании оценки связанных рисков.
Как только в стране определились с приемлемым уровнем риска, часто ряд альтернативных мер, которые могут быть использованы для достичь этой защиты (например, лечение, карантин или усиленный осмотр).Выбирая среди таких альтернативы, Соглашение СФС требует, чтобы правительство использует те меры, которые больше не являются торговлей ограничительный, чем требуется для достижения его здоровья цели защиты, если эти меры технически и экономически целесообразно. Например, хотя запрет на импорт может быть одним из способов снизить риск проникновения экзотический вредитель, если требуется обработка продуктов может также снизить риск до рассматриваемого уровня приемлемым для правительства, это обычно было бы менее ограничительные требования к торговле.
Банка национальная безопасность пищевых продуктов и здоровье животных и растений законодательство может быть оспорено другими странами? Может частное субъекты приносят торговые споры в ВТО? Как споры решаются в ВТО?
С момента заключения ГАТТ началось в 1948 году, правительство могло бросить вызов безопасности пищевых продуктов и растений другой страны и законы о ветеринарии как искусственные барьеры в торговле.Соглашение о ТБТ 1979 г. также предусматривало процедуры для оспаривать технические правила, включая стандарты безопасности пищевых продуктов и животных и требования к здоровью растений. Соглашение СФС делает более четкие не только основы безопасности пищевых продуктов и требования к здоровью животных и растений, влияющие на торговлю но также и основание для оспаривания этих требований.В то время как способность нации устанавливать законодательство не ограничено, конкретная безопасность пищевых продуктов, животное или растение требование здоровья может быть оспорено другой страной на том основании, что недостаточно научных доказательства, подтверждающие необходимость ограничения торговли. Соглашение СФС обеспечивает большую уверенность в регуляторов и трейдеров, что позволяет им избегать потенциальные конфликты.
ВТО — это межправительственная организация и только правительства, а не частные лица или неправительственные организации, могут передавать торговые споры на рассмотрение ВТО порядок расчетов. Неправительственные организации могут: конечно, сообщать о торговых проблемах своему правительству и поощрять правительство добиваться возмещения ущерба, если это необходимо, через ВТО.
Принимая Соглашение о ВТО, правительства согласились соблюдать правила во всех многосторонних торговых соглашениях прилагается к нему, в том числе Соглашение СФС. В случае торгового спора, урегулирование споров ВТО процедуры (нажмите здесь, чтобы введение, нажмите здесь, чтобы узнать подробности) поощрять правительства вовлечены в поиск взаимоприемлемого двустороннего решения посредством официальных консультаций.Если правительства не могут разрешить спор, они могут выбрать любой из несколько способов разрешения споров, в том числе хорошие офисы, примирение, посредничество и арбитраж. В качестве альтернативы правительство может запросить беспристрастную будет создана группа торговых экспертов, чтобы выслушать все стороны спора и давать рекомендации.
В споре по СПС меры, группа может запросить научный совет, в том числе путем созыва группы технических экспертов. Если панель приходит к выводу, что страна нарушает свои обязательства в соответствии с любым соглашением ВТО он обычно рекомендует страна приводит свои меры в соответствие со своими обязательства.Это может, например, включать процедурные изменения в способе применения меры, модификации или отмена меры полностью или просто устранение дискриминационных элементов.
Комиссия представляет свои рекомендации на рассмотрение Орган по разрешению споров ВТО (DSB), где представлены все страны-члены ВТО.Пока не ОРС решает консенсусом не принимать отчет комиссии, или если одна из сторон не подаст апелляцию решение, сторона защиты обязана исполнить рекомендации группы и сообщить, как это выполнил. Апелляции ограничиваются вопросами права и юридические интерпретации комиссии.
Хотя только один группе было предложено рассмотреть вопрос о санитарном или фитосанитарном торговые споры в течение 47 лет бывшего ГАТТ процедуры урегулирования споров, в течение первых трех лет действия Соглашения СФС формально было поданы со ссылкой на новые обязательства.Это не удивительно, как поясняется в соглашении, для первых время, основание для оспаривания санитарных или фитосанитарных меры, которые ограничивают торговлю и не могут быть научно обосновано. Проблемы коснулись такие разнообразные вопросы, как досмотр и карантинные процедуры, болезни животных, срок годности, употребление ветеринарные препараты в животноводстве и дезинфекция процедуры для напитков.Панели разрешения споров имеют было предложено рассмотреть четыре жалобы; в другие жалобы были или могут быть урегулированы после обязательного процесса двустороннего консультации.
Кто отвечал за разработку Соглашения СФС? Сделал развивающиеся страны участвуют в переговорах по Соглашение СФС?
Решение Начало торговых переговоров Уругвайского раунда было произведено после лет публичных дебатов, включая дебаты в национальных правительства.Решение о заключении соглашения о применение санитарных и фитосанитарных мер был создан в 1986 году, когда был запущен Round. СПС переговоры были открыты для всех 124 правительств который участвовал в Уругвайском раунде. Многие правительства были представлены их пищевой безопасностью или животными и растениями чиновники здравоохранения.Переговорщики также обратились к опыт технических международных организаций такие как ФАО, Кодекс и МЭБ.
Разработка страны участвовали во всех аспектах Уругвая Круглые переговоры в беспрецедентном масштабе. в переговоры по санитарным и фитосанитарным мерам, развивающиеся страны были активными участниками, часто представлен их национальной безопасностью пищевых продуктов или животных и эксперты по здоровью растений.И до, и во время Уругвая Раунда переговоров при содействии Секретариата ГАТТ развивающиеся страны для установления эффективных переговорных позиции. Соглашение СФС требует помощи развивающихся стран, чтобы они могли укрепить свои безопасность пищевых продуктов и охрана здоровья животных и растений системы. ФАО и другие международные организации уже действуют программы для развивающихся стран в эти области.
Был участие общественности в Уругвайском раунде переговоры? Были ли интересы частного сектора или потребителя интересы исключены?
GATT был межправительственная организация, и это были правительства которые участвовали в торговых переговорах ГАТТ; ни один частный бизнес или неправительственные организации принимал непосредственное участие.Но как размах Уругвая Раунд был беспрецедентным, как и общественные дебаты. Многие правительства консультировались со своими государственными и частными секторов по различным аспектам переговоров, в том числе Соглашение СФС. Некоторые правительства установили официальные каналы для общественных консультаций и дебатов, в то время как другие делали это на более специальной основе.Секретариат ГАТТ также имел значительные контакты с международными неправительственными организациями, а также с общественностью и частный сектор многих стран, участвующих в переговоры. Окончательные результаты Уругвайского раунда были подлежит национальной ратификации и осуществлению процессы в большинстве стран-участниц ГАТТ.
ВТО — это, Точно так же межправительственная организация. Частный бизнес и неправительственные организации не непосредственно участвовать в его работе, но может влиять на работу ВТО через их контакты с собственными правительства. Кроме того, Секретариат ВТО регулярно имеет контакты со многими неправительственными организации.
Что такое комитет СФС и кто в нем? Что оно делает?
Соглашение SPS учредил Комитет по санитарному и фитосанитарному контролю. Меры («Комитет СФС») по обеспечению форум для консультаций по безопасности пищевых продуктов или животных и меры по охране здоровья растений, влияющие на торговлю, и обеспечение реализация Соглашения СФС.СПС Комитет, как и другие комитеты ВТО, открыт для всех ВТО. Страны-участницы. Правительства, у которых есть наблюдатель статус в органах ВТО более высокого уровня (например, Совет по торговле товарами) также имеют право на наблюдатели в Комитете СФС. Комитет согласился пригласить представителей ряда международных межправительственные организации в качестве наблюдателей, включая Кодекс, МЭБ, МККЗР, ВОЗ, ЮНКТАД и Международную организацию по стандартизации (ISO).Правительства могут отправлять любых должностных лиц, которых они считают целесообразно участвовать в заседаниях СПС Комитет, и многие отправляют свои органы по безопасности пищевых продуктов или должностные лица ветеринарных служб или органов здравоохранения.
Комитет СФС обычно проводит три регулярных собрания в год. Это также время от времени проводит совместные встречи с Комитетом ТБТ по процедуры уведомления и прозрачности.Неформальный или при необходимости могут быть запланированы специальные встречи.
Во время своего первого год, Комитет СФС разработал рекомендуемые процедуры и стандартизированный формат, который правительства могут использовать для требуется предварительное уведомление о новых правилах. Над 700 уведомлений о санитарных и фитосанитарных мерах были представлены и разосланы до конца 1997 года.В Комитет рассмотрел информацию, предоставленную правительствами относительно их национальных нормативных процедур, их использования оценки рисков при разработке санитарных и фитосанитарные меры и их статус болезни, особенно в отношении ящура и плодовой мухи. В кроме того, значительное количество торговых вопросов было обсуждается Комитетом СФС, в частности, в отношении губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE).В соответствии с требованиями Соглашение СФС, Комитет СФС разработал временная процедура контроля за использованием международных стандарты. Комитет СФС продолжает работу над руководящие принципы для обеспечения последовательности в управлении рисками решений, чтобы уменьшить возможный произвол в действия, предпринятые правительствами.В 1998 г. Комитет рассмотрит работу СФС Соглашение.
Кто выгоды от реализации Соглашения СФС? Является соглашение в интересах развивающихся стран?
Потребители в все страны выигрывают. Соглашение SPS помогает обеспечить, и во многих случаях повышает безопасность их продуктов питания, поскольку поощряет систематическое использование научных информацию в этом отношении, тем самым сокращая возможности для произвольные и необоснованные решения.Больше информации будет все больше и больше становиться доступным для потребителей как результат большей прозрачности государственных процедур и на основе их безопасности пищевых продуктов, животных и растений решения о здоровье. Устранение ненужной торговли барьеры позволяют потребителям извлекать выгоду из большего выбор безопасных продуктов и здоровых международных конкуренция среди производителей.
Специальная сантехника и фитосанитарные требования чаще всего применяется на двусторонней основе между торговыми странами. Разработка страны пользуются Соглашением СФС, поскольку оно обеспечивает международную основу для санитарных и фитосанитарные соглашения между странами, независимо от их политической и экономической мощи или технологического вместимость.Без такого соглашения развивающиеся страны может оказаться в невыгодном положении при оспаривании необоснованного торговые ограничения. Кроме того, в соответствии с Соглашением SPS, правительства должны принимать импортные продукты, которые соответствуют их требования безопасности, являются ли эти продукты результат более простых, менее сложных методов или наиболее современные технологии.Увеличенная техническая помощь в помощь развивающиеся страны в области безопасности пищевых продуктов и здоровье животных и растений, двустороннее или сквозное международных организаций, также является элементом Соглашение СФС.
Экспортеры из сельскохозяйственные продукты во всех странах получают выгоду от устранение неоправданных барьеров для их продукции.Соглашение СФС снижает неопределенность в отношении условия продажи на конкретный рынок. Усилия по производить безопасную пищу для другого рынка не следует нарушается постановлениями, введенными для протекционистских целей под видом оздоровительных мероприятий.
Импортеры г. продукты питания и другие сельскохозяйственные продукты также получают выгоду от большая уверенность в отношении пограничных мер.В основание для санитарных и фитосанитарных мер, которые Ограничение торговли проясняется Соглашением СФС, поскольку а также основание для оспаривания требований, которые могут быть неоправданным. Это также приносит пользу многим процессорам. и коммерческие пользователи импортных продуктов питания, животных или растений продукты.
Что трудности, с которыми сталкиваются развивающиеся страны при реализации Соглашение СФС? Получат ли они какую-либо помощь в в этом отношении? Есть ли особые условия для разработки страны?
Хотя ряд развивающихся стран имеют отличную безопасность пищевых продуктов и ветеринарные службы и службы здоровья растений, другие — нет.Для эти требования Соглашения СФС представляют собой задача улучшить состояние здоровья их людей, скот и урожай, которые могут быть трудными для некоторые, чтобы встретиться. Из-за этой трудности СПС Соглашение отложило выполнение всех требований, кроме тех. имеет дело с прозрачностью (уведомление и создание справочных пунктов) до 1997 г. развивающиеся страны, и до 2000 года в наименьшей степени развитые страны.Это означает, что эти страны не требуется предоставлять научное обоснование для их санитарные или фитосанитарные требования до этого время. Страны, которым требуются более длительные периоды времени, для пример для улучшения их ветеринарных услуг или для выполнения конкретных обязательств соглашение, может запросить Комитет СФС дальнейшие задержки.
Многие развивающиеся страны уже приняли международные стандарты (в том числе Кодекса, МЭБ и МККЗР) в качестве основы для своих национальных требований, избегая, таким образом, необходимости направить свои скудные ресурсы на дублирование работы уже сделано международными экспертами. Соглашение СФС призывает их как можно активнее участвовать в этим организациям, чтобы внести свой вклад и обеспечить разработка дальнейших международных стандартов, которые удовлетворить их потребности.
Одно положение
Соглашение СФС — это обязательство участников
способствовать оказанию технической помощи
развивающихся стран, либо через соответствующие
международные организации или на двусторонней основе. ФАО, МЭБ и
ВОЗ имеет значительные программы по оказанию помощи развивающимся
страны в отношении безопасности пищевых продуктов, животных и растений
проблемы со здоровьем.В ряде стран также есть
обширные двусторонние программы с другими членами ВТО в
эти области. Секретариат ВТО провел
программа региональных семинаров по развитию
страны (и страны Центральной и Восточной Европы) с
подробная информация об их правах и
обязательства, вытекающие из этого соглашения.Эти семинары
предоставляются в сотрудничестве с Кодексом, МЭБ и IPPC,
чтобы правительства полностью осознавали роль
эти организации могут помочь странам в
соответствовать их требованиям и в полной мере пользоваться преимуществами
в результате Соглашения СФС. Семинары открыты
к участию заинтересованного частного бизнеса
ассоциации и потребительские организации.ВТО
Секретариат также оказывает техническую помощь через
национальных семинаров и правительств через их
представители в Женеве.
Вернуться к началу
Каковы санитарные стандарты 3-A?
Санитарные стандарты 3-A — это американские стандарты, относящиеся к разработке и производству оборудования , предназначенного для контакта с пищевыми продуктами . Цель санитарных стандартов 3-A — защитить потребителей от потенциальных рисков заражения пищевых продуктов.Основная цель Санитарных стандартов 3-A — обеспечить, чтобы все части оборудования были должным образом очищены и продезинфицированы, чтобы избежать образования бактериального заряда . Резиновые или пластмассовые шланги, входящие в состав оборудования, участвуют в этом типе оценки и находятся в специальных главах и методах испытаний в Санитарных стандартах 3-A.
Предлагает ли сертификация по санитарным стандартам 3-A более высокие преимущества по сравнению с FDA?
Соответствие FDA является основным требованием для получения сертификата 3-A.Составление составов и тестирование миграции в соответствии с методами, требуемыми FDA ( Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, ), должны сначала доказать, что ингредиенты соединений одобрены FDA. Вместо этого цель 3-A состоит в том, чтобы убедиться, что материал шланга способен выдерживать повторяющиеся циклы очистки и стерилизации .
Какова цель Санитарных стандартов 3-A?
Испытания на соответствие 3-A проводятся с использованием имитаторов , которые воспроизводят наиболее популярные методы очистки и стерилизации, но в ускоренных рабочих условиях.Цель — проверить поведение резиновых или пластмассовых материалов, протестированных , при контакте с этими веществами .
Некоторые продукты MTG прошли испытания по санитарным нормам 3-A 18-03, в то время как другие продукты подпадают под стандарт 20-27. Что представляют собой эти два стандарта и почему проводится такое различие?
«Стандарты» 3-A многочисленны и разделены по категориям продуктов. Например, 18-03 Многоцелевой каучук и резиноподобные материалы — это стандарт, специально разработанный для испытаний каучука и / или силиконовых резиновых смесей .Вместо этого 20-27 Пластиковые материалы для многократного использования Стандарт — , предназначенный для пластмасс , таких как перфторполимерные трубки. Хотя эти два стандарта одинаково сложны, методы испытаний различны, поскольку эти два материала различаются как по химическому составу, так и по устойчивости к механическим воздействиям и температуре.
Почему в стандарте 18-03 «Резина и резиноподобные материалы» полимеры делятся на разные классы?
Глава 18-03 Санитарных стандартов 3-A различает 4 различных категории резиновых смесей в зависимости от химической стойкости и температуры.В частности, категорий I и II идентифицируют соединения, которые могут легче выдерживать высокие температуры или стерилизацию паром , то есть соответственно 150 ° C и 121 ° C. Однако всех классов соединений требует, чтобы они выдерживали очистку и антибактериальную обработку химическими растворами до + 82 ° C ( CIP-очистка ). Все составы должны положительно реагировать на испытания с дистиллированной водой, испытания на старение в горячем воздухе, имитаторы с содержанием жира и имитаторы на основе щелочных и хлорсодержащих химикатов.Резиновые смеси, отнесенные к категориям I и II, должны пройти испытание с азотной кислотой , которая является химически более коррозионной по сравнению с другими веществами.
В чем разница между двумя методами испытаний: одним для резиновых смесей, а другим — для пластмассовых материалов, таких как Стандарт 20-27?
Учитывая, что стандарт 20-27 специально разработан для испытаний пластмассовых материалов, этот стандарт объединяет циклы сложных веществ с более сильным окислительным действием и кислот, которые являются более агрессивными .В то время как цель стандарта 18-03 состоит в том, чтобы проверить изменение механических значений резиновых смесей и их отклонения от стандартных значений, цель стандарта 20-27 состоит в том, чтобы проверить потерю веса и состояние поверхности материала . Чтобы подтвердить соответствие продукта, для каждого материала устанавливается максимальное значение потери веса.
Есть ли европейский стандарт, сопоставимый с американскими санитарными стандартами 3-A?
В настоящее время в Европе у нас нет аналогичного стандарта, и Норма 3-A представляет собой единственный стандарт, который учитывает и анализирует устойчивость материалов к процессам очистки и стерилизации.Европейский Регламент EC 1935/2004 также фокусируется на материалах и объектах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, с целью предотвращения потенциального загрязнения. Однако Регламент ЕС 1935/2004 просто предоставляет некоторые общие рекомендации , не вдаваясь в подробности о процедурах очистки и стерилизации и методах тестирования .
Каковы преимущества сертификации по санитарным стандартам 3-A для пользователей шлангов?
Целью сертификации 3-A является помочь покупателю выбрать полимер и, как следствие, наиболее подходящий шланг для приложения .Цель состоит в том, чтобы получить точных и сопоставимых данных для полной оценки шлангов. 3-A классифицирует материал по химико-физической устойчивости и, как следствие, к повторяющимся циклам очистки и стерилизации. Цель состоит в том, чтобы гарантировать лучшую дезинфекцию оборудования и более длительный срок службы шлангов.
Для ознакомления с ассортиментом продукции MTG с сертификатом 3-A Санитарные стандарты, получите копию Процедуры очистки и дезинфекции шлангов , или для получения рекомендаций по применению продуктов, пожалуйста, свяжитесь с MTG Технический отдел по следующему адресу электронной почты: info @ mtgspa.com.
Совместная комиссия обновляет стандарты цитирования по гигиене рук Centrak
Возможно, вы видели недавние новости Объединенной комиссии о цитатах за несоблюдение стандартов гигиены рук.
В обновлении говорится:
Начиная с 1 января 2018 г., для всех программ аккредитации любое наблюдение инспекторами индивидуального несоблюдения гигиены рук в процессе непосредственного ухода за пациентом будет считаться недостатком, приводящим к Требованию улучшения (RFI) в разделе Профилактика и контроль инфекций. (IC) Стандартный IC.02.01.01, ЕП 2.
Чем это отличается от нынешней позиции Совместной комиссии по соблюдению гигиены рук?
Как правило, организациям выдавалась ссылка на RFI только в том случае, если в программах улучшения гигиены рук не было прогресса (или если программа не была реализована в первую очередь). Однако, поскольку программы гигиены рук были требованием более десяти лет (2004 г.), Объединенная комиссия больше не считает неправильную гигиену рук приемлемой причиной инфекций, приобретенных в медицинских учреждениях (HAI).
Что это значит для меня?
Начиная с 1 января, если инспектор Совместной комиссии засвидетельствует, что какой-либо сотрудник в процессе непосредственного ухода за пациентом не соблюдает протоколы гигиены рук (даже если это всего один раз ), ваше учреждение будет процитировано с RFI и, возможно, потеряете аккредитацию, если не сможете добиться улучшения. Наличие инструмента мониторинга и / или программы улучшения уже недостаточно для удовлетворения требований Совместной комиссии. Соблюдение правил мытья рук должно выполняться в 100% случаев.
Что я могу сделать, чтобы убедиться, что мои опекуны соблюдают протоколы гигиены рук?
Некоторые электронные системы контроля соблюдения гигиены рук, такие как CenTrak, предоставляют больше, чем просто точные данные о соблюдении гигиены рук. CenTrak также позволяет мгновенно напоминать, если возможность комплаенса была упущена до того, как опекун имел возможность взаимодействовать с пациентом.
Как выглядит этот тип решения?
Например, с датчиками, которые интегрируются непосредственно в диспенсеры для гигиены рук, и легкими бейджами для персонала, решение по обеспечению соблюдения гигиены рук на основе местоположения определяет, вымыл ли медицинский работник руки после взаимодействия с пациентом и при входе в соседнюю комнату.Несоблюдение этих протоколов гигиены рук приведет к напоминанию со значка сотрудника в режиме реального времени, чтобы обеспечить соблюдение. Система напоминаний о гигиене рук CenTrak может быть запрограммирована для поддержки любых протоколов, применяемых в вашем учреждении.
CenTrak также поддерживает другие варианты использования системы определения местоположения в реальном времени (RTLS), включая оптимизацию клинических рабочих процессов и улучшенный контроль инфекций. Используя ту же инфраструктуру, руководители здравоохранения могут предотвратить перекрестное заражение оборудования, а также обеспечить его очистку в соответствии с рекомендованными протоколами.Это особенно важно для медицинских приборов, которые, как известно, связаны с опасными HAI.
Будьте готовы к следующему визиту Совместной комиссии. Перейдите на https://centrak.com/blog-measuring-hand-hygiene-compliance/, чтобы узнать больше. Тогда сразу же запросите демонстрацию.
Запросить демонстрациюГигиенических норм и правил | Департамент здравоохранения Флориды
* Примечание: Эта страница содержит материалы в формате переносимого документа (PDF).Для просмотра этих файлов может потребоваться бесплатный Adobe Reader.
Проблемы со здоровьем
Многие из зарегистрированных случаев болезней пищевого происхождения вызваны бактериями или токсинами (ядами), вырабатываемыми бактериями. Бактерии размножаются очень быстро, когда пища хранится при небезопасной температуре (выше 41 и ниже 140 градусов по Фаренгейту). Факторы, которые могут способствовать возникновению болезней пищевого происхождения:
- Неправильное мытье рук и прикосновение к готовым к употреблению продуктам голыми руками
- Неправильное хранение продуктов (недостаточная температура охлаждения или температура горячего хранения)
- Неправильное мытье рук и ногтей
- Неправильное охлаждение продукты
- Перекрестное заражение (e.g., от сырого мяса до приправ для салатов)
- Неправильно очищенная и продезинфицированная посуда, рабочие зоны и оборудование для еды и приготовления пищи
- Загрязнение продуктов питания, посуды и оборудования от мух, тараканов и других вредителей.
Деловые вопросы
Во Флориде три агентства разделяют ответственность за обеспечение населения только безопасной и полезной едой. Этими агентствами являются: Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг (DACS) , Департамент делового и профессионального регулирования (DBPR) и Департамент здравоохранения (DOH) .
Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания проводит инспекцию продуктовых магазинов, предприятий пищевой промышленности, складов пищевых продуктов и пунктов распределения.
Департамент делового и профессионального регулирования лицензирует и проверяет рестораны, передвижные транспортные средства для общественного питания и предприятия общественного питания.
Департамент здравоохранения отвечает за работу с предприятиями общественного питания, которые включают учреждения, школы, общественные или братские организации, бары и салоны, а также театры, где подают традиционные театральные блюда (например, безалкогольные напитки, попкорн, хот-доги и т. Д.) .), а также в местах, которые участвуют в программе послешкольного питания Министерства сельского хозяйства США. Министерство здравоохранения также занимается временными продовольственными мероприятиями, мобильными единицами питания и торговыми автоматами, которые работают на любом из этих объектов или через них. Департаменты здравоохранения округа проверяют и выдают этим учреждениям сертификаты на питание. За исключением случаев, когда это исключение, эти операции с пищевыми продуктами должны соответствовать требованиям сертификации менеджеров пищевых продуктов.
Скачать файлы
Вы можете загрузить главу 64E-11 Административного кодекса Флориды, документ о пересмотре плана и заявление на получение сертификата Департамента здорового питания, щелкнув соответствующий заголовок, все файлы находятся в формате pdf.После того, как заявка и документы о рассмотрении плана будут заполнены, отправьте их в отдел гигиены окружающей среды местного департамента здравоохранения округа с набором планов, составленных в масштабе, вместе с применимыми оценками плана и сборами за разрешение. Раздел 381.0072 «Статуты Флориды» доступен на веб-сайте Законодательного собрания Флориды.
Форма проверки гигиены пищевых продуктов — это форма DH 4023. Эта форма заполняется во время проверки инспектором местного окружного департамента здравоохранения.
Департамент разработал учебную брошюру «Предотвращение заражения пищевых продуктов.»Ниже приведены ссылки для потребителей, в которых обсуждаются болезни пищевого происхождения и их профилактика. При выборе этих ссылок откроется новое окно:
Подать заявку на получение санитарного сертификата
Санитарные сертификаты для регулируемых Департаментом здравоохранения учреждений пищевой гигиены выдаются Департаментом здравоохранения округа в округе, где расположено учреждение
Подайте заполненное заявление на получение санитарного сертификата в департамент здравоохранения вашего округа вместе с соответствующей платой за разрешение и копией планов учреждения.Размер оплаты зависит от типа планируемого вами учреждения — департамент здравоохранения вашего округа может помочь вам рассчитать правильную сумму. Планы объекта должны быть выполнены в масштабе. Это не означает, что они должны быть спроектированы или иметь архитектурный чертеж, но они должны иметь масштаб. В нем также должны быть описаны планировка, конструкция и общая работа объекта, проектирование и установка оборудования, предполагаемое меню и аналогичные аспекты работы объекта, которые относятся к требованиям данной главы.
Документ о пересмотре плана разработан, чтобы помочь кандидатам определить, какие компоненты или оборудование подходят для их конкретной пищевой промышленности.
Минимальные требования к оборудованию
От предприятий общественного питания требуется устанавливать только то оборудование, которое необходимо для предполагаемой работы. Это означает, что предлагаемая вами деятельность в сфере общественного питания обычно определяет требования к вашему оборудованию. Отдел гигиены окружающей среды нашего местного офиса Департамента здравоохранения (также известного как Департамент здравоохранения округа) может помочь вам с потребностями в оборудовании в зависимости от предполагаемой операции.Однако есть оборудование, которое обычно применимо ко всем операциям. Как минимум, сюда входят:
- Как минимум одна раковина для мытья рук в зоне приготовления или подачи пищи
- Раковина для швабры или умывальник для удаления сточных вод
- Туалет для рабочих и гостей (приспособления должны соответствовать со Строительным кодексом Флориды)
- Горячая и холодная вода под давлением во всех кранах
Правила, касающиеся регулируемых Министерством здравоохранения пищевых продуктов, можно найти в главе 64E-11 Административного кодекса Флориды.
Контакты
Если у вас есть какие-либо общие вопросы о Санитарном сертификате санитарно-гигиенического помещения Департамента санитарно-гигиенического питания, обращайтесь в Отдел программ медицинского учреждения по охране окружающей среды, 4052 Capital Circle SE, BIN A08, Таллахасси, Флорида, 32399-1710, (850) 245 -4277. Вы также можете связаться с отделом здравоохранения вашего местного округа.
