Роспотребнадзор сыры проверка: Исследования сыра: 59 проверено, 38 фальсификат

Роспотребнадзор

Российские инспекторы едут в Украину проверять сыры

Автор фото, UNIAN

Підпис до фото,

«Пророссийские» названия пока не помогают украинским сырам попасть на полки российских магазинов

В понедельник в Украину прибывает группа сотрудников Роспотребнадзора для проверки предприятий, которые намерены поставлять сыр на российский рынок.

Как сообщает агентство Интерфакс, из Москвы в Киев вылетают трое специалистов, чтобы провести первый этап инспекции, который продлится до пятницы.

Ранее руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что готов лично приехать в Украину, чтобы проверить сыроделов.

«В понедельник я не полечу. Возможно, я туда подъеду по окончании проверки», — сказал г-н Онищенко в новом комментарии Интерфаксу.

«На уровне предприятий есть полное понимание, готовность к сотрудничеству и предоставлению всего, что будет востребовано. Но со стороны (украинского) руководства появляются комментарии, которые явно не будут способствовать налаживанию сотрудничества», — сказал руководитель Роспотребнадзора.

Ранее г-н Онищенко сообщил, что инспекторы должны были прибыть 19 марта, но из-за «нерасторопности контрагентов» отложили визит. Он обвинил украинскую сторону в том, что она не успела вовремя согласовать параметры проверки.

«Возможности еще не исчерпаны»

7 февраля Россия запретила ввозить на свою территорию сыры некоторых украинских производителей из-за того, что продукция якобы не соответствует требованиям РФ к качеству молочной продукции.

В марте руководитель Роспотребнадзора сказал, что всего на территории России прекратили продажу 32 тонн сыра и еще 120 тонн задержали на границе.

Тогда же в Роспотребнадзоре сообщили, что их эксперты закончили проверку документов украинских предприятий и готовы продолжить инспекции на местах производства.

На прошлой неделе в украинском министерстве иностранных дел приветствовали такое решение россиян.

«Так мы действительно сможем увидеть, что за этим стоит реальная забота о качестве продукции и здоровье россиян, а не только попытка политизировать этот вопрос», — сказал спикер МИД Олег Волошин.

Он надеется, что проверка подтвердит высокое качество украинских сыров.

Министр иностранных дел Украины Константин Грищенко сказал, что в этом споре «еще не исчерпаны возможности убедить» русских в надлежащем качестве украинской продукции.

Роспотребнадзор обвиняет украинских сыроделов в использовании растительных жиров при производстве продукции.

В пятницу первый вице-премьер Украины Валерий Хорошковский сказал, что экспертиза, проведенная в Украине, не обнаружила в сырах растительного масла.

Дырка от сыра и пробка от пива / СНГ / Независимая газета

Геннадий Онищенко обещал вернуть украинскому сыру российскую прописку, но не завтра.
Фото с официального правительственного портала Украины

Состоявшийся во вторник визит в Киев руководителя Роспотребнадзора, главного санврача РФ Геннадия Онищенко завершился скандалом. Украинская сторона ожидала, что гость признает ошибку и объявит о завершении «сырной войны». Но этого не произошло. А пресс-конференция, проходившая вечером в украинском офисе РИА Новости, стараниями одного из украинских депутатов закончилась тем, что Онищенко хлопнул дверью. В Киеве говорят, что теперь на очереди пиво, которое главный санитарный врач России назвал «позором, а не продуктом».

Зимой Роспотребнадзор запретил импорт продукции семи украинских предприятий, производящих сыр. В черный список попали черниговское ЧП «Прометей», полтавские АО «Пирятинский сырзавод» и ООО «Гадячсыр», Баштанский и Лозовский сырзаводы, «Бель Шостка Украина» и Хмельницкая маслосырбаза.

Официально объявленной причиной запрета стало наличие в украинских сырах пальмового масла, которое снижает качество продукции до уровня категории «сырный продукт». Впрочем, Роспотребнадзор не предоставил украинской стороне результаты соответствующих экспертиз.

В Киеве сочли обвинения беспочвенными, ведь неизвестно, где эксперты Роспотребнадзора сделали контрольную закупку: некоторые виды сыров, в которых якобы было обнаружено пальмовое масло, в Украине не производятся несколько лет. Представители сырзаводов предположили, что та продукция, которую закупили на российском рынке и проверяли в российских лабораториях, могла быть произведена «в каком-то подмосковном гараже», а потом на нее наклеили старые украинские этикетки. Украинские производители, поддерживаемые властью, провели независимую экспертизу своих сыров в лабораториях Западной Европы и США, однако Онищенко отказался рассматривать результаты этой проверки.

Владелец одного из крупных украинских предприятий, которое пострадало из-за российского запрета, вчера сказал «НГ»: «У нас складывается впечатление, что Онищенко развязал войну не против сыра, а против Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины – новой структуры, которая создается по стандартам ЕС в соответствии с требованиями ВТО. Россия, готовясь ко вступлению в ВТО, тоже должна будет реформировать систему контроля, упразднив нынешний Роспотребнадзор. Онищенко это не нравится. Он просто игнорирует украинскую службу, пытаясь найти поводы, чтобы придраться к системе контроля качества продукции в Украине».

Примечательно, что и проведенную в конце февраля российскими специалистами проверку «Гадячсыра», и визит Онищенко организовывали напрямую Министерство аграрной политики и продовольствия, а также руководство предприятия. Некоторые чиновники в Киеве утверждают, что глава Роспотребнадзора настоял на том, чтобы в этом не принимала никакого участия Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины.

На пресс-конференции во вторник Онищенко появился в сопровождении назначенного неделей ранее министра экономического развития и торговли Украины Порошенко. Последний сообщил: «Ограничение на твердые и полутвердые сыры украинского производства со стороны РФ будут сняты после отработки тех замечаний, которые выразила российская сторона во время проверки». Онищенко согласился, что все зависит от самих украинских производителей.

Ранее Роспотребнадзор уже признал, что в проверенном украинском сыре не было обнаружено пальмового масла, из-за которого и разгорелся скандал. Зато российские специалисты обнаружили недостатки в технологии производства. Один из украинских чиновников вчера процитировал «НГ» строки отчета о результатах российской проверки: «Продукция не отвечает требованиям по форме, размерам, массе». Он возмутился: «Это же очевидно – лишь бы за что-то уцепиться. Какая, скажите, покупателю разница, какой формы головка сыра? Важно, чтобы продукция была качественной, безопасной. Их эксперты говорят нам: срок созревания должен быть 60, а не 30 суток. Температура прессования – 20, а не 25 градусов. Но эти требования советских времен были вполне справедливы, когда использовались старые советские ферменты. Их уже в помине нет! Мир не стоит на месте. Во всем мире используют новые ферменты, которые ускоряют процесс производства, никак не влияя на качество продукции. В России используют такие же новые ферменты. А нам что же, возвращаться в каменный век по прихоти Онищенко?»

Глава подкомитета Верховной Рады по вопросам международной экономической политики Алексей Плотников в комментарии украинским СМИ тоже назвал меняющиеся российские претензии некорректными: «То, что Роспотребнадзор, не подтвердив прежние претензии к качеству сыров, выдвинул новые обвинения – это по меньшей мере некорректно. И только лишний раз доказывает, что претензии российской стороны с самого начала были беспочвенными».

Чтобы согласовать все технологические нюансы и выработать единые требования к производителям, Онищенко договорился с украинскими министрами создать к концу текущей недели украинско-российскую рабочую группу.

«Она обеспечит решение всех спорных вопросов. А именно – завершение инспектирования предприятий, гармонизацию технических стандартов, обеспечение контроля за качеством продукции по всей вертикали и определения сертифицированных лабораторий, которые возьмут на себя ответственность за качество экспортируемой продукции. Это упростит систему контроля, повысит взаимное доверие и откроет нам российский рынок», – пояснил министр агрополитики Украины Николай Присяжнюк.

Кроме того, со следующей недели российские специалисты начнут проверку еще двух украинских предприятий – Пирятинского сырзавода и ООО «Прометей». Руководитель одного из предприятий, которое тоже ожидает российских специалистов, чтобы возобновить поставки продукции в РФ, вчера сказал «НГ»: «Это все пока бессмысленно. Ну, проверили пару видов сыров в Гадяче, не нашли пальмового масла. И что? Месяц прошел, а поставки не возобновились. И даже если разрешат ввоз на территорию России, то только тех сортов, которые проверялись, или всей продукции данного предприятия? Что там и как они проверяли – никому не говорят, никаких официальных документов, решений по итогам этих проверок нет. Так что «сырная война» продолжается, ничего не изменилось».

Старший научный сотрудник Института экономики Национальной академии наук, эксперт Киевского центра политических исследований и конфликтологии Александр Кошик в комментарии «НГ» согласился, что ни проведенные российскими специалистами проверки, подтвердившие надлежащее качество украинской продукции, ни визит Онищенко не привели к завершению торговых войн.

«Ситуация может измениться только в одном случае – если Украина станет членом Таможенного союза. Ряд экспертов и научных институтов утверждают, что интеграция с партнерами по СНГ выгодна нам, – сказал Кошик. В отличие от создания зоны свободной торговли с ЕС, которая украинской экономике ничего хорошего не принесет. Пока не станем частью единого экономического пространства (ЕЭП), торговые войны будут длиться бесконечно – не по одному, так по другому виду продукции».

Поскольку в Киеве давно говорят о готовящихся Россией новых ограничениях на отдельные виды украинского экспорта, у Онищенко на пресс-конференции спросили о вероятности запрета на ввоз в Россию украинского пива. Российский чиновник разозлился: «Пиво – это вообще не продукт, это позор, что он называется пищевым продуктом». На попытку журналистки уточнить он ответил: «Не груби. Задала вопрос – слушай».

Киев

Комментарии для элемента не найдены.

Проверка № 791902151411 — ОГБУ «БИРАКАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ»

Проверка № 791902151411 от 23 сентября 2019 года

Плановая выездная проверка

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

23 сентября 2019 года — 18 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.
Должность
Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Еао» Экспертная организация
Чернадчук Алена Александровна Главный специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей
Иванова Светлана Андреевна Начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей

Адрес

679135, Еврейская автономная область, Облученский район, п. Биракан, ул. Калинина д. 14

Дата составления акта о проведении проверки

18 октября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Ипатова Оксана Андреевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена, директор Ипатова Оксана Андреевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Уборочный инвентарь частично промаркирован (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре)

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 31 октября 2019 года
Обеспечить маркировку на уборочном инвентаре (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре).

Описание

Допускается хранение круп в мешках на полу.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 18 октября 2019 года
Не допускать хранение круп в мешках на полу.

Описание

— Уровни искусственного освещения на пищеблоке в горячем цеху, моечном отделении, кабинете заведующего складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14 не соответствуют требованиям санитарных норм и правил

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 30 июня 2020 года
Обеспечить нормируемый показатель освещенности в горячем цеху, в кабинете заведующей складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14, в процедурном кабинете, в кабинете старшей медицинской сестры, в досуговой комнате, провести повторные измерения и представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.

Описание

Некачественно проводится обработка разделочного инвентаря, персоналом не соблюдается правила личной гигиены- в смывах с «ножа зелень», кастрюли для третьих блюд, кастрюли «9 стол», кастрюли сырые овощи, панели в моечной, полочки шкафа для посуды, доски разделочной «мясо вареное» , с рук и санитарной одежды повара Шугиной Н.И. обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки)

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 31 октября 2019 года
Провести мытье и дезинфекцию с применением моющих дезинфицирующих средств разделочного инвентаря, персоналам соблюдать правила личной гигиены. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.

Описание

Допускается хранение яблок, помидор, капусты с признаками гнили.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 18 октября 2019 года
Не допускается прием и хранение пищевых продуктов с признаками гнили.

Описание

Проба воды, отобранная из системы централизованного водоснабжения (моечное отделение кран № 1, № 2) не соответствует гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям: концентрация нитратов превышает ПДК (45 мг/дм3) в 1, 38 раз и составляет 62, 1 мг/дм3

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 31 октября 2019 года
Обеспечить учреждение доброкачественной питьевой водой (пищеблок-моечное отделение). Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.

Описание

Пищевые отходы хранятся в промаркированных ведрах без крышек

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 31 октября 2019 года
Обеспечить наличие крышек на таре для сбора пищевых отходов (ведра, бачки с крышками)

Описание

Осуществляется хранение сухофруктов в количестве 4 кг 120 г, капусты в сетках, говядины в количестве 2 кг, сыра в количестве 0, 5 кг без маркировочных ярлыков с указанием срока годности, допускается хранение изюма в картонной таре с маркировкой «Цикорий» без документов о качестве и безопасности, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием срока годности.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 18 октября 2019 года
Обеспечить маркировочным ярлыком каждое тарное место с указанием срока годности данного вида продукции и сохранять до полного использования продукта. Не допускать прием продовольственного сырья и пищевых продуктов в организацию без документов о качестве и безопасности.

Описание

Холодильное оборудование не своевременно размораживается (на морозилке имеется «шапка» из льда).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 337 от 18.10.2019В срок до 18 октября 2019 года
Обеспечить обработку технологического оборудования (холодильника) по мере его загрязнения.

Согласно данным ФГИС «Единый реестр проверок» Генпрокуратуры РФ

Адрес

679135, Еврейская автономная область, Облученский район, п. Биракан, ул. Калинина д. 14

Нет данных о результатах проверки




Потребительские настроения / ФОМ

Потребительские настроения

Новое Обсуждаемое Читаемое

за  всё время неделю месяц год

Сталкивались в последние месяц – два с трудностями при покупке лекарств 35% россиян, в Москве, небольших городах и селах проблем меньше, в крупных городах на них указывают чаще. Люди говорят о дефиците лекарств, в частности, противовирусных препаратов и антибиотиков, а также о сильном росте цен

4692

16 Декабря 2020

46% россиян сообщили, что им доводилось участвовать в опросах. 26% участвовали в исследованиях на социально-политические темы, 14% – в опросах о потребительских предпочтениях (остальные затрудняются сказать, о чем их спрашивали). Интересовались результатами опроса, в котором участвовали, 5% россиян

2536

23 Ноября 2020

Предпочитают российские непродовольственные товары 16% участников опроса, импортные – 34%. Распределение ответов в группе молодых – 7 к 47%, в старшей группе – 27 к 15%. 41% участников исследования сообщили, что им неважно, где произведён товар

3869

18 Сентября 2020

33% россиян уверены: отечественные продукты лучше импортных, 16% думают, что хуже, 36% разницы не видят. Среди продуктов, которые они предпочитают покупать из-за низкого качества российских аналогов, люди чаще всего называют сыры и фрукты

2952

18 Сентября 2020

23% россиян уверены: эпидемия коронавируса положительно сказалась на ситуации в российской фармацевтике – разрабатывается вакцина, выросли продажи лекарств. 19% убеждены в негативном влиянии эпидемии на эту отрасль – выросли цены, образовался дефицит лекарств и медикаментов

2784

14 Сентября 2020

Решение Роспотребнадзора возобновить авиасообщение с некоторыми странами. 18% россиян сочли своевременным, 58% – преждевременным. 10% полагают, что открыть авиасообщение можно было и раньше. 64% россиян полагают, что в связи с возобновлением полетов ситуация с коронавирусом в нашей стране ухудшится

21702

03 Августа 2020

Россиян расспросили, в каких местах в нашей стране они отдыхали, какие впечатления у них остались, собираются ли отдыхать в этом году, и если да, то куда поедут

Не пользуются интернетом 22% россиян. Пользовались им не больше месяца назад 74% участников опроса. Все данные о пользовании интернетом и интернет-сервисами приводятся в процентах от этой группы – месячной интернет-аудитории

После эпидемии мир изменится до неузнаваемости, убеждены 27% россиян, в Москве и миллионниках эту уверенность разделили 34–36% опрошенных. Мнения, что мир останется прежним, придерживаются 57% респондентов. 44% считают, что люди сплотятся, 7% – что станут более разобщенными, 42% изменений не ждут

90% россиян полагают, что 8 марта должен отмечаться просто праздник всех женщин, 5% – что это должен быть день их борьбы за свои права. По мнению 3% наших сограждан, праздник вообще не нужен. 74% участников опроса считают: большинство россиян не связывают 8 Марта с борьбой женщин за свои права

Россиян просят оценить ситуацию в экономике – в статике и динамике, а также дать прогнозы на ближайшие несколько месяцев относительно её общего развития и относительно положения дел с ценами на товары, услуги, жильё, нефть, с доходами населения, безработицей, курсом рубля и т. д.

7143

26 Февраля 2020

Смотрят кино по телевизору 85% россиян, в записи или через интернет – 48%, в кинотеатрах бывают 49%. Практики смотрения кино предсказуемо – и сильно – различаются в разных возрастных группах. Как и отношение к современному российскому кино: молодым оно нравится больше, старшим – меньше

8078

12 Февраля 2020

Марсианский вертолёт сделал первый снимок Красной планеты RosInvest.

ComВертолёт Ingenuity сумел пережить первую автономную от ровера Perseverance ночь на Марсе и прислал на Землю первую самостоятельную фотографию.

Марсианский вертолёт Ingenuity смог выжить на Красной планете вне ровера Perseverance. И марсианский дрон даже прислал на Землю первое сделанное им фото.

Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA) отчиталось об успешной отстыковке марсианского вертолёта Ingenuity от доставившего его на Красную планету марсохода Perseverance. Отделение 1,8-килограммового летательного аппарата от ровера состоялось 4 апреля и для специалистов главным вопросом было — выживет ли дрон в суровых условиях Марса?

Ночами температура на Марсе снижается до -90°C, что может привести как к повреждению электроники вертолёта, так и к разряду его аккумуляторов, которые были полностью заряжены перед отделением Ingenuity от марсохода. В итоге первая ночь летательного аппарата прошла без происшествий и он даже сделал первую самостоятельную фотографию.

«Оставляя Ingenuity в автономном режиме на поверхности Марса мы переживали, но теперь получили подтверждение, что у вертолёта подходящая изоляция, подходящие обогреватели и достаточно энергии в батарее, чтобы пережить холодную ночь. Это уже большая победа для нашей команды. Теперь мы продолжим подготовку Ingenuity к его первым лётным испытаниям», — заявила менеджер проекта Ingenuity в Лаборатории реактивного движения NASA в Южной Калифорнии МиМи Аунг.

В подтверждение работоспособности вертолёта в NASA опубликовали присланный Ingenuity снимок, сделанный камерой в левой задней части летательного аппарата. На фото видна поверхность Марса, опоры вертолёта и сложенные пока винты аппарата.

В течение двух дней специалисты проверят и откалибруют систему терморегуляции дрона, а с 7 апреля начнётся проверка работоспособности винтов,  бортовой электроники и аккумуляторов. Если все системы будут работать нормально, Ingenuity поднимется в воздух, но случится это не раньше 11 апреля. В NASA подчеркнули, что на протяжении 30 солей (марсианский день — 24,6 часа) у вертолёта будет немало работы, поскольку программа для изучения Марса с помощью дрона насыщенна событиями.

Кстати, у нас есть канал в Telegram, где можно почитать о самых свежих и интересных новостях из мира науки и техники. Подписаться «Популярная механика.

Российский надзорный орган по защите прав потребителей обнаружил недостатки в украинской технологии производства сыра

Российский надзорный орган по защите прав потребителей Роспотребнадзор завершил проверку четвертого украинского молочного завода «Дубномолоко», который планирует экспортировать сыр на российский рынок, и обнаружил технологические недостатки в его работе.

«Наши специалисты сегодня возвращаются в Москву. Проблемы те же: нарушение технологии производства», — заявил в четверг Интерфаксу глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

«Даны рекомендации по устранению недостатков. Что касается возобновления отгрузки украинской продукции, то это будет сделано в соответствии с достигнутыми договоренностями», — сказал Онищенко.

Между тем, Виталий Башинский, директор департамента ветеринарной медицины Украинской ветеринарной и фитосанитарной службы, заявил в среду, что украинские сыроварни, которые уже были проинспектированы российскими специалистами, по-прежнему не могут поставлять свою продукцию на российский рынок, несмотря на официальное заявление Роспотребнадзора. разрешение.«Мы слышали заявления о том, что экспорт в Россию был разрешен на три проинспектированных молочных завода, но до сих пор поставки не производились. Форма разрешения на ввоз не дошла до пограничных пунктов пропуска. Россия их не пропускает», — сказал Башинский журналистам. в Киеве в среду.

Украинские производители сыра планируют подписать меморандум о соблюдении требований инспекторов Роспотребнадзора, сказал он.

«Скоро будет подписан меморандум, в котором наши заводы будут гарантировать все нюансы, определенные инспекторами Роспотребнадзора, по требованию страны-импортера», — сказал он.

«После подписания меморандума он будет передан в Роспотребнадзор», — сказал он.

Российские санитарные органы на прошлой неделе официально разрешили трем украинским фабрикам экспортировать сыр на российский рынок после проверки.

Онищенко провел переговоры с министром экономического развития и торговли Петром Порошенко в Москве 17 апреля. Они пришли к соглашению о снятии российского эмбарго на импорт сыра с трех украинских заводов.Онищенко заявил журналистам после переговоров с Порошенко, что сыр с украинских заводов вернется на российский рынок, если Россия не обнаружит нарушений стандартов качества в этих продуктах.

Онищенко сообщил Интерфаксу 27 февраля, что импорт украинского сыра в Россию упал более чем наполовину из-за несоответствия российским стандартам качества.

Онищенко сообщил 3 марта, что российские эксперты завершили анализ документации ряда украинских заводов, экспортирующих сыр в Россию.Роспотребнадзор уведомил Украину о своей готовности на месте проверить их соответствие российским требованиям. После этого две бригады Роспотребнадзора посетили Украину для проверки.

Как ликвидировать сыроваров в Ярославской области

В Ярославской области ремесленный сыроваренный завод прошел проверку на предмет соблюдения законодательства о генно-инженерной деятельности. Результаты аудита ставят под сомнение возможности малого бизнеса в регионе и не имеют никакого отношения к контролю GM-продукции в России.

С легкой руки межрайонной прокуратуры в середине октября 2016 года небольшую кустарную сыроварню хутора Мария Ковальс в Ярославской области прошла прокурорскую проверку. В уведомлении, поступившем на предприятие менее чем за 24 часа до проверки (что само по себе является нарушением закона со стороны государственных органов), указывалось, что межрайонный прокурор А.Ю. Фольц уведомляет о проверке с участием специалистов Россельхознадзора и Роспотребнадзор в целях «выявления и предотвращения незаконного производства и оборота генетически модифицированной продукции на территории России».

Напомним, с 4 июля начал действовать Федеральный закон № 358-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по совершенствованию государственного регулирования в сфере генно-инженерной деятельности». Этот документ ужесточил использование ГМ-растений и животных для производства продуктов питания в России и не запретил продажу ГМ-продуктов, если они не были запрещены отдельно. Однако что общего у ГМО с сыроварением? По мнению экспертов, сейчас в России нет методов контроля ГМ-продуктов на молочных заводах как таковых, а производство сыров не находится под надзором законодательства о генно-инженерной деятельности.«Есть импортные ферменты для сыроварения, произведенные методами генной инженерии. Юридически это запрещено или, по крайней мере, нужно указывать это на этикетке, но многие производители уклоняются от этого», — сказал Юрий Свириденко, директор ФГБУ. научное учреждение ВНИИМС (Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства).

«Проблема (наличие ГМО в молоке, примечание редакции) является искусственной, как и проблема вреда пальмового масла. То есть трансгенные белки, если они попадают с пищей в пищеварительный тракт коров, они разрушается под действием ферментов.Трансгенная ДНК также расщепляется под действием ферментов на отдельные более мелкие фрагменты, не несущие генетической информации. Остальные белки, синтезируемые из этих фрагментов, попадают в молоко. В нашей стране такие исследования не проводились, но за рубежом они очень широко используются и доказано, что в молоке нет этих вредных транс-изомеров белков. Они могут входить в сыр только непосредственно с некоторыми травяными добавками, травами. Но доказано, что никакого вреда они не приносят.Есть методы обнаружения ГМО, но они очень сложные, и с точки зрения производства это нереально. Для этого необходимо специальное оборудование », — рассказала Ольга Лепилкина, заведующая кафедрой физической химии, доктор технических наук, старший научный сотрудник ФГБУ ВНИИ маслоделия и сыроделия.

Учредитель Владелица фермы Мария Коваль подчеркивает, что ведет свой бизнес открыто: сырный завод производит продукцию из натурального сырья и использует ингредиенты высочайшего качества.«Мне нечего скрывать! Я использую лучшее сырье, наш главный технолог серьезно контролирует все технологические процессы производства и созревания сыра, у нас есть витрина в цехе, чтобы каждый мог увидеть, в каких условиях мы производим наши сыры», прокомментировала Мария Коваль. Областное управление сельского хозяйства поддерживает предприятие Марии Коваль и развитие ее опыта. «Сыр, производимый сырзаводом Марии Коваль, является прямым примером импортозамещения», — сказала Валентина Шишина, заместитель начальника управления сельского хозяйства Ярославской области в сентябре на международной конференции.

«Мы поддерживаем развитие производства качественных и полезных продуктов, которые производят такие фермеры, как Мария Коваль. Сегодня сыры, произведенные на этой ферме, популярны в регионе, продукцию Марии Коваль мы представляли на выставке« Золотая осень » и приветствую развитие ее опыта по всей Ярославской области », — сказал представитель Департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области.

Однако на уровне муниципалитета, судя по всему, чиновники живут исключительно своим умом, не интересуясь развитием отечественного производства.По инициативе Межрайонной прокуратуры проверка пришла на завод, несмотря на то, что у инспекторов не было письменной программы проверки, не было медицинских книжек и санитарной одежды. В группе чиновников не было специалистов по генно-инженерной деятельности. Вместо реализации целей аудита «представители надзорных органов стали требовать предъявления документов, не являющихся объектами аудита или не относящихся к объекту аудита, например свидетельства о праве собственности на земельный участок».Глава фермерского хозяйства направил ряд жалоб на неправомерные действия прокуратуры в различные организации, в том числе в Комиссию по сельскому хозяйству Общественной палаты РФ, Губернатору и Председателю правительства Ярославской области, начальнику Прокурор области (все жалобы доступны на The DairyNews).

Как следует из текста обращения к главному прокурору Ярославской области Ю.В. Верховцев, в ходе проверки, несмотря на ее цель, «представители надзорных органов не смогли четко и точно определить, какие действия по мониторингу выполнения генетически модифицированных видов деятельности они намерены осуществлять, какие документы регулируют деятельность предприятие, которое они хотят открыть.»

С учетом того, что представители контролирующих органов в ходе проверки не представили перечень мероприятий по контролю за исполнением законодательства о генно-инженерной деятельности личного подсобного хозяйства Марии Коваль, все свои требования и запросы не касались предмета аудита. Фактически, исполнение законодательства о генно-инженерной деятельности не проверялось. Вместо этого надзорные органы потребовали предоставить документы, подтверждающие право собственности на землю, сертификаты на сырье и готовую продукцию, т.к. а также показать производственные мощности.«Просьбы представителей фермерского хозяйства Марии Коваль объяснить, как они намерены проверять соблюдение законодательства о генно-инженерной деятельности на производственных объектах, были проигнорированы», — сказала Мария Коваль.

По результатам проверки не было составлено ни одного акта, говорится в документе, адресованном главному прокурору области. А 1 ноября 2016 года прокуратура вынесла постановление о возбуждении дела об административном правонарушении в отношении представителя фермерского хозяйства Марии Коваль.

31 октября предприятие получило повестку явиться в прокуратуру 1 ноября в 15.00. Главный технолог завода пришел в прокуратуру, в результате «в крестьянское хозяйство поступило два извещения со штрафами в размере 1500 рублей от Роспотребнадзора и устное извещение о том, что Россельхознадзор готовит 4 акта со значительной суммой штрафа. штраф, который будет получен через неделю », — сообщила Мария Коваль.

По данным DairyNews, речь идет о 4 нарушениях, каждое из которых, как устно сообщил предпринимателю представитель районной прокуратуры, будет наказано штрафом в размере 150 тысяч рублей. «Я расцениваю это предупреждение как намек на возможность решения проблемы неформальным путем», — заявила Мария Коваль в своем обращении к властям региона.

По мнению опрошенных The DairyNews экспертов, ситуация требует тщательного анализа, в том числе со стороны компетентных юристов. Как стало известно The DairyNews, по результатам проверки предприятие было проинформировано о следующих нарушениях: отсутствие договоренности о борьбе с грызунами и отсутствие уведомления о начале деятельности, не относящейся к контролю над грызунами. ГМ-продукты.Теперь вместо того, чтобы заниматься исключительно развитием малого бизнеса, который обеспечивает рабочие места в селе и продвигает высококачественную отечественную продукцию, руководство фермерского хозяйства вынуждено тратить время и нервы на борьбу с необоснованными и незаконными проверками.

«Согласно закону, требования Россельхознадзора касаются сельскохозяйственных предприятий, и касаются сырья для перерабатывающих предприятий. Следовательно, аудит не должен проводиться без причины. А для надзора за перерабатывающими предприятиями и продукцией существует Роспотребнадзор. и органы по сертификации.Малые предприятия часто не знают законодательства, а на крупные предприятия приехать с такой проверкой непросто », — сказал Гавриил Гаврилов, директор Госбюджета Ярославской области Ярославский государственный институт качества сырья и продуктов питания.

По данным областного управления сельского хозяйства, в 2016 году объем производства сыра в Ярославской области увеличился. Власти области подчеркивают, что поддерживают развитие малого аграрного бизнеса и поддержку в таких сферах, как развитие семейных фермерских хозяйств и начало фермеры будут продолжать.

«Если говорить о« Сыроварне Марии Коваль », то они готовятся к участию в конкурсе на получение гранта как семейная животноводческая ферма по трем направлениям: приобретение молочного стада, овцеводство и свиноводство. При составлении качественного бизнес-плана комиссия Департамента обязательно рассмотрит проект для участия в грантовой поддержке на 2017 год. Хочу отметить, что ежегодно количество желающих участвовать в отборе по направлениям «семейные фермерские хозяйства» «и начинающих фермеров, растет.В области реализуются все виды государственной поддержки, которые по закону вписываются в формат частной семейной фермы. То есть несвязанная поддержка, субсидия на литр молока и субсидирование процентных ставок по кредитам », — сказал представитель департамента сельского хозяйства области.

По словам главы частного семейного хозяйства Марии Коваль, предприятие не собирается. Сдаться. »Наша деятельность и продукция способствуют развитию имиджа Ярославской области, поддерживаются руководством Ярославской области.Создание и развитие предприятия осуществляется за счет собственных средств. Открытие производства обеспечивает работой жителей села Новоселье, которые получили чуть ли не единственную возможность получать достойную заработную плату за свой добросовестный труд. Внеплановые, необоснованные и незаконные проверки, влекущие за собой наложение значительных штрафов или вымогательство взяток, ставят под сомнение возможность дальнейшего существования бизнеса в регионе », — говорится в заявлении г-жи Коваль региональным властям с просьбой исследуйте ситуацию.

Отметим, что на момент публикации ни Россельхознадзор, ни Роспотребнадзор Ярославской области не предоставили оперативных комментариев. DairyNews внимательно следит за развитием событий и будет информировать читателей о судьбе предприятия и его обращениях к властям.

Читать статью на русском языке на DairyNews.ru

Россия дает ответный огонь в битве за экспорт молочных продуктов с Украиной

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) объявила сегодня о запрете на импорт молочных продуктов продукция, произведенная шестью украинскими фирмами, сославшись на «нарушений закона в сфере защиты прав потребителей».

«Чтобы обеспечить права потребителей, CPS приостановила импорт в Российскую Федерацию [шести] украинских производителей молочной продукции», — говорится в заявлении .

Этот шаг последовал за аналогичным запретом Государственной инспекции по защите прав потребителей Украины (Госспоживинспекцияю) на несколько сырных продуктов, производимых Lactalis Istra, российской дочерней компанией французского молочного гиганта Lactalis.

«Доставлено с нарушениями»

Госпоживинспекцияю объявила на прошлой неделе, что «приняли соответствующие меры по удалению» различных нарезанных и сливочных сыров марки «Президент», произведенных в Подмосковье, и «других российских товаров» , включая шоколад, конфеты и рыбные консервы.

Вытянутые товары были «доставлены с нарушениями [в] гипермаркеты и крупные розничные сети» в Украине, говорится в сообщении Госпоживинспекции.

DairyReporter.com обратился к Lactalis за комментариями, но до публикации ответа не было.

Производитель молочной продукции был одним из нескольких, с кем DairyReporter.com связался в прошлом месяце, чтобы оценить влияние политической неопределенности в Украине на их деятельность.

В то время Lactalis «отказалась комментировать ситуацию.»

« В нарушение … международного права »

До сегодняшнего объявления о запрете молочной продукции в Украине Роспотребнадзор утверждал, что Украина не проинформировала его об изъятии продуктов Lactalis Istra.

«Вопреки правилам, установленным международным правом, украинские контролирующие (надзорные) органы не информировали CPS о проведении каких-либо действий, связанных с идентификацией российской продукции, [которая] якобы не соответствует требованиям качества и безопасности », — сказал.

Он добавил, что его собственная экспертиза отозванных продуктов Lactalis «не выявила никаких расхождений».

Первое издание: 9 сентября 2020 г.

Сегодняшние ранние утренние новости от основных новостных организаций.

Новости здоровья Kaiser: Команда Obamacare упала с 23 до финала «3 маленьких чудес» Решение
New Mexico Health Connections о закрытии в конце года оставит только три из 23 некоммерческих кооперативов по страхованию здоровья, которые возникли на основании Закона о доступном медицинском обслуживании. Один кооператив обслуживает клиентов в штате Мэн, другой — в Висконсине, а третий работает в Айдахо и Монтане и в следующем году переедет в Вайоминг. Согласно данным, поданным в Национальную ассоциацию комиссаров по страхованию, все они заработали деньги в 2019 году, пережив несколько трудных лет. (Галевиц, 9/9)

Новости здоровья Kaiser: Физические упражнения и диета важнее, чем когда-либо, с вирусом в целом
Если ваша жизнь в наши дни похожа на мою, то предпандемический распорядок, который включал в себя регулярные упражнения и дисциплинированное питание, вероятно, уступил место сидячим вечерам на большом стуле, просмотру запойных повторов любимого сериала, жуя шоколадное мороженое или макароны с сыром.Но давайте не будем ругать себя по этому поводу. Несколько врачей, с которыми я разговаривал недавно, сказали, что большинство их пациентов и многие их коллеги изо всех сил пытаются сохранить здоровые привычки в условиях пандемии. «Карантин 15» (то есть фунтов) — настоящее явление. (Вольфсон, 9/9)

Стат: Исследование вакцины AstraZeneca Covid-19 приостановлено из-за подозреваемой нежелательной реакции у участника из Великобритании.
Крупное исследование фазы 3 по тестированию вакцины против Covid-19, разрабатываемое AstraZeneca и Оксфордским университетом в десятках центров по всей территории США.С. был приостановлен из-за подозреваемой серьезной неблагоприятной реакции у участника из Соединенного Королевства. Представитель компании AstraZeneca, лидера гонки за вакцину Covid-19, заявил в своем заявлении, что «стандартный процесс проверки компании привел к приостановке вакцинации, чтобы можно было проанализировать данные о безопасности». В последующем заявлении AstraZeneca сообщила, что инициировала приостановку исследования. Природа побочной реакции и время ее возникновения не были известны сразу, хотя, по словам человека, знакомого с ситуацией, ожидается, что участник выздоровеет.(Роббинс, Фейерштейн и Брансвелл, 9/8)

Нью-Йорк Таймс: AstraZeneca приостанавливает испытания вакцины против Covid-19 для проверки безопасности
Фармацевтические компании спешат завершить разработку вакцины против коронавируса, которая могла бы положить конец пандемии, которая уже унесла более 890 000 жизней во всем мире. AstraZeneca является лидером в области клинических испытаний, проводимых на поздних стадиях по всему миру, и заявила, что надеется получить вакцину до конца года.Если окажется, что причина реакции связана с вакциной, эти усилия могут быть сорваны. Испытания вакцины на поздних стадиях остаются критически важными, поскольку крупные испытания могут выявить редкие, но серьезные побочные эффекты, которые проявятся только в том случае, если вакцину будут вакцинированы многие тысячи людей. (9/8)

Политико: AstraZeneca останавливает испытания вакцины против Covid-19 для оценки проблемы безопасности
«Это обычное действие, которое должно происходить всякий раз, когда в одном из испытаний обнаруживается потенциально необъяснимое заболевание, пока оно расследуется, чтобы гарантировать целостность испытаний», — говорится в заявлении компании во вторник.«В крупных испытаниях заболевания возникают случайно, но для тщательной проверки этого необходимо проводить независимую проверку. Мы работаем над ускорением проверки отдельного случая, чтобы минимизировать любое возможное влияние на сроки испытания». (Бреннан, 9/8)

Холм: Испытания вакцины AstraZeneca приостановлены для расследования «потенциально необъяснимого заболевания»
Одно из ведущих клинических испытаний вакцины против коронавируса от AstraZeneca было приостановлено, чтобы исследовать «потенциально необъяснимое заболевание» у одного из участников, сообщила компания во вторник.Объявление может привести к серьезной неудаче в проведении громких клинических испытаний вакцины против коронавируса, хотя многое остается неизвестным, и неясно, насколько серьезным препятствием будет разработка. (Салливан, 9/8)

The Washington Post: Пандемия в США, похоже, стабилизируется, но цифры остаются тревожно высокими, говорят эксперты
Пандемия коронавируса, похоже, выравнивается в большей части Соединенных Штатов, с новыми случаями, смертельными случаями и госпитализациями на протяжении всей прошлой недели, но плато покидает страну с высоким и постоянным числом инфекций и опасениями по поводу Дня труда. всплеск в некоторых областях.Количество новых случаев заболевания, регистрируемых ежедневно, превысило 70 000 в июле и с тех пор продолжает снижаться. В настоящее время снижение, похоже, замедляется, и ежедневные цифры колеблются около 40 000 в течение более недели, как показал обзор общенациональных данных во вторник. Это один из признаков того, что инфекция проходит. (Геран и Вайнер, 9/8)

Рейтер: Случаи COVID-19 растут на Среднем Западе и Северо-Востоке США, смертность падает уже третью неделю
В нескольких штатах на Среднем Западе и Северо-Востоке США наблюдается рост новых случаев COVID-19 в течение двух недель подряд, хотя в национальном масштабе как новые инфекции, так и смертность на прошлой неделе оставались в понижательной тенденции, как показал анализ Reuters.Соединенные Штаты сообщили о более чем 287 000 новых случаев заражения за неделю, закончившуюся 6 сентября, что на 1,4% меньше, чем на предыдущей неделе, и ознаменовав снижение седьмой недели подряд. На прошлой неделе от COVID-19 умерло более 5800 человек, третью неделю подряд снижается уровень смертности. (9/8)

CIDRAP: От поминовения до Дня труда в США зафиксировано почти

смертей от COVID


Вместо летнего затишья в числе случаев заболевания новым коронавирусом пандемия увеличилась в четыре раза по количеству случаев и почти вдвое по количеству смертей в период между Днем памяти и праздниками Дня труда в Соединенных Штатах.По данным Washington Post, летом 2020 года число погибших в США увеличилось с чуть менее 100000 до 186000. Согласно трекеру COVID-19 Университета Джонса Хопкинса, вчера было зарегистрировано 24 257 новых случаев COVID-19 и 267 смертей, в результате чего общее число случаев по стране составило 6 314 282 случая и 189 400 смертей. (Сушерэ, 9/8)

Холм: Полмиллиона детей в США дали положительный результат на коронавирус
Согласно новому совместному отчету Американской академии педиатрии (AAP) и Ассоциации детских больниц, около полумиллиона детей в Соединенных Штатах дали положительный результат на COVID-19, заболевание, вызванное новым коронавирусом. В отчете, опубликованном в начале сентября, говорится, что в общей сложности 513 415 детей дали положительный результат на вирус с начала пандемии. Он также отметил, что в период с 20 августа по 3 сентября было зарегистрировано около 70000 случаев коронавируса среди детей, что на 16 процентов больше, чем за предыдущие две недели. (Мудрый, 9/8)

Холм: Сенат проголосует в четверг по законопроекту о коронавирусе Республиканской партии
Сенат проголосует в четверг по уменьшенному закону Республиканской партии о помощи от коронавируса.Лидер большинства Митч МакКоннелл (республиканец от штата Кентукки) сказал репортерам, направляясь в свой офис за пределами зала Сената, что он ожидает голосования в четверг. График наступает после того, как МакКоннелл в заявлении ранее на этой неделе указал, что голосование может состояться «уже на этой неделе». Поскольку ожидается, что МакКоннелл внесет свой вклад во вторник, голосование могло состояться не раньше, чем в четверг. (Карни, 9/8)

Журнал «Уолл Стрит: Республиканцы выступают с «худым» законопроектом о стимулах, поскольку переговоры с демократами остаются в тупике —
Сенат-республиканцы во вторник предложили новый, меньший пакет помощи в связи с коронавирусом, направленный на объединение партии и ее политическую поддержку, поскольку переговоры с демократами по-прежнему зашли в тупик, и обе стороны обвиняют друг друга в отсутствии прогресса в течение лета.Ожидается, что новый законопроект, который включает в себя помощь по безработице, защиту ответственности предприятий и финансирование школ среди других мер, будет стоить около 300 миллиардов долларов после того, как 650 миллиардов долларов новых расходов будут компенсированы за счет экономии 350 миллиардов долларов за счет неизрасходованных средств от предыдущих пакетов коронавируса. Это предложение призвано смягчить опасения некоторых сенаторов от Республиканской партии о расходах за счет снижения цены по сравнению с ранее предложенным республиканцами 1 триллионом долларов, а также добавлением новых налоговых льгот на стипендии в частных школах и расходы на домашнее обучение, давний приоритет консервативных групп, которые Демократы выступают против. (Петерсон, 9/8)

Холм: МакКоннелл пытается заблокировать голосование Республиканской партии за законопроект о коронавирусе Лидер большинства в Сенате
Митч МакКоннелл (республиканец от штата Кентукки) работает над противодействием законопроекту о сокращении помощи в связи с коронавирусом, при этом ведущие сенаторы от Республиканской партии прогнозируют, что на этой неделе им удастся получить как минимум 51 голос республиканцев. Решение о принудительном голосовании в четверг последовало за неделями закулисных переговоров между Белым домом и республиканцами в Конгрессе по меньшему пакету, который мог бы объединить партию после громких разногласий и надвигающихся выборов.(Карни, 9/8)

Холм: Пелоси, Шумер предупреждают, что законопроект о коронавирусе Республиканской партии никуда не направлен Спикер палаты представителей
Нэнси Пелоси (штат Калифорния) и лидер демократов в Сенате Чарльз Шумер (штат Нью-Йорк) во вторник предупредили, что грядущее предложение Республиканской партии о коронавирусе не является стартовым. Два лидера демократов в Конгрессе в совместном заявлении заявили, что упрощенный республиканский закон «ни к чему не приведет». (Карни, 9/8)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР: COVID-19 оказывает серьезное финансовое воздействие на почти половину населения.S. Домохозяйства
В четырех крупнейших городах Америки не менее половины людей говорят, что они испытали потерю работы или сокращение заработной платы или рабочего времени в своей семье с начала вспышки коронавируса. Таковы результаты нового опроса, опубликованного в среду NPR, Фондом Роберта Вуда Джонсона и Гарвардским институтом T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. Согласно опросу, ответы на который собирались с 1 июля по 3 августа, многие из этих проблем сконцентрированы в семьях чернокожих и латиноамериканцев в четырех городах.(Нил, 9/9)

Холм: Разрыв сокращается между теми, кто считает пандемию проблемой здравоохранения, и теми, кто сосредоточен на экономике: опрос
Разрыв между взрослым населением США, которое рассматривает пандемию коронавируса как более серьезную проблему со здоровьем, и теми, кто сосредоточен на экономике, сократился за последние два месяца, показал опрос, опубликованный во вторник. Опрос, проведенный NBC и SurveyMonkey, показал, что незначительное большинство респондентов — 52 процента — заявили, что рассматривают коронавирус в основном как кризис здоровья, по сравнению с 47 процентами, которые считают пандемию скорее экономической проблемой.(Коулман, 9/8)

AP: Трамп и Байден проводят совершенно разные кампании по борьбе с пандемией
Северная Каролина ограничивает собрания на открытом воздухе с участием 50 человек, чтобы предотвратить распространение нового коронавируса, но не сообщайте об этом президенту Дональду Трампу. Он купался в толпе из нескольких тысяч сторонников без масок во время митинга во вторник на этом критическом поле битвы. «Насколько хватает глаз», — сказал Трамп, упиваясь видом людей, нарушающих правила общественного здравоохранения.«Я действительно верю, что этих людей больше, чем четыре года назад». Днем ранее в Пенсильвании соперник Трампа от демократов Джо Байден провел на заднем дворе социально дистанцированное собрание. Его команда была настолько внимательна к местным правилам, что некоторые сотрудники покинули комнату, если они рискнули нарушить правила ограничения толпы. (Милер и Джаффе, 9/9)

The Washington Post: Кампания контрастов: шумные толпы Трампа против. Дистанционные собрания Байдена
Когда диктор на недавнем митинге президента Трампа призвал забитый самолетами ангар сторонников надеть маски, разразился какофонический гудок, за которым последовал вызов.Независимо от того, что стулья участников были в дюймах друг от друга, их температура не измерялась, а маски требовались государством. Между тем Джо Байден в течение нескольких месяцев почти не выходил из дома без маски, и он старается держать избирателей — когда он встречает кого-либо — на расстоянии от себя и друг от друга. В соответствии с государственными директивами, мероприятия в кинотеатрах поддерживаются до 50 человек — людей, а не автомобилей. (Доуси, Шерер и Лински, 9/8)

Холм: Трамп и сторонники собираются без масок в Северной Каролине, несмотря на просьбу местного представителя Республиканской партии
Президент Трамп и множество сторонников собрались на митинг в Уинстон-Сейлеме, штат Нью-Йорк. С., во вторник без масок, несмотря на призывы местного республиканского чиновника и государственного мандата. Дэйв Плайлер, председатель Республиканской партии Совета уполномоченных округа Форсайт, сказал The Winston-Salem Journal, что, по его мнению, Трамп должен соблюдать приказ губернатора Роя Купера (D) о том, что люди должны носить маскировку лица, когда они не могут социально дистанцироваться. (Самуэльс, 9/8)

USA Today: Трамп обвиняет Северную Каролину в использовании ограничений на коронавирус, чтобы снизить его шансы на переизбрание
Президент Дональд Трамп во вторник объявил предвыборный митинг в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, чтобы обвинить губернатора штата в использовании ограничений на коронавирус, чтобы снизить его шансы на переизбрание в ноябре.«Ваш штат должен быть открытым», — сказал Трамп сотням людей, которые взорвались аплодисментами в аэропорту Смит-Рейнольдс. Президент, все еще уязвленный потерей съезда Республиканской партии, который должен был состояться в Шарлотте в прошлом месяце, но был переведен на почти полностью виртуальное мероприятие из-за COVID-19, сказал, что Северная Каролина и другие ключевые государства поля битвы, такие как Мичиган, сохраняют их государства закрылись по «политическим причинам». (Фритц, Субраманиан и Джексон, 9/8)

Политико: USAID закрывает целевую группу по коронавирусу
У.Агентство S.A. по международному развитию, которое было на переднем крае борьбы с коронавирусом, собирается закрыть целевую группу, созданную для борьбы с все еще продолжающейся пандемией. Это решение вызывает обеспокоенность у некоторых, кто опасается, что оно приведет к еще большей дисфункции в USAID, который уже сталкивается с кадровыми и структурными потрясениями. Другие, однако, говорят, что управление целевой группой было плохим и что ее функции можно делегировать. (Туси, 9/8)

Fox News: Второй российский кандидат на вакцину от коронавируса завершил II фазу испытаний на людях: отчет
Исследователи в России завершили во вторник ранние испытания на людях второго кандидата на вакцину от COVID-19, говорится в сообщении. По данным Reuters, «Институт вирусологии Сибири» завершил этап II, ссылаясь на информационное агентство Интерфакс, которое якобы цитировало «сторожевого пса» Роспотребнадзора. Кандидат в вакцину, как сообщается, является «уколом на основе пептидов» и 27 июля начал испытания на людях, в которых участвовало 100 человек. добровольцы, пишет издание. (Ривас, 9/8)

CIDRAP: Исследование: Острая травма почек, распространенная у взрослых, госпитализированных с COVID-19
Новое исследование, опубликованное в Журнале Американского общества нефрологов, показывает, что 46% госпитализированных взрослых с тяжелой формой COVID-19 страдают от острого повреждения почек (ОПП), а уровень смертности от ОПП составляет 50%.Исследование было основано на 3993 госпитализированных пациентах с COVID-19, поступивших в систему здравоохранения Mount Sinai в Нью-Йорке с 27 февраля по 30 мая. Из этих пациентов 1835 (46%) имели ОПН и 347 (19%) из них. Пациентам с ОПП потребовался диализ. По данным авторов, госпитальная летальность составила 50% среди пациентов с ОПП по сравнению с 8% среди пациентов без ОПП (скорректированное отношение шансов, 9,2; 95% доверительный интервал, от 7,5 до 11,3). (9/8)

AP: Врачи изучают, почему ожирение может быть связано с серьезным COVID-19
В первые дни пандемии врачи заметили кое-что в людях, серьезно больных COVID-19: многие из них страдали ожирением.Связь стала более очевидной по мере того, как коронавирус охватил весь мир и данные накапливались, и исследователи все еще пытаются выяснить, почему: избыточный вес увеличивает шансы на развитие ряда проблем со здоровьем, включая болезни сердца и диабет. И это одно из условий, при которых пациенты с COVID-19 могут серьезно заболеть. (Цой, 9/8)

Нью-Йорк Таймс: Как иммунная система старения делает пожилых людей уязвимыми для Covid-19
Пациенты с Covid-19 в возрасте 80 лет и старше в сотни раз чаще умирают, чем пациенты моложе 40 лет.Это отчасти потому, что у них более высокая вероятность наличия сопутствующих заболеваний, таких как диабет и болезни легких, которые, по-видимому, делают организм более уязвимым для Covid-19. Но некоторые ученые предполагают еще один вероятный, хотя и недооцененный, фактор повышенного риска: старение иммунной системы. (Гринвуд, 9/8)

The Washington Post: Независимые семейные врачи борются за выживание в условиях коронавируса
Обручального кольца больше нет. То же самое с его классным кольцом, его наручными часами, галстуками, которые он носил десятилетиями — даже белым пальто с его именем, вышитым синим цветом.С начала пандемии коронавируса Джеймс У. Макнабб перешел на ношение только хирургических скрабов. Это отход от образа врача из небольшого городка Нормана Роквелла, изображенного на гравюре, висящей в небольшой клинике Макнабба в Мурсвилле, Северная Каролина.Но в упрощенном виде остается меньше мест для коронавируса, чтобы спрятаться. Персонал дезинфицирует офис пять раз в день. Все журналы в зале ожидания выброшены, что устраняет еще один путь заражения. (Роуленд, 9/8)

Журнал «Уолл Стрит: Зачем нам нужно больше чернокожих врачей и как к ним добраться
Черные люди в U.С. чаще, чем белые люди, страдают гипертонией и сердечными заболеваниями и чаще умирают в более молодом возрасте. На их долю приходится непропорционально большая доля случаев Covid-19, госпитализаций и смертей. Кроме того, они с большей вероятностью будут вести более здоровый образ жизни, если их будут лечить чернокожие врачи, но этого недостаточно. Валери Монтгомери Райс работает над устранением этих различий. Доктор Монтгомери Райс стал президентом Медицинской школы Морхауса в 2014 году. Исторически сложившееся учреждение для чернокожих занимает третье место по количеству черных врачей среди всех университетов США.S. медицинских школ, что дает доктору Монтгомери Райсу возможность решить одну из самых насущных проблем здравоохранения в Америке. (Белкина, 9/8)

USA Today: На фоне COVID-19 больше плохих врачей могут избегать дисциплинарных взысканий
По мере того, как больницы заполняются пациентами с COVID-19 и врачами и медсестрами, инфицированными коронавирусом, медицинские советы штата воздерживаются от дисциплины врачей: с апреля по июнь этого года количество экстренных действий против лицензий врачей снизилось на 59% по сравнению с тем же периодом. период прошлого года.По данным Федерального управления ресурсов и служб здравоохранения, которое ведет Национальный банк данных врачей и предоставило анализ в США СЕГОДНЯ, только за апрель количество случаев приостановки и ограничения лицензий в чрезвычайных ситуациях сократилось на 85%. HRSA — это агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, целью которого является улучшение медицинского обслуживания уязвимых слоев населения и поддержка обучения медицинских специалистов. (О’Доннелл, 9/8)

Нью-Йорк Таймс: Стоматологи видят эпидемию трещин на зубах.Что происходит?
«Как ваша стоматологическая практика?» — спросила моя подруга, нахмурив брови, с выражением беспокойства на лице. В последнее время я много видел этот образ. С начала пандемии, когда в городе были закрыты городские службы, а меры по социальному дистанцированию были твердо закреплены, более горстки друзей и членов семьи предположили, что я, должно быть, на грани закрытия. Но я дал ей понять, что я занят больше, чем когда-либо. «Действительно?» она спросила. «Как это возможно?» «Я видел больше переломов зубов за последние шесть недель, чем за предыдущие шесть лет», — объяснил я.(Чен, 9/8)

Стат: Настоящие биотеррористы, стоящие за Covid-19: новые вирусы
В 2001 году, вскоре после терактов 11 сентября, таинственная волна атак сибирской язвы по почте убила пять человек и заболела 17 человек. То, что ФБР называет «худшими биологическими атаками в истории США», вызвало опасения, что биотеррористы могут вооружить других людей во всем мире. смертельные заболевания, например оспа. Внезапное появление в конце 2019 года очень заразного нового коронавируса напомнило нам отрезвляющий факт: природа — абсолютный биотеррорист.(Моренс и Бреман, 9/9)

Стат: Производители лекарств и устройств заплатили учебным заведениям 832 миллиона долларов в 2018 году
На фоне постоянной обеспокоенности по поводу того, что производители лекарств и устройств могут повлиять на медицинскую практику и исследования, новый анализ показывает, что проблема также распространяется на учебные больницы, которые в 2018 году получили в общей сложности 832 миллиона долларов в виде платежей за различные мероприятия и мероприятия, помимо исследований. В учебных больницах 91% получали деньги от промышленности на непрерывное образование, гонорары, гонорары за консультации и выступления, аренду помещений, подарки и еду, среди прочего.В целом было произведено почти 47 000 платежей, большинство из которых было связано с конкретными продуктами, хотя пятая часть больниц получила более 90% от 832 миллионов долларов. (Сильверман, 9/8)

Стат: Препарат от хронического кашля Merck показывает смешанные результаты в поздних клинических испытаниях
Экспериментальная таблетка от Merck снизила частоту хронического кашля в достаточной степени, чтобы достичь цели двух клинических испытаний фазы 3, но преимущество по сравнению с плацебо было небольшим, и большинство пациентов сообщили об отрицательных изменениях своего вкуса.Компания Merck впервые представила подробные результаты исследования своего препарата от хронического кашля гефапиксанта в понедельник на ежегодном собрании Европейского респираторного общества. Это произошло после того, как в марте прошлого года было объявлено, что исследования фазы 3 достигли своих основных конечных точек. (Фейерштейн, 9/8)

Стат: Дэн Тригуб, глава Uber Health, уезжает, чтобы запустить стартап в сфере здравоохранения
Дэн Тригуб, который в течение последних двух лет возглавлял Uber Health, покидает гиганта каршеринга, чтобы открыть свою собственную медицинскую компанию, написал он в электронном письме своим контактам, текст которого был передан STAT.Его последний день в компании — вторник. (Бродвин, 9/8)

Стат: Google привлекает военных для тестирования своего искусственного интеллекта для обнаружения рака
Google опубликовал множество статей, демонстрирующих потенциал искусственного интеллекта в обнаружении рака раньше и с большей точностью, чем это могут сделать врачи. Но пока преимущества остаются чисто теоретическими. Теперь компания делает следующий важный шаг — встраивает свой искусственный интеллект для обнаружения рака в клиники, где он будет использоваться для оказания помощи реальным пациентам. (Росс, 9/9)

Fox News: В отчете говорится, что анализ стула на коронавирус может быть эффективным при выявлении случаев заболевания у детей и младенцев
Тесты стула могут обнаруживать коронавирус более эффективно, чем респираторные тесты у младенцев и детей, согласно исследователям из Китайского университета Гонконга (CUHK), которые в отчете, опубликованном в журнале Gut, заявили, что дети и младенцы несут более высокую вирусную нагрузку в своих тканях. стул, чем у взрослых. Исследователи заявили, что образцы стула также могут нести коронавирус после того, как он был выведен из дыхательных путей инфицированного пациента.Это может помочь выявить бессимптомные случаи, особенно у младенцев и детей, которым трудно сдать мазки из носа или горла, заявили исследователи в пресс-релизе. (МакГорри, 9/8)

Стат: В отчете говорится, что США нужно 193 миллиона тестов на Covid-19 в месяц
Согласно новому отчету, опубликованному в среду, США может потребоваться до 193 миллионов тестов на коронавирус каждый месяц, чтобы безопасно открывать школы и укреплять дома престарелых. Текущие возможности тестирования в США.По данным Covid Tracking Project, S. проходит около 21 миллиона тестов в месяц. (Шеридан, 9/9)

Нью-Йорк Таймс: Сделать тест на коронавирус ребенку непросто
Когда у почти двухлетнего сына Одри Блут, Джорджа, в июле начался насморк, она хотела сделать то, что считала ответственным: сдать его тест на коронавирус. Это было нелегко. 34-летняя госпожа Блут планировала пойти на один из бесплатных пунктов тестирования в Вашингтоне, округ Колумбия, пока не узнала, что они не тестируют детей младше 6 лет.Она позвонила в офис своего педиатра, который также отказался проверять Джорджа. (Клифф и Сангер-Кац, 9/8)

Нью-Йорк Таймс: Сбои веб-сайта и кибератаки возвращают учеников в школу
Атака программы-вымогателя вынудила Хартфорд, штат Коннектикут, отменить первый день занятий. В результате сбоя веб-сайта многие из 200 000 студентов Хьюстона уставились на сообщения об ошибках. А проблема с сервером в Вирджиния-Бич помешала первым часам вернуться в школу. Для миллионов американских школьников вторник после Дня труда традиционно знаменует собой окончание летних каникул и начало первого дня занятий.Но в этом году вместо того, чтобы садиться в автобусы и таскать рюкзаки, многие студенты открывали свои ноутбуки для онлайн-обучения дома, только чтобы столкнуться с техническими сбоями. (Левин и Тейлор, 9/8)

Журнал «Уолл Стрит: Миллионы учеников возвращаются в школу на год, как никто другой
Многие студенты возвращаются в школу на этой неделе, виртуально и лично, а некоторые кампусы вновь открываются для студентов впервые после пандемии коронавируса около шести месяцев назад.Для некоторых учеников классов с K по 12, которые вернулись к очному обучению во вторник, первый день начался с проверки температуры и новых правил, которые требуют масок и социального дистанцирования. Некоторые здания внутри выглядят по-другому: этажи в коридорах обозначены стрелками, обозначающими транспортный поток, и табличками на стенах, напоминающими ученикам, что они должны держаться отдельно и мыть руки. Посетителей не пускают во многие школы, отказывая родителям в освященной веками традиции проводить своих детей в класс в первый день. (Хоббс, 9/8)

USA Today: ‘So Much For Honor’: несмотря на случаи заболевания COVID, студенты колледжа устроили вечеринку на выходных в День труда
Любые сомнения в том, что студенты найдут способ повеселиться даже во время пандемии, быстро развеялись, поскольку количество случаев COVID-19 резко возросло в колледжах по всей стране.Некоторые колледжи незамедлительно отменили личное обучение, а видео в социальных сетях и изображения вечеринок студентов помогли создать повествование о безответственном поведении, подвергающем риску всех членов университетского сообщества. (Фолдс, Моллой, Латона, Торчинский, Ванн, Сондгерот, Кэссиди, Лебеф и Лемпрес, 9/9)

AP: Университет Иллинойса помещает в карантин всех студентов
Университет Брэдли в центральном Иллинойсе требует, чтобы все студенты были помещены в карантин на две недели из-за скоплений COVID-19 в кампусе и возвращается к дистанционному обучению, заявили во вторник официальные лица. Представители частного университета заявили, что они связали всплеск коронавируса с собраниями за пределами кампуса. Университет Пеории требует, чтобы студенты ограничивали несущественное общение, оставались в своих квартирах за пределами кампуса, общежитиях и брали уроки удаленно, начиная со вторника. (9/9)

AP: Число случаев заражения вирусом в Университете Арканзаса приближается к 1000 Во вторник представители здравоохранения
Арканзаса заявили, что у них самый большой рост новых случаев коронавируса среди людей студенческого возраста, поскольку число активных инфекций в главном кампусе Университета Арканзаса приблизилось к 1000.Департамент здравоохранения Арканзаса во вторник сообщил о 294 новых подтвержденных случаях заражения вирусом по всему штату, в результате чего общее количество с начала пандемии составило 66021. Заболеваемость среди людей от 18 до 24 лет на прошлой неделе выросла почти на 17%, что в два-три раза больше, чем в любой другой возрастной группе. (ДеМилло, 9/8)

AP: Куомо: COVID-19 — проблема кампусов Нью-Йорка Губернатор
Эндрю Куомо заявил во вторник, что вспышки COVID-19 в колледжах уже являются проблемой: одна школа закрыта, а случаи заболевания растут в других кампусах.Куомо сказал, что департамент здравоохранения штата вскоре выпустит правила, обязывающие колледжи уведомлять сотрудников здравоохранения, когда у них будет 100 подтвержденных случаев, что может подтолкнуть к переходу на дистанционное обучение как минимум на две недели. (9/8)

USA Today: Футболист колледжа Джеймейн Стивенс скончался от осложнений COVID
Футболист Калифорнийского университета Пенсильвании Джеймейн Стивенс, 20 лет, скончался, сообщила школа во вторник. Стивенс, старший линейный игрок защиты, был сыном бывшего лайнмена атакующей команды «Питтсбург Стилерс» и «Цинциннати Бенгалс» Джемейна Стивенса.Центральная католическая средняя школа в Питтсбурге, где играл Стивенс, говорится в заявлении, опубликованном во вторник в Facebook, его причина смерти связана с осложнениями, связанными с COVID-19. (Смит, 9/8)

USA Today: Полиция Юты застрелила 13-летнего ребенка с аутизмом после того, как мама обратилась за помощью
Голда Бартон сказала KUTV, что вызвала полицию, потому что у ее сына Линдена Кэмерона, у которого есть синдром Аспергера, был приступ психического здоровья. Бартон, которая только что вернулась на работу впервые за год, сказала полиции, что ее сын «сильно переживал разлуку», но был безоружен.«Я сказала, что он безоружен, у него ничего нет, он просто злится и начинает кричать и кричать», — сказала она изданию. «Он ребенок, он пытается привлечь внимание, он не знает, как управлять» (Брэгг, 9/8)

The Washington Post: Линден Кэмерон, 13-летний аутичный мальчик, застрелен полицией Солт-Лейк-Сити во время психического кризиса
Когда Голда Бартон позвонила в службу экстренной помощи в пятницу, она надеялась, что сотрудники службы экстренной помощи помогут госпитализировать ее 13-летнего сына, страдающего синдромом Аспергера и находящегося в состоянии психического кризиса.Вместо этого офицер полиции Солт-Лейк-Сити неоднократно стрелял в Линдена Кэмерона после того, как он сбежал, оставив мальчика в тяжелом состоянии с травмами кишечника, мочевого пузыря, плеча и лодыжек. Бартон говорит, что он был безоружен, а полиция заявила, что не нашла оружия на месте происшествия. (Эльфринк, 9/8)

The Washington Post: Кастер Семеня проиграла финальную апелляцию правила ИААФ по уровням тестостерона
Во вторник верховный суд Швейцарии вынес решение против двукратной олимпийской чемпионки Кастер Семени, отклонив ее апелляцию на решение Спортивного арбитражного суда от 2019 года, которое подтвердило правило, установленное ИААФ, руководящим органом легкой атлетики, в отношении бегунов-женщин, производящих тестостерон. на уровнях выше, чем у других женщин.Судебное решение, вероятно, лишает Семени шансов защитить свою золотую олимпийскую медаль 2016 года в беге на 800 метров, потому что она неоднократно заявляла, что не подчинится правилу ИААФ. (Костяная сталь, 9/8)

The Washington Post: Пассажира Allegiant якобы удалили за то, что он попросил бортпроводника надеть маску
Allegiant Air сняла пассажира с рейса в День Труда, который готовился к вылету из Пунта-Горда, штат Флорида, за «заявления с угрозами в адрес бортпроводника», сообщает авиакомпания.Но на видео инцидента, опубликованном в Интернете, можно услышать, как мужчина объясняет, что он только попросил бортпроводника надеть маску для лица. «Мне нужно, чтобы вы оторвались, или я позвоню в правоохранительные органы», — говорит сотрудник видео анонимно опубликовано в новостной ленте социальных сетей Storyful. Пассажир говорит: «Я просто попросил кого-то надеть маску, это все, что я сделал». (МакМахон, 8 сентября)

The Washington Post: Арлингтонское национальное кладбище откроется для публики в среду Официальные лица заявили, что
Арлингтонское национальное кладбище будет открыто для публики в среду с ограниченным графиком.В заявлении, сделанном во вторник, официальные лица кладбища заявили, что кладбище будет открыто для публики с 8:00 до 12:00, с обязательным закрытием лица и ожидаемым социальным дистанцированием. Кладбище было закрыто для посетителей в марте из-за пандемии коронавируса, хотя с тех пор посетителям похорон разрешили. (Мойер, 9/8)

The Washington Post: Как чихать во время коронавируса
Чихание раньше было сдержанным признаком того, что кто-то заболел или у кого-то была аллергия, а чихание в локоть было вежливым способом показать окружающим, что мы не хотим давать им все, что у нас есть.Однако новый коронавирус, заразивший более 6 миллионов американцев и убивший не менее 180000 человек, вызывает респираторное заболевание под названием covid-19 и легко распространяется между людьми. В разгар глобальной пандемии одного чихания в локти может быть недостаточно. (Горен, 9/8)

Fox News: Исследования показывают, что тайленол может заставить вас больше рисковать Согласно исследованию, опубликованному в журнале Social Cognitive and Affective Neuroscience,
Тайленол может не только остановить боль и жар, но и сделать вас более склонными к риску. «Кажется, что ацетаминофен заставляет людей испытывать меньше негативных эмоций, когда они рассматривают рискованные действия — они просто не чувствуют себя так напуганными», — заявил в прессе соавтор исследования Болдуин Уэй, доцент психологии Университета штата Огайо. релиз. (МакГорри, 9/8)

Fox News: Исследователи говорят, что дети используют оба полушария мозга для обработки речи, в отличие от взрослых
Новые данные свидетельствуют о том, что младенцы и маленькие дети обрабатывают речь в обоих полушариях мозга, что может помочь компенсировать нервную травму, говорят исследователи.По словам нейробиологов из Медицинского центра Джорджтаунского университета, почти у всех взрослых обработка предложений происходит только в левом полушарии. Раньше при традиционном сканировании было неясно, «присутствовало ли сильное доминирование левых в отношении языка при рождении или [появлялось] постепенно в процессе развития», — сказала Элисса Ньюпорт, доктор философии, профессор неврологии Джорджтауна, в пресс-релизе. (Ривас, 9/8)

Холм: Использование метамфетамина в США выросло в первые дни пандемии: лабораторная фирма
Незаконное употребление метамфетаминов выросло в США.S. в первые дни пандемии коронавируса, и данные свидетельствуют о том, что в этот период росло потребление других наркотиков, согласно отчету лаборатории. В образцах мочи пациентов из США были обнаружены метамфетамины, примерно на 20% выше, чем в предыдущих образцах, взятых в период с января по 12 марта, за день до объявления президентом Трампом чрезвычайной ситуации в стране в связи с пандемией коронавируса. обнаружена лаборатория Millennium Health.(Боуден, 9/8)

Fox News: Округ Лос-Анджелес запрещает угощение в этот Хэллоуин из-за коронавируса
Этот год был достаточно страшным. По словам местных чиновников здравоохранения, традиционные мероприятия на Хэллоуин не будут разрешены для жителей округа Лос-Анджелес в этом году из-за пандемии коронавируса. Департамент здравоохранения округа Лос-Анджелес объявил о запрете «угощения или угощения от двери к двери», карнавалов, фестивалей, развлекательных программ и домов с привидениями. (Ааро, 9/9)

The Washington Post: Округ Колумбия добавляет два штата и удаляет два других из списка мест, требующих карантина Во вторник представители здравоохранения
округа Колумбия добавили Монтану и Огайо в список штатов, считающихся «высокорисковыми» из-за пандемии коронавируса, что стало последним шагом в попытке города уменьшить передачу вируса. Штат считается подверженным высокому риску, если его семидневное скользящее среднее число новых случаев коронавируса составляет 10 или более на 100000 жителей.Любой, кто прибывает в столицу страны после поездки в один из 29 штатов по несущественным причинам, должен пройти карантин на две недели. (Салливан, Брайс-Сэддлер и Хеджпет, 9/8)

The Washington Post: Округ Колумбия планирует оплатить счета за интернет для 25000 семей с низкими доходами в течение года
Правительство округа Колумбия будет оплачивать ежемесячные счета за Интернет примерно 25 000 семей с низкими доходами, у которых есть ученики в традиционных государственных и чартерных школах города, мэр Мюриэл Э.Во вторник администрация Баузера объявила о том, что программа стоимостью 3,3 миллиона долларов разрабатывалась в течение нескольких недель, и городские власти заявили, что недавно завершили переговоры с двумя частными интернет-провайдерами, Comcast и RCN, о предоставлении Интернета семьям, которые получают талоны на питание или другую государственную помощь. . Офис главного технологического директора — местный офис, администрирующий программу — начнет связываться с соответствующими семьями во вторник днем, чтобы спросить, хотят ли они иметь доступ в Интернет. (Штейн, 9/8)

Fox News: Мотоциклетное ралли Sturgis связано с 20% случаев коронавируса в США в августе: исследователи
Девятнадцать процентов от 1.По данным исследователей из Центра экономики и политики здравоохранения Университета Сан-Диего, 4 миллиона новых случаев коронавируса в США в период со 2 августа по 2 сентября могут быть связаны с ралли мотоциклов Sturgis в Южной Дакоте. Случаи коронавируса, связанные с 10-дневным мероприятием, которое посетили более 460000 человек, несмотря на опасения, что оно может стать так называемым мероприятием суперраспространения. (Фордхэм, 9/8)

USA Today: Ралли Стерджис: исследование связывает 260000 случаев COVID-19 с событием в Южной Дакоте
По оценкам калифорнийской исследовательской группы, ралли мотоциклов Стерджис в Южной Дакоте привело к более чем 260000 случаев заболевания коронавирусом в течение месяца после этого события.Исследователи из Центра экономики и политики здравоохранения Университета Сан-Диего опубликовали свои выводы в субботу в 63-страничном отчете. Оценка значительно превышает количество случаев, связанных с митингом, о котором сообщают как министерство здравоохранения Южной Дакоты, так и Ассошиэйтед Пресс. Губернатор Южной Дакоты Кристи Ноэм во вторник заявила, что исследование было «выдумкой», и раскритиковала журналистов, которые о нем писали. (Рапоса, 9/8)

The Washington Post: «Наихудшие сценарии» на ралли Стерджис могут связать событие с 266000 случаев коронавируса, говорится в исследовании
Мотоциклетное ралли Стерджис привело к значительному распространению нового коронавируса в штате Южная Дакота и в других частях Соединенных Штатов, где проводилось мероприятие, как сообщила группа исследователей в недавно опубликованном исследовании, которое оспаривается официальными лицами штата.В отчете Центра исследований экономики и политики здравоохранения государственного университета Сан-Диего использовались анонимные данные о местоположении мобильных телефонов и количество случаев заражения вирусом для анализа воздействия события с участием 460 000 человек, которое произошло в прошлом месяце и которое считается одним из крупнейших мероприятий, проведенных в течение пандемия. (Шаммас, 9/8)

AP: Умер заключенный из тюрьмы Оклахомы, который лечится от COVID-19
Заключенный тюрьмы штата Оклахома, лечившийся от болезни, вызванной коронавирусом, умер, сообщает Управление исправительных учреждений Оклахомы. Заключенный исправительного центра Эдди Уорриора в Тафте скончался в субботу в больнице, сообщили в департаменте в понедельник. (9/8)

Это часть утреннего брифинга KHN, краткого обзора политики здравоохранения в основных новостных организациях. Подпишитесь на подписку по электронной почте.

отверстий на сырном рынке

Фото: https://blog.metro.ua/

В каждом российском магазине покупатель может найти сыры различных марок — Российский, Голландский, Пошехонский и другие.Однако специалисты предупреждают, что чаще всего это просто названия, а сама продукция зачастую является подделкой. Необходимо сохранить старые рецепты сыра.

Для этого необходимо обеспечить возможность производства известных сыров на традиционных крупных производствах, где эти марки производились ранее.

Почему в магазинах продают поддельные сыры

Сыр Пошехонский — российский гастрономический бренд

Для многих из нас, любителей сыра, зарубежные поездки часто неразрывно связаны с гастрономическими удовольствиями.Наконец, мы можем насладиться итальянскими и французскими сырами и принести их домой. Однако на внутреннем рынке России также есть уникальные рецепты сыров, которые могут легко превзойти свои европейские аналоги. Например, Пошехонский сыр. Он стал популярным благодаря необычному пикантному вкусу. Производство этого сыра началось в Пошехонье, небольшом городке Ярославской области, известном с 18 века.

До Петра Великого в России не было сыродельных традиций.Как правило, люди пили парное молоко или творог. Большой популярностью пользовался так называемый «творог». Произведено путем коагуляции натурального молока. Царь Петр Великий пригласил сыроваров из Голландии, которые начали делать сыр для царских придворных и знати. Кстати, многие рецепты русских сыров основаны на голландских традициях. Например, при производстве сыров «Российский», «Костромской», «Пошехонский» и «Алтайский».

Позже Николай Верещагин, пионер российского сыроделия, основал первое сыродельное товарищество, а также первую школу маслоделия и сыроделия.Он был основан в селе Едимоново Тверской губернии, где ученики Верещагина овладели секретами производства голландских, швейцарских, французских и английских сыров. Затем Верещагин после прогулки по берегам Волги обнаружил луга вдоль реки Мологи и ее окрестностей. В результате в Ярославской губернии было основано Пошехонье и село Коприно, где Верещагин открыл вторую школу и продолжил развитие сыроварения.

В то время сыр был очень дорогим.В начале 1900-х российские продажи сыра и масла на мировых рынках приносили больше прибыли, чем продажа золота.

Когда было создано Рыбинское водохранилище на Волге, село Коприно было затоплено. Сыроварня переехала в другое место, а школа голландского сыроделия была переведена в Углич, город в Ярославской области, где был основан Всероссийский научно-исследовательский институт масла и сыроделия. Все технологии Коприно стали основой для разработки советских рецептов и технологий сыроделия.Сегодня Угличский сырзавод вдыхает новую жизнь в традиции российского сыроделия.

Углич — столица сыроделия России

В начале ХХ века в Пошехонье действовало 85 сыроваренных и маслодельных товариществ. Производство сыра стало настолько прибыльным, что местные жители перестали пить молоко и стали поставлять его на маслосыродельные заводы. Позже здесь был построен Пошехонский сыродельный завод.Здесь начали производить Пошехонский сыр. По праву считается российским гастрономическим брендом. В 1990-х годах сырзавод в Пошехонье обанкротился и был закрыт.

Еще один очень популярный бренд «Российский», основанный на аутентичной рецептуре, был изобретен в Ярославской области. Сегодня Углич с его Угличским маслосыродельным комбинатом считается настоящей «сырной столицей» России. По технологическим рецептам, разработанным ВНИИ маслосыроделия на основе старинных рецептов Верещагина, Угличский сыродельный завод производит отечественные натуральные сыры, в том числе Угличский, Пошехонский и Российский. Примечательно, что сыр «Угличский» семь раз становился золотым среди продукции 200 молочных предприятий России.

Не каждый сыр — золото

За годы введения продовольственного эмбарго в России объем производства сыра в России увеличился более чем на треть. Однако сыр, продаваемый в российских супермаркетах, не всегда соответствует требованиям. Иногда они являются чистым продуктом фальсификации. Еще в 2016 году Геннадий Онищенко, ныне депутат Госдумы, а затем помощник премьер-министра РФ и бывший главный санитарный врач, отмечал, что в России очень много контрафактной продукции, а также на сыре. рынок, в том числе Пошехонский сыр «Покупаете Пошехонский сыр.Но это не оригинал. Это не сыр. Его будет справедливо назвать сырноподобным продуктом. Пожалуйста, купите дешевле, если хотите, но это не сыр. Эта торговая марка используется незаконно, но злоумышленники должны понести ответственность. Однако, поскольку мы договорились «не заманивать бизнес», это не закончилось ».

В последние годы проверяющие органы и лаборатории неоднократно проверяли сыры, попадающие на столы российских потребителей. Многие из них не соответствуют требованиям. Например, в 2016 году Белгородское региональное объединение «Качество жизни» тщательно изучило сыры и колбасы.Лабораторные испытания показали, что, в частности, не все индикаторы на упаковке сыра Пошехонский, производимого Milk Group в Карелии на северо-западе России, соответствуют требованиям.

В 2018 году Общественная потребительская организация Санкт-Петербурга «Общественный контроль» провела проверку десятка образцов различных сыров, приобретенных в разных магазинах города. Они не соответствовали требованиям к маркировке. Кстати, большая часть образцов уже была расфасована самими торговыми сетями. Так что было сложно понять, какая компания их производит.Есть и более серьезные нарушения, чем неправильная маркировка. В некоторых образцах инспекторы обнаружили пониженное количество молочного жира. Например, сыр Пошехонский, производимый на Балтасинском молочном комбинате в Татарстане, вообще нельзя было назвать сыром, потому что в нем было всего 5,5% молочного жира вместо 100%.

В целом специалисты отмечают, что дешевые цены на сыр вызывают подозрение. По их словам, такая цена может указывать на то, что сыр поддельный. Нечестные производители часто используют дешевое сырье, например, заменитель молочного жира, обманывая потребителей.Подобные «сыры» сложно назвать сырноподобными.

В 2018 году сыр Пошехонский снова не прошел контроль качества в Брянской области. Специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) обнаружили немолочные жиры в сыре Пошехонский, производимом ООО «Брасовские сыры»

В тот же период Роспотребнадзор обнаружил сыр с растительными жирами вместо молочных. магазины в Москва-Сити, а также в Московской и Тульской областях.

В конце 2018 года специалисты провели проверку в супермаркетах Республики Коми и установили, что на самом деле большая часть представленных сыров — контрафакт. Покупатели в республике покупают поддельные сыры Голландский, Костромской, Российский и Пошехонский. Здесь выявлены нарушения жирно-кислотного баланса и немолочного сырья, а также растительных компонентов. Эти сыры производились во многих местах. Такие сырные изделия производят Брянская, Белгородская и Новосибирская области, а также Татарстан, Кабардино-Балкария и другие регионы страны.

В 2019 году лаборатории Росконтроля протестировали фасованный сыр Пошехонский, производимый сетями магазинов «Ровеньки», «Вкусвилль», «Магнит», «Сыробогатов», «Каждый день» и «Первый делом». Прежде всего специалисты отметили, что у этих сыров нет того традиционного вкуса, который отличает сыр Пошехонский. Теряется терпкий вкус и своеобразный запах. Более того, некоторые образцы даже имели горький привкус. Сыр Пошехонский тоже очень соленый, но не во всех исследованных образцах соблюдался необходимый процент соли.

Некоторые из сыров Пошехонского содержат нитраты. Как объясняют эксперты, нитраты ускоряют старение сыра. Значит, для перегонки сыра использовалась неправильная и ускоренная технология. Между тем, правильный сыр должен созреть в свое время.

Осенью 2019 года специалисты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области выявили такие же нарушения технических регламентов при выпуске сыра «Российский», который продавался в местных магазинах.Опять же, молочные жиры были заменены растительными. В декабре 2019 года местный производитель в Кировской области фасовал Голландский, Пошехонский, Российский и другие сыры Удмуртской Республики. Компания не только изменила сроки годности, но и фактически собиралась продавать сыр из сырья неизвестного происхождения.

Важна аутентичность товарных наименований сыров

Раньше, когда российские потребители не знали, какой должен быть вкус рокфор или пармезан, эти сыры прекрасно заменили полюбившийся многим сыр Пошехонский за свою остроту. вкус.Сегодня сыр Пошехонский может успешно конкурировать с зарубежными аналогами, но только в том случае, если он является оригинальным. Измененные рецепты и особенно фальсифицированные смеси не могут считаться подлинным Пошехонским сыром.

Всего 10 лет назад, следуя историческим традициям, власти Ярославля пришли к выводу, что название легендарного сыра нужно беречь. «Необходимо, чтобы сыр Пошехонский снова стал визитной карточкой Ярославской области. Так что недобросовестные производители не должны иметь возможности дискредитировать его торговую марку », — заявил губернатор Ярославской области Анатолий Лисицын.

Сегодня эксперты сырного рынка считают, что сыры, произведенные с использованием аутентичных технологий и ингредиентов, должны быть возвращены на российский рынок. По мнению экспертов и производителей, жесткие меры, принятые против фальсификаторов, могут оказать большую помощь. Также было бы полезно объединить статус торговых марок и старых рецептов. Необходимо перенести производство известных сыров на крупные производства по традиционным рецептам. Еще раньше, в советское время, здесь производили эти сыры по ГОСТам и технологиям.

Власти исследовали обнаженные фотографии рабочих сырного завода, принимающих молочную ванну: последние новости: TravelersToday

Остерегайтесь сыра, который вы едите.

Фотографии с обнаженной грудью рабочих российского сыроварни, купающихся в бочках с молоком, распространились по сети после того, как один из рабочих разместил запись молочной ванны в социальных сетях и подписал: «На самом деле, наша работа довольно скучная. »

На фото изображены голые рабочие, погружающиеся в чаны и, казалось бы, наслаждающиеся своей молочной ванной.Обнаженные русские рабочие весело расклеивали на кадрах знаки победы и мира. Их также видели в шортах, когда они купались в бочках с молоком.

Фотографии обнаженных российских рабочих, вызвавшие возмущение потребителей, предположительно были сделаны на территории завода «Торговый дом сыров» в Омской области в Сибири. Молочная компания, специализирующаяся на чередовании сыров, поставляет сыр в 14 городов России.

После того, как изображения стали вирусными, российские власти объявили о своем расследовании на Омском молочном комбинате на предмет производства продуктов питания, которые могут быть антисанитарными и вредными для потребителей.

Следственный комитет проведет расследование на основании установленного факта, что «жидкость, в которой купались рабочие фабрики, была сырым молоком, которое использовалось для изготовления сыра».

Один из рабочих сыроварни Артем Романов объяснил, что купание в огромной молочной бочке означает празднование дня рождения коллеги. Фотографии обнаженных российских рабочих в молочной ванне были загружены в конце января, но в последнее время стали вирусными и даже вызвали тревогу у сторожевых псов.

После того, как в конце прошлого месяца предприятие посетило российское агентство по надзору за безопасностью пищевых продуктов Роспотребнадзор, власти рекомендовали запретить сырные продукты.

Daily Mail также процитировала предупреждение российской газеты. «Если вы планируете купить стручковый сыр в следующий раз, когда пойдете в супермаркет, вы можете проверить, что он произведен не в Омске», — говорится в сообщении.

Суд недавно приказал закрыть фабрику на 90 дней до завершения расследования.

Смотрите сейчас: U.У S. было наибольшее количество отелей в рейтинге самых разыскиваемых объектов, он занял первое место в рейтинге Hotels.com Loved By Guest Awards 2018

Теги
Омск, российские рабочие молочная баня, голые рабочие сыроварни, ТД «Сыры», Сибирь, российские власти, служба безопасности пищевых продуктов

Вспышка птичьего гриппа: семь человек инфицированы штаммом H5N8

Российские власти заявляют, что они выявили первый случай заражения человека очень заразным птичьим гриппом H5N8 после того, как семь человек дали положительный результат на птицефабрике (фото: EPA)

По данным российских ученых, штамм птичьего гриппа впервые распространился среди людей. .

Тесты показали, что следы штамма птичьего гриппа H5N8 присутствуют в пробах, взятых у семи рабочих птицефабрики на юге России, где в декабре была зарегистрирована вспышка среди птиц.

Глава российской службы здравоохранения Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что результаты уже были переданы во Всемирную организацию здравоохранения.

Рабочие не пострадали от каких-либо серьезных последствий для здоровья, и г-жа Попова подчеркнула, что пока нет признаков передачи инфекции от человека к человеку.

Ранее было известно, что другой штамм птичьего гриппа — H5N1 — передается людям.

В последние месяцы зарегистрированы вспышки штамма H5N8 в России, Европе, Китае, на Ближнем Востоке и в Северной Африке, но только среди домашней птицы.

Он очень заразен и смертельно опасен для птиц, о его распространении среди людей никогда не сообщалось.

Сотни тысяч птиц пришлось убить, чтобы остановить распространение инфекции после вспышек болезни на фермах по всему миру.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *