Рейтинг творога по качеству в москве роспотребнадзор: Рейтинг творога на сайте Росконтроль.рф

Роспотребнадзор

Содержание

Названы лучшие марки творога на российском рынке – Москва 24, 13.09.2018

Фото: depositphotos/timolina

Роскачество провело межведомственную проверку качества творога. В рамках исследования надзорный орган оценил качество продающегося в России творога жирностью 9%.

Всего специалисты проверили 73 торговые марки творога, которые занимают более 70% рынка. Испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности. В том числе продукт проверяли на возможную фальсификацию, наличие плесеней, дрожжей, опасных микроорганизмов и антибиотиков.

Лучшим творогом по качественным характеристикам назван творог «Белый город», производимый в Белгородской области, краснодарская «Кубанская Буренка», «Вятушка», «Вожгалы» и «Красногорский», производимые в Кировской области, СЛАВМО из Карелии и тюменский «Першинский». Все эти марки творога претендуют на государственный Знак качества, поскольку превосходят по качеству действующие ГОСТы.

Исследование показало, что всем обязательным требованиям соответствуют 27 торговых марок из 73 изученных. При этом, статистика показывает, что нарушителями в большинстве случаев являются не самые крупные торговые марки.

Самой массовой проблемой стало превышение норм по микробиологическим показателям. Такие результаты могли быть связаны с низким качеством исходного сырья, нарушением санитарного состояния производства либо несоблюдением условий хранения продукции. Такие отклонения обнаружены лабораториями контрольно-надзорных органов в 22 из 73 брендов творога.

Также проведена проверка многочисленных мифов о фальсификации молочной продукции. По результатам лабораторных испытаний, немолочные жиры найдены в шести случаях из 73.

Эксперты Роскачества также проверили, зависит ли качество творога от его цены. И вновь оказалось, что нет: в лидерах исследования оказался как самый дорогой творог, так и один из самых дешевых. Исследование проведено Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению правительства РФ.

В твороге свердловских марок нашли антибиотики: Общество: Облгазета

Кажется, сегодня нужно тщательно подходить к выбору не только творога, но и всей молочной продукции. Фото: Павел Ворожцов

На прошлой неделе специалисты Роскачества опубликовали результатымасштабного исследования 73 торговых марок творога из 28 регионов России по 25 показателям качества. Но на Знак качества могут претендовать лишь 17 российских марок. Свердловского творога среди них нет: во всех четырёх проверенных образцах найдены остатки антибиотиков и другие нарушения.

Год назад специалисты уже проводили такое исследование творога девятипроцентной жирности, но сейчас перепроверили некоторые торговые марки и расширили список новыми до 95 образцов. Однако продукцию свердловских молочных заводов изучили впервые. Проверку прошли творог «Белые росы» (рейтинг 4,64 из 5), «Ирбитский» (3,83), «Полевской» (3,83) и «Молочная благодать» (2,5). Во всех свердловских образцах обнаружили остатки антибиотиков, а в твороге «Молочная благодать» нашли ещё и плесень с дрожжами, в «Ирбитском» — недостаточно пастеризованное молоко, в «Полевском» — малое количество молочнокислых бактерий.

Массовой проблемой, обнаруженной в 22 образцах творога, стало превышение норм по микробиологическим показателям (дрожжи, плесень, кишечная палочка или недостаток молочнокислых бактерий). Правда, более чем в половине проверенной продукции минимальное количество антибиотиков не превышает установленных норм, но дать такому товару Знак качества нельзя.

– В ГОСТе на творог есть показатель эффективности термической обработки, регламентирующий пастеризацию молока: фосфатаза и пероксидаза. И если вышел один показатель, то должен быть и второй. Почему в исследовании Роскачества творога «Ирбитский» не выявлена пероксидаза, непонятно, потому что тогда должны были обнаружить патогенную микрофлору, но её нет, – прокомментировала «Облгазете» начальник производственной лаборатории Ирбитского молочного завода Людмила Баталова. – В уведомлении же нам указали, что нашли в твороге не остатки антибиотиков, а их следовые количества в пределах нормы, что совсем не делает наш продукт непригодным и опасным для употребления.

Получить комментарий от других свердловских молочных заводов по поводу выявленных нарушений не удалось.

– В некоторых формах проверки допускается незначительное количество антибиотиков в твороге, но в идеале их быть не должно. Употребление молочной продукции с антибиотиками снижает устойчивость организма человека к ним, а также может вызывать аллергии, грибковые инфекции и другие заболевания, – поясняет начальник отдела надзора по гигиене питания и защите прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Наталия Шелунцова. – Творог с недостаточным количеством молочнокислых бактерий опасности не несёт, но и пользы в нём мало. А вот непастеризованное молоко или плесень с дрожжами могут нанести вред здоровью, особенно детскому.

Понять, есть ли в твороге следовые остатки антибиотиков, без лабораторного исследования, увы, нельзя. Но эксперты рекомендуют обращать внимание на вид творога: он должен быть белым с рассыпчатой или мажущей консистенцией и без постороннего запаха. В составе исключаются пищевые добавки и жиры.

КСТАТИ

Лучшим творогом без нарушений стал продукт марки «Президент» – он получил твёрдую пять. Известные марки «Домик в деревне» и «Простоквашино» тоже имеют следы антибиотиков.

  • Опубликовано в №169 от 18.09.2018

Молочная продукция Москвы и Подмосковья вошла во всероссийский рейтинг

Специалисты Роскачества провели масштабные исследования качества продуктов, которые можно найти практически в каждой корзине любого покупателя во всех магазинах России – молока, кефира, творога и сметаны, сливочного масла.

В рейтинг лучших молочных продуктов страны вошли образцы, произведенные в Москве и Московской области.

«Москва и Московская область претендуют на лидерcтво по количеству молочных продуктов со Знаком качества. Сразу 11 торговых марок творога, кефира и сметаны региональных производителей стали обладателями государственного Знака качества. Теперь они войдут в программу продвижения высококачественной продукции – она позволяет потребителям первыми узнавать о лучших товарах, представленных на полках супермаркетов по всей России», — отметил Максим Протасов, руководитель Роскачества.

11 торговых марок московского и подмосковного производства вошли
во всероссийский рейтинг высококачественной молочной продукции и были удостоены государственного Знака качества. По итогам исследований все торговые марки оказались продуктами повышенного качества и отвечающим не только требованиям ГОСТа, но и соответствующим опережающим стандартам Роскачества.

Жители Москвы и области могут быть спокойны за качество потребляемой молочной продукции, на прилавок она поступает быстро за счет сокращения времени на логистику из соседних областей. Это означает, что жители регионов могут лакомиться свежей и вкусной молочной продукцией регулярно. Региональными «отличниками» качества стали: творог 9% и сметана 20% производства «Братья Чебурашкины»; кефир 2,5% «Рузский» и сметана 20% «Рузская» производства АО «Русское молоко»; сметана 20% «36 копеек», кефир 2,5% «36 копеек» и «Останкинское — 1955» производства ООО «Останкинский молочный комбинат»; сметана 20% «Ростагроэкспорт», «Советские традиции», «Ростагроэкспорт термостатная», «Б.Ю. Александров» производства ООО «РостАгроКомплекс».

В твороге, сметане и кефире не было обнаружено ни растительных жиров, ни консервантов. Более того, в продуктах полностью соответствовала действительности заявленная жирность и масса нетто – все это говорит о том, что производитель указывает достоверную информацию на маркировке продукции – производитель не пытается удешевить производство.

Что касается антибиотиков – их эксперты не обнаружили даже в следовых количествах.

Эксперты также высоко оценили органолептические показатели продуктов: вкус, цвет, запах и консистенция творога, сметаны и кефира получили высший бал.

После лабораторных исследований специалистами был организован аудит производства, чтобы подтвердить то, что это действительно российские продукты. В результате аудит показал, что

уровень локализации творога и кефира превышает 85%, а локализации сметаны – 90%, т.е. продукты действительно российского происхождения.

Такого не должно быть! В Смоленске проверили качество творога — SmolNarod.ru

Автор фотографии: Елена Костюченкова

Сегодня в смоленских магазинах были закуплены 7 образцов творога различных производителей. Единственное требование, которое их объединяет, это ГОСТ.

Руководитель общества защиты прав потребителей «Фемида» Светлана Крючкова рассказала о мероприятии и отметила, что от потребителей нашего города периодически поступают жалобы на творог.

Итак, на суд жюри сегодня попали следующие производители:

Творог «Деревня Масловка» изготовителя ЗАО «Карачевмолпром» из Брянской области города Карачев;
Творог «Маркет Перекресток» ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» из Краснодарского края;

Творог «Красная цена» ООО «Производственная компания» Обнинские молочные продукты» из Обнинска Калужской области;
Творог» Вкуснотеево» ПАО Молочный комбинат» Воронежский» из Воронежа;
Творог «Правильный» АО «АгроИнновационноеСодружество «ФермаРоста» из Московской области;
Творог «Балтком» ООО» Балтком Юни» из Москвы;
Творог «Лента» ООО» Балтком Юни» из Москвы.

Эксперты проверяли творог по консистенции, внешнему виду, вкусу и запаху, цвету, массе, упаковке и маркеровке. Также были проведены лабораторные испытания.

Итак, первый образец «Деревня Масловка» потребителям не понравился. Хотелось сразу же его запить. Слишком кислый запах и вкус, а также некая мучнистость. К слову, физико-химические показатели хоть и на грани, но соответствуют требованиям. Что касается экспертов, то здесь председатель комиссии Галина Ивановна отметила, что забраковать причин нет. Поэтому «со скрипом», но этот творог соответствует ГОСТу.

Следующий образец «Маркет Перекрёсток» сразу же понравился и всем экспертам, и потребителям. Запах вкусного свежего творога. Этот творожок прошел и лабораторные испытания на «ура».

Творог «Красная цена» не обладал вообще никаким молочным запахом. Кроме того, присутствовал посторонний привкус и некая пастообразность. Лабораторные испытания показали, что жирность меньше требуемой. То же касается и белка. К слову, многие показатели не соответствовали ГОСТу. Эксперт комиссии, начальник ОГКУ ветеринарии «Смоленская областная станция по борьбе с болезнями животных» Алексей Гарганчук отметил горький вкус и привкус «пластмассы». Творожным продуктом его можно назвать, но не творогом точно, резюмировали эксперты и забраковали образец.

Творог «Вкуснотеево» всем потребителям напомнил вкус и запах детства, домашнего творога. Однако эксперты отметили наличие в упаковке сыворотки, чего не должно быть. Алексей Гарганчук заявил, что затхлый запах может говорить о том, что оборудование производителя плохо вымыто. Поэтому присутствует затхлый запах сыворотки и посторонние ароматы. Лабораторные испытания образец прошел на отлично. Но эксперты забраковали его по органолептике.

Творог «Правильный» поразил потребителей запахом грибов и сырости. Этот же аромат присутствовал и во вкусе.

-Этого не должно быть! — отметила председатель комиссии Галина Ивановна Васильева.

Однако эксперты отметили, что возможно такой запах из-за «газовой» упаковки и, если дать ему постоять, то, возможно, запах и исчезнет. Но привкус-то так и останется. Кроме того, слишком влажная консистенция. Хоть лабораторные испытания этот творог и прошел, эксперты его признали не соответствующим ГОСТу.

Творог «Балтком» по своей консистенции больше напоминал творожную массу. Лабораторные испытания этот образец не прошёл по белку (ниже нормы). По вкусу и запаху он оказался «пустым», но это не критично, ведь посторонних запахов не было. Однако этот образец в целом не прошел по лабораторным испытаниям.

Последний образец «Лента». Здесь эксперты отметили клейкую консистенцию, выделение сыворотки. Лабораторные испытания он также не прошел: жир ниже нормы, белок ниже, а вот влага, наоборот, завышена. Линолевая кислота также вышла за рамки. Таким образом образец был признан не соответствующим ГОСТу.

В итоге смотра качества полностью прошли все испытания и соответствуют ГОСТУ только два из семи образцов: «Деревня Масловка» и «Перекресток».

Материал носит сугубо информационный характер и не является рекламным. Все достоинства и недостатки товаров основаны на мнении независимых экспертов оценочной комиссии.

Напомним, статья 45 закона о защите прав потребителей гласит, что общественные объединения потребителей вправе проводить независимую экспертизу качества и безопасности товаров; осуществлять общественный контроль за соблюдением прав потребителей и направлять в надзорные органы информацию о фактах нарушений прав потребителей для проведения проверки этих фактов и принятия в случае их подтверждения мер по пресечению нарушений прав потребителей. Также общества вправе распространять информацию и необходимых действиях по защите прав потребителей, о результатах сравнительных исследований. Публикуемая информация о результатах исследований качества товаров не носит рекламный характер, а является ознакомительной информацией.

Мероприятие проходило в рамках реализации проекта «Потребительский дозор» фонда президентских грантов.



Свои новости, фото и видео вы можете прислать на WhatsApp редакции по номеру +79107850457

Эксперты вынесли вердикт творогу «Вкуснотеево»и еще шести маркам В Курсе Воронеж

Эксперты Роскачества исследовали творог с жирностью 9% и определили, какой продукт лучше.

Роскачество провело исследование творога семи торговых марок (ТМ): «Братья Чебурашкины», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Искренне Ваш», «Коровка из Кореновки», «Простоквашино» и «Савушкин хуторок». Четыре торговые марки производят творог по ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия», остальные выпустили продукцию по собственным стандартам или не указали технические документы.

Творог семи исследованных торговых марок является молочным продуктом, а не фальсификатом. В составе не обнаружили сои, фальсификации растительными жирами, массовая доля жирных кислот находится в норме. Вся продукция изготовлена из качественного и пастеризованного молока – об этом свидетельствует отсутствие в составе фосфатазы.

Творогу «Коровка из Кореновки» ранее был присвоен российский Знак качества. Однако в 2020 году, в результате исследования эксперты обнаружили в продукции этой торговой марки недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий, что является нарушением ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В результате рейтинг творога «Коровка из Кореновки» снизился с 5 баллов до 3,5, а действие Знака качества временно приостановлено.

В твороге «Братья Чебурашкины» фактическое содержание жира и белка не соответствует маркировке. При этом следует отметить, что содержание жира и белка чуть выше, чем указано в маркировке (жир в маркировке 9%, а по факту – 10,5%; белок в маркировке 12%, а по факту – 13,57%) Это говорит о том, что производитель не экономил на сырье. Кроме этого, по содержанию белка творог «Братья Чебурашкины» не дотягивается до требований опережающего стандарта. В результате рейтинг продукции «Братья Чебурашкины» снизился с 5 баллов до 4,6.

Немного снизился рейтинг творога «Домик в деревне» (с 4,8 до 4,7 балла – из-за несоответствий установленным Роскачеством нормам по содержанию белка и замечаний по вкусу и запаху) и «Искренне Ваш» (с 2,5 до 2,3 балла – из-за обнаруженных дрожжей и замечаний по вкусу и запаху).

Рейтинг продукции «Простоквашино» остался на прежнем уровне – 4,8 балла. У экспертов возникли замечания по вкусу и запаху.

 

Александр Морозов

Роспотребнадзор может поплатиться за низкое качество товаров на прилавках

Премьер-министр Дмитрий Медведев поставил вопрос об ответственности Роспотребнадзора за качество товаров на российском рынке. Глава правительства считает, что ведомство должно заставить производителей и продавцов соблюдать нормативные требования или ответить за их неисполнение.

Роспотребнадзор под вопросом

Проблему некачественных товаров Дмитрий Медведев обсудил с членами Совета Федерации — он пообещал решить судьбу Роспотребнадзора, если ведомство не справится с поставленной задачей.

«Если качество — это сугубо вкусовая история: «вот я люблю соленое, а кто-то любит острое», тогда, наверное, это не их компетенция. Но если под качеством понимать соблюдение нормативных требований, ГОСТов, технических условий, то тогда — у меня другого варианта нет — это должна быть компетенция Роспотребнадзора. Если он с этим не справится, значит тогда мы решим судьбу и этого ведомства», — цитирует чиновника РБК.

Его поддержала спикер СовФеда Валентина Матвиенко, заговорив об ужесточении ответственности за продажу продуктов плохого качества, вплоть до уголовной. Также Матвиенко добавила, что сегодня Роспотребнадзор следит только за безопасностью продукции, но не за качеством, при этом «норма качества продукции» вовсе изъята из технических условий производства.

В ответ Медведев сообщил, что правительство готово поставить перед Роспотребнадзором задачу контроля качества.

Напомним, что в конце декабря в Москве произошли массовые заболевания кишечной инфекцией в детских садах. Всего случаи отравления, связанные с «употреблением инфицированной пищи», были выявлены у 127 человек. Роспотребнадзор подтвердил эти данные и уточнил, что источником инфекции мог стать творог, произведенный на одном из предприятий Липецкой области. Позже Фонд борьбы с коррупцией опубликовал материал, в котором говорится, что некачественные продукты питания в детские учреждения поставляет фирма «Конкорд» кремлевского миллиардера Евгения Пригожина.

Роскачество нашло идеальный творог

 

Опубликованы результаты межведомственной проверки творога по поручению Правительства РФ

Роскачество опубликовало результаты масштабной межведомственной проверки качества творога. Исследование проведено Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства РФ в лабораториях сразу двух контрольно-надзорных органов.
В рамках масштабного исследования молочной продукции Роскачество оценило качество продающегося в России творога жирностью 9%. Всего в исследование вошли 73 торговые марки творога, которые занимают более 70% рынка. Специалисты Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора провели испытания творога по 25 показателям качества и безопасности, проверив, в том числе, возможную фальсификацию продукта, наличие плесеней, дрожжей, опасных микроорганизмов и антибиотиков, а также изучив качество молока и закваски.

По итогам исследования озвучен топ лучших марок творога на российском рынке. Лучшим творогом по качественным характеристикам назван творог Белый город (Белгородская область), Кубанская Буренка (Краснодарский край), Вятушка (Кировская область), Вожгалы (Кировская область), Красногорский (Кировская область), СЛАВМО (Республика Карелия), Першинский (Тюменская область). Данные товары претендуют на государственный Знак качества, т.к. превосходят по качеству действующие ГОСТы.
«Совместная работа по исполнению поручения Правительства позволила нам сделать точные и объективные выводы в отношении реальной ситуации на рынке молочной продукции. К сожалению, из трех исследованных категорий молочной продукции, менее благоприятным оказался творог – так как, при нарушении температурных режимов, этот продукт становится благоприятной средой для развития бактерий. Поэтому проблема «холодной цепочки» требует самого пристального внимания и со стороны участников рынка, и со стороны потребителя. В то же время, в твороге мы увидели минимальный уровень фальсификации жирами немолочного происхождения», — сказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Так, по результатам испытаний, проведенных лабораториями Россельхознадзора и Ропотребнадзора, всем обязательным требованиям соответствуют 27 торговых марок из 73. При этом, статистика показывает, что нарушителями в большинстве случаев являются не самые крупные торговые марки — товары с нарушениями (разного уровня серьезности) в категории творог из исследованного количества образцов занимают 34, 7% рынка.

Самой массовой проблемой стало превышения норм по микробиологическим показателям (в том числе дрожжи, плесень, общая бактериальная обсемененность, кишечная палочка или недостаток молочнокислых бактерий). Подобные результаты могли явиться следствием как низкого качества исходного сырья, так и нарушения санитарного состояния производства или несоблюдения условий хранения продукции на любом из этапов товаропроводящей цепи, и являются существенной отраслевой проблемой. Такие отклонения обнаружены лабораториями контрольно-надзорных органов в 22 из 73 брендов творога. Дрожжи и плесени обнаружены в Лакомо, Милава, Ваш выбор, Вкуснотеево, СМК, Молочная ферма, Агрофирма Лебедевская, Молочная благодать, Первый вкус, ПК Молоко. Бактерии группы кишечной палочки найдены в Северная долина, Васькино счастье, Крестьянское хозяйство Бархатное, Фермерское подворье, Зеленые листья.

Пониженное количество молочнокислых бактерий выявлено у ГринАгро, Стожок, Косулинское молоко, Первый вкус, Полевское, Фермер-центр.рф, Каждый день, Вкуснотеево, Киржачский молочный завод.

Важным вектором исследования стала проверка многочисленных мифов о повсеместной фальсификации молочной продукции. По результатам лабораторный испытаний, немолочные жиры найдены в 6 случаях из 73, а общая доля рынка фальсифицированной растительными жирами продукции в натуральном выражении занимает всего 1, 43%. Это Волжаночка, Добрая буренка, Давлеканово, СМК, Молочная ферма, Вяземский.

«Результаты проверки показали две ключевые для нас тенденции — снижения числа случаев обмана потребителей в части состава продукта и рост опасения по поводу соблюдения технологий хранения и перевозки по всей цепочке. Большая часть нарушений может быть результатом именно невнимательного отношения к такой чувствительной категории, как творог, и это показывает, что мы совместно с логистикой и торговле должны обратить на это внимание», — считает Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко).

Отдельным направлением исследования стала проверка молочных продуктов на наличие антибиотиков: превышение количества антибактериальных веществ над разрешенным уровнем было обнаружено в 9 торговых марках. Это Савушкин Хуторок, Тульский, Кубанский молочник, Чабан, Зелёный луг, Деревенский Молочный Завод, Камарчагский, «Северодвинск-Молоко», Добрая Кормилица. Причинами являются несоблюдение требований к сырью или невозможность осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии.
«Если регулярно употреблять молочные продукты с такой «добавкой», то чувствительность бактерий к лекарствам снижается. Антибиотики, которые содержатся в молочных продуктах и попадают из них в наш организм, тренируют бактерии и вирусы. И те становятся антибиотикорезистентными, невосприимчивыми к действию лекарств. В дальнейшем, в случае болезни назначенные врачом антибиотики могут не оказать нужного эффекта», — объясняет доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина.

Также в ходе исследования выявлены и менее серьезные отклонения, например, частичное снижение жирности, добавление крахмала и искусственных консервантов, однако, они не носили массового характера.

Качественное молоко и закваска – еще один элемент вкусного и полезного творога. Качество закваски у специалистов Роскачества вопросов не вызвало – у всех участников исследования она была с характерной для творога микрофлорой, без каких-либо посторонних клеток. Кроме того, по результатам исследования эксперты выделили топ лучших брендов по содержанию полезных бактерий: Балтиком Юни, Калория, Кубанская бурёнка и Снежок.

Наконец, по традиции, эксперты Роскачества проверили, зависит ли качество творога от его цены. И вновь оказалось, что нет: в лидерах исследования оказался как самый дорогой творог, так и один из самых дешевых.

В Тестовой Кухне Творога

Многие считают, что пандемия COVID-19 прочно засела в зеркале заднего вида, но это явно безумие. Я все еще нахожусь в полной изоляции и в большой опасности стать тем, о чем я и не мечтал: поселенцем. Я потратил большую часть весны на выпечку хлеба и начало лета на приготовление кваса, а теперь, в разгар лета, пришло время попробовать ассортимент российских молочных продуктов.

Йогурт был моей точкой входа; скорее из-за того, что, если бы моя недавняя привычка дочери к смузи продолжилась (и не было никаких признаков ослабления), нам вскоре пришлось бы объявить о банкротстве.Бросив отчаянный взгляд на свою кухню, я внезапно осознал, что у меня есть возможность заняться производством йогурта и сыворотки практически без накладных расходов. Мой верный Instapot (мультиварка или «паровой котелок» в зависимости от того, из какой части англоязычного мира вы родом) имеет функцию йогурта. С очень небольшими исследованиями и почти без практической работы я вскоре произвел килограммы высококачественного греческого йогурта, лабне и сыворотки (жидкий побочный продукт любого ферментированного молочного продукта) в количестве, достаточном для удовлетворения даже самой ненасытной привычки смузи.

Дженнифер Еремеева / MT

Обращение к творогу

После неудачного набега на производство кефира я обратилась к творогу, который на первый взгляд казался гораздо более простой перспективой, которая также обещала сэкономить кучу денег: мой муж потребляет около пинты творога, пока он ждет, пока закипит кофейная вода. Каждый день.

Когда я впервые приехал в Россию в начале 1990-х, творог представлял собой длинную цепочку непонятных русских продуктов, которые я не мог понять.

Его упаковка (мягкая индустриальная синяя и белая оловянная фольга) не содержала никаких намеков. Я знал, что это какая-то молочная ферма, потому что она находилась в кисло пахнущем молочном проходе. Будучи новичком в России, я наивно спросил продавщицу в нелепой конической шляпе и пушистом неоново-синем фартуке, что это такое, и она посмотрела на меня так, будто я упал с неба.

Я не стал мудрее, когда взял влажный квадратный пакет домой и открыл его. Он был похож на рикотту, но не имел нежной кремовой консистенции рикотты.Это был не йогурт, и по текстуре он не походил ни на один творог, который я когда-либо ел. Он был суше и намного кислее, и я всю жизнь не мог придумать, как его можно потреблять или использовать в рецепте. Я засунул его в холодильник и забыл о нем.

Дженнифер Еремеева / MT

В течение следующего десятилетия в мое сознание проникало понимание. Я познакомился с милой дояркой на Ленинградском рынке, которая шила и продавала очень популярный домашний творог.Это было сливочное и легкое, но невероятно сытное, восхитительное само по себе, превосходное с добавлением свежих трав или великолепное с русским пенициллином (также известным как малиновое варенье).

Объяснение творога внешнему миру остается сложной задачей. Мы часто называем его «русским творогом», но это ошибочно, что подтверждают тысячи эмигрантов, которые терпеливо процеживают творог до консистенции творога в сушеном виде. Классический творог готовят из сычужного фермента животного или растительного происхождения, а творог — из обычных кислот, таких как лимонный сок, уксус или пахта.Это делает и творог, и фермерский сыр лучшими аналогами. Не является творог и «русской рикоттой», хотя по текстуре он ближе к итальянскому мягкому сыру из сыворотки и молока. Небольшой и легко формируемый творог Творога вполне может быть ключом к разгадке его названия, которое, вероятно, происходит от старославянского слова «твор», означающего «формировать».

«Творог» — мягкая молочная комфортная еда русского детства. Наркотик, ведущий к творогу, — сырки: вызывающие привыкание, покрытые шоколадом поленья сладкого творога, названные по русски уменьшительным словом творожок.Поскольку творог представляет собой ферментированный продукт, его часто легче переваривать, чем другие молочные продукты, поэтому детей в России принудительно кормят до тех пор, пока они не выйдут замуж или не уйдут на военную службу.

Творог употребляют отдельно, с ягодами или вареньем, или в одном из нескольких классических русских блюд: ватрушки — это сладкие пирожные с творогом в середине, которые пересекают Атлантический океан в начале 20 века и становятся сыром датским. Творог — это еще и любимая начинка украинских варенок.

И это ключевой ингредиент ежегодной праздничной пасхальной пасхи, где творог смешивается с равными частями масла, сахара и цукатов, что делает долгий постный пост очень насыщенным. Неудивительно, что многие историки кулинарии считают, что творог является прародителем этого типичного американского феномена — чизкейка.

Как и большинство русских блюд, лучший творог, сделанный дома вашей бабушкой (а еще лучше — на ее даче). Но вряд ли бабушка остановится на достигнутом: творог возник потому, что это лучший способ сохранить сырое молоко.Но даже творог не вечен. Чтобы он не испортился, бабушка, вероятно, превратит творог в сырники или сырники, которые также стали одним из основных продуктов русского детства, которые нашли свое место в основной кухне в качестве популярного десерта.

Дженнифер Еремеева / MT

Много способов сделать творог

Химия творога кажется простой. Все, что вам нужно, это молоко, какая-то кислота, соль и, по желанию, сливки или пахта.Кислота вводится в нагретое молоко, которое немедленно свертывается, заставляя творог отделяться от сыворотки. Оставьте на время в покое, затем слейте воду и смешайте с небольшим количеством сливок и соли, и это будет творог. (Не выбрасывайте сыворотку — см. Врезку, чтобы узнать о лучших способах ее использования!)

Просто, правда? Неправильный. Ключевые переменные, такие как температура молока, тип кислоты и продолжительность свертывания, открывают безграничные возможности. Я хотел рецепт, который был бы почти таким же свободным от рук, как мой метод приготовления йогурта.И снова мультиварка Instapot была находкой, позволившей мне полностью контролировать температуру молока, которое должно быть чуть ниже кипения.

Дженнифер Еремеева / MT

Мое времяпрепровождение на Тестовой Кухне «Творог» произвело промышленное количество творога, больше, чем может потребить полк русских мужей. Ничего не было, пора было доводить до совершенства рецепт сырников или русских сырников.В классических сырниках используется равномерное соотношение творога и муки (а иногда и очень мало муки) с яйцом, чтобы связать его; в результате получается плотная текстура, напоминающая жареный чизкейк. Поскольку сырники обычно сочетаются со свежими фруктами, я резко урезаю сахар. Вдохновленный «Справочником по блинам: фирменные блюда из закусочной Бетт Оушнвью», я значительно увеличил количество яиц и взбил яичные белки до жестких пиков, что достигло немыслимой легкости. Добавление гречневой муки придает ореховый привкус, а пахта или кефир придают приятный пикантный оттенок.Легкие, но ароматные сырники идеально подходят для завтрака или позднего завтрака в сочетании со свежими фруктами или копченой рыбой.

Дженнифер Еремеева / MT

Творог

Состав

  • 4 литра (4 литра) цельного молока
  • 6 столовых ложек (70 мл) белого уксуса
  • Щепотка соли
  • ½ стакана (125 мл) светлых сливок или пахты

Инструкции

  • Нагрейте молоко до 175 ° F (79 ° C), внимательно следя за ним, чтобы убедиться, что оно не достигает точки кипения.
  • Снимите молоко с огня и медленно, но неуклонно влейте уксус, затем осторожно перемешайте деревянной ложкой в ​​течение 1-2 минут. Когда вы заметите, что творог отделяется от желтой сыворотки, накройте кастрюлю чистым полотенцем и плотно закройте крышкой. Оставьте на 30 минут.
  • Пока вы ждете, установите дуршлаг, выстланный марлей, над большой миской или кастрюлей, который должен быть достаточно глубоким, чтобы содержимое дуршлага не соприкасалось с сывороткой в ​​кастрюле ниже.
  • Посыпьте смесь солью, затем аккуратно вылейте смесь через дуршлаг, позволяя сыворотке стечь в кастрюлю.Это может занять некоторое время, но наберитесь терпения и подождите, пока не вытечет вся сыворотка.
  • Перелейте творог в чистую нереактивную емкость и смешайте со сливками или пахтой до желаемой влажности. Охладите не менее 4 часов, прежде чем наслаждаться. В холодильнике творог хранится 7 дней.
Дженнифер Еремеева / MT

Сырники

Состав

  • 1 ⅓ чашка (320 мл) творог
  • ½ стакана (125 мл) кефира или пахты
  • ½ стакана (125 мл) гречневой муки
  • ¼ чашка (60 мл) универсальной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 6 яиц, разделенных
  • 1 картофель, разрезанный продольно пополам
  • Масло растительное для кулинарии

Инструкции

  • Разделите яйца и взбивайте желтки, пока цвет не станет немного светлее, а смесь не станет более густой.
  • Добавьте пахту к яичной смеси и взбейте, чтобы все перемешалось.
  • Взбейте вместе муку, соль и сахар, затем осторожно смешайте смесь яичных желтков с сухими ингредиентами.
  • Взбить яичные белки до тех пор, пока они не станут пышками и не станут блестящими. Аккуратно добавьте яичные белки в тесто, пока они не смешаются.
  • Разогрейте духовку до 95 ° C и поместите противень в духовку.
  • Нагрейте сковороду (антипригарное покрытие здесь хорошо) на среднем огне.Налейте ⅓ стакана (80 мл) растительного масла в неглубокую посуду. С помощью прочной вилки протрите половину картофеля на вертеле, затем окуните ее в масло и натрите картофель на сковороде.
  • Зачерпните стакана (80 мл) жидкого теста на сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета (примерно 2 минуты на каждую сторону). Держите блины теплыми в разогретой духовке.
  • Подавать со свежими ягодами, джемом, медом или копченой рыбой и другими творогами!
Дженнифер Еремеева / MT

5 способов u se Whey

Сыворотка содержит впечатляющее количество витаминов и белка, что делает ее идеальной пищевой добавкой.Если вы делаете творог, храните сыворотку в холодильнике и используйте ее!

  1. Добавьте его в смузи вместо сока.
  2. Используйте сыворотку вместо воды в супах и тушеных блюдах.
  3. Используйте сыворотку для приготовления зерна.
  4. Сделайте рикотту, используя в качестве кислоты сыворотку.
  5. Используйте сыворотку вместо воды при выпечке хлеба или булочек.

Росконтроль пугает россиян кишечной палочкой Список опасных пищевых продуктов Роспотребнадзор

В начале августа Росконтроль опубликовал результаты исследования качества сметаны, производимой в России и Беларуси и продаваемой на полках наших магазинов.Проверка, как указано в документации, проводилась с 26 марта по 10 апреля.

Видимо так сложилось, что практически одновременно — 10 апреля — сметану пробовала и другая организация — Роскачество. А поскольку были изучены наиболее популярные бренды, неудивительно, что некоторые из них попали под микроскопы одних и других исследователей. Удивительно другое — результаты оказались диаметрально противоположными!

Так, по заключению Росконтроля, сметана 15% жирности марок Простоквашино, Останкинское, Милава, Ростагроэкспорт, Президент, Благода не была рекомендована к употреблению, то есть попала в черный список.К покупкам рекомендовалась только сметана «Углече Поле».

Однако, по результатам исследования Роскачества, большинство однотипных марок сметаны с одинаковой 20% жирностью получили наивысшую оценку — 5,5 балла. И только Останкинская не совсем добралась до идеального продукта, набрав по 5 482 балла, что, впрочем, не повлияло на характеристику «Качественный продукт».

Так в чем же дело? Почему одна организация на самом деле отказалась от нескольких марок сметаны, а другая присудила им высшую норму?

Как известно, качество продукта определяется в сертифицированных лабораториях слепым методом, исключающим возможную предвзятость, то есть исполнитель не знает, какая марка сметаны находится в том или ином образце.

«Все наши образцы слепые. На них нет этикеток, они запечатаны, безличны. Мы видим только конкретный товар, баночки с товарами закодированы. Мы не даем никаких выводов, только данные исследований — а выводы делает заказчик », — говорит Ольга Полякова, научный сотрудник отдела технохимического контроля Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ), где сметана была проанализирована на заказ. Росконтроля.

«Росконтроль — сложный заказчик, он сам определяет показатели, которые нужно проверить, а потом сам делает определенные выводы.К сожалению или к счастью, мы тут ни при чем, мы не можем контролировать этот процесс », — говорит Елена Юрова, заведующая лабораторией технохимического контроля ФГБУ ВНИМИ.

«Измерение проводилось на специально предоставленном образце, результат не может быть применен ко всей партии», — добавляет Юрова.

Напомним, что Росконтроль фактически является частной организацией, полное название которой звучит так — «Некоммерческое партнерство по организации и развитию единой системы мониторинга безопасности и качества товаров, работ и услуг». система управления ».То есть аббревиатура Росконтроль в данном случае расшифровывается не как «российский», а как «региональный контроль», хотя на первый взгляд кажется обратным. И словосочетание «некоммерческое партнерство» тоже может вводить в заблуждение, мол, организация не берет деньги за свои услуги. Это неправда. В отчетности Росконтроля о расходах денег за 2017 год говорится, что активно ведется предпринимательская деятельность (реализация товаров, выполнение работ, оказание услуг).

А Роскачество — автономная некоммерческая организация «Российская система качества».Создан распоряжением Правительства РФ для независимого исследования качества товаров и присвоения Российского Знака качества лучшим отечественным товарам. С этой целью Роскачество проводит исследования качества продукции и ее добровольную сертификацию, по результатам которых Знак качества присуждается или, соответственно, не присуждается. Кстати, процедура сертификации для производителей бесплатна.

В связи с этой ситуацией можно вспомнить конец 90-х — начало 2000-х годов, когда некоторые частные организации или фонды награждали «лучших» производителей всевозможными призами и знаками и клеймили «худших».И разница между ними заключалась только в том, что одни согласились купить себе «почетное» звание, а другие отказались платить, по сути, рэкетиры, замаскированные под независимых исследователей рынка.

Сегодня ситуация, похоже, повторяется. И то, станет ли конкретный продукт «высококачественным» или попадет в черный список, часто зависит от того, заплатил производитель испытательной организации или нет.

С декабря 2013 года НП «Росконтроль» вряд ли превратилось в одного из главных ньюсмейкеров потребительского рынка.От экспертов некоммерческого партнерства в 2015 году россияне узнали, что большая часть сыров в стране — «имитация пальмового масла», в 2016 году — что большая часть полукопченых колбас — контрафакт, а в 2018 мы были сказали, что куриные бедра популярных торговых марок опасны и содержат антибиотики. Производители, занесенные в черный список, регулярно подают в суд на Росконтроль (с разной степенью успеха), но арбитражные разбирательства для руководителей и владельцев товарищества не новость — миллиарды рублей были «растворены» в их предыдущих проектах.

Самое интересное на нашем канале в Яндекс.Дзен

Выход на арену

Первое серьезное публичное выступление Росконтроля (по данным СПАРК-Интерфакс, партнерство и связанное с ним АО «РК-Медиа агентство» зарегистрирован в 2012 году) датирован 25 декабря 2013 года. К католическому Рождеству газета «Комсомольская правда» опубликовала материал «Любит народ с икрой сэндвич». В нем журналисты рассказали об исследовании Росконтроля: специалисты протестировали шесть марок красной икры и обнаружили в четырех образцах избыток микробов, а в двух — признаки порчи.Только икра «Северная компания» нареканий не вызывала. «Комсомольская правда» подробно рассказала читателям об исследовании Росконтроля, выпустив материал на икорную тему, пользующуюся спросом в канун Нового года, а малоизвестное некоммерческое партнерство получило первую раскрутку.

На своем сайте Росконтроль опубликовал данные по исследованию икры только через месяц — 2 февраля 2014 года. В первом полугодии 2014 года партнерство продолжало активно сотрудничать с «Комсомольской правдой»: в газете публиковались материалы об исследовании икры. колбасы, соленая красная рыба и питьевая вода.

В этот период бренд Росконтроля стал становиться все более узнаваемым в журналистской среде, но «звездным» материалом для партнерства стала публикация результатов экспертизы молочной продукции в сентябре 2015 года: «36 из 46 марки сыра и масла — поддельные ». Специалисты Росконтроля подтвердили тогдашние разговоры о том, что импортозамещение сыров в нашей стране осуществлялось с помощью пальмового масла.

После этого о Росконтроле узнали буквально все.Каждое новое исследование партнерства становилось серьезной новостью.


Деловое партнерство

Руководителей и собственников Росконтроля можно разделить на три условные группы: «специалисты», «строители» и «банкиры».

Чтобы понять, как они взаимодействуют друг с другом, нужно понимать, как работает Росконтроль.

Роль плаката, который акцентируется при общении с журналистами и обычными потребителями, играет все то же некоммерческое партнерство «Региональная организация системы контроля» (сокращенно НП «Росконтроль»).К нему относится фраза об источниках финансирования, размещенная на сайте организации: «Росконтроль» действует за счет взносов и пожертвований организаций и граждан, среди которых нет заинтересованных лиц — ни производителей, ни ритейлеров. «

Финансовые показатели плаката скромные. Выручка за 2015 год — 2,7 млн ​​руб. Управленческие расходы — 7,4 млн. В итоге убыток составил 4,7 млн. После этого организация не публиковала отчеты.

НП» У Росконтроля два учредителя — принадлежащие к группе «банкиров» ООО «Агентство РК-Медиа» и ОАО «Ростест» из группы «экспертов».

Права на товарный знак «Росконтроль» (красно-белый медведь с поднятыми лапами) принадлежат АО «Агентство РК-Медиа». На него также зарегистрирован домен некоммерческого партнерства. Эта компания вместе с НП «Росконтроль» выступает ответчиком по искам, которые предъявляют производители, недовольные результатами экспертиз.

До 2016 года АО «Агентство РК-Медиа» называлось ЗАО «Росконтроль», но налоговые органы подали иск с требованием изменить название и убрать из него часть Роси — якобы создается обманчивое впечатление, что компания действует от имени штат.Суд встал на сторону ИФНС, и компанию пришлось переименовать.

ЗАО «Агентство« РК-Медиа »также не показывает большой оборачиваемости средств. В 2015 году компания заработала 2,8 млн рублей и потратила 1,5 млн.


« Банкиры »

По данным СПАРК- «Интерфакс», 56-летний уроженец Приморского края Анатолий Колесников, напрямую и через ООО «Стронг Групп» владеет ООО «Агентство РК-Медиа»

Анатолий Колесников — человек, который почти всю свою карьеру находился в тени.До Росконтроля он появлялся лишь в двух интересных компаниях, да и то ненадолго: в начале 2000-х он возглавил ОАО «Международный центр», строивший комплекс «Президент Плаза» в Москва-Сити, а в 2003 году вошел в ревизионную комиссию Московского городского округа. Евромет банк ».

Владелец развалившегося банка — Дмитрий Скопинов. Вернее, 100%« Евромет »принадлежит ООО« Бизнес-центр Кронос-21 век », причем в этой компании Дмитрию Скопинову принадлежит 99,92% капитала, а у Анатолия Колесникова — прав на оставшиеся 0.08%.

В октябре 2015 года Арбитражный суд признал банк «Евромет» банкротом. На момент отзыва лицензии (это произошло двумя месяцами ранее) активы банка, по данным ЦБ РФ, не превышали 1,3 млрд рублей, а задолженность составляла 6,7 млрд рублей.

В результате проверки, организованной Агентством по страхованию вкладов, выяснилось, что «за два года до отзыва лицензии контролирующие Euromet лица предпринимали действия по замене ликвидных активов банка на безвозвратные кредиты технических юридических лиц. .«То есть накануне банкротства собственники банка фактически выкачали из него деньги. Весной 2018 года АСВ подало в суд на восемь граждан, которые могли быть причастны к выводу средств — среди них Дмитрий Скопинов, Анатолия Колесникова нет.

Председатель правления Евромета Игорь Шутов был признан судом виновным в 2016 году по статье 172.1 УК РФ «Фальсификация бухгалтерской и отчетной документации финансовой организации.За то, что он скрыл от ЦБ операции вывода средств, Шутов был оштрафован на 500 тысяч рублей.


«Строители»

Группа «Строители» не имеет прямого отношения к собственности Росконтроля. Они это контролируют.

В эту группу входят представители семейства Gitlin. В первую очередь, это Вадим Гитлин, директор НП «Росконтроль» и ЗАО «Агентство РК-Медиа». Он — единственное публичное лицо «строителей» и изредка появляется в СМИ в качестве спикера Росконтроля.

Человек номер два — отец Вадима, Борис Моисеевич Гитлин. Он владеет ООО «Гольденберг», когда-то главным активом семьи. Третий номер — Игорь Борисович Гитлин — управляет акциями ЗАО «Гольденберг».

История строительного блицкрига семьи Гитлинов отчасти напоминает историю, случившуюся с банком Евромет.

В 2011 году ООО «Голденберг» (почти все последние годы компания сообщала об убытках и не показывала больших оборотов) неожиданно выиграла тендер на реконструкцию моста в Нагатинской пойме, который проводил Департамент ЖКХ Москвы.В борьбе за контракт на сумму более двух миллиардов рублей компания Бориса Гитлина опередила шестерых конкурентов.

В 2014 году ООО «Голденберг» получило еще один московский контракт — на этот раз от Департамента строительства. Компания Бориса Гитлина должна была построить в Вильнюсе «Дом Москвы» за 677 миллионов рублей. Банковскую гарантию по этому контракту предоставил Euromet Дмитрия Скопинова.

Контракт на строительство в Вильнюсе был заключен на фоне гигантских претензий к ООО «Голденберг» по предыдущему заказу — практически не проводились работы по приведению в порядок Нагатинского моста.В октябре 2014 года мэрия через суд смогла расторгнуть договор и пригласить нового подрядчика.


«Дом Москвы» тоже остался только на бумаге, однако уже по вине властей Литвы, которые на фоне похолодания отношений не разрешили начать строительство.

Также, по сообщениям СМИ, ООО «Голденберг» было одним из подрядчиков «Атомстройэкспорта» в проекте строительства АЭС «Руппур» в Бангладеш.Информации об этой транзакции в системе СПАРК-Интерфакс нет, но косвенным подтверждением этой информации является то, что единственный филиал Goldenberg LLC действовал в столице Бангладеш, Дакке. В документах Арбитражного суда Нижегородской области упоминается договор №7764/141499 от 6 февраля 2015 года между ООО «Голденберг» и «Атомстройэкспорт», по которому было перечислено 546 млн рублей.

В апреле 2018 года ООО «Голденберг» было признано банкротом.

Сумма заявленных на данный момент требований превышает один миллиард рублей. Свои требования высказали налоговые органы, правительство Москвы, субподрядчики, ООО «Бизнес-класс Бориса Гитлина». Но крупнейшими кредиторами являются две офшорные компании: Golden Barley Capital Limited и Orsford Limited.

«Эксперты»

Группа «экспертов», которая по логике должна быть основной в Росконтрле, не участвует в руководстве партнерством.

Они представлены исключительно в ОАО «Ростест». Это частная компания, которая работает под крылом государственного ФБУ «Ростест-Москва», которое занимается сертификацией и лабораторными испытаниями.

АО «Ростест» Оборот около 300-400 млн рублей ежегодно. В 2016 году выручка компании составила 393 млн рублей, но затраты были выше, и по итогам 12 месяцев ОАО «Ростест» зафиксировало убыток в размере 151 млн рублей. Однако все предыдущие годы компания оставалась на положительной территории.

100% акций ОАО «Ростест» принадлежит ООО НПФ «Тестэкспертиза». Они, в свою очередь, на 98% принадлежат Ольге Павкиной, а 2% — Геннадию Барсегову. Последний является председателем правления Shinto Bank.

Российский рынок наводнен некачественной и небезопасной продукцией. К такому выводу пришли специалисты Росконтроля после проведения независимой экспертизы товаров. Аудит охватил как продукты, потребляемые ежедневно (молоко, творог, вода, кефир, масло), так и те, которые средний покупатель покупает редко (икра, наборы шоколадных конфет).Среди сотен исследованных брендов нарушения были обнаружены в 65 процентах случаев. Подробности — радиокорреспондент Марина Костюкевич.

Проверили и ужаснулись … Специалисты Росконтроля нашли то, что даже близко не должно быть к самой популярной еде на нашем столе. Растительный жир был обнаружен в молоке, антибиотики в яйцах, микробы в воде, ядовитые красители в газированных напитках, как оказалось, наполненных консервантами, а шкуры и хрящи животных, соя и крахмал были обнаружены в мясе.Творог тоже меня очень удивил. Молоко часто сопровождается совершенно неаппетитными добавками, делится впечатлениями директор экспертного управления Росконтроля Максим Рудаков :

«Po — стандартные проблемы. У всех производителей есть плесень, с которой производители не борются. Они делают все, что могут и не могут, добавляют консерванты для поддержания нормального уровня дрожжей. Из 10 купленных образцов 7 были внесены в черный список».

Даже в икре нашли то, чего в ней быть не должно.В этот довольно дорогой продукт удается добавить запрещенные консерванты, продолжает Максим Рудаков :

«Среди известных брендов мы обнаружили много проблем с бактериями, плесенью, дрожжами. В одном образце мы обнаружили то, чего совсем не ожидали — запрещенный консервант уротропин. Он был запрещен в нашей стране в течение нескольких лет, и это запрещено во многих странах по всему миру ».

В данном случае от серьезных проблем со здоровьем нас спасает только то, что мы редко едим в больших количествах.Но обидно, что даже деликатес небезопасен, говорит диетолог Алексей Ковалков :

«Скорее всего, эта икра была сделана кустарным способом, и даже в первые дни брали самый дешевый консервант. На самом деле, затем он превращается в формальдегид. А формальдегид — это вещество, которое разрушает все на своем пути. Говорят, формальдегидом лечат трупы. Достаточно вдохнуть. Пары. Но его не так много. Поэтому, если человек не переедает красной икрой, ничего страшного не произойдет.Съев одну банку, мы не отравимся. «

В очередной раз специалисты убедились, что и газировке доверять нельзя. Из 12 образцов — 10 не соответствуют норме. Ярко окрашенная вода содержит синтетические красители E122 (азорубин) и E104 (хинолиновый желтый). Они опасны для детей, говорит Максим Рудаков :

«В некоторых типах воды обнаружено количество микробов, в десятки раз превышающее допустимые нормы. Кроме того, были нарушены показатели токсичности.»

Все вредные добавки в продуктах делятся на 2 типа: бактерии и яды. И если первых удается подавить, то вторые надолго отравляют нашу жизнь, поясняет Алексей Ковалков :

«Если мы заражаемся бактериями, это всегда кишечное расстройство. Кто-то выживет, кто-то не выживет. Это зависит от иммунной системы. Но яды сложнее. Они могут накапливаться. Если мы постоянно используем продукты, прошедшие обработку на заводе очень много химических компонентов.Они кажутся безопасными, но, несмотря на это, из года в год они повреждают нашу иммунную систему, нарушая наш метаболизм, нарушая иммунный ответ. «

Однако есть и приятные исключения, которые выявил Росконтроль. Самыми удачными категориями стали детские соки, детское пюре и др. Производители данной продукции практически не допускают нарушений.

Популярное

27.02.2020, 09:07

АЛЕКСАНДР МЯСНИКОВ: «Сколько американцев курят марихуану? 46 процентов! В России — 8 процентов, а у них 46 процентов! 12 процентов всех рецептурных лекарств в Америке — наркотические обезболивающие! Считается, что в результате употребления обезболивающих больше людей попадает на наркотики, чем в результате уличной торговли! «

19.03.2020, 09:07

25.02.2020, 16:07

ЕВГЕНИЙ САТАНОВСКИЙ: «Наркотики запрещены, чтобы мы не умерли. В Афганистане распространение опийного мака и производство из него героина привело к катастрофической генетической дегенерации. Даже если вы не колете, не принимаете, не нюхаете, но вы постоянно живете рядом с пылью, которая возникает при переработке всей этой заразы, рядом с лабораторией, которая все это упаковывает и отгружает, у вас кожа , волосы, на самом деле уровень наркотиков таков, что ты наркоман.А какие у вас будут дети! .. ».

эфиров по теме: Здоровье

«Натуральные», но не очень: о коварстве «полезных» продуктов

Продукты здорового питания могут вызвать серьезные заболевания. «Нежирный», «легкий», «натуральный» — этикетки на упаковке привлекают внимание тех, кто хочет хорошо выглядеть. Фактически, в продукт могут входить консерванты и трансжиры.

Коронавирус — еще одно вирусное заболевание

АЛЕКСАНДР МЯСНИКОВ: «Этот коронавирус, когда дело доходит до нуля, а то и вовсе сходит на нет, полностью не уйдет, так и будет. Ну, как это было с Sars в 2002 году, в 2002 году он не закончился, были случаи и до 2009 года, а то и, на мой взгляд, позже, потом уже прекратились, угасли ».

Часто ли вы задумываетесь о качестве и полезности продуктов, которые покупаете каждый день? О составе и безопасности бытовой химии, детских товаров? Если нет, то этот обзор вас вряд ли заинтересует.

Но у меня есть точка зрения по этому поводу. Правда, в основном это касается продуктов питания. Я один из тех уродов, которые внимательно изучают состав продукта, указанный на этикетках.Я читал обзоры и мнения экспертов о том или ином продукте.

Ни для кого не секрет, что сегодня большинство продуктов питания — это достижения химической промышленности. А наши дети с детства не знают вкуса натурального молока, шоколада, колбасы.

Я прекрасно понимаю, что это общемировая тенденция. Но по возможности стараюсь найти натуральную пищу для себя и своей семьи. В этом мне помогает сайт росконтроля.

На сайте Росконтроля наткнулся на в интернете в поисках натурального масла.И с тех пор я являюсь постоянным зарегистрированным пользователем сайта.

— первый крупный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и ассоциации защиты прав потребителей.

Стоит отметить, что это касается не только продуктов питания, но и других товаров от бытовой химии до электроники.


И каждый сможет найти тот товар, который ему интересен.

Проектная деятельность открыта и прозрачна. В рамках деятельности по проверке Общество защиты прав потребителей закупает и организует исследования продуктов питания, косметики, бытовой химии, детских товаров, бытовой техники, электроники и других товаров.

Каталог проверенных товаров постоянно обновляется по результатам голосования, которое проводится на сайте росконтроля среди зарегистрированных пользователей.


Вы можете пройти стандартную регистрацию с емейлом, паролем, ником.Но проще сделать это в одной из социальных сетей.


На сайте Росконтроля разработана собственная система тестирования продукции, которая состоит из нескольких этапов.



В случае отрицательного результата проверки товар заносится в «черный список» Росконтроля.


Кроме того, сайт росконтроля доступен пользователям смартфонов на системах Android и IOS.


Зарегистрированные пользователи постоянно получают информацию о результатах новых тестов по электронной почте.

Время чтения: 6 минут

Роспотребнадзор — государственный орган, ответственный за контроль за соблюдением прав потребителей, а также за разработку специальных правил и стандартов в этой области. Кроме того, отдел был уполномочен контролировать качество продуктов питания.


Уважаемые читатели! Каждый случай индивидуален, поэтому уточняйте информацию у наших юристов. Звонки бесплатные.

Что такое инспекция качества пищевых продуктов

В ходе проверки качество пищевых продуктов оценивается по нескольким параметрам, каждый из которых оценивается по десятибалльной шкале и сравнивается с утвержденными стандартами (ГОСТ или ТУ).

При проверке могут использоваться образцы готовой продукции, единичные экземпляры и пробные партии.

Проверка может проходить непосредственно на предприятии, в магазине или в специализированной лаборатории Роспотребнадзора.

При проверке качества продукции Роспотребнадзор придерживается строгих правил. Целью таких мероприятий является выявление товаров, нарушающих права потребителей.

Основания проверки

Проверка Роспотребнадзора регулируется законодательством Российской Федерации.В этом случае сотрудникам ведомства следует руководствоваться тем, что защищает права юридических лиц от чрезмерного контроля со стороны государственных органов. Здесь указаны правила проведения плановых и внеплановых проверок, сроки проверок и их документальное сопровождение, ограничения и оформление результатов проверки.

Контроль качества продукции может осуществляться в соответствии со ст. 18 Закона о защите прав потребителей. Потребитель может запросить чек в , если торговая точка, в которой продавался дефектный продукт, не удовлетворила его претензию.

Какие товары требуют особого внимания

По результатам многолетней работы в Роспотребнадзоре создан специальный сайт, на котором теперь размещен перечень товаров, не соответствующих установленным требованиям и содержащих нарушения. Этот «черный список» от Роспотребнадзора начал свою работу в начале 2016 года.

Для того, чтобы уточнить, входит ли тот или иной товар в указанный список и запрещен ли он к продаже на территории России, стоит придерживаться следующего алгоритма. :

  1. Перейдите по этой ссылке.
  2. Слева найдите пункт «Не совпадают …».
  3. Введите данные о продукте в поле поиска. Вы также можете искать конкретные продукты по региону или дате производства.

Особое внимание покупателям следует обратить на качество колбас , у которых при осмотре часто обнаруживаются нарушения и изменения в составе в худшую сторону.

Часто наблюдается высокое содержание фосфатов, микроорганизмов и других добавок.

Роспотребнадзор также особенно ответственно подходит к анализу детского питания … Например, во время недавнего исследования детской питьевой воды не было проверено ни одного образца, а ртуть была обнаружена в трех.

Также статистика Роспотребнадзора свидетельствует о том, что наиболее часто требуется проверка молочной продукции (в частности, одним из наиболее часто фальсифицируемых товаров является масло, а также маргарин, сметана и творог) и готовых продуктов.

Помимо качества пищевых продуктов, Роспотребнадзор анализирует условия их хранения. Наиболее частые нарушения — несоблюдение санитарных требований к жилью; несоблюдение необходимой температуры и влажности на складах; отсутствие маркировки на товарах; отсутствие протоколов, несоблюдение периодичности опросов; отсутствие необходимых ценников.

Как Роспотребнадзор проверяет качество продуктов питания

Проверки, проводимые Роспотребнадзором, бывают нескольких видов:

  1. Плановые , которые производятся каждые три года на основании специально разработанного графика на год.
  2. Внеплановые , которые оформляются на основании обращений граждан.

Таким образом, сами граждане могут стать непосредственными инициаторами внеплановых проверок питания со стороны Роспотребнадзора.

Если гражданин выявил нарушения в составе, то он может обратиться в учреждение. Особенно важно своевременно пожаловаться в Роспотребнадзор в том случае, если товар опасен для здоровья человека.

Гражданин может подать жалобу на некачественные продукты питания одним из следующих способов:

  • через официальный Интернет-ресурс ;
  • по письменному запросу , который передается непосредственно в отдел;
  • по почте со списком вложений.

Жалоба на некачественный товар должна содержать следующую информацию:

  1. Имя , на которое был приобретен товар.
  2. Реквизиты и контакты заявителя .
  3. Описание товара : название и торговая марка, дата производства, срок годности, стоимость и место покупки.
  4. Причина обращения : например, несоответствие качества товара надлежащему уровню; параметры заявленные на упаковке — реальный состав; товар находится в «черном списке» или попал под санкции и т. д.
  5. Приложения могут быть данными с фотографиями и другими документами.
  6. Дата и подпись .

После обращения в Роспотребнадзор с жалобой, управление должно назначить проверку в течение 30 дней. В этом случае заявитель в обязательном порядке сообщает о результатах проверочных мероприятий.

Где чек

Роспотребнадзор проверяет товары, представленные в российских торговых точках, пунктах общепита или непосредственно на предприятиях.

Сами продукты анализируются в специальных лабораториях, созданных на базе Роспотребнадзора. С точки зрения того, где будет проводиться инспекция, инспекторы лично придут на завод или в магазин (это называется инспекцией на месте) или удаленно запросят у них образцы.

В ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора вправе потребовать в торговой точке необходимые документы, взять образцы продукции, посетить любые помещения и т. Д. По ее результатам составляется акт.

Порядок проведения

Целями пищевой инспекции Роспотребнадзора являются:

  1. Изучение состава пищевых продуктов и анализ его соответствия этикетке.
  2. Выявление патологических микроорганизмов , которые могут негативно влиять на организм человека.
  3. Определение того, использовались ли в продукте запрещенные предметы, которые могут отрицательно повлиять на человеческий организм (например, вредные добавки, пальмовое масло и т. Д.)).
  4. Соответствует ли продукция действующему ГОСТ .

Товар, поступивший в производство, при пробной закупке или жалобе заявителя на нарушения, проходит испытания, оценивается его качество и исследуется состав.

Роспотребнадзор проводит исследования с использованием различных органолептических (по-другому — дегустации и оценки внешнего вида) и биохимических исследований. В учреждении используются такие методы анализа, как:

  1. Физико-химический метод … Позволяет определить жирность, влажность, кислотность продукта, долю углеводов, белков и жиров. В ходе исследования сотрудники могут выявить несоответствие показателей, указанных на упаковке: например, производитель прописал неправильную жирность или в составе был обнаружен более низкий процент белка.
  2. Химический анализ … Позволяет определять токсичные соединения в пищевых продуктах: соли тяжелых металлов, бактерии, различные примеси, попавшие в продукт извне во время или во время хранения.
  3. Микробиологический контроль качества … Позволяет выявить зараженность продукции патогенными микроорганизмами: кишечной палочкой; грибки, бактерии и вирусы; дрожжевые грибки.

При обнаружении некачественного товара вся партия может быть снята с продажи. Распространение данного продукта на территории России будет запрещено до устранения недостатков производителем.

Результаты исследования и проверки в обязательном порядке размещаются на сайте Роспотребнадзора.

Таким образом, Роспотребнадзор несет ответственность за контроль качества пищевых продуктов, реализуемых через торговые точки. Во время такой инспекции орган проводит, при котором проверяется соответствие товара государственным требованиям и ГОСТам. Если выявлены нарушения, то такая продукция заносится в «черный список», и вы можете ознакомиться с ними на официальном сайте Роспотребнадзора.

Творог первая из 9 экспертиз. Росконтроль проверил творог.А как насчет кальция

Из продукции, которая представлена ​​на прилавках торговых сетей, для сегодняшней дегустации в Московском потребительском союзе было отобрано семь образцов 9-процентного творога. Среди них творог оказался только одной татарстанской марки. Дегустация и сопутствующая проверка инструмента показали, что все образцы в принципе , есть , есть , можно, но не всем одинаково вкусно и полезно.

Кроме пробы от «Just Milk», творог Тверской Теректрии, «Зеленая деревня» (Ижевская ОАО «Милком»), «Каждый день» (Балтком Юни, Брянская область), Президент (ОАО «Ефремовский масличный комбинат», Тульская область), «СМК — Симбирская молочная компания» (ООО «МОЛАСТО», Ульяновская область) и Киржачинский молочный завод (КМЗ).

К корреспонденту «Вечерней Казани» присоединились специалисты Союза потребителей Республики Таджикистан, Национального института качества, Ветакадемического и технологического университета. В отличие от специалистов, которые точно знают, какой у правильного творога должен быть вкус, запах, цвет и консистенция, мне приходилось оценивать образцы продукции только по принципу «Нравится — не нравится». Удивительно, но факт: оценка рядового потребителя, я имею в виду, полностью совпала с мнением профессионалов.


Дегустаторы не смогли решить, чей творог лучше — местный или тульский: «Просто молоко» и «Президент» набрали одинаково, наибольшее количество баллов по вкусу, цвету и консистенции. Правда, у специалистов были претензии к творогу марки Just Milk. Получается, что сыворотку в процессе хранения можно отделить только от нежирного творога, а жир должен сохранять марку, а не течь. Но в двухграммовой упаковке характерного синего цвета бульвар-размытость не менее столовой ложки сыворотки…

Чуть меньше баллов получил творог от Кирзчака, однако коммерческий эксперт потребительского союза РТ Роза Низамутдинова после официального объявления результатов дегустации превратилась в коллегу Ираида Бурсанова и уже неофициально заявила:

Настоящая дача сыр — Киржачи!

И Бурсанова кивнула:

Конечно.

Несмотря на то, что образец Творога «Зеленая деревня» из Ижевска не выглядел натуральным и набрал наименьшее количество баллов у дегустатора, проведенное на месте лабораторное обследование показало, что крахмала нет. пальмовое масло, которое производители часто используют для удешевления товаров.

А вот ульяновский творог «СМК» чуть опередить, творог «Ульяновский» «СМК» оказался не совсем натуральным. Под ультрафиолетовыми лучами лиминоскопа он вместо ярко-желтого приобрел светло-фиолетовый оттенок. Подозрительно подозревали, специалисты выпили на твороге йод — и капля заплакала, отдав крахмал набитому продукту.

Остальные образцы и «светились» правильно, и проба на йод оказалась достойной — при контакте с творогом он сохранил коричневый цвет.


Как обычным покупателям не факт, что люминоскоп нельзя поставить перед покупкой творога, а даже йод к нему ронять, посоветовала руководитель Центра независимых экспертиз Национального института качества Танзил Мусина. ориентируйтесь при выборе товара:

В натуральном коттедже срок годности небольшой — хранится не более 72 часов, «долгоиграющий» продукт лучше не брать. Сероватый оттенок свидетельствует о том, что творог в магазине осел, его тоже лучше не брать, даже если срок хранения еще не вышел.Цена творога — не главный признак качества.

И специалисты заверили корреспондента «ВК», что страшилки о вреде для здоровья пальмового масла, которыми торчат творог недобросовестными производителями, не имеют серьезных оснований: этот факт не доказан. Однако порча кошелька покупателя и недобросовестное стремление догнать производителей, предлагающих под видом творога молокосодержащие продукты с вверенными названиями вроде «домашний», «деревенский», «настоящий» и т. Д., очевидны. Дешевое пальмовое масло имеет гораздо более высокую плотность, чем молочный жир, поэтому после добавления творога продукт резко прибавляет в весе. А творог продавать, как известно, на развес.

«Вкус и запах половины образцов творога не выдерживают критики и экспертизы. При проверке обнаружена откровенная подделка. Таков вердикт организации« Общественный контроль ».

Лучше не становиться

Впереди большой праздник, который в этом году совпадает с днем ​​работников.Хозяйки приготовят не только торты, но и Пасху. А к этому блюду идет творог, а точнее хороший творог.

Активисты решили проверить, насколько хорошо в магазинах Санкт-Петербурга. Десять очищенных образцов отправлены в испытательную лабораторию ФБУ «Тест-С.-Петербург» на экспертизу.

И они не сильно удивились, когда узнали: всего пять видов продукции не вызвали нареканий у специалистов.

Диетологи считают творог очень полезным.Однако наши осмотры сейчас проходят регулярно, с завидной регулярностью, что не любой творог купить можно, говорят в пресс-службе «Общественного контроля».

Ежегодно специалисты государственных аккредитованных лабораторий выявляют некачественные и откровенно фальсифицированные образцы. Отправляет полученные результаты в Роспотребнадзор. Соучастник иска в суде. Но некачественный творог не исчезает с прилавков петербургских магазинов. Только способы обмана покупателей, к которым прибегают недобросовестные производители и продавцы.

Проверка 2010 г. показала, что треть закупленных для экспертизы проб — фальсификация, то есть имеет в своем составе жирное происхождение. В 2011 г. фейков было выявлено 25%, в 2012 г. — 40%. В 2015 году этот показатель снизился до 20%.

Чем дешевле, тем хуже?

В этом году специалисты признали пять образцов творога из десяти.

И одна, и вовсе оказалась фальсификацией », — сообщает« Общественный контроль »- это пятипроцентный творог от ООО« Узловский молочный комбинат », что в Тульской области.- В составе этой подделки, согласно протоколу испытаний «Тест-С.-Петербург», вообще не получился молочный жир!

Стоит этот «товар» в сезоне «Сезон» (пр. Маршала Жукова, д. 30) подозрительно дешево — 34,50 за пачку 200 г. Качество, а точнее его отсутствие, полностью соответствовало цене.

— Возможно, при производстве этого продукта вместо молочного жира использовался его заменитель », — говорит начальник сектора физико-химических испытаний ФБУ« Тест-С ».-Петербург »Юлия Горматина.

Творог «Узловского молочного комбината» уже попал в поле зрения «социального контроля» в 2014 году. Тогда экспертиза выявила в нем несоответствие заявленных показателей по массовой доле жира и белка. И вот новая встреча с уже откровенной фальсификацией. На запрос «общественного мониторинга» прокомментировать результаты экспертизы производитель не ответил.

Возможно, в контролирующих органах, куда направляются соответствующие документы, представители « «Узловой молочный комбинат» будет разговорчивым — их руками разводят на «общественном контроле».«

Почему сыр кислый

Один пробный сорт творога не прошел экспертизу по органолептическим показателям и оказался просто кислым на вкус. Это «красная цена», приобретенная в магазине «Пятерочка» (ул. Маршала Говалова, д. 16). Творог 5% производства ООО «ПК« Обнинские молочные продукты »в Калужской области.

Как отмечается в протоколе, это «нечистый вкус и запах, а также посторонний запах».

Кислым на вкус оказался и творог «Живое молоко» (приобретен в гипермаркете «Ладно», ул. Маршала Жукова, д.31)

— Возможно, продукция была помещена на склад у нашего партнера », — говорит руководитель крестьянского хозяйства« Ферма Трегореская »в Ленинградской области Павел Гришин. — Кислый вкус продукта свидетельствует о нарушении температуры хранения. Если выходит за пределы плюса два-шесть градусов, потом повышается кислотность. За качество отгружаемой продукции мы отвечаем, а что с ней будет потом, проконтролировать не можем.

Как поясняет производитель, в крупных торговых сетях товар после разгрузки в течение двух-трех часов может храниться в теплом помещении.И только потом к нему подходят их руки, и он попадает в холодильник. За это время все может испортиться.

Причин много

— Производство творога — процесс сложный, на качество конечного продукта влияет множество факторов », — говорит Юлия Горматина. — Это и недостаточно хорошего сырья, и нарушение технологического процесса или условий хранения. Это невозможно. определить в лабораторных условиях, что явилось причиной нарушения органолептических показателей.

По словам доцента кафедры прикладной биотехнологии СПбГУ Анатолия Бруснуцева, к этим трем причинам кислого вкуса и неприятного запаха можно добавить еще одну.

— Производитель мог использовать плохие закваски, — говорит Анатолий Блюснов. — Во-вторых, при приготовлении творога могло идти изначально кислое молоко, в котором была посторонняя микрофлора. В-третьих, они могли нарушить условия хранения. Бывает, что творог бывает кислым. замороженные при хранении.И если он к нему обращался несколько раз, либо не выдерживал заложенную в таких случаях температуру минус 18 градусов, то в продукте появляются посторонние привкусы и запахи. Наконец, бывает, что в свежий творог добавляются так называемые продукты из резерва, тот факт, что он был шинкован на складе. Тогда старый творог вполне может испортить вкус и запах свежего продукта.


Компетентный

«Потенциально опасно»

Начальник отдела производственного контроля качества и службы потребительского контроля СПБ ГБУ «Центр качества товаров (продукции), работ и услуг» Лариса Шаповова:

Традиционный творог относится к скоропортящимся молочным продуктам, которые являются благоприятной средой для развития микроорганизмов.Следовательно, он становится потенциально опасным при любых нарушениях условий хранения и транспортировки. Поэтому покупателю стоит обратить особое внимание на санитарное состояние магазина, в котором реализуются молочные продукты.

На упаковке творога при маркировке производитель должен указать температуру хранения, поэтому имеет смысл убедиться, соблюдаются ли условия хранения в охлаждаемом прилавке.

Что написано на этикетке

Основным компонентом творога является твердое молоко, нормализованное молоко, нежирное молоко, восстановленное (из сухого) молока или их смеси.

Также творог содержит припой.

Часто в составе присутствует хлорид кальция, который способствует формированию часов и увеличению содержания кальция в готовом продукте.

При производстве творога часто используется обновленный фермент, добавление которого позволяет быстрее обрабатывать молоко за счет отделения белковых компонентов от сыворотки груди.

Важно, сколько жира содержится в продукте. Обезжиренный творог содержит жирность менее 1.8%. Самый жирный творог, произведенный по ГОСТу, содержит более 23% жирности.

Банально, но факт

Как ни банально, но экспертиза творога подтвердила: к качеству известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей претензий нет. Полностью соответствует требованиям нормативной документации на творог пяти торговых марок. Это 5% творог «Пискаревский» (СПБ), творог 5% (ООО «Медвежьегорский молочный комбинат», Карелия), творог 9% ТМ «FAMILY FARM» (ООО «Дельта», г. Санкт-Петербург).-Петербург), Творог 5% ТМ «Прежде всего» (Лакто-Новгород, ООО, Старая Русса) и Творог 9% ТМ «СПБФЕРМА» (ООО «СПБ Фарм», Санкт-Петербург).

Использованные материалы www.spbkontrol.ru.

Качество молока известных российских брендов проверено специалистами независимой системы контроля качества «Росконтроль».

Как известно, молоко — источник кальция, полезных ферментов, жирных кислот, витаминов. Молоко обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему.Конечно, парное молоко большинству граждан недоступно и к тому же запрещено к продаже из-за возможности сохранения и размножения в нем патогенных микроорганизмов. На полках магазинов Ульяновска мы видим упаковки и бутылки с надписями «пастеризованные», «стерилизованные», «ультрапастеризованные».

Сохранятся ли витамины в таком молоке, насколько безопасно было в нем что-нибудь ненужное? Специалистами независимой системы контроля качества Росконтроля мы проверили ультратестное молоко жирностью 3.2% от «Дом в деревне», «Авида», «Простоквашино», «Сарафаново», «Останкино», «Зеленая деревня», Валио.

Что такое ультрапастеризация?

Ультрапастеризация — это не пастеризация », — пояснила главный специалист Росконтроля Светлана Димитриева. — На самом деле, главное отличие от стерилизации, которая, как правило, проводится в автоклавах, заключается в том, что при ультрасунеризации используется прямое введение острого пар попадает в продукт — пузыри, стерилизация происходит практически мгновенно.Требования к безопасности ультра-тестового молока такие же, как и для стерилизованного молока. Совпадение срока годности. Ферментная система сырого молока при такой обработке полностью разрушается. Твердая часть водорастворимых витаминов разрушается. В основном сохраняются жирорастворимые витамины. Для улучшения качества стерилизации важно качество молока и его термостойкость. Поэтому в технологии таких продуктов допускается использование фосфатов — солей для повышения термической стойкости молока за счет улучшения его буферности.Он защищает молочные белки от их денатурации при повышенных температурах.

А как насчет кальция?

По справочным данным, в 100 граммах коровьего молока должно быть 120 мг кальция. Во всех проверенных пробах оказалось несколько меньше: от 100 мг в молоке Avid до 114 мг — в Простоквашино. Объясняется это тем, что небольшое количество солей кальция теряется в процессе технологической обработки.

Порадовав специалистов низким содержанием в проверенных образцах других солей — фосфатов.По результатам прошлых экспериментов Росконтроль неоднократно выявлял признаки добавления фосфатов в молоко. Очевидно, производители сделали правильные выводы и улучшили качество своей продукции.

Чего не нашли в молоке?

Ни в одном образце нет растительных жиров, которые довольно часто фальсифицируются молочными продуктами (чаще — жирнее, а твердое молоко — сравнительно редко). Не выявила обследования и антибиотиков. Все проверенные образцы можно считать безопасными для здоровья.


Результаты испытаний

В целом результаты обследования можно назвать удовлетворительными. 6 из 7 проверенных образцов были рекомендованы к покупке. Только молоко «Дом в деревне» не прошло проверку, находясь в списке продуктов с комментариями.

Молоко «Простоквашино» получило наивысшую оценку из всех проб — 75 баллов. Соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой фазы соответствует молочному жиру.В пробе относительно высокая массовая доля белка — 3,18%. Массовая концентрация лактулозы относительно низкая.

Молоко »« Валио »получило оценку 73 балла. Данный образец соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров. Жирнокислотный состав жировой фазы продукта соответствует молочному жиру. Обладает хорошими органолептическими свойствами.

71 Балл эксперты дали Сарафаново Мурок. Этот продукт соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров.Жирнокислотный состав жировой фазы продукта соответствует молочному жиру. В пробе относительно высокая массовая доля белка — 3,06%.

Молоко «Останкино» было оценено 68 баллов. Соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров. Жирнокислотный состав жировой фазы продукта соответствует молочному жиру. Массовая концентрация лактулозы относительно низкая.

64 балла получили от экспертов «Росконтроль» молоко «Village Green». Соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров.Жирнокислотный состав жировой фазы продукта соответствует молочному жиру.

На один балл молоко «Авида» получило меньше экспертов. Также он соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров. Жирнокислотный состав жировой фазы продукта соответствует молочному жиру.

Высшую оценку — 67 баллов — получило молоко «Дом в деревне». Соответствует требованиям безопасности, обладает хорошими органолептическими свойствами, не содержит растительных жиров.Жирно-кислотный состав жировой фазы соответствует молочному жиру. Массовая концентрация лактулозы относительно невысока, но … продукт Молока «Дом в деревне» не соответствует критериям идентификации для названия технического регламента «Молоко». Дело в том, что массовая доля белка в нем ниже допустимой даже с учетом погрешности. Маркировка не соответствует этому показателю и указана в маркировке ГОСТ 31450-2013: отрицательное отклонение составило 10%.

Что производителей до сих пор обманывают?

Несмотря на, казалось бы, радужную картинку, комментариев к участникам теста все же не было. Так, например, специалисты по органолептическим показателям образцов остались слишком довольны. К продукции «Дом в деревне» и Валио претензий не поступало. Так, в молоке «Простоквашино» и «Зеленое село» специалисты почувствовали бразус, в Авидео — кормовое, в «Деревне Зеленых», «Сарафаново» и «Останкинское» — запах и привкус кипячения.К тому же не все производители правильно указали пищевую ценность своей продукции. В большинстве проб (кроме «Простоквашино» и «Сарафанов») белок был меньше заявленного. Для «домика в деревне» он превратился в перечень товаров с комментариями в «списке товаров с комментариями», поскольку протеина в этом молоке было даже меньше, чем предполагает ГОСТ и предписывает технический регламент.

Андрей Корчагин

16 московских рецептов, проверенных временем

От блинчиков из традиционного русского творога до рыбы в шубах — откройте для себя исторические деликатесы российской столицы по кусочку за кусочком.

Пирожки

Хлебные пакеты, набитые спрятанными лакомствами

Эти большие тестообразные булочки — отличное сладкое и соленое угощение. Смазанные яйцом для получения золотой глазури, они могут быть начинены мясом, овощами или рыбой, фруктами, джемом или даже творогом — иногда заканчивая декоративным поворотом, чтобы начинка надежно заправлялась внутрь.

Местный совет: сытные закуски, которые продаются в киосках возле станций метро, ​​церквей и парков.

Кисель

Популярная в советское время смесь любви или ненависти

Приготовленное из сока красных ягод и иногда в сочетании с вином или свежими фруктами, это блюдо можно подавать как напиток или добавлять кукурузный или картофельный крахмал в десерт. От славянского слова «кислый» к его вкусу нужно привыкнуть. Подается как в горячем, так и в холодном виде, его часто добавляют в пудинг из манной крупы, блины или мороженое.

Селёдка под Шубой

Салат для вечеринок, далеко не зеленый

Этот красочно слоеный салат, названный «Селедка в шубе», включает порцию нарезанной кубиками соленой рыбы и заправляет ее тертым картофелем, морковью и свеклой, нарезанным луком и плетениями из густого сливочного майонеза.Часто он ярко-фиолетовый благодаря соку свеклы, что делает его привлекательным центральным блюдом и восхитительным закуском.

Борщ

Смесь из свеклы, которая бывает разных форм

Этот универсальный суп предлагает огромное количество рецептов как для любителей мяса, так и для вегетарианцев. Свекла — ее основной ингредиент — придает землистый вкус и мгновенно узнаваемый красновато-фиолетовый цвет, а ее консистенция варьируется от супа с кусочками до легкого бульона или напитка, похожего на смузи.Подается горячим или холодным, другие ингредиенты включают обжаренные овощи, такие как капуста, морковь, лук, картофель и помидоры, и, по желанию, рыбу или мясо.

Морс

Напиток с многовековой историей, который до сих пор остается прекрасным на вкус

Приготовленный еще в 16 веке, этот рубиново-красный фруктовый напиток готовят путем смешивания сброженного сока клюквы, брусники, а иногда и малины, черники или клубники, со сладким сахарным сиропом и водой. Его часто смешивают с коктейлями, он может быть слегка алкогольным и идеальный партнер для водки.

Бефстроганов

Говядина в роскошном соусе имени графа Строганова

Нежная обжаренная говядина и кусочки грибов, пропитанные густым сметанным и бренди соусом, покрытые обильным клубком пасты или кучей сытного картофельного пюре. Впервые получивший распространение в царской России, было много попыток подражания, и теперь он соблазнительно распространяется на тарелках по всему миру.

Сырники

Сладкие блины с ингредиентом-сюрпризом

Эти толстые оладьи сделаны из сливочного творога — мягкого сыра с низким содержанием жира, яиц, муки, сахара и ванильной эссенции.Сахар также можно заменить медом на более легкий, более натуральный подсластитель и еще более полезный завтрак. Хрустящие снаружи, теплые и мягкие в центре, вы найдете их украшенными ложкой густой сметаны, джемом, медом, яблочным соусом или фруктовым вареньем.

Местный совет: если вы ищете что-нибудь пошлое, поищите в другом месте. Несмотря на то, что они сделаны из творога, это определенно десерт.

Кефир

Полезный напиток и ингредиент в стиле супер-фуд

Этот богатый питательными веществами напиток приготовлен из коровьего, козьего или овечьего молока, сброженного с использованием культивированных кефирных зерен.Обладая слегка кисловатым вкусом йогурта, он часто включается в супы и рецепты хлеба на закваске и является отличным ингредиентом с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Идеально подходит для людей, пытающихся похудеть, а также имеет множество преимуществ для здоровья костей и пищеварительной системы.

Холодец

Пикантное желе в качестве зимней закуски

Ароматный свиной или говяжий бульон кипятят и оставляют на медленном огне в течение нескольких часов, чтобы получилось это вкусное мясное желе, с горошком перца, чесноком, солью и листьями лавра, добавленными в конце для дополнительного настоя приправ.Подается холодным с ложкой крепкого хрена или горячей горчицы, лучше всего с рюмкой водки.

Окрошка

Блюдо со свежим вкусом и овощами

Этот освежающий холодный суп сочетает в себе кисломолочный ржаной напиток, называемый квасом, с сырым огурцом, редисом, зеленым луком, картофелем, яйцами и мясом. По вкусу он похож на салат в миске, а летом его готовят с ложкой сметаны и часто с одним-двумя кубиками льда.

Квас

Необычный напиток из хлеба

Здоровый источник энергии — этот традиционный славянский и балтийский напиток богат витамином B.Черный или ржаной хлеб ферментируют, чтобы создать пивной напиток с таким низким содержанием алкоголя, что он считается безалкогольным. Часто приправленный клубникой, другими фруктами или даже мятой, он известен тем, что предлагает идеальное освежение в жаркий летний день.

Салат Оливье

Смешанные овощи в восхитительной сливочной заправке

Это блюдо всегда подойдет к столу на любом торжестве. Яркая миска, полная нарезанных кубиками овощей, включая морковь, соленые огурцы, зеленый горошек, лук и картофель, перемешанных с яйцами, курицей, ветчиной или колбасой, терпким яблоком и намазкой из горчичного майонеза.По рецепту, передаваемому из поколения в поколение, в каждом доме есть свой уникальный вариант.

Уха

Прозрачный рыбный бульон, приправленный отличительным вкусом

Это блюдо наполнено восхитительной слоеной рыбой, такой как лосось, форель, треска или осетр, с обильной порцией корнеплодов. Заранее готовят густой бульон, приправленный черным перцем, шафраном, мускатным орехом и семенами фенхеля. Само блюдо варится всего 10-20 минут, сохраняя натуральный вкус ингредиентов, при этом рыба остается нежной.

Солянка

Кислый суп с лимонным соком

Этот рецепт существует в трех классических вариантах: мясо, рыба и грибы для идеального вегетарианского варианта. Густой соленый суп с насыщенным вкусом и острой томатной основой. Маринованные огурцы готовятся в собственном рассоле перед тем, как соединить их с капустой, солеными грибами, тушеными помидорами, сметаной и приправой из укропа.

Блин

Масляные блины, съеденные в честь весны

Разложенные на плоской подошве, эти блиновидные лакомства покрываются всевозможными начинками, а затем складываются в толстые прямоугольные пакеты.Сладкие ингредиенты включают фрукты, джем и мед, в то время как закуски включают мясо, сыр, сметану, грибы и многое другое.

Местный совет: эти блины датируются дохристианскими временами, когда их круглая форма и золотой цвет считались символом солнца.

Пельмени

Глотки тестообразного добра с восхитительной серединкой

Пухлые клецки из тонкого теста, обернутые вокруг мясного, рыбного или грибного фарша, приправленного черным перцем, чесноком и нарезанным кубиками луком.Первоначально они были изобретательным способом консервирования мяса, а теперь превратились в сытный полуфабрикат, подаваемый десятками и заправленный восхитительным топленым маслом, сметаной, соевым соусом, горчицей, хреном или даже уксусом.

(PDF) Использование системы контроля качества для увеличения производства биологически активных добавок

Использование схемы контроля качества для увеличения производства биологически активных добавок

Добавки

http://www.iaeme.com/IJCIET/ index.asp 991 редактор @ iaeme.com

[6] Бессарабов А., Квасюк А., Степанова Т., Сударикова Е., Вендило А. 2015.

Разработка CALS-технологии процесса сушки-агломерации в производстве

Биологически активные добавки нового поколения. In Pierucci, S. и Klemes, J. J.

(eds). Icheap12: 12-я Международная конференция по химической технологии и технологиям, 43,

, стр. 145–150.

[7] Кардосо, Дж. Д., Касаротто, Н. и Мигель, П.A. C. Применение функции качества

Развертывание для разработки органического продукта. Качество пищевых продуктов и предпочтения, 40, 2015,

с. 180–190.

[8] Хо, У., Дей, П. К. и Локстром, М. Стратегическое снабжение: комбинированный подход QFD и AHP

в производстве. Управление цепочками поставок — международный. Журн., 16 (6), 2011, стр.

446–461.

[9] Bevilacqua, M., Ciarapica, F. E. и Marchetti, B. Разработка и испытание нового нечеткого подхода

QFD для характеристики клиентов.Food Quality and Pref., 24 (1), 2012, pp.75–

84.

[10] Аль-Башир, А. Применение инструментов общего управления качеством с использованием QFD в высшем образовании

Учреждения в районе Персидского залива ( Пример использования: Университет ALHOSN). Международный журнал

«Управление производством и инженерия», 4 (2), 2016 г., стр. 87–98.

[11] Гинтинг Р. и Али А. Ю. ТРИЗ или DFMA в сочетании с QFD как дизайн продукта

Методология: обзор. Pertanika Jour.наук. и техн., 24 (1), 2016, с. 1–25.

[12] Акао Ю. Развертывание функции качества. Cambridge, Mass: Productivity Press, 1990.

[13] Акао Ю. Введение в качественное развертывание. Fundação Christiano Ottoni, Belo Horizonte,

MG, Brazil, 1996.

[14] душ Сантуш, Р. А., Аргуд, А., Пиццинатто, Н. К. и Антониолли, П. Д. Функция качества

Развертывание

— QFD как инструмент стратегического маркетинга. Revista Brasileira De Marketing, 14 (1),

2015, стр.49–58.

[15] Карневалли, Дж. А. и Мигель, П. С. Обзор, анализ и классификация литературы по

QFD — Типы исследований, трудности и преимущества. Int. Jour. экономики производства, 114 (2),

2008, стр. 737–754.

[16] Девадасан, С. Р., Катираван, Н. и Тирунавуккарасу, В. Теория и практика общего качества

. Журнал TQM, 18 2), 2006 г., стр. 143–161.

[17] Лагер, T. Промышленное удобство использования функции качества: обзор литературы и синтез на мета-уровне

.Управление НИОКР, 35 (4), 2005, стр. 409–426.

[18] Карневалли, Дж. А., Мигель, П. А. С. и Калардж, Ф. А. Приложение для аксиоматического проектирования для

, сводящее к минимуму трудности использования QFD. Int. Jour. экономики производства, 125 (1), 2010, стр.

1–12.

[19] Лю, К. Х. Метод группового принятия решений с теорией нечетких множеств и генетическими алгоритмами

в развертывании функции качества. Качество и количество, 44 (6), 2010, стр. 1175–1189.

[20] Хофмайстер, К.R. Развертывание функции качества. В Graf, E. и Saguy, I.S (ред.). Продовольствие

Разработка продукта: от концепции к рынку. Нью-Йорк: Ван Ностранд

Рейнхольд, 1991, стр. 189–210.

[21] Беннер М., Линнеманн А. Р., Йонген В. М. Ф. и Фолстар П. 2003. Функция качества

Развертывание

(QFD) — можно ли использовать его для разработки пищевых продуктов? Food Quality and Pref.,

14 (4), стр. 327–339.

[22] Карневалли, Дж.А., Сасси, А. С. и Кошик, М. П. А. Применение QFD в продукте

Разработка

: обзор его использования и перспективы будущих исследований. Gestão and

Produção, 11 (1), 2004, стр. 33–49.

[23] Ченг, Л. К. QFD в разработке продукта: методологические особенности и руководство по вмешательству

. Produção on Line, 3 (2), 2003.

% PDF-1.4 % 1 0 объект > эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [425 0 R 426 0 R 427 0 R 428 0 R 429 0 R 430 0 R 431 0 R] >> эндобдж 4 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [434 0 R] >> эндобдж 5 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [437 0 R] >> эндобдж 6 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [440 0 R 441 0 R 442 0 R 443 0 R 444 0 R 445 0 R 446 0 R 447 0 R 448 0 R 449 0 R 450 0 R 451 0 R 452 0 R 453 0 R 454 0 R 455 0 456 0 R 457 0 R 458 0 R 459 0 R 460 0 R 461 0 R 462 0 R 463 0 R 464 0 R 465 0 R 466 0 R 467 0 R 468 0 R] >> эндобдж 7 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [471 0 R] >> эндобдж 8 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [474 0 R] >> эндобдж 9 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [477 0 R] >> эндобдж 10 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [480 0 R] >> эндобдж 11 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [483 0 R] >> эндобдж 12 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [486 0 R] >> эндобдж 13 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [489 0 R] >> эндобдж 14 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [492 0 R] >> эндобдж 15 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [495 0 R] >> эндобдж 16 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [498 0 R] >> эндобдж 17 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [501 0 R] >> эндобдж 18 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [504 0 R] >> эндобдж 19 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [507 0 R] >> эндобдж 20 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [510 0 R] >> эндобдж 21 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [513 0 R] >> эндобдж 22 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [516 0 R] >> эндобдж 23 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [519 0 R] >> эндобдж 24 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [522 0 R] >> эндобдж 25 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [525 0 R] >> эндобдж 26 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [528 0 R] >> эндобдж 27 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [531 0 R] >> эндобдж 28 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [534 0 R] >> эндобдж 29 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [537 0 R] >> эндобдж 30 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [540 0 R] >> эндобдж 31 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [543 0 R] >> эндобдж 32 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [546 0 R] >> эндобдж 33 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [549 0 R] >> эндобдж 34 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [552 0 R] >> эндобдж 35 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [555 0 R] >> эндобдж 36 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [558 0 R] >> эндобдж 37 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [561 0 R] >> эндобдж 38 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [564 0 R] >> эндобдж 39 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [567 0 R] >> эндобдж 40 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [570 0 R] >> эндобдж 41 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [573 0 R] >> эндобдж 42 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [576 0 R] >> эндобдж 43 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [579 0 R] >> эндобдж 44 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [582 0 R] >> эндобдж 45 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [585 0 R] >> эндобдж 46 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [588 0 R] >> эндобдж 47 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [591 0 R] >> эндобдж 48 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [594 0 R] >> эндобдж 49 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [597 0 R] >> эндобдж 50 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [600 0 R] >> эндобдж 51 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [603 0 R] >> эндобдж 52 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [606 0 R] >> эндобдж 53 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [609 0 R] >> эндобдж 54 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [612 0 R] >> эндобдж 55 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [615 0 R] >> эндобдж 56 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [618 0 R] >> эндобдж 57 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [621 0 R] >> эндобдж 58 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [624 0 R] >> эндобдж 59 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [627 0 R] >> эндобдж 60 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [630 0 R] >> эндобдж 61 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [633 0 R] >> эндобдж 62 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [636 0 R] >> эндобдж 63 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [639 0 R] >> эндобдж 64 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [642 0 R] >> эндобдж 65 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [645 0 R] >> эндобдж 66 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [648 0 R] >> эндобдж 67 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [651 0 R] >> эндобдж 68 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [654 0 R] >> эндобдж 69 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [657 0 R] >> эндобдж 70 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [660 0 R] >> эндобдж 71 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [663 0 R] >> эндобдж 72 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [666 0 R] >> эндобдж 73 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [669 0 R] >> эндобдж 74 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [672 0 R] >> эндобдж 75 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [675 0 R] >> эндобдж 76 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [678 0 R] >> эндобдж 77 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [681 0 R] >> эндобдж 78 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [684 0 R] >> эндобдж 79 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [687 0 R] >> эндобдж 80 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [690 0 R] >> эндобдж 81 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [693 0 R] >> эндобдж 82 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [696 0 R] >> эндобдж 83 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [699 0 R] >> эндобдж 84 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [702 0 R] >> эндобдж 85 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [705 0 R] >> эндобдж 86 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [708 0 R] >> эндобдж 87 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [711 0 R] >> эндобдж 88 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [714 0 R] >> эндобдж 89 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [717 0 R] >> эндобдж 90 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [720 0 R] >> эндобдж 91 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [723 0 R] >> эндобдж 92 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [726 0 R] >> эндобдж 93 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [729 0 R] >> эндобдж 94 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [732 0 R] >> эндобдж 95 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [735 0 R] >> эндобдж 96 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [738 0 R] >> эндобдж 97 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [741 0 R] >> эндобдж 98 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [744 0 R] >> эндобдж 99 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [747 0 R] >> эндобдж 100 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [750 0 R] >> эндобдж 101 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [753 0 R] >> эндобдж 102 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [756 0 R] >> эндобдж 103 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [759 0 R] >> эндобдж 104 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [762 0 R] >> эндобдж 105 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [765 0 R] >> эндобдж 106 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [768 0 R] >> эндобдж 107 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [771 0 R] >> эндобдж 108 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [774 0 R] >> эндобдж 109 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [777 0 R] >> эндобдж 110 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [780 0 R] >> эндобдж 111 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [783 0 R] >> эндобдж 112 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [786 0 R] >> эндобдж 113 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [789 0 R] >> эндобдж 114 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [792 0 R] >> эндобдж 115 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [795 0 R] >> эндобдж 116 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [798 0 R] >> эндобдж 117 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [801 0 R] >> эндобдж 118 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [804 0 R] >> эндобдж 119 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [807 0 R] >> эндобдж 120 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [810 0 R] >> эндобдж 121 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [813 0 R] >> эндобдж 122 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [816 0 R] >> эндобдж 123 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [819 0 R] >> эндобдж 124 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [822 0 R] >> эндобдж 125 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [825 0 R] >> эндобдж 126 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [828 0 R] >> эндобдж 127 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [831 0 R] >> эндобдж 128 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [834 0 R] >> эндобдж 129 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [837 0 R] >> эндобдж 130 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [840 0 R] >> эндобдж 131 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [843 0 R] >> эндобдж 132 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [846 0 R] >> эндобдж 133 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [849 0 R] >> эндобдж 134 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [852 0 R] >> эндобдж 135 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [855 0 856 0 857 0 858 0 859 0 860 0 861 0 862 0] >> эндобдж 136 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [865 0 R] >> эндобдж 137 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [868 0 R] >> эндобдж 138 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [871 0 R 872 0 R 873 0 R 874 0 R 875 0 R 876 0 R 877 0 R 878 0 R] >> эндобдж 139 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [881 0 R] >> эндобдж 140 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [884 0 R] >> эндобдж 141 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [887 0 R] >> эндобдж 142 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [890 0 R] >> эндобдж 143 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [893 0 R] >> эндобдж 144 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [896 0 R] >> эндобдж 145 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [899 0 R] >> эндобдж 146 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [902 0 R] >> эндобдж 147 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [905 0 R] >> эндобдж 148 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [908 0 R] >> эндобдж 149 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [911 0 R] >> эндобдж 150 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [914 0 R] >> эндобдж 151 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [917 0 R] >> эндобдж 152 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [920 0 R] >> эндобдж 153 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [923 0 R] >> эндобдж 154 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [926 0 R] >> эндобдж 155 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [929 0 R] >> эндобдж 156 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [932 0 R] >> эндобдж 157 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [935 0 R] >> эндобдж 158 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [938 0 R] >> эндобдж 159 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [941 0 R] >> эндобдж 160 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [944 0 R] >> эндобдж 161 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [947 0 R] >> эндобдж 162 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [950 0 R] >> эндобдж 163 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [953 0 R] >> эндобдж 164 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [956 0 R] >> эндобдж 165 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [959 0 R] >> эндобдж 166 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [962 0 R] >> эндобдж 167 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [965 0 R] >> эндобдж 168 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [968 0 R] >> эндобдж 169 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [971 0 R] >> эндобдж 170 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [974 0 R] >> эндобдж 171 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [977 0 R] >> эндобдж 172 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [980 0 R] >> эндобдж 173 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [983 0 R] >> эндобдж 174 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [986 0 R] >> эндобдж 175 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [989 0 R] >> эндобдж 176 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [992 0 R] >> эндобдж 177 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [995 0 R] >> эндобдж 178 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [998 0 R] >> эндобдж 179 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1001 0 R] >> эндобдж 180 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1004 0 R] >> эндобдж 181 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Аннотации [1007 0 R] >> эндобдж 182 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1010 0 R] >> эндобдж 183 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1013 0 R] >> эндобдж 184 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1016 0 R] >> эндобдж 185 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1019 0 R] >> эндобдж 186 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1022 0 R] >> эндобдж 187 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1025 0 R] >> эндобдж 188 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1028 0 R] >> эндобдж 189 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1031 0 R] >> эндобдж 190 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1034 0 R] >> эндобдж 191 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1037 0 R] >> эндобдж 192 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1040 0 R] >> эндобдж 193 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1043 0 R] >> эндобдж 194 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1046 0 R] >> эндобдж 195 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1049 0 R] >> эндобдж 196 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1052 0 R] >> эндобдж 197 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1055 0 R] >> эндобдж 198 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1058 0 R] >> эндобдж 199 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1061 0 R] >> эндобдж 200 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1064 0 R] >> эндобдж 201 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1067 0 R] >> эндобдж 202 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1070 0 R] >> эндобдж 203 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1073 0 R] >> эндобдж 204 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1076 0 R] >> эндобдж 205 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1079 0 R] >> эндобдж 206 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1082 0 R] >> эндобдж 207 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1085 0 R] >> эндобдж 208 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1088 0 R] >> эндобдж 209 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1091 0 R] >> эндобдж 210 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1094 0 R] >> эндобдж 211 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1097 0 R] >> эндобдж 212 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1100 0 R] >> эндобдж 213 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1103 0 R] >> эндобдж 214 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1106 0 R] >> эндобдж 215 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1109 0 R] >> эндобдж 216 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1112 0 R] >> эндобдж 217 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1115 0 R] >> эндобдж 218 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1118 0 R] >> эндобдж 219 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1121 0 R] >> эндобдж 220 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1124 0 R] >> эндобдж 221 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1127 0 R] >> эндобдж 222 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1130 0 R] >> эндобдж 223 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1133 0 R] >> эндобдж 224 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1136 0 R] >> эндобдж 225 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1139 0 R] >> эндобдж 226 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1142 0 R] >> эндобдж 227 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1145 0 R] >> эндобдж 228 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1148 0 R] >> эндобдж 229 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1151 0 R] >> эндобдж 230 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1154 0 R] >> эндобдж 231 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1157 0 R] >> эндобдж 232 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1160 0 R] >> эндобдж 233 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1163 0 R] >> эндобдж 234 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1166 0 R] >> эндобдж 235 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1169 0 R] >> эндобдж 236 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1172 0 R] >> эндобдж 237 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1175 0 R] >> эндобдж 238 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1178 0 R] >> эндобдж 239 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1181 0 R] >> эндобдж 240 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1184 0 R] >> эндобдж 241 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1187 0 R] >> эндобдж 242 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Аннотации [1190 0 R] >> эндобдж 243 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1193 0 R] >> эндобдж 244 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1196 0 R] >> эндобдж 245 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1199 0 R] >> эндобдж 246 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1202 0 R] >> эндобдж 247 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1205 0 R] >> эндобдж 248 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1208 0 R] >> эндобдж 249 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1211 0 R] >> эндобдж 250 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Аннотации [1214 0 R] >> эндобдж 251 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1217 0 R] >> эндобдж 252 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1220 0 R] >> эндобдж 253 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1223 0 R] >> эндобдж 254 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1226 0 R] >> эндобдж 255 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1229 0 R] >> эндобдж 256 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1232 0 R] >> эндобдж 257 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1235 0 R] >> эндобдж 258 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1238 0 R] >> эндобдж 259 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1241 0 R] >> эндобдж 260 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1244 0 R] >> эндобдж 261 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1247 0 R] >> эндобдж 262 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1250 0 R] >> эндобдж 263 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1253 0 R] >> эндобдж 264 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1256 0 R] >> эндобдж 265 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1259 0 R] >> эндобдж 266 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1262 0 R] >> эндобдж 267 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Аннотации [1265 0 R] >> эндобдж 268 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1268 0 R] >> эндобдж 269 ​​0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1271 0 R] >> эндобдж 270 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1274 0 R] >> эндобдж 271 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1277 0 R] >> эндобдж 272 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1280 0 R] >> эндобдж 273 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1283 0 R] >> эндобдж 274 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1286 0 R] >> эндобдж 275 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1289 0 R] >> эндобдж 276 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1292 0 R] >> эндобдж 277 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1295 0 R] >> эндобдж 278 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1298 0 R] >> эндобдж 279 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1301 0 R] >> эндобдж 280 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1304 0 R] >> эндобдж 281 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1307 0 R] >> эндобдж 282 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1310 0 R] >> эндобдж 283 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1313 0 R] >> эндобдж 284 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1316 0 R] >> эндобдж 285 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1319 0 R] >> эндобдж 286 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1322 0 R] >> эндобдж 287 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1325 0 R] >> эндобдж 288 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1328 0 R] >> эндобдж 289 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1331 0 R] >> эндобдж 290 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1334 0 R] >> эндобдж 291 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1337 0 R] >> эндобдж 292 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Аннотации [1340 0 R] >> эндобдж 293 0 объект > эндобдж 294 0 объект > эндобдж 295 0 объект > эндобдж 296 0 объект > эндобдж 297 0 объект > эндобдж 298 0 объект > эндобдж 299 0 объект > эндобдж 300 0 объект > эндобдж 301 0 объект > эндобдж 302 0 объект > эндобдж 303 0 объект > эндобдж 304 0 объект > эндобдж 305 0 объект > эндобдж 306 0 объект > эндобдж 307 0 объект > эндобдж 308 0 объект > эндобдж 309 0 объект > эндобдж 310 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [7 0 R / XYZ 0 69 0] / Назад 309 0 руб. / След. 311 0 R / Первая 344 0 руб. / Последний 344 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 311 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 774 0] / Назад 310 0 руб. / След. 312 0 R / Первые 345 0 руб. / Последний 346 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 312 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 702 0] / Назад 311 0 R / След. 313 0 руб. / Первые 347 0 руб. / Последний 348 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 313 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 630 0] / Назад 312 0 руб. / След. 314 0 R / Первые 349 0 руб. / Последний 350 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 314 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [39 0 R / XYZ 0 131 0] / Назад 313 0 R / След. 315 0 руб. / Первые 351 0 руб. / Последний 352 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 315 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [70 0 R / XYZ 0 451 0] / Назад 314 0 R / След. 316 0 R / Первые 353 0 руб. / Последний 354 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 316 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [70 0 R / XYZ 0 381 0] / Назад 315 0 R / След. 317 0 руб. / Первые 355 0 руб. / Последний 356 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 317 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [93 0 R / XYZ 0 433 0] / Назад 316 0 R / След. 318 0 R / Первые 357 0 руб. / Последний 358 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 318 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [101 0 R / XYZ 0 249 0] / Назад 317 0 R / След. 319 0 руб. / Первые 359 0 руб. / Последний 360 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 319 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [103 0 R / XYZ 0 774 0] / Назад 318 0 R / След. 320 0 R / Первые 361 0 руб. / Последний 362 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 320 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [104 0 R / XYZ 0 499 0] / Назад 319 0 руб. / След. 321 0 R / Первые 363 0 руб. / Последний 364 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 321 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [105 0 R / XYZ 0 572 0] / Назад 320 0 R / След. 322 0 R / Первые 365 0 руб. / Последний 366 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 322 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [127 0 R / XYZ 0 774 0] / Назад 321 0 R / След. 323 0 R / Первые 367 0 руб. / Последний 368 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 323 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [129 0 R / XYZ 0 248 0] / Назад 322 0 R / След. 324 0 R / Первые 369 0 руб. / Последний 369 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 324 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [129 0 R / XYZ 0 137 0] / Назад 323 0 R / След. 325 0 R / Первые 370 0 руб. / Последний 370 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 325 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [129 0 R / XYZ 0 102 0] / Назад 324 0 R / След. 326 0 R / Первые 371 0 руб. / Последний 371 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 326 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [130 0 R / XYZ 0 774 0] / Назад 325 0 R / След. 327 0 R / Первые 372 0 руб. / Последний 372 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 327 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [130 0 R / XYZ 0 709 0] / Назад 326 0 R / След. 328 0 R / Первые 373 0 руб. / Последний 373 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 328 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 253 0] / Назад 327 0 R / След. 329 0 руб. / Первые 374 0 руб. / Последний 375 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 329 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 167 0] / Назад 328 0 R / След. 330 0 R / Первые 376 0 руб. / Последний 377 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 330 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 66 0] / Назад 329 0 R / След. 331 0 R / Первые 378 0 руб. / Последний 379 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 331 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [134 0 R / XYZ 0 112 0] / Назад 330 0 R / След. 332 0 R / Первая 380 0 Р / Последний 381 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 332 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 774 0] / Назад 331 0 R / След. 333 0 R / Первые 382 0 руб. / Последний 382 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 333 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 648 0] / Назад 332 0 R / След. 334 0 R / Первые 383 0 руб. / Последний 383 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 334 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 613 0] / Назад 333 0 R / След. 335 0 R / Первые 384 0 руб. / Последний 385 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 335 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 541 0] / Назад 334 0 R / След. 336 0 R / Первые 386 0 руб. / Последний 387 0 руб. / Количество 2 >> эндобдж 336 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 193 0] / Назад 335 0 руб. / След. 337 0 R >> эндобдж 337 0 объект > эндобдж 338 0 объект > эндобдж 339 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [139 0 R / XYZ 0 254 0] / Назад 338 0 R / След. 340 0 R >> эндобдж 340 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [141 0 R / XYZ 0 565 0] / Назад 339 0 R / След. 341 0 R >> эндобдж 341 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [142 0 R / XYZ 0 684 0] / Назад 340 0 руб. / След. 342 0 R >> эндобдж 342 0 объект / Материнская 295 0 R / Dest [144 0 R / XYZ 0 741 0] / Назад 341 0 R / След. 343 0 R >> эндобдж 343 0 объект > эндобдж 344 0 объект / Родитель 310 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 782 0] >> эндобдж 345 0 объект / Родитель 311 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 760 0] / След. 346 0 R >> эндобдж 346 0 объект / Родитель 311 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 710 0] / Назад 345 0 R >> эндобдж 347 0 объект / Родительская 312 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 688 0] / След. 348 0 R >> эндобдж 348 0 объект / Родительская 312 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 638 0] / Назад 347 0 R >> эндобдж 349 0 объект / Материнская 313 0 R / Dest [8 0 R / XYZ 0 616 0] / След. 350 0 R >> эндобдж 350 0 объект / Материнская 313 0 R / Dest [39 0 R / XYZ 0 139 0] / Назад 349 0 R >> эндобдж 351 0 объект / Материнская 314 0 R / Dest [39 0 R / XYZ 0 117 0] / След. 352 0 R >> эндобдж 352 0 объект / Материнская 314 0 R / Dest [70 0 R / XYZ 0 459 0] / Назад 351 0 R >> эндобдж 353 0 объект / Материнская 315 0 R / Dest [70 0 R / XYZ 0 437 0] / След. 354 0 R >> эндобдж 354 0 объект / Материнская 315 0 R / Dest [70 0 R / XYZ 0 389 0] / Назад 353 0 R >> эндобдж 355 0 объект / Родительская 316 0 R / Dest [70 0 R / XYZ 0 367 0] / След. 356 0 R >> эндобдж 356 0 объект / Родительская 316 0 R / Dest [93 0 R / XYZ 0 441 0] / Назад 355 0 R >> эндобдж 357 0 объект / Материнская 317 0 R / Dest [93 0 R / XYZ 0 419 0] / След. 358 0 R >> эндобдж 358 0 объект / Материнская 317 0 R / Dest [101 0 R / XYZ 0 257 0] / Назад 357 0 R >> эндобдж 359 0 объект / Материнская 318 0 R / Dest [101 0 R / XYZ 0 236 0] / След. 360 0 R >> эндобдж 360 0 объект / Материнская 318 0 R / Dest [103 0 R / XYZ 0 782 0] / Назад 359 0 R >> эндобдж 361 0 объект / Материнская 319 0 R / Dest [103 0 R / XYZ 0 760 0] / След. 362 0 R >> эндобдж 362 0 объект / Материнская 319 0 R / Dest [104 0 R / XYZ 0 507 0] / Назад 361 0 R >> эндобдж 363 0 объект / Родитель 320 0 R / Dest [104 0 R / XYZ 0 486 0] / След. 364 0 R >> эндобдж 364 0 объект / Родитель 320 0 R / Dest [105 0 R / XYZ 0 580 0] / Назад 363 0 R >> эндобдж 365 0 объект / Родитель 321 0 R / Dest [105 0 R / XYZ 0 559 0] / След. 366 0 R >> эндобдж 366 0 объект / Родитель 321 0 R / Dest [127 0 R / XYZ 0 782 0] / Назад 365 0 R >> эндобдж 367 0 объект / Родитель 322 0 R / Dest [127 0 R / XYZ 0 760 0] / След. 368 0 R >> эндобдж 368 0 объект / Родитель 322 0 R / Dest [129 0 R / XYZ 0 256 0] / Назад 367 0 R >> эндобдж 369 0 объект / Родительская 323 0 R / Dest [129 0 R / XYZ 0 235 0] >> эндобдж 370 0 объект / Родительская 324 0 R / Dest [129 0 R / XYZ 0 110 0] >> эндобдж 371 0 объект / Родительская 325 0 R / Dest [130 0 R / XYZ 0 782 0] >> эндобдж 372 0 объект / Родительская 326 0 R / Dest [130 0 R / XYZ 0 717 0] >> эндобдж 373 0 объект / Родительская 327 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 261 0] >> эндобдж 374 0 объект / Родитель 328 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 240 0] / След. 375 0 R >> эндобдж 375 0 объект / Родитель 328 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 175 0] / Назад 374 0 R >> эндобдж 376 0 объект / Родитель 329 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 153 0] / След. 377 0 R >> эндобдж 377 0 объект / Родитель 329 0 R / Dest [133 0 R / XYZ 0 74 0] / Назад 376 0 R >> эндобдж 378 0 объект / Родитель 330 0 R / Dest [134 0 R / XYZ 0 782 0] / След. 379 0 R >> эндобдж 379 0 объект / Родитель 330 0 R / Dest [134 0 R / XYZ 0 120 0] / Назад 378 0 R >> эндобдж 380 0 объект / Родитель 331 0 R / Dest [134 0 R / XYZ 0 98 0] / След. 381 0 R >> эндобдж 381 0 объект / Родитель 331 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 782 0] / Назад 380 0 R >> эндобдж 382 0 объект / Родитель 332 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 760 0] >> эндобдж 383 0 объект / Родительская 333 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 621 0] >> эндобдж 384 0 объект / Родительская 334 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 600 0] / След. 385 0 R >> эндобдж 385 0 объект / Родительская 334 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 549 0] / Назад 384 0 R >> эндобдж 386 0 объект / Родитель 335 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 528 0] / След. 387 0 R >> эндобдж 387 0 объект / Родитель 335 0 R / Dest [135 0 R / XYZ 0 200 0] / Назад 386 0 R >> эндобдж 388 0 объект / Материнская 343 0 R / Dest [160 0 R / XYZ 0 401 0] / Первые 389 0 руб. / Последний 392 0 руб. / Количество 4 >> эндобдж 389 0 объект / Родитель 388 0 R / Dest [167 0 R / XYZ 0 696 0] / След. 390 0 R >> эндобдж 390 0 объект / Родитель 388 0 R / Dest [167 0 R / XYZ 0 195 0] / Назад 389 0 R / След. 391 0 R >> эндобдж 391 0 объект / Родитель 388 0 R / Dest [168 0 R / XYZ 0 571 0] / Назад 390 0 R / След. 392 0 R >> эндобдж 392 0 объект / Родитель 388 0 R / Dest [168 0 R / XYZ 0 428 0] / Назад 391 0 R >> эндобдж 393 0 объект / Материнская 297 0 R / Dest [175 0 R / XYZ 0 768 0] / След. 394 0 R >> эндобдж 394 0 объект / Материнская 297 0 R / Dest [175 0 R / XYZ 0 756 0] / Назад 393 0 руб. / След. 395 0 R >> эндобдж 395 0 объект > эндобдж 396 0 объект / Материнская 297 0 R / Dest [175 0 R / XYZ 0 732 0] / Назад 395 0 руб. / След. 397 0 R >> эндобдж 397 0 объект / Материнская 297 0 R / Dest [175 0 R / XYZ 0 720 0] / Назад 396 0 R / Первые 398 0 руб. / Последний 398 0 руб. / Счетчик 1 >> эндобдж 398 0 объект > эндобдж 399 0 объект / Родитель 398 0 R / Dest [175 0 R / XYZ 0 688 0] >> эндобдж 400 0 объект > эндобдж 401 0 объект > эндобдж 402 0 объект > эндобдж 403 0 объект > эндобдж 404 0 объект / Родительская 403 0 R / Dest [176 0 R / XYZ 0 688 0] >> эндобдж 405 0 объект > эндобдж 406 0 объект > эндобдж 407 0 объект > эндобдж 408 0 объект > эндобдж 409 0 объект > эндобдж 410 0 объект > эндобдж 411 0 объект > эндобдж 412 0 объект > эндобдж 413 0 объект > эндобдж 414 0 объект > эндобдж 415 0 объект > эндобдж 416 0 объект > эндобдж 417 0 объект > эндобдж 418 0 объект > эндобдж 419 0 объект ] / Маска [0 0] >> поток x Ք0_ Yh7r ߬.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *