Центр гигиены и эпидемиологии роспотребнадзора: ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора — Домашняя

Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области

Памятка для родителей по профилактике энтеровирусной инфекции у детей

Энтеровирусные инфекции (ЭВИ) — это группа заболеваний, в основе причин которых лежит несколько разновидностей вирусов. Вызывают заболевание вирусы Коксаки, полиовирусы и ЕСНО (экхо). Один из наиболее значимых патогенных агентов из числа энтеровирусов человека является энтеровирус 71 типа. Этот вирус характеризуется высокой нейротропностью, может вызывать крупные вспышки.

После перенесенной энтеровирусной инфекции образуется стойкий пожизненный иммунитет, однако, он сероспецифичен. Это значит, что иммунитет образуется только к тому серологическому типу вируса, которым переболел ребенок и не защищает его от других разновидностей этих вирусов. Поэтому энтеровирусной инфекцией ребенок может болеть несколько раз за свою жизнь. Также эта особенность не позволяет разработать вакцину, чтобы защитить наших детей от данного заболевания.

Энтеровирусные инфекции характеризуются быстрым распространением заболевания, так как им свойственна высокая заразность для неиммунных лиц.

ЭВИ распространена повсеместно. Заболевание встречается в виде спорадических случаев, локальных вспышек (чаще в детских коллективах), эпидемий. Энтеровирусы устойчивы во внешней среде и длительное время могут сохраняться в сточных водах, плавательных бассейнах, открытых водоемах, предметах обихода, продуктах питания (молоко, фрукты, овощи). Вирус быстро погибает при прогревании, кипячении. Обычно сезонный подъем заболеваемости отмечается с августа по октябрь, группа риска — это дети до 6 лет.

КАК МОЖНО ЗАРАЗИТЬСЯ?

Передача ЭВИ осуществляется при реализации фекально-орального механизма (водным, пищевым и контактно-бытовым  путями) и аэрозольного механизма (воздушно-капельным и пылевым путями). Источником инфекции является человек (больной или  носитель). Инкубационный период составляет в среднем от 1 до 10 дней.

Среди лиц, заболевших ЭВИ, преобладают дети (до 90%).

ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ ЗАБОЛЕВАНИЯ?

Заболевание начинается остро, с подъема температуры тела до 39-40 градусов. Появляется сильная головная боль, головокружение, рвота, иногда боли в животе, спине, мышцах, судорожный синдром, нередко, со стороны ротоглотки  и верхних дыхательных путей выраженные катаральные проявления,  может быть жидкий стул и сыпь. При появлении аналогичных жалоб необходимо срочно изолировать больного, т.к. он является источником заражения для окружающих, и обратиться к врачу.

КАК РАСПОЗНАТЬ ЭВИ?

Только на основании результатов лабораторных исследований! На их проведение требуется некоторое время, и на этот срок больного желательно изолировать от других членов семьи. В связи с быстрым распространением инфекции каждый случай заражения подлежит регистрации.  Одновременно проводятся внеплановые обследования людей, которые контактировали с больным.

КАК ПРЕДУПРЕДИТЬ ЗАБОЛЕВАНИЕ?

Специфических мер профилактики просто нет! Основная мера — изоляция заболевшего энтеровирусной инфекцией и обязательное проведение генеральной уборки с дезинфицирующими средствами в квартире после госпитализации больного.

Вот несколько «золотых» правил профилактики:

1. Соблюдайте правила личной гигиены: тщательно мойте руки с мылом после посещения туалета, перед и во время приготовления пищи, перед едой, после прихода домой с улицы. Не забывайте помыть руки детям, учите их правилам личной гигиены.
2. Мойте дверные ручки, краны, ручки для спуска воды в туалете.
3. Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду.
4. Купаться следует только в отведенных для этой цели местах, учите детей не заглатывать воду при купании.
5. Фрукты, овощи, ягоды мойте под проточной водой, затем обдавайте кипятком.
6. Имейте ножи, разделочные доски отдельно для сырых и вареных продуктов, для салата, хлеба. Посуду, где хранились сырые продукты, тщательно мойте с моющими средствами и ошпаривайте.
7. Не допускайте соприкосновения между продуктами прошедшими и не прошедшими кулинарную обработку.
8. Упаковывайте каждый продукт в отдельную чистую упаковку, берегите продукты от загрязнения.
9. Содержите в чистоте свой дом, особенно кухню и туалет.
10. Защищайте пищу от насекомых, грызунов и домашних животных, возможных переносчиков инфекции и ведите борьбу с мухами и тараканами.
11. Регулярно мойте и содержите в чистоте детские игрушки.
12. В течение первого года жизни ребенок должен получать грудное молоко — это резко снижает попадание энтеровирусов в кишечник.
13. Особое внимание обращайте на питание детей до года: давайте ребенку только свежие продукты, в качестве которых вы не сомневаетесь, тщательно следите за гигиеной.
14. Детское питание детям грудного возраста готовьте перед кормлением ребенка на один прием пищи.
15. Не рекомендуется покупать продукты в местах несанкционированной торговли.

Помните, что заболевание легче предупредить, соблюдая элементарные меры профилактики, чем лечить.

Важно! Ни в коем случае не допускать посещения ребенком организованного детского коллектива (школа, детские дошкольные учреждения) с любыми проявлениями заболевания.

Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья

Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья

Главная

• О центре

  Приветствуем Вас на официальном сайте Федерального бюджетного учреждения науки «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья»!

  Наш Центр является старейшим в Европе учреждением, специализирующимся в области гигиены, медицины труда и общественного здоровья.

  Сегодня СЗНЦ гигиены и общественного здоровья это динaмично развивающаяся организация. Опираясь на многолетний oпыт, СЗНЦ продолжает научные традиции и развивает новые перспективные направления своей деятельности. География проектов СЗНЦ распространяется как на Санкт-Петербург и Северо-Западный регион России, так и на всю страну и Международную арену. Подробнее ознакомиться с историей, жизнью и работой Центра, его подразделениями и персоналиями Вы сможете в соответствующих разделах сайта.

• Научная деятельность

  Приоритетные научные направления, разрабатываемые нашим Центром:

  ● Разработка гигиенической концепции эффективной профилактики неинфекционных заболеваний среди населения
  ● Развитие теории комбинированного действия природно-климатических и антропогенных факторов на здоровье населения в Арктике.
  ● Разработка системы социально-гигиенического мониторинга репродуктивных нарушений и мер их профилактики среди населения
  ● Разработка современной системы управления профессиональными и экологическими рисками в горнодобывающей, металлургической, машиностроительной промышленности, судостроении.

  Подробнее

• Медицинские услуги

  Спектр медицинских услуг оказываемых нашим Центром включает:

  ● проведение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
  ● оформление и продление личных медицинских книжек
  ● оформление медицинских справок для иностранных граждан
  ● оформление медицинских справок для поступления на госслужбу
  ● оформление медицинских справок для работы с гостайной

  ● рентгеновская и ультразвуковая диагностика

• Санитарно-эпидемиологическая экспертиза

  Наш центр осуществляет проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы на соответствие санитарно-эпидемиологических нормам и правилам с выдачей экспертного заключения:

  ● на проектную документацию
  ● на продукцию

   

  Подробнее

• Клинические испытания

  На базе клинических и научных отделе­ний нашего Центра проводятся следующие виды исследований:

  ● доклинические исследования на животных и альтернативные токсикологические методы исследований
  ● клинические исследования лекарственных препаратов (I, II, III, IV фазы), в том числе и клинические исследования по биоэквивалентности
  ● исследования изделий парфюмерно-косметической продукции
  ● исследования медицинских изделий

   

  Подробнее

• Испытательный лабораторный центр

  На базе нашего Центра функционирует 

  испытательный лабораторный центр, имеющий аккредитацию  в национальной системе аккредитации, в котором проводятся лабораторные исследования необходимые в целях:

  ● производственного контроля
  ● специальной оценки условий труда
  ● сертификации, государственной регистрации
  ● получения  разрешения на строительство
  ● при вводе объектов в эксплуатацию
  ● расчёта, подтверждения, сокращения  границ  санитарно-защитной зоны
  ● мониторинга загрязнения  почв, воздуха, водных объектов

  Подробнее

Новости

12 Июл 2021 г.

Об участии специалистов ФБУН «СЗНЦ гигиены и общественного здоровья» во Всероссийской конференции с международным участием «Современные проблемы экологии и здоровья населения» Подробнее

02 Июл 2021 г.

О рабочей встречи со специалистами Центра Национальной технологической инициативы Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого Подробнее

25 Июн 2021 г.

Об итогах он-лайн совещания с главными внештатными специалистами профпатологами Северо-Западного Федерального округа Российской Федерации Подробнее

25 Июн 2021 г.

Р Е Ш Е Н И Я заседания Ученого совета ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» от 23 июня 2021 г. Подробнее

24 Июн 2021 г.

Молодые ученые ФБУН “Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья” победили в ХIV Архангельской международной медицинской научной конференции молодых ученых и студентов Подробнее

Официальные ресурсы

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Министерство здравоохранения Российской Федерации

Национальное научное медицинское общество гигиенистов и санитарных врачей

Администрация Санкт-Петербурга

Комитет по борьбе с коррупцией

Пожалуйста, выберите тему обращения:

×

Запись в стационар

[contact-form-7 title=»Запись в стационар»] ×

Отзыв о работе

[contact-form-7 title=»Отзыв о работе»] ×

Онлайн заявка для добровольцев

[contact-form-7 title=»Онлайн заявка для добровольцев»] ×

Сообщение о факте коррупции

[contact-form-7 title=»Сообщение о факте коррупции»] ×

Медицинские осмотры

[contact-form-7 title=»Медицинские осмотры»] ×

Медицинские справки

[contact-form-7 title=»Медицинские справки»] ×

Личная медицинская книжка

[contact-form-7 title=»Личная медицинская книжка»] ×

Клинические испытания

[contact-form-7 title=»Клинические испытания»] ×

Санитарно-эпидемиологическая экспертиза

[contact-form-7 title=»Санитарно-эпидемиологическая экспертиза»] ×

Испытательный лабораторный центр

[contact-form-7 title=»Испытательный лабораторный центр»] ×

Общее

[contact-form-7 title=»Общее»] ×

ЗАПИСЬ В СТАЦИОНАР

ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ ЛАБОРАТОРНЫЙ ЦЕНТР

КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ

ЛИЧНАЯ МЕДИЦИНСКАЯ КНИЖКА

МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ

МЕДИЦИНСКИЕ СПРАВКИ

ОБЩЕЕ

ОНЛАЙН ЗАЯВКА ДЛЯ ДОБРОВОЛЬЦЕВ

ОТЗЫВ О РАБОТЕ

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА

СООБЩЕНИЕ О ФАКТЕ КОРРУПЦИИ

×

В Якутии выросло количество укусов клещей по сравнению с прошлым годом

В Якутии зарегистрировано 303 случая укусов клещей, это почти на 50 случаев больше, чем в прошлом году, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора Якутии.

В столице региона зафиксировано восемь случаев, среди районов первое место занимает Ленский район. Там зарегистрировано 109 обращений к медикам.

Укусы клещей также фиксируют в Алданском районе — 65, Нерюнгринском — 51 случай, Олекминском — 38, Хангаласском улусе — девять, Сунтарском — восемь, Вилюйском — четыре, Верхневилюйском — два, Амгинском, Кобяйском, Мегино–Кангаласском, Намском, Таттинском, Чурапчинском улусах — по одному случаю.

Заболеваемость клещевым вирусным энцефалитом, клещевым боррелиозом и другими инфекциями, передающимися клещами, не зарегистрирована. По всем случаям проведены необходимые профилактические мероприятия. Прививки от клещевого энцефалита получили 2165 человек. 

Отметим, что по сравнению с прошлым годом, количество укусов клещей в Якутии выросло почти на 50 случаев. 28 июля 2020 года было зарегистрировано всего 258 случаев.

---

Роспотребнадзор напоминает, что в случае присасывания клеща необходимо обратиться за медицинской помощью в поликлинику или травмпункт по месту жительства.

Сдать клеща на исследование можно в: медицинское учреждение при обращении за медицинской помощью; филиалы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» в районах; лабораторию особо опасных инфекций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» по адресу г. Якутск, ул. Ойунского, 9.

Если человек не был привит ранее и подвергся нападению клеща, для экстренной профилактики клещевого вирусного энцефалита при обращении в медицинские организации не позднее четырех суток после укуса вводится иммуноглобулин против клещевого энцефалита.

С целью уменьшения риска присасывания клеща в местах массового отдыха и на территории детских летних оздоровительных учреждений запланировано проведение профилактических акарицидных обработок.

Фото: medloger.ru

Волгоградский регион расширяет диагностические мощности по идентификации COVID-19

Еще одно медучреждение Волгоградской области приступает к выполнению исследований биоматериала на наличие новой коронавирусной инфекции. Дополнительное обучение персонала и оснащение необходимой техникой проведено в клинико-диагностической лаборатории ГБУЗ «Городская детская поликлиника № 2» города Волжского.

По информации облздрава, для проведения диагностики методом полимеразной цепной реакции на выявление новой коронавирусной инфекции для нужд клинико-диагностической лаборатории ГБУЗ «Городская детская поликлиника № 2» Волжского при поддержке ТМК «ВТЗ» закуплены дополнительные автоклав, центрифуги, специализированные насосные системы.

За сутки здесь смогут выполнять три цикла исследований тест-системы «Вектор», что обеспечит более 700 тестов в неделю. Для обеспечения работы в круглосуточном режиме укомплектован штат врачей лабораторной диагностики и фельдшеров-лаборантов, которые в полном составе согласились работать по диагностике опасной инфекции. Также привлечены специалисты других учреждений здравоохранения. Все сотрудники обучены специалистами центра гигиены и эпидемиологии регионального Управления Роспотребнадзора.

Напомним, задачу обеспечить поэтапное расширение возможностей диагностической лабораторной службы поставил губернатор Андрей Бочаров. В Волгоградской области развернуто пять таких лабораторий, в том числе референс-центр, что позволяет ежедневно проводить свыше 1000 тестов. Время на проведение одного теста составляет 3-6 часов. Всего с начала противоэпидемических мероприятий выполнены более 24 тысяч исследований на коронавирус. Проводится регулярный мониторинг потребности лабораторий в расходных материалах; сформирован достаточный запас пробирок, комплектов реагентов, средств индивидуальной защиты.

Волгоградский регион продолжает системную работу по подготовке медучреждений, развертыванию дополнительных инфекционных коек, отделений первичного осмотра с учетом опыта Москвы и мира, обеспечению их кислородом и аппаратами ИВЛ. Рекордными темпами возводится современная полностью боксированная инфекционная больница в Волжском, военный инфекционный госпиталь в Волгограде. Порядка 17 тысяч медработников прошли обучение по диагностике и лечению коронавируса. Оперативный штаб под руководством губернатора Андрея Бочарова функционирует в круглосуточном режиме; продолжает действовать режим повышенной готовности; режим самоизоляции для жителей. Ситуация остается стабильной и контролируемой: принятые на упреждение меры позволили значительно сократить скорость распространения инфекции.

Марина Шевченко

11 вахтовиков отравились салатом в Алданском районе Якутии — Новости Якутии

YAKUTIA.INFO. По поручению прокуратуры республики прокуратура Алданского района провела проверку по информации в социальных сетях о массовом пищевом отравлении работников на одном из участков золотодобывающего предприятия.

Проверка проведена с выездом в вахтовый поселок с привлечением специалистов территориального отдела Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии в Алданском районе.

Установлено, что с 10 по 11 июля 2021 года за медицинской помощью в медицинский пункт поселка обратилось 11 человек с признаками пищевого отравления после употребления салата из печени с морковью.

При этом в нарушение требований закона предприятием в медицинскую организацию и территориальный отдел Управления Роспотребнадзора не направлена информация о массовом заболевании работников острой кишечной инфекцией.

Также в ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выразившиеся в несоблюдении технологии изготовления и хранения, сроков реализации салата из печени с морковью, не принятии мер по отстранению от работы лиц с признаками кишечной инфекции, неудовлетворительном санитарном состоянии помещений столовой, не проведении регулярных уборок помещений и обследования технического состояния системы вентиляции, ненадлежащей эксплуатации контейнеров для твердых коммунальных отходов и пищевых отходов, не проведении их дезинфекции, дезинсекции и дератизации и др.

При отборе проб для проведения лабораторных исследований выявлено несоответствие требованиям безопасности воды, ряда продуктов питания.

Прокуратура Алданского района внесла в адрес директора акционерного общества представление, которое находится на рассмотрении. Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в Алданском районе инициировано возбуждение в отношении виновных лиц административных производств по ч.1 ст.6.3 (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), ст. 6.4 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений), ст.6.5 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде), ст.6.6 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания) и ч.1 ст.6.35 КоАП РФ (несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления).

Устранение нарушений находится на контроле прокуратуры. Сообщаеет пресс-служба прокуратуры. республики

КГБУЗ «Детская городская поликлиника № 9, г. Барнаул»

Важно!

Алгоритм действий при установлении диагноза COVID-19
1. Медицинская организация подаёт экстренное извещения в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае».
2. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» проводит эпидемиологическое расследование — выявляет круг контактных лиц.
3. После завершения эпидрасследования Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю (или территориальные отделы) выдаёт контактным лицам Постановления главного государственного санитарного врача о самоизоляции на 14 календарных дней со дня контакта с больным COVID-19.
4. Поликлиники устанавливают за контактными лицами медицинское наблюдение в течение 14 календарных дней.
5. Обследование контактных лиц проводится поликлиникой по месту жительства на 8-10 день.  Забор биоматериала для исследования на COVID-19 проводят сотрудники поликлиники.
6. На основании Постановления контактный, в случае необходимости, может оформить больничный лист. Постановления доставляются гражданам нарочно, на почтовый адрес, на адрес электронной почты.
Постановления главного государственного санитарного врача о самоизоляции выдаётся только контактному лицу, больному COVID-19 постановление не выдаётся, на больного оформляется больничный лист.
7. При появлении клиники контактный должен обратиться в поликлинику по месту жительства.
Вопросы по доставке Постановления можно задать в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю: 66-54-27, 24-99-59
Также, можно обратиться в Управление через сайт https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/.
Если на больного не вышли сотрудники «Центра гигиены и эпидемиологии» (с целью определения круга контактных), можно позвонить на «горячую линию» и оставить информацию о контактных лицах и проконсультироваться по дальнейшим действиям тел.: 50-68-23, 50-68-25, электронная почта: [email protected]
По вопросам оказания медицинской помощи, выдачи больничных листов, вызова скорой помощи, отбора материала для проведения исследований, получения результатов лабораторных исследований необходимо обращаться в поликлинику по месту жительства, в Министерство здравоохранения Алтайского края.

Приём в фильтре

Приём в фильтре ведётся по предварительной записи (госуслуги, телефон, регистратура).
 

Корь

Для проведения вакцинопрофилактики Вашему ребёнку (не привитого по возрасту ранее) обратитесь к участковому педиатру или комнату здорового ребёнка, либо к медработнику детского сада или школы, которые посещает Ваш ребёнок.

Посещение кабинета забора крови

Уважаемые пациенты! Просим Вас приходить в кабинет забора крови (лабораторию) строго по времени, указанному в талоне. Приём анализов крови осуществляется строго по талонам и по времени

Эпидемиологическую безопасность на ПМЭФ рассчитают с помощью суперкомпьютерного моделирования — Информационно-аналитическая система Росконгресс

Совместно с Фондом Росконгресс и Центр гигиены и эпидемиологии в Санкт-Петербурге, Роспотребнадзор исследует эффективность различных дополнительных противоэпидемических меры с использованием данных НТИ «Новые производственные технологии» Центр компетенций Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого (СПбПУ) и результаты суперкомпьютерного моделирования.

Центр НТИ СПбПУ завершил первый этап изучения воздушного потока в КВЦ «ЭкспоФорум», где 2–5 июня пройдет Петербургский международный экономический форум. 2021. Результаты суперкомпьютерного моделирования будут использованы Роспотребнадзором. для дальнейшей разработки противоэпидемических мероприятий.

«Обеспечение безопасности на ПМЭФ для нас превыше всего. Мы В настоящее время прорабатываются все особенности площадки Форума. Эти усилия включают эксперты ведущих научно-исследовательских институтов страны.Математические модели будут помогите нам изучить системы вентиляции в конференц-залах с высочайшей точностью и, если необходимо изменить воздушный поток. Это обеспечит полную безопасность Форума. участников и гостей », — подчеркнул советник президента Антон Кобяков. Российской Федерации и Ответственным секретарем Оргкомитета ПМЭФ. Комитет.

Противоэпидемические мероприятия на площадке ПМЭФ также включают тепловизионное изображение, цифровые системы регистрации коллективного иммунитета, рециркуляцию воздуха и дезактивационные устройства.

«Мы использовали суперкомпьютеры для разработки уникальных модели с более чем 1 миллиардом уравнений. Эти модели помогают нам изучать и улучшать эффективность приточно-вытяжной вентиляции с учетом для планировки залов мероприятий, рассадки, диффузора и воздуха системы рециркуляции », — пояснил Алексей Боровков, руководитель отдела компетенции НТИ. Центр при Санкт-Петербургском политехническом университете Петра Великого.

Все аккредитованные участники заполнят специальные Анкета разработана Роспотребнадзором.Оцифрованные данные анкеты будут будет отображаться в системе регистрации в режиме реального времени и будет показывать статус коллективного иммунитета.

«Роспотребнадзор принимает меры по борьбе с эпидемией. меры к площадке ПМЭФ серьезно и с учетом современного методы оценки », — отметила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

Вклад белков, жиров, углеводов и алкоголя в общую энергетическую ценность диеты: перекрестное исследование

Ахола, А.Дж., Харьюцало, В., Торм, Л. М., Фриз, Р., Форсблом, К., Мякиматтила, С., Груп, П. Х. 2017. Связь между потреблением макронутриентов и метаболическим синдромом и его компонентами при диабете 1 типа. Br. J. Nutr., Т. 117, нет. 3, стр. 450-456. https://doi.org/10.1017/S0007114517000198

Bitok, E., Jaceldo-Siegl, K., Rajaram, S., Serra-Mir, M., Roth, I., Feitas-Simoes, T., Ros, E., Sabate, J. 2017. Благоприятное питательное вещество потребление и вытеснение с помощью длительного приема добавок грецких орехов среди пожилых людей: результаты рандомизированного исследования.Br. J. Nutr., Т. 118, вып. 3, стр. 201-209. https://doi.org/10.1017/S0007114517001957

Блюмфилд, М.Л., Новсон, К., Хьюр, А.Дж., Смит, Р., Симпсон, С.Дж., Раубенхеймер, Д., Макдональд-Уикс, Л., Коллинз, CE, 2015. Соотношение белков и углеводов Лоу в рационе матери связан с более высоким систолическим артериальным давлением в детском возрасте до четырех лет. Питательные вещества, т. 7, вып. 5, стр. 3078-3093. https://doi.org/10.3390/nu7053078

Гальченко А.В., Морозова Л.Д., Залетова, Т. С. 2017. Оценка потребности в белках и аминокислотах на основе биосинтетических потребностей и параметров азотного баланса. Питание, т. 7, вып. 2, стр. 64-68. (на русском языке)

Гарригуэ Д. 2007. Привычки канадцев в еде. Отчеты о состоянии здоровья, т. 18, нет. 2, стр. 17-32.

Джордж, Э. С., Куциански, Т., Майр, Х. Л., Мошонис, Г., Тирни, А. К., Ициопулос, К. 2018. Модель средиземноморской диеты в Австралии: стратегии перевода традиционной средиземноморской диеты в мультикультурную среду.Питательные вещества, т. 10, вып. 4, стр. 465. https://doi.org/10.3390/nu10040465

Huth, PJ, Fulgoni, VL, Keast, DR, Park, K., Auestad, N. 2013. Основные пищевые источники калорий, добавленных сахаров и насыщенных жиров и их вклад в поступление основных питательных веществ в рацион питания США: данные из Национальное обследование здоровья и питания (2003–2006 годы). Журнал питания, 12: 116. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-116

Химическая энциклопедия.1999. Москва, СССР: Советские энциклопедии, т. 5, 501 с. ISBN 5-85270-310-9. (на русском языке)

Jakobsen, MU, Madsen, L., Dethlefsen, C., Due, KM, Halkjær, J., Sørensen, TIA, Kristiansen, K., Overvad, K. 2015. Диетические n-6 ПНЖК, соотношение углеводов и белков и изменение массы тела и окружности талии: последующее исследование. Public Health Nutr., Vol. 18, нет. 7, стр. 1317-1323. https: //10.1017/S1368980014001578

Колахдуз, Ф., Спиринг, К., Шарма, С. 2013. Диетические нормы среди взрослого населения Южной Африки в сельских районах провинции Квазулу-Натал. Плос ОДИН, т. 8, вып. 6, стр. e67184. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0067184

Колман Дж., Ром К. Г. 2000. Визуальная биохимия, Москва, Россия: Мир, с. 312-313. (на русском языке)

Леви-Коста, Р. Б., Сичиери, Р., Дос Сантос Понтес, Н., Монтейро, К. А. 2005. Наличие продуктов питания в домохозяйствах в Бразилии: распределение и тенденции (1974–2003 годы). Преподобный Saude Publica, т.39, нет. 4, стр. 530-540. https://doi.org/10.1590/s0034-89102005000400003

Lopez-Sobaler, AM, Aparicio, A., Rubio, J., Marcos, V., Sanchidrian, R., Santos, S., Perez-Farinos, N., Dal-Re, MA, Villar-Villalba, C ., Юста-Бойо, М., Робледо, Т., Кастродеза-Санс, Дж. Дж., Ортега, Р. М., 2019. Адекватность обычного потребления и распределения макронутриентов у детей и подростков в Испании: Национальное исследование питания детей и подростков. , ЭНАЛИЯ 2013-2014.Евро. J. Nutr., Т. 58, нет. 2, стр. 705-719. https://doi.org/10.1007/s00394-018-1676-3

Мадригал, К., Сото-Мендес, М.Дж., Эрнандес-Руис, А., Валеро, Т., Авила, Д.М., Руис, Э., Виллослада, Флорида, Лейс, Р., де Виктория, Е.М., Морено, Дж. М. , Ортега, Р.М., Руис-Лопес, доктор медицины, Варела-Морейрас, Г., Хиль, А. 2020. Потребление энергии, профиль макроэлементов и источники питания испанских детей в возрасте от 1 года до <10 лет - результаты исследования EsNuPl. Питательные вещества, т. 12, вып. 4, стр. 893.https://doi.org/10.3390/nu12040893

Маркес-Видаль, П., Руси, Э., Пакко, Ф., Гаспоз, Ж.-М., Телер, Ж.-М., Бочуд, М., Стрингини, С., Гессоус, I. 2015. Диетическое питание в зависимости от пола и образования: двадцатилетняя тенденция взрослого населения Швейцарии. Питательные вещества, т. 7, вып. 11, стр. 9558-9572. https://doi.org/10.3390/nu7115481

Мартинес, С. М., Чанн, Дж. М., Бьют, Н. Ф., Грегорич, С. Е., Пенилла, К., Флорес, Э., Гринспен, Л. К., Паш, Л.A., Deardorff, J. 2017. Короткая продолжительность сна связана с потреблением большего количества углеводов и меньшим количеством пищевых жиров у мексиканских американских детей. Сон, т. 40, нет. 2, стр. zsw057. https://doi.org/10.1093/sleep/zsw057

Маттис, К., Де Хенау, С., Девос, К., Де Бакер, Г. 2003. Расчетное потребление энергии, потребление макроэлементов и режим питания фламандских подростков. Европейский журнал клинического питания, вып. 57, нет. 2, стр. 366-375. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1601533

Меркиэль, С., Chalcarz, W. 2016. Необходимость изменения потребления энергии у дошкольников из Пилы, Польша. Rocz Panstw Zakl Hig, vol. 67, нет. 2, стр. 179–188.

Mchiza, ZJ, Steyn, NP, Hill, J., Kruger, A., Schonfeldt, H., Nel, J., Wentzel-Viljoen, E. 2015. Обзор диетических обследований взрослого населения Южной Африки с 2000 г. к 2015. Питательные вещества, вып. 7, вып. 9, стр. 8227-8250. https://doi.org/10.3390/nu7095389

Нормы физиологической потребности. 2009a.Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Рекомендации по питанию. Москва, Россия: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, с. 30-36 с.

Нормы физиологической потребности. 2009b. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Рекомендации по питанию. Москва, Россия: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, с.14-16. (по-русски).

Раатц, С. К., Конрад, З., Джонсон, Л. К., Пикло, М. Дж., Джанс, Л., 2017. Взаимосвязь сообщаемого потребления жира и жирных кислот с массой тела у взрослых в США. Питательные вещества, т. 9, вып. 5, стр. 438. https://doi.org/10.3390/nu9050438

Рустан А.С., Древон С.А. 2005. Жирные кислоты: структуры и свойства. Энциклопедия наук о жизни. https://doi.org/10.1038/npg.els.0003894

Сантос, Д. М., Родригес, С. С. П., Оливейра, Б. М. П. М., де Алмейда, М. Д. В. 2015. Доступность диеты в пожилых португальских семьях. Public Health Nutr., Vol. 18, нет. 3, стр. 392-402. https://doi.org/10.1017/S1368980014000494

Скарборо, П., Каур, А., Кобиак, Л., Оуэнс, П., Парлесак, А., Суини, К., Рейнер, М., 2016 г. Руководство Eatwell: моделирование диетических и финансовых последствий включения нового сахара и рекомендации по волокну. BMJ Open, т. 6, вып. 12, стр. e013182. https://doi.org/10.1136 / bmjopen-2016-013182

Северин Э.С. 2011a. Биологическая химия: учебник. Москва, Россия: ГЭОТАР-Медиа, 408-410 с. (на русском языке)

Северин, Э.С. 2011б. Биологическая химия: учебник. Москва, Россия: ГЭОТАР-Медиа, 329-331 с. (на русском языке)

Северин, Е.С. 2011c. Биологическая химия: учебник. Москва, Россия: ГЭОТАР-Медиа, 236-300 с. (на русском языке)

Северин, Э.С. 2011г. Биологическая химия: учебник.Москва, Россия: ГЭОТАР-Медиа, 559-560 с. (на русском языке)

Shan, Z., Rehm, CD, Rogers, G., Ruan, M., Wang, DD, Hu, FB, Mozaffarian, D., Zhang, FF, Bhupathiraju, SN 2019. Тенденции в отношении пищевых углеводов, белков и потребление жиров и качество диеты среди взрослого населения США, 1999-2016 гг. JAMA, т. 322, нет. 12, стр. 1178-1187. https://doi.org/10.1001/jama.2019.13771

Тутельян В.А. 2012. Химический состав и калорийность российских продуктов питания: Справочник.Москва, Россия: ДеЛи плюс. (на русском языке)

Вакил, С. Дж. 1962. Липидный метаболизм. Ежегодный обзор биохимии, т. 31, нет. 1, стр. 396-406. https://doi.org/10.1146/annurev.bi.31.070162.002101

Xu, X., Byles, J. E., Shi, Z., Hall, J. J. 2015. Оценка состояния потребления макроэлементов пожилыми китайцами: результаты исследования здоровья и питания в Китае. Br J Nutr, т. 113, нет. 1, стр. 159-171. https://doi.org/10.1017/S0007114514003444

Ю, А.Ю. Л., Лопес-Ольмедо, Н., Попкин, Б. М. 2018. Анализ диетических тенденций у китайских подростков с 1991 по 2011 гг. Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания, вып. 27, нет. 5, стр. 1106-1119. https://doi.org/10.6133/apjcn.042018.02

% PDF-1.3 % 1 0 объект / CreationDate (D: 20201229094154 + 02’00) / Keywords (ключевые слова) / Производитель (WeasyPrint 0.41 \ (http: //weasyprint.org/ \)) / Тема (описание) / Название >> эндобдж 2 0 obj > / Страницы 5 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 3 0 obj > / Количество 3 / Первые 208 0 R / Последние 209 0 R / Следующие 207 0 R / Заголовок (Аннотация) >> эндобдж 4 0 obj > / Количество 1 / Назад 198 0 R / Заголовок (Источники) >> эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [106.769782695 634.285297633 178.378669414 623.785298683] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [193.679714413 283.65543652 284.433376523 272.45543764] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [222.089626523 207.413695193 338.053981991 196.213696313] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >>] / BleedBox [0 0 467 680] / Содержание 161 0 R / Группа > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 162 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 7 0 объект > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 154 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 8 0 объект > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 146 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 9 0 объект > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 138 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 10 0 obj > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [52.440944882 501.195680057 52.440944882 491.140992557] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [52.440944882 501.195680057 256.440944882 333.461208007] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [52.440944882 333.458278319 52.440944882 323.403590819] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [91.985866757 327.151759765 106.985866757 315.951760885] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [91.985866757 327.153590819 106.985866757 318.153590819] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [91.985866757 327.153590819 94.396267148 315.951760885] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >>] / BleedBox [0 0 467 680] / Содержание 118 0 R / Группа > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 119 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 11 0 объект > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [118.042507382 308.847017947 400.250515194 296.247017947] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [136.250515194 235.618892947 358.394069882 223.018892947] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [67.440944882 223.01596326 127.505398007 210.41596326] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >>] / BleedBox [0 0 467 680] / Содержание 110 0 R / Группа > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 111 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 12 0 объект > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 103 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 13 0 объект > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 83 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 14 0 объект > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 460.43080701 224.110378476 448.46080701] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 424.518609744 269.277370663 412.548609744] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [333.419948788 388.606412478 387.603054257 376.636412478] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 376.635680057 153.759792538 364.665680057] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [287.773952694 340.723482791 375.241237851 328.753482791] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 328.752750369 168.023708554 316.782750369] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [146.127224179 292.840553103 287.796657773 280.870553103] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [110.969509335 256.928355838 238.848903866 244.958355838] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [148.041042538 185.103961307 275.910183163 173.133961307] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 101.308834353 289.70974371 89.338834353] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >>] / BleedBox [0 0 467 680] / Содержание 68 0 R / Группа > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 69 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 15 0 объект > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [251.158718319 599.6805824 392.828151913 587.7105824] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [227.892605038 563.768385135 394.75661871 551.798385135] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [179.875759335 515.885455447 321.545192929 503.915455447] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [187.499538632 468.00252576 356.746120663 456.03252576] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [227.877224179 444.061060916 369.546657773 432.091060916] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [333.372341366 384.207398807 387.555446835 372.237398807] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 372.236666385 169.927273007 360.266666385] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [308.182155819 336.324469119 407.056179257 324.354469119] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 324.353736697 127.611599179 312.383736697] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [166.572048398 276.47080701 301.582302304 264.50080701] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [118.572780819 192.675680057 285.436794491 180.705680057] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [342.438259335 156.763482791 396.621364804 144.793482791] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 144.792750369 189.250759335 132.822750369] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >>] / BleedBox [0 0 467 680] / Содержание 53 0 R / Группа > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 54 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 16 0 объект > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [325.648952694 623.622047244 402.636013241 611.652047244] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [82.440944882 611.651314822 273.573757382 599.681314822] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [134.891140194 539.826920291 335.031276913 527.856920291] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >> > / Граница [0 0 0] / Прямоугольник [196.984401913 456.031793338 338.653835507 444.061793338] / Подтип / Ссылка / Тип / Аннотация >>] / BleedBox [0 0 467 680] / Содержание 17 0 R / Группа > / MediaBox [0 0 467 680] / Родительский 5 0 R / Ресурсы 18 0 R / TrimBox [0 0 467 680] / Тип / Страница >> эндобдж 17 0 объект > ручей xWRH} WʓTe {FMM [SC [jdh2 ے

.