Заключение сэс на продуктовый магазин: Документы для открытия магазина продуктов в СЭС и Роспотребнадзор, разрешение, заключение, согласование, уведомление СЭС для магазина

Санитарно-эпидемиологическое заключение | СЭЗ в Москве и МО

Санитарно-эпидемиологическое заключение — это чрезвычайно важный документ, утверждением которого занимаются специалисты Роспотребнадзора. Владелец такой бумаги подтверждает свое право на ведение деятельности, связанной с торговлей, обслуживанием, а также производством определенных товаров. В 2021 году правила получения сертификата изменились, вследствие чего многие индивидуальные предприниматели и юридические лица были вынуждены перейти на новый формат взаимодействия с бланком. Сегодня, для того чтобы подать заявку на выдачу соответствующего свидетельства, компания должна пройти профильную экспертизу. Итогом представленного мероприятия и становится удостоверение СЭЗ, занесенное в общероссийский реестр.

Процедура оформления СЭЗ

Получать заключение СЭЗ должна далеко не каждая организация, функционирующая на территории Российской Федерации. Как уже говорилось ранее, данная бумага дает право на ведение коммерческой деятельности в некоторых областях торговли, обслуживания и производства товаров. Полный перечень работ, выполняемых только при наличии упомянутого бланка, представлен в Приказе Роспотребнадзора от 19 июля 2007 года № 224.

Аналогичным образом государственные правоприменительные акты и регламенты устанавливают инструкцию по получению санитарно-эпидемиологического заключения. Компания, желающая оформить сертификат, должна:

1. Составить заявку, адресовав ее сотрудникам профильного ведомства.
2. Познакомиться со сроками и порядками выполнения работ.
3. Подписать договор с фирмой, отвечающей за реализацию мероприятий.
4. Справиться с экспертизой продукции и документов.
5. Дождаться положительной (или отрицательной) резолюции.
6. Получить официальный бланк, занесенный в общероссийский реестр.

Обратите внимание: необходимая бумага СЭЗ подготавливается в течение 20 рабочих дней после окончания выездной проверки. Процесс начинается с подачи соответствующего заявления, адресованного индивидуальным предпринимателем или сотрудниками юридического лица в нужное ведомство.

Необходимые документы

Заявление о необходимости получения заключения СЭЗ отправляется специалистам Роспотребнадзора. Нетрудно догадаться, что данный документ заполняется по установленным нормативам. В соответствии с текущим законодательством России, заявка в обязательном порядке включает в себя следующие информативные блоки:

• юридический адрес организации;
• ИНН, ОГРН;
• фактический адрес осуществления деятельности;
• ФИО, номер телефона и адрес электронной почты контактного лица;
• наименование вида деятельности и так далее.

Обратите внимание: граждане, желающие упростить процедуру заполнения сопутствующей заявки, конечно же, могут воспользоваться готовым образцом. Для того чтобы подтвердить собственный статус, юридическое лицо (или индивидуальный предприниматель) прикладывают к заявлению экспертное заключение, а также набор протоколов, удостоверяющих факты проведения исследований и испытаний.

Санитарно-эпидемиологическое заключение на виды деятельности

Как уже говорилось ранее, бланк СЭЗ выдается организациям, занимающимся некоторыми видами коммерции. Полный перечень работ, реализуемых исключительно при наличии данной бумаги, прописан в п. 2 ст. 40 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года. Нетрудно догадаться, что компании, по каким-либо причинам не сумевшие выполнить требования государства, к торговому функционированию допущены не будут совсем. Главное условие спокойной и нормальной деятельности — это отсутствие нарушений санитарного законодательства на территории всех зданий, строений и сооружений, входящих в инфраструктуру предприятия.

До 12 июля 2021 году оформлением СЭЗ заключения занимались, в том числе и всевозможные прачечные, химчистки, парикмахерские, салоны красоты и так далее. Однако сегодня перечень организаций, подвергающихся подобным процедурам, сократился буквально на порядок. Взаимодействовать с сотрудниками Роспотребнадзора теперь должны исключительно фирмы, функционирующие в сфере здравоохранения, обращения с особо опасными отходами и транспортировки (переработки) мусора.

СЭЗ на продукцию

Санитарно-эпидемиологическое заключение понадобится и компаниям, занимающимся выпуском определенной продукции. Список изделий, продажа которых ведется под строгим надзором со стороны государства, представлен, например, в Постановлении Правительства РФ № 982 и в Приказе Роспотребнадзора № 224. В числе самых ярких примеров группы товаров, производимых только в соответствии с регламентами СанПиН:

• средства индивидуальной защиты II класса;
• детские игрушки и посуда для малышей;
• этанольное моторное топливо для автомобилей на бензине;
• радиаторы центрального отопления;
• воздухораспределители и другие модули фильтрации;
• электромагнитные реле I класса;
• препараты, предназначенные для ухода за зубами и так далее.

Как уже говорилось ранее, организации, выпускающие упомянутую продукцию без соответствующих разрешительных бумаг и СЭЗ, в обязательном порядке столкнутся с проблемами, в том числе и административного характера.

Санитарно-эпидемиологическое заключение на медицинскую деятельность

Нетрудно догадаться, что основная сфера, контролируемая правительственными структурами на предмет соответствия разнообразным регламентам из сферы санитарии — это медицинская промышленность. Функционирование медпунктов, фармакологических организаций, аптек и больниц выполняется в полном согласии с выкладками, представленными в Федеральном законе № 52-ФЗ от 30.03.1999 года.

Организации, желающие получить сопутствующую лицензию на оказание врачебных услуг или реализацию профильных препаратов, в обязательном порядке направляют заявление в местное отделение Росздравнадзора. Результатом процедуры по адресации данной бумаги становится ответ, включающий в себя полный перечень контрольных мероприятий по исследованию инфраструктуры бренда на предмет соответствия стандартам СанПиН. Фирма оформляет нужное разрешение исключительно после прохождения анализов, испытаний и замеров.

СЭЗ на производство

Список продуктовых номенклатур, выпускаемых только после разработки заключения СЭЗ, приводится в Приказе Роспотребнадзора от 19. 07.2007 № 224. По нормам текущего российского законодательства, каждая компания, желающая выпускать те или иные товары, подлежащие контролю со стороны государства, должна пройти через внушительное количество самых разных проверок. По итогам анализов и испытаний в адрес юридического лица выписывается разрешительный бланк, спасающий организацию, в том числе и от всяческих мер административной ответственности.

Срок действия бумаги СЭЗ

В общем случае, удостоверение СЭЗ предоставляется в бессрочном формате. То есть, компания, прошедшая проверку один раз, может функционировать без каких-либо проблем в течение долгого времени. Однако из стандартного случая есть и исключения — детские оздоровительные лагеря обязаны подтверждать свою сертификацию, как минимум, раз в год. Аналогичные стандарты действуют и для брендов, налаживающих коммерческое взаимодействие с металлоломом и опытными партиями товарно-материальных ценностей, подверженных сертификации.

Заказать санитарно-эпидемиологическое заключение в нашей компании

По нормам современного российского законодательства, проведением экспертизы, необходимой для оформления СЭЗ, могут заниматься как государственные, так и частные предприятия. Благодаря подобному положению дел, каждый индивидуальный предприниматель (или ответственный сотрудник, представляющий какое-либо юридическое лицо), может заказать нужную выписку у нашей компании. Специалисты коммерческой санэпидемстанции работают в максимально комплексном, продуманном и грамотном формате, по инструкции, включающей в себя следующий набор операций:

1. Выезд на объект для аудита наличествующей документации и анализа санитарно-гигиенического состояния территории.
2. Подготовка пакета бумаг, разработка мероприятий производственного контроля, проведение инструментальных и лабораторных исследований.
3. Адресация свидетельств сотрудникам местного отделения Роспотребнадзора, а также техническое сопровождение процедуры.
4. Представление интересов заказчика перед служащими государственных структур и учреждений.
5. Получение нужного документа.

Проще говоря, мастера нашей компании избавляют клиентов от целого набора проблем самого разнообразного характера.

Причем стоимость таких мероприятий предлагается в формате максимально приятных, самых демократичных величин. Кроме того, срок получения СЭЗ при подобном комплексном подходе, сокращается буквально на порядок.

Оформление санитарно-эпидемиологического заключения с участием специалистов, обладающих статусами сотрудников сторонней, коммерческой компании — это чрезвычайно удачное решение для абсолютно каждого юридического лица и индивидуального предпринимателя. Как уже говорилось ранее, нормы российского законодательства допускают ситуацию, в рамках которых проведением необходимой экспертизы будут заниматься специалисты частной организации. Такие мастера, как правило, обладают выверенным регламентом для проведения работ. Кроме того, у них присутствует возможность прямого обращения к отделениям Роспотребнадзора, что сильно уменьшает бумажную волокиту и сокращает сроки сопутствующих операций.

требования, виды проверок и штрафы за несоблюдение норм

Некачественный или просроченный продукт может привести к болезни покупателя или возникновению вспышки инфекции, поэтому к продуктовым магазинам предъявляют строгие требования. Продуктовые магазины проверяет Роспотребнадзор. В этой статье разбираем, каким санитарным требования должен соответствовать магазин и что могут проверить инспекторы.

Каким требованиям должен отвечать продуктовый магазин

Продуктовый магазин, как и любое другое предприятие торговли, может проверять Роспотребнадзор. Подробнее о таких проверках мы рассказывали в отдельной статье. Здесь остановимся на санитарно-гигиенических нормах для продуктовых магазинов.

Что может проверить Роспотребнадзор

Размещение магазина. Магазин может располагаться в любом здании или в пристройке. Если магазин находится в жилом доме, то принимать товар в магазин можно только в строго определенных местах: с торцов здания, подземных тоннелей, автомобильной дороги, если она проходит мимо. Вести приемку товара со стороны двора, где расположены входы в жилые помещения, нельзя. Также нельзя принимать товары в ночное время — с 23:00 до 07:00.

Требования к размещению продуктовых магазинов

Помещения. В магазине не должны пересекаться потоки неупакованной пищевой и непищевой продукции, а также неупакованные полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты. Например, нельзя разместить бытовую химию рядом с прилавком с готовой едой. В фасовочных помещениях должны быть оборудованы мойки с горячей и холодной водой.

Требования к помещениям

Чистота. Полы и стены помещений должны легко мыться водой. Торговые залы нужно ежедневно убирать с моющими средствами, а один раз в месяц проводить дезинфекцию.

Хранение продукции и ее реализация. Сотрудники Роспотребнадзора могут проверить документы на любую продукцию. Продукция должна быть безопасной — не причинять вреда покупателю.

Нормы безопасности пищевой продукции

Нельзя нарушать упаковку продуктов. Продукты без промышленной упаковки должны сопровождаться этикетками или листком-вкладышем с информацией о составе и производителе продукта.

Требования к хранению и реализации продуктов

Продукты нельзя складировать или размещать на полу или так, чтобы они касались трубопроводов и системы отопления. Можно класть продукты на поддоны и стеллажи, главное — чтобы они были выше пола на 15 см и больше.

Пищевые и непищевые товары нужно размещать отдельно друг от друга, на разных складах, стеллажах или в отдельных специально отведенных зонах. Пахучие продукты должны лежать отдельно от остальных.

В холодильниках и на складах сыпучих продуктов, овощей, фруктов нужно контролировать температуру и влажность. Эти показатели нужно фиксировать на бумаге или в электронном виде. Можно использовать для этого журнал температурного учета для общепита.

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

Просроченные продукты нужно убирать из торгового зала в последний день срока годности или раньше и размещать отдельно от продуктов на реализацию, затем утилизировать.

Вентиляция и отопление. Все стационарные магазины должны быть оборудованы системой отопления и вентиляции или кондиционирования воздуха. Воздух должен соответствовать нормам микроклимата на рабочих местах производственных помещений. Влажность, температура воздуха и рабочих поверхностей зависят от времени года.

Нормы вентиляции и температуры в помещениях

Вентиляция туалетов, душевых и гигиенических комнат должны быть автономной — не сообщаться с вентиляцией торгового зала или складских помещений.

Отходы. Мусор нужно собирать в контейнеры с крышками, опустошать их при заполнении на ⅔. Рядом с магазином должны быть контейнеры для сбора мусора на асфальтированной или бетонной площадке, размерами на 1 м больше основания контейнеров.

Требования к размещению и эксплуатации контейнеров для сбора мусора

Не обязательно размещать контейнеры на отдельной площадке, можно использовать одну площадку совместно с другими арендаторами или жильцами здания. Вывозить мусор нужно не реже одного раза в три дня, если температура воздуха ниже +4 °C, и ежедневно — если температура выше +5 °C.

Вода и канализация. В магазине должна быть подведена горячая и холодная вода, соответствующая стандартам питьевой воды. Вода из городского водопровода — питьевая. Если берете воду из собственной скважины, тогда нужно сделать анализ качества воды. При проверке сотрудники могут спросить документы или сделать забор воды для оценки.

Требования к воде и ее отведению

Если канализационные трубы проходят в торговых или складских помещениях, их нужно закрыть защитным кожухом и убедиться, что на стояке нет окна для прочистки. Канализационные трубы не должны проходить под потолком склада или торгового зала.

Все раковины, ванны и другие места стоков должны быть подключены к канализации через сифон. А в местах для мытья оборудования, инвентаря и тары нужно организовать разрыв струи — это когда канализационная труба возле слива раковины прерывается воронкой. Такая система обеспечивает невозможность обратного тока воды из канализации.

Канализация с разрывом струи — такая должна быть в местах для мойки оборудования, инвентаря и тары

Нельзя использовать один туалет для персонала и посетителей.

Требования к помещениям торговых объектов

Персонал. У работников должны быть медицинские книжки. Весь персонал должен проходить медосмотр не реже одного раза в год. Медкнижки с результатами медосмотров должны храниться у работодателя. Работать нужно в чистой санитарной одежде с вымытыми руками. Сотрудников с симптомами инфекционных, кишечных заболеваний и гнойными поражениями нужно отстранять от работы до их выздоровления.

Требования к персоналу

Освещение. В торговых помещениях должно быть организовано естественное и искусственное освещение, которое соответствует нормам освещения в жилых и общественных зданиях. Например, в торговом зале обычного магазина освещение должно быть 400 люкс, а в торговом зале супермаркета — 500 люкс. Уровень освещенности можно измерить специальным прибором — люксметром или с помощью приложения на смартфоне.

Нормы освещения в различных помещениях

Шум. Уровень постоянного шума не должен превышать 60 дБ — это разговор людей. Шум тоже можно измерить с помощью приложения на смартфоне или специального прибора — шумомера.

Требования к уровню шума

Оборудование и инвентарь. Все, что контактирует с пищевой продукцией, должно быть изготовлено из материалов, отвечающих требованиям безопасности, — они перечислены в специальном перечне. Инвентарь должен быть промаркирован и использоваться только по назначению. Например, нельзя мыть туалет шваброй для пола в торговом зале или ножом для хлеба отрезать колбасу. Уборочный инвентарь хранится в отдельной комнате или шкафу.

Требования к оборудованию и инвентарю

Если собираетесь продавать мясо и будете рубить его на деревянной колоде, то после каждой смены нужно зачищать колоду ножом и посыпать солью, а по мере необходимости спиливать.

Коронавирусные ограничения. С 2020 года Роспотребнадзор ввел рекомендации в связи с пандемией COVID-19. Многие регионы сделали эти рекомендации обязательными.

Рекомендации по профилактике COVID-19

Сотрудники должны проходить температурный контроль 2 раза в день, обрабатывать руки раствором антисептика, носить медицинские маски.

При входе в магазин должен быть антисептик для посетителей. В торговом зале и прикассовой зоне на полу должна быть нанесена разметка социальной дистанции.

Помещения магазина нужно проветривать каждые 2 часа. Дверные ручки, терминалы эквайринга, корзины и тележки для покупок, выключатели, поручни, перила и другие поверхности, с которыми контактируют люди, нужно дезинфицировать каждые 2—4 часа.

Виды проверок Роспотребнадзора

Проверки могут быть документарными и выездными. На выездную проверку могут приехать по плану или внепланово — например, если кто-то из покупателей направит жалобу в Роспотребнадзор.

Что может проверить Роспотребнадзор

Во время проверки эксперт точно будет проверять:

• состояние помещений и коммуникаций;
• соблюдение СанПиНов;
• наличие медкнижек у работников.

Еще могут произвести отбор проб и образцов. Подробно о том, как проходят проверки Роспотребнадзора, мы писали в отдельной статье.

Плановые проверки продуктовых магазинов малого и среднего бизнеса в 2021 году не проводят.

Управление Роспотребнадзора о проведении плановых проверок

Чем может закончиться проверка

Сотрудники Роспотребнадзора могут не обнаружить нарушений — тогда вам нужно подписать акт проверки и работать дальше. Если нарушения найдут — выпишут предписание для их устранения, а затем придут с повторной проверкой.

За несоблюдение санитарно-эпидемиологических правил могут приостановить деятельность до 90 суток или назначить штраф: для ИП — от 500 до 1000 ₽, для ООО — от 10 000 до 20 000 ₽. За те же нарушения в период чрезвычайной ситуации или карантина штраф увеличат: для ИП он составит от 50 000 до 150 000 ₽, для ООО — от 200 000 до 500 000 ₽.

Нарушение санитарно-эпидемиологических норм — ч. 1, 2 ст. 6.3 КоАП РФ

Также сотрудники Роспотребнадзора могут оштрафовать за нарушение прав потребителей. Например, за продажу товаров ненадлежащего качества могут выписать штраф: для ИП — от 10 000 до 20 000 ₽, для ООО — от 20 000 до 30 000 ₽, должностному лицу — от 3000 до 10 000 ₽.

По каким нарушениям Роспотребнадзор составляет протоколы — п. 63 ч. 2 ст. 28.3 КоАП РФ

Как оспорить результаты проверки

Проверку можно обжаловать на сайте госуслуг. Опишите, с чем именно вы не согласны, какие нормы нарушили проверяющие, и подкрепить это документами. Жалобу передадут в Роспотребнадзор. Если ее удовлетворят, штраф могут снизить или вообще отменить. Если жалоба не поможет, можете обратиться в суд.

Обжаловать результаты проверки

Главное

1. Продуктовые магазины часто проверяют: покупатели могут подать жалобу на некачественный товар или на несоблюдение условий хранения.
2. Перед началом работы изучите санитарные правила, предъявляемые к реализации пищевой продукции.
3. Ведите журналы уборок, температурные листы.
4. Если уверены, что соблюдаете требования, и не согласны с результатами проверки — подайте жалобу.

Предложение Тинькофф

Онлайн-банк для магазинов

• Касса с эквайрингом за 0 ₽
• Платежи по СБП от 0,4% с возвратом комиссии от государства
• Бесплатная онлайн-бухгалтерия

Подробнее

ESS IA Результаты, анализ и выводы

image from /stock. adobe.com

​Этот критерий оценивает степень, в которой вы собрали, записали, обработали и интерпретировали
данные способами, которые имеют отношение к вашему исследовательскому вопросу. Закономерности в данных правильно
интерпретируются для получения достоверного заключения

Если данных недостаточно, любое лечение будет поверхностным. Вы должны признать возможность такого недостатка и пересмотреть метод, прежде чем приступить к сбору или анализу данных. В качестве альтернативы отсутствие первичных данных может быть дополнено использованием вторичных данных из банков данных или моделирования, чтобы получить достаточный материал для анализа.

---

Результаты, анализ и заключение (6)

Любая обработка данных должна соответствовать направленности исследования в попытке ответить на ваш исследовательский вопрос. Сделанные выводы должны быть основаны на данных, а не на предположениях. Учитывая объем внутренней оценки и отведенное время, более чем вероятно, что изменчивость данных приведет к предварительному заключению и может выявить закономерности или тенденции, а не установить причинно-следственные связи. Это следует признать и в заключении учитывать степень изменчивости.

По возможности изменчивость должна быть продемонстрирована и объяснена, а ее влияние на вывод полностью признано. Обратите внимание, что под «заключением» подразумевается вывод, основанный на прямой интерпретации данных, таких как «Что показывает график?» или «Подтверждает ли вывод какой-либо использованный статистический тест?» Любой обзор данных в свете более широкого контекста будет оцениваться по критерию для обсуждения и оценки.

Заключение:

• Вывод верный и четко подтверждается интерпретацией данных.
• Приводятся ключевые данные анализа и обсуждаются тенденции в данных.
• Объясняется степень, в которой гипотеза подтверждается данными (избегая «доказательств»).
• Уровень поддержки (сильная, слабая, отсутствующая или неубедительная) для гипотезы/вывода определен, верен и обоснован.

Заключение

• начинается с одного (или нескольких) абзацев, в которых вы делаете выводы на основе результатов и указываете, подтверждают ли выводы гипотезу.
  
• явно связаны с вопросом исследования и целью эксперимента.
  
• использует выражения «подтверждено данными» или «опровергнуто данными», а не «верно», «неверно» или «доказано».
  
• дает краткое объяснение того, как вы пришли к заключению по результатам. Другими словами, суммируйте данные и объясните наблюдения, тенденции или закономерности, выявленные на основе данных.

Научный контекст:

• Описано научное объяснение результатов.
• Сравнение выполнено с опубликованными данными и теоретическими текстами (с цитатами).

Результаты эксперимента должны быть

• объяснены с использованием точных и актуальных научных данных.
  
• должен сравнить результаты вашего расследования с ожидаемыми; ссылки на опубликованные данные или теоретические тексты.
  
• сравните выводы с опубликованными исследованиями или с общим научным консенсусом среди ученых по вопросу исследования. Соответствуют ли ваши выводы общему мнению или они неожиданны?

 Не обязательно искать точно такое же исследование с точно такими же результатами, можно сравнить результаты с другим исследованием, которое отличается, но с результатами, которые либо подтверждают, либо опровергают результаты исследования учащегося.

Результаты, анализ и выводы Рубрика

ESS Тема 8.2: Использование ресурсов в обществе

Изображение с сайта tjameschawke.wordpress.com

Экологически настроенные экономисты называют ресурсы «природным капиталом». При правильном управлении возобновляемые и пополняемые ресурсы представляют собой формы богатства, которые могут бесконечно приносить «естественный доход» в виде ценных товаров и услуг.
Этот доход может состоять из товарных товаров, таких как древесина и зерно (товары), или может быть в форме экологических услуг, таких как защита от наводнений и эрозии, обеспечиваемая лесами (услуги). Точно так же невозобновляемые ресурсы можно рассматривать параллельно с теми
формами экономического капитала, которые нельзя рассматривать.

В этом разделе мы рассмотрим три класса природного капитала, поймем, как культурные, экономические, технологические и другие факторы влияют на состояние ресурса.

​Этот блок составляет минимум 4 часа.

---

Значительные идеи

• . Возобновляемое соблюдение природного капитала имеет значение для его устойчивого использования
• Статус и экономическая ценность природного капитала — это динамическое

Большие вопросы:

• и слабые. системный подход и использование моделей были раскрыты в этой теме?
• В какой степени решения, вытекающие из этой темы, были направлены на предотвращение воздействия на окружающую среду. ограничение масштабов воздействия на окружающую среду или восстановление систем, в которых уже имело место воздействие на окружающую среду/
• Какие системы ценностей, по вашему мнению, играют роль в причинах и подходах к решению проблем, рассматриваемых в этой теме?
• Как ваша собственная система ценностей сравнивается с другими, с которыми вы столкнулись в контексте вопросов, поднятых в этой теме?
• Какое отношение рассматриваемые в этой теме вопросы имеют к устойчивости или устойчивому развитию?
• Каким образом решения, изученные в этой теме, могут изменить ваши прогнозы состояния человеческого общества и биосферы через несколько десятилетий?
• Как модели и/или системный подход помогают нашему пониманию использования ресурсов в обществе?
• Почему люди используют невозобновляемые ресурсы, а не возобновляемые ресурсы?
• Как системы экологических ценностей влияют на использование возобновляемых и невозобновляемых ресурсов?
• Что вы думаете по этому поводу?
• Опишите взаимосвязь между возобновляемыми и невозобновляемыми ресурсами и устойчивостью.
• Как, по вашему мнению, изменится общество в ближайшие годы? Обоснуйте свой ответ.

Знание и понимание:

8.2.U1 Возобновляемый природный капитал может создаваться и/или заменяться так же быстро, как он используется. Сюда входят живые виды и экосистемы, использующие солнечную энергию и фотосинтез, а также неживые объекты, такие как подземные воды и озоновый слой.
[ «Природный капитал» часто используется взаимозаменяемо с термином «ресурс», а норма его замещения именуется «естественным доходом».]

• Опишите и объясните на примерах, что такое возобновляемый природный капитал

Экосистемы могут предоставлять жизненно важные услуги, такие как пополнение запасов воды, защиту от наводнений и эрозии, а также такие товары, как древесина, рыбные ресурсы и сельскохозяйственные культуры.

Экологически настроенные экономисты называют ресурсы «природным капиталом». При правильном управлении возобновляемые и пополняемые ресурсы представляют собой формы богатства, которые могут бесконечно приносить «естественный доход» в виде ценных товаров и услуг.

• товарные товары, такие как древесина и зерно (товары)
• экологические услуги, такие как защита от наводнений и эрозии, обеспечиваемая лесами (услуги).
• невозобновляемые ресурсы не могут приносить богатство без ликвидации поместья.

Удаление естественной растительности имеет «стоимость»: потеря поглощения углерода, нарушение круговорота воды и питательных веществ и даже просто потеря эстетической ценности — все это имеет свою цену. Трудная часть природного капитала заключается в том, чтобы предписать «ценность» в экономическом выражении товарам и услугам, которые предоставляет биосфера.

---

Источник: Азиатский банк развития (АБР). 2017. Возможности для инвестирования в устойчивый природный капитал в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Отчет консультанта. Манила (TA 8564, региональный).

8.2.U2 Невозобновляемый природный капитал либо незаменим, либо может быть заменен только в геологических масштабах времени; например, ископаемое топливо, почва и полезные ископаемые.

• Опишите и объясните на примерах, что такое невозобновляемый природный капитал
• Всегда ли этично использовать невозобновляемые ресурсы? Обоснуйте свой ответ
  

Невозобновляемый природный капитал существует на Земле в ограниченном количестве. После потребления/использования они не заменяются. Невозобновляемые ресурсы могут иметь солнечную радиацию в качестве источника энергии, но обычно только косвенно. Минералы и ископаемое топливо являются классическими примерами невозобновляемых ресурсов. Они считаются невозобновляемыми ресурсами, поскольку их использование не является устойчивым, поскольку их формирование занимает миллиарды лет.

---

8. 2.U3 Возобновляемый природный капитал может использоваться устойчиво или неустойчиво. Если возобновляемый природный капитал используется сверх его естественного дохода, такое использование становится неустойчивым.

• Объясните, как можно устойчиво или неустойчиво управлять возобновляемым природным капиталом по отношению к природному доходу.​

image from en.wikipedia.org

Устойчивое развитие – это жизнь в пределах естественных средств на «проценты» или устойчивый доход, получаемый от природного капитала. Таким образом, использование глобальных ресурсов со скоростью, обеспечивающей естественное восстановление и сводящей к минимуму ущерб окружающей среде.

Некоторые экономисты могут рассматривать устойчивое развитие как стабильный ежегодный доход от инвестиций независимо от воздействия на окружающую среду, в то время как некоторые защитники окружающей среды могут рассматривать его как стабильный доход без ухудшения состояния окружающей среды. Рассмотрите изменение отношения к устойчивости и экономическому росту после Саммита Земли в Рио-де-Жанейро (1992), ведущей к Повестке дня на XXI век.

Устойчивому развитию могут способствовать:

• экологическое землепользование для поддержания качества среды обитания и связности для всех видов.
  
• устойчивые материальные циклы (например, циклы углерода, азота и воды).
  
• социальные системы, способствующие развитию культуры достатка, которая снижает давление потребления на природный капитал.

Международные саммиты по устойчивому развитию выдвинули на первый план вопросы, связанные с экономическим развитием во всем мире, однако точки зрения экологов и экономистов могут сильно различаться.

---

8.2.U4 Воздействие изъятия, транспортировки и переработки возобновляемого природного капитала может нанести ущерб, сделав этот природный капитал неустойчивым.

• Объясните, как добыча, транспортировка и переработка возобновляемого природного капитала могут привести к неустойчивому использованию природного капитала
• Объясните на примерах, как использование возобновляемых ресурсов может стать неустойчивым.
  

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0164460

Добыча, транспортировка и переработка возобновляемого природного капитала может иметь огромное негативное воздействие, делая этот природный капитал неустойчивым эвтрофикация

осаждение

увеличение выбросов парниковых газов от транспорта

сокращение биоразнообразия

---

8.2.U5 Природный капитал обеспечивает товары (например, материальные продукты) и услуги (например, регулирование климата), которые имеют ценность. Эта ценность может быть эстетической, культурной, экономической, экологической, этической, внутренней, социальной, духовной или технологической.

• Обсудите, как природный капитал обеспечивает товары и услуги.
• Объясните, как стоимость природного капитала зависит от многих факторов, включая эстетические, культурные, экономические, экологические, этические, внутренние, социальные, духовные и технологические.
  

изображение с https://visual.ly/community/infographic/transportation/materials-used-make-car-0

Организмы или экосистемы имеют ценность:

• Внутренние ценности: ценности, которые не определяются их потенциальным использованием для человека, их ценность определяется культурой, религией и т. д. Напр. статуя
• Экономическая стоимость: стоимость, определяемая исходя из рыночной цены товаров и услуг, производимых ресурсами.
• Экологическая ценность: ценность, не имеющая сформированной рыночной цены, но существенная для человека, т.е. фотосинтез
• Асептическая ценность: нет рыночной цены, аналогична экологической ценности (в основном вещи, которые хорошо выглядят). Например. ландшафт

Организмы или экосистемы, которые оцениваются по эстетическим или внутренним причинам, могут не предоставлять товары, которые можно идентифицировать как товары или услуги, и поэтому оставаться неоцененными или недооцененными с экономической точки зрения. Организмы или экосистемы, рассматриваемые как имеющие внутреннюю ценность, например, с этической, духовной или философской точки зрения, ценятся независимо от их потенциальной пользы для человека. Таким образом, в основе оценки природного капитала могут лежать различные точки зрения. Предпринимаются попытки признать различные оценки природы (например, биоразнообразие, скорость истощения природных ресурсов), чтобы их можно было более строго сопоставить с более общими экономическими ценностями (например, валовым национальным продуктом (ВНП)). Однако некоторые утверждают, что эти оценки невозможно оценить количественно и реалистично. Неудивительно, что большая часть дебатов об устойчивости сосредоточена на проблеме того, как взвешивать противоречивые ценности в нашем подходе к природному капиталу.

Как мы можем количественно оценить такие ценности, как эстетическая ценность, которые по своей сути являются качественными?

---

изображение с https://www.weforum.org/agenda/2017/08/the-growth-paradox-can-tourism-ever-be-sustainable/

8.2.U6 Концепция природного капитала динамична. Независимо от того, имеет ли что-либо статус природного капитала, а рыночная стоимость капитала варьируется в зависимости от региона и времени, и на нее влияют культурные, социальные, экономические, экологические, технологические и политические факторы . Примеры включают пробку, уран и литий.
[ Оценка природного капитала может быть разделена на следующие две основные категории. 1) Использование оценки: ресурсы, имеющие цену — товарные товары, экологические функции, рекреационная функция. 2) Неиспользование оценки: ресурсы, имеющие внутреннюю ценность (право на существование), будущее использование (лекарства, потенциальный генофонд), ценность существования (тропические леса Амазонки), настоящее для будущих поколений]

• Объясните, как природный капитал динамичен по своей природе и как его ценность и статус меняются во времени и пространстве в соответствии с культурными, социальными, экономическими, экологическими, технологическими и политическими факторами.

изображение с сайта www.energy4me.org

Стоимость ресурсов меняется со временем и под воздействием различных других факторов. В каменном веке ископаемое топливо было бесполезным, потому что двигатель внутреннего сгорания еще не был изобретен, но наконечники стрел были очень ценными, потому что они позволяли людям охотиться и, следовательно, есть. В наше время нам нужно ископаемое топливо для поддержания многих процессов в обществе (связь, транспорт, производство электроэнергии), так что сейчас ископаемое топливо имеет высокую экономическую ценность, но поскольку мы разработали множество различных способов получения достаточного количества пищи для есть, наконечники стрел больше не представляют хозяйственной ценности.

Ресурсам может быть присвоена разная стоимость в долларах в зависимости от измеряемой стоимости. Некоторые значения довольно просто измерить (например, рыночная стоимость минерала, торгуемого на мировых биржах), в то время как другие рассчитать сложнее (сколько стоит «красивый вид»?).

Литиевые батареи являются относительно новой разработкой и широко используются в микроэлектронике. Мобильные телефоны, например, содержат литиевые батареи. Это особенно важно для производства аккумуляторов для электромобилей. Это означает, что ценность лития как ресурса резко возросла.

---

Применение и навыки

8.2.A1 Приведите пример неправильного управления возобновляемым и невозобновляемым природным капиталом[
[ Рассмотрим не менее двух примеров того, как состояние природного капитала может меняться.]

Истощение ресурсов — экономический термин, обозначающий истощение запасов сырья в регионе. Использование ресурсов сверх нормы их восполнения считается истощением ресурсов.

Возобновляемый природный капитал

• Леса в Африке значительно сокращаются. Деревья и растительный покров вырубаются для различных целей. Большинство людей используют дрова в качестве источника энергии. Кроме того, большая часть средств к существованию людей зависит от лесов, а также от земли, что приводит к усилению обезлесения. Как правило, это одна из экологических проблем в Малави и развивающихся странах в целом. Например, в Малави с 1981 по 1985 год ежегодно вырубалось около 10 000 га леса. Это число сохраняется и по сей день.​

Невозобновляемый природный капитал

• В настоящее время наиболее важными источниками энергии, используемыми населением Индии, являются невозобновляемые источники энергии. Индийская экономика в значительной степени основана на ископаемом топливе, полезных ископаемых и нефти. Стоимость увеличивается из-за большого спроса, но предложение уменьшается. Это привело к увеличению усилий по бурению и поиску других территорий. Окружающая среда подвергается жестокому обращению, и это истощение ресурсов является одним из способов показать последствия. Потребление нефти увеличилось почти в тридцать раз после обретения независимости

8. 2.A2 Объясните динамическую природу концепции природного капитала.

Культурные, экономические, технологические и другие факторы влияют на статус ресурса во времени и пространстве. Например, уран, благодаря которому в последнее время стал ценным ресурсом. Все это означает, что ресурсы динамичны, их статус может измениться, они могут стать ценными.

• различные общества оценивают ресурсы по-разному
• увеличение спроса может увеличить ценность ресурса
• Предложение ресурсов может повлиять на ценность ресурса

Ключевые термины

природный капитал ископаемое топливо устойчивость дополнительная ценность упаковка культурные услуги косвенное использование трагедия общин место назначения

естественный доход пополняемый товары ценности существования маркетинг экосистемные услуги дополнительные ценности вторичная переработка экотуризм

скорость сбора урожая экономическая ценность динамика регенерация ​вспомогательные услуги ​прямое использование ценности существования ​истощение ресурсов ​ESI

возобновляемая экологическая ценность внутренняя стоимость сбор урожая регулирующие услуги потребительское использование рекреационная ценность устойчивый доход

невозобновляемая эстетическая ценность рекреационная переработка служба снабжения непотребительская RNC обычный бизнес

​ Классные материалы

Рациональное и неустойчивое использование ресурсов Пример из практики.

Тематические исследования

• Краткие примеры четырех типов экосистемных услуг (поддерживающие, регулирующие, обеспечивающие, культурные) с базовым пониманием их важности
• 1 тематическое исследование каждого из невозобновляемых и возобновляемых ресурсов и как он динамичен и изменился с течением времени Очень важно правильно использовать ключевые термины при выражении своего понимания, особенно в оценках. Используйте карточки-викторины или другие инструменты, такие как изучение, разброс, космическая гонка, правописание и тест, чтобы помочь вам освоить словарный запас.

  Полезные ссылки
  Проект устойчивой масштабы
  Список природных ресурсов — Buzzle
  Национальный население пирамиды
  ТЕХКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ. Окружающая среда и развитие  – ООН

  В новостях

  Как в мировых океанах может закончиться рыба – BBC Future News 21 сентября 2012 г.
  Это отличная статья об агролесоводстве в Сахеле как модели устойчивого сельского хозяйства — Scientific American 28 января 2011 г.
  Перелов рыбы и экологически устойчивый урожай на Ямайке — из журнала American Scientist Линия: Мир без рыбы , ученые прогнозируют, что если мы будем продолжать ловить рыбу, как сейчас, то к 2048 году мы увидим конец большинства морепродуктов. Ссылка на 1-ю из 3-х частей на YouTube; вы можете следить за оставшимися 2 частями оттуда.
  U N Повестка дня 21 — это «Глава 8», упомянутая в рабочем листе «Природный капитал и устойчивость».doc из класса
  Чтобы получить золото, им придется убить каждого из нас 10 февраля 2013 г.
  Продуктовый магазин «Ноль отходов»  – берлинский магазин, в котором разработана экологически чистая модель покупок с целью сокращения твердых бытовых отходов.

  Интернационализм:

  • Существуют заметные культурные различия в отношении к управлению природным капиталом.

  TOK:

  • Поскольку ресурсы становятся дефицитными, мы должны принимать решения о том, как их использовать — до какой степени потенциальный ущерб окружающей среде должен ограничивать наше стремление к знаниям?

  Видеоклипы

  Исследователь National Geographic Нзигийимпа Леонидас дает определение «природных ресурсов».

  Мы знакомы с последствиями перерасхода средств, но когда мы перерасходуем средства на охрану окружающей среды, мы рискуем обанкротить наш величайший дар.

  Целью Naturalogic является выявление зависимости организаций, продуктов, цепочек поставок и инвестиций от природного капитала, а также управление рисками, связанными с увеличением затрат на охрану окружающей среды, для создания более устойчивых бизнес-моделей и брендов.

  Растения, животные, даже целые экосистемы исчезают с Земли. Ну и что? В статье «Чего стоит природа?» Институт окружающей среды Миннесотского университета предлагает трехминутный обзор того, во что на самом деле обходится нам утрата биоразнообразия, и что мы можем с этим поделать.

  Узнайте, что делает деревья жизненно важной частью городов, и как городские пространства на протяжении всей истории учитывали важность деревьев.

  Каждый год в мире используется 35 миллиардов баррелей нефти. Этот огромный масштаб зависимости от ископаемого топлива загрязняет землю, и это не будет длиться вечно. С другой стороны, у нас много солнца, воды и ветра, которые являются возобновляемыми источниками энергии. Так почему бы нам не сменить нашу зависимость от ископаемого топлива на существование, основанное только на возобновляемых источниках энергии?

  Программа ФАО, которая помогает местным сообществам в Монголии защищать свои собственные леса, рассматривается как модель для действий в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Проект совместного управления лесами эффективно остановил незаконную вырубку леса и лесные пожары в 15 пилотных районах с момента его запуска в 2007 году и должен распространиться по всей стране, когда пилотная программа завершится в январе 2012 года.

  Целлюлозный этанол и наименее дорогое биотопливо для производства из целлюлозной биомассы. Большая часть этанола, продаваемого на Тихоокеанском Северо-Западе, производится из кукурузы, выращенной на Среднем Западе. AHB работает над тем, чтобы сделать этанол более устойчивым в PNW, производя целлюлозный этанол из местных тополей.

  От добычи через продажу, использование и утилизацию все, что происходит в нашей жизни, влияет на общество дома и за границей, но большая часть этого скрыта от глаз. The Story of Stuff — это 20-минутный динамичный, наполненный фактами взгляд на изнанку наших моделей производства и потребления. ROADWAYS

  В этом видео Пол Андерсен объясняет, как ресурсы, необходимые для выживания, берутся из Земли. Ресурсы распределены по планете неравномерно, как и люди. Согласно NGSS, нам необходимо ограничить использование невозобновляемых ресурсов (таких как нефть и уголь) посредством регулирования и увеличить использование возобновляемых ресурсов

  Каждый день мы бездумно используем материалы земли бесплатно. Но что, если бы нам пришлось платить за их истинную ценность: заставит ли это нас быть более осторожными в отношении того, что мы используем и что тратим впустую? Думайте о Паване Сухдеве как о банкире природы, оценивающем стоимость активов Земли. Поучительные диаграммы заставят вас по-новому взглянуть на стоимость воздуха, воды, деревьев. постконфликтные страны

  В повседневной жизни мы часто слышим слова «устойчивое развитие» и «устойчивое развитие». Но что означает устойчивость? И почему это так важно? Объяснение пытается пролить свет на эти вопросы

  Джонатон Порритт, выдающийся писатель, телеведущий и комментатор по устойчивому развитию. Он является соучредителем Forum for the Future, ведущей благотворительной организации Великобритании в области устойчивого развития.
  Он является содиректором программы принца Уэльского в области бизнеса и устойчивого развития, ранее был директором организации «Друзья Земли»

  В больших синих зданиях ИКЕА выросли солнечные батареи и ветряные турбины; внутри полки со светодиодным освещением и переработанным хлопком. Почему? Потому что, как выразился Стив Ховард: «Устойчивое развитие превратилось из приятного в обязательное». Ховард, директор по устойчивому развитию мебельного мегамагазина, рассказывает о своем стремлении продавать экологически чистые материалы и методы — как внутри страны, так и клиентам по всему миру — и ставит перед другими мировыми гигантами задачу

  Роб Хопкинс напоминает нам, что нефть, от которой зависит наш мир, неуклонно заканчивается.

  No related posts.