Вологодское мороженое айсберри: Made in Russia | ООО «Вологодское Мороженое»

Мороженое Айсберри — рейтинг 4,45 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя

Отзывы на Айсберри

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Мороженое пломбир ванильный под торговой маркой «Айсберри» произведено ООО «Вологодское Мороженое» для ООО «ТД «Айсберри» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья: пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья, присутствующие в нем следы антибиотиков тетрациклиновой группы, а также бензилпенициллина, не соответствуют более высоким нормам, установленным Роскачеством. Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует. Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Продукт приготовлен из качественного сырья. Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения. Консистенция, структура, а также вкус и запах продукта – характерные для пломбира. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

• Производитель

  ООО «Георгиевский»

• Изготовитель

  ООО «Вологодское Мороженое»

• Вес

  800г

• Год изготовления

  2018

• Состав

  молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар- песок), вода питьевая, сахар-песок, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор — моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), натуральный ароматизатор «Ваниль». Массовая доля жира- 15%

• Штрихкод

  4607067935823

Мороженое Пломбир ванильный Премиум 15% 2.2кг/шт,Филевское, ГОСТ БЗМЖ, Айсберри®(ВМ-1172)(КОД 11191)

Ваш город:

Москва Краснодар Екатеринбург Ялта Ярославль Александров Алушта Анадырь Анапа Апрелевка Апшеронск Армавир Балашиха Барнаул Белгород Белореченск Бердск Березовский Благовещенск Верхняя Пышма Видное Владивосток Владикавказ Владимир Волгореченск Вологда Воронеж Воскресенск Вязники Гагарин Геленджик Гороховец Горячий ключ Грозный Гулькевичи Гусь-Хрустальный Данилов Дедовск Джанкой Дзержинский Дмитров Доброград Долгопрудный Домодедово Дубна Дудинка Евпатория Егорьевск Еткуль Жуковский Златоуст Иваново Иркутск Истра Ишим Калининград Калуга Камешково Керчь Киржач Ковров Коломна Кольчугино Королев Костерёво Кострома Красногорск Краснотуринск Красноярск Кропоткин Курганинск Курск Лабинск Лакинск Лежнево Лобня Лыткарино Люберцы Магадан Магас Майкоп Махачкала Миасс Минеральные Воды Мирный Можайск Мончегорск Мытищи Набережные Челны Нальчик Нара Наро-Фоминск Невинномысск Нефтеюганск Нижневартовск Нижний Новгород Нижний Тагил Новокубанск Новороссийск Новосибирск Новый Уренгой Ногинск Норильск Ноябрьск Обнинск Одинцово Озерск Омск Орехово-Зуево Павловский Посад Первоуральск Переславль-Залесский Пермь Петропавловск-Камчатский Петушки Подольск Покров Приволжск Протвино Пушкино Пущино Пятигорск Раменское Реутов Ростов Великий Ростов-на-Дону Руза Рыбинск Рязань Салехард Самара Санкт-Петербург Саранск Саратов Севастополь Сергиев Посад Симферополь Славянск-на-Кубани Смоленск Снежинск Собинка Советский Солнечногорск Сочи Ставрополь Струнино Ступино Судак Судогда Суздаль Сургут Тамбов Тверь Тейково Темрюк Тобольск Троицк Туапсе Тула Тургояк Тутаев Тюмень Углич Усть-Лабинск Феодосия Фурманов Хабаровск Ханты-Мансийск Химки Чебаркуль Челябинск Череповец Черноголовка Чехов Шуя Щелково Щербинка Электрогорск Электросталь Юбилейный Южно-Сахалинск Юрьев-Польский Яблоновский Якутск Ямало-Ненецкий авт.округ Яхрома Доставка по России Абинск

Вологодское мороженое: можно кушать или нет?

Мороженое Айсберри торговой марки «Вологодский пломбир» производится в г.Вологда из высококачественного сырья по ГОСТ 31457-2012. По результатам исследования, проводимым Роскачеством в мае 2018 года, Вологодский пломбир набрал 5,4 балла из 5,5 возможных.

У Вологодского пломбира нет недостатков, одни достоинства:

1. Безопасное.
2. Не содержит растительных жиров.
3. Не содержит незаявленного крахмала.
4. Имеет нормальную влажность.
5. Достаточное содержание жира.
6. Изготовлено из высококачественного сырья.
7. Свежее.
8. Имеет высокую органолептическую оценку.

А также Вологодский пломбир является абсолютным лидером в программе «Естественный отбор», победителем конкурса «100 лучших товаров России», победителем конкурса «Лучшее детям», отмечен знаком «Настоящий вологодский продукт».

Ассортимент Вологодского мороженого от Айсберри

• Вологодский пломбир 15% в вафельном стаканчике;
• Вологодский пломбир шоколадный в вафельном стаканчике;
• Вологодский пломбир в вафельном рожке с какао;
• Вологодский пломбир в шоколадной глазури эскимо;
• Вологодский пломбир брикет в шоколадных вафлях;
• Вологодский пломбир 15% брикет;
• Вологодский пломбир шоколадный брикет;
• Вологодский пломбир в бумажном пакете;
• Вологодский пломбир в шоколадной глазури с фундуком эскимо;
• Вологодский пломбир лоток;
• Вологодский пломбир шоколадный с кусочками шоколада лоток;
• Вологодский пломбир с ароматом лесного ореха и фундуком и вареным сгущенным молоком лоток;
• Вологодский пломбир с клубникой и клубничным наполнителем;
• Вологодский пломбир с брусничным наполнителем лоток;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет черника лоток;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет облепиха лоток;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет клюква-брусника лоток;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет крыжовник 110 ккал.

Состав натурального Вологодского мороженого

• Вологодский пломбир 15% в вафельном стаканчике и брикете: молоко сухое цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром, вода питьевая, масло сливочное, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы, стабилизаторы. Вафельный стаканчик изготовлен из муки пшеничной, картофельного крахмала, какао-порошка, воды питьевой, масла соевого, яичного порошка, эмульгатора соевого, соли и сахара. У шоколадного пломбира тот же состав, только в смесь еще добавляется какао-порошок;
• Состав сорбетов: вода питьевая, пюре ягодное (черничное, крыжовника, облепихи, клюквы, брусники).

А если Вам лень идти в магазин за Вологодским мороженым, предлагаем приготовить домашнее мороженое по следующим рецептам (возможно, у Вас есть необходимые ингредиенты в холодильнике):

1. Сорбет из киви.
2. Дынное мороженое со сливками.
3. Кокосовый сорбет.
4. 7 рецептов домашнего пломбира.
5. Замороженный йогурт.
6. Ягодное парфе: 6 рецептов.

Калорийность мороженого «Вологодский пломбир»

• Вологодский пломбир 15% в вафельном стаканчике 230 ккал;
• Вологодский пломбир шоколадный в вафельном стаканчике 210 ккал;
• Вологодский пломбир в вафельном рожке с какао 250 ккал;
• Вологодский пломбир в шоколадной глазури эскимо 317 ккал;
• Вологодский пломбир брикет в шоколадных вафлях 230 ккал;
• Вологодский пломбир 15% брикет 225 ккал;
• Вологодский пломбир шоколадный брикет 200 ккал;
• Вологодский пломбир в бумажном пакете 225 ккал;
• Вологодский пломбир в шоколадной глазури с фундуком эскимо 310 ккал;
• Вологодский пломбир лоток 225 ккал;
• Вологодский пломбир шоколадный с кусочками шоколада лоток 220 ккал;
• Вологодский пломбир с ароматом лесного ореха и фундуком и вареным сгущенным молоком лоток 270 ккал;
• Вологодский пломбир с клубникой и клубничным наполнителем 220 ккал;
• Вологодский пломбир с брусничным наполнителем лоток 225 ккал;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет черника лоток 120 ккал;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет облепиха лоток 110 ккал;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет клюква-брусника лоток 120 ккал;
• Десерт замороженный фруктовый северная ягода сорбет крыжовник 110 ккал.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Российское мороженое в 90 процентах случаев оказалось некачественным: Рынки: Экономика: Lenta.ru

Более чем 90 процентов мороженого в России выпускается производителями с нарушениями качества, сообщает организация «Общественная потребительская инициатива».

Там провели мониторинг качества мороженого с помощью независимых экспертиз Роспотребнадзора и Роскачества. По его итогам выяснилось, что лишь 10 процентов сладкой продукции оказалось полностью качественным.

Нарекания были к лакомствам известных производителей: «Айсберри» («Вологодское мороженое»), «Русский холодъ», «Чистая линия», «Юнилевер» и других. Чаще всего в некачественном мороженом выявляли антибиотики в составе, недостаточную жирность, наличие крахмала, бактерии группы кишечной палочки, заниженный по сравнению с указанным на упаковке вес, наличие в составе растительных жиров.

ОПИ отмечает, что такие обстоятельства свидетельствуют о масштабной и систематической фальсификации мороженого и введении потребителей в заблуждение. Там считают необходимым усилить ответственность производителей за нарушения, так как нынешних штрафов и конфискации продукции недостаточно. В организации советуют быть максимально внимательными при покупке мороженого. Они направили обращения к регуляторам рынка с просьбой ускорить процесс внедрения маркировки.

В свою очередь в Unilever, которая производит мороженое «Инмарко» указали, что продукция всегда соответствовала не только обязательным требованиям, установленным российскими законами, но и стандартами самой компании. «Результаты исследования, на которые ссылается организация «Общественная потребительская инициатива», были проведены АНО «Российская система качества» в 2018 году. Но даже если опустить факт давности исследований, по нашим оценкам, рынок отечественного мороженого, как на момент исследований, так и сегодня имеет достаточно высокую культуру соблюдения требований технических регламентов Таможенного союза к маркировке, безопасности и качеству продукции», — уточнили «Ленте.ру» в компании.

Еще в Unilever добавили, что в рамках исследовании Роскачества в 2018 году из брендов «Инмарко» испытания проходило мороженое пломбир «Золотой стандарт» классический в ванночке. «Так, показатели кислотности и СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) присутствуют в допустимой норме в продукции мороженого каждого бренда «Инмарко» и не могут быть причиной присвоения им статуса фальсификата. После получения результатов в 2018 году, компания Unilever обратилась к Роскачеству за повторным исследованием, в котором опровергла претензии к уровню СОМО. Также, при повторной проверке кислотности продукта выяснилось, что ее величина находится в допустимом пределе», — сказали в компании.

Обязательная маркировка мороженого в России должна быть введена с 1 июня. На фоне этого 40 процентов производителей предупредили, что не могут уложиться в срок, что приведет к дефициту мороженого в магазинах.

Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram

Олег Кувшинников поддержал продвижение вологодского мороженного на зарубежные рынки

Перспективы экспортных поставок мороженного, производимого на территории Вологодской области, в другие страны, в том числе В Китай, обсудил сегодня на площадке ПМЭФ Губернатор области Олег Кувшинников с генеральным директором ГК «Айсберри» Романом Лолой, сообщает пресс-служба главы региона.

Напомним, что в 2008 году руководство компании приняло решение о переносе производственных мощностей на завод в Вологодской области и модернизации производства, чтобы приблизить производство к сырью наиболее высокого качества. В результате за несколько лет число производственных мощностей было увеличено вдвое. Ежегодно «Вологодское мороженое» выпускает около 30 тысяч тонн десерта.

На данный момент завод оборудован всем необходимым для производства этого лакомства, на фабрике работает собственный цех по производству вафельной продукции, вместительные холодильные камеры для хранения готовой продукции.

«Вологодская область — уникальный регион, что касается сырьевой базы для выпуска мороженого, — говорит Роман Лола. — Это позволяет нам быть уверенными в дальнейшем развитии нашего бизнеса. За последние 10 лет мы стали крупнейшей компанией в России по объемам производства. Следующим этапом развития является экспорт нашей продукции в зарубежные страны при помощи инструментов поддержки экспортноориентированного бизнеса со стороны Минэкономразвития».

Именно об этом компания и собирается договариваться с иностранными партнерами на ПМЭФ. В ближайшее время начнутся поставки в КНР.

«Мы полностью поддерживаем усилия бизнеса, стремящегося выходить на зарубежные рынки. Вологодчина всегда была экспортноориентированным регионом. Экспортные контракты «Айсберри» позволят увеличить производство на предприятии в нашей области, а также объемы вологодского молока-сырья, поставляемого на завод для изготовления мороженого», — резюмировал итоги встречи Олег Кувшинников.

Вот почему советское мороженое было лучшим в мире

Мороженое. Консультации (c) | Pixabay

Традиционное советское мороженое было настолько знаменито в СССР, что даже в наши дни старые русские пищевые фабрики пытаются производить похожие виды мороженого по старинным рецептам. В старину даже иностранцы знали об удивительном мороженом и сказали бы, что есть всего три причины приехать в СССР: русский балет, государственный цирк и мороженое. Но что именно сделало его таким популярным? Вот ответ.

Еще в 30-е годы российское государство внесло некоторые изменения в продовольственную политику страны и установило стандарты производства мороженого. По новым правилам фабрикам разрешалось использовать только свежие ингредиенты, без химических добавок. Вот почему у мороженого был особенно свежий молочный вкус. Пломбир, Шоколадный Эскимос и Лакомака были видами мороженого, популярными среди детей и их родителей.

Реклама мороженого «Главхолод». Предоставлено Главхолодом.

Мороженое в советское время продавалось в небольших магазинах, кафе и киосках в небольших упаковках по 50, 80 и 100 граммов.Его подавали с начинкой в ​​кафе в советском стиле, где можно было заказать мороженое с шоколадом, карамелью, фруктами и орехами. Было ограничение на человека в одном месте. ГУМ, расположенный в Москве, считался одним из самых популярных и центрально расположенных с собственным кулинарным мороженым; об этом знала вся страна. ГУМ был первым с русским крем-брюле, ванильным и шоколадным мороженым, покрытым вкусной вафельной чашкой, и, несомненно, был одним из самых популярных десертов у посетителей.

Реклама мороженого «Главхолод». Предоставлено Главхолодом.

Мороженое советских времен также славилось изменением упаковки в зависимости от сезона и созданием различных рекламных кампаний, по этой причине в 50-е годы можно было легко найти мороженое эскимо, завернутое в серебряную фольгу с красиво оформленной наклейкой; плакаты с разными животными украшали стены киосков. Например, одним из самых известных плакатов был плакат с изображением тюленя и белого медведя, которые ели мороженое.Пломбир и Лакомка были самыми дорогими в СССР, их цена варьировалась от 26 до 50 копеек (российских центов), и оба готовились исключительно из высококачественного молока и шоколада с натуральными начинками и добавками. Русские любили есть его с медом, местным вареньем и фруктами. Цена местного сорбета варьировалась от 7 до 12 копеек и продавалась в цветной бумаге. Он был известен среди взрослого населения СССР.

Реклама мороженого «Главхолод». Предоставлено Главхолодом.

К сожалению, конец советского мороженого наступил довольно быстро.В начале 90-х, когда распался СССР, страна заинтересовалась импортным мороженым. В настоящее время интерес к старым стандартам мороженого советской эпохи снова возрос, и многие фабрики начинают использовать старые рецепты для создания высококачественного мороженого с молоком.

8 самых популярных брендов мороженого в России

Мир мог знать несколько крупных брендов мороженого, которые можно легко найти во многих странах, но есть и другие, которые не так широко распространены, но на самом деле очень вкусные.Одна из стран, производящих лучшее мороженое, — это Россия. История его замороженного десерта довольно долгая, она началась с 30-х годов, когда Советский Союз все еще контролировал правительство. Это также причина того, почему российское мороженое такое высокое и хорошее.

Когда десерт впервые был произведен в Советском Союзе, со стороны правительства существовали определенные стандарты, которым должны были соответствовать фабрики; Один из них заключался в том, что все ингредиенты мороженого должны быть чистыми и натуральными.Соотношение жира было высоким, что делало мороженое мягким и насыщенным. Однако после распада Советского Союза строгие стандарты больше не применялись. Но это не значит, что российское мороженое менее вкусное. это фактически дает отрасли возможность изобретать больше ароматов и отправлять продукцию во многие страны.

Три крупнейших производителя мороженого в России Айсберри, Петрохолод и Айскро. В этой статье мы рассмотрим 8 самые популярные марки мороженого от этих компаний.Вы уже могли быть знаком с некоторыми из них. Покажи нам.

1. Филевское

У этого бренда очень много вкусов и вариантов. Порции и упаковки этого бренда до сих пор хранят классические из прошлого; а именно брикет и лакомка . Филевское — одно из лучших брендов, потому что он всегда готовится из свежего молока и по-прежнему имеет высокий процент жира. Выбор вкусов тоже очень аппетитный. Вы можете выбрать один из них: жевательная резинка, яблоко-груша, фисташка с кешью, кленовый сироп и грецкий орех, сливочная дыня, сорбет из манго, ванильный бурбон, вишня, тирамису, зефир, сливочный банан, мята с шоколадом, лимонный лайм, аромат йогурта и многое другое.Классический Всегда в наличии ваниль, шоколад, ягоды.

2. Вологда

По сравнению с Филевским, в Вологде меньше вариантов как по сервировке, так и по вкусам. Но этот бренд является одним из лучших из-за уникального вкуса, такого как северная ягода, брусника или лесной орех в вареной сгущенке. Вологодское мороженое продается не только в упаковке, но и в лотке в кафе и ресторанах.

3.Вкусландия

Этот продается только в одной упаковке; упаковка 450 г в семи разные вкусы. Вы можете выбрать один из них: молоко птичье, фисташковое с кусочки орехов, грецкий орех, карамель, тирамису, чизкейк или австрийский десерт. Вкусландия идеально подходит для семейного десерта после обеда или ужина или для подачи на вечеринках в дом.

4. Дед Мороз

Этот бренд является самым популярным среди российских детей. Iceberry даже специально производят Деда Мороза из ингредиентов и формул, которые соответствуют вкусам и потребностям детей.Упаковка и порции также созданы для детей. Оригинальная версия этого мороженого, если вы посмотрите на обертку, скажем, Дед Мороз , что в переводе с русского означает «Санта-Клаус». Дед Мороз кладет мороженое в вафельницу, вафельный стаканчик, на палочку, между вафлями в брикете, рожке, пластиковом стакане, в виде колбасы. Вкусы довольно простые, такие как ваниль, шоколад, клубника, фисташки, дыня, крем-брюле и мягкая карамель. Этот бренд можно легко найти по всей России, особенно в Москве.

5. Как Ранше

Петрохолод — мороженое, расположенное в Санкт-Петербурге, Россия. Это одно из самых больших и лучших, потому что оно по-прежнему делает мороженое «старинным». У Petrohold есть старая машина для мороженого, которую они используют для обработки высококачественных ингредиентов и приготовления очень насыщенных и вкусных замороженных десертов. Как Ранше — один из самых популярных брендов. Сами слова означают «как раньше» или, если их толковать в широком смысле, могут означать «аромат, который вызывает ностальгию и теплые воспоминания о прошлом».

Как Ранше восстанавливает рецепты и ароматы, которые были использованы в советское время нравились ваниль, ваниль с изюмом, фрукты, шоколад и карамель. У этого бренда всего две порции; в вафельном стаканчике и на палочке. Несмотря минимализм, Как Ранше — всеобщий фаворит и один из самых востребованных бренды мороженого в России.

6. Идеальная пара

Этот бренд, как и «Вкусландия», продается только в коробке. 500гр в двух вкусах; шербет из черной смородины с начинкой из черной смородины и льдом крем с кусочками банана и клубники.Определенно любимец семьи и идеально подходит для того, чтобы их привезли домой, делили и наслаждались вместе.

7. Кредо

Этот бренд специально продается для больших мероприятий; поэтому он поставляется в больших ведрах. Credo также является полезным для здоровья выбором мороженого, поскольку в нем не используются красители и добавки. Говорят, что это роскошный бренд, предлагающий два вкуса: клубника с кусочками клубники и чистая ваниль. Выбор основных вкусов делает Credo идеальным для сочетания с другими десертами или напитками.

8. Icecro

Эта компания производит как сорбет, так и мороженое с классическим ароматы. Почти как Petrohold, Icecro также пытается сохранить Советский Союз. рецепт десерта и сохраняем качество. Все мороженое Icecro продается в ведрах, чтобы люди могли принести их домой и разделить на любую порцию, которая им нравится. Там классические, хрустящие и веганские. Уникальные вкусы, которые у них есть, включают розмарин ваниль, имбирный пряник, банановая корица и облепиха.Веганский варианты не включают сахар в ингредиентах.

Это 8 самых популярных брендов мороженого из России. Что бы вы хотели попробовать? Все определенно звучит так восхитительно и соблазнительно. Возможно, однажды эти бренды откроются для вас в вашей стране, чтобы вы смогли их попробовать. Или, что еще лучше, вы можете попробовать их все во время поездки в Россию. Это сделает их вкус в семь раз лучше!

Русский Холод — Вологда — Магазин мороженого в Грязовце, Россия

---

$$

Открыть на Google Maps

🏆 Трофеи

Это место было награждено 1 трофеем в следующих категориях:

№ 12 Худшая кофейня в Грязовце.

Адрес

Движенский переулок, д. 2, г. Вологда, Вологодская область, Россия, 160000

Сайт

http: // rusholod.RU

Рейтинг на Google Maps

3.80 ( 10 отзывов )

Нажмите здесь , чтобы увидеть все Лучшие кофейни в Грязовце

Последнее обновление: 2020-07-08 Запросить обновление

---

Самые популярные места поблизости

1. Красная площадь — 4.80 ( 133497 отзывов ) Достопримечательность площади и место собора
2. Диснейленд Парк — 4.60 ( 110923 отзывы ) Знаменитый парк развлечений с 8 тематическими локациями
3. Британский музей — 4.70 ( 109988 отзывов ) Сокровище историка
4. ЦПКиО им. Горького — 4,70 ( 69191 отзывы ) Парк со спортивными площадками и киносеансами
5. Парк Зарядье — 4.40 ( 62130 отзывов ) Современный парк с плавучим мостом
6. Парк Сокольники — 4.70 ( 50950 отзывов ) Парк с аттракционами и зимним катком
7. Московский Кремль — 4.80 ( 49218 отзывы ) Монументальный архитектурный ансамбль
8. Музей науки — 4.50 ( 48637 отзывов ) Практические экспонаты в десятках галерей
9. Государственный Эрмитаж — 4.80 ( 48478 отзывы ) Художественно-культурный музей, основанный в 1764 году
10. Торговый центр Галерея — 4.50 ( 48203 отзывов ) Большой многоуровневый торговый комплекс
11. Зимний дворец — 4.90 ( 46170 отзывы ) Бывшая резиденция российских императоров
12. Охотный Ряд — 4.50 ( 45468 отзывов ) Подземные магазины, рестораны и метро
13. Galeria Krakowska Shopping Mall — 4.40 ( 44530 отзывов ) Современное 3-этажное место для покупок
14. Европейский — 4.50 ( 42109 отзывов ) Огромный торгово-развлекательный центр
15. Авиапарк — 4.70 ( 41672 отзывов ) Огромный торговый центр с аквариумом

Масло вологодское — Gastro Obscura

Вологодское масло настолько хорошее, что маргариновая компания когда-то называла себя вологодским маслом из маргарина. Это отмеченное наградами масло, произведенное в Вологде, Россия, примерно в 250 милях от Москвы, отличается кремовой консистенцией и послевкусием грецких орехов.

История начинается, как и все истории о хороших молочных продуктах, в Париже. Посетив Парижскую выставку 1867 года, международную торговую ярмарку, Николай Васильевич Верещагин, брат знаменитого русского художника Василия Верещагина, был преобразован своим первым вкусом нормандского масла. Рецептом с ним никто не поделился, поэтому дерзкий славянин отправился домой в Вологду, чтобы начать собственные поиски превосходства молочного жира. Он основал молочную ферму в селе Молочное недалеко от Вологды, название которого буквально означает «молочный».Верещагин обнаружил, что, пропустив молоко через сепаратор для сливок дважды, а не один раз, получилось более насыщенное и сладкое масло. Более того, он обнаружил, что взбивание сливочного масла из горячих сливок, нагретых в течение 10-15 минут до температуры чуть ниже точки кипения, дает более ореховое послевкусие. Это небольшое, но важное нововведение в сочетании с особым ландшафтом, на котором паслись вологодские коровы, питавшиеся травой, дало непревзойденное маслянистое совершенство.

Верещагин продемонстрировал свое масло на другой парижской выставке в конце 1800-х годов, где оно выиграло золотую медаль, резко пренебрегая своим нормандским вдохновением.Чтобы продолжить возмездие, Верещагин назвал свое творение «Парижским маслом», возможно, как иронию, и как умный маркетинговый ход.

После того, как Парижское масло приобрело международное признание, в 1916 году был открыт завод по его производству, но русская революция 1917 года разрушила надежды на прочную мировую известность. Производство было остановлено, а затем возобновлено под надзором государства. В 1939 году парижскому маслу пришлось отказаться от европейской ассоциации и сменить название на «Вологодское масло». Наконец, с падением коммунизма в 1991 году Вологодский молочный комбинат вернулся в частные руки.Однако к этому моменту по миру распространилась целая кустарная промышленность поддельного вологодского масла, и ни одна из них не производилась в Вологде. Чтобы подавить этот обман, правительство России в 2010 году заявило, что только масло, произведенное в Вологде, может иметь маркировку «Вологодское масло», что дало этому любимому местному продукту первое защищенное обозначение происхождения в России.

Существует две разновидности вологодского масла: 82-процентное сливочное сливочное («сливочное») и низшее жирное (72.5 процентов) крестьянское (что означает «крестьянин»). В идеале его следует съесть в течение месяца после производства, после чего он теряет часть своей сладкой ореховой сладости.

Знаток молочных технологий, Верещагин в 1911 году основал Вологодскую государственную молочную академию, которая претендует на звание старейшего учебного заведения на Русском Севере. Вдохновленный полевыми исследованиями молочной промышленности в Швейцарии, Дании и Германии, он основал несколько молочных ферм в большой Вологодской области.Первый сепаратор сливок в России был также в Вологде, и этот регион имел сильные позиции в молочной промышленности страны.

Вологодское масло сложно купить за пределами Вологды и таких крупных городов России, как Москва. Но если вы их найдете, то можете похвастаться тем, что приобрели лучшее в мире парижское масло, которое производится и продается исключительно в России.

Интервью с Мэром Вологды Евгением Шулеповым — ОГМВ «Евразия»

— Господин Шулепов, расскажите, пожалуйста, немного о Вологде.

— Вологда — старинный русский город. В этом году мы отметили 868-летний юбилей. Он ровесник Москвы. Город исторический, но при этом динамичный. Вологда — административный, промышленный и культурный центр одного из крупнейших регионов России — Вологодской области. Мы всего в 460 км от Москвы, 650 км от Санкт-Петербурга.

Население города составляет 320,3 тысячи человек, и оно продолжает расти. За последние пять лет наше население увеличилось на 27 тысяч человек.Это один из лучших показателей динамики в России!

— Вологда, как известно, сосредоточила значительный экономический, финансовый, трудовой и культурный потенциал региона. Расскажите, пожалуйста, подробнее о деятельности города.

— Вологда — город машиностроителей. Каждый третий подшипник в России производится в Вологде. Наше ОАО «Вологодский оптико-механический завод» производит высококачественные оптико-электронные приборы специального назначения, а также тепловизионную ИК-технику.Заводы ОАО «Ротор», ОАО «СКДМ» и ООО «Вологодский станкостроительный завод», пользуясь близостью металлургического гиганта ПАО «Северсталь», имеют хорошие возможности для сотрудничества в области металлообработки и производства металла любой сложности. Наша компания ЗАО «Транс-Альфа Электро» производит качественные тележки для перевозки пассажиров, в том числе в Москве и Санкт-Петербурге; ООО «Иммид» производит пластиковые трубы большого диаметра.

Вологда — город деревообработчиков . Годовая вырубка превышает 29 миллионов кубометров в год.Сегодня в нашем городе производятся качественные пиломатериалы, деревянная мебель и древесные гранулы. Наша особая гордость — качественные, экологически чистые и энергоэффективные дома из вологодских лесов. Они продаются по всей России. В этом году одна из наших компаний ООО «Биоват профиль» начала доставку домов в Индию.

Вологда всегда славилась своим маслом и молочными продуктами. Например, компания «ТД Айсберри» ежегодно производит 30 тысяч тонн вкуснейшего мороженого.Сегодня Вологда может предложить варенье из северных ягод, мармелад, зефир, колбасы и многое другое. Сегодня мы активно развиваем сотрудничество с компанией «Нестле Россия». В 2014 году в городе открылась одна из крупнейших в Европе фабрик по производству каш для детей.

В 2015 году в городе реализовано более 70 крупных инвестиционных проектов, с которыми можно ознакомиться на нашем инвестиционном портале (www.invest.vologda-portal.ru).

Мы планомерно работаем над тем, чтобы жизнь в Вологде была насыщенной и интересной как горожанам, так и туристам.Ежегодно мы проводим более 200 фестивалей в рамках проекта «Вологда — культурная столица Русского Севера». Например, на Международный фестиваль «Голос ремесел» приезжают более 1000 российских и зарубежных художников. Традиционный международный фестиваль молодого европейского кино «Голоса» каждое лето собирает талантливых режиссеров и актеров со всего мира.

— Г-н Шулепов, как Вы видите развитие международных и межмуниципальных отношений Вологды?

— Вологда установила партнерские отношения со многими городами.В 2015 году мы отметили 30-летие сотрудничества с городом-побратимом Коувола (Финляндия). С 2009 года мы активно сотрудничаем со Страсбургом. Мы подружились с французским городом Эланкур, болгарским Бургасом, Гродно и Могилевым в Беларуси, а также с Воркутой, Евпаторией и Севастополем. Ежегодно мы реализуем десятки совместных проектов и мероприятий. Например, Страсбургская площадь появилась в 2013 году в Вологде, а Вологодская площадь (Place de Vologda) появилась в 2014 году в Страсбурге.

В 2015 году наш город был включен в совместный проект Программы ООН по населенным пунктам («ООН-Хабитат») и Комитета по жилищному хозяйству и землепользованию ЕЭК ООН «Объединенные умные города: решения умных городов для стран с переходной экономикой и развивающиеся страны »(www.unhabitat.ru).

Помимо нашего членства в Евразийской секции Всемирной организации «Объединенные города и местные органы власти», мы являемся активными членами других союзов и ассоциаций: Международной ассамблеи столиц и городов, Союза городов в центре и северо-западе страны. Россия, Союз русских городов, Ганзейский союз современных городов, Союз русских ганзейских городов, Русское географическое общество, Ассоциация шефства над Северным флотом.

Это сотрудничество позволяет нам учиться у других городов, делиться опытом, обмениваться лучшими практиками. Мы благодарны нашим друзьям — руководству этих организаций — за их самоотверженный труд и возможности, которые они нам предоставляют.

— Господин Шулепов, Вы являетесь одним из авторов книги «Социальный корпоративизм: теоретические основы и опыт внедрения». Не могли бы вы рассказать нам, что означает «социальный корпоративизм»?

Сегодня в нашем городе реализуется более 70 проектов при активном участии как наших жителей, так и бизнеса.К таким проектам относятся: «Забота», направленная на поддержку наших ветеранов, «Цветущий город», призванный сделать Вологду красивой и ухоженной, «Город детства», позволяющий организовать досуг детей и студентов, «Меценаты», организующие помощь образовательным учреждениям и многие другие.

Благодаря планомерной работе, которая ведется под общим брендом «Вологда-город добрых дел», сегодня каждый третий житель города действительно вовлечен в наши социальные проекты.Каждый проект реализуется для достижения главной стратегической цели — сделать Вологду одним из самых комфортных городов для работы и жизни. Объединение сил из любви к родному городу мы назвали идеологией социального корпоративизма. На наш взгляд, будущее именно за этой идеологией!

Доктор Банджо | Какой была Россия?

Пит и Джоан Верник и Джастин Хоффенберг вернулись после того, как возглавили первый в истории Российско-Американский Джамбори блюграсс. Мероприятие проходило 20 и 21 июля 2010 года в городах Вологда и Семенково в «глубокой России», ночном поезде к востоку от Санкт-Петербурга.Петербург. Многие из следующих фотографий и текст ниже любезно предоставлены Робертом Паломо, американским музыкантом, живущим в Санкт-Петербурге, который играл на басу с Питом, Джоан и Джастином.

Из Пита:

Как здорово вернуться домой и совершить такое замечательное путешествие. Наши хозяева очень хорошо отнеслись к нам, и публика действительно полюбила мятлик. За одну неделю произошло много всего, и я был особенно рад познакомиться с несколькими русскими музыкантами-блюграсс. Мы играли вместе несколько раз, и у меня была возможность предложить блюграсс помощь обеим группам, с которыми мы познакомились.

Я уверен, что Билл Монро одобрил бы звук мятлика так далеко (10 часовых поясов). Намерение консульства США о том, что эта музыка может соединить две далекие культуры, подтвердилось.

Эта 15-летняя девочка — хорошая сборщица, и банджо, которое я подписываю, взяли взаймы, так как у нее его нет, и она живет в приюте. Позднее в этом году Лиза получит новый Brian Friesen Eagle Banjo от компании Deering при поддержке семьи Friesen.Презентация состоится в Москве. Это здорово!

Наша поездка была организована специально с целью преодоления разрыва между американцами и русскими. Благодаря всему положительному вниманию, которое мы получили от посетителей концертов, средств массовой информации и различных официальных лиц в консульском мире, как американских, так и российских, похоже, это была успешная попытка. Я чувствовал серьезную ответственность, представляя Америку перед таким большим количеством россиян, а также представляя музыку мятлика.

Главное событие Джамбори, которое мы сыграли, проходило в центре большого города среди старинных зданий.Вологда находится в фермерском районе, известном маслом, мороженым, бельем и кружевом (неплохо!). Люди там привыкли к долгим зимам, тяжелому труду и довольно большим потерям. Они могут быть воодушевленными и действительно верят в праздники и в своих детей. Таким образом, мы получили некоторые хорошие впечатления от этих аспектов и наслаждались тремя очень тщательно продуманными «официальными» блюдами с русскими и консулами. Второй спектакль состоялся в историческом музее, сопоставимом с Вильямсбургом.

Учитывая, что мы пробыли в России всего неделю, мы многое пережили, и, как сказал Роберт Паломо (наш басист), как и многие другие, этот опыт изменил нас.

Поскольку я позаботился об общении с нашей русской радиоаудиторией и на двух торжественных мероприятиях: «Для меня большая честь и особенно радость быть частью преодоления разрыва между нашими людьми из-за моей собственной истории. Мои дедушка и бабушка все бежали из России около 100 человек. много лет назад, когда я рос в 1950-х, меня учили бояться русских. Мне намного больше нравится, когда мы можем протянуть руку помощи, стать друзьями и поделиться тем, что мы можем ». Мои замечания были точно переведены Верой Савко и Эриком Джонсоном из США.S. Консульство, которое также сделало львиную долю организации поездки. Огромное спасибо Вере и Эрику!

Пит возбуждает толпу к подпеванию — вся толпа действительно пела вместе со всеми тремя группами на Rollin ‘in My Sweet Baby’s Arms. Совершенно невероятные впечатления!
— Блог Роберта Паломо

«Несомненно, что во время недели Джамбори тысячи людей в России впервые увидели и услышали американскую музыку блюграсс. Если живые выступления были каким-то признаком (а я так думаю), им это понравилось.Блуграсс — это настоящая народная музыка, не говоря уже о том, чтобы это весело. Это было связано, и я уверен, что мы еще не видели конца.

Сериалы широко освещались по телевидению, Пит и Ко давали интервью в Интернете и на радио, в которых играли Блуграсса. Пит раздал много компакт-дисков, DVD-дисков и книг. Многие люди посещали мастер-классы Пита, Джоан и Джастина, даже если они не участвовали напрямую ».

— Роберт Паломо

Волнение представителей СМИ, музыкантов и любителей концертов, которых мы встретили, говорит мне, что мы на правильном пути.Мятлик определенно хороший выбор, чтобы преодолевать препятствия. В то время как у нас классическая музыка общая с Россией, особенно с Санкт-Петербургом, мятлик порождает другой энтузиазм. Это так доступно и энергично, и процветает взаимодействие. Поэтому перед поездкой я посоветовал нам спеть несколько песен. Хотя консульство было настроено скептически, они согласились раздать тексты песен на шоу. Мы получили хороший отклик на «Y’All Come», «Two Dollar Bill» и «Roll in My Sweet Baby’s Arms». Да!

Вскоре после того, как мы с Джоан спели «Подари мне мои цветы, пока я жив», один из слушателей ушел, принес нам красивый букет и подарил его нам в антракте!

Вот ссылка на несколько красивых фотографий с подписями и отчет Роберта Паломо:
http: // www.rabluegrassjamboree.info/en/2010/photos.html

Удачного лета! Надеюсь увидеть вас на линии,

vologda — Перевод на китайский — примеры английский

Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.

Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

В 1889 году он был частью этнографической исследовательской группы, которая побывала в Вологодской области к северу от Москвы.

1889 г. 康定斯基 参加 了 一个 民俗 调查 小组 ， 对 莫斯科 北部 的 沃洛格达 地区 进行 旅行 考察。

Согласно сообщениям российских СМИ от 13 августа, в настоящее время российские власти расследуют странное дело Вологодской области и области.

俄罗斯 媒体 8 月 13 日 报道 ， 俄罗斯 当局 目前 调查 沃洛格达 地区 一起 离奇 的 案件。

Он стоит на реке Нея, затерянной где-то между лесами Вологда и Вяткой.

坐落 在 涅亚 河畔 … 坐落 在 沃洛格达 和 维亚特卡 交界 的 森林 中

Главная> Производители> Вологда Мороженое ООО

К 1970 году Череповец стал самым густонаселенным городом Вологодской области.

到 1970 年 ， 切列波韦茨 已 成为 沃洛格 达州 人口 最多 的 城市。

На этот раз мы хотим показать вам несколько забытых и не совсем забытых мест Вологодской области.

这 一次 我们 想要 为 您 展示 在 沃洛格 达州 的 一些 被 忽略 ， 没有 真正 被 遗忘 的 地方。

160012, Вологда , ул. Козленская, корп. 130., кв. 25.

邮编 160012 ， 沃洛格达 市 ， КОЗЛЕНСКАЯ 街 ， 房子 130 号 ， 25 室。

Череповец имеет железнодорожный и автомобильный доступ к Вологда , административному центру области, к Москве, столице России, и к Санкт-Петербургу.Петербург.

有 铁路 和 公路 通往 沃洛格达 ， 沃洛格 达州 ， 该 州 的 行政 中心 ， 俄罗斯 首都 莫斯科 和 圣彼得堡。

Штат / Город: Вологда , Россия

В сентябре 1937 года большая часть бывших территорий Череповецкой губернии (за исключением Тихвинского района) была передана вновь образованной Вологодской области.

1937 г. 9 ， 切列波韦茨 省 的 大部分 地区 （除 季 赫 文 地区） 被 转移 到 的 沃洛格 达州 。

В качестве опорных регионов для распространения инновационных инструментов выбраны: Алтайский край, Москва, Волгоград, , Вологда, и Саратовская области, Республика Северная Осетия-Алания и Ханты-Мансийский автономный округ-Югра.

选定 推行 创新 技术 的 示范 地区 包括 ： 阿尔泰 边疆区 、 莫斯科 、 伏尔加格勒 州 、 沃洛格 达州 和 萨拉托夫 州 、 北 奥赛 梯 共和国 、 汉 特 — 曼西斯克 自治区 — 尤格拉。

Розанова — автор нескольких книг о балете и более 400 публикаций (портреты хореографов и артистов балета нескольких поколений, обзоры российских и зарубежных балетных трупп, обзоры фестивалей и конкурсов (Москва, Петербург, Алматы, Астрахань, Астана, Баку, Вологда , Днепродзержинск, Донецк, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Киев, Кишинев, Красноярск, Краснодар, Липецк, Львов, Минск, Новгород, Нижний Новгород, Омск, Петрозаводск, Пермь, Псков, Ростов-на-Дону, Ростов-на-Дону , Саратов, Смоленск, Сочи, Сыктывкар, Таллин, Тарту, Тольятти, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Якутск, Ярославль и др.).

· 卡斯帕洛娃 俄罗斯 圣彼得堡 舞蹈 家 «Cannon Dance» 现代 舞蹈 团 的 创始人 及 艺术 总监。 毕业于 圣彼得堡 体育 教育 、 运动 及 健康 大学。 在 奥地利 （Центр норы макс Клагенфурт ） ， 英国 （Common Pulse Festival ， Лондон ， Великобритания） ， 美国 （Henneping Center ， Миннеаполис, Миннесота） 芬兰 （UrbanJazzFestival） 进修 现代舞 ， 在 和 叶 卡吉林 堡 ADF 现代舞 节。 2001 年 受 美国Dancing People ， 在 市 实习 现代舞。 2002 年 在 塔林 参加 由 美国 和 爱沙尼亚 的 ， 舞蹈 的 Yoshika Chuma 项目。 2003 年 在 Jacobs Pillow Dance Festival 艺术 节 中 学习 电影 舞蹈创作。 纳塔利娅 · 卡斯帕洛娃 ， 经常 在 国内外 参加 舞蹈 节 ， 举办 大师 班。 其中 包括 、 德国 、 爱沙尼亚 、 瑞典 、 拉脱维亚 、 芬兰 等 地。

Координационный совет по реализации политики гендерного равенства во главе с первым заместителем губернатора создан в Вологодской области.

由 第一 副 州长 主持 工作 的 性别 平等 政策 协调 委员会 在 沃洛格 成立。

Используются также такие формы помощи, как организация групп самопомощи для женщин, пострадавших от жестокого обращения ( Вологодская область, область).

АВДЕЕВ ЮРИЙ МИХАЙЛОВИЧ — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Вологодской Национальной сельскохозяйственной академии им.а. Верещягин, независимый специалист.

АВДЕЕВ ЮРИЙ МИХАЙЛОВИЧ — 科学 副 博士 ， VERESCHAGIN 的 沃洛格达 国立 农业 科学院 的 副教授 ， 独立。

области: Амурская (Благовещенская), Архангельская, Астраханская, Белгородская, Брянская, Челябинская, Читинская, Иркутская, Ивановская, Калининградская, Калужская, Камчатская (Петропавловск-Камчатский), Кемеровская, Кировская, Костромская, Курганская, Липецкая, Ленинградская. , Магадан, Москва, Мурманск, Нижний Новгород, Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Орел, Пенза, Псков, Ростов, Рязань, Сахалин (Южно-Сахалинск), Самара, Саратов, Смоленск, Свердловск (Екатеринбург), Тамбов, Томск , Тула, Тверь, Тюмень, Ульяновск, Владимир, Волгоград, Вологда , Воронеж, Ярославль

области ： Амурская （Благовещенск） ， Архангельск ， 阿斯特拉罕 ｀ Белгород ， Брянск ， Челябинск ， 赤塔 ， 伊尔 库 次 克 ， Иваново ， Калининград ， Калуга ， 堪察加 （彼得罗 巴甫 洛斯克 Камчатский ） Кемерово ， Киров ， Кострома ， Курган ， Курск ， 列宁格勒 Липецк ， Магадан ， 莫斯科 ， 摩尔曼斯克 Нижний Новгород ， Новгород ， 新 ， 鄂木斯克 ， Оренбург ， 奥勒尔 号 奔 萨 ， 普斯克夫 ， Ростов ， 梁赞 ｀ ， 萨哈林 岛 （Южно-Сахалинск） Самара ， 萨拉托夫 ， 斯摩棱斯克 Свердловск （Екатеринбург） ， Тамбов ， Томск ， Тула ， Тверь ｀ ， Тюмень ｀ ， Ульяновск ， Владимир ， 伏尔加格勒 ， Вологда ， Воронеж ， Ярославль ｀

Мы пошли на юг через лес Коноша, Вологда, , Ярослав.

No related posts.