Нормативные документы о детском отдыхе в России
Сортировать по: Регион:ВсеАлтайский крайАмурская областьАрхангельская область, включая Ненецкий автономный округАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьЕврейская автономная областьЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий автономный округНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия — АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский автономный округЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Всетехническаяестественнонаучнаяфизкультурно-спортивнаяхудожественнаятуристско-краеведческаясоциально-педагогическая
Программы для детей с ОВЗ
Программы для детей сирот
ТОП-100 2014
Выбрать ›Детский отдых в лагерях | Сакмарский сельсовет
С наступлением летнего сезона для родителей наступила пора организовать досуг своих детей, здоровый и полноценный отдых.
Летнее оздоровительное учреждение (далее — лагерь) оказывает ребенку комплекс услуг (размещение, проживание, питание, организация досуга, занятия физкультурой и спортом и т.п.), включенных в стоимость путевки.
Родителям необходимо знать, что с 01.01.2017г. вступил в силу Федеральный закон от 28.12.2016г. № 465-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в целях обеспечения права детей на отдых и оздоровление, а также охраны их жизни и здоровья» (далее №465-ФЗ), направленный на совершенствование регулирования отдыха и оздоровления детей.
Федеральным законом № 465-ФЗ уточнены обязанности организации отдыха детей и их оздоровления, которые должны создавать безопасные условия пребывания в них детей, присмотра и ухода за ними, организации их питания, перевозки к местам отдыха и обратно, содержания детей в соответствии с установленными санитарно-эпидемиологическими и иными требованиями и нормами, обеспечивающими жизнь и здоровье детей, работников организации отдыха детей и их оздоровления, включая соблюдение требований обеспечения антитеррористической защищенности, наличие охраны или службы безопасности, спасательных постов в местах купания детей.
Региональный реестр учреждений детского отдыха по Оренбургской области на 2018 год сформирован и доступен в общем доступе в сети Интернет на сайте Министерства социального развития Оренбургской области. Работа лагерей, которых нет в реестре — незаконна и не гарантирует безопасности детей. ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ НЕСАНКЦИОНИРОВАННЫХ ЛАГЕРЕЙ!
Деятельность детских лагерей должна осуществляться в соответствии с требованиями ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также в соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа».
С 2018 года деятельность лагерей осуществляется при условии соответствия требованиям санитарных правил, а также при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии деятельности, осуществляемой организацией отдыха детей и их оздоровления, санитарно-эпидемиологическим требованиям.
У каждого лагеря должен быть план мероприятий на смену, с которым желательно ознакомиться до приобретения путевки.
Каждый лагерь имеет собственную специфику, которую нужно учитывать родителям при его выборе.
В первый раз, отправляя ребенка, целесообразно выбрать лагерь, который находится недалеко от дома, чтобы в случае необходимости можно было быстро добраться к ребенку.
При выборе детского лагеря для своего ребенка родителям необходимо получить максимальное количество информации о лагере и предоставляемых им услугах, которая в обязательном порядке должна быть доведена до заказчика услуг в соответствии с требованиями законодательства (ст.8, 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»), в частности:
Услуга отдыха детей в лагере регулируется в том числе, законодательством о защите прав потребителей, а значит, родители ребенка и сам ребенок являются потребителями соответствующих услуг: родители — как лица, приобретающие или имеющие намерение приобрести услуги, дети — как лица, пользующиеся услугами.
Действующее законодательство обязывает летнее оздоровительное учреждение соблюдать требования Гражданского Кодекса РФ, Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», ФЗ от 24.11.1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
о стоимости путевки и условиях приобретения услуг (в т.ч. о стоимости дополнительных услуг, о порядке оплаты),
о правилах и условиях эффективного и безопасного использования услуг (в т.ч. о правилах внутреннего распорядка, о правилах посещения детей родителями в период пребывания в лагере, о медицинском обслуживании),
об адресе (месте нахождения), фирменном наименовании (наименовании) исполнителя (в т.ч. о месте нахождении лагеря, контактных телефонах), об исполнителях услуг (в т.ч. местонахождения и наименование), с которыми заключены договоры на оказание медицинских услуг, образовательных услуг, страхования и т.д.).
сведения о номере лицензии и сроках ее действия, а также информация об органе, выдавшем лицензию (на медицинскую деятельность действующего в лагере медицинского кабинета; на образовательную деятельность при осуществлении образовательной деятельности).
о порядке доставки и отправки детей, об условиях размещения и проживания и иные сведения, характеризующие объем и номенклатуру услуг по путевке.
Основные санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к детским лагерям.
Прием детей в детский оздоровительный лагерь осуществляется при наличии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках, об отсутствии медицинских противопоказаний к направлению таких детей в данную организацию, а также при наличии медицинской карты установленного образца и сведений об имеющихся прививках.
Перед открытием детского оздоровительного лагеря необходимо организовать и провести противоклещевую (акарицидную) обработку его территории и мероприятия по борьбе с грызунами в целях профилактики клещевого энцефалита, клещевого боррелиоза и геморрагической лихорадки с почечным синдромом и других инфекционных болезней.
Не допускается использование цокольных этажей и подвальных помещений для размещения детей, проведения кружковой работы, размещения помещений медицинского назначения, спортивных, танцевальных и актовых залов для детей, за исключением оборудования тира для стрельбы.
В период работы детского оздоровительного лагеря не допускается проведение текущего и капитального ремонта в местах пребывания детей.
В здании столовой обеспечиваются условия для мытья рук детей около обеденного зала (или при входе в обеденный зал) и места для раздевания детей.
Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия.
В помещениях столовой ежедневно проводится уборка: мытье полов, удаление пыли, протирание радиаторов, подоконников.
В помещениях столовой не должно быть насекомых и грызунов, при их обнаружении проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации.
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детские оздоровительные лагеря осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возраст.
Завтрак должен состоять из горячего блюда, бутерброда и горячего напитка. Обед должен включать закуску (например, салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое горячее блюдо, второе горячее блюдо, напиток. Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, фрукты; допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Ужин может включать рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты, винегреты и горячие напитки. Второй ужин включает кисломолочный напиток (можно дополнить кондитерским изделием (печенье, вафли и другое).
Для детей должен быть организован круглосуточно питьевой режим.
Не рекомендуется проводить массовые физкультурные и спортивные мероприятия при температуре окружающего воздуха выше +28 °C.
Купание детей в открытых водоемах рекомендуется проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23 °C и температуре воды не ниже +20 °C. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2 — 5 минут с постепенным увеличением до 10 — 15 минут. Купание сразу после приема пищи (менее 30 минут) не рекомендуется. При организации купания детей присутствие медицинского работника обязательно.
Купание детей осуществляется в специально отведенных и оборудованных местах. На берегу оборудуются навесы от солнца и устанавливаются кабины для переодевания, туалеты.
Территория детского оздоровительного лагеря должна содержаться в чистоте. Уборка территории проводится не менее одного раза в сутки.
Ссылки по теме | Самарская областная детская библиотека
Ссылки по теме
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19 апреля 2010 года N 25 «Об утверждении СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» http://docs.cntd.ru/document/902218028
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 мая 2013 года N 25 «Об утверждении СанПиН 2.4.4.3048-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа» http://docs.cntd.ru/document/499022330
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 марта 2017 года N 73 «Об утверждении СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» http://docs.cntd.ru/document/
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18 марта 2011 года N 22 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2842-11 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков» http://docs.cntd.ru/document/902268718
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 4 апреля 2003 года N 31 «О введении в действие санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов. СП 2.5.1277-03» http://docs.cntd.ru/document/901857450
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 4 июля 2014 года N 41 «Об утверждении СанПиН 2.4.4.3172-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей» http://docs.cntd.ru/document/420207400
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18 марта 2011 года N 21 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев» http://docs.cntd.ru/document/902268721
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16 апреля 2012 года N 363 «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним в период оздоровления и организованного отдыха» http://docs.cntd.ru/document/902342540
Основы туристической деятельности, права ребенка,
и правила перевозки детей в России регламентируют:
- Федеральный закон № 465-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования государственного регулирования организации отдыха и оздоровления детей» : [принят Государственной Думой 28.12.2016 г.] http://kremlin.ru/acts/bank/41573
- Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» [принят Государственной думой 01.10.1996 г.] http://docs.cntd.ru/document/9032907
- Федеральный закон № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации [принят 29.12.2012 г.] http://docs.cntd.ru/document/902389617
- Федеральный закон № 124-ФЗ «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации» [принят 24.07.1998 г.] http://docs.cntd.ru/document/901713538
- Постановление Правительства Российской Федерации от 17.12.2013 № 1177 «Об утверждении Правил организованной перевозки группы детей автобусами http://docs.cntd.ru/document/499066019
Вопросы деятельности лагерей Российской Федерации,
предоставляемых ими услугах и организации отдыха и оздоровления детей регулируют:
- ГОСТ Р 52887-2007 «Услуги детям в учреждениях отдыха и оздоровления: национальный стандарт Российской Федерации» [введен 2009-01-01] http://docs.cntd.ru/document/1200061323
- Письмо Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 14.11.2011 № 18-2/10/1-7164 «О Типовом положении о детском оздоровительном лагере» http://docs.cntd.ru/document/499093638
- Письмо Министерства здравоохранения Российской Федерации от 14 мая 2015 года N 15-3/10/2-2115 «О медицинских противопоказаниях при направлении несовершеннолетних в организации отдыха и оздоровления» http://docs.cntd.ru/document/420288169
Официальные документы, регламентирующие различные стороны организации детского отдыха в Самарской области:
Как выбрать летний лагерь для ребенка, их преимущества и недостатки;
будут ли детские лагеря безопасны в новом сезоне
и как решить конфликт с детским лагерем помогут статьи:
Список лагерей и вопросы организации отдыха
и оздоровления детей Самарской области представлен на сайтах:
С советами по подготовке ребенка к лагерю и адаптации рассматриваются в следующих статьях:
Состав и площади помещений загородного оздоровительного учреждения* | |
Наименование помещений | Площадь в м2 |
Помещения административного назначения | |
Состав и площади административной группы помещений устанавливаются от числа мест в лагере согласно строительных норм. | |
Жилые помещения | |
Спальные комнаты | из расчета 4 м2 на одно место |
Комнаты для дневного пребывания | из расчета 1 помещение на отряд при норме площади 0,9 м2 на одно место |
Комната воспитателя | из расчета 9 м2 |
Санитарно-гигиенические помещения | |
Умывальные с мойками для ног (раздельно для мальчиков и девочек) | в составе оборудования 2 умывальника и 2 мойки для ног на 20 детей |
Туалеты (раздельно для мальчиков и девочек) | в составе оборудования 1 унитаз на 15 девочек, 1 унитаз и 1 писсуар на 20 мальчиков |
Кабина личной гигиены девочек | из расчета 4 м2 в составе оборудования: унитаз, гигиенический душ, умывальник |
Душевые (раздельно для мальчиков и девочек) | из расчета 2 помещения на отряд при норме площади 1,5 м2 (одна душевая сетка) на 20 детей |
Раздевальные при душевых (раздельно для мальчиков и девочек) | из расчета 2 помещения на отряд при норме площади 3 м2 на 20 детей |
Бытовые помещения | |
Вестибюли-гардеробные с сушильными шкафами | из расчета 1 помещение на жилую секцию при норме площади 0,8 м2 на одно место |
Помещение для хранения вещей детей | из расчета 1 помещение на отряд при норме площади 0,2 м2 на одно место |
Комната глажения и чистки одежды (для детей) | из расчета 1 помещение на жилую секцию при норме площади 0,2 м2 на одно место |
Кладовая чистого белья | из расчета 1 помещение на медицинское отделение при норме площади 0,6 м2 на одно место |
Постирочная с сушильным шкафом | из расчета 0,08 м2 на одно место |
Гладильная | не менее 2 м2 |
Общежитие для сотрудников (обслуживающего персонала) | из расчета 6 м2 на человека, количество проживающих — 3-4 человека |
Кладовая грязного белья | не менее 8 м2 |
Помещения обслуживания детей | |
Обеденный зал | из расчета не менее 1,0 м2 на одно место |
Умывальные при обеденных залах | из расчета 1 умывальник на 25 мест (0,04 м2 на одно место в учреждении) |
Санитарные узлы раздельно для мальчиков и девочек (при столовой) | из расчета 1 унитаз на 50 девочек и 1 унитаз, 1 писсуар на 75 мальчиков (с умывальниками в шлюзах) |
Помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря | площадь — 4 м2 |
Производственные помещения столовой | |
Раздаточная: при обеденном зале | от 29 м2 до 54 м2 при количестве мест от 300 до 600 и выше |
для обслуживания изолятора | не менее 8 м2 |
Горячий цех | от 60 м2 до 80 м2 в зависимости от вместимости |
Холодный цех | не менее 12 м2 |
Мясо-рыбный цех | от 18 м2 до 22 м2 в зависимости от вместимости |
Овощной цех и цех обработки зелени | от 10 м2 до 12 м2 в зависимости от вместимости |
Цех мучных изделий | не менее 16 м2 |
Цех первичной обработки овощей | от 12 м2 до 15 м2 в зависимости от вместимости |
Цех первичной обработки яиц | не менее 6 м2 |
Буфетная-хлеборезка | не менее 12 м2 |
Моечная столовой посуды | от 28 м2 до 40 м2 в зависимости от вместимости |
Моечная кухонной посуды | от 12 м2 до 16 м2 в зависимости от вместимости |
Комната шеф-повара | не менее 6 м2 |
Помещения приема и хранения продуктов | |
Охлаждаемые камеры: | |
молочных продуктов, жиров и гастрономии | от 9 м2 до 12 м2 в зависимости от вместимости |
фруктов, ягод, напитков | не менее 7 м2 |
мяса, рыбы | от 8 м2 до 12 м2 в зависимости от вместимости |
отходов | не менее 5,5 м2 |
Кладовая сухих продуктов | не менее 12 м2 |
Кладовая овощей | не менее 12 м2 |
Кладовая суточного запаса продуктов | не менее 20 м2 |
Кладовая чистой тары | не менее 11 м2 |
Кладовая и моечная тары | не менее 6 м2 |
Кладовая инвентаря | не менее 10 м2 |
Служебно-бытовые помещения | |
Гардеробные персонала | от 18 м2 до 32 м2 в зависимости от вместимости |
Комната персонала | не менее 12 м2 |
Душевые, уборные, помещения личной гигиены женщин | не менее 12 м2 |
Кладовая уборочного инвентаря | не менее 4 м2 (при поэтажном размещении кухни кладовую уборочного инвентаря проектировать на каждом этаже) |
Бельевая для чистого белья | не менее 6 м2 |
Бельевая для грязного белья | не менее 5 м2 |
Помещение для приготовления дезрастворов | не менее 3 м2 |
Помещение для санобработки уборочного инвентаря | не менее 3 м2 |
Помещения зрелищно-массовой части | |
Зрительный зал | из расчета 0,65 м2 на одно место, на 60% вместимости лагеря |
Помещения при эстраде (артистические) | не менее 10 м2 |
Санитарный узел для участников эстрадных представлений | не менее 3 м2 |
Кинопроекционная | не менее 27 м2 |
Фойе игровой выставочный зал | из расчета 0,6 м2 на одно место в зале |
Танцевальный зал (площадка) | из расчета 1,5 м2 на одного посетителя, на 20% вместимости лагеря |
Камера уборочного инвентаря | не менее 4 м2 |
Санитарные узлы (раздельные для мальчиков и девочек) | от 12 м2 до 18 м2 в зависимости от вместимости |
Помещения при крытой универсальной площадке с эстрадой | проектируются неотапливаемыми от 60 м2 до 80 м2 в зависимости от вместимости |
помещения при эстраде (артистические) | не менее 20 м2 |
санитарный узел для участников эстрадных представлений | не менее 3 м2 (из расчета 1 унитаз и 1 умывальник в шлюзе) |
кладовая мебели, бутафории, хранение костюмов | из расчета 0,05 м2 на одно зрительное место |
Помещения клубной части | |
Библиотека | от 30 м2 до 50 м2 в зависимости от вместимости |
Игротека (хранение игр) | от 15 м2 до 25,0 м2 в зависимости от вместимости (размещать при фойе-игровом-выставочном зале) |
Помещения творческих кружков с подсобными: | |
технического творчества | не менее 72 м2 |
художественного творчества | не менее 72 м2 |
Студия для занятий музыкой, пением, танцем, драматического кружка | от 72 м2 до 108 м2 в зависимости от вместимости |
Фотолаборатория с помещением для занятий фотокружка и подсобной | не менее 66 м2 |
Санитарные узлы (раздельно для мальчиков и девочек) | от 6 м2 до 18 м2 из расчета по 1 унитазу и 1 умывальнику в шлюзе на лагерь вместимостью 300, 450 мест. |
Состав помещений медицинского блока | |
Комната врача | не менее 12 м2 |
Процедурная | не менее 14 м2 |
Комната медсестры | не менее 10 м2 |
Изолятор с душевой кабиной и санитарным узлом | не менее 6 м2 |
ПРИШКОЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ- 2021: ПЕРЕЗАГРУЗКА. Раздел: Информация
Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас принять участие в общероссийском вебинаре для руководителей и специалистов лагерей дневного пребывания.
«ПРИШКОЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ- 2021: ПЕРЕЗАГРУЗКА»
3-4 марта 2021 года на платформе ZOOM.
В новом году нас ждут много изменений не только в нашей деятельности, но и в документах, касающихся нормативно-правового регулирования сферы детского отдыха. Некоторые из документов уже приняты, например, СанПиН и изменения в правилах пожарной безопасности. А некоторые документы только готовятся к принятию и публикации, например, профессиональный стандарт руководителя учреждения отдыха детей и их оздоровления. Об этом и других актуальных проблемах пойдёт речь. Приглашаем вас к участию и конструктивному общению!
Основные вопросы, которые будут освещены в рамках нашей онлайн-встречи:
1. СанПиН 2.4.3648.20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в контексте организации деятельности образовательных организаций и пришкольных лагерей.
2. Новые требования пожарной безопасности к образовательным учреждениям. Оценка рисков.
3. Нормативно-правовые основы организации деятельности и документооборот лагерей дневного пребывания.
4. Организационная структура лагеря с дневным пребыванием детей.
5. Должностные обязанности и инструкции сотрудников лагеря с дневным пребыванием.
6. Профессиональные стандарты. Практика внедрения. Изменения трудового законодательства.
7. Как избежать штрафа за работу с персональными данными на сайте образовательного учреждения при организации лагеря дневного пребывания.
8. Требования и рекомендации к формам и содержанию программ учреждений отдыха детей и их оздоровления.
9. Воспитательное пространство лагеря дневного пребывания как форма воспитательной деятельности образовательного учреждения.
10. Временный детский коллектив лагеря с дневным пребыванием: особенности, возможности, развивающий и воспитательный потенциал.
11. Формы и методы воспитательной работы в лагере с дневным пребыванием детей.
Также мы обсудим те вопросы, которые вы зададите до начала нашего семинара
Ведущие вебинара:
Новикова Ирина Игоревна – доктор медицинских наук, профессор, директор Новосибирского НИИ гигиены Роспотребнадзора РФ.
Саморуков Артём Викторович – практикующий юрист, канд. юр. наук, эксперт, заместитель Председателя и руководитель службы юридического сопровождения детских лагерей ФРДЛ.
Данилков Андрей Анатольевич – канд. психол. наук, доцент НГПУ, эксперт, Председатель Правления ФРДЛ.
Данилкова Наталия Сергеевна – канд. пед. наук, доцент НГПУ, эксперт, руководитель учебно-консультационного центра ФРДЛ.
Участникам выдается удостоверение о повышении квалификации на 72 ак. часа.
Лицензия на осуществление образовательной деятельности №11353 от 07.04.2020 г.
Дополнительно слушателям для использования в работе предоставляются пакеты электронных документов готовых к применению:
1. Пришкольный лагерь: должностные инструкции, заявления, инструктажи, положения, акты и т.д.
2. Инструкции для классного руководителя
3. Инструкции учителей начальных классов
4. Калькулятор расчета рисков пожарной безопасности
5. Деятельность организаций отдыха детей в условиях Covid-19
Время работы с 9.00 до 14.00 (время Московское).
Стоимость участия:
72 ак. часов – 4.000 ₽
При участии 2-х и более человек – 3.800 ₽
Зарегистрироваться
Оплатить участие в семинаре
Оплатить семинар картой Напишите нам для выставления счета
С уважением к вам и вашему труду.
Председатель Правления ФРДЛ
А.А.Данилков
Правила посещения на родительский день в лагере Космонавт-2
В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.2.3155-13 встречи детей в детских оздоровительных лагерях с посетителями, в том числе с законными представителями детей проводятся в соответствии с установленным руководителем детского оздоровительного лагеря распорядком дня.
Не допускается пребывание на территории детского оздоровительного лагеря посетителей, в том числе законных представителей детей вне специально установленных мест.
Родители, родственники и друзья, приехавшие навестить ребенка, всегда могут остановиться на 1-2 дня (а при желании и дольше) на базе отдыха «Заветное», находящейся в непосредственной близости от лагеря.
Бронирование номеров по телефону +7 (921) 975 04 03, +7 (812) 234 85 35
В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.2.3155-13 примерный набор продуктов питания, разрешенный для передачи детям посетителями, в том числе родителями и законными представителями детей, устанавливается руководителем детского оздоровительного лагеря. Примерный набор продуктов не должен содержать пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей.
Разрешенные для передачи детям продукты:
- Фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы, киви) предварительно вымытые
- Орехи (кроме арахиса), сухофрукты с действующими сроками годности в потребительской упаковке промышленного изготовления
- Мучные кондитерские изделия (печенье, вафли, мини кексы, пряники) с действующими сроками годности в потребительской упаковке промышленного изготовления
- Кондитерские изделия сахарные (ирис тираненный, зефир, кондитерские батончики, конфеты, кроме карамели с действующими сроками годности в потребительской упаковке промышленного изготовления
Родители ребенка (и лица, их заменяющие) могут забрать ребенка самостоятельно по окончанию срока путевки или досрочно. В случае досрочного отъезда стоимость путевки не компенсируется. Если за ребенком приехали родственники, они обязаны иметь доверенность от родителей, заверенную нотариусом.
Мы сами родители и понимаем, что мамы и папы скучают и стремятся чаще навещать своих детей в выходные дни (суббота, воскресенье) с 10.00 до 18.00.
Однако, мы просим: не приезжайте в первые 10 дней после приезда, Вы нарушите процесс адаптации ребенка к жизни в детском коллективе.
Предварительно свяжитесь с руководством лагеря и согласуйте свой приезд, ведь ваш визит может совпасть с обще лагерным мероприятием или походом.
Решая, чем порадовать своего ребенка, ПОМНИТЕ, что в целях предупреждения инфекционных заболеваний и массовых отравлений среди детей, не допускается приносить с собой в детский лагерь пищевые продукты и дополнительно кормить детей (СанПиН 2.4.4.1204-03 п.8.8), поэтому пусть вашим гостинцем будет игрушка, сувенир, книга или яркий журнал. Помните, что на территории лагеря действует отказ от гаджетов!
Практически всегда приезд родителей заряжает детей и взрослых позитивной энергией и радостью. Но бывает и так: Вы приехали в лагерь, привезли гостинцы, сменную одежду, новости, а Ваш ребенок плачет, а то и вовсе заявляет, что желает, чтобы Вы сейчас же забрали его домой. Что делать? Постарайтесь, прежде всего, избежать замешательства и паники. Поговорите с ребенком, успокойте, уточните ситуацию. Постарайтесь настроить его на оптимистичный лад, любознательность и активность, ведь активное участие ребенка во всех предлагаемых программой лагеря делах — залог успешного, нескучного отдыха и ярких эмоций.
Рассказывая ребенку новости своей домашней жизни, постарайтесь обрисовывать происходящие события в эмоционально ровном фоне, чтобы избежать создания ситуации «ты тут в лагере, а у нас дома всё так хорошо и замечательно…», чтобы случайно не подтолкнуть ребенка к желанию тут же уехать с Вами.
Когда вы забираете ребенка из отряда, особенно в период адаптации, он пропускает важные и эмоционально насыщенные занятия и мероприятия, направленные на сплочение отряда. Пока он отсутствует, остальные ребята из его отряда еще больше подружились, а он выпал из жизни отряда. Подобные ситуации затрудняют процесс дальнейшей адаптации вашего ребенка в отряде, способствуют возникновению конфликтов со сверстниками.
Помните, что уехав со середины смены, ребенок лишается не только самых интересных, значимых событий, заслуженных по итогам смены наград, но и переживания логического завершения важного этапа — признания своей самостоятельности, умения жить и сотрудничать в большом коллективе.
В день своего приезда обязательно пообщайтесь с вожатым, узнайте, как проявляет себя ваш ребенок в детском лагере, сообщите о своем желании взять ребенка для общения, заполните специальное заявление.
Важно! Имейте в виду, что забрать ребенка даже на время из детского лагеря могут только родители с предоставлением документов, подтверждающих личность и родство (паспорт). Другие родственники должны иметь нотариально заверенную доверенность.
Как работают детские лагеря на Южном Урале в условиях пандемии
Персонал детских оздоровительных лагерей находится в них безвыездно, а ребят отправляют домой или в больницу при первых признаках недомогания.Ребятам измеряют температуру дважды в день. В такую жару она может оказаться повышенной и без всякого заболевания. Фото pixabay.com
О том, как работают детские лагеря в Челябинской области в условиях пандемии, рассказали сегодня, 16 июля, участники пресс-конференции, организованной медиахолдингом «Гранада Пресс». Как рассказала заместитель министра образования и науки Челябинской области Елена Сидорчук, в регионе открылись городские и загородные лагеря. К работе приступили 26 загородных лагерей, где отдыхают 4,5 тысячи детей, и 277 лагерей с дневным пребыванием, где находятся около 30 тысяч ребят.
30 июня были опубликованы дополнения к СанПиН, где предъявлены особые санитарно-эпидемиологические требования к персоналу лагерей, наполнению отрядов, выстраиванию программ досуга. Главный принцип — отсутствие массовых мероприятий, все формы занятости детей сосредоточены внутри отряда, появились новые требования к организации питания, соблюдению дистанции в спальных корпусах.
Главный принцип работы лагерей — отсутствие массовых мероприятий
— Изначально организаторы воспринимали эти требования, как излишние. Но сейчас видно, что выстроить эту систему возможно. Самое главное – не допустить чрезвычайных ситуаций в лагерях. Безопасности летнего отдыха всегда уделялось самое пристальное внимание. Особенности лета 2020 — дополнительные требования, связанные с ковидной ситуацией, — отметила Елена Сидорчук.
Инна Попова, директор лагеря «Черемушки», отметила, что новые правила не особенно осложнили жизнь. Пользование антисептиками, дезинфекция, постоянное измерение температуры быстро вошли в привычку. Безусловно, родителей волнуют вопросы безопасности детей, а главное, вероятность их попадания в больницу без присутствия родных. Главный фактор, который играет роль при отправке ребенка домой или в стационар – наличие повышенной температуры. В жаркую погоду с этим возникают сложности: температура у ребят повышается, независимо от наличия какого-либо заболевания. Так, уже трех детей из «Черемушек» руководство было вынуждено отправить домой. Хотя, уже на утро у них не было ни малейших симптомов болезни.
Для руководителей лагерей издана четкая инструкция, как они должны действовать для профилактики заболевания, и что делать в случае выявления тревожных симптомов. Все сотрудники сдают тест на ковид, и затем не покидают пределов лагеря в течение всей смены, которая длится от 14 до 18 дней, в санаториях 21 день. В лагере работают не меньше двух медиков, чтобы обеспечивать необходимый минимум медицинского сопровождения и дальнейших шагов в нестандартной ситуации.
Родители могут забрать заболевшего ребенка, минуя больницы, но данные о нем отправятся в Роспотребнадзор
— Родители опасаются, что ребенок без их ведома может попасть в больницу. Есть четкий план маршрутизации, действия зависят от степени болезни ребенка. Дважды в день проводим термометрию. В таких условиях вряд ли мы выявим болезнь сразу на тяжелой стадии. Обычно может быть небольшое повышение температуры, покраснение горла. У родителей есть право забрать ребенка домой, минуя больницы. Мы уведомляем соответствующие органы, ставим предварительный диагноз, и дальше ребенка наблюдают в семье. Но если окажется, что будут более тяжелые симптомы, отправим сразу в больницу, — поясняет Инна Попова.
Еще одна особенность работы летних лагерей в этом году – отсутствие привычных для ребят массовых мероприятий: вечерних дискотек, костров, праздников.
— Мы заранее знали об особенностях, связанных с организацией профильных смен, и учитывали это при подготовке вожатых. Они могут выстроить индивидуальную систему работы с отрядом. Если раньше состязательный характер был среди нескольких отрядов, то теперь этот принцип реализуется внутри отрядов, — пояснила Елена Сидорчук.
Инна Попова отметила, что атмосфера отдыха становится более домашней. Ребятам нужно было к этому адаптироваться, они привыкли к дискотекам, общелагерным делам, но переход прошел быстро и легко. «Добавили больше квестов, психологические формы работы», — отметила директор лагеря.
Несмотря на тревожную ситуацию, связанную с угрозой распространения ковида, спрос на отдых в детских лагерях у южноуральских родителей остается прежним. Когда стало известно, что загородные лагеря смогут открыться, у организаторов не было проблем с распространением путевок. С учетом того, что на комплектование смены было всего три-четыре дня, все путевки были распределены.
Молодежных лагерей — Sail Sand Point
Что мне делать, если мой ребенок опаздывает или отсутствует на уроке?Обратите внимание, что лучший контакт, с которым можно связаться, если ваш ребенок будет опаздывать или отсутствовать в какой-либо день занятий, — это написать нашим инструкторам по адресу [email protected] или оставить нам голосовое сообщение по адресу 206.525.8782 x 106.
2021 КОНСУЛЬТАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: SSP рад возможности расширить наши предложения в 2021 году по сравнению с тем, что мы могли предложить в 2020 году.Однако безопасность наших сотрудников и общества по-прежнему остается нашим главным приоритетом. Обратите внимание на следующее:В 2021 году групповые лагеря, кроме начинающих, не будут предлагаться
Пятна заполнятся очень быстро. Что касается молодежных лагерей,
, мы не можем гарантировать, что братья и сестры смогут посещать одни и те же занятия вместе. Мы не можем вручную резервировать сеанс, чтобы приспособиться.Для индивидуальных контактов вы можете связаться с офисом по электронной почте, чтобы добавить второго ребенка только из той же семьи.
«Podmates» не будет иметь права добавлять к регистрации в качестве дополнительного участника.В настоящее время мы не знаем, сможем ли мы добавить дополнительные сеансы позже, но можем оценить потенциал этого, поскольку ситуация в области общественного здравоохранения продолжает развиваться.
Благодарим вас за терпение, понимание и поддержку наших политик, которые демонстрируют нашу приверженность безопасным и этичным практикам в отношении общественного здоровья нашего сообщества.
Молодежные программы в SSP
Летние лагеряSail Sand Point — это увлекательный способ впервые испытать опыт парусного спорта и гребли, овладеть новыми навыками или просто потусоваться на воде с друзьями. Каждый из наших лагерей преподается сертифицированным инструктором US Sailing Level 1 и следует нашей философии обучения: «Безопасность, развлечения и обучение». Моряки, которые чувствуют себя в безопасности, могут повеселиться. А веселые моряки и дальше будут учиться!
Для парусного сезона 2021 года, учитывая постоянные проблемы общественного здравоохранения в связи с COVID-19, SSP внедрила множество протоколов для защиты безопасности сотрудников и студентов, включая предложения программ, которые выглядят иначе, чем в прошлые годы.Мы предложим наш флагманский лагерь Youth Beginner Camp , в котором наши самые юные моряки смогут научиться управлять парусным спортом на наших индивидуальных парусных лодках opti. В 2021 г. не будут предлагаться лагеря для продвинутых парусников. , однако мы рады предложить наш новый Learn to Sail — 1-на-1 уроки , формат индивидуальных занятий для молодежи и подростков, в котором используются наши учебные программы по обучению парусному спорту и предоставляет каждому моряку специального инструктора. В зависимости от предыдущего опыта, возраста и веса каждого участника их инструктор выберет лодку, которая лучше всего соответствует их потребностям (Opti, Laser, RS Feva или FJ).
В первый день сборов инструкторы проведут проверки плавания и упражнения на опрокидывание для всех участников. Как минимум участники ДОЛЖНЫ чувствовать себя комфортно в воде.
Наше полное расписание лагерей указано на этих страницах (с разбивкой по возрастным группам).
Обратите внимание, что мы изменили процесс выставления счетов для молодежных лагерей и классов. Депозит в размере 10% будет внесен во время бронирования, а оставшаяся сумма будет собрана автоматически. за 2 недели до даты начала вашего класса.Платежи собираются через нашу систему регистрации Active Network, как и в прошлые годы, и принимаются все основные кредитные карты.
Уже зарегистрированы и вам нужна дополнительная информация? Посетите нашу страницу подготовки к лагерю, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами о лагере и классе и, при необходимости, ознакомьтесь с нашей политикой отмены, перевода и неблагоприятных погодных условий.
Стипендии
Sail Sand Point рада предложить 50% и 100% стипендии для всех лагерей и классов, чтобы каждый мог играть на воде! Чтобы получить дополнительную информацию или подать заявку, посетите нашу страницу стипендий.
Моряки должны записываться в лагеря, соответствующие их возрасту и уровню подготовки. Если у вас есть какие-либо вопросы о том, в какой лагерь должен пойти ваш ребенок, ознакомьтесь с нашей таблицей прогресса в летнем лагере на этой странице или свяжитесь с офисом по адресу [email protected]
ОНЛАЙН РЕГИСТРАЦИЯ ОТКРЫВАЕТСЯ 15 МАРТА В ПОЛДЕНЬ ПОСТ
Свадьба в летнем лагере Сан-Клементе ⋆ Рюшами
Вам знакомо чувство, которое возникает, когда вы читаете такую сладкую историю любви, что вам кажется, что вы можете взорваться от радости за эту пару? В этой работе мы получаем свою долю этого чувства, но, возможно, никогда не так сильно, как когда мы читаем историю Эрин и Кейси.Пара познакомилась в летнем лагере для 5-х классов, и им посчастливилось узнать, что они нашли своего «единственного», а день их свадьбы стал идеальным отражением всей любви, которую они разделяли на протяжении многих лет. Acqua Photo, Amorology Weddings и Twigg Botanicals не оставили камня на камне от этого, ребята.
От невесты, Эрин: В детстве мы с Кейси ходили в один летний лагерь, в котором позже мы оба работали во время учебы в колледже. Именно здесь мы встретили некоторых из наших лучших друзей и пережили самые теплые воспоминания во всем мире.Это позволило легко выбрать «Счастливые туристы» в качестве вдохновения для нашей осенней свадьбы. Мы поделились некоторыми из наших любимых рассказов о лагере и фотографиями с Хизер и невероятной командой Amorology. Они взяли эти концепции и создали волшебный лагерь, который мы никогда не забудем. Наша свадьба включала в себя длинные деревянные столы в деревенском стиле со скамейками и стульями. Маленькие лесные животные украшали столы, и наши гости сообщили на стойке регистрации, сначала посетив сделанный вручную фон с надписью «My Thermos Runneth Over» на видном месте.Amorology и Peanut Press создали очаровательные миниатюрные вымпелы с названиями каждой из сторон, которые затем поместили в эмалированную кружку и разместили на заднем плане. В окружении нашей семьи и самых близких друзей в мире у нас был самый невероятный день. Я бы сделал это снова и снова!
Рецепт букета : Маргаритки Гербер, садовые и кустовые розы, пиретрум, ягоды, шарики Билли, анемоны и красивые осенние листья.
Наши цвета: медово-желтый, серый, персиково-розовый, румянец, зеленый, бирюзово-голубой с красными маковыми и оранжевыми акцентами. Кейси вручную изготовил великолепный красный колокольчик в честь того места, где он сделал предложение. Талантливые команды из Amorology и Twigg Botanicals создали самую невероятную беседку для подвешивания колокола, которая была помещена в передней части свадебной церемонии, чтобы мы с Кейси стояли под ней, пока мы обменивались клятвами. Наши свадебные чтения основаны на стихах и детских книгах, которые рассказывают о моем педагогическом опыте и нашем прошлом опыте в лагере, где мы выросли.Каждое слово отражало причудливость, веселье и преданность, с которыми мы с Кейси стараемся подходить к каждому дню. Находиться на краю обрыва, когда солнце садится в океан, в окружении любви и жениться на любви всей моей жизни, не могло быть более совершенным. В конце службы наш друг и служитель радостно позвонил в колокольчик, пока мы целовались, это еще одно воспоминание, которое я всегда буду хранить.
Благодаря тому, что невероятно талантливая Acqua Photo обработала наши фотографии перед церемонией, мы были свежими и расслабленными и, самое главное, не упустили момент приема! У каждого места была персонализированная карта бинго, сделанная Peanut Press (в честь давней традиции лагеря), а на свадьбе были подарены старинные карты бинго в качестве сюрприза от Amorology.Чтобы начать прием, мы сыграли в игру в бинго, в которой несколько победителей получили особый набор подарков, отобранных, чтобы рассказать о нашем прошлом, настоящем и будущем. Для наших гостей это стало неожиданным сюрпризом, и в конечном итоге они стали очень конкурентоспособными! Чтобы создать особую атмосферу лагеря, мы с Кейси сделали набор браслетов дружбы в цветах нашей свадьбы для каждого из наших гостей. Мы потратили часы на изготовление более трехсот браслетов, которые затем были сплетены вместе, чтобы создать уникальные кольца для салфеток, которые гости восприняли как одолжение.Вместо традиционной фотобудки мы создали экспозицию «Воспоминания о летнем лагере». В течение всего вечера люди заходили и смотрели на те замечательные времена, которые у нас были, и Аква сделал несколько потрясающих новых фотографий, идеально сочетающих наше прошлое с нашим будущим. К концу ночи свадебная вечеринка стала снимать любимые фотографии прямо со стены на память. Это оказался замечательный способ поделиться особыми воспоминаниями, которые вдохновили нас на этот день.
Ужин был очень важным аспектом нашей свадьбы.Мы с Кейси очень хотели вкусной еды, отличной от традиционной свадебной кухни. Работая с невероятно талантливой компанией Root Cellar Catering Co., мы смогли создать удивительное меню из свежих весенних салатов, томатных супов с сырными гренками на гриле, ползунков из свинины и вегетарианского перца чили со всеми добавками. Гости также отведали местное пиво из Сан-Диего и «Bug Juice», восхитительно освежающий фруктовый напиток, созданный Root Cellar. Еще одна дань уважения к лагерю: гости смогли зайти в бар S’more Love и приготовить собственное вкусное угощение.Это был большой успех для всех наших гостей! Удивительные торты Susie’s Cakes создали шоколадный торт с ванильной глазурью, украшенный изготовленным на заказ деревянным топпером и представлявший собой чистое упрощенное совершенство. Наш ди-джей создал прекрасную атмосферу, заполнив танцпол всю ночь напролет. Танцы, пение и смех с нашими гостями под безупречным ночным небом Калифорнии — это все, на что мы надеялись, и даже больше.
Смотрите такжеЧто вы посоветуете парам, планирующим свадьбу сейчас? Наймите организатора свадеб! Наем профессионала действительно имеет значение.Свадьбы по своей природе являются стрессовыми и могут быть ошеломляющими. Мы с Кейси всегда идем в миллионе разных направлений, поэтому было большим облегчением узнать, что Хизер и ее команда все держат под контролем, и нам не о чем беспокоиться. Ваш свадебный организатор также сможет направить вас к другим профессионалам, которым действительно небезразличен ваш день, и сделает все возможное, чтобы сделать его незабываемым. Выясните, что для вас наиболее важно, и отпустите остальное. Мы действительно хотели, чтобы наши любимые люди в мире расслабились, повеселились и почувствовали нашу любовь к ним и то волнение, которое мы с Кейси испытали, когда начался наш брак.Как только мы сосредоточились на этом, все остальные решения встали на свои места. Наконец, дышите и верьте, что, в конце концов, самое главное — вы выйдете замуж за любовь всей своей жизни. Все остальное замечательно, но самое главное — вы двое начинаете эту новую главу. За неделю до нашей свадьбы у побережья Сан-Клементе было пять тропических штормов. Паника определенно была на горизонте, но мы с мужем просто сосредоточились на том, что у нас будет самый невероятный день, независимо от погоды.Утром в день нашей свадьбы мы оба проснулись и увидели чистое небо и прекрасную погоду, которая держалась днем и ночью, что могло быть лучше.
Посмотреть все изображения с этой свадьбы в галерее
От фотографа Джен из Acqua Фото: Эрин и Кейси познакомились в летнем лагере, когда они учились в 5-м классе. Они были первым и единственным парнем / девушкой друг для друга и с тех пор неразлучны.Многие из их лучших друзей тоже были из их лагеря, и поэтому они думали, что включение этого особенного момента в их жизни в тему свадьбы сделает ее веселой для всех. Вот несколько ярких моментов дня: удивительная стена для сопровождения со старинными фонарями, термосами и походными чашками, переполненными зефиром; разместить украшения с браслетами дружбы ручной работы жениха и невесты для каждого гостя; старинные карты Бинго и игра на ресепшене; гравированные таблички из дерева; сок насекомых и фляги; Сказочные красные туфли Эрин в горошек; изготовленный на заказ семейный колокол Gage; Бабушка в роли цветочницы; а также чили и закуски на ужин!
Свадебная музыка :
Процессия: «Here Comes the Sun», классика акустической гитары
Recessional: «On Top of the World», Imagine Dragons ( So perfect! Мой любимый выбор! Я еще не слышал эту песню, но еще не слышал) пролить слезу или две )
Первый танец: «Вместе лучше», Джек Джонсон
Последний танец: «Колесо фургона», Шоу Old Crow Medicine ( Все закончили свадьбу, стоя в большом кругу, обнимаясь и плача; это воспоминание, которое мы всегда буду дорожить )
Место свадьбы: Сан-Клементе, Калифорния / Фотограф: Acqua Photo / Дизайн и организация мероприятия: Amorology Wedding / Цветочный дизайн: Twigg Botanicals / Место проведения: Исторический коттедж Сан-Клементе / Свадебное платье: Prevue Formal & Bridal / Свадебная вуаль: Кружево на фата моей матери почти точно подходила моему платью.Наша швея сняла оригинальный головной убор и создала новую вуаль / Свадебная обувь: Nordstrom / Прическа и макияж: Swell Beauty / Платья подружек невесты: J. Crew / Костюм жениха: смокинг по выгодной цене / Организатор свадебных торжеств: Root Cellar Catering / Свадебный торт: SusieCakes / Диджей: Дэвид Катлер / Столы, скамейки, старинные фонари, термосы: фольклорные винтажные напрокат / Прокат: Прокат винтажных изделий Pow Wow и прокат вечеринок Элли / Свадебные приглашения: Peanut Press Creative
Детский лагерь «Солнечный берег» в Избербаше: родители хвалят, дети обожают
Лагерь «Солнечный берег» в Избербаше (Каякентский район Республики Дагестан) взрослые хвалят и обожают детей.Отправляя ребенка в детский лагерь, большинство родителей предъявляют к месту отдыха такие требования, как безопасность, расположение в экологически чистом районе, комфортные условия проживания, полноценное и качественное питание, организованный детский досуг. Все эти условия выполняются в лагере «Солнечный берег» в Избербаше. Более подробная информация представлена ниже.
Описание
Детский оздоровительно-просветительский лагерь республиканского значения расположен на самом берегу Каспийского моря рядом с лесопарковой зоной парка Ломоносова.В этом районе есть красивые склоны горы Исберг-Тау, дающей чистейший ионизированный воздух.
Лагерь «Солнечный берег» в Избербашалле круглый год. С сентября по май работает как учебное заведение для учеников с 6 по 11 классы. А во время летних каникул — это место отдыха для детей от 7 до 16 лет. Таким образом, не нужно ждать июня или июля, чтобы отправить ребенка на отдых. В лагере «Солнечный берег» дети не отстают от учебного процесса, а совмещают учебу с отдыхом и оздоровлением.
Дети делятся по возрастному принципу. В каждом из них примерно 27-30 человек. Все отряды находятся под наблюдением и руководством двух-трех вожатых, имеющих педагогическое образование. Одна смена или срок пребывания ребенка в лагере — 21 день.
Строго соблюдает распорядок дня, детей кормят 5 раз в день, тщательно продуманы меры по организации досуга детей.
Инфраструктура
Территория «Солнечный берег» в Избербаше (фото кемпинг представлен ниже) очень ухоженная и аккуратная, засажена многочисленными клумбами и кустарниками, деревьями, в том числе фруктовыми.Для детей есть два бассейна с морской водой, водные горки и мостики, детские площадки и беседки для отдыха.
По периметру лагеря — еще один жилой дом, рядом медпункт и столовая. В отдельном корпусе расположены помещения для учебного процесса и компьютерные классы.
Дети в лагере «Солнечный берег» находятся в полной безопасности, которую обеспечивает круглосуточная служба охраны.
Средства проживания и питания детей
Каждому ребенку выделяется индивидуальное спальное место в одном из трех двухэтажных капитальных кирпичных домов (четвертый жилой дом отведен под санаторий).Комнаты очень теплые и оборудованы всем необходимым для комфортного проживания: удобные кровати, удобная мебель, современная техника, балконы. В здании есть помещения для мытья и гигиенических процедур.
Для кормления детей в лагере «Солнечный берег» (на фото) организован специальный корпус для приготовления и питания отдыхающих.
Здесь работают высококвалифицированные повара, которые готовят качественную и вкусную еду, соблюдая все требования СанПиН. Дети получают сбалансированное и полноценное 5-разовое питание в просторной светлой столовой.В рацион обязательно входят каши, мясо и рыба, кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Ребятам, отдыхавшим в лагере, понравилась изумительная свежая выпечка.
Оздоровительные и развлекательные мероприятия
Особое внимание уделяется распорядку дня, развитию спорта и оздоровлению детей. В лагере «Солнечный берег» (Избербаш) утро начинается с бодрящего заряда на свежем воздухе и купания в бассейне или на море (если позволяют погодные условия). За купанием, кроме вожатых детей, неусыпно наблюдают спасатели.После обеда всех детей разводят в комнаты на «тихое время». В течение дня мальчики участвуют в скачках, эстафетах, соревнованиях по борьбе, играют в футбол, волейбол, шахматы. Самые сильные и умные получают письма и награды.
Помимо занятий спортом есть возможность проявить себя творчески: дети рисуют, лепят из пластилина, участвуют в различных мастер-классах «Умелые руки». Ведущие проводят для туристов интересные конкурсы, сценки, шарады и фонарики, например, конкурс «Читатели» или скетч «Профессия».Каждый день приурочен к какому-то фиктивному «празднику»: Дню пародий на звезду, Дню подсвечников, Дню джигитов и мартинов, Дню сказок и т. Д. А какой лагерь будет без вечерней дискотеки? На форумах и в социальных сетях лагеря «Солнечный берег» ребята активно обсуждают ди-джеев, музыку, первые «медлайки» и делятся друг с другом яркими впечатлениями о лагере. Согласно дагестанским традициям, детям в лагере прививают чувство патриотизма и любви к своей Родине.
Как найти лагерь «Солнечный берег» в Избербаше? Вот адрес: Республика Дагестан, Карабудахкентская область. Распределением бюджетных разрешений занимается Министерство образования Республики Дагестан. Span p>
Детский санаторий-оздоровительный лагерь «Полярные Зори», Анапа: описание и отзывы
Еще в советское время город-курорт Анап считался самым популярным курортом Черноморского побережья, особенно для детей. В большом количестве располагались популярные пионерские лагеря, детские диспансеры и санатории.И сегодня этот курортный город называют детским. В настоящее время созданы еще более комфортные условия для полноценного отдыха детей. Создано много новых пансионатов, оздоровительных лагерей. Один из лучших в Анапе — детский лагерь «Полярные зори». Отзывы о нем отдохнувшие дети оставляют только положительные.
Необходимые документы
По прибытии в лагерь вам потребуются следующие документы: ваучер, свидетельство о рождении или паспорт, медицинский полис, справка от врача о состоянии здоровья и отсутствии контактов.Детей берут в лагерь от 7 до 15 лет. Лагерь работает во время летних каникул, в четыре смены. Стоимость тура в 2017 году в I смену — 29 400, во II, III, IV — 30 400 (не считая дороги).
Лагерь «Полярные зори» в Анапе: фото, описание, история
Этот детский оздоровительный лагерь начал свою деятельность в далеком 1977 году. Он пользовался большой популярностью в Советском Союзе. Дети со всей страны приехали в Анапу, в пионерский лагерь «Полярные Зори». В санатории в 2009 году была проведена полная реконструкция.
Расположение
Этот лагерь располагался на проспекте Пионеров в курортном поселке Джемет (10 км от Анапы), который еще называют жемчужиной Анапы. Расстояние до моря — 250 метров. Территория лагеря составляет около 7 га. Это место обильно засажено вечнозелеными соснами (крымскими и пицундинскими), каштанами, акациями, туями, что создает вокруг целебный воздух. Территория лагеря полностью огорожена, ухожена и находится под постоянной охраной. Детям созданы все необходимые условия для здорового и безопасного отдыха.Есть парковые зоны, где предусмотрены фонтаны с питьевой водой, установлены удобные скамейки. В лагере «Полярные Зори» в Анапе с воспитанниками работают специалисты высшей квалификации.
Размещение детей
Дети приезжают в лагерь на ж / д транспорт до Анапы. Сразу по прибытии на перрон детей встречает персонал лагеря: медработники и воспитатели. К месту назначения детей доставляют в специальных автобусах, в автосопровождении сотрудников ГАИ.По прибытии в лагерь дети распределяются (по возрасту) в разные отряды. Для проживания предусмотрены спальные корпуса в три этажа, отдельные комнаты на 3-6 человек. В шестиместном номере один санузел на четыре номера, трехместные номера благоустроены. В каждой комнате есть кровати, прикроватные тумбочки и шкафчики для одежды. На каждом этаже хозяйственные, гладильные комнаты, ТВ, игровые площадки, места для отдыха. Холодная и горячая вода детям обеспечена постоянно.
Инфраструктура
В лагере «Полярные Зори» в Анапе развита инфраструктура:
- лечебный корпус;
- Актовый зал;
- жилье для проживания;
- столовые;
- спортивные площадки для разных видов спорта;
- тенистый двор;
- детские площадки;
- прачечная.
Недалеко от лагеря расположены магазины, парикмахерская, аквапарк, аптека, рынок с продуктами, офис связи.
Детское питание
В лагере «Полярные Зори» в Анапе есть большая двухэтажная столовая на 720 мест. Кормление детей происходит в одну смену.
В лагере дети получают полноценное пятиразовое питание. Меню разработано с учетом возраста детей и особенностей питания. На стол всегда поступают свежие фрукты и овощи — в неограниченном количестве свежая выпечка, представлена витаминная таблица.Вся продукция, поступающая в детское учреждение, обязательно проходит через службу Роспотребнадзора и полностью соответствует всем нормам питания в санаторно-оздоровительном лагере.
Досуг
В лагере каждый день есть развлечения на любой вкус. Есть аниматоры, танцевальные и эстрадные студии, развлекательные программы, кружки, дискотеки, диджейская студия, можно сходить в кино или отправиться на экскурсию.
Пляж
В лагере «Полярные Зори» есть собственный песчаный пляж.Полностью оборудована: есть санузлы, кабинки для переодевания, шезлонги, тенистые шторы. Пляж огорожен и находится под охраной. Уборка на пляже производится каждый день. Акватория лагеря обозначена буями. Расстояние от домов до моря около 250 метров. На пляже есть спасательная станция с вышкой, работает медпункт. Дети плавают под присмотром спасателей, воспитателей, паломников, вожатых. Несанкционированный доступ на эту территорию запрещен.Пляж полностью соответствует требованиям СанПиН.
Лечение
Этот лагерь рекомендован для детей:
- с респираторными заболеваниями;
- с нарушением опорно-двигательного аппарата;
- с заболеваниями нервной системы;
- с заболеванием легких, но не туберкулезом.
Экскурсии
В лагере «Полярные Зори» в Анапе поддерживаются дополнительные услуги. За дополнительную плату (при получении) можно отправиться на экскурсию за пределы лагеря.Очень интересный парк дикой природы находится в необычайно красивой местности — Семигорье, на окраине станицы Натухаевской. В бесплатных вольерах живут самые разные птицы и животные. Особой гордостью парка является собрание самых разнообразных птиц — от самого маленького китайского перепела до огромного страуса. Здесь можно увидеть верблюда, пони, сурка, маленького борова. В завершение поездки посетите пасеку и выпейте чай из трав со свежим медом и лепешками. А еще можно побывать в городе-герое Новороссийск, который трижды полностью разрушали, а он, как птица Феникс, снова возродился.Этот город пережил такие события: турецкую и гражданскую войны, пережил фашистскую оккупацию. Или посетите дельфинарий «Немо», представление дельфинов, морских котиков, моржей точно никого не оставит равнодушным.
Отзывы о лагере «Полярные Зори» в Анапе
Дети, отдохнувшие в лагере, отмечают интересные развлекательные программы, хорошее вкусное питание, доверительное отношение к воспитателям.
Ребятам постарше нравились вечерние дискотеки, а детям — аниматоры.Также ребята отмечают возможность заниматься спортом. В лагере есть прекрасные современные спортивные площадки.
Областной комплекс для одаренных детей и молодежи
Рис. 4. Динамика количества студентов и количества программ дополнительного образования в Областном комплексе
(по учебным годам)
Вместе с тем, перед ДГТУ были выявлены следующие вызовы. Региональный комплекс
в процессе своей деятельности:
— низкий уровень взаимодействия с образовательными учреждениями региона.Студенты из отдаленных
районов области задействованы недостаточно;
— необходимость разработки модулей поддержки и помощи талантливым детям и молодежи в форме
специальных программ, психолого-педагогической поддержки, поддержки участия
в региональных, федеральных и международных мероприятиях, грантовых конкурсах и т.д .;
— необходимость усиления интеграции общего и дополнительного образования для объединения
системы работы с талантливыми детьми и молодежью на разных этапах: «дошкольное —
— высшее учебное заведение — послевузовское образование — трудоустройство».
Реагируя на эти вызовы, Региональный комплекс расширяет географию — вовлекает в образовательный процесс
детей из отдаленных районов Ростовской области. Обучение
проводится на базе интерактивных сервисов, в том числе Skype, с кейс-технологиями в информационно-образовательной среде дистанционного обучения для одаренных детей
, разработанной на базе сервисов Google,
, организация дистанционных олимпиад.
основан на сочетании сетевых и проектных технологий.В целях поддержки и поддержки
талантливых детей и молодежи Областной комплекс организует и проводит фестивали, региональные профориентационные форумы
, конференции и встречи, олимпиады.
4 Выводы
Вовлеченность университета в систему дополнительного образования детей
определяется, с одной стороны, потребностями самого вуза в повышении «качества»
абитуриентов, а с другой стороны , изменением его институциональной роли, расширением его влияния
на субъектов региональной экономики.Современный вуз, как правило, имеет
необходимых человеческих, материальных, организационных, информационных ресурсов для реализации
программ дополнительного образования детей. Опыт ДГТУ показал, что создание органической структуры
— единого Регионального детско-юношеского комплекса
— является перспективной организационной формой, реализующей различные программы дополнительного образования
детей. Таким образом, развивая дополнительное образование детей в регионе,
формируя его системный характер и реализуя перспективные учебные программы, Университет
формирует будущий имидж своего региона.
Ссылки
1. P. Benneworth., A.Sanderson, HEMP. 21 (1), 1-18 (2009)
2. J. Kornai. Вопр. Экономики, 4, 4-23 (2002)
3. Куприянов Б., Косарецкий С. Т., Мерцалова Т. Семенова, Вопр. образования. 2, 209-
231 (2013)
4. R.K. Инь, Пример и методы исследования (Sage, Thousand Oaks, 2003)
5. А. Брамвелл, Н. Хепберн, Д.А. Вулф, Растущие инновационные экосистемы: Университет —
Передача отраслевых знаний и региональное экономическое развитие в Канаде (Университет
Торонто, Торонто, 2012)
6.Молоков Д.С., Ярославский пед. вестн. II (1), 225–231. (2013)
7. С.Г. Косарецкий, И.Д. Фрумин, Дополнительное образование детей в России: единовременное
иразноплановое. (НИУ ВШЭ, Москва, 2019)
8. Б.Ч. Месхи, С.В. Пономарева, Е.А. Угнич, ИДЖЕМ. 33 (3), 424-437 (2019)
6
SHS Web of Conferences 70, 03005 (2019)
ICTDPP-2019
https://doi.org/10.1051/shsconf/20197003005
На японском языке культура, зеленый чай — часть повседневной жизни
Несмотря на то, что суши и рамен могут доминировать в разговорах о японской кухне, нельзя игнорировать зеленый чай.
Азиатские чаи, особенно зеленый чай матча, переживают свое время за границей, поэтому не будет ничего удивительного, если вы уже попробовали несколько сортов.
Распространенное заблуждение состоит в том, что зеленый чай, также как ча или оча, можно сочетать только с суши или японскими сладостями, известными как вагаси. Однако загляните в любой местный японский ресторан, и вы обнаружите, что чаще всего, помимо стандартного ошибори (мокрого полотенца), официант также приносит зеленый чай на стол.
В японских домах зеленый чай также служит важным средством встречи гостей и создания уютной атмосферы. Чайная церемония в Японии — признанный культурный символ, который основан на формальном акте встречи гостей с зеленым чаем. Но сегодня даже случайные встречи с японскими друзьями часто включают освежающий горячий или холодный зеленый чай, в зависимости от сезона.
Несмотря на то, что потребление зеленого чая немного снизилось (из-за тенденции к производству пузырькового чая и появления новых безалкогольных напитков), оно все еще остается сильным.В 2016 году Япония произвела 77 100 тонн чая, из которых 97 процентов составляет зеленый чай.
Что выделяет зеленый чай среди бесчисленных напитков, доступных в Японии? По словам Хитоми Накадзима, управляющего директора Japan Tea Central Public Interest Incorporated Association, зеленый чай обладает тремя особыми характеристиками.
UMAMI
«Во-первых, зеленый чай сам по себе имеет« умами »или пикантный и насыщенный вкус, в отличие от других чаев и напитков, — сказал Накадзима. «Уникальный ароматизатор создан на основе кислоты, и он дает сложный, глубокий вкус без добавления сахара, соли или каких-либо других приправ.”
Итак, в то время как британский черный чай часто пьют подслащенный и со сливками, зеленый чай обычно пьют как есть.
Кроме того, заваривание одного и того же чайного листа два или три раза позволяет вам насладиться изменяющимся вкусом умами.
Однажды во время поездки в Камакура я зашел в традиционную чайную, чтобы выпить зеленого чая и сладостей. Сотрудник рекомендовал снова заварить чайные листья после того, как попробовал начальную заварку. «Первая сервировка чая и вторая имеют совершенно другой вкус и аромат», — я помню, как она сказала.
Когда я попробовал, как она предложила, вторая наливка была более гладкой с более мягким ароматом по сравнению с кисло-сладкой насыщенностью первого напитка. Сам того не осознавая, она познакомила меня с эволюцией умами зеленого чая.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Вторая характеристика зеленого чая, по словам Накадзимы, — это его многочисленные преимущества для здоровья. «Поскольку зеленый чай не подвергался ферментации и содержит исходные питательные вещества неизмененных чайных листьев, он по-разному влияет на ваше здоровье», — сказал Накадзима.
В 9 веке зеленый чай впервые был завезен из Китая для использования в медицине в Японию. По словам Накадзимы, зеленый чай содержит кофеин, катехин и другие витамины и антиоксиданты, которые помогают буддийским монахам сохранять бдительность во время медитации дзэн и изучения сутры.
Напиток для монахов и аристократов стал основным продуктом питания в японских домах, когда Нагатани Соуэн, чайный фермер из Киото, создал сенчу, обработанный и высушенный зеленый чай, что сделало его недорогим и доступным для всех.Сегодня более 60 процентов всего чайного продукта Японии — это сенча.
ИСКУССТВЕННАЯ ФОРМА
Третьей характеристикой зеленого чая является его употребление в порошкообразном виде. Сегодня матча используют в напитках, латте и десертах, включая мороженое. Он также является центральным элементом известного японского обычая — чайной церемонии. Этот ритуал включает чай матча, японские сладости, а участники часто носят кимоно. Подробнее об этой церемонии позже.
«Матча позволил нам развить искусство традиционной чайной церемонии, а в наши дни он придает особый чудесный вкус различным напиткам и сладостям», — добавил Накадзима.
Зеленый чай — суперпродукт
Зеленый чай не только освежающий напиток, который можно выпить во время отдыха с друзьями или в тишине, он считается суперпродуктом многими экспертами в области здравоохранения.
По данным Японской чайной ассоциации центральных общественных интересов, одна чашка чая (около 4 унций) содержит около 30-50 миллиграммов кофеина, 70-120 миллиграммов катехина и 10 миллиграммов витамина С, а также другие питательные вещества, такие как теанин, кальций, магний, железо, бета-каротин, витамин Е, хлорофилл, белок и пищевые волокна.
Так же, как кофе и черный чай, кофеин в зеленом чае имеет пробуждающий эффект, который помогает нам сохранять бодрость и бодрствовать, снимая усталость. Также говорят, что он помогает сжигать жир и улучшать кровообращение.
Катехин ограничивает всасывание глюкозы, поддерживая низкое кровяное давление и, как считается, предотвращает ожирение. Катехин также обладает стерилизующим действием, поэтому в Японии можно увидеть, как люди используют его для полоскания рта после еды, чтобы убить бактерии и предотвратить кариес.
Теанин — вещество, уникальное для зеленого чая.Он воздействует на клетки мозга и дает расслабляющий и лечебный эффект. Еще одним дополнительным преимуществом является количество витамина С в зеленом чае, который придает ему антиоксидантный эффект, который мы хотим помочь предотвратить простуду и повысить иммунитет.
Достаточно честно. Теперь вы знаете, почему зеленый чай называют суперпродуктом, не так ли? Давайте пить его ежедневно и поправим здоровье!
Где достать
Сегодня зеленый чай доступен по всей стране. Вы можете купить листья зеленого чая практически в любом супермаркете, универмаге и мини-маркете примерно за 1000-1500 иен (9-13 долларов.50) на 100 грамм или 3,5 унции.
Хотя зеленый чай можно купить где угодно, Накадзима рекомендует поискать специализированный чайный магазин, так как в нем обычно есть сотрудники, хорошо разбирающиеся в чайных фактах, и они могут помочь вам найти идеальную чашку.
Поскольку чайные листья — это свежий продукт, лучше покупать их небольшими партиями и хранить дома в холодильнике. Зеленый чай нужно употреблять в течение месяца после покупки.
Разница между чаями
Зеленый, черный чай и чай улун — все по-разному на вкус, но знаете ли вы, что они сделаны из одного и того же чайного куста? Единственная разница заключается в том, как обрабатываются собранные листья, ферментируются ли они и как долго.Зеленый чай не ферментируют, а готовят на пару. Черный чай подвергается глубокой ферментации, тогда как улун подвергается легкой ферментации во время производства.
Еще больше усложняет ситуацию то, что зеленый чай доступен во многих различных вариантах:
— Сенча (приготовленный на пару) — это самая популярная и наиболее распространенная форма зеленого чая. После обработки паром и охлаждения чайные листья мнутся и сушатся перед упаковкой.
— Банча (низкокачественный приготовленный на пару чай) — Хотя у него такой же процесс пропаривания и сушки, что и у сенча, банча является более грубым чаем, потому что он состоит из листьев, собранных после сбора урожая сенча.Несмотря на то, что банча считается чаем более низкого качества, многие региональные вариации и различные методы производства делают чай популярным среди любителей чая.
— Гёкуро — Этот сорт состоит из листьев растений, выращенных под навесом за три недели до сбора урожая. Гёкуро обладает сладким глубоким вкусом и считается элитным чаем.
— Ходзича (жареный чай) — Для этой чашки листья зеленого чая обжариваются на сильном огне и традиционно на специальной сковороде, называемой хуроку.Благодаря этой обжарке цвет чая меняется на красивый золотисто-коричневый и приобретает свежий аромат и вкус.
— Тенча — Как и гёкуро, чай тенча готовят из листьев растений, выращенных в тени тростниковых ширм за четыре недели до сбора урожая. Однако, в отличие от гёкуро, тенча готовится на пару без мяки листьев.
— Маття (порошкообразный чай) — Известная и популярная форма зеленого чая, матча состоит из листьев тенча, которые обрабатываются паром, сушатся, а затем измельчаются с помощью каменной мельницы до мелкого порошка.Этот чай используется во время традиционной чайной церемонии, а также придает неповторимый вкус различным сладостям и напиткам.
— Genmaicha — Этот чай изготавливается путем смешивания жареного риса с зеленым чаем сенча или банча. Благодаря приятному аромату жареного и маслянистому вкусу чай пользуется популярностью во всем мире.
— Источник: Ассоциация инструкторов Нихонча
Почему чай горький
Зеленый чай может показаться слишком горьким, чтобы его оценить. Такое впечатление могут произвести катехин и кофеин в чае.Однако оба они известны своей пользой для здоровья, включая профилактику заболеваний.
Итак, как нам смягчить горечь?
Добавление прохладной некипяченой воды помогает заваривать сладкий вкусный чай. И кофеин, и катехин легче растворяются в горячей воде, поэтому более горячий чай становится горьким, поскольку содержит больше этих веществ. Если вы хотите смягчить горечь, обязательно заваривайте чай при более низкой температуре, чтобы уменьшить экстракцию чая, сохранив при этом вкус и аромат умами.
Смешивание матча
Как упоминал Накадзима, маття любят многие люди во всем мире, и его используют для приготовления различных блюд и сладостей.
Сладости и напитки из матча
- Ролл маття
- Печенье матча
- Попкорн матча
- Macha Pokkie
- Чизкейк Матча
- Шоколад матча
- Орехи матча
- Пудинг Матча
- Матча латте
- Молоко матча
Элегантная чайная церемония «Чаною»
Маття является популярным вкусом, но является центральным элементом традиционной чайной церемонии.
Чайная церемония, известная как чаною, возникла в Китае, но была разработана и усовершенствована в Японии 16 века. Церемония включает философию дзен и уникальную эстетику «ваби», где искусство — это гармония, простота и спокойствие.
По словам Накадзимы, «ва-кей-сэй-дзаку» — это четыре слова, обозначающие искусство чайной церемонии. («Ва» означает спокойствие, «кей» означает почтение к гостю, «сэй» означает чистоту и чистоту, а «дзаку» означает спокойствие).
«Короче говоря, ритуальное искусство чайной церемонии показывает, как вы приветствуете гостей, заваривая и подавая чашку чая матча», — сказал он.
В музеях и на различных мероприятиях есть много возможностей поучаствовать в традиционной чайной церемонии, так что не упустите возможность попробовать это на себе!
Как производить зеленый чай
- Сбор чайных листьев в поле
- Приготовление листьев на пару
- Сушка и измельчение чайных листьев
- Расположить по размеру створки
- Полностью сохнут листья
Как заваривать вкусный чай
Заваривание собственной чашки может показаться устрашающим, особенно если вы думаете, что после прочтения описания Накадзимы вам нужно быть экспертом.Не волнуйтесь, это просто!
Имейте в виду, что при заваривании насыщенность и сладость можно регулировать в зависимости от соотношения чая к воде и продолжительности заваривания.
- Для получения более сладкого и насыщенного чая используйте больше заварки и заваривайте в теплой воде, не доводя до кипения.
- Для получения более мягкой и сбалансированной чашки используйте меньше чая и заваривайте в теплой воде.
- Если вы не против горечи, но хотите сделать ее мягкой, то залейте кипяченой водой и настаивайте заварку всего на несколько секунд.
- Помните: чем дольше заваривается, тем крепче чай.
Ниже приводится способ заваривания, рекомендованный Ассоциацией инструкторов Nihoncha. Сначала попробуйте, а затем отрегулируйте температуру воды и время заваривания, чтобы придать ему свой любимый вкус.
- Приготовьте чашки и чайник.
- Залейте все чашки кипяченой водой. (4 унции на чашку)
- Положите заварку в чайник. (Для трех человек: около 9-10 грамм)
- Когда кипяченая вода в чайных чашках остынет примерно до 70–80 градусов Цельсия, налейте воду в чайник поверх чайных листьев.
- Подождите одну или две минуты, чтобы чайные листья настоялись. В то время как первая заварка занимает одну или две минуты, вторая — всего около 30 секунд.
- Налейте чай в чашки. Не наполняйте чашки чаем за один раз. Вместо этого налейте небольшое количество в каждую чашку, а затем продолжайте добавлять, пока все чашки не будут заполнены, потому что это обеспечит распределение насыщенности и сладости между всеми чашками.
Чайный инвентарь
A: (Юноми) Чаван — чашка для чая
B: Кюусу — чайник
C: Чазуцу — банка для чая
D: Юсамаши — чаша для охлаждения кипяченой воды
E: Chasaji — чайная ложка
F: Chataku — блюдце для чашки
Традиционные сладости и зеленый чай
Попробуйте эти традиционные вагаси (традиционные японские сладости) и Рюкюкаси (традиционные окинавские сладости), которые хорошо сочетаются с зеленым чаем.
Вагаси (материковая часть Японии)
Dango — Сладкие клецки разных цветов, приготовленные из злаков и риса. Для придания аромата часто используют соевый соус и пасту из сладких бобов. Добавление сахара к хорошо растерзанному данго может сохранить его надолго.
Монака — Вафля, наполненная пастой из бобов адзуки. Пасту можно приготовить из семян кунжута, каштанов или риса. Большинство вафель имеют квадратную форму.
Senbei — Японские рисовые крекеры различных форм, размеров и вкусов, которые обычно запекают или жарят на углях. Типичный сенбэй приправлен соевым соусом, мирином и обернут слоем морских водорослей. Есть также сенбэй со вкусом соли и сахара.
Рюкюкаси (Окинава)
Чинсуко — Окинавское печенье, появившееся во времена династии Рюкю. Его делают из пшеничной муки, сахара и сала. Чинсуко — одна из самых важных традиционных сладостей на Окинаве.
ЧиИрунко — Чирунко, часто называемый «окинавским касутера», представляет собой ярко окрашенный пирог, приготовленный на пару, с небольшим количеством арахиса, окрашенного в красный цвет с кожурой цитрусовых, сваренных в сахарном сиропе. Рецепт включает большое количество яиц, которых было мало и поэтому они высоко ценились во времена династии Рюкю.
Говорят, что этот пирог ели только знать.
Senjuko — Красивый торт в форме лотоса с выпечкой снаружи, наполненный смесью кунжута и арахисового масла и освежающе ароматный
Киппан — Традиционная окинавская сладость, приготовленная путем варки смеси местных цитрусовых и сахарного сиропа до образования жевательной текстуры моти.Обычно эту сладость присыпают белой сахарной пудрой.
Hanabo-ru — Печенье из пшеничной муки и яичного желтка в форме цветка глицинии. Этот Рюкюкаши требует умелых приемов опытного шеф-повара-кондитера. Португальцы завезли это лакомство на материковую часть Японии в 1600-х годах, а позже его завезли на Окинаву.
— Источник: Масаэ Аракаки из Аракаки Кашитен
Музеи для посещения
Если вы хотите узнать больше о чае или посетить чайную церемонию, посетите музеи, расположенные ниже.
Fujinokuni Chanomiyako Museum
В этом музее есть множество чайной информации, проводятся чайные церемонии, демонстрации заваривания и измельчения чайных листьев.
Расположение: 3053-2 Канаяфудзимичо, город Симада, преф. Сидзуока. (1 час 40 минут езды от лагеря Фудзи)
Часы работы: среда — пн, 9:00 — 17:00
Вход: 300 иен; Студенты колледжа и младше 70 лет и старше: бесплатно
URL: https: // tea-museum.jp /
Тел .: 0547-46-5588
Городской музей Ирумы ALIT (Музей чая)
Город Ирума славится своим местным чаем Саяма. В музее представлены несколько чайных домиков, приспособления для выращивания чая, сотни панелей, объясняющих зеленый чай.
Расположение: 100 Нихонги, город Ирума, преф. Сайтама. (20 минут езды от Yokota AB)
Часы работы: Вт — Вс, 9:00 — 17:00
Вход: взрослый: 200 иен; учащиеся средней школы и колледжа: 100 иен; Учащиеся средней и начальной школы: 50 йен
URL: http: // www.alit.city.iruma.saitama.jp/
Тел .: 04-2934-7711
Для получения дополнительной информации о японском чае и его культуре:
Japan Tea Central Public Interest Incorporated Association
Местоположение: 2-8-5 [5F] Higashi Shimbashi, Minato-ku, Tokyo
URL: www.nihon-cha.or.jp/
Facebook: @ nihoncha.public
Тел .: 03-3434-2001
Окинавцы сохраняют прохладу с Санпин ча
Shoji Kudaka, Stripes Japan
Заваривая зеленый чай дома или наслаждаясь красивой чашкой в чайном домике в Японии, магазины и супермаркеты предлагают гораздо более удобный вариант в бутылочной форме.
Быстрый просмотр предложений в вашем местном магазине покажет вам, сколько разновидностей брендов и вкусов доступно для потребителей. На Окинаве в разделе напитков доминирует еще один сорт — санпин ча, или жасминовый чай.
История Санпин Ча восходит к королевству Рюкю (1429–1879).
По словам Цутому Суги, обозревателя, автора нескольких статей об истории чая, название «Санпин» происходит от китайского слова «香片 (xiāngpiàn)», обозначающего жасминовый чай.Шуга считает, что жасминовый чай раньше считался фирменным продуктом Фучжоу, Китай. По словам Шуги, учитывая тот факт, что у королевства Рюкю был форпост в этом портовом городе на восточном побережье Китая, жасминовый чай, скорее всего, был доставлен в Рюкю именно оттуда. Ему пришлось подождать до конца королевства, чтобы достичь всех жителей Рюкю, а не только знати.
Сегодня его подают в ресторанах и наряду с другими сортами чая в магазинах. По словам Шуги, санпин ча может быть либо полностью ферментированным, как это было в Фучжоу, либо полуферментированным, как на Тайване, либо даже зеленым чаем с ароматом жасмина, импортированным из Китая.
Мне нравится жасминовый чай как освежающий и восстанавливающий силы напиток. На вкус он немного мягче, чем чай улун, с тонкой горчинкой и отчетливым ароматом, который одновременно расслабляет и пробуждает ваши чувства.
И этот чай напоминает мне о посещении дедушкой и бабушкой дома в детстве. Его с Сата Андаги (окинавский пончик) или Курозату (черный сахар) все еще вызывает воспоминания о былых временах.
Чаепитие с местными сладостями по-прежнему довольно популярно, но вы также найдете новые сочетания, такие как коктейль санпин-ча-вари, в котором санпин ча смешивается с окинавским ликером Авамори.
Согласно книге «Ча то Рюкю-дзин (чай и люди Рюкю)» Коичи Такеи, еще одним популярным чаем во времена королевства Рюкю был Кума ча, зеленый чай, собранный в префектуре Кумамото (тогда известный как Хиго). Автор отмечает сходство между сильным ароматом Кума-ча и санпин-ча, в том числе то, как сильный аромат привлекал жителей Рюкю, чтобы выпить их в качестве закуски жарким летом субтропического острова.
Санпин ча остается частью этой стратегии сохранения прохлады жарким окинавским летом.Что касается меня, запах и вкус одновременно освежают меня и напоминают мне о прошлом.
Варна 9000 ул. Драгомана 47 тел. +359 52 64 14 10 факс. +359 52 64 36 96 е-mail: [email protected] |
Росица — Балканика / ВСЕ
Китен
Расположение:
Лагерь расположен на небольшом полуострове, площадью 50 000 кв.м. который образует красивую бухту с песчаным пляжем. Расстояние от корпусов лагеря до пляжа 150м. В 50 м. Вдали от комплекса находится обновленный парк Китена, а недалеко от главного входа в лагерь — торгово-развлекательный центр города Китен. Комплекс выполнен в виде зеленой зоны с фруктовыми деревьями и цветами. Все постройки и спортивные сооружения имеют прекрасный вид на море.
Официальный сайт: https://children.camp
Описание:
Международный детский центр состоит из трех пятиэтажных корпусов с двухместными и трехместными номерами (в корпусе А — 85 коек, в корпусе Б — 226 коек, в корпусе С — 168 коек).Во всех номерах есть балконы. Лагерь огорожен и круглосуточно охраняется. В лагере есть ресторан с открытой террасой, закрытый бассейн (размеры 25м х 12,50 м, глубина 1,80м — 2,20м), компьютерный зал на 40 человек, бесплатный Wi-Fi, футбольное поле с тартановым покрытием. (100 м x 64 м), две баскетбольные (26 м x 15 м) и две волейбольные площадки (17 м x 9 м), зал для настольного тенниса, 4 теннисных корта (24 м x 13 м), крытый тренажерный зал для различных видов спорта — баскетбол, волейбол, гандбол, гимнастика, футбол, танцы и индивидуальные виды спорта (36 м x 18 м — с подходящим покрытием для спортивных тренировок), подключенная к корпусу C, место для дискотеки, концертный зал, летний и закрытый кинотеатр, комнаты для мастерских и репетиций, магазин, медицинский блок полностью оборудован изолятором, обменом валюты, буфетом с ассортиментом сладостей, камерой хранения, сейфом для ценностей, 1 сейфом на группу — бесплатно (с выделением отдельных ячеек для документов и ценностей), медиа — музыкальным и световым оборудованием.
• Корпус «А» имеет 23 комнаты (с 3 кроватями) и 4 квартиры (с 4 кроватями) с кондиционированием воздуха. В здании находятся: • крытый бассейн (25 м х 12,50 м) • стойка регистрации • игровая комната • камера хранения.
• В корпусе «Б» 70 номеров (3-х местные) и 4 квартиры (4-х местные). В здании расположены: • рецепция • медицинский центр «Энергия» • ресторан с открытой террасой • интернет-зал • закрытый кинотеатр • магазин • пункт обмена валюты • камера хранения • буфет с ассортиментом сладостей • сейф для ценностей.
• В корпусе «С» 56 номеров (на 3 места). В здании есть закрытый тренажерный зал по разным видам спорта.
Корпуса «Б», «С» и Спортзал соединены между собой.
Спортивная инфраструктура:
• закрытый бассейн (размеры 25 м x 12,50 м, глубина 1,80 м — 2,20 м, температура воды в бассейне 26 — 28 градусов)
• футбольное поле с тартановым покрытием (100м x 64м)
• 2 баскетбольные площадки (26м x 15м)
• 2 волейбольные площадки (17м х 9м)
• зал настольного тенниса
• 4 теннисных корта (24 м х 13 м)
• крытый тренажерный зал для различных видов спорта с высотой потолка 8 м (размеры зала 36 м x 18 м — с подходящим покрытием для спортивных тренировок) — баскетбол, волейбол, бокс, гандбол, гимнастика, футбол, танцы и индивидуальные виды спорта, соединенный со зданием «С».
Пляж:
150м. от лагеря — частный просторный морской пляж с мелким золотистым песком, оборудованный зонтами от солнца и водными аттракционами. Дети загорают под присмотром учителей и водоспасателей.
Жилье:
В раздельных корпусах двухместные и трехместные номера с душем, туалетом, умывальником, в каждой комнате — балкон. Еженедельная смена белья и ежедневный запас туалетных принадлежностей (мыло, туалетная бумага), ежедневная уборка комнат. Круглосуточно горячая и холодная вода.Наличие стерильных помещений в лагере. Размещение воспитателей в непосредственной близости от места проживания детей, с наличием запорных устройств.
Питание:
4-разовое (завтрак, обед, полдник, ужин) Русская и традиционная болгарская кухня, в соответствии с СанПин, столовая с полным спектром услуг.
Медицинские услуги:
Круглосуточное наблюдение за здоровьем детей. В комплексе действует Медицинский центр «Энергия», оснащенный необходимыми лекарствами для оказания первой помощи.В комплексе работают педиатр, хирург и физиотерапевт. В медицинском центре есть 2 изолятора — один для мальчиков и один для девочек. Оказание неотложной медицинской помощи и дальнейшего лечения в соответствии со страховым полисом Заказчика;
Связь:
В лагере есть таксофоны с возможностью покупки карт; сигналы для мобильной и спутниковой связи, Интернет и бесплатный Wi-Fi.
Предоставление мобильного телефона и сим-карты на время пребывания: по одному мобильному телефону одному из учителей каждой группы;
Анимация и экскурсии:
В лагере «Балканика — Росица» с детьми работают профессиональные русскоязычные аниматоры.
Центр также предлагает интересную экскурсионную программу — экскурсии в Несебр, Варну, Балчик, Калиакру, болгарское село, Аквапарк и др.
Официальный сайт: https://children.camp
Удобства в отеле Лучшие удобстваОснащение гостиницы
Оснащение номера
Дополнительные услуги
В районе
Пляж | Магазин | Теннисный корт |
.