Санэпидемиологические нормы: Новый СанПиН

Разное

Содержание

Санитарные нормы остановили «Артдокфест» – Коммерсантъ FM – Коммерсантъ

В Северной столице сорвали фестиваль документального кино «Артдокфест». Организаторы винят полицию, Роспотребнадзор и местных активистов. Залы Дома кино опечатали за несоблюдение санитарных норм, а центр «Лендок» отменил показы, опасаясь провокаций и полного закрытия. Руководство фестиваля объяснило происходящее доносами активистов. Они и раньше мешали работе киносмотра, в том числе в Москве. Но там он пока что проходит без происшествий. Почему у «Артдокфеста» в Санкт-Петербурге возникли проблемы? Тему продолжит Иван Корякин.

На открытии «Артдокфеста» в Петербурге показывали ленту «Расторгуев» об убитом в Центральноафриканской республике документалисте Александре Расторгуеве. С какой-либо пропагандой ЛГБТ-ценностей фильм не имеет ничего общего, твердили создатели картины сотрудникам полиции, которые неожиданно появились в Доме кино:

— Мы все прекрасно понимаем, что должны отрабатывать данные из заявления.

— Нет, послушайте меня. Значит…

— Вы хотите, чтобы мы просто развернулись и ушли?

— Нет, я хочу, чтобы вы понимали…

— Или просто так поверили вам на слово?

— Мне не надо верить на слово, я вам еще раз повторяю, что это фильм о режиссере Александре Расторгуеве. Причем тут коронавирус? И при чем тут ЛГБТ?

Вместе с полицейскими в Дом кино пришли сотрудники Роспотребнадзора с претензиями к несоблюдению санитарных норм, рассказала “Ъ FM” пресс-секретарь «Артдокфеста» в Петербурге Ольга Комок: «Мы уговорили всю эту компанию не останавливать сеанс, написали объяснительную записку, в которой указали, что и кому мы показываем, учитывая, что на афише стоит гриф «18+». Все два часа, что шел фильм, мы разговаривали с полицией и Роспотребнадзором. Дождавшись окончания сеанса и начала обсуждения, дамы из ведомства вошли в зал и начали его фотографировать».

Зал, как утверждают организаторы, был заполнен наполовину, хотя правила разрешают и 75% заполняемость. Между зрителями были пустые кресла, а на самих зрителях — маски. И опубликованные организаторами фотографии это подтверждают. Но Роспотребнадзор все равно опечатал залы Дома кино.

Тем же субботним вечером сотрудники надзорного ведомства посетили и площадку «Лендок», хотя там первые показы в рамках «Артдокфеста» были намечены на воскресенье. Но организаторам стало понятно сразу — на площадку оказывают давление и рассчитывать на нее не стоит.

Опасения подтвердились. «Мы приняли решение об отмене показов во избежание провокаций и закрытия нашего культурного центра»,— заявили в центре «Лендок» незадолго до начала сеансов. Так и завершился фестиваль документального кино в Санкт-Петербурге.

Но почему же в Москве он открылся без проблем? “Ъ FM”задал этот вопрос куратору киносмотра Людмиле Липейко: «Могу только предполагать, что у нас в Петербурге власти, наверное, более послушные что ли. На открытии в Москве было очень много известных людей. В Петербурге их гораздо меньше. При этом у нас документальное кино не так сильно ценится, как в столице. Тут много причин может быть».

И одна из них — Тимур Булатов — известный в Петербруге активист и борец за традиционные ценности, который хвастался тем, что «уволил» несколько десятков учителей за ЛГБТ-пропаганду. Журналисты характеризуют его деятельность не иначе как доносительство. Организаторы фестиваля c этим согласны.

Но если городские власти не препятствуют активисту, проблема, вероятно, не в нем, говорит режиссер фильма «Плацебо», вошедшего в программу «Артдокфеста» Юлия Кудрис: «Это крупнейший российский фестиваль документального кино. Он не ограничивает себя в каком-то одном направлении. Мы можем увидеть мир таким, какой он есть.

Видимо, власть пугает то, что люди, наконец, начнут думать, люди увидят что-то большее, чем пропагандистскую машину из телевизора.

Не иначе как политической ситуацию не назвать».

В Москве в предыдущие годы у «Артдокфеста» тоже возникали проблемы: в кинотеатре «Каро 11 Октябрь» несколько раз срывали показы фильмов о конфликте в Донбассе. Всякий раз активистам без труда удавалось проникнуть в зал. Но если раньше им приходилось выстраиваться перед экраном и разливать «пахучую жидкость», то теперь достаточно одной жалобы в Роспотребнадзор.

Санитарные нормы 4946-89 Санитарные нормы предельно допустимых уровней напряженности электромагнитного поля НЧ, СЧ, ВЧ и ОВЧ диапазонов, излучаемого радиосвязными средствами аэропортов гражданской авиации / 4946 89

Информационно-издательский центр
Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации

Сборник важнейших официальных
материалов по санитарным
и противоэпидемическим вопросам

В семи томах

Под общей редакцией
кандидата медицинских наук В.М. Подольского

Том 2

В двух частях

Часть 1

Санитарные правила и нормы (СанПин),
гигиенические нормативы и перечни методических
рекомендаций по коммунальной гигиене
(вопросы охраны атмосферного воздуха,
водоемов и др.)

Москва 1994

Сборник из семи томов содержит официальные материалы по санитарным и противоэпидемическим вопросам: гигиены труда, коммунальной гигиены, гигиены детей и подростков, гигиены питания, радиационной гигиены и эпидемиологии.

В сборнике приведены утвержденные Минздравом СССР санитарные правила, а также перечни инструктивно-методических указаний и рекомендаций; включены новые санитарные правила, действующие по состоянию на 1 июля 1991 г.

Данный сборник рассчитан на врачей санитарно-эпидемиологического и лечебного профиля, гигиенистов и экологов различных специальностей. Издание представляет интерес для лиц, ответственных за санитарно-эпидемиологическое благополучие населения; руководителей предприятий, учреждений, проектных, строительных, общественных организаций и движений.

Составитель Б.М. Кудрявцева

Ответственные редакторы:
Н.М. Мартынова
Н.М. Антонов

Государственный комитет РСФСР
санитарно-эпидемиологического надзора

Постановление

06.02.92 г.

Москва

№ 1

О порядке действия на территории Российской Федерации
нормативных актов бывшего Союза ССР в области
санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора при Президенте Российской Федерации на основании Закона РСФСР «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и Постановления Верховного Совета РСФСР «О ратификации Соглашения о создании Содружества Независимых Государств» от 12 декабря 1991 года постановляет:

Установить, что на территории России действуют санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы, утвержденные бывшим Министерством здравоохранения СССР, в части, не противоречащей санитарному законодательству Российской Федерации.

Указанные документы действуют впредь до принятия соответствующих нормативных актов Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Председатель Госкомсанэпиднадзора
Российской Федерации

Е.Н. Беляев

Действующие Санитарные правила и нормативные документы по коммунальной гигиене, утвержденные Минздравом СССР и включенные в настоящий Сборник, регламентируют гигиенические требования по разделам гигиены водоснабжения, почвы, атмосферного воздуха, планировке и застройке населенных мест и др.

Всего 60 документов, при этом более половины из них носят нормативный характер — это перечни ПДК, ОДУ (ОБУВ) и санитарные нормы, которые относятся, в основном, к разделам «Физические факторы» и санитарной охраны воздуха, водоемов и почвы.

Остальная часть документов - это Санитарные правила по устройству и эксплуатации различных объектов коммунального и бытового обслуживания, а также Санитарные правила по охране от загрязнения объектов окружающей среды (атмосферного воздуха, водоемов, подземных вод, почвы).

Руководствуясь указанными документами, органы и учреждения санитарно-эпидемиологической службы обеспечат квалифицированно и на должном научном уровне государственный санитарный надзор в своей практической деятельности.

Нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических правил и норм влечет дисциплинарную, административную или уголовную ответственность в соответствии с законодательством Союза ССР и союзных республик (статья 18).

Государственный санитарный надзор за соблюдением санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических правил и норм государственными органами, а также всеми предприятиями, учреждениями и организациями, должностными лицами и гражданами возлагается на органы учреждения санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения СССР и Министерства здравоохранения союзных республик (статья 19).

(Основы законодательства Союза ССР
и союзных республик о здравоохранении,
утвержденные законом СССР
от 19 декабря 1969 года).

Ольга Балабкина призывает якутян соблюдать санитарные нормы

Сегодня, 8 декабря, Ольга Балабкина, заместитель Председателя Правительства РС(Я), проинформировала журналистов о том, что текущая санитарно-эпидемиологическая ситуация в регионе остаётся напряжённой. 

За последние сутки зарегистрировано 198 новых случаев COVID-19, исходя из новой методики с учётом вирусоносителей. В общем количестве заболевших учтены 29 носителей инфекции. 

В Якутске заболели 96 человек. «Впервые за долгое время в столице за сутки заболели менее ста человек», — отметила вице-премьер.   

Наибольшее количество заболевших, в основном среди местного населения, зафиксировано в Алданском (10 случаев), Олекминском (9 случаев), Нерюнгринском (8 случаев), Мирнинском (7 случаев) и Ленском (6 случаев) районах.

От пяти до одного случая заболевания ковидом зарегистрировано ещё в 21 районе Якутии. 

Вице-премьер подчеркнула, что на всей территории республики медики и работники Роспотребнадзора ведут работу по локализации инфекции и увеличению количества выздоровевших. С начала пандемии выздоровели более 60% заболевших якутян. 

За сутки лабораториями республики проведено 1 278 исследований ПЦР-методом на коронавирусную инфекцию. Всего с начала пандемии обработано 806 570 тестов. Большинство районов проводят тесты методами ИФА и ИХА. 

Ольга Балабкина обратила внимание на то, что с этой недели начинают работать учреждения культуры согласно репертуарным планам. Везде будут соблюдаться санитарно-эпидемиологические меры: это заполняемость зала на 50 процентов, соблюдение норм по социальному дистанцированию, установка рециркуляторов и применение других средств индивидуальной защиты. 

Вице-премьер сообщила, что готовятся новые изменения в Указ Главы РС(Я), касающиеся усиления санитарных мер в торговых предприятиях в связи с приближением новогодних праздников. 

 

Пресс-служба Главы Республики Саха (Якутия) и Правительства Республики Саха (Якутия).
Фото Марии Васильевой.

Новые санитарные нормы для школ: уроки, отдых и использование компьютеров

https://ria.ru/20210118/shkola-1593453927.html

Новые санитарные нормы для школ: уроки, отдых и использование компьютеров

Новые санитарные нормы для школ: уроки, отдых и использование компьютеров — РИА Новости, 19.01.2021

Новые санитарные нормы для школ: уроки, отдых и использование компьютеров

В январе 2021 года вступили в силу новые санитарные правила работы школ и других детских образовательных учреждений. Они будут действовать на протяжении шести… РИА Новости, 19.01.2021

2021-01-18T09:58

2021-01-18T09:58

2021-01-19T10:11

инфографика

образование — общество

школа

экзамены

техника

федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)

компьютеры

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/01/12/1593455085_1:0:1999:1124_1920x0_80_0_0_86b7be6be3b9189950b228fd578b2537.png

В январе 2021 года вступили в силу новые санитарные правила работы школ и других детских образовательных учреждений. Они будут действовать на протяжении шести лет. О допустимой учебной нагрузке, особенностях проведения экзаменов, а также использовании интерактивных досок, компьютеров и планшетов на уроках — в инфографике ria.ru.

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/01/12/1593455085_251:0:1750:1124_1920x0_80_0_0_9e7c345ed51070f4c7421015442783ed.png

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

образование — общество, школа, экзамены, техника, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), компьютеры, россия, инфографика, сн_образование, социальный навигатор

Семинар «Санитарные нормы и требования для производственных предприятий»

С 1 января 2021 года произошло немало изменений в области санитарно-эпидемиологических норм и правил. Большое количество документов утратили свою актуальность.

На протяжение 2020 года велась работа по актуализации документации к текущим реалиям, потому что часть документов уже морально устарели и появились более совершенные системы и механизмы.

Разобраться во всех изменениях поможет бесплатный семинар по теме «Санитарные нормы и требования для производственных предприятий», организованный центром «Мой бизнес» 18 марта 2021 г.

На семинаре эксперты и специалисты Роспотребнадзора расскажут об общих санитарно-эпидемиологических требованиях для производственных предприятий, а также требованиях к условиям труда и изменениях к ним.

Также на семинаре будут даны разъяснения по применению новых санитарных правил, вступивших в силу с 1 января 2021 года:

  • для организаций общественного питания, в СанПиН включены требования 17 актов в сфере общественного питания, причем с учетом особенностей питания всех категорий граждан;
  • для организаций, владеющих торговыми объектами и рынками,занимающиеся реализацией пищевой продукции, эксперты разъяснят соблюдение санитарно-эпидемиологических требований нового СанПиНа (СП 2.3.6.3668-20).

Эксперты мероприятия дадут комментарии по вступившему в силу с 1 марта 2021 года СанПиН 2.1.3684-2 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

Данные требования обязательны для исполнения органами власти, муниципалитетами, юридическими лицами и гражданами, в том числе ИП.

Дата и время проведения: 18 марта 2021 г. (09:00 – 14:00)
Место проведения: г. Киров, Молодой Гвардии 84/2, вебинарная площадка https://pruffme.com.
Регистрация на сайте: https://1803.bitrix24.site/

Подробности по телефону: (8332) 47-59-70 и (8332) 410-410.

Мероприятие реализуется при поддержке Минэкономразвития России, Правительства Кировской области и министерства экономического развития и поддержки предпринимательства Кировской области в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

 

Как правильно мыть яйца и зелень: Роспотребнадзор утвердил новые санитарные нормы для кафе и ресторанов

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические правила и нормы (СанПиН) для организаций общественного питания, об этом сообщила пресс-служба ведомства. Они заработают с 1 января 2021 года и будут действовать до 2027 года. Число правил сокращено в пять раз по сравнению с действующим списком, отмечается в сообщении. Это может быть как реакцией на протесты бизнеса, так и последствием «регуляторной гильотины».

Среди рестораторов впервые и громко о необходимости реформировать СанПиН в конце марта 2019 года в своем Facebook написала владелица сети семейных кафе «Андерсон» Анастасия Татулова. Тогда оказалось, что после проверок Роспотребнадзор объявил, что обнаружил нарушения в 14 из 17 ее кафе в Москве. Татулова в ответ обвинила Роспотребнадзор во лжи, давлении на компанию и пригрозила судебным разбирательством.

Реклама на Forbes

Представители бизнес-сообщества не раз высмеивали прежние СанПиНы. Положения объясняли, например, правила мойки яиц: делать это нужно было в отдельном помещении, где есть бактерицидная установка, следуя инструкции, вывешенной на рабочем месте. Яйца необходимо было в определенном порядке замочить в нескольких емкостях — сначала в горячей воде с добавлением кальцинированной соды, после — в горячей воде с добавлением 0,5%-ного раствора хлорамина, ополаскивая проточной водой и выкладывая в промаркированную посуду. Еще одно требование касалось того, как нужно готовить омлеты — слоем не более 3 см, запекать 8–10 минут при температуре 180–200 градусов. Также действовало правило, что сырые овощи и зелень перед использованием следует выдерживать в 3%-ном растворе уксуса или в 10%-ном растворе поваренной соли, писала газета «Ведомости».

СанПиНы, которые составляли еще в первой половине прошлого века, могли быть причиной необоснованных штрафов и претензий со стороны Роспотребнадзора, рассказывает один ресторатор на условиях анонимности. Служба могла по формальному признаку закрыть любое заведение сроком до 90 дней, и многие, стараясь избежать этого, платили контролерам, делится другой.

В январе 2019 года премьер-министр Дмитрий Медведев заявил, что бизнесу для рывка экономики нужна «регуляторная гильотина». Требования, закрепленные в более чем 9000 актов, во многом устарели морально и технологически, а некоторые выглядели бы «просто забавно», если бы не содержали такой ограничивающий потенциал, констатировал Медведев. Пилотной отраслью должен был стать общепит.

«По факту ничего не изменилось»

Forbes ознакомился с обновленным документом. Сами СанПиНы для общепита уложились в чуть более чем в 20 страниц. Они подписаны главным санитарным врачом России Анной Поповой. Документ содержит требования к предприятиям общепита: к их содержанию, устройству, дезинфекции, к инвентарю и посуде, к транспортировке, приему и хранению пищевых продуктов, к квалификации и здоровью персонала и членов их семей, а также некоторым технологическим процессам изготовления пищи, маркировке и хранению продуктов. Кроме того, они включают указания по безопасному питанию в детских садах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях для разных категорий граждан.

Контроль за исполнением СанПиНов Роспотребнадзор оставляет за собой.

«Документ — итог совместной работы Роспотребнадзора и бизнеса, он отражает нашу позицию и удобен в исполнении, проблем быть не должно», — считает Алексей Васильчук, сооснователь ресторанной группы Restart Vasilchuk Brothers (объединяет ресторанный комплекс «354» в «Москва-Сити», сети «Чайхона № 1», Steak it Easy, Burger Heroes, фудмолл «Депо Москва» и др.). «Убраны все устаревшие нормы, документ сокращен в пять раз, это очень правильно. Ведь сами проверяющие зачастую не знали, что с ними (старыми СанПиНами) делать, а рестораторы не понимали, как с ними работать. Старые СанПиНы были абсолютно неактуальны», — согласен Сергей Миронов, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы и основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба».

Документ стал промежуточным итогом долгой борьбы. В июне 2019 года Федерация рестораторов и отельеров России и общественная организация «Опора России» подготовили и направили в Роспотребнадзор «Концепцию санитарно-эпидемиологического надзора деятельности предприятий ресторанной сферы». Предлагалось сократить действующие нормы СанПиНа до минимальных. Приоритетом контроля должен стать результат — готовое блюдо, а не процесс приготовления пищи. Контроль качества и безопасности продукции должны осуществлять независимые лаборатории. Роспотребнадзор оставил вариант федерации без ответа.

В августе свой вариант предложило Минэкономразвития: альтернативой СанПиНу должна стать Белая книга индустрии гостеприимства. Своя сильно сокращенная версия документа была и у Минпромторга.

«Роспотребнадзор до конца 2019 года менял варианты СанПиНов (последний был представлен в ноябре 2019 года). Требований в нем становилось все меньше, но по-прежнему Роспотребнадзор исходил из возможности контроля за приготовлением блюд на кухне, — вспоминает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. — А потом сменилось правительство и началась пандемия коронавируса, стало как-то не до этого». Оценку новому документу эксперт давать не стал. «Федерация всегда выступала за полную отмену СанПиНов, у нас есть время до 2027 года, что бы продолжать работу над этим», — отметил он.

«Количество норм уменьшилось, но по факту для ресторатора не изменилось ничего, само наличие СанПиНов — это повод для злоупотреблений Роспотребнадзором. При их наличии найти повод для штрафа не составит труда», — уверен один из рестораторов, просивший об анонимности.

Представители крупных российских ресторанных групп — «Шоколадница», «Росинтер ресторанс», Ginza Project от комментариев отказались.

Краснодарский фьюжн, сом на вертеле и татарские эчпочмаки: лучшие гастрономические проекты регионов

12 фото

Санитарные нормы — Хваловское сельское поселение

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом. Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом. Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом.Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом. Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом. Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом. Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен.

Произвольный текст, который дает понять посетителю сайта, какую информацию данный блок содержит и чем будет полезен. Данную область можно редактировать через систему управления сайтом.

Закон № ЗРУ-393 от 26 августа 2015 г. «О санитарно-эпидемиологической устойчивости населения».

Закон
Имя: Закон № ЗРУ-393 от 26 августа 2015 г. «О санитарно-эпидемиологической устойчивости населения».
Страна: Узбекистан
Субъекты: Права человека; Экономическая и социальная политика
Тип законодательства: , Закон
Принят: 26.08.2015
Вступление в силу:
ISN: УЗБ-2015-Л-102447
Ссылка: https: // www.ilo.org/dyn/natlex/natlex4.detail?p_isn=102447&p_lang=
Библиография: Законодательство онлайн в Российской национальной правовой базе данных Узбекистана, Узбекистана PDF на русском языке (дата обращения 01.08.2016)
Аннотация / Цитирование: Устанавливает общие понятия, государственное регулирование в сфере санитарно-эпидемиологической устойчивости населения, определяя основные направления государственной политики в этой сфере, а также санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы; также знакомит с государственными органами, осуществляющими санитарный контроль, компетенциями государственных органов, должностных лиц, их правами и обязанностями.Регулирует права и обязанности юридических и физических лиц в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологической устойчивости; также устанавливает требования по обеспечению санитарно-эпидемиологической устойчивости; занимается организацией и проведением санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических мероприятий. Заключительные положения устанавливают, в том числе, разрешение споров, ответственность за нарушение законодательства в этой сфере.
Связанный текст :

Медицинский университет Люблина / Студенты / Положения и правила / Политики / Медицинское обследование

ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ МЕДИЦИНСКОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАЯВИТЕЛЕЙ / СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ЛЮБЛИНА

Каждый студент обязан предоставить на стойку регистрации медицинское заключение, подтверждающее, что он может начать медицинское обучение, и медицинское свидетельство для санитарно-эпидемиологических целей.

Последний срок для новых зачисленных студентов: 1 ноября 2019 г.
Студенты, которые еще не завершили его: НЕМЕДЛЕННО


См. Инструкцию ниже:

1. Документы, которые необходимо взять с собой к врачу : документ, удостоверяющий личность (паспорт), последнее медицинское обследование (если оно у вас есть), результаты лабораторных анализов (максимум 4 недели — если они есть), рентген фотография груди (максимум 2 года — если она у вас есть)


2. Экзамен и тесты можно сдавать в любом учреждении * по выбору студента. Для этого студентам необходимо получить направление в деканате университета до того, как они пойдут в какое-либо учреждение.
Санитарно-эпидемиологические лабораторные исследования должны проводиться в соответствии с указаниями в справочной форме, а именно: Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna at ul. Uniwersytecka 12, Люблин.

Обращаем ваше внимание, что реферальная форма действительна только 30 дней.

3. Куда пойти в первую очередь:

  • Сначала пройдите в Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna по ул. Uniwersytecka 12, Люблин, для проведения санитарно-эпидемиологических лабораторных исследований. (бесплатно при наличии действующей формы направления)
  • Купите «książeczka zdrowia» (буклет с результатами санитарно-эпидемиологических исследований) в газетных киосках возле Uniwersytecka 12. (около 5 злотых)
  • Забрать результаты лабораторных анализов и записаться на прием к врачу по гигиене труда в выбранной клинике *.
  • Возьмите все имеющиеся у вас документы из пункта 1, результаты лабораторных анализов и буклет для записи на прием к врачу по гигиене труда. Пройдите все обследования и анализы, которые вам назначит врач. После получения всех результатов снова обратитесь к врачу по гигиене труда. Вам следует получить от врача:
    • медицинская справка об отсутствии противопоказаний для поступления в Медицинский университет Люблина,
    • медицинская справка санитарно-эпидемиологического назначения
  • Принесите обе полученные вами медицинские справки на стойку регистрации деканата — медицинские результаты предназначены только для вас.

4. Обязательные экзамены и заезды:

  • Бактериологический анализ кала на инфекции Salmonella и Shigella (лабораторные санитарно-эпидемиологические исследования)
  • Медицинское обследование с выдачей медицинских справок (см. Выше)
  • Тесты на билирубин и АЛТ (аланинаминотрансферазу)
  • Рентген грудной клетки

Рекомендовано для студентов-медиков / не обязательно:

Даже если вы прошли некоторые анализы в вашей стране, вы должны быть осмотрены и осмотрены польским врачом по гигиене труда (по закону — Постановление министра здравоохранения от 26 марта 2015 г.), который подтвердит, что вы в хорошем состоянии. здоровье и, следовательно, возможность начать медицинские исследования.Врач выдаст справку о состоянии здоровья и подпишет ее.

* Top Medical имеет англоговорящих врачей и персонал, но вы можете выбрать любую клинику.

Регистрация и техническое регулирование косметической продукции

Термин, определенный Техническим регламентом для косметической продукции:
Косметический продукт — любое вещество или его комплекс, предназначенные для нанесения на различные внешние части тела человека (эпидермис, волосы , ногти, губы, наружные половые органы), зубы, слизистая оболочка полости рта исключительно или в основном с целью очистки, ароматизации, изменения их внешнего вида, защиты, сохранения их в удовлетворительном состоянии или коррекции запаха тела.

Технический регламент косметической продукции в Украине находится в процессе активной гармонизации с законодательством ЕС.

Технический регламент на косметическую продукцию, утвержденный Постановлением КМУ № 65 от 20.01.2021 (с переходным периодом 18 месяцев), разделил нормативные требования на два периода:

  • до 2 августа 2022 г. — ввоз и размещение на рынке косметической продукции регулируется Законом Украины «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия населения», санитарно-эпидемиологическим паспортом (гигиеническим паспортом). требуется для;
  • от 3 августа 2022 г. — косметическая продукция, размещенная на рынке Украины, должна соответствовать требованиям Технического регламента.

Технический регламент на косметику разработан на основании Регламента ЕС 1223/2009 от 30 ноября 2009 г.


Санитарно-эпидемиологический (гигиенический) сертификат

До 2 августа 2022 года для вывода косметического продукта в обращение в Украине необходимо наличие санитарно-эпидемиологического (гигиенического) сертификата.

Санитарно-эпидемиологический (гигиенический) — разовый документ, выдаваемый органами государственной санитарно-эпидемиологической службы, подтверждающий безопасность для здоровья и жизни человека отдельных видов товаров народного потребления (косметики, продукции детский ассортимент, товары для дома и др.) по результатам санитарно-химических, токсикологических, физико-химических, радиологических, микробиологических и других исследований.

Порядок проведения санитарно-гигиенической экспертизы и выдачи справок утвержден Приказом Минздрава Украины № 247 от 10 сентября 2020 года. Экспертиза проводится сертифицирующими органами, процедура включает экспертизу документации. и лабораторные испытания образцов. По положительным результатам экспертизы составляется проект заключения (справки), который утверждается подписью руководителя Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и вносится в электронный реестр.Заключение (гигиенический сертификат) выдается на срок до 5 лет.

Размещение косметической продукции на рынке на основании гигиенических сертификатов разрешено до вступления в силу Технического регламента на косметическую продукцию, то есть до 3 августа 2022 года.


Переходный период к Техническому регламенту

Постановлением Кабинета Министров Украины № 65 от 20 января 2021 года утвержден Технический регламент на косметическую продукцию с переходным периодом 18 месяцев со дня его опубликования.

Этот переходный период дает возможность операторам косметического рынка подготовиться к вступлению в силу Технического регламента. С 3 августа 2022 года ввоз косметических средств разрешен только при их соответствии требованиям регламента.

Косметическая продукция, введенная в обращение до 3 августа 2022 года, может быть предоставлена ​​(реализована) без приведения в соответствие. Иными словами, произведенные или импортированные и введенные в обращение косметические продукты могут продаваться без каких-либо дополнительных действий до окончания срока их годности.


Технический регламент на косметическую продукцию

Косметическая продукция, вводимая с 3 августа 2022 года, должна соответствовать требованиям Технического регламента, утвержденного Постановлением Кабинета Министров Украины № 65 от 20 января 2021 года, и другим действующим законодательным актам в сфере технического регулирования.

Технический регламент Украины на косметическую продукцию разработан на основании Регламента ЕС 1223/2009 от 30 ноября 2009 года.

Однако, поскольку Украина не является членом ЕС, производители перед размещением продукта на рынке должны обеспечить выполнение всех национальных требований, включая назначение ответственного лица в Украине, заполнение файла информации о продукте (PIF). который должен включать Отчет о безопасности косметической продукции (CPSR), разработку национальной маркировки на украинском языке, уведомление (регистрацию) продукта и регистрацию графического файла упаковки.


Ответственное лицо в Украине

Ответственное лицо — юридическое лицо-резидент или физическое лицо-резидент Украины, ответственное за соблюдение требований Технического регламента.Иностранный производитель должен назначить ответственное лицо в Украине; национальный производитель сам является ответственным лицом за свою продукцию или может назначить третье лицо.

Назначение ответственного лица осуществляется в письменной форме путем выдачи доверенности от производителя и согласия ответственного лица. Доверенность от иностранного производителя должна быть надлежащим образом легализована.

Ответственное лицо несет ответственность за соблюдение требований, включая состав продукта, информацию на этикетке, инструкции и рекламные материалы, соответствие производства требованиям GMP, оценку и демонстрацию безопасности, уведомление (регистрацию) в компетентном органе, хранение документации (PIF) и организации постмаркетингового мониторинга и отчетности о нежелательных явлениях.

Адрес ответственного лица указан на этикетке каждого косметического продукта.

Соответствие GMP

Согласно пункту 21 Технического регламента производство косметических средств должно соответствовать требованиям Надлежащей производственной практики (GMP).

В Украине принят государственный стандарт ДСТУ EN ISO 22716: 2015 «Косметика. Надлежащая производственная практика (GMP). Руководство по надлежащей производственной практике », который идентичен стандарту EN ISO 22716: 2007.

Стандарт EN ISO 22716 — это отраслевой стандарт, разработанный для косметической промышленности, предлагающий организационные и практические рекомендации по управлению человеческими, техническими и административными факторами, которые влияют на качество продукции на каждом этапе производства.


Файл информации о продукте

Файл с документацией на косметический продукт — одно из обязательных требований Технического регламента, которое необходимо выполнить перед размещением продукта на рынке Украины.Каждый косметический продукт должен иметь собственную документацию, содержащую описание продукта, отчет о безопасности в двух частях, описание производственного процесса, декларацию соответствия производственного процесса требованиям GMP, подтверждение заявлений, данные об испытаниях продукта на животных. , первичная и вторичная маркировка и т. д.

Ответственное лицо должно подготовить файл информации о продукте (PIF) в соответствии с требованиями Технического регламента и хранить его доступным для компетентных органов в течение не менее 10 лет с даты последнего косметического продукт, вводимый в обращение.


Извещение (регистрация)

Ответственное лицо до введения косметического продукта в оборот должно сообщить (уведомить) данные о продукте в компетентный орган. Компетентный орган — Министерство здравоохранения Украины.

Ответственное лицо перед размещением на рынке должно уведомить о косметическом продукте компетентный орган. Предоставлена ​​(объявлена) следующая информация:

  • категория товара, его название или идентификационные данные;
  • наименование и адрес Ответственного лица;
  • страна происхождения;
  • контактные данные физического лица, с которым можно связаться в случае необходимости;
  • данных о наличии наноматериалов и методах их идентификации;
  • наименование и идентификаторы веществ (CAS) или номера веществ в CRM ЕС;
  • — это рецептурная рамка, которая учитывается при оказании неотложной медицинской помощи.

В случае каких-либо изменений в ранее заявленных данных Ответственное лицо должно незамедлительно направить уведомление в компетентный орган.

Также, когда косметический продукт представлен, Ответственное лицо представляет в компетентный орган графический файл с маркировкой и, при необходимости, фотографию упаковки.


Требования к маркировке

Упаковка косметической продукции перед размещением на рынке должна содержать необходимую информацию, отвечающую требованиям Технического регламента и других законодательных актов.Маркировке подлежит каждый отдельный косметический продукт.

Язык маркировки — украинский, разрешены другие дополнительные языки. Также разрешено использование сокращений или символов.

Технический регламент устанавливает графические обозначения, использование которых позволяет не дублировать информацию на разных языках:

См. Информацию в сопроводительных материалах Срок после вскрытия упаковки Минимальный срок годности

Маркировка должна соответствовать документации на косметический продукт.

Графический файл маркировки упаковки и, при необходимости, фотография упаковки должны быть представлены в компетентный орган при вводе косметического продукта в обращение в Украине.


Наблюдение за рынком

Косметическая продукция подлежит государственному надзору за рынком, который осуществляется на всех этапах реализации продукции: при таможенном оформлении, в торговых и складских помещениях, в месте проведения ярмарки или выставки.Квалифицированное лицо обязано хранить документацию на косметический продукт для презентации по запросу органа по надзору за рынком.

Органом государственного надзора за рынком является Государственная служба Украины по лекарственным средствам и контролю за лекарственными средствами. Государственная служба Украины по контролю за лекарствами и наркотиками проводит плановые проверки в соответствии с утвержденным отраслевым планом, а также внеплановые проверки по запросам потребителей, органов исполнительной власти, правоохранительных органов и т. Д.

В случае несоответствий орган по надзору за рынком может решить ограничить или запретить продажу, отказаться от коммерциализации или отозвать продукцию, а на дистрибьютора, импортера или квалифицированное лицо могут быть наложены штрафные санкции.


Неблагоприятные события (космическая бдительность)

Если в Украине обнаруживаются серьезные побочные эффекты косметических продуктов, ответственное лицо, дистрибьютор, потребитель или медицинский работник незамедлительно предоставляет государственному органу надзора за рынком информацию обо всех серьезных нежелательных явлениях (побочных эффектах), названиях косметических продуктов или данные о них. идентификация, предпринятые корректирующие действия.

Реклама
Рекламные материалы для косметического продукта, включая информацию о продукте и его название, не должны давать оснований полагать, что такие продукты обладают характеристиками или функциями, которым они не соответствуют.

В рекламе косметических средств запрещается упоминание о том, что они обладают лечебными свойствами.


Законодательство

Основными законодательными актами по техническому регулированию косметической продукции являются:
Для продукции, размещенной на рынке до 3 августа 2020 года:

  • Закон Украины «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия населения»;
  • Приказ Минздрава Украины №247 от 10.09.2000 «Об утверждении временного порядка проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы»;

Для товаров, размещенных на рынке с 3 августа 2020 г .:

  • Технический регламент на косметическую продукцию, утвержденный Постановлением КМУ № 65 от 20 января 2021 г .;
  • Закон Украины «О технических регламентах и ​​подтверждении соответствия»;
  • Закон Украины «О государственном надзоре и контроле рынка непродовольственных товаров».


На странице нашего сайта мы представили перечень основных законодательных актов, которые мы ежедневно используем в своей работе.

Мы также уделяем большое внимание законодательству ЕС и профессиональным рекомендациям. Если в спорной ситуации в национальном законодательстве нет ответа, то ссылка на соответствующий европейский документ будет весомым аргументом.


Наши услуги

Компания «Кратия» обеспечивает комплексную нормативную поддержку и сопровождает на всех этапах соответствия косметической продукции нормативным требованиям в Украине:

Мы обладаем глубокими знаниями и опытом, свободно говорим и пишем по-английски.Мы возьмем на себя организацию процесса, поможем заполнить пакет документов и выполним необходимые процедуры в короткие сроки.

Предварительные консультации мы предоставляем бесплатно по телефонам +38 (044) 332-42-94, 221-71-29, электронной почте [email protected] или при встрече в нашем офисе.

Штрафы и пени за нарушение санитарно-эпидемических правил

Штрафы за нарушение санитарно-эпидемических правил определяются не только Кодексом об административных правонарушениях, но и Уголовным кодексом.

Статья 277 Уголовного кодекса гласит:

  1. Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовые заболевания или отравление людей, -наказывается штрафом в размере до двухсот минимальных размеров заработной платы или исправительными работами на срок до двух лет, либо лишением свободы на срок до двух лет. до 3 лет или с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до 3 лет.
  2. То же деяние, повлекшее по неосторожности тяжкий вред здоровью или смерть человека , -наказывается лишением свободы на срок до 5 лет .

Кодекс об административных правонарушениях также предусматривает меры наказания за нарушение санитарно-эпидемиологических правил и норм.

Iravaban.net сообщает, что согласно статье 42:

Нарушение санитарных, санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических норм и правил (кроме сфер безопасности пищевых продуктов, правил и норм охраны атмосферного воздуха), гигиенических нормативов, влечет наложение штрафа на граждан в размере десятикратного до в двадцатикратном размере, на должностных лиц — от сороккратного до стократного размера установленной минимальной оплаты труда.

То же деяние, если оно совершено повторно или в каждом последующем случае в течение одного года после применения мер административного взыскания, влечет наложение штрафа на граждан в размере от двадцати до тридцати раз, на должностных лиц — от стократного до ста пятидесятикратного размера. установленной минимальной оплаты труда.

Статья 43 того же Кодекса гласит:

Нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических правил и норм гигиены, установленных на железнодорожном транспорте. влечет наложение штрафа на граждан в размере от десяти до двадцати раз, на должностных лиц — от сорок до стократного размера установленного размера. минимальная оплата труда.

Нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических правил и норм гигиены, установленных на воздушном транспорте. влечет наложение штрафа на граждан в размере до пятнадцати раз, на должностных лиц — от пятидесятикратного до стократного размера установленного минимального размера оплаты. работы.

Пресс-конференция

Пресс-конференция, проводимая министром здравоохранения, труда и социального обеспечения, GOTO Shigeyuki, пятница, 8 октября 2021 г., 9:48 a.м. Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения.

※ Пожалуйста, нажмите «субтитры» на кнопке видео, а затем нажмите «Настройки» и выберите английский среди «Субтитры / cc», чтобы увидеть английские субтитры.

1. Основные политики

○ Базовая политика по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (пересмотрена 25 мая 2020 г.)
25 мая 2020 г. был проведен повторный анализ и оценка, и необходимость в принятии чрезвычайных мер отпала; В связи с этим была объявлена ​​отмена чрезвычайного положения.
Основные политики правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка)

○ Основные политики по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (пересмотрены 16 апреля 2020 г.)
16 апреля зоны действия чрезвычайного положения были расширены до всех 47 префектур. Основные правила, принятые 28 марта, были пересмотрены.
Основные политики правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [116 КБ]

○ Основные политики по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (пересмотрены 7 апреля 2020 г.)
С объявлением чрезвычайного положения 7 апреля в Основную политику, принятую 28 марта, были внесены изменения.
Основные политики по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (пересмотрены 7 апреля 2020 г.) [123 КБ]
(Сводная версия) Основные политики правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями [42 КБ]

○ Основные политики по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (март 28, 2020)
28 марта штаб-квартира по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями приняла «Основные правила борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями».
В настоящей Базовой политике представлены меры, которые необходимо принять, чтобы правительство, местные органы власти и люди работали вместе, чтобы иметь точное представление о ситуации и принимать дальнейшие меры противодействия новому инфекционному заболеванию, вызванному коронавирусом.
(Сводная версия) Основные политики правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями [42 КБ]

○ Основные политики по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (25 февраля 2020 г.)
25 февраля штаб-квартира по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями приняла «Основные правила борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями». Эта политика резюмирует меры, которые принимаются в настоящее время, и перспективы возможных будущих мер, которые необходимо принять в ответ на будущее развитие.
Основные политики для борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями [151 КБ]
(Сводная версия) Основные политики для борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями [103 КБ]

【Пресс-конференция】 Основные стратегии профилактики нового коронавируса и борьбы с ним

2 марта представители правительства и эксперты провели пресс-конференцию по делу о коронавирусе в Министерстве иностранных дел Японии. Проводит:
САХАРА Ясуюки, старший помощник министра здравоохранения Глобел, секретариат министра, министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения
СУЗУКИ Тадаки М.Н., К.э.н. Директор отделения патологии Национального института инфекционных болезней
OSUMI Yo Заместитель генерального директора / заместитель помощника министра, Консульское управление, Министерство иностранных дел
КАМОСИДА Наоаки Помощник пресс-секретаря / директор отдела международной прессы, секретариат министра, министерство иностранных дел
Агентство иммиграционных услуг INATSU Toshinobu / Заместитель директора, Управление пограничного контроля
НОДА Хироюки М.Н., К.э.н. Советник Координационного бюро мер по новым инфекционным заболеваниям, Управление по обеспечению готовности к пандемическому гриппу и инфекционным заболеваниям и реагированию на них, Секретариат Кабинета министров
См. Видео на YouTube следующим образом;
Видео на YouTube: Основные правила профилактики нового коронавируса и борьбы с ним

2.Понимание ситуации заражения

По уведомлению врачей в соответствии с Законом о борьбе с инфекционными заболеваниями выявить подозреваемого носителя болезни и провести обследование, если врачи сочтут это необходимым.
Если носитель подтвержден, проведите активное эпидемиологическое расследование в соответствии с законом и определите тех, кто находился в тесном контакте с инфицированным человеком.
Для тех, кто находился в тесном контакте с инфицированным человеком, проводятся мероприятия по предотвращению распространения инфекции путем требования следить за состоянием собственного здоровья и воздерживаться от выезда из места жительства и т. Д.

Мы решили применить медицинскую страховку в ПЦР тест (6 марта). Это позволяет медицинским учреждениям запрашивать справочник для частных лабораторий, минуя государственные медицинские центры, и будет обеспечено дальнейшее использование исследовательских возможностей частных лабораторий.

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

Ноябрь 2020 г.

4 ноября в соответствующих министерствах Японии прошла пресс-конференция, посвященная ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рисунок1: Число подтвержденных случаев COVID 19 в Японии выше, чем в других странах? [532KB]
Рисунок2: Количество положительных случаев [421KB]
Рисунок3: Ответ Японии на новую коронавирусную болезнь (весь аспект) [474KB]
Рисунок4: Проверка новых технологий (стадион Йокогама: октябрь.30 ноября, 1 ноября) [621KB]
Рисунок5: Возобновление трансграничных поездок и другие меры [229KB]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

30 сентября 2020 г.

30 сентября соответствующие министерства Японии провели пресс-конференцию по мерам реагирования на новую коронавирусную болезнь (COVID-19).

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рисунок1: Возобновление трансграничных поездок и другие меры [219KB]
Рисунок2: Обзор смягчения мер для пропускной способности событий (предварительный перевод) [155 КБ]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

сентябрь 1,2020

1 сентября соответствующие министерства Японии провели пресс-конференцию по мерам реагирования на новую коронавирусную болезнь (COVID-19).

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рисунок1: Изменения в количестве людей, нуждающихся в стационарном лечении, тяжелобольных, новых зарегистрированных случаев и т. Д. [1,981KB]
Рисунок2: Возобновление трансграничных поездок и другие меры [234KB]
Рисунок3: Повторный въезд иностранных граждан со статусом проживания (Министерство иностранных дел Японии HP)

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

август 5,2020

августа пресс-конференция, посвященная пограничным мерам по предотвращению распространения COVID-19, была проведена соответствующими министерствами Японии.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рисунок1: Возобновление трансграничных поездок и другие меры [180KB]
Рисунок2: Поэтапные меры по возобновлению трансграничных поездок (Министерство иностранных дел Японии HP)
Рисунок3: Повторный въезд иностранных граждан, обладающих статусом проживания (Министерство иностранных дел Японии HP)
Рисунок4: Процесс и необходимые документы для повторного въезда (Министерство иностранных дел Японии HP)

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

13 июля 2020 г.

13 июля соответствующие министерства Японии провели пресс-конференцию, посвященную ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рисунок: Новая фаза противодействия Covid 19 в Японии (2020/7/13) [1,124KB]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

25 июня 2020 г.

25 июня в соответствующих министерствах Японии прошла пресс-конференция, посвященная ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. Относительно отказа от посадки для предотвращения распространения COVID-19 (новый коронавирус) [88KB]
Рисунок 2: Конкретные примеры случаев, когда разрешение на повторный въезд может быть предоставлено в связи с особыми исключительными обстоятельствами, соответствующими индивидуальной ситуации в отношении мер по отказу в приземлении, связанных с предотвращением распространения нового коронавируса (COVID-19) [126 КБ]
Рисунок 3. Обновления по COVID 19 в Японии [2,432 КБ]
Рис. 4. Поэтапные меры по возобновлению трансграничных поездок [139 КБ]
Рис. 5. Обновленная информация о ответах на новую коронавирусную болезнь [412 КБ]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

июнь 1,2020

1 июня в соответствующих министерствах Японии прошла пресс-конференция, посвященная ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. Основные стратегии правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [456KB]
Рис. 2: Рекомендации по снятию чрезвычайного положения [1,284KB]
Рисунок 3. Ответ Японии на COVID-19 (2020/6/1) [2,475 КБ]
Рисунок 4: Обзор второго дополнительного бюджета на FY2020 [860KB]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

21 мая 2020 г.

21 мая в соответствующих министерствах Японии прошла пресс-конференция, посвященная ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рисунок: Основные политики правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [522KB]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

18 мая 2020 г.

18 мая соответствующие министерства Японии провели пресс-конференцию, посвященную ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. Основные стратегии правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [516KB]
Рисунок 2: Совещание экспертов по анализу борьбы с новым коронавирусом в ответ на новый коронавирус (COVID-19) и рекомендациям (14 мая 2020 г.) Резюме [790 КБ]
Рисунок 3. Меры борьбы с новым коронавирусом по регионам (концептуальная схема) [1,662 КБ]
Рисунок 4. Обновления COVID 19 в Японии [2,274 КБ]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

май 8,2020

8 мая соответствующие министерства Японии провели пресс-конференцию, посвященную ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. Основные изменения в основных правилах борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями, внесенными правительством Японии [27 КБ]
Рисунок 2: Основные стратегии правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [168KB]
Рисунок 3: Совещание экспертов по анализу борьбы с новым коронавирусом в ответ на новый коронавирус (COVID-19) и рекомендациям (4 мая 2020 г.) Резюме [469KB]
Рис. 4. Пример практики «Нового образа жизни» [83KB]
Рисунок 5: Совещание экспертов по анализу борьбы с новым коронавирусом в ответ на новый коронавирус (COVID-19) и рекомендациям (1 мая 2020 г.) Резюме [135 КБ]
Рисунок 6. Перспективы борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями (прогноз) [235KB]
Рис. 7. 10 советов по уменьшению контакта [137KB]
Рисунок 8: Обновления по COVID-19 в Японии [656 КБ]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

23 апреля 2020 г.

23 апреля представители правительства провели пресс-конференцию по делу о коронавирусе в Министерстве иностранных дел Японии.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. [COVID-19] Объявление чрезвычайного положения в связи с новым коронавирусным заболеванием [22KB]
Рисунок 2: Основные стратегии правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [114KB]
Рисунок 3. Обновления по COVID-19 в Японии [2172 КБ]
Рис. 4. Экстренные экономические меры по борьбе с COVID-19 [48KB]
Рис. 5. Изменение количества пассажиров, проходящих через кассы основных станций [396KB]
Рис. 6. Анализ демографических изменений в определенных префектурах в условиях особой осторожности (по состоянию на 15:00 22 апреля) [395KB]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

апрель 8,2020

8 апреля соответствующие министерства Японии провели пресс-конференцию, посвященную ситуации с COVID-19.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. Обновления по COVID-19 в Японии [2,351 КБ]
Рис. 2. Экстренные экономические меры по борьбе с COVID 19 [423KB]
Рисунок 3: Пересмотр основных политик по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (резюме) [146KB]
Рисунок 4: Основные правила борьбы с новыми коронавирусными заболеваниями (пересмотрено 7 апреля 2020 г.) [123 КБ]
Рисунок 5: Основные меры правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [42 КБ]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

31 марта 2020 г.

31 марта эксперт и представители правительства провели пресс-конференцию, посвященную мерам реагирования на коронавирусную болезнь, в Министерстве иностранных дел Японии.

См. Видео на YouTube следующим образом:
Видео на YouTube
Рис. 1. Обновления по COVID-19 в Японии [2171 КБ]
Рисунок 2: Базовая политика правительства Японии по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями (сводка) [42 КБ]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

17 марта 2020 г.

17 марта представители правительства провели пресс-конференцию по делу о коронавирусе в Министерстве иностранных дел Японии.

См. Видео на YouTube и цифры, используемые в их объяснении, а именно:
Видео на YouTube: Часть 1, Часть 2, Часть 3
Цифры: Ситуация с коронавирусной болезнью 2019 (COVID-19) в Японии [1,249KB]

【Пресс-конференция】 Дело о коронавирусе

10 марта 2020 г.

Видео на YouTube: Часть 1, Часть 2, Часть 3

10 марта представители правительства провели пресс-конференцию по делу о коронавирусе в Министерстве иностранных дел Японии.

См. Видео YouTube и рисунки, использованные в их объяснении следующим образом;
Видео на YouTube: Часть 1, Часть 2, Часть 3
Рис. 1. Кластеры COVID-19 в Японии [463KB]
Рисунок 2: Обзор Закона о специальных мерах [416KB]
Рисунок 3: Система тестирования ПЦР [431KB]
Рисунок 4: Снимок экрана_COVID19Map_MHLW [1,848KB]
Рис. 5. Закон об иммиграционном контроле и признании статуса беженцев [120 КБ]

3.Меры по предотвращению вспышек

В Японии наблюдались единичные случаи у небольшого числа пациентов.
Распространение инфекции можно предотвратить, отслеживая путь передачи, особенно при тесных контактах.
Важно минимизировать распространение инфекции в стране, не позволяя одному кластеру пациентов создать другой кластер.
См. Раздаточный материал ниже;
Предотвращение вспышек нового коронавируса [148KB]

Совещание экспертов по борьбе с новым коронавирусным заболеванием «Анализ реакции на новое коронавирусное заболевание (COVID-19) и рекомендации» (29 мая 2020 г.)


Совещание экспертов по борьбе с новым коронавирусным заболеванием «Анализ реакции на новое коронавирусное заболевание (COVID-19) и рекомендации» (29 мая 2020 г.) [1.13MB]

【Приложение】 Кластерный подход Японии [585KB]

Анализ и рекомендации по борьбе с новым коронавирусом (COVID-19) (22 апреля 2020 г.) (Резюме)

Анализ и рекомендации по борьбе с новым коронавирусом (COVID-19) (22 апреля 2020 г.) (Резюме) [264 КБ]
10 советов по сокращению контактов на 80% [520 КБ]

Совещание экспертов по борьбе с новым коронавирусным заболеванием «Анализ и рекомендации ответных мер на новый коронавирус (COVID-19)» (1 апреля 2020 г.)

Совещание экспертов по контролю над новым коронавирусным заболеванием, анализ контроля и рекомендации в ответ на новый коронавирус (COVID-19) (1 апреля 2020 г.) (Выдержка) [106KB]

Совещание экспертов по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями:


Анализ реакции на новый коронавирус (COVID-19) и рекомендации (отрывок) (по состоянию на 19 марта)

«Представляет совещание экспертов по борьбе с новым коронавирусом (по состоянию на 19 марта)» (PDF)

Совещание экспертов по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями «Взгляды на меры по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями» (по состоянию на 9 марта)

Совещание экспертов по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями опубликовало «Мнения по борьбе с новыми коронавирусными заболеваниями», в которых обобщены результаты исследования, основанного на анализе группы реагирования кластера MHLW.
Согласно обзорам, ситуация в Японии на сегодняшний день (9 марта) не приближается к взрывному распространению инфекций и, похоже, остается стабильной. Кроме того, что касается мер на Хоккайдо, трудно оценить эффект по крайней мере через две недели после объявления чрезвычайного положения на Хоккайдо, и после этого анализ последствий этих мер планируется объявить примерно 19 марта.

«Просмотры новых методов борьбы с коронавирусом» (по состоянию на 9 марта) [217KB]


【Пресс-конференция】 Совещание экспертов по борьбе с новым коронавирусным заболеванием 24 февраля эксперты провели пресс-конференцию по делу о новом коронавирусе в МИД Японии.
Проводит:
Члены экспертного совещания по новой коронавирусной болезни
— ОМИ Сигеру, доктор медицины, доктор философии, президент Японской общественной организации здравоохранения
— ОХМАГАРИ Норио, доктор медицины, доктор философии, директор Центра контроля и профилактики заболеваний, Национальный центр глобального здравоохранения и медицины
— КИТА Йосуке, старший координатор по глобальному сотрудничеству в области здравоохранения, Отдел международных отношений, Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения
Пожалуйста, обратитесь к видеоклипам YouTube и рисункам, использованным в их объяснении, следующим образом;
Видеоклипы YouTube: Часть 1, Часть 2, Часть 3, Часть 4, Часть 5, Часть 6, Часть 7
Рисунок: Число новых случаев заражения коронавирусом с симптомами и сообщения о лихорадке по дате начала, ДП круизного лайнера, по состоянию на 23 февраля 2020 г. 68 КБ]

Пресс-конференция : Ситуация с COVID-19 на круизном лайнере «Diamond Princess»

Пресс-конференция, посвященная ситуации с новым коронавирусным заболеванием на круизном лайнере у побережья Иокогамы, прошла в зале для пресс-конференций Министерства иностранных дел с 20:40 до 21:40 в пятницу, 21 февраля 2020 года.
Профессор СУЗУКИ Мотои, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, доктор философии, Центра наблюдения за инфекционными заболеваниями, Национальный институт инфекционных заболеваний, и профессор НИШИУРА Хироши, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, факультет социальной медицины Университет Хоккайдо объяснил ситуацию на основе своего анализа с использованием данных, полученных на круизном лайнере.
Пожалуйста, обратитесь к видеоклипам YouTube и рисункам, использованным в их объяснении, следующим образом;
Видеоклипы YouTube: Часть 1, Часть 2, Часть 3, Часть 4
Рис. 1. Изменения в количестве новых случаев заражения коронавирусом и сообщений о лихорадке на круизном лайнере (по состоянию на 19 февраля) [374KB]
Рис. 2. Количество случаев COVID-19 с симптомами среди пассажиров круизного лайнера (по статусу тесного контакта, по состоянию на 19.02.2020) [412KB]
Рисунок 3: Количество прогнозируемых инфекций от одного пациента, по поколениям (Коэффициент воспроизводства) [182KB]

Рабочее обсуждение с членами Оперативного штаба

В ходе встречи отмечен рост заболеваемости COVID-19 среди детей. Оперативный штаб.В настоящее время на лечении от коронавируса проходят лечение 110 несовершеннолетних приднестровцев. Вадим Красносельский в ходе обсуждения в Оперативном штабе отметил необходимость разделения детских групп на время, достаточное для тушения вспышки. Начавшиеся сегодня школьные каникулы по рекомендации Президента ПМР будут продлены еще на неделю. При этом Президент подчеркнул, что на это время необходимо ограничить контакты между учителями: работа должна вестись с минимальным пребыванием в помещениях образовательных учреждений и без необоснованного личного взаимодействия сотрудников.

Вадим Красносельский акцентировал внимание на необходимости усиления контроля за выполнением санитарно-эпидемиологических требований в сфере услуг. Президент подчеркнул, что к ответственности за нарушение правил работы в условиях пандемии должны привлекаться не только нарушители, но и руководители организаций, сотрудники которых совершают преступную халатность и безответственность. На заседании Оперативного штаба отмечалось, что многие нарушения связаны с игнорированием режима масок водителями маршрутных такси.

Президент ПМР остановился на теме домашнего лечения носителей коронавируса. Эту форму предпочитают более половины инфицированных граждан. В настоящее время амбулаторное лечение на дому проходят 2744 человека. Вадим Красносельский напомнил о своем требовании контролировать течение болезни таких пациентов: сотрудники кризисных центров обязаны поддерживать с ними постоянную телефонную связь — не менее двух звонков в день, четкая запись и анализ изменений состояния здоровья для оперативного реагирования и своевременное принятие решений.Еще один момент, на который обратил внимание Президент, — это направление граждан, которые предпочли лечение в домашних условиях компьютерной томографии. Сигналом о необходимости проведения компьютерной томографии должна стать, например, сохраняющаяся несколько дней лихорадка, о которой специалисты кризисных центров обязаны сообщить в Минздрав.

В ходе встречи обсуждался прогресс в вакцинации. На сегодняшний день вакцинировано 111184 приднестровцев — почти треть взрослого населения республики.Вакцинация сельского населения продолжается. Президент подчеркнул, что эту работу необходимо активизировать. «Важно заранее проинформировать жителей отдаленных населенных пунктов о возможности их организованной доставки граждан к месту проведения вакцинации», — сказал Вадим Красносельский. На сегодняшний день действуют 113 пунктов вакцинации: 20 в поликлиниках, 53 в фельдшерско-акушерских пунктах, 40 в сельских врачебных амбулаториях. Пункты вакцинации также будут открыты на городских рынках, чтобы привлечь большее количество приднестровцев к кампании вакцинации.По поручению Президента началась подготовительная и организационная работа.

Вадим Красносельский лично контролирует обеспечение медицинских учреждений лекарственными средствами, средствами индивидуальной защиты и медицинским оборудованием. Он спросил, когда будет доставлен Ремдесивир. Задержка связана с отменой рейсов из страны-производителя. Доставка ожидается во вторник вечером. Объем партии 51000 шт. Завтра также ожидается прибытие 50000 ампул гепарина.Вадим Красносельский поручил сегодня приступить к работе по формированию запаса лекарственных средств на первую декаду 2022 года. Президент поинтересовался, как обстоят дела с аппаратами искусственной вентиляции легких. С приходом пандемии ее количество довели до 108 единиц. Активная эксплуатация постепенно выводит из строя старые вентиляторы. Президент ПМР поручил следить за состоянием оборудования и анализировать необходимость приобретения нового. Есть информация, что в ближайшее время в республику прибудет партия гуманитарной помощи Всемирной организации здравоохранения.Возможно, в него войдут и аппараты искусственной вентиляции легких. Недостающее оборудование будет закуплено. Президента интересовало обеспечение медицинских учреждений медицинским кислородом. Суточный расход около тысячи баллонов. Есть резерв.

Вадим Красносельский после заслушивания отчетов главных врачей инфекционных больниц (обязательная практика в рамках Президентских заседаний Оперативного штаба) дал ряд текущих поручений, направленных на совершенствование деятельности лечебно-профилактических учреждений, создание условий для эффективного лечения, комфортного пребывания пациентов и работы медицинского персонала.Завершая встречу, Президент подчеркнул, что главное — не паниковать и каждый должен четко и ответственно выполнять свои служебные обязанности в борьбе с пандемией, как и в любом другом деле.

Инспекция здоровья в ресторанах Нью-Йорка — Система оценок ABC

Дом Безопасности пищевых продуктов Достижение успеха в Нью-Йорке

Просмотрите обновления о смягчении последствий COVID в Нью-Йорке.

Навигация по системе оценок ABC ресторана Нью-Йорка

Щелкните изображение, чтобы просмотреть увеличенную версию открытки.

С принятием Системы оценок Департамента здравоохранения и психической гигиены Нью-Йорка (NYC DOHMH) и новой оценочной картой, выпущенной для всех предприятий общественного питания в Нью-Йорке, мы в EHA Consulting Group, Inc.чувствуете, что эта информация создает возможности и новые важные проблемы для нас и, в конечном итоге, для вас. Мы стремимся предоставить вам наиболее точную и своевременную информацию, чтобы привести вашу деятельность в соответствие с этими новыми правилами.

Мы рады предоставить вам самую свежую информацию от Министерства здравоохранения, чтобы вы понимали, в каком направлении городские власти сосредотачивают свое внимание на проблеме безопасности пищевых продуктов в розничной торговле, и чтобы вы понимали, какую пользу могут принести вам наши консультационные услуги. соблюдение этих новых изменений в правилах.Мы собрали информацию в презентацию PowerPoint, которую мы рады предложить вам, вместе со всеми подтверждающими документами NYC DOHMH

Примечательно, что мы адаптировали наш оценочный лист для объектов Нью-Йорка, чтобы отразить правила NYC DOHMH, и соответствующим образом оценим все проверки. Поверьте, качество вашей проверки не изменится; изменится только применение требований, изложенных в новом протоколе.Пока вы желаете получить оценку «А», наша программа согласовывается именно так.

Новые требования безопасности пищевых продуктов

Новые требования определяют серию баллов за каждое нарушение. Накопление 14 или более баллов дефицита влечет за собой необходимость повторной проверки не ранее, чем за 7 дней до публикации буквенной оценки. При повторной проверке департамент выставляет буквенную оценку «B» любому учреждению, получившему 14–27 баллов за недостаток, и буквенную оценку «C» за получение 28 или более баллов за недостаток.Помимо проведения первоначальной и любой повторной проверки с целью установления буквенной оценки, Департамент может провести проверку соответствия. Оценка, полученная при проверке соответствия, не должна изменять буквенную оценку предприятия за этот цикл.

Департамент уточнил цикл инспекций с началом нового цикла первоначальной инспекции. Департамент установил интервалы проверок, которые Департамент может строго соблюдать или не соблюдать.Первоначальная инспекция, начиная новый цикл, должна проводиться через 150-210 дней после повторной инспекции на предприятии, которое получает 14-27 баллов за недостаток при первоначальной проверке или повторной проверке и не набирает 28 баллов за недостаток ни по одному из эти проверки. Первоначальная инспекция должна проводиться через 90-150 дней после заключительной инспекции, при этом первоначальная или повторная инспекция получает 28 или более баллов за дефекты.

Планы HACCP необходимы

Одно из требований возлагает на оператора обязанность написать и представить план HACCP на утверждение в DOHMH, если предприятие решит превысить требования DOHMH.Кроме того, затем будет внедрен утвержденный план HACCP вместе с необходимой документацией, которая будет разработана и храниться на предприятии. Несоблюдение плана на месте и невыполнение этого плана приведет к накоплению 38 баллов дефицита и немедленно переведет вас в категорию с размещенной буквой «C».

Мы готовы помочь вам и вашим операциям в разработке и представлении комплексного плана HACCP и настройке любой документации, связанной с планом HACCP.Планы HACCP, как правило, не являются стандартным упражнением, но требуют объективных точек зрения и оценок с точки зрения типа операции, меню и оборудования, которое у вас есть на вашем предприятии.

Мы намерены в Нью-Йорке начать эту новую инспекционную оценочную ведомость примерно в понедельник, 2 августа 2010 года. Эта оценочная ведомость имитирует инспекционный протокол города Нью-Йорка для обоих условий, тяжести условий и баллов недостатков, необходимых для получения соответствующих буквенные оценки.Таким образом, с одной стороны, это радикальный отход от существующей таблицы показателей. С другой стороны, это действительно не так уж и сильно. У нас будет проходной балл, эквивалентный баллу города, особенно когда в нем есть критические нарушения на общую сумму более 13 баллов, что является наивысшим баллом, который можно получить, чтобы пометить его с табличкой «А». Понятно, что каждый клиент может сказать нам, какой порог он хочет вызвать повторную проверку.

Пытаясь согласовать оценочный лист с документом Нью-Йорка, а также придать упрощенный математический смысл, мы не смогли включить лабораторный компонент в оценку, что, откровенно говоря, некоторым нашим клиентам не понравилось.Таким образом, вы получите отдельную лабораторную оценку, и, опять же, мы будем придерживаться нашей политики, согласно которой любая единица, содержащая общий E. coli в пищевом продукте, будет считаться нуждающейся в повторной проверке.

В свете новых правил и системы проверок для города Нью-Йорка нас попросили предоставить информацию, которая подготовит операции в городе к системе выставления оценок. Однако эти приспособления можно использовать на всех предприятиях США для усиления каждой операции.В EHA мы привержены высочайшим стандартам в программе инспекций и обучения, связанного с соблюдением всех операций, которым мы помогаем по всей стране, независимо от юрисдикции.

Инспекции Letter Grade начнутся 26 июля 2010 г.

СИСТЕМА ОЦЕНКИ

  • 0-13 баллов = «A»
  • 14–27 баллов = «B»
  • 28+ баллов = «C»

Посмотреть таблицу HACCP EHA Consulting Group New York (pdf)

Автоматические повторные проверки предоставляются, если предприятие набирает 14 баллов или выше при первоначальной проверке — оценки не будут опубликованы до тех пор, пока вы не получите повторную проверку (в течение примерно 14 дней).

Три проверки 28+ точек = закрытие объектов

Эта система кажется простой и очевидной. Копните глубже, и вы поймете, что всего два критических нарушения приносят вам четверку, а три — C. Единственное, что вам нужно учитывать, — это размещение оценки.

Новая система оценивания по буквам не повлияла на процесс проведения санитарных проверок Департаментом здравоохранения

Изменилась система подсчета очков, изменены некоторые оценки нарушений и уровни условий:

  • Приложение 23-A — Контрольный лист
  • Приложение 23-B — Параметры оценки инспекции — Руководство по условиям

19 июля в New York Post сообщалось, что если бы система была внедрена вовремя, то большинство из 6000 проверок, проведенных в июне и июле, дали бы оценки C.

  • Если вы наберете 14–27 баллов при первичной или повторной проверке, у вас будет 150–210-дневный цикл
  • Если вы получите 28 или более при первичной или повторной проверке, у вас будет 90–150-дневный цикл.
  • Однако оценка 28 или более при повторной проверке приведет к дополнительной проверке соответствия, которая не приведет к изменению буквенной оценки или цикла.

Что для этого нужно — Критические нарушения

  • Температура пищевых продуктов
    • Неправильное приготовление — это нарушение только на 10 или 28 баллов.10 баллов, если найдут; 28, если не исправлено при осмотре
    • Неправильное горячее выдерживание 5-8 баллов в зависимости от количества нарушенных продуктов
    • Холодная выдержка при температуре выше 41 ° F для большинства продуктов, включая чеснок в масле, или при температуре выше 38 ° F для ROP-продуктов и копченой рыбы
    • Пищевые продукты, приготовленные из ингредиентов при температуре ниже 41 ° F в течение 4 часов или менее
  • Источники пищи
    • Грязные или треснувшие яйца, от 1-25 группами по 6 штук, баллы 7-28
  • Защита пищевых продуктов
    • Раковины с тремя отсеками потребуются во всех помещениях
    • Закрытые контейнеры для напитков не должны загрязнять поток пищи.
    • Доступны влажные салфетки в дезинфицирующем средстве нужной концентрации и тест-полоски
    • Наличие векторов и признаки векторов в различной степени от 5 до 28 баллов
  • Проектирование объекта
    • Пыль и грязь над головой, которые могут загрязнить продукты
    • Защита от чихания, порционные продукты в упаковке
    • Правильные термометры или термопары
    • Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, сконструированные, обнаруженные или неприемлемые материалы
    • Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, необходимо ПРОМЫВАТЬ, ПРОМЫВАТЬ и ДЕЗИФИЦИРОВАТЬ на месте после каждого использования
  • Личная гигиена
    • Заболевшие сотрудники будут приносить 10 баллов, а если их не уволить, начисляется 28 баллов
    • Все сотрудники, работающие с готовыми к употреблению продуктами, носят перчатки
    • Неправильная ручная стирка

Важные замечания:

Есть скользящая шкала, увеличивающая баллы, связанные с нарушениями, в диапазоне от 5 до 28 баллов. Приведите инспектора на кухню как можно скорее, и пусть он сделает свою работу!

Примеры нарушений:

Температурное нарушение.

Плохо обслуживаемая поверхность контакта с пищевыми продуктами

Отсутствие надлежащей посуды

Хранение химикатов

Неправильное хранение посуды

Салфетки не в дезинфицирующем средстве

Протирочная ткань не возвращена в дезинфицирующее средство

Неправильное хранение посуды

Поврежденные банки в потоке продукта

Неправильный уход за поверхностями, не контактирующими с пищевыми продуктами

Разделочные доски обесцвеченные

Неполная очистка поверхностей, не контактирующих с пищевыми продуктами

Общие нарушения

Баллы варьируются от 2 до 5 в зависимости от серьезности и / или количества нарушений.

  • Паразиты
  • Существуют условия, привлекающие паразитов
  • Контейнеры для мусора будут закрыты, кроме случаев, когда они используются
  • Неправильное использование пестицидов
  • Открытые наживки
  • Источник питания
  • Помятые банки будут отделены от других консервов
  • Правильное размораживание продуктов
  • Техническое обслуживание помещений
  • Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, повреждены, поцарапаны, изъедены или обесцвечены
  • Туалеты с туалетной бумагой, мусорным баком и самозакрывающейся дверью
  • Устройства обратные, для сбора конденсата на полу или в ведро
  • Освещение, в частности, в производственных цехах, прачечных и складских помещениях
  • Световая охрана на всех участках обработки пищевых продуктов
  • Освещение достаточно для осмотра объекта
  • Другое
  • Механическая вентиляция, работающая в туалетных комнатах, с вытяжными шкафами, без скапливания жира на стенах
  • Термометры в самой горячей части холодильной и самой холодной части горячих держателей
  • Поверхности, не контактирующие с пищевыми продуктами, доступны для очистки со всех сторон, герметизированы, изготовлены из пористых материалов
  • Температура последнего ополаскивания посудомоечной машины достигает 170 ° F
  • Посуда для разового обслуживания и товары для обслуживания отображаются правильно
  • Знаки мытья рук, используемые для обозначения всех раковин

Новые правила — хорошие

Время как контроль температуры

Вовремя ознакомьтесь с нашим обновлением от 23.11.10, чтобы контролировать температуру в ресторанах, предлагающих еду на вынос.

  • Нью-Йорк признает новый код FDA
  • Time теперь признанный контроль в Нью-Йорке
  • Потенциально опасные предметы (готовые к употреблению / приготовленная пища) могут храниться без температуры до 4 часов перед тем, как их выбросить, если время и температура указаны с начала
  • Эти потенциально опасные предметы могут храниться вне температуры до 6 часов, если время и температура указываются каждые 2 часа
  • Время должно быть записано вместе с температурой в начале работы
  • У продуктов, приготовленных из ингредиентов окружающей среды, есть 4 часа, чтобы вернуться к температуре 41 ° F
  • На кухне разрешены закрытые емкости для напитков
  • Нарушения основаны на количестве предметов, больше не превышающих фунт продукта

Новые правила — плохие

  • Департамент здравоохранения Нью-Йорка удалил большинство административных нарушений из оценочного листа
  • Плодовые мушки теперь будут критическим нарушением (ранее — общим нарушением)
  • Крытые контейнеры для мусора
  • Количество набухших, протекающих или заржавевших банок, не отделенных от пищевых продуктов
  • Работники общественного питания могут использовать посуду для готовых к употреблению продуктов без перчаток, КТО ДЕЛАЕТ, а КТО НЕТ

Будьте готовы!

  • Завершенный план HACCP представлен в DOHMH
  • Передать информацию руководству сайта
  • Проверить все программы на соответствие HACCP
  • Проверить точность существующей документации
  • Убедитесь, что все расходные материалы соответствуют плану или превышают его.
  • Позвоните своему стороннему аудитору
  • Найдите лучшее место для отображения вашей оценки
  • Все планы HACCP должны быть рассмотрены и затем представлены в DOHMH на утверждение
  • Любую информацию, которую мы собираем из обзоров, и даже эту презентацию, необходимо отправить всему руководству.
  • Все аудиты должны соответствовать формату соответствия HACCP
  • Убедитесь, что у вас есть подходящие химикаты, температуры, записывающие устройства, тест-полоски для документов и т. Д.
  • Провести аудит всех предприятий третьей стороной, ориентированной на HACCP

Как EHA может помочь вам получить и сохранить оценку «A»

  • EHA готов помочь вам:
    • Написание и отправка вашей программы HACCP
    • Повышение квалификации сотрудников по вопросам безопасности пищевых продуктов и соответствия требованиям Министерства здравоохранения Нью-Йорка
    • Увеличение количества повторных проверок, когда агрегат падает ниже отметки «А» по ​​проверке EHA
  • Мы всегда готовы ответить на вопросы и прояснить любые проблемы, возникающие в связи с вашими инспекциями Департамента здравоохранения Нью-Йорка
  • Представление ваших интересов перед NYC DOH

Мы понимаем, что будет путаница.Мы понимаем, что у вас возникнут вопросы. Мы понимаем, что потребуются дополнительные повторные проверки и консультации, если это необходимо, в отношении индивидуальных планов HACCP. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к любому из нас через наш корпоративный офис по телефону (410) 484-9133 с любыми вопросами.

Свяжитесь с EHA Consulting Group сегодня, чтобы получить дополнительную информацию о том, как мы можем помочь вашей компании.

Пожалуйста, прочтите нашу запись в блоге о времени как контроле температуры в Нью-Йорке

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *