Режим мытья торгового инвентаря: Санитарно — эпидемиологические требования к организациям торговли

Разное

Содержание

Правильный режим мытья инвентаря ручным способом: что такое санитарный день

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

10.5. Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов:
а) механическое удаление остатков пищевых продуктов;
б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 — 50 град. С;
в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С;
г) просушивание на специальных полках или решетках.
Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение 10 — 15 минут, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.
Изотермические емкости, используемые для реализации кваса, пива, молока и др. , подвергаются санитарной обработке на предприятии — изготовителе этих продуктов.

Режим мытья автоматов по продаже пищевых продуктов проводится в соответствии с инструкцией по их эксплуатации и санитарной обработке.
Режим мытья молочных фляг и резиновых прокладок:
а) ополаскивание фляг из-под молока теплой водой при температуре 30 — 40 град. С;
б) мытье фляг горячим моющим раствором при температуре 60 — 65 град. С;
в) ополаскивание фляг водой до полного удаления остатков моющего раствора;
г) после обработки фляги просушиваются, уложенные вверх дном на стеллажах, с открытой крышкой.
Резиновые прокладки молочных фляг моются в таком же режиме, отдельно.
10.6. Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.
При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
10.7. В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя.
Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
10.8. Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости.
11. Гигиенические требования к транспортировке пищевых продуктов
11.1. Для транспортировки пищевых продуктов используются специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства. Не допускается транспортировка продовольственных пищевых продуктов совместно с непродовольственными товарами.

Для транспортировки определенного вида пищевых продуктов (молочные, колбасные, кремовые кондитерские изделия, хлеб, мясо, рыба, полуфабрикаты) должен быть выделен специализированный транспорт с маркировкой в соответствии с перевозимыми продуктами.
11.2. Транспортные средства, используемые для перевозки пищевых продуктов, должны иметь санитарный паспорт, выданный в установленном порядке, быть чистыми, в исправном состоянии. Внутренняя поверхность кузова машины должна иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции.

11.3. Шофер-экспедитор (экспедитор), шофер-грузчик должны иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца, работать в спецодежде, строго соблюдать правила личной гигиены, обеспечивать сохранность, качество, безопасность и правила транспортировки (разгрузки) пищевых продуктов.
11.4. Условия транспортировки (температура, влажность) должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации на каждый вид пищевых продуктов, а также правилам перевозок скоропортящихся грузов разным видом транспорта.
Транспортировка скоропортящихся пищевых продуктов осуществляется специализированным охлаждаемым или изотермическим транспортом.
11.5. Погрузка и разгрузка пищевых продуктов производится персоналом в чистой санитарной одежде.
11.6. Хлеб и хлебобулочные изделия должны перевозиться в лотках, в специальных закрытых автомашинах или фургонах, оборудованных полками. Не допускается перевозить хлеб навалом.
11.7. Кремовые кондитерские изделия должны быть уложены в контейнеры или лотки с крышками, торты должны поставляться в стандартной таре изготовителя. Транспортировка кремовых кондитерских изделий на открытых листах или лотках не допускается.
11.8. Живую рыбу перевозят в автомобилях-цистернах с термоизоляцией, имеющих устройство для охлаждения воды, а также оборудование для насыщения воды воздухом. Температура воды в цистерне должна быть не выше 10 град. С.
11.9. При транспортировке пищевых продуктов должны строго соблюдаться правила их последовательной укладки, исключающие контакт сырой и готовой продукции, загрязнения продуктов при погрузке и выгрузке.

11.10. Транспортные средства, используемые для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья, ежедневно подвергаются мойке с применением моющих средств и ежемесячно дезинфицируются средствами, разрешенными органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
12. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами
12.1. В организациях торговли не допускается наличие насекомых (вредные членистоногие — тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов — жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.).
Для борьбы с насекомыми и грызунами используются современные и эффективные средства, разрешенные для применения на территории Российской Федерации в установленном порядке.
12.2. Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.
12.3. Методика, кратность и условия проведения дезинсекционных и дератизационных работ регламентируются гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ.
13. Личная гигиена персонала
13.1. Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.
13.2. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.
13.3. Во всех организациях торговли создаются необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала (наличие мыла, полотенец, туалетной бумаги и др.).
13.4. Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится.
13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:
— оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
— перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку;
— работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;
— перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом;
— при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения;
— сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника;
— не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте).
13.6. В каждой организации торговли следует иметь аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи.
13.7. Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов перед прохождением производственной практики в организациях торговли проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном порядке.
13.8. Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях, работают в цехах в чистой санитарной (или специальной) одежде, переносят инструменты в специальных закрытых ящиках.
14. Требования к соблюдению санитарных правил
14.1. Руководитель организации торговли обеспечивает:
— наличие в каждой организации торговли настоящих санитарных правил;
— выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли;
— должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них;
— организацию производственного контроля;
— необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей;
— прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию;
— наличие личных медицинских книжек на каждого работника;
— своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками;
— организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке;
— выполнение постановлений предписаний органов и учреждений госсанэпидслужбы;
— условия труда работников в соответствии с действующим законодательством, санитарными правилами, гигиеническими нормативами;
— организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;
— исправную работу и своевременный ремонт технологического, холодильного и другого оборудования;
— наличие достаточного количества производственного оборудования и инвентаря, посуды, тары, упаковочных материалов, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения;
— проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
— своевременный вывоз мусора, утилизацию использованных люминесцентных ламп;
— наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение;
— организацию санитарно-просветительной работы с персоналом.
14.2. Соблюдение настоящих санитарных правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ, Собрание законодательства Российской Федерации от 05.04.99 N 14, ст. 1650).
Приложение 1
(справочное)
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В целях реализации направленного для исполнения документа предлагается руководствоваться следующими терминами.
Пищевые продукты. Продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в т.ч. продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в т.ч. пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки.
Продовольственное сырье. Сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения и вода, используемые для изготовления пищевых продуктов.
Качество пищевых продуктов. Совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования.
Безопасность пищевых продуктов. Состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений.
Пищевая ценность пищевого продукта. Совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. Документ, в котором изготовитель удостоверяет соответствие качества и безопасности каждой партии пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов.

Нормативные документы. Государственные стандарты, санитарные и ветеринарные правила и нормы, устанавливающие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, контролю за их качеством и безопасностью, условиям их изготовления, хранения, перевозок, реализации и использования, утилизации или уничтожения некачественных, опасных пищевых продуктов, материалов и изделий.
Технические документы. Документы, в соответствии с которыми осуществляются изготовление, хранение, перевозки и реализация пищевых продуктов, материалов и изделий (технические условия, технологические инструкции, рецептуры и другие).
Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий. Использование некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий в целях, отличных от целей, для которых пищевые продукты, материалы и изделия предназначены и в которых обычно используются.
Торговля. Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
Оптовая торговля. Торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.
Розничная торговля. Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Развозная торговля. Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством.
Разносная торговля. Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице.
Торговое предприятие. Имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и оказания услуг торговли.
Торговая сеть. Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
Стационарная торговая сеть. Торговая сеть, расположенная в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях.
Нестационарная торговая сеть. Торговая сеть, функционирующая на принципах разносной и развозной торговли.
Предприятие розничной торговли. Торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования.
Розничная (торговая) сеть. Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.
Мелкорозничная (торговая) сеть. Торговая сеть, осуществляющая розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а также передвижные средства развозной и разносной торговли.
Вид предприятия розничной торговли. Предприятие розничной торговли, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров.
Тип предприятия розничной торговли. Предприятие розничной торговли определенного вида, классифицированное по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей.
Универсальный магазин. Предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров.
Специализированный магазин. Предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.
Магазин с комбинированным ассортиментом товаров. Предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности.
Магазин со смешанным ассортиментом товаров. Предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
Торговый комплекс. Совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности.
Торговый центр. Совокупность торговых предприятий и/или предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.
Торговый дом (дом торговли). Многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.
Магазин. Специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
Павильон. Оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
Киоск. Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.
Палатка. Легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.
Рынок. Организация, создающая условия для ведения торгов на основе договоров купли-продажи.
Торговый зал магазина. Специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей.
Помещение (магазина) для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. Специально оборудованная часть помещения магазина, предназначенная для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
Подсобное помещение магазина. Часть помещения магазина, предназначенная для размещения вспомогательных служб и выполнения работ по обслуживанию технологического процесса.
Административно-бытовое помещение магазина. Часть помещения магазина, предназначенная для размещения аппарата управления и включающая бытовые помещения.
Общая площадь магазина. Площадь всех помещений магазина.
Складское помещение. Специально оборудованное изолированное помещение основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения предприятия оптовой торговли.
Складское помещение основного производственного назначения (оперативное помещение, операционное помещение). Часть складского помещения, предназначенная для приема, сортировки, хранения, комплектации, отпуска и отгрузки товаров.
Класс товаров. Совокупность товаров, имеющих аналогичное функциональное назначение.
Группа товаров. Совокупность товаров определенного класса, обладающих сходным составом потребительских свойств и показателей.
Вид товаров. Совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением.
Ассортимент товаров (товарный ассортимент; товарная номенклатура). Набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.
Ассортиментный перечень товаров. Часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.
Скоропортящиеся пищевые продукты. Пищевые продукты ограниченных сроков годности (от нескольких часов до нескольких суток), требующие для сохранения качества и безопасности специальных температурных и иных режимов, без наличия которых они подвергаются необратимым изменениям, приводящим к порче и риску для здоровья потребителей.
Нескоропортящиеся пищевые продукты. Продукты длительного хранения (свыше 30 дней), сохраняющие свое качество при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения пищевых продуктов.

Санитарные требования к инвентарю

Торговый инвентарь — это инструменты и приспособле­ния, с помощью которых осуществляют количественную и качественную приемку товаров, подготовку их к продаже.

Инвентарь должен быть простым, прочным, негромозд­ким, удобным в эксплуатации, дешевым, отвечать предъ­являемым санитарно-гигиеническим и эстетическим требованиям.

Торговый инвентарь имеет разное назначение, его применяют для разбраковки, сортировки, предварительной разделки, нарезки, проверки качества товара, вскрытия тары, упаковки.

Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов:

а) механическое удаление остатков пищевых продуктов;

б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45-50 °С;

в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С;

г) просушивание на специальных полках или решетках.

Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение 10-15 мин, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.

Изотермические емкости, используемые для реализации кваса, пива, молока и др., подвергаются санитарной обработке на предприятии-изготовителе этих продуктов.

Режим мытья молочных фляг и резиновых прокладок:

а) ополаскивание фляг из-под молока теплой водой при температуре 30-40 °С;

б) мытье фляг горячим моющим раствором при температуре 60-65 °С;

в) ополаскивание фляг водой до полного удаления остатков моющего раствора;

г) после обработки фляги просушиваются, уложенные вверх дном на стеллажах, с открытой крышкой.

Резиновые прокладки молочных фляг моются в таком же режиме отдельно.

Колоды для разруба мяса зачищают ножом, посыпают солью, накрывают чехлами.

Урны моют и дезинфицируют 10%-ным раствором хлор­ной извести.

Ведра,тазы, щетки должны иметь отметку об их на­значении. Уборочный инвентарь хранят в специально, от­веденном месте — кладовой, ящике, шкафу с отверстиями для вентиляции. Инвентарь, предназначенный для уборки туалетных комнат, размещают отдельно. Не реже одного раза в неделию уборочный инвентарь необходимо дезинфициро­вать 10%-ным раствором хлорной извести. Тряпки, мочал­ки, скребки, щетки, которыми моют инвентарь, ежедневно после уборки следует промывать горячей водой, кипятить и просушивать.

Инвентарь для подготовки к продаже и продажи товаров:

1 — нож для сыра; 2—4 — гастрономические ножи; 5 — нож-хлеборезка; 6 — нож для разруба мяса; 7 — мусат для правки ножей: 8— совок для бакалейных товаров; 9 — кондитерские щкпцы; 10 — вилка для квашеной капусты: 11 — кондитерские лопатки; 12 — гастрономические вилки; 13 — лопатка для масла; 14 — лопатки для зачистки бочек

Для выкладки товаров используют лотки, банки, конфетни­цы и другие виды посуды, изготовленной из шлифованного алю­миния, нержавеющей стали, стекла, некоторых пластмасс (дифлона, полиакрилата). Посуда должна быть без трещин и сколов. Для каждого вида продукции должны быть предусмотрены спе­циальные разделочные доски, гладко обструганные, без щелей. Их изготовляют из твердых пород дерева (дуб, бук, ясень, клен, береза). Доски должны иметь маркировку на боковой поверхно­сти: «С» — сыр, «К» — колбаса, «СР» —сырая рыба, «РГ» — рыбная гастрономия и т. д. Их за­крепляют за определенными рабочими местами и хранят в спе­циально отведенном месте.

Прилавки, столы, витрины, колоды для рубки мяса и рыбы ежедневно после работы промывают горячей водой (50 °С) с моющими средствами. Мелкий деревянный инвентарь (разде­лочные доски, лопатки и др.) моют, обрабатывают кипятком и просушивают. Разделочные доски обстругивают.

Колоды для разруба мяса устанавливается на крестовине или специальной подставке, скрепляется металлическими обручами, снаружи красят масляной краской, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически, по мере необходимости, колоду спиливают и остругивают.

Посуду запрещается использовать для выкладки пищевых продуктов: алюминиевую, эмалированную, стеклянную

Оберточная бумага, пакеты и другие упаковочные материалы хранят в специально отведенных местах: на стеллажах, полках, в шкафах. Запрещается хранение упаковочного материала на полу. Запас упаковочного материала должен быть.

Мясорубки по окончании работы тщательно промывают го­рячей водой, просушивают или вытирают насухо и хранят в соб­ранном виде под чистым чехлом. Мелкий металлический инвен­тарь (ножи, вилки и пр.) промывают, просушивают или вытирают чистыми полотенцами; хранят в специально отведенном шкафу.

Закрытые емкости для хранения хлеба ежедневно проветри­вают и не реже одного раза в неделю промывают с мылом, опо­ласкивают и обеззараживают 1%-ным раствором уксусной ки­слоты.

Посуду, оборотную тару для полуфабрикатов и инвентарь ос­вобождают от остатков продуктов, моют в первом гнезде ванны мочалкой или щеткой в воде при 45—50 °С с добавлением мою­щих и дезинфицирующих средств, разрешенных Госсанэпиднад­зором, затем ополаскивают во втором гнезде ванны при темпе­ратуре не ниже 65 °С и просушивают на специальной полке.

Щетки, мочалки для мытья посуды ежедневно промывают, кипятят и просушивают. Для слива в канализацию грязной воды после уборки помещений и мытья тары (бочек, фляг) в моечных оборудуют специальные трапы. Уборочный инвентарь (тазы, ведра, швабры, тряпки) должен быть маркирован («пол», «холо­дильники», «прилавки» и др. ) и использоваться строго по назна­чению. Ни в коем случае нельзя смешивать уборочный инвен­тарь, предназначенный для мытья мест хранения продуктов, с инвентарем для уборки дверей, полов и т. д. Хранят уборочный инвентарь в зависимости от его назначения раздельно в специ­альных кладовых или шкафах с крючьями. Уборочный инвен­тарь для мытья туалетов должен, кроме того, иметь яркую сиг­нальную окраску и храниться в предуборной в особом шкафу.

Приказ о проведении санитарного дня

Ссылки

  • «Почемучка» — портал для детей, родителей и педагогов
  • Официальный интернет-портал государственных услуг
  • «Воспитатель» — ориентирован на воспитателе и молодых родителей
  • «Дошколёнок.ру» — сайт для педагогов и родителей. На данном сайте есть много информации, которая необходима для ежедневной работы воспитателя
  • Сайт «Адалин» — детская психология, советы психолога, развивающие игры
  • «Весёлые уроки» — развивающие игры для детей
  • Развитие речи — на сайте размещена различная информация по речевому развитию ребёнка, а также игры и упражнения
  • «Солнышко» — познавательно-развлекательный портал для детей, родителей и педагогов
  • «Детский сад.ру» — на сайте собрано большое количество статей, рекомендаций для молодых мам
  • «Читарики» — сайт о раннем развитии детей
  • «Чудесенка» — школа для родителей и детей
  • «Развитие ребёнка» — на сайте вы можете найти информацию по раннему развитию ребёнка, подготовка к школе
  • «Букашка» — портал развития ребёнка от рождения до школы
  • «Детская площадка» — сайт для детей и родителей
  • «Детские игры онлайн» — на сайте находятся различные игры для развития вашего ребёнка
  • «Лучшие детские порталы»
  • «Повторяшки» — сайт для детей и родителей
  • «Детские развивалки» — бесплатный проект, который может оценить уровень развития вашего ребёнка
  • Министерство профессионального образования Свердловской области
  • Министерство образования Российской Федерации
  • Федеральный институт развития образования (ФИРО)
  • «Детские электронные презентации» — на сайте размещено большое количество презентационного материала на различные темы
  • «Умные детки» — сайт для заботливых пап и мам.
  • «Детские порталы»
  • Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации»
  • «Семейный кодекс Российской Федерации»
  • Официальный сайт ГО Богданович
  • Сайт администрации ГО Богданович
  • Добрая дорога детства — портал для детей, родителей и педагогов по обучению правилам дорожного движения.
  • Сайт «Безопасность — это важно!». На сайте размещены различные ролики, комиксы, викторины по воспитанию безопасного поведения ребёнка.
  • «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Санитарный день на предприятиях общественного питания

Санитарный день в заведениях общественного питания, это по сути та же генеральная уборка, которую делают хорошие хозяйки у себя дома. Разница заключается лишь в том, что обязательность и периодичность санитарного дня для субъектов сферы общественного питания установлены нормативными документами и периодически его проведение проверяется органами государственной санитарно-эпидемиологической службы.

Приведем соответствующую выдержку из Санитарных правил и норм СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 30 декабря 1994 г. N 14):
Один раз в месяц во всех предприятиях продовольственной торговли устанавливается санитарный день для проведения уборки и последующей дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др.
Санитарный день проводится в соответствии с графиком, утвержденным вышестоящей организацией. Администрация предприятия обязана заранее известить покупателей о проведении санитарного дня.
Согласно установленным правилам на предприятии общественного питания в обязательном порядке издается приказ, согласно которому устанавливаются периодичность санитарных дней и ответственное за их проведение лицо. Потребители должны быть проинформированы о санитарном дне заранее путем размещения в доступном для ознакомления месте (например, в уголке потребителя) соответствующего объявления. Соответственно, посетители в санитарный день не обслуживаются.
Помимо генеральной уборки и дезинфекции, моются все поверхности — производственные (разделочные столы, шкафы для хранения инвентаря, мебель), технологические (плиты, жарочные шкафы, кофеварки и пр.), санитарное оборудование (раковины, унитазы), кухонный инвентарь, окна, стены, осветительные приборы. Если окна декорированы шторами и занавесями, их меняют на чистые. У многих заведений ресторанного типа в своем интерьере есть аквариумы, расположенные в обеденных залах — их также необходимо периодически чистить, целесообразнее это сделать в санитарный день.
Так же в заведениях общественного питания должны использоваться моющие и дезинфицирующие средства, внесенные в Государственный реестр дезинфицирующих средств. Инвентарь для уборки обеденных залов, производственных и бытовых помещений должен быть раздельным. Его следует хранить раздельно в специально выделенных для этого шкафах или стенных нишах. Ведра и ветошь для мытья полов в туалетах должны быть промаркированы (иметь сигнальную окраску) и храниться в отдельно отведенном месте. Во время проведения санитарного дня все продукты, полуфабрикаты и товары должны быть ограждены от попадания на них дезинфицирующих и моющих средств.
Соблюдение соответствующего санитарного состояния в заведениях ресторанного хозяйства периодически проверяется Органами СЭС. При выездных проверках представители данных органов делают выборочные смывы с поверхностей оборудования, инвентаря для проведения бактериологических анализов. Если в результате проверки будут установлены какие-либо несоответствия санитарным нормам, обнаружены возбудители болезней, органы СЭС обязаны принять соответствующие меры.
Кроме обязательных для исполнения распоряжений, заключений, предписаний, направленных на устранение вредного влияния на здоровье потребителей выявленных факторов, органы СЭС применяют к предприятию финансовые санкции. Кроме того, к виновным в нарушении санитарного законодательства должностным лицам применяются административные штрафы согласно Кодексу РФ об административных правонарушениях.

Положение о порядке проведения санитарного дня на предприятиях мясной и молочной промышленности

Положение о порядке проведения санитарного дня на предприятиях мясной и молочной промышленности Комментарии Приложение
к Правилу от 30 марта 1984 года № 2982-84
Журнал

  1. 1. Санитарный день проводится с целью привлечения широкой общественности к активному участию в работе по улучшению санитарного состояния предприятий и повышению качества вырабатываемых мясных и молочных продуктов.
  2. 2. Санитарный день является днем общественного смотра выполнения санитарных требований, соблюдения технологических режимов и качества продуктов, выработанных предприятием, цехом, бригадой за истекший месяц.
  3. 3. Для организации и руководства проведением санитарного дня на каждом предприятии создается санитарная комиссия под председательством главного инженера с участием инженерно-технических работников, представителей общественных организаций, рабочих, специалистов ОПВК или ОТК и санитарной службы. Состав комиссии утверждается на совместном заседании заводского комитета профсоюза и дирекции предприятия. На крупных предприятиях могут создаваться цеховые комиссии, которые работают под руководством комиссии предприятия.
  4. 4. Санитарный день проводится в соответствии с графиком, утвержденным директором предприятия по согласованию с заводским комитетом профсоюза.
  5. 5. При проведении санитарного дня санитарная комиссия организует с участием широкой общественности во всех цехах, участках и бригадах проверку:
  6. — благоустройства территории предприятия, санитарного состояния производственных и бытовых помещений, наличия в производственных и бытовых помещениях условий и удобств для поддержания чистоты и соблюдения правил личной гигиены;
  7. — санитарного и технического состояния оборудования, транспортных средств и тары, обеспеченности мелким инвентарем и приспособлениями для уборки помещений и ухода за оборудованием; соблюдения установленных режимов и поточности технологических процессов, исправности приборов, автоматического контроля и регулирования технологических режимов;
  8. — уровня санитарной культуры производственного персонала;
  9. — обеспеченности производства паром, холодом и доброкачественной водой для питья и технологических нужд, наличия во всех цехах горячей воды;
  10. — качества и регулярности мойки и дезинфекции технологического оборудования, тары;
  11. — исправности, чистоты и опрятности санитарной одежды и спецодежды;
  12. — соблюдения установленных режимов хранения сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;
  13. — выполнения санитарных требований при транспортировке сырья и готовой продукции, соблюдения сроков реализации выпускаемых продуктов;
  14. — наличия в цехах санитарного актива и работы общественных санитарных постов.
  15. 6. При оценке санитарного состояния оборудования и качества вырабатываемой продукции учитываются данные микробиологического контроля, представляемые комиссии службой ОПВК или ОТК ежемесячно перед проведением санитарного дня.
  16. 7. После проведения смотра санитарная комиссия подводит итоги санитарного дня, которые оформляют протоколом заседания комиссии и объявляют в приказе по предприятию.
  17. Руководители производственных участков, специалисты и рабочие, обеспечившие на своем участке работы высокую санитарную культуру и добившиеся лучших показателей по качеству выработанной за квартал продукции, награждаются почетными грамотами, ценными подарками или денежными премиями из фонда предприятия.
  18. 8. В приказе по итогам санитарного дня отмечают также выявленные в ходе смотра недостатки, устанавливают конкретные меры и сроки их устранения с назначением ответственных за это лиц.

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

Скачать PDF

Документ:СП 2.3.6.1066-01
Название:Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
Начало действия:2002-01-01
Дата последнего изменения:2002-06-18
Вид документа:СП
Область применения:Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в т.ч. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Разработчики документа: Российская медицинская академия последипломного образования МЗ РФ(34), Центр Госсанэпиднадзора в г. Москве (ГЦЦСЭН в г. Москве)(39), Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России(100), Центр госсанэпиднадзора Московской обл.(10), Центр госсанэпиднадзора в Ивановской обл., Центр госсанэпиднадзора Мурманской обл., Центр госсанэпиднадзора Ростовской обл.(5), Центр нормирования и сертификации Минздрава России(3),

Постраничный просмотр! Все страницы Отдельные страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
елкорозничной сети обеспечивает:

а) содержание палатки, киоска, автофургона, тележки, лотка, а также окружающей территории в чистоте;

б) прием и реализацию пищевых продуктов с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;

в) контроль за соблюдением сроков годности и правил отпуска пищевых продуктов (при отпуске пользоваться щипцами, совками, лопатками и др.).

PN0000123′>9.13. Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), Ф., И., О. продавца.

PN0000124′>9.14. Продавец (владелец) должен иметь при себе и предъявлять должностным лицам государственной санитарно-эпидемиологической службы личную медицинскую книжку установленного образца, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.

PN0000126′>10.1. Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.

В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование.

PN0000127′>10.2. Ежемесячно проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др.

PN0000128′>10.3. Осветительные приборы, арматура, остекленные поверхности окон и проемов содержатся в чистоте и очищаются по мере загрязнения.

PN0000129′>10.4. Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончанию работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.

PN0000130′>10.5. Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов:

а) механическое удаление остатков пищевых продуктов;

б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45-50 °С;

в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С;

г) просушивание на специальных полках или решетках.

Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение 10-15 мин, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.

Изотермические емкости, используемые для реализации кваса, пива, молока и др., подвергаются санитарной обработке на предприятии-изготовителе этих продуктов.

Режим мытья автоматов по продаже пищевых продуктов проводится в соответствии с инструкцией по их эксплуатации и санитарной обработке.

Режим мытья молочных фляг и резиновых прокладок:

а) ополаскивание фляг из-под молока теплой водой при температуре 30-40 °С;

б) мытье фляг горячим моющим раствором при температуре 60-65 °С;

в) ополаскивание фляг водой до полного удаления остатков моющего раствора;

г) после обработки фляги просушиваются, уложенные вверх дном на стеллажах, с открытой крышкой.

Резиновые прокладки молочных фляг моются в таком же режиме отдельно.

PN0000131′>10.6. Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.

PN0000132′>10.7. В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя.

Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.

PN0000133′>10.8. Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости.

PN0000135′>11.1. Для транспортирования пищевых продуктов используются специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства. Не допускается транспортирование продовольственных пищевых продуктов совместно с непродовольственными товарами.

Для транспортирования определенного вида пищевых продуктов (молочные, колбасные, кремовые кондитерские изделия, хлеб, мясо, рыба, полуфабрикаты) должен быть выделен специализированный транспорт с маркировкой в соответствии с перевозимыми продуктами.

PN0000136′>11.2. Транспортные средства, используемые для перевозки пищевых продуктов, должны иметь санитарный паспорт, выданный в установленном порядке, быть чистыми, в исправном состоянии. Внутренняя поверхность кузова машины должна иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции.

PN0000137′>11.3. Шофер-экспедитор (экспедитор), шофер-грузчик должны иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца, работать в спецодежде, строго соблюдать правила личной гигиены, обеспечивать сохранность, качество, безопасность и правила транспортирования (разгрузки) пищевых продуктов.

PN0000138′>11.4. Условия транспортирования (температура, влажность) должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации на каждый вид пищевых продуктов, а также правилам перевозок скоропортящихся грузов разными видами транспорта.

Транспортирование скоропортящихся пищевых продуктов осуществляется специализированным охлаждаемым или изотермическим транспортом.

PN0000139′>11.5. Погрузка и разгрузка пищевых продуктов производится персоналом в чистой санитарной одежде.

PN0000140′>11.6. Хлеб и хлебобулочные изделия должны перевозиться в лотках, в специальных закрытых автомашинах или фургонах, оборудованных полками. Не допускается перевозить хлеб навалом.

PN0000141′>11.7. Кремовые кондитерские изделия должны быть уложены в контейнеры или лотки с крышками, торты должны поставляться в стандартной таре изготовителя. Транспортирование кремовых кондитерских изделий на открытых листах или лотках не допускается.

PN0000142′>11.8. Живую рыбу перевозят в автомобилях-цистернах с термоизоляцией, имеющих устройство для охлаждения воды, а также оборудование для насыщения воды воздухом. Температура воды в цистерне должна быть не выше 10 °С.

PN0000143′>11.9. При транспортировании пищевых продуктов должны строго соблюдаться правила их последовательной укладки, исключающие контакт сырой и готовой продукции, загрязнения продуктов при погрузке и выгрузке.

PN0000144′>11.10. Транспортные средства, используемые для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья, ежедневно подвергаются мойке с применением моющих средств и ежемесячно дезинфицируются средствами, разрешенными органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

PN0000146′>12.1. В организациях торговли не допускается наличие насекомых (вредные членистоногие — тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов — жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.).

Для борьбы с насекомыми и грызунами используются современные и эффективные средства, разрешенные для применения на территории Российской Федерации в установленном порядке.

PN0000147′>12.2. Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.

PN0000148′>12.3. Методика, кратность и условия проведения дезинсекционных и дератизационных работ регламентируется гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ.

PN0000150′>13.1. Лица, поступа


Все страницы Постраничный просмотр:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Поиск решений судов общей юрисдикции

Дело 5-509/19

Санкт-Петербург 12 июля 2019 года

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

(извлечен для размещения на Интернет-сайте суда)

Судья Калининского районного суда Санкт-Петербурга Сивенков Д.В., в помещении Калининского районного суда Санкт-Петербурга (Санкт-Петербург, улица Бобруйская, дом 4, зал 327),

с участием:

индивидуального предпринимателя Меджидова В.М.,

представителя УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Санкт-Петербургу Каяфа В.В.,

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.3 КоАП РФ в отношении:

Индивидуального предпринимателя Меджидова В.М., «…»,

УСТАНОВИЛ:

Вину ИП Меджидова В.М. в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившегося в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно:

на основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в Выборгском и Калининском районах № 78-02-09/19-138-2019 от 06.07.2019 в отношении ИП Меджидова В.М., осуществляющего деятельность в магазине по адресу: Х, 06.07.2019 в период с 21:00 до 23:30 установлено, что индивидуальный предприниматель Меджидов В.М. допустил работу магазина с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившихся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01), ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ (в редакции от 30.12.2008г.) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно:

не контролируется температурный режим хранения готовых выпечных изделий, что является нарушением и противоречит требованиям п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01;

низкотемпературный холодильник для хранения полуфабрикатов не оснащён термометром, что не позволяет осуществлять контроль температурного режима хранения, установленного изготовителем, и противоречит требованиям п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 СП 2.3.6.1066-01;

не проводится генеральная уборка, под оборудованием выявлено скопление грязи, что противоречит требованиям п. 10.2 СП 2.3.6.1066-01;

не организован сбор отходов и мусора должным образом, а именно осуществляется в картонные коробки, что противоречит требованиям п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01;

не соблюдается режим мытья торгового инвентаря, отсутствуют условия для просушивания инвентаря, отсутствуют условия для мытья инвентаря, а именно мойка инвентаря осуществляется в санитарной раковине в туалете, что противоречит требованиям п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01;

для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку. Дезинфицирующие средства отсутствуют. При уборке туалета вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, не протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором, что противоречит требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01;

выявлено наличие мух, не представлен договор на проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, что противоречит требованиям п.п. 12.1, 12.2 СП 2.3.6.1066-01.

Индивидуальный предприниматель Меджидов В.М. в судебном заседании ходатайств не представил, заявил, что не отрицает установленных в ходе санитарно-эпидемиологического расследования нарушений. С момента фактического прекращения деятельности магазина, с 10 часов 00 минут 08.07.2019, им предприняты меры по устранению выявленных нарушений санитарных правил; сожалеет о допущенных нарушениях.

Должностное лицо, составившее протокол, подтвердила сведения, в нем изложенные, добавив, что в отобранных для проведения лабораторных исследований в ходе расследования пробах выпечных изделий, к настоящему моменту нарушений не обнаружено.

Оценив собранные по делу доказательства в соответствии с требованиями ст. 26.11.КоАП РФ и с позиции соблюдения требований закона при их получении, то есть части 3 ст. 26.2.КоАП РФ, суд считает их достаточными для рассмотрения дела по существу и приходит к выводу о том, что, вина ИП Меджидова В.М. в совершении инкриминируемого ему деяния подтверждается всеми собранными доказательствами по делу в их совокупности:

      — Протоколом об административном правонарушении № Х от 08.07.2019, составленного должностным лицом УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Санкт-Петербургу о том, что 06.07.2019 в период с 21:00 до 23:30 установлено, что индивидуальный предприниматель Меджидов В.М. допустил работу магазина с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившихся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01), ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ (в редакции от 30.12.2008г.) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Протокол об АП составлен с участием ИП Меджидова В.М.. Суд принимает данный протокол об АП в качестве допустимого доказательства по делу, поскольку он полностью соответствует требованиям ст.28.2 КоАП РФ.

-Актом № Х от 08.07.2019 о том, что должностным лицом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу с участием ИП Меджидова В.М., специалистов ФБУЗ «Центр гигены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербурге» проведен осмотр помещения магазина, площадью 40,2 кв. м. по адресу: Х и в ходе проверки выявлены вышеуказанные нарушения;

        — Протоколом № Х о временном запрете деятельности от 08.07.2019, согласно которому с 10 часов 00 минут 08.07.2019 прекращена деятельность магазина ИП Меджидова В.М. по адресу:Х до рассмотрения дела судом;

— Распоряжением № Х от 06.07.2019, согласно которому в связи с публикацией в средствах массовой информации сведений о реализации некачественных выпечных изделий, принято решение о проведении санитарно-эпидемиологического расследования в отношении ИП Меджидова В.М., осуществляющего деятельность по адресу: Х;

— Распечаткой с интернет-сайта Х с публикацией от 06.07.2019 о том, что местная жительница В. купила два выпечных изделия, в одном из которых обнаружила червяков;

— Копией паспорта гражданина РФ на имя Меджидова В.М., которым установлена личность привлекаемого к административной ответственности индивидуального предпринимателя;

— Копией свидетельства о внесении записи в ЕГРИП Меджидова В.М. ГРН Х;

— Копией свидетельства о постановке Меджидова В.М. на учет в налоговом органе, присвоен ИНН Х;

— Копией выписки из ЕГРЮЛ в отношении ООО Х, генеральным директором которого является Меджидов В.М.;

— Копией договора аренды № Х от 01.07.2019 и актом приема-передачи к нему, согласно которым торговое помещение по адресу: Х арендовано ИП Меджидовым В.М. у ООО Х на срок до 30 декабря 2019 года;

Сведения, содержащиеся в указанных протоколах и материалах, принимаются судом в качестве доказательств, так как протокол об административном правонарушении составлен компетентным лицом, с соблюдением требований ст.28.2, 28.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, при этом лицом, привлекаемым к административной ответственности, никаких замечаний и заявлений на действия должностных лиц как при составлении процессуальных документов при производстве по делу об АП, так и при проведении расследования, не принесено.

Протокол содержит в себе сведения как о событии вмененного правонарушения, так и ссылки на нормы закона, содержащие конкретные требования, нарушение которых вменено индивидуальному предпринимателю, а также квалификацию его действий.

Нарушений требований Федерального законодательства при осуществлении санитарно-эпидемиологического расследования не установлено.

Установленные в ходе расследования, при производстве которого участвовал ИП Меджидов В.М., нарушения санитарных правил, не оспариваются последним, замечаний на действия должностных лиц контролирующих органов не принесено, документы составлены с участием ИП Меджидова В.М.

В соответствии со статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административным правонарушением признается нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (часть 1 статьи 39 Федерального закона N 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»).

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (часть 3 статьи 39 названного Федерального закона).

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N 23 (ред. от 03.05.2007) введены в действие Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций торговли продовольственным сырьем и пищевыми продуктами, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также к условиям труда, и распространяются на строящиеся, реконструируемые и действующие организации торговли, рынки, базы, склады продовольственного сырья и пищевых продуктов независимо от организационно-правовых форм и форм собственности, а также индивидуальных предпринимателей

На основании исследованных доказательств, суд приходит к выводу о виновности ИП Меджидова В.М. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, и квалифицирует его действия как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Обстоятельством, смягчающим ответственность ИП Меджидова В.М., является раскаяние лица, совершившего административное правонарушение, а отягчающих ответственность обстоятельств в ходе судебного разбирательства не установлено.

При назначении наказания суд учитывает, характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения, имущественное и финансовое положения лица, привлекаемого к административной ответственности, а также отсутствие обстоятельств, отягчающих административную ответственность, требования ст. 4.1 КоАП РФ, полагает необходимым назначить ИП Меджидову В.М. наказание, связанное с административным приостановлением деятельности.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.10, 29.11 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя Меджидова В.М., адрес места нахождения и осуществления деятельности – «…», виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренногост.6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях,и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности на 20 суток, запретив осуществление индивидуальным предпринимателем в указанном помещении продовольственной торговли и торговли пищевыми продуктами. Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности в помещении по вышеуказанному адресу. Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Санкт-Петербургский городской суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления.

Судья:

Администрация МО «Горномарийский муниципальный район»

В связи с поступившим обращением гражданина межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности магазина «Шашлычный» в 3-м микрорайоне г. Козьмодемьянска.

В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил. Так, на объекте общественного питания не обеспечено подключение к централизованным сетям водоснабжения и водоотведения, не соблюдается порядок проведения внутреннего производственного контроля. Кроме того, в организации не предусмотрено место для хранения верхней одежды и личных вещей персонала, отсутствуют отдельные разделочные доски и ножи для различных видов продуктов. На момент проведения проверки в магазине не обеспечен режим мытья торгового инвентаря,не осуществляется его надлежащая санитарная обработка.

Выявленные нарушения влекут несоблюдение прав потребителей, создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди населения.С целью их устранениямежрайонной прокуратурой индивидуальному предпринимателю внесено представление, которое находится на рассмотрении. Материалы проверки для решения вопроса о возбуждении дела об административном правонарушениинаправлены для рассмотрения в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Горномарийском районе. В настоящее время деятельность магазина «Шашлычный» приостановлена судом. Фактическое устранение нарушений законодательства контролируется межрайонной прокуратурой.

 

 

Помощник Горномарийского

межрайонного прокурора                                                         Д.Э. Ковальчук

 

 

СОГЛАСОВАНО:

 

Межрайонный прокурор

 

советник юстиции                                                                      А.С. Новоселов

Требования к содержанию помещений предприятий торговли: самые частые нарушения

Какие требования к содержанию помещений и торгового оборудования должны соблюдать торговые предприятия?

Какие нарушения чаще всего выявляют проверяющие органы?

Какая ответственность за них предусмотрена?

 

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (СП 2.3.6.1066-01) введены в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 № 23 (в ред. от 03.05.2007; далее — СП 2.3.6.1066-01).

Требования к содержанию помещений и оборудования установлены разделом 10 данных правил. Рассмотрим их подробнее:

  • Все помещения, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте (п. 10.1). По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств и, желательно, с использованием современного механизированного оборудования.

 

  • Ежемесячно должна проводиться генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и других предметов (п. 10.2).

 

  • Осветительные приборы, арматура, остекленные поверхности окон и проемов содержат в чистоте и очищают по мере загрязнения (п. 10.3).
  • Мусор и отходы должны собираться в установленные в помещениях металлические или пластмассовые педальные баки с крышками (п. 10.4). Баки должны очищаться по мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема. По окончании работы бачки промываются разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваются горячей водой.

  • Торговый инвентарь ручным способом моется таким образом: сначала удаляются остатки пищевых продуктов, затем он моется щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45–50 ˚С, ополаскивается проточной водой с температурой не ниже 65 ˚С и просушивается на специальных полках или решетках (п. 10.5). Ванны для мытья инвентаря также регулярно промываются горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Ежедневно должны тщательно промываться с применением моющих средств (при возможности — кипятиться в течение 10–15 мин) щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды и тары. Сушат и хранят их в специально выделенном месте.

Изотермические емкости, используемые для реализации кваса, пива, молока и других продуктов, очищаются на предприятии — изготовителе этих продуктов. Автоматы по продаже пищевых продуктов моются в соответствии с инструкцией по их эксплуатации и санитарной обработке.

 

  •  Туалеты моются и дезинфицируются по мере необходимости и после окончания работы предприятия торговли специальным инвентарем, имеющим маркировку (п. 10.6).

Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда должны храниться в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.

Вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают при каждой уборке туалетов отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.

 

  • Предприятия торговли должны применять только разрешенные Роспотребнадзором моющие и дезинфицирующие средства, использовать их в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах (в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов) в таре производителя (п. 10.7).

 

  • Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и другие виды ремонта) производится по мере необходимости (п. 10.8).

 

 

 

Н. В. Лебедева, эксперт

ООО » Авангард «, ИНН 3838005080

Номер проверки: 381901571098
Дата начала: 04 декабря 2019 года
Тип: Выездная Плановая проверка
Статус: Завершено
Орган контроля (надзора): Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
Цель: Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»
Объекты:
  • Адрес: Иркутская область, г.Тайшет. ул.Пушкина,30 (Место фактического осуществления деятельности)
    Реальный адрес проверки: Иркутская область, г.Тайшет, ул.Транспортная.46а
    Информация о результатах проверки:
    1. Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи:

      С актом проверки ознакомлена директор ООО «Авангард» Воскова Т.Е. 31.12.2019г имеется подпись

    Информация о нарушениях:
    1. подготовка , взвешивание и паковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится в одном помещении;фасовочное помещения не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители раковинными для мытья рук;режимы мытья торгового инвентаря не соблюдаются, не установленны моечные ванны для мытья торгового инвентаря, оборудования с подключением сети водоснабжения и канализования;в торговом зале, складском помещении контроль за температурно-влажным режимом не осуществляется, в связи с отсутствием термометров и психрометров;не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлена программа производственного контроля, не проводятся лабораторных исследований и испытаний негативного воздействия физических факторов(шум, вибрация, микроклимата, освещенность) на работников предприятия, а также сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и при хранении и реализации;не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; график генеральных уборок не представлен;не выделен специальный промаркированный инвентарь для уборки туалета; не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений, для хранения уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалет; реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц:

      Составлены протоколы об административном правонарушении ст 6.3, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о наложении административных штрафов

      Предписание 003919 от 31.12.2019:

      Описание:

      Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,СанПиН3.5.2.3472-17«Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»,пСП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880.
      Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

  • Адрес: Иркутская область, г.Тайшет. ул.Пушкина,24-3 (Место фактического осуществления деятельности)
    Реальный адрес проверки: Иркутская область, г.Тайшет, ул.Транспортная,46а
    Информация о результатах проверки:
    1. Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи:

      С атком проверки ознакомлена директор ООО «Авангард» Воскова Т.Е. 31.12.2019г имеется подпись

    Информация о нарушениях:
    1. подготовка , взвешивание и паковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится в одном помещении;фасовочное помещения не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители раковинными для мытья рук;режимы мытья торгового инвентаря не соблюдаются, не установленны моечные ванны для мытья торгового инвентаря, оборудования с подключением сети водоснабжения и канализования;в торговом зале, складском помещении контроль за температурно-влажным режимом не осуществляется, в связи с отсутствием термометров и психрометров;не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлена программа производственного контроля, не проводятся лабораторных исследований и испытаний негативного воздействия физических факторов(шум, вибрация, микроклимата, освещенность) на работников предприятия, а также сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и при хранении и реализации;не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; график генеральных уборок не представлен;не выделен специальный промаркированный инвентарь для уборки туалета; не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений, для хранения уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалет; реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц:

      Составлены протоколы об административном правонарушении ст 6.3, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о наложении административных штрафов

      Предписание 003919 от 31.12.2019:

      Описание:

      Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,СанПиН3.5.2.3472-17«Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»,пСП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880.
      Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

  • Адрес: Иркутская область, г.Тайшет,ул.Сибирская,1-1Н; (Место фактического осуществления деятельности)
    Реальный адрес проверки: Иркутская область, г.Тайшет, ул.Транспортная,46а
    Информация о результатах проверки:
    1. Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи:

      С актом проверки ознакомлена директор ООО «Авангард» Воскова Т.Е. 31.12.2019г имеется подпись

    Информация о нарушениях:
    1. подготовка , взвешивание и паковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится в одном помещении;фасовочное помещения не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители раковинными для мытья рук;режимы мытья торгового инвентаря не соблюдаются, не установленны моечные ванны для мытья торгового инвентаря, оборудования с подключением сети водоснабжения и канализования;в торговом зале, складском помещении контроль за температурно-влажным режимом не осуществляется, в связи с отсутствием термометров и психрометров;не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлена программа производственного контроля, не проводятся лабораторных исследований и испытаний негативного воздействия физических факторов(шум, вибрация, микроклимата, освещенность) на работников предприятия, а также сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и при хранении и реализации;не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; график генеральных уборок не представлен;не выделен специальный промаркированный инвентарь для уборки туалета; не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений, для хранения уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалет; реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц:

      Составлены протоколы об административном правонарушении ст 6.3, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о наложении административных штрафов

      Предписание 003919 от 31.12.2019:

      Описание:

      Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,СанПиН3.5.2.3472-17«Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»,пСП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
      Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

  • Адрес: Иркутская область, г.Тайшет,ул.Тимирязева,90 (Место фактического осуществления деятельности)
    Реальный адрес проверки: Иркутская область, г.Тайшет, ул.Транспортная,46а
    Информация о результатах проверки:
    1. Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи:

      С актом проверки ознакомлена директор ООО «Авангард» Воскова Т.Е. 31.12.2019г имеется подпись

    Информация о нарушениях:
    1. подготовка , взвешивание и паковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится в одном помещении;фасовочное помещения не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители раковинными для мытья рук;режимы мытья торгового инвентаря не соблюдаются, не установленны моечные ванны для мытья торгового инвентаря, оборудования с подключением сети водоснабжения и канализования;в торговом зале, складском помещении контроль за температурно-влажным режимом не осуществляется, в связи с отсутствием термометров и психрометров;не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлена программа производственного контроля, не проводятся лабораторных исследований и испытаний негативного воздействия физических факторов(шум, вибрация, микроклимата, освещенность) на работников предприятия, а также сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и при хранении и реализации;не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; график генеральных уборок не представлен;не выделен специальный промаркированный инвентарь для уборки туалета; не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений, для хранения уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалет; реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц:

      Составлены протоколы об административном правонарушении ст 6.3, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о наложении административных штрафов

      Предписание 003919 от 31.12.2019:

      Описание:

      Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,СанПиН3.5.2.3472-17«Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»,пСП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
      Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

  • Адрес: Иркутская область, г.Тайшет,м-н Новый,5-17Н. (Место фактического осуществления деятельности)
    Реальный адрес проверки: Иркутская область, г.Тайшет,ул.Транспортная,46а
    Информация о результатах проверки:
    1. Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи:

      С актом проверки ознакомлена директор ООО «Авангард» Воскова Т.Е. 31.12.2019г. имеется подпись

    Информация о нарушениях:
    1. подготовка , взвешивание и паковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится в одном помещении;фасовочное помещения не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители раковинными для мытья рук;режимы мытья торгового инвентаря не соблюдаются, не установленны моечные ванны для мытья торгового инвентаря, оборудования с подключением сети водоснабжения и канализования;в торговом зале, складском помещении контроль за температурно-влажным режимом не осуществляется, в связи с отсутствием термометров и психрометров;не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлена программа производственного контроля, не проводятся лабораторных исследований и испытаний негативного воздействия физических факторов(шум, вибрация, микроклимата, освещенность) на работников предприятия, а также сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и при хранении и реализации;не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря; график генеральных уборок не представлен;не выделен специальный промаркированный инвентарь для уборки туалета; не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений, для хранения уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалет; реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годностиСведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц:

      Составлены протоколы об административном правонарушении ст 6.3, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о наложении административных штрафов

      Предписание 003919 от 31.12.2019:

      Описание:

      Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,СанПиН3.5.2.3472-17«Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»,пСП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
      Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

  • Адрес: 665004, ОБЛАСТЬ ИРКУТСКАЯ, ГОРОД ТАЙШЕТ, УЛИЦА ТУПИКОВАЯ, ДОМ 1А-3Н (Место фактического осуществления деятельности)
    Результат проверки: Нарушений не выявлено
  • Адрес: 665004, ОБЛАСТЬ ИРКУТСКАЯ, ГОРОД ТАЙШЕТ, УЛИЦА ТУПИКОВАЯ, ДОМ 1А-3Н (Место нахождения юридического лица)
    Результат проверки: Нарушений не выявлено

Вакансии – вся Россия

Производство

Продажи и бытовое обслуживание

Строительство, недвижимость

Транспорт

Информационные технологии

Финансы

Вы можете выбрать другие области: Сфера деятельности Административная работа, секретариат, АХОБезопасность, службы охраныВысший менеджментГосударственная служба, некоммерческие организацииДобывающая промышленностьДомашний персоналЖКХ, эксплуатацияЗдравоохранение, спорт, красота, социальное обеспечениеИнформационные технологии, телекоммуникации, связьИскусство, культура и развлеченияКадровая служба, управление персоналомКонсалтинг, стратегическое развитие, управлениеЛегкая промышленностьЛесная, деревообрабатывающая, целлюлозно-бумажная промышленностьМаркетинг, реклама, PRМашиностроениеМеталлургия, металлообработкаОбразование, наукаПищевая промышленностьПродажи, закупки, снабжение, торговляПроизводствоРаботы, не требующие квалификацииРабочие специальностиСельское хозяйство, экология, ветеринарияСтроительство, ремонт, стройматериалы, недвижимостьТранспорт, автобизнес, логистика, склад, ВЭДТуризм, гостиницы, рестораныУслуги населению, сервисное обслуживаниеФинансы, кредит, страхование, пенсионное обеспечениеХимическая, нефтехимическая, топливная промышленностьЭлектроэнергетикаЮриспруденция

Как эффективно и результативно чистить строительное оборудование

Перейти к:
Преимущества очистки оборудования | Необходимые продукты | Мойка под давлением | Мойки | Моющие средства | Процесс | Необходимое оборудование

Очистка тяжелого оборудования необходима для всей строительной техники. Чистое оборудование прослужит дольше, а мойка под давлением защищает ваши вложения, удаляя грязь, жир и сажу с тяжелого оборудования быстрее, чем другие методы очистки.Очистка тяжелого оборудования — это работа, которую недооценивают. Это грязный процесс, и его часто поручают низкооплачиваемым рабочим из строительных бригад, которые видят в этой работе просто промывание грязной техники из шланга для удаления большей части жира и копоти. Что ж, для эффективной и действенной очистки строительной техники и машин гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.

Для мойки тяжелого оборудования требуется собственное специализированное оборудование, такое как водометы или мойки высокого давления. Он также включает в себя особые методы, позволяющие максимально эффективно использовать время и материалы для очистки.Кроме того, следует учитывать фактор безопасности. Тяжелая строительная техника, такая как экскаваторы, погрузчики и гравийные автопогрузчики, — это большие и сложные машины, представляющие опасность для операторов и тех, кому поручено регулярно их чистить.

Причин для мытья тяжелой техники много. Успешные строительные компании, пункты проката оборудования и дилеры тяжелого оборудования извлекают огромную выгоду из содержания своей дорогой техники в чистоте и в первоклассном состоянии. Эффективность оборудования и длительный срок службы критически важны для обеспечения того, чтобы машины всегда работали, когда это необходимо.Нерабочая машина — это машина без оплаты. Незапланированные простои просто недоступны на жестких конкурентных рынках.

Преимущества очистки конструкции

Легко сказать, что чистая машина лучше. Но действительно ли мы знаем, почему это так? Все компетентные владельцы и операторы строительной техники по своей природе знают, что поддержание в чистоте своей тяжелой техники — дело профессиональное. Это часть их общей программы планового и профилактического обслуживания.

Некоторые руководители строительного бизнеса очень требовательны к содержанию своего автопарка в чистоте и блеске. Это очевидно при посещении их сайтов и магазинов. Умные руководители тяжелого строительства извлекают много пользы из регулярной мойки оборудования. Вот самые важные из них:

  • Регулярная чистка — это часть профилактического обслуживания. Когда строительное оборудование регулярно чистится, неподвижные и движущиеся части испытывают меньшую нагрузку. Грязь и сажа действуют как абразивы, а также как фрикционные агенты.Грязное оборудование изнашивается намного быстрее, чем оборудование, которое регулярно моется. Кроме того, машины, которые мыть регулярно, намного проще чистить.
  • Чистые машины сохраняют более низкую температуру, чем оборудование, пропитанное грязью и жиром. Хотя регулируемое тепло является необходимым условием работы тяжелой техники, чрезмерное тепло — убийца. У перегретого оборудования более короткий жизненный цикл. Фактически, горячие машины могут отключиться в середине работы. Это оказывает эффект домино на другие машины и рабочих в производственной цепочке.
  • Время простоя сокращается за счет содержания строительной техники в чистоте. Поломки, вызванные отказом детали из-за грязных условий, обходятся дорого с точки зрения потери времени и ремонта. Они также не нужны. Регулярная чистка удаляет посторонние предметы, такие как камни и ветки на путях. Это снижает вес стрел и ковшей, на поверхности которых плотно прилипает тяжелый высушенный ил.
  • Чистящие машины дают прекрасную возможность проверить на предмет потенциальных проблем. Выявлены усталостные трещины металла.Так окисление или ржавчина. Изношенные или протекающие фитинги очевидны, когда оборудование чистое. Это позволяет механикам справляться с возникающими проблемами до того, как они перерастут в серьезные.
  • Регулярно очищаемая строительная техника повышает безопасность. Плохо обслуживаемое оборудование опасно для оператора, рабочей бригады и других лиц, находящихся на линии огня машины. Скопление загрязнений вокруг гидравлических и электрических систем может привести к серьезному выбросу масла под высоким давлением или опасному напряжению.
  • Механики намного эффективнее, когда они работают на чистых машинах.При очистке удаляются тяжелые, летучие или скользкие посторонние предметы. Эффективная стирка удаляет предметы и наросты, которые могут стать причиной травм в результате поскользнуться и падать, а также быть зажатыми в точках, улавливающих кинетическую энергию. Если поверхности чистые и безопасные, количество несчастных случаев с эргономикой значительно снижается.
  • Содержание автопарка компании в чистоте и порядке сильно влияет на чувство гордости за собственность. Это касается владельца бизнеса, руководителей, операторов станков и обслуживающего персонала. Операторы проявляют большую осторожность при использовании чистого и ухоженного оборудования.То же самое и с отделом технического обслуживания.
  • Наконец, чистое оборудование делает громкое и позитивное заявление. Это ясно слышат клиенты, инвесторы и будущие клиенты.

Продукты, необходимые для эффективной мойки тяжелого оборудования

Правильная мойка тяжелого оборудования — большая работа. Это требует технических знаний, чтобы эффективно избавляться от грязи и скоплений жира. В торговле есть уловки, которые превращают крупное предприятие в пошаговую процедуру, позволяющую максимально эффективно использовать время и обеспечивать эффективность процесса.Конечная цель — чистая машина и техник по стирке, который будет в безопасности. Для этого нужно использовать специализированные продукты.

Некоторые из этих чистящих средств для оборудования дороги и сложны. Другие дешевы и просты в использовании. Но у всех есть своя цель — обеспечить надлежащую работу, которая будет завершена эффективно и безопасно. Вот основные продукты, которые используют профессиональные очистители машин:

  1. Средства индивидуальной защиты

Средства индивидуальной защиты — это первое изделие, которое следует учитывать при запуске работы по мойке оборудования.Безопасность превыше всего для каждой строительной компании. Это включает в себя пребывание на реальной строительной площадке или возвращение в магазин или во двор. К личной безопасности нужно относиться серьезно. Строительная техника и специальное оборудование для уборки представляют опасность. Прочная линия защиты — это личная защита рабочих с помощью:

  • комбинезона во всю длину, защищающего все туловище, руки и ноги. Сегодня практически все рабочие-строители носят прозрачную верхнюю одежду и часто это комбинезоны одноразового или многоразового использования.Для спецтехники подходит специализированная непромокаемая одежда. Это могут быть комбинезоны или двухсекционные куртки и брюки. Изолированная защита важна при стирке в горячей воде.
  • Защитная обувь жизненно необходима. Несмотря ни на что, рабочий при мытье оборудования может промокнуть. Подушечки для мытья тяжелого оборудования, также известные как стеллажи для мытья тяжелого оборудования, — это скользкие места. Лучшая обувь — профессиональные резиновые сапоги с противоскользящей подошвой и защитой мыска. Также важно закрытие сверху. Это предотвращает попадание горячей воды в сапоги.
  • Защита лица и глаз — Брызги грязи и жира, вытесняемые под высоким давлением, могут быть чрезвычайно опасными. Заражение глаз представляет собой высокий риск, как ожоги и проколы кожи. Возможны химические ожоги в зависимости от того, какое обезжиривающее средство используется. Как минимум, должны использоваться защитные очки. Полнолицевые щитки еще лучше.
  • Использование перчаток обязательно. Мытье строительной техники — задача практическая. Рабочим необходимо вручную удалять куски глины и камни любого размера.Капли смазки необходимо поддеть, а острые края деталей машины могут привести к серьезным порезам. Некоторые рабочие надевают кожаные перчатки при стирке, но большинство считает, что резина или латекс лучше всего защищают руки.
  1. Оборудование для мойки под давлением

Мойки высокого давления являются обязательными продуктами, используемыми при очистке строительного оборудования. Нет лучшего способа удалить грязь, жир и сажу, попавшую на нее водой под высоким давлением. Сила концентрированных водяных потоков также проникает в труднодоступные места, такие как петли и швы, которые невозможно достать рукой.

Оборудование для мойки под высоким давлением имеет множество критериев. Во-первых, нужно знать два термина — мойка высокого давления и водомет. Оба эффективно делают одно и то же, но в разном масштабе. В этом разница:

  • Мойки высокого давления — это небольшие устройства с ограниченным потоком воды. Они имеют высокое давление от 2500 до 3000 фунтов на квадратный дюйм (psi), но их производительность ограничена примерно 5-10 галлонами в минуту (галлонов в минуту).Мойки высокого давления оснащены шлангами небольшого диаметра, обычно ½ дюйма.
  • Водометы намного крупнее. У них более низкое давление, но водометы расходятся со скоростью 20–150 галлонов в минуту и ​​более. Это в 4-15 раз больше, чем у небольшой мойки высокого давления. Водометы используют пожарные шланги диаметром от 1 до 1 ½ дюйма и имеют регулируемые сопла.

Водометы обычно используются на станциях мойки коммерческого оборудования, которые имеют специальные моечные стойки замкнутого цикла. Они удаляют большие объемы воды, которая собирается, очищается и перерабатывается.Оба типа моек высокого давления рассчитаны на горячую и холодную воду. Часто мойки высокого давления и пушки используются в тандеме с пушками, выполняющими большое удаление и общее окончательное ополаскивание. Мойки высокого давления делают мелкую детализацию.

  1. Подставки и стойки для мытья тяжелого оборудования

Ничто не заменит использование профессионально спроектированной и изготовленной губки для мытья посуды, также известной как моечная стойка. Во многих юрисдикциях места мойки регулируются, чтобы обеспечить соответствие требованиям охраны окружающей среды.Законы запрещают попадание загрязненной жидкости для мытья строительной техники в открытые поверхностные и подземные водоемы. Несоблюдение законов может привести к большим штрафам и личному тюремному заключению, не говоря уже об экологической безответственности. Кроме того, наличие загрязненной промывочной воды также может защитить владельца или арендатора от очень дорогостоящей очистки почвы и грунтовых вод.

Правильно сконструированные подушечки и вешалки для мытья посуды оснащены системами удержания и рециркуляции воды. Прежде всего, подушка должна быть автономной и закрытой, чтобы промывочная вода и все ее загрязняющие вещества не попадали во внешнюю среду.Грязь, жир и другие загрязнения выбрасываются наружу и собираются внутри отстойников. Избыточная вода улавливается и перерабатывается в замкнутой системе, фильтруя ее обратно в работоспособные сточные воды, где она постоянно используется повторно. Это называется операцией стирки с замкнутым контуром или стиркой для стирки.

Ознакомьтесь с системой мойки ESD Waste2Water:

Стеллажи и подушки для мытья могут быть изготовлены и доступны во многих размерах в зависимости от потребностей компании. Резервуары для хранения воды различаются в зависимости от того, как часто используется моющая подушка и насколько большое оборудование обслуживается.Обычно доступны горячие и холодные температуры для моечного оборудования, а уровень давления регулируется. Кроме того, некоторые стеллажи для мытья посуды являются фиксированными и стационарными, а другие — мобильными. Их можно транспортировать с сайта на сайт.

Управление твердыми отходами — важная функция салфеток. Как и вода, твердые отходы нуждаются в надлежащем хранении и удалении. В то время как вода рециркулирует в системе с замкнутым контуром, твердые отходы собираются, сушатся и вывозятся в безопасное место для удаления. Некоторые стеллажи для мытья спроектированы с надземной системой управления твердыми частицами (SMS), тогда как другие зависят от подземных отстойников и подушек для сушки грязи.

  1. Моющие средства, поверхностно-активные вещества и температура воды

Одной воды часто недостаточно для удаления жира и грязи. В каждой системе мойки оборудования используется какой-либо раствор для обезжиривания. Это во многом зависит от типа очищаемого оборудования и условий на площадке, в которых оно эксплуатировалось.

Наиболее распространенными загрязнителями являются органические и неорганические соединения. Органические вещества включают углеводороды, такие как консистентная смазка и остатки топлива.Они также включают загрязнение растительности в результате уборки кустарников и даже отходы насекомых и птиц. Под неорганическими веществами обычно понимаются минеральные соединения, такие как песок, гравий и пыль.

Еще одна категория — смесь органических и неорганических соединений. Самая распространенная смесь — это почва, которая встречается практически везде. Почва состоит из разлагающихся органических веществ и статических неорганических соединений. Часто бывает загрязнена сама почва. Почва также может быть одним из самых сложных для очистки материалов. Это связано с тем, как загрязнения связываются с поверхностью оборудования.Вот тут-то и пригодятся моющие средства.

Многие называют моющие средства мылом. Хотя это технически правильно, мыло на самом деле относится к чистящим средствам, сделанным из натуральных материалов, таких как щелок и животный жир. По правде говоря, сегодня большинство чистящих средств представляют собой синтетические продукты, тщательно разработанные с особыми химическими свойствами.

Моющие средства для тяжелой техники действуют как поверхностно-активные вещества или поверхностно-активные вещества. При растворении в воде или других растворителях поверхностно-активные вещества работают на границе между жидкостью и твердым телом, изменяя свойства поверхности раздела.Вода, смешанная с моющим средством, разрывает связь между грязью и предметами-хозяевами. Но вода сама по себе имеет ограниченный эффект.

С химической точки зрения синтетические моющие поверхностно-активные вещества работают на молекулярном уровне и образуют длинную цепочку, которая прикрепляет один конец к гидрофобному веществу, подобному грязи или смазке. Другой конец притягивается к воде или гидрофильному растворителю. Это заставляет поверхностно-активное вещество окружать загрязнитель и вытеснять его со связанной поверхности, как грязь, сходящая с деталей машин.

Хелатирующие агенты часто добавляют в моющие средства для мытья оборудования.Они также работают на молекулярном уровне, но атакуют минералы в воде, смягчая их и не позволяя жесткой воде блокировать эффективность ПАВ. Другие добавки в моющие средства, такие как красители, пенообразователи и духи, не улучшают чистящие свойства. Они просто делают товар более привлекательным на вид и запах.

Температура промывочной воды также неправильно понимается. Мытье в холодной воде очень эффективно при использовании правильного поверхностно-активного вещества. Горячая вода нагревает поверхность оборудования, что облегчает отламывание больших кусков мусора, но температура не особенно чувствительна на молекулярном уровне, где происходит реальное очищающее действие.

Очистка строительного оборудования быстро и легко

Существует особый процесс, позволяющий сделать очистку оборудования быстрой и легкой. Существуют приоритетные шаги, которые ускоряют работу и не позволяют выполнять одну и ту же задачу дважды. Каждый очиститель оборудования имеет свои индивидуальные особенности и особенности, но, по сути, надлежащая процедура мойки проходит следующим образом:

  • Все моющие средства собраны, а оборудование помещено в отдельную моечную стойку с системой замкнутого цикла.Надеты все необходимые СИЗ.
  • Большие сухие куски материала, такого как глина и камни, вручную отделяются от ходовой части и шасси с помощью стального стержня и лопаты. Это намного безопаснее, чем сразу атаковать машину под высоким давлением.
  • Куски мусора собираются и утилизируются. Это предотвращает опасность спотыкания при перемещении вокруг машины. Он также предотвращает превращение засохшего мусора в жидкость, что затрудняет обращение с ним.
  • Вся машина опрыскивается из водомета, удаляя крупные куски мусора, которые нельзя было удалить вручную.Теплая или горячая вода из мойки высокого давления с горячей водой часто используется на этой ранней стадии, предшествующей добавлению моющего средства.
  • Скопления жира удаляются вручную, отрывая куски или протирая их одеждой. К этому моменту смазка смягчится под действием силы воды и температуры.
  • Моющее средство применяется экономно, обращая особое внимание на видимые загрязнения. Сюда входят моторные отсеки и особенно радиаторы.
  • Чистящие растворители можно оставить на от 15 минут до ½ часа.Это дает время молекулярному действию поверхностно-активного вещества, чтобы химически разрушить все связи.
  • Снова начинается стрельба из водомётов. Он начинается в верхней части машины и упорядоченно течет к земле, позволяя гравитации вытягивать загрязняющие вещества и сточные воды на пол стиральной площадки.
  • Обработка узких мест, швов и стыков после общей промывки пушки. Здесь можно использовать аппараты для мытья под давлением меньшего размера, а также ручную очистку деталей оборудования.
  • Резиновые шины и шланги очищаются подходящим поверхностно-активным веществом.Стеклянные поверхности очищаются и полируются.
  • Внутренности кабины пылесосятся и протираются вручную. Никогда не используйте мойку под высоким давлением внутри кабины или вокруг органов управления.
  • После того, как машина закончена, ее можно высохнуть на воздухе. Иногда для ускорения процесса используют сжатый воздух.
  • Затем машину снимают с моечной стойки и отправляют на следующую операцию. Это может быть техническое обслуживание, ремонт или возврат на склад для продажи или аренды.
  • Проверены все части губки.Грязь удаляется с поверхности губки, твердые отходы утилизируются, а уровень серой воды повышается. Наконец, проверка периметра гарантирует отсутствие утечки загрязняющих веществ.
ESD Waste2Water специализируется на мойке тяжелого оборудования

ESD Waste2Water — мировой лидер в разработке и производстве систем мойки тяжелого оборудования. Мы находимся в Центральной Флориде и поставляем высококачественные моечные системы с замкнутым контуром во многие страны. Мы также специализируемся на надежных системах управления и объединяем эти две системы, что делает процесс мойки строительной техники максимально эффективным и действенным.

ESD Waste2Water обеспечивает установку, обслуживание и обучение всех наших продуктов. Мы поставляем непревзойденные системы очистки и контроля сточных вод. В наших высокотехнологичных линиях есть все необходимое для эффективной мойки тяжелого оборудования.

Не забудьте связаться с нами сегодня, чтобы узнать больше о наших продуктах или начать разработку индивидуального решения для мытья вашего строительного оборудования.

Свяжитесь с нами

Применимые продукты для мойки строительной техники

Системы рециркуляции промывочной воды

Водометы высокого давления

Система сушки осадка
9100006

Portable Wash
Система отделения твердых частиц

Система отделения масла и воды

Зубчатые отстойники

Оборудование для мойки поля для гольфа

Заповедь о мойке под давлением: знай свой распылитель

Дайан М.Calabrese / Опубликовано в июне 2016 г.

Подрядчик может подумать, что он знает пистолет не хуже, чем свои пять пальцев. Однако всегда есть что вспомнить. Всегда делайте паузы, чтобы быстро освежить в памяти роль, безопасное использование и надлежащее обслуживание пистолетов-распылителей.

Основы технического обслуживания пистолета-распылителя происходят в конце рабочего дня, когда пистолет-распылитель проверяется на наличие дефектов и загрязнений. Перед повторным использованием устраните все очевидные дефекты.Держите пистолет в чистоте. Соответственно, если пистолет-распылитель начинает работать нестабильно или каким-либо образом выходит за рамки нормы, прекратите его использование до тех пор, пока не будет выявлен и устранен источник проблемы.

Один из лучших способов освежить в памяти то, что можно и чего нельзя делать с пистолетом-распылителем, — это вынуть руководство по эксплуатации, прилагаемое к пистолету и / или мойке высокого давления, и перечитать его. Легко забыть или, что еще чаще, привыкнуть к тому, что может быть неуловимым предупреждающим знаком. Если с распылителем что-то не так, предполагайте худшее.Это вопрос безопасности.

Три отраслевых эксперта ответили на несколько вопросов по теме пистолетов-распылителей: Брайан Брунелли, инженер по применению в Briggs & Stratton Corporation в Милуоки, Висконсин; Рич Лангкамп, инженер-технолог Mi-T-M Corporation в Пеосте, штат Айова; и Джим Шеперд, генеральный менеджер компании Suttner America в Дабьюке, штат Айова.

Cleaner Times [CT]: Какую самую важную вещь, которую подрядчик должен понимать о роли пистолета-распылителя в мойке высокого давления?

Brunelli: Пистолет и форсунка рассчитаны на мощность насоса мойки высокого давления.Выбор неправильного размера может привести к угрозе безопасности или снижению эффективности очистки мойки высокого давления.

Langkamp: Проблемы безопасности при захвате разгрузчиков. Перед тем, как нажать на спусковой крючок пистолета, убедитесь, что у вас хорошая опора, одна рука держится на спусковом крючке, а другая — на рукоятке, чтобы минимизировать мгновенную отдачу при нажатии спускового крючка пистолета.

Sheperd: Подрядчик должен понимать, что распылитель — это единственный предмет, с которым его сотрудники будут обращаться больше всего в процессе мойки под давлением.Выбор пистолета-распылителя имеет решающее значение для комфорта и утомления пользователя; Выбор наименее дорогого пистолета может оказаться не лучшим долгосрочным решением. Чем удобнее пистолет находится в руке пользователя, тем больше вероятность того, что пользователь сможет дольше чистить между отдыхами, что сокращает время очистки работы. Пистолеты-распылители изготавливаются разных размеров, чтобы лучше всего подходить пользователю: меньшие пистолеты для маленьких рук и большие пистолеты для больших рук.

Существуют различные пистолеты-распылители, специально разработанные для конкретных ситуаций очистки; Если работа требует, чтобы пистолет-распылитель оставался открытым в течение длительного времени, существуют пистолеты-распылители, которые имеют меньшее усилие для удержания пистолета в открытом состоянии.Если работа по очистке такова, что пистолет-распылитель будет постоянно открываться и закрываться, тогда существует пистолет, сконструированный с низким усилием открытия — и все это в попытке снизить утомляемость кисти / руки.

[После этого раздела вопросов и ответов есть раздел, посвященный стандарту эргономики для пистолетов-распылителей.]

CT: Есть ли какие-либо изменения в работе мойки высокого давления, которые могут указывать на проблему с пистолетом-распылителем, в отличие от очевидной проблемы с самим пистолетом-распылителем?

Brunelli: Плохая эффективность очистки может быть признаком того, что форсунка либо забита, либо изношена слишком большого размера.Регулярно очищайте и обслуживайте сопло.

Langkamp: Очень минутная капля вызовет уменьшение захваченного фунта на квадратный дюйм, что приведет к переключению устройства в байпасный режим — объем воды, протекающей через седло пистолета, будет определять, как часто устройство будет продолжать цикл, когда пистолет триггер выключен.

Электрические блоки с функцией автоматического пуска / останова отключаются по истечении времени ожидания блока. Утечка из пистолета позволяет снизить давление в фунтах на квадратный дюйм и в конечном итоге перезапустить мойку высокого давления.Если захваченное давление снижается со скоростью, с которой происходит утечка до установленного давления PSI-переключателя до истечения времени ожидания агрегата, агрегат никогда не отключится и продолжит работу в байпасном режиме.

Важно, чтобы работники, уезжающие на перерывы или уходящие на работу, отключили главный выключатель питания агрегата; в противном случае агрегат либо продолжит цикл включения / выключения, либо продолжит работу, в зависимости от серьезности утечки.

Фотографии любезно предоставлены Suttner America

С установками горячей воды, когда пистолет, палочка и сопло начинают увеличиваться в масштабе, уменьшая поток воды, выходящей из сопла, вы можете заметить, что температура воды повышается.

CT: Есть ли основная причина, по которой пистолет-распылитель может выйти из строя?

Brunelli: В случае протечки пистолета-распылителя немедленно прекратите его использование и найдите источник утечки. Обычно причина — поврежденное уплотнительное кольцо. Ни в коем случае не пытайтесь остановить утечку, так как вода под высоким давлением может нанести серьезную травму.

Langkamp: Кислотные химикаты и чрезмерные температуры вызывают преждевременные отказы.

CT: Какому протоколу должен следовать подрядчик, чтобы определить оптимальный пистолет-распылитель для конкретной работы?

Brunelli: Пистолеты-распылители обычно поставляются с различными насадками для выполнения определенных работ.Всегда сначала используйте самый широкий угол распыления, прежде чем переходить на узкий. На рынке доступны специальные наконечники и конфигурации пистолетов-распылителей, позволяющие справиться с некоторыми уникальными ситуациями, с которыми может столкнуться подрядчик. Всегда консультируйтесь с производителем мойки высокого давления, чтобы убедиться, что конкретный специальный пистолет-распылитель подходит для этой машины.

Langkamp: Убедитесь, что пистолет для мойки высокого давления рассчитан на температуру и / или давление используемого устройства. Я предлагаю использовать настоящий паровой пистолет, если температура воды выше 250 F.Сопло, вероятно, более важно, когда речь идет о конкретных работах.

Sheperd: При разработке новейших пистолетов-распылителей были приложены все усилия, чтобы сделать их максимально эргономичными, что опять же снижает утомляемость и возможные проблемы с запястным каналом. При выборе пистолета-распылителя не следует думать второстепенно; пистолет-распылитель играет решающую роль в процессе очистки и может оказать наибольшее влияние на пользователя из всех компонентов мойки высокого давления, поэтому выбирайте с умом.

CT: Как следует обслуживать краскопульты? В частности, есть ли одна вещь, которую подрядчики слишком часто упускают из виду при обслуживании краскопультов?

Brunelli: Мойки высокого давления используются в относительно грязной среде. Пистолеты-распылители оказываются на земле, где грязь и песок могут попадать на пистолет-распылитель. Если мусор попадет в любую из областей уплотнения, например, в точку соединения с уплотнительным кольцом, может произойти непреднамеренное повреждение уплотнения.Всегда проверяйте уплотнительные кольца и уплотнения, чтобы убедиться, что на них нет трещин и повреждений. Ремонт уплотнительного кольца еще в мастерской сэкономит драгоценное время в полевых условиях.

Langkamp: Пропустите через них чистую воду; слейте воду перед тем, как убрать их. Это также поможет уберечь их от замерзания в зимние месяцы.

Стандарт эргономики?

Тема создания стандарта эргономики для пистолетов-распылителей вызывает много споров со всеми заинтересованными сторонами.Технический комитет Ассоциации торговли чистящим оборудованием (CETA) рассмотрел вопрос о разработке стандарта эргономичного распылителя.

Запросы к техническому комитету CETA от страховых компаний, ищущих общеотраслевой, эргономичный стандарт распылителей, внесли свой вклад в обсуждение. Разработка стандарта эргономики затруднена, потому что необходимо будет оценивать людей, чтобы оценить их реакцию на определенные конструкции.

Цель эргономического стандарта для пистолетов-распылителей столь же похвальна, сколь и сложна.Лучшая конструкция может снизить утомляемость оператора. Снижение утомляемости (и уменьшение повторяющихся движений) может привести к уменьшению требований о компенсации работникам.

Оператор тратит много энергии на ручное управление пистолетом-распылителем. При давлении 2200 фунтов на квадратный дюйм требуется сила в восемь фунтов, чтобы удерживать спусковой крючок пистолета в открытом состоянии. Чтобы открыть спусковой крючок пистолета при давлении 3500 фунтов на квадратный дюйм, требуется в три раза больше силы. Разумеется, все, что можно сделать, чтобы снизить утомляемость оператора, будет приветствоваться.

Более того, оператор, который не устает, остается бдительным и способен выполнять свою работу лучше.Это одно очевидное преимущество. Менее прямым, но чрезвычайно важным преимуществом стандарта будет защита, которую он обеспечивает производителям. При правильном использовании эргономичного пистолета-распылителя оператор не должен испытывать повторяющихся нагрузок или других травм. Или того хуже… Усталый оператор может удариться по незащищенной коже себя или коллеги, что приведет к серьезной травме. [Примечание: травмы, вызванные инъекциями, даже если они вызваны одной водой, следует немедленно оказать медицинскую помощь.]

Подрядчики, производители и дистрибьюторы, у которых есть мысли о разработке стандарта эргономики для пистолетов-распылителей, могут поделиться ими с Техническим комитетом CETA, связавшись с членами через общую электронную почту CETA info @ ceta.орг.

7 настроек стиральной машины, которые сделают вашу жизнь проще

Huber & amp; СтаркГетти Изображений

Когда мы покупаем стиральную машину, как и любой новый прибор, новые функции и технологические достижения являются главными требованиями к покупкам. При тестировании стиральных машин в GHI мы видим огромный диапазон предлагаемых программ для стиральных машин — от «постельного белья» до «ночной стирки».

Но реально ли используются эти нововведения и разработки? Познакомьтесь с циферблатом стиральной машины и некоторыми дополнительными программами и настройками, которые сделают вашу (стирку) жизнь намного проще.От сверхтихих настроек до программ, специально предназначенных для спортивной одежды или постельного белья, действительно нет необходимости выбирать «одну настройку для всех».

Дополнительные бесшумные настройки

Некоторые стиральные машины теперь имеют эту настройку для вечерней стирки, гарантируя, что вы не создадите никаких неудобств.

Эта опция, которую иногда называют настройкой «ночная стирка», особенно удобна, если вы живете в квартире / таунхаусе или у вас дома чутко спите!

Задержка по времени

Выберите, когда стиральная машина должна начать свой цикл.Просто поместите белье в барабан, добавьте моющее средство, выберите нужную программу и выберите время, в которое она должна начаться.

Обычно задержка составляет 1-24 часа. Таким образом, вы можете приурочить свой возврат к окончанию цикла и убедиться, что чистое белье не остается гноиться в барабане в течение длительного времени.

Скорость отжима

Скорость отжима является важным фактором, поскольку более быстрый отжим может сократить время сушки. Обычно они находятся в диапазоне от 1200 до 1600 об / мин (оборотов в минуту).

Если у вас нет сушильной машины или у вас ограниченное пространство на открытом воздухе для сушки белья, иногда стоит запустить чистую стирку в дополнительном цикле отжима и слива, чтобы удалить как можно больше воды из вашего белья. помогают сократить время высыхания.

Товары для стирки, которые нравятся нашим специалистам!

Dr Beckmann Глубокая очистка Service-It

Д-р Бекманн tesco.com

2,50 фунтов стерлингов

Жидкость для стирки Persil Color Protect

Антибактериальное средство для стирки Dettol

Доктор.Средство для удаления пятен Beckmann Color Run Remover

Д-р Бекманн amazon.co.uk

6,81 фунтов стерлингов

Vanish Gold Oxi Action

Исчезнуть waitrose.com

5,75 фунтов стерлингов

Средство для мытья рук Halo Proactive Sports

Интеллектуальное дозирование

Интеллектуальное дозирование — это функция, на которую следует обратить внимание, где в машине есть интегрированная система дозирования, которая автоматически управляет жидким моющим средством и смягчителем ткани.

Вам просто необходимо наполнить встроенные резервуары выбранным вами моющим средством, а машина отмеряет и дозирует нужное количество в нужное время, не позволяя вам использовать слишком много и тратить деньги впустую.

Программы для деликатных тканей и шелка

Это обычное бедствие стиральных машин: мы сжимаем или портим деликатные вещи после того, как бросили их в стиральную машину.

К счастью, деликатные программы, в которых вещи, рекомендованные для ручной стирки, можно безопасно класть в стиральную машину, становятся все более распространенными.Они часто утверждают, что они более мягкие, чем ручная стирка. Убедитесь, что инструкции на этикетке по уходу допускают это, и убедитесь, что вы не используете моющее средство на основе ферментов.

Getty Images

Программы быстрой стирки

Очень удобно, когда требуется быстрый результат при небольшом количестве белья. Эти циклы позволяют сократить время стирки и отжима, в некоторых случаях около 15 минут. Не кладите в барабан слишком много, так как это увеличит программу.

Программы спортивной одежды

Идеально подходят для одежды, которая вспотела, но не сильно загрязнена. Машина выполняет короткий цикл стирки и полоскания, при этом температура также понижается, чтобы предотвратить образование складок на обычно синтетической одежде.

Самые популярные производители одежды

Складная одежда для ванной комнаты John Lewis Airer

Джон Льюис и партнеры johnlewis.com

13 фунтов стерлингов.00

3-х уровневая домашняя одежда с подогревом John Lewis Airer

Джон Льюис и партнеры johnlewis.com

100,00 фунтов стерлингов

Внутренний вентилятор Minky над ванной с сушильным пространством 9,5 м, металл

Минки amazon.co.uk

22,98 фунтов стерлингов

Minky 3 Tier Plus Внутренний воздуховод с сушильной камерой 21 м, серебристый

Минки амазонка.co.uk

24,99 фунтов стерлингов

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Можно ли стирать обивочную ткань в стиральной машине?

Итак, ваши дети были немного неосторожны и вылили что-то на диван, или вечеринка стала слишком безумной? Чистка дивана вручную или точечная уборка может занять некоторое время. Вы можете спросить: «Можно ли стирать наволочки в стиральной машине?» Перед тем, как бросить их через цикл, вы должны знать несколько вещей, прежде чем снимать покрывало.

Определите свой тип ткани

Что касается обивочной ткани, существует несколько типов тканей, которые можно и нельзя стирать в стиральной машине. Все зависит от волокна и основы, из которой ткется обивочная ткань. Также будет код очистки, используемый производителем для определения правильных инструкций по очистке вашей мебели. Я подробно рассказал об этих кодах ниже. Однако производитель мебели может не использовать эту систему кодов, и вам следует проконсультироваться с ним перед тем, как мыть корпус в стиральной машине.Большинство производителей мебели используют эти коды ниже.

Вт — Вы можете очистить этот материал водой. Вы также можете использовать шампунь на водной основе или пену для чистки обивки. Не смачивайте мебель слишком сильно и используйте профессиональные услуги по уборке больших пятен, которые не вымываются без пятен. Воспользуйтесь услугами профессиональной уборки, чтобы предотвратить общее загрязнение.

S — Нет воды! Вам нужно будет приобрести очиститель на основе растворителя. Чистите только пятна и НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВОДУ! Если ткань складывается в ворс, может потребоваться металлическая щетка или бритва.Чтобы предотвратить кружение или образование грязевого кольца, сначала очистите пролитую снаружи и продвигайтесь внутрь. В случае более крупных пятен позвоните в службу чистки мебели, чтобы помочь и предотвратить общее загрязнение.

WS

— Для очистки этой мебели можно использовать воду или очиститель на основе растворителя. Очистка паром и откачка горячей воды не рекомендуется. Чехлы для подушек нельзя снимать, стирать или подвергать химической чистке. При очистке пролитой жидкости немедленно промокните и удалите жидкий или твердый материал.Очистите пятна или разводы снаружи, а затем продвигайтесь внутрь, чтобы избежать колец воды или почвы. Для удаления более крупных и неудобных пятен и предотвращения общего загрязнения воспользуйтесь услугами службы чистки обивки.

Х

— Чистка только пылесосом или легкая чистка неметаллической щеткой с жесткой щетиной. Не используйте очистители на основе воды или растворителей. Воспользуйтесь услугами профессионала по чистке обивки, чтобы предотвратить появление стойких пятен и общее загрязнение.

Спросите у производителя мебели или в мебельном магазине

Все, что обозначено кодом X или S , нельзя стирать в стиральной машине .Я бы назвал специалиста по чистке обивки или мебели, чтобы он помог вам очистить вашу мебель. Когда вы видите код WS или W , я бы все равно позвонил вашему производителю или в мебельный магазин и спросил, можно ли стирать их в стиральной машине. Они спросят у вас тип мебели, состав волокон и код очистки, как мы обсуждали ранее. Они могут даже порекомендовать профессионала по чистке обивки, так что вы не рискуете испортить свои ткани.

Если они одобряют машинную стирку вашей мебели.Вы можете выполнить следующие действия, чтобы стирать подушки в стиральной машине.

Машинная стирка обивочной ткани

Шаг 1.) Переведите стиральную машину в режим холодной воды. Это потому, что ваша мебель может быть изготовлена ​​из синтетического волокна с низкой температурой плавления. Стирка корпуса при высокой температуре может повредить ткань или расплавить ее.

Шаг 2.) Для достижения наилучших результатов используйте неокрашенное моющее средство или контейнер . Легко найти моющее средство, в котором не используются красители.Иногда окрашенные моющие средства синего или яркого цвета могут испачкать вашу мебель. Чтобы этого не произошло, используйте неокрашенные или натуральные моющие средства. Обычно они прозрачного или молочно-белого цвета.

Шаг 3.) Вымойте оболочки . Опять же, убедитесь, что они находятся в режиме холодной стирки и полоскания, чтобы не повредить ткань или не растопить ее.

S tep 4.) Просушите оболочки.

Большинству синтетических волокон не требуется такой продолжительный цикл сушки. Если вы сушите их в машинной сушилке, убедитесь, что вы используете НИЗКИЙ НАГРЕВ, чтобы снизить риск повреждения оболочки. Натуральные волокна также подвержены усадке в сушилке. Чтобы в дальнейшем избежать головной боли, не забудьте высушить оболочку до ощущения почти сухой / слегка влажной. Так будет легче поставить кожух обратно на мебель.

Шаг 5.) Дайте вашей мебели высохнуть на воздухе Положив слегка влажные оболочки на подушки, дайте им высохнуть, прежде чем позволять кому-либо или домашним животным сесть на мебель.

Спасибо, что прочитали наш блог о стирке обивочной ткани в стиральной машине. Если у вас есть какие-либо вопросы о стирке тканей Revolution Performance или Revolution Outdoor в стиральной машине, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Wash Trading — Обзор, как это работает и пример

Что такое Wash Trading?

Чистая торговля — также называемая «торговля туда и обратно» — это незаконная практика, при которой инвесторы покупают и продают одни и те же финансовые инструменты. Рыночные ценные бумаги. Рыночные ценные бумаги — это неограниченные краткосрочные финансовые инструменты, которые выпускаются либо для долевых ценных бумаг, либо для долговых ценных бумаг публичных компаний. Компания.Компания-эмитент создает эти инструменты специально для сбора средств для дальнейшего финансирования коммерческой деятельности и расширения. в то же время, чтобы манипулировать рынком. Такая практика может неестественно увеличить объем торгов, чтобы ценные бумаги казались более желательными, чем они есть на самом деле. Это также может быть сделано для того, чтобы предоставить брокерам комиссионные в качестве компенсации за ценные бумаги, которые они не могут оплатить напрямую.

Как работает Wash Trading

Для совершения сделки Wash инвестор размещает как ордер на продажу, так и ордер на покупку ценной бумаги.Инвестор, по сути, продает ценную бумагу самому себе, что, по сути, является формой инсайдерской торговли. Внутренняя торговля Внутренняя торговля — это практика покупки или продажи ценных бумаг публично торгуемой компании при владении такой существенной информацией.

В самом широком смысле инсайдерская торговля — это покупка и продажа ценных бумаг, о которых физическое лицо знает больше, чем широкая публика. Поскольку инвестор покупает и продает самому себе, он лучше всех осведомлен о сделке.

Пример Wash Trade

Предположим, например, что инвестор владеет 50 акциями компании ABC и продает эти акции 1 января с убытком в 2000 долларов. Затем 22 января инвестор покупает 50 акций той же компании и впоследствии получает прибыль в размере 4000 долларов. Обмен стирки технически еще не произошел. Настоящая сделка по промывке запускается, когда инвестор пытается потребовать налогового вычета за свой первоначальный убыток в размере 2000 долларов.

Если дан вычет, инвестор компенсирует причитающиеся налоги на свою прибыль в размере 4000 долларов.Это означает, что он платит меньше налогов на свою прибыль, несмотря на то, что в конечном итоге он все еще владеет тем же количеством акций, что и раньше. Однако Налоговая служба США (IRS) облагает инвестора налогом на полную прибыль в размере 4000 долларов от последующей транзакции, поскольку покупка была совершена в течение 30-дневного окна. Настоящее окно продажи стирки составляет 61 день — 30 дней до продажи, 30 дней после продажи и в день самой продажи.

Правовой аспект бесполезной торговли

Некоторые разногласия по-прежнему связаны с покупкой и продажей ценных бумаг между несколькими брокерами.Например, законно ли, если один брокер продает ценную бумагу другому брокеру? Большинство статей о финансах FinanceFinanceCFI представляют собой руководства для самостоятельного изучения важных финансовых концепций онлайн в удобном для вас темпе. Просмотрите сотни статей !, торговые и налоговые отрасли советуют избегать этой практики, потому что, по крайней мере, она может попасть в категорию инсайдерской торговли.

Покупку и продажу необязательно проводить немедленно. Именно здесь у многих инвесторов и брокеров возникают проблемы.Если покупка и продажа совершаются в течение 30-дневного периода, это может считаться промытой торговлей.

Как избежать бесполезной сделки

Инвесторы и брокеры могут случайно совершить промытые сделки. Таким людям важно успокоиться, прежде чем они начнут торговать стиркой. Это происходит, когда признаются налоговые убытки. Это происходит, когда инвестор теряет инвестицию в убыток, а затем покупает такую ​​же или почти идентичную инвестицию в течение 30 дней с момента продажи, либо до, либо после.

Торговля стиркой является незаконной; однако инвестору довольно легко случайно попасть в ловушку продажи стирки, когда приходит время признать убытки. По этой причине инвесторы должны обращать пристальное внимание на то, когда они покупают и продают ценные бумаги, чтобы избежать совершения незаконной торговли.

Дополнительные ресурсы

CFI является официальным поставщиком глобальной программы финансового моделирования и оценки (FMVA) ™. Станьте сертифицированным аналитиком финансового моделирования и оценки (FMVA) ®, чтобы помочь любому стать финансовым специалистом мирового уровня. аналитик.Чтобы продолжить карьеру, вам будут полезны следующие дополнительные ресурсы:

  • Длинные и короткие позиции Длинные и короткие позиции При инвестировании длинные и короткие позиции представляют собой направленные инвесторы ставки на то, что ценные бумаги будут либо расти (когда длинные), либо вниз (когда короткая). При торговле активами инвестор может занимать два типа позиций: длинную и короткую. Инвестор может либо купить актив (открывая длинную позицию), либо продать его (открывая короткую позицию).
  • Позиционный трейдер Позиционный трейдер Позиционный трейдер — это тип трейдера, который удерживает позицию в активе в течение длительного периода времени.Срок владения может варьироваться от нескольких недель до лет. Позиционный трейдер, как правило, меньше озабочен краткосрочными факторами, влияющими на цены актива и рыночными корректировками, чем
  • Закон о ценных бумагах 1933 года Закон о ценных бумагах 1933 года Закон о ценных бумагах 1933 года был первым крупным федеральным законом о ценных бумагах, принятым после краха фондового рынка в 1929 году. Этот закон также называется Законом о правде в отношении ценных бумаг, Федеральным законом о ценных бумагах или Законом 1933 года. Он был принят 27 мая 1933 года во время Великой депрессии…. закон был направлен на исправление некоторых нарушений.
  • Сроки торгового приказа Сроки торгового приказа — Торговля Сроки торгового приказа относятся к сроку хранения определенного торгового приказа. Наиболее распространенными типами тайминга торговых ордеров являются рыночные ордера, ордера GTC,

Мягкая промывка и промывка под давлением: в чем разница?

Мягкая стирка и стирка под давлением: в чем разница?

Профессиональная мойка под давлением может дать действительно впечатляющие результаты.Наблюдать за смыванием этого слоя грязи — довольно приятное занятие. Там, где регулярная очистка и техническое обслуживание недостаточны, только мойка под давлением может избавиться от скопившейся грязи.

При исследовании клининговых компаний вы можете встретить услуги, рекламируемые как электрическая мойка, мойка под давлением и мягкая мойка. Если вы не знаете различий между этими терминами, не волнуйтесь, вы не одиноки.

Две наиболее часто запрашиваемые услуги — это мойка под давлением и мягкая стирка, поэтому мы рассмотрим их поближе.Давайте узнаем, что это за услуги.

Электрическая мойка

Мойка под давлением и механическая мойка звучат как одно и то же, но есть несколько отличий. В механической мойке используется та же идея, что и струя воды под высоким давлением, только горячей водой. Это отличает электрическую стирку, потому что горячая вода не только дезинфицирует поверхности, но и разрушает органические материалы.

Электрические стиральные машины, как правило, также являются машинами для тяжелых условий эксплуатации.Вы не можете приобрести профессиональную моечную машину, да и не должны. Без обучения они чрезвычайно опасны для вас и вашего имущества.

Силовая мойка предназначена в основном для наружной очистки проезжей части, каменных стен и грубого бетона. Они чаще встречаются в коммерческих и промышленных условиях.

Мойка под давлением

Мытье под давлением — чрезвычайно эффективное домашнее решение для мытья различных поверхностей в доме. Мойки высокого давления не нагревают воду. Однако давление все еще достаточно велико, чтобы быть опасным.Любители часто на собственном горьком опыте узнают о режущей способности мойки высокого давления.

Вода выталкивается с такой высокой скоростью, что может прорезать палец до кости за доли секунды. Он также может делать такие вещи, как вырезать тыкву или очищать рыбу от накипи.

Особую осторожность следует проявлять при мойке подъездных путей под давлением. Вы должны находиться на правильном расстоянии, чтобы избежать износа виниловых сайдингов, деревянной черепицы и т. Д.

Мойка под давлением предназначена для ходьбы поверхностей, настилов, каменных дорожек, садовой мебели и т. Д.Все, что твердое, но имеет глубокие канавки, позволяющие скапливать грязь, является отличным кандидатом для мытья под давлением.

Мягкая стирка

Теперь вы можете подумать, что мягкая стирка не имеет ничего общего со стиркой под давлением. По иронии судьбы, мойки высокого давления используются для мягкой стирки, но они модифицированы для снижения PSI, или давления на квадратный дюйм.

Мягкая стирка выполняется с использованием менее 500 фунтов на квадратный дюйм для полоскания или очистки. Наконечник мойки высокого давления заменяется наконечником, который расширяет струю, снижая точку давления.Кроме того, при мягкой стирке используются специальные чистящие растворы для разрушения грязи и организмов, обитающих на поверхностях.

Эти чистящие средства безвредны для окружающей среды и не снимают защитные покрытия с внешней стороны вашего дома. Мягкие методы стирки предпочтительнее стирки под давлением в различных ситуациях.

Мягкая стирка рекомендуется для мягких поверхностей, например:

  • Кедровый сайдинг
  • Сайдинг из деревянных панелей
  • Открытые корневые растения
  • Лепнина и ракушечник
  • Деревянная уличная мебель
  • Экраны, корпуса и перегородки
  • Сайдинг виниловый

Польза профессиональной стирки для здоровья

Глубокая уборка дома или офиса важна не только для эстетики.На ваше здоровье влияет длительное накопление грязи, плесени, пыльцы, водорослей и разлагающихся веществ. Все это со временем накапливается между трещинами, под сайдингом, вокруг камней и на садовой мебели.

Все эти загрязнения проникают в ваши внешние поверхности, куда не может проникнуть садовый шланг. Стандартного мыла для очистки тоже недостаточно. Конечным результатом является то, что вы чаще болеете и даже не понимаете источник.

Вот почему инвестирование в профессионального уборщика стоит каждой копейки.

Когда следует использовать мягкую стирку или стирку под давлением?

Тип стирки будет зависеть от того, как построен ваш дом, используемых материалов и окружающей обстановки. Как правило, вы будете делать одно или другое в вашем доме, то есть, если вы не делаете весь дом сверху вниз. В этом случае вам понадобится мягкая стирка для крыши, окон и сайдинга.

Работа должна быть разбита на два этапа. Первым этапом будет мытье всех твердых поверхностей под давлением.Второй этап мягкой стирки требует замены моющего раствора и насадки для всего дома.

Можно ли арендовать машину для самостоятельного изготовления?

Короткий ответ — «да». Вопрос, который следует задать, — «а должны ли вы?» Мойки высокого давления можно арендовать в хозяйственных магазинах, но, опять же, они требуют ухода. Что касается мягкой стирки самостоятельно, вы столкнетесь с подобными опасностями без опыта.

Вам понадобятся подходящие химикаты, оборудование и насадка для мягкой стирки.Эти химические вещества очень сильны, поэтому вы должны использовать правильное разбавление, чтобы получить результаты, не оставляя пленки и не повреждая поверхность.

Мы знаем, что есть несколько очень непреклонных мастеров DIY, которые готовы принять вызов и хотят сэкономить деньги на домашних проектах. Просим пересмотреть этот проект и нанять профессионала. Вы сделаете это быстрее, как новые реставрации, и не рискуете повредить имущество.

Почисти с первого раза

Уборка дома или офиса — это большая работа.Вы легко можете потратить целую неделю, пытаясь справиться с этим в одиночку. Добавьте сюда непогоду и неумолимые лучи солнца, и вы получите рецепт разочарования.

Гораздо сложнее сосредоточиться на том, что вы делаете, особенно если это что-то вроде мягкой стирки или стирки под давлением. Вот когда совершаются ошибки, которые могут означать плохие новости для вас или вашего кошелька.

Сделайте перерыв, пусть профессионалы сделают всю внешнюю чистку и детализацию. В Labor Panes мы гордимся тем, что мы перфекционисты.Мы предлагаем широкий спектр услуг, в том числе комплексную мойку окон.

Просто введите свой почтовый индекс и получите расценки на самое быстрое обслуживание в вашем районе.

Что такое химчистка? | Живая наука

Несмотря на название, химчистка — это процесс, в котором для чистки одежды, постельного белья, обивки и других типов тканей используются жидкости, отличные от воды. Вода может повредить определенные ткани, такие как шерсть, кожу и шелк, а стиральная машина может испортить пуговицы, кружево, блестки и другие деликатные украшения.Войдите в химчистку.

Химикаты для химической чистки

В химчистках для чистки тканей используются различные растворители. Ранние растворители включали бензин, керосин, бензол, скипидар и нефть, которые были очень легковоспламеняющимися и опасными, согласно Государственной коалиции по восстановлению химчисток (SCRD), группы, члены которой делятся информацией о программах очистки. В 1930-х годах были разработаны синтетические негорючие растворители, такие как перхлорэтилен (также известный как перхлорэтилен или PCE) и декаметилциклопентасилоксан (также известный как GreenEarth), которые используются до сих пор.

В растворители обычно добавляют детергенты, чтобы помочь в удалении загрязнений, согласно отчету SCRD, озаглавленному «Химические вещества, используемые при химической чистке». Моющие средства помогают химчистке тремя способами:

  • Уносят влагу, способствуя удалению водорастворимых загрязнений.
  • Подвешивание грязи после удаления с ткани, чтобы она не впитывалась повторно.
  • Действует как пятновыводитель, проникая в ткань, чтобы растворители могли удалить пятна.

Моющие средства либо добавляются в растворитель перед началом химической чистки, либо добавляются в процесс в определенное время.

Процесс химической чистки

Машины для химической чистки состоят из четырех частей, согласно Институту химчистки и прачечной (DLI), международной торговой ассоциации профессионалов по уходу за одеждой:

  • Сборный резервуар или базовый резервуар, в котором находится растворитель.
  • Насос, обеспечивающий циркуляцию растворителя в машине.
  • Фильтры, задерживающие твердые загрязнения и загрязнения, удаленные из растворителя или ткани.
  • Цилиндр или колесо, в которое помещаются очищаемые предметы.

Во время сухой чистки насос вытягивает растворитель из резервуара и направляет его через фильтры для удаления любых примесей. Отфильтрованный растворитель затем поступает в цилиндр, где он взаимодействует с тканями и удаляет все загрязнения. Затем растворитель возвращается в сборный резервуар, чтобы он мог снова начать процесс.

После того, как предметы завершили цикл очистки, машина проходит цикл экстракции, который удаляет излишки растворителя. Во время этого процесса скорость вращения цилиндра увеличивается, как и при окончательном отжиме в домашней стиральной машине.

После завершения цикла отжима и прекращения движения цилиндра одежда либо сушится в той же машине (если это закрытая система), либо переносится в отдельную сушилку. Избыток растворителя собирается, фильтруется и переносится обратно в сборный резервуар.

История химчистки

Химчистка восходит к глубокой древности, согласно DLI. Записи о методах чистки деликатных вещей были найдены в руинах Помпеи, разрушенных извержением Везувия в 79 году. В те дни много одежды шили из шерсти, которая, как было известно, садилась в воде. Профессиональные чистящие средства для одежды, известные как фуллеры, использовали растворители, такие как аммиак (производимый из мочи) и щелочь, а также глину, называемую фуллеровой землей, которая превосходно впитывала грязь, пот и жирные пятна.

Согласно DLI, самым ранним упоминанием чего-либо, напоминающего современную химчистку, была история о неуклюжей горничной, которая пролила немного керосина на жирную скатерть. Керосин быстро испарился, и она заметила, насколько чище было место, где упало химическое вещество. После этого инцидента люди провели множество экспериментов, чтобы определить, какие типы растворителей лучше всего удаляют жирные пятна. Эти вещества включали скипидар, керосин, жидкости на нефтяной основе, бензин и камфорное масло, согласно SCRD.

Согласно Справочнику растворителей, заслуга в том, что это первая коммерческая химчистка, принадлежит фирме Jolly-Belin, которая открылась в 1825 году в Париже. В Париже, конечно, мода была важной частью общества. Одежду замачивали в чанах, наполненных скипидаром, затем помещали в своего рода предшественник стиральной машины, а затем сушили на воздухе, чтобы скипидар мог испариться.

Первая химчистка в США появилась примерно в то же время. Томас Дженнингс, U.С. портной и изобретатель, а также первый известный афроамериканец, получивший патент в Соединенных Штатах, использовали метод, называемый «сухой очисткой», для чистки одежды, которую традиционные методы чистки могут повредить. Его процесс был запатентован в 1821 году, и Дженнингс руководил очень успешным бизнесом по пошиву одежды и химчистке в Нью-Йорке.

Основной проблемой растворителей на нефтяной основе была их высокая воспламеняемость, поэтому были предприняты поиски альтернатив. Майкл Фарадей, английский физик и химик, впервые синтезировал PCE в 1821 году.Тем не менее, его нечасто использовали в химической чистке до начала 1930-х годов, после того как Уильям Джозеф Стоддард, химчистка из США, разработал PCE в качестве растворителя для химической чистки. Его использование возросло в конце 1930-х — начале 1940-х годов из-за нехватки нефти во время Второй мировой войны.

Забота об окружающей среде и здоровье

Хотя перхлорэтилен является наиболее популярным выбором для химической чистки, было установлено, что он опасен как для здоровья, так и для окружающей среды. Согласно Управлению по охране труда и здоровья (OSHA), контакт с перхоти подвергает сотрудников химчисток высокому риску осложнений для здоровья.Воздействие паров перхоти может происходить, когда сотрудник загружает грязную одежду в машину, удаляет вещи до завершения цикла сушки, очищает ловушки для ворса или пуговиц, меняет фильтры или выполняет техническое обслуживание машин.

Те, кто регулярно подвергает свою одежду и униформу химчистке, также могут испытывать побочные эффекты перценала. Вдыхание этих паров в течение длительного периода может вызвать головокружение, сонливость, потерю координации, легкую потерю памяти, зрительного восприятия и образование волдырей на коже после продолжительного контакта.

Люди, работающие в химчистке, также подвержены риску определенных видов рака. По данным Национальной медицинской библиотеки, длительное воздействие может привести к определенным типам рака, включая рак пищевода, шейки матки, мочевого пузыря, множественную миелому и неходжкинскую лимфому. Есть также потенциальные связи с раком шейки матки и груди.

Также возможно поражение центральной нервной системы, печени, почек и легких.

В исследованиях, таких как одно, опубликованное в 2014 году в журнале Environmental Health Perspectives, обсуждаются связи, обнаруженные между перхлорэтаном и раком, особенно в химчистке.Пройдя через многие аналогичные прошлые исследования и изучив влияние перхлорэтилена на крыс, исследователи в исследовании 2014 года пришли к выводу, что воздействие перхлорэтана действительно имеет сильную корреляцию с определенными типами рака. Подобно классификации EPA 2012 года, исследование 2014 года охарактеризовало это вещество как «вероятно канцерогенное для человека», независимо от того, как кто-то контактировал с химическим веществом.

В другом исследовании 2014 года, также опубликованном в журнале Environmental Health Perspectives, специально изучается риск рака мочевого пузыря у людей, подвергшихся воздействию перхлорэтилена.Исследователи также обнаружили сильную корреляцию между химчистками, использующими перхлорид в качестве растворителя, и повышенным риском рака мочевого пузыря. Это справедливо даже с учетом курения сигарет, еще одного известного фактора риска развития рака мочевого пузыря.

EPA также заявило, что есть некоторые доказательства, хотя и неубедительные, о том, что перхлорэтилен влияет на репродуктивную систему как у мужчин, так и у женщин, что приводит к изменению структуры сперматозоидов и снижению фертильности. Также было проведено некоторое исследование врожденных дефектов, вызванных перхлорэтиленом, но исследований немного, и они имеют много ограничений.

Перк может попадать в воздух, воду и почву в окружающей среде, где он производится или используется, включая химчистку по соседству. По данным Агентства по регистрации токсичных веществ и заболеваний, большая часть перхоти в атмосфере поступает из химической чистки. Соединение очень медленно разрушается в атмосфере, поэтому оно может перемещаться на большие расстояния.

Perc может попасть в водную систему с жидкими отходами, которые могут быть загрязнены растворителем. Обычно большая часть перка быстро испаряется из воды, а остатки медленно растворяются в воде.Химическое вещество также медленно разрушается в почве, где оно концентрируется после просачивания на свалки.

Химчистка будущего

По данным компании IBISWorld, занимающейся исследованием рынка, сегодня только в Соединенных Штатах насчитывается не менее 36 000 химчисток. Однако, согласно нескольким источникам, включая историю, опубликованную на American Drycleaner, многие районы в Соединенных Штатах теряют химчистки. В статье указывается, что рост арендной платы, повседневная одежда становится новой нормой, более прочные ткани, используемые для изготовления одежды, и дешевая одежда — это лишь некоторые из причин сокращения количества магазинов химчистки в Соединенных Штатах.

Другая причина заключается в том, что многие химчистки являются небольшими семейными предприятиями. По мере того, как старшее поколение выходит на пенсию, молодое поколение ищет другие виды работы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *