Продмир официальный сайт москва: Продмир, ООО, ИНН 5009074197 | Реквизиты, юридический адрес, КПП, ОГРН, схема проезда, сайт, e-mail, телефон

Разное

Содержание

ООО «ПРОДМИР» — г. Москва — ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ПРОДМИР»

Основной
47.11 Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах
Дополнительные
10.71 Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
10.72 Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
10.85 Производство готовых пищевых продуктов и блюд
10.89 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки
46.31 Торговля оптовая фруктами и овощами
47.19 Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах
47.
21
Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах
47.22 Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
47.23 Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах
47.24 Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах
47.25 Торговля розничная напитками в специализированных магазинах
47.26 Торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах
47.29 Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах
56.10 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
56.29 Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
56.30 Подача напитков
68.20 Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом

ООО «Продмир» вакансии, официальный сайт


Вакансии работодателя  

Адрес: г. Москва, 108811, г. Московский, п Московский, ул Лаптева, д. 8, корп. 1, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования

Удобный сервис подписки на получение свежих вакансий от работодателя.

ООО «Продмир» официальный сайт вакансии

контакты, телефон, адрес электронной почты для резюме

ООО «Продмир» телефон отдел кадров

Точную информацию о трудоустройстве можно получить по телефону отдела кадров или на официальном сайте .

Адрес: г. Москва, 108811, г. Московский, п Московский, ул Лаптева, д. 8, корп. 1, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования

Телефон:

Официальный_сайт

ОГРН: 1105009001932

ИНН: 5009074197

КПП: 772401001

Факс:

Вакансии новые:

Время работы:
Регион: Москва МО
Все номера телефонов предоставлены отделом кадров организации или центром занятости, подавшим объявление

Отзывы сотрудников и работников с обязательной модерацией
Отзывы
Возможноость добавить свой отзыв. Рассказать о наболевшем или поделиться хорошим впечатлением
Написать отзыв
Уточнить месторасположение на карте
Адрес на карте
Удобнее всего добраться воспользовавшись транспортом и навигатором
Как добраться

Вакансии в ООО «Продмир»

Получить точную информацию по трудоустройству можно обратившись по телефону отдела кадров

Каждая новая вакансия поступит к вам на email-почту.

Работа в ООО «Продмир»
Рабочий адрес: г. Москва, 108811, г. Московский, п Московский, ул Лаптева, д. 8, корп. 1, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования
Обновление списка: 15 сентября 2021 г

от 30000 до 35000 Адрес: г. Москва, 108811, г. Московский, п Московский, ул Лаптева, д. 8, корп. 1, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования График работы: Сменный график

Обязанности: Приёмка, разгрузка товаров, погрузка товаров на полки в торговом зале. Соблюдение правил мерчендайзинга и поддержание необходимого ассортимента в торговом зале. Консультации клиентов. Контроль качества продукции.

Дата публикации 2021-09-10

от 30000 до 40000 Адрес: г. Москва, 108811, г. Московский, п Московский, ул Бианки, д. 5, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования График работы: Сменный график

Обязанности: Кассовое обслуживание. Помощь в выкладке товаров в торговом зале. Консультации клиентов, контроль качества продукции.

Дата публикации 2021-09-10

от 30000 до 40000 Адрес: г. Москва, 108801, п Коммунарка, п Сосенское, ул Александры Монаховой, д. 92, корп. 1, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования График работы: Сменный график

Обязанности: Кассовое обслуживание, помощь в выкладке товаров в торговом зале. Консультации клиентов, контроль качества продукции.

Дата публикации 2021-09-10

от 30000 до 35000 Адрес: г. Москва, 117638, г. Москва, ул Одесская, д. 2, офис БЦ Лотос График работы: Сменный график

Обязанности: Консультирование клиентов; Кассовое обслуживание; Выкладка товара, проверка сроков годности.

Дата публикации 2021-08-14

от 35000 до 40000 Адрес: г. Москва, 117218, г. Москва, ул Новочерёмушкинская, д. 17 График работы: Сменный график

Обязанности: Консультирование клиентов; Кассовое обслуживание; Выкладка товара, проверка сроков годности.

Дата публикации 2021-08-14

от 30000 до 35000 Адрес: г. Москва, 117638, г. Москва, ул Одесская, д. 2, корп. В График работы: Сменный график

Обязанности: Выкладка товаров в торговом зале и контроль свежести продукции Консультирование клиентов. Командная работа по выполнению показателей супермаркета.

Дата публикации 2021-08-14

от 35000 до 35000 Адрес: г. Москва, 123423, г. Москва, ул Демьяна Бедного, д. 15 График работы: Гибкий график

Обязанности: ·Консультирование клиентов; Кассовое обслуживание; Соблюдение правил мерчендайзинга и поддержание необходимого ассортимента в торговом зале; · Контроль свежести продукции; · Командная работа по выполнению показателей супермаркета.

Дата публикации 2021-08-14

от 33500 до 33500 Адрес: г. Москва, 123423, г. Москва, ул Демьяна Бедного, д. 15 График работы: Гибкий график

Обязанности: Выполнение погрузо-разгрузочных работ; Соблюдение правил мерчендайзинга и поддержание необходимого ассортимента в торговом зале; Контроль свежести продукции;· Командная работа по выполнению показателей супермаркета.

Дата публикации 2021-08-14

от 33500 до 33500 Адрес: г. Москва, 109147, г. Москва, ул Таганская, д. 31/22 График работы: Гибкий график

Обязанности: Выполнение погрузо-разгрузочных работ; Соблюдение правил мерчендайзинга и поддержание необходимого ассортимента в торговом зале; Контроль свежести продукции; · Командная работа по выполнению показателей супермаркета.

Дата публикации 2021-08-14

от 30000 до 35000 Адрес: г. Москва, 108811, г. Московский, п Московский, ул Лаптева, д. 8, корп. 1, Обязательно созвониться для уточнения места собеседования График работы: Сменный график

Обязанности: Приёмка, разгрузка товаров, погрузка товаров на полки в торговом зале; Соблюдение правил мерчендайзинга и поддержание необходимого ассортимента в торговом зале; Консультирование клиентов; Контроль качества продукции.

Дата публикации 2021-08-14

Информация по делам об административных правонарушениях первой инстанции | Информация по судебным делам | Сервисы | Измайловский районный суд

05-2793/2021 Привлекаемое лицо: ООО «Мастан»
Назначено судебное заседание на 05.10.2021 12:20 Ст. 20.6.1, Ч. 1 05.10.2021 12:20 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2792/2021 Привлекаемое лицо: ООО «Барс»
Назначено судебное заседание на 05.10.2021 12:10 Ст. 20.6.1, Ч. 1 05.10.2021 12:10 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2791/2021 Привлекаемое лицо: Петрва А.Н.
Назначено судебное заседание на 05.10.2021 12:00 Ст. 20.6.1, Ч. 1 05.10.2021 12:00 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2790/2021 Привлекаемое лицо: Бойков А.А.
Назначено судебное заседание на 05.10.2021 11:50 Ст. 20.6.1, Ч. 1 05.10.2021 11:50 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2789/2021 Привлекаемое лицо: Саакян А.Ж.
Назначено судебное заседание на 05.10.2021 11:40 Ст. 20.6.1, Ч. 1 05.10.2021 11:40 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2788/2021 Привлекаемое лицо: АО «Дикси-Юг»
Назначено судебное заседание на 05.10.2021 11:30 Ст. 20.6.1, Ч. 1 05.10.2021 11:30 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2787/2021 Привлекаемое лицо: Волкова Е.В.
Зарегистрировано, 15.09.2021 Ст. 12.26, Ч. 1 Короткова Е.С.
05-2786/2021 Привлекаемое лицо: ООО «КОНВЕРСИОН»
Передано по подсудности, 15.09.2021 Ст. 20.25, Ч. 1 Короткова Е.С.
05-2785/2021 Привлекаемое лицо: ООО «Р-Мебель»
Назначено судебное заседание на 29.09.2021 12:40 Ст. 18.15, Ч. 4 29.09.2021 12:40 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2784/2021 Привлекаемое лицо: ООО «Р-Мебель»
Назначено судебное заседание на 29.09.2021 12:30 Ст. 18.15, Ч. 4 29.09.2021 12:30 404 Судебное заседание Короткова Е.С.
05-2783/2021 Привлекаемое лицо: Шосаров С.Н.
Назначено адм. наказание, 14.09.2021 Ст. 18.8, Ч. 3.1 14.09.2021 13:10 316 Судебное заседание Степина Е.В.
05-2782/2021 Привлекаемое лицо: Шосаров И.Н.
Назначено адм. наказание, 14.09.2021 Ст. 18.8, Ч. 3.1 14.09.2021 13:00 316 Судебное заседание Степина Е.В.
05-2781/2021 Привлекаемое лицо: ООО «ВкусВилл»
Возвращено, 15.09.2021 Ст. 6.3, Ч. 2 Короткова Е.С.
05-2780/2021 Привлекаемое лицо: ООО «ВкусВилл»
Возвращено, 15.09.2021 Ст. 6.3, Ч. 2 Короткова Е.С.
05-2779/2021 Привлекаемое лицо: Малышев А.Ю.
Возвращено, 14.09.2021 Ст. 20.6.1, Ч. 1 Короткова Е.С.

«Нам нужно наше правительство»: рост цен на продукты питания ставит Кремль в затруднительное положение

Любовь, 59-летняя пенсионерка, которая делает свой еженедельный магазин, не знает, почему ее государственная пенсия в России не идет так далеко, как раньше, но уверена, что правительству нужно что-то с этим делать.

«Все цены на продукты растут», — сказала она The Moscow Times, выходя из филиала Billa, супермаркета среднего класса в Профсоюзном районе столицы.«Продукты повседневного спроса, такие как сахар, хлеб, яйца и курица, стали слишком дорогими».

Повышение цен заставило Любовь дважды подумать, что попадает в ее корзину, и чаще делать покупки в сети дисконтных супермаркетов «Дикси».

«Роль правительства — следить за тем, чтобы люди не голодали. Но голод уже наступил. Я вижу множество некоммерческих организаций и церквей, помогающих накормить людей… Это должно быть обязанностью государства », — сказала она.

Цены на продукты питания уже давно являются горячей кнопкой в ​​российском обществе.Теперь рост цен на товары первой необходимости — результат роста мировых цен, ослабления рубля и других специфических факторов, таких как вспышка птичьего гриппа, вызвавшая нехватку курицы и яиц, — сильно ударил по спине экономического кризиса и многолетнего кризиса. падение уровня жизни.

Официальные данные показывают, что цены на продукты питания выросли за последний год на 7,7% — самый быстрый темп за пять лет — в то время как располагаемые доходы россиян в денежном выражении выросли менее чем на 1,5%. С поправкой на инфляцию располагаемые доходы россиян упали более чем на десятую часть с 2013 года.

Новости

Россияне считают рост цен самой большой проблемой страны — опрос

Подробнее

В стране, где нормирование, дефицит и гиперинфляция — все это на памяти живущих, рост цен сотрясает Кремль.

В декабре правительство ввело ценовые ограничения на такие основные продукты питания, как сахар и подсолнечное масло. За этим последовало повышение налогов на зерно и другую сельскохозяйственную экспортную продукцию, чтобы препятствовать продажам за границу, а также постоянный поток заявлений президента Владимира Путина, премьер-министра Михаила Мишустина и других о необходимости супермаркетов и производителей делать все возможное для сохранения цен. низкий.

То, что эта тема является деликатной для Кремля, было продемонстрировано его резким ответом на статью Bloomberg, в которой Россия была выделена как одна из пяти стран, где инфляция может спровоцировать новый приступ социального недовольства.

Ранее на этой неделе депутат от правящей партии «Единая Россия» даже представил законопроект, запрещающий публикацию ложной информации об инфляции цен на продукты питания, которая может «спровоцировать панические покупки».

Но цены продолжают расти.Сахар вырос на две трети с марта 2020 года, а другие основные продукты питания, такие как яйца, подсолнечное масло, мясо, фрукты и овощи, также увеличились двузначными числами.

«Я впервые заметила это в ноябре, когда резко выросли цены на яблоки и помидоры», — сказала Виктория, 25-летняя менеджер по продажам в московском «Дикси». «Сейчас я покупаю продукты на распродаже. Если это то, без чего я могу жить, буду ждать скидки. Но я не могу покупать такие продукты питания, как молоко, яйца, хлеб и мясо ».

«Наивный ответ»

Установленные правительством предельные цены были раскритикованы некоторыми экономистами как неэффективный популистский ответ на озабоченность миллионов людей, замечающих резкий рост стоимости их обычных покупок.

«Ценовые ограничения — это мера отчаяния», — сказал The Moscow Times ректор Российской экономической школы Рубен Ениколопов. «Они очень вредны для экономики в долгосрочной перспективе, так как это повреждает стимулы для владельцев бизнеса инвестировать в сельское хозяйство… на самом деле это не решает проблему».

Андрей Колесников, старший научный сотрудник Московского центра Карнеги, сказал, что кепки борются со следствием, а не с причиной. Он добавил, что реальные экономические проблемы более глубокие: «чрезмерное присутствие государства в экономике, слабая конкуренция и слабый рубль из-за высокомерия внешней политики.”

Экономические деятели в госаппарате, в том числе глава Центробанка Эльвира Набиуллина и глава Счетной палаты Алексей Кудрин, также выступают против ограничения цен.

Новости

Верхний предел цен на продукты питания в России может привести к дефициту

Подробнее

Хотя Россия не может избежать воздействия роста мировых цен, есть и другие краткосрочные меры, которые правительство могло бы принять, чтобы держать их под контролем у себя дома, сказал экономист Владислав Иноземцев, директор Центра постиндустриальных исследований в Москве.Россия могла бы снизить налог с продаж, например, на сельскохозяйственную продукцию, или государство могло бы выступить в роли посредника, закупая сырье по рыночным ценам и продавая его переработчикам и производителям со скидкой.

«Но вся эта бла-бла-бла о мониторинге роста цен и замораживании цен по соглашению между государством, производителями и розничными сетями выглядит абсолютно наивной и неэффективной», — сказал он.

Производители продуктов питания также недовольны принятыми мерами, чувствуя себя зажатыми между внутренней политикой и глобальными экономическими реалиями.

«Эти ограничительные меры загнали поставщиков в тиски. Они находятся между молотом производителей сырья и наковальней государственного регулирования », — сказал The Moscow Times Дмитрий Востриков, директор Российской ассоциации производителей и поставщиков продуктов питания.

«Многие предприятия буквально балансируют на грани прибыльности. Да, мы временно приостановили рост цен на полках, но никто не знает, что будет дальше, когда все эти договоренности истекут. История показывает, что попытки регулировать цены не приносят ощутимых результатов, кроме сокращения предложения и местного дефицита.”

«Нет денег»

Существует также широкое понимание того, что причина, по которой рост цен на продукты питания так остро ощущается по всей стране и вызвал такое активное вмешательство правительства, связана с более широким экономическим затруднением России.

«Основная проблема в том, что люди бедны», — сказал Владимир Милов, экономист и бывший министр правительства в раннюю путинскую эпоху, а ныне ведущий деятель оппозиции.

«В стране долгое время не было экономического роста.Мы находимся в непрекращающемся кризисе, и вот уже семь лет мы наблюдаем снижение или стагнацию реальных доходов ».

Даже по недавним меркам текущий уровень инфляции в России низкий. Но этому сопутствовал слабый рост и самое серьезное снижение уровня жизни за одно поколение.

«Цены на продукты питания растут медленнее, чем 20 лет назад», — добавил Милов. «Но тогда этот вопрос не стоял в повестке дня, потому что доходы росли, и люди могли платить более высокие цены.Теперь у них нет денег, поэтому это гораздо более деликатный вопрос ».

Милов считает, что цены на продукты питания — лишь одна из составляющих более масштабного социально-экономического недовольства, из-за которого рейтинги «Единой России» упали до рекордно низкого уровня и усилилось недовольство Кремлем.

Покупательница Виктория также видит прямую связь между ее более высокими счетами за покупки и политикой Кремля.

«Я не думаю, что производители виноваты, потому что они тоже теряют деньги», — сказала она. «Это больше общая экономическая ситуация — и особенно внешняя политика, продиктованная нашим царем», — сказала она, имея в виду Путина.

Исследования показали, что введенные Россией с 2014 года контрсанкции против европейского импорта продовольствия привели к повышению цен.

«Заботьтесь о нас»

Текущие ограничения — сочетание принудительных ограничений цен и полу добровольных соглашений о замораживании цен — начинают действовать в конце марта. В связи с назначением на сентябрь общенациональных парламентских выборов правительство не может позволить себе игнорировать эту проблему.

«Есть недовольство среди пенсионеров — они самые надежные избиратели», — сказал Ениколопов.«Я не ожидаю ничего похожего на продовольственные бунты, но вполне реально, что правительство может реально столкнуться с проблемами на сентябрьских выборах».

Ожидания среди основного электората Путина высоки. «Общая экономическая ситуация плохая, и производители и супермаркеты этим пользуются», — сказала пенсионерка Любовь.

«Нам нужно, чтобы наше правительство заботилось о нас».

WorldFood Moscow 2021 в МВЦ Крокус Экспо

21–24 сентября 2021 г.

Многие мероприятия были перенесены или перенесены.Подтверждайте даты на официальном сайте!

Получите интерактивный план этажа, чтобы продавать киоски и перемещаться по выставке

См. Демонстрацию

WorldFood Moscow 2021 3D план этажа

МВЦ «Крокус Экспо» зал 13, зал 14, зал 15

Поэтажный план от ExpoFP.ком
Воспользуйтесь планом этажа WorldFood Moscow 2021 3D бесплатно на своем сайте

Если вы являетесь организатором или участником этого мероприятия, ваши посетители будут признательны, если вы сможете четко показать, где находится ваше мероприятие или стенд. Чтобы использовать это изображение, просто скопируйте приведенный ниже HTML-код и вставьте его на страницу своего веб-сайта

   План этажа WorldFood Moscow 2021 3D 
 Поэтажный план от ExpoFP.com   

Лицензия. Вы можете использовать это изображение, если не изменяете его и сохраняете ссылку на наш веб-сайт, как показано в примере выше.

МВЦ «Крокус Экспо» Расположение

ул. Международная 16, 18, 20, г. Красногорск, Московская область

Как добраться / Парковка / Как добраться / Транспорт

Парковка

В МВЦ «Крокус Экспо» есть бесплатная парковка на 35 500 мест.

Общественный транспорт

Станция метро «Мякинино» имеет выходы в павильон №3 или на территорию «Крокус Сити».

Международный выставочный центр «Крокус Экспо» Ближайшие мероприятия

Дата Событие Зал
14–16 сентября 2021 г. ЦветыЭкспо Зал 3, Зал 4
21–23 сентября 2021 г. CeMAT Россия
21–23 сентября 2021 г. Транспак
21–24 сентября 2021 г. WorldFood Москва Зал 13, Зал 14, Зал 15
5–8 октября 2021 г. ПИР Экспо Зал 12, Зал 13, Зал 14, Зал 15
7–10 октября 2021 г. ИгроМир Экспо Павильон 1
21–24 октября 2021 г. Красивые дома.Русский архитектурный салон
26–28 октября 2021 г. CleanExpo Москва Зал 3
26–28 октября 2021 г. ExpoCoating Павильон 1
26–28 октября 2021 г. FastTec Павильон 1
26–28 октября 2021 г. Тепло и мощность Павильон 1
26–28 октября 2021 г. NDT Россия Павильон 1
26–28 октября 2021 г. PCVExpo
26–28 октября 2021 г. Силовая электроника Павильон 1
26–28 октября 2021 г. Тестирование и контроль Павильон 1
23–26 ноября 2021 г. Фармтех и ингредиенты Зал 2
30 ноября — 3 декабря 2021 г. Woodex

WorldFood Moscow 2021 — 2021/09 | База данных онлайн-выставок (J-messe)

Дата 21 сентября 2021 — 24 сентября 2021
Столица Москва / Россия / Европа ・ СНГ , Реальный и онлайн
Место проведения Крокус Экспо Москва

Ожидаемая площадь этажа 46 783 кв.м.

Предметы для выставки Бакалея, Замороженные продукты, Кондитерские изделия, Консервы, Масла, Молочные продукты, Мясо, Напитки, Рыба и морепродукты, Фрукты и овощи, Чай и кофе, Органическая и здоровая пища
Для посетителей Право на участие: только торговля
Способ приема: Подать заявку / зарегистрироваться онлайн / Регистрация / билеты доступны на мероприятии
За подробностями обращайтесь напрямую к организатору.
Организатор Hyve Group
Департамент: Директор по международным продажам
Человек: Тони Хиггинсон
Тел .: + 44-203-545-9714 / + 7-495-799-55-85
Эл. Почта: [email protected] / [email protected]
Форма запроса: https://world-food.ru/Contact-us
Представительство, физическое или юридическое лицо в Японии Eurofair Limited — Представитель в Японии
Лицо: Джон Гор
Тел .: + 64-21-985-123
Эл. Почта: jlg @ eurofair.co.nz
Промышленность
Частота Ежегодный
последняя справочная информация 2020 год
Общее количество посетителей: 30768 (Включая : 3206 иностранных гостей)
Общее количество участников: 1764
Ожидаемая площадь этажа: 46 783 кв.м.
Данные сертифицированы: UFI
Прошлые записи могут включать одновременные / совместные выставки.
Официальный сайт Более подробную информацию о выставке можно найти на официальном сайте. индивидуального организатора.
последнее обновление 26 августа 2021 г.

WORLDFOOD MOSCOW — 2020/09 | База данных онлайн-выставок (J-messe)

Дата 22 сентября 2020 г. — 25 сентября 2020 г.
Столица Москва / Россия / Европа ・ СНГ
Место проведения Крокус Экспо МВЦ

Ожидаемая площадь этажа : 60 000 кв.м.

Предметы для выставки Бакалея, Замороженные продукты, Кондитерские изделия, Консервы, Масла, Молочные продукты, Мясо, Напитки, Рыба и морепродукты, Фрукты и овощи, Чай и кофе, Органическая и здоровая пища
Для посетителей Право на участие: только торговля
Способ приема: Подать заявку / зарегистрироваться онлайн / Регистрация / билеты доступны на мероприятии
За подробностями обращайтесь напрямую к организатору.
Организатор Hyve Group plc / Eurofair
Адрес: Лондон / —
Отдел: Директор по международным продажам / Агент по продажам в Японии
Человек: Тони Хиггинсон / Джон Гор
Тел .: + 64-21-985-123
Эл. Почта: [email protected] / [email protected]
Форма запроса: http://world-food.ru/Home
Сообщение от организатора Ведущая российская выставка продуктов питания и напитков
Промышленность
Частота Ежегодный
последняя справочная информация 2019 год
Общее количество посетителей: 30710 (Включая : 3379 иностранных гостей)
Общее количество участников: 1560
Ожидаемая площадь этажа: 58 457 кв.м.
Данные сертифицированы: UFI
Прошлые записи могут включать одновременные / совместные выставки.
Официальный сайт Более подробную информацию о выставке можно найти на официальном сайте. индивидуального организатора.
последнее обновление 18 августа 2020 г.

ТОП-10 русских блюд — с рецептами

Откройте для себя аппетитные блюда, которые может предложить Россия, с помощью этих 10 лучших традиционных русских блюд или приготовьте их самостоятельно, используя прилагаемые рецепты.

Лишь немногие блюда русской кухни получили международную известность. Но наличие в Москве сытных и изысканных блюд в равной степени отвечает потребностям комфорта и изысканной кухни.

Когда зимой в Москве температура опускается до -30 ° C, неудивительно, что русская кухня обычно сытная; картофель, хлеб, выпечка и сметана часто используются в качестве общих ингредиентов. И все же нежная копченая рыба, тонкие бумажные блины , а также красная и черная икра — равные соперники в русской кухне.Вы можете почувствовать французское влияние в некоторых блюдах, хотя русские версии сами по себе заслуживают внимания. Рестораны в Москве недешевые. Но классические русские блюда из уличных киосков и закусочных так же хороши, как и из элитных ресторанов.

Лучшие русские блюда, которые стоит попробовать

1. Борщ / Борщ

Этот красный суп из свеклы и капусты — восхитительный согреватель живота в холодные московские дни. Он бывает с мясом, картофелем, зеленью (обычно с укропом) или без него и ложкой сметаны, , сметаны.Сопровождаемое куском ржаного или чесночного хлеба, посыпанным плавленым сыром, это блюдо достаточно сытное, чтобы служить в качестве еды, хотя обычно его едят в качестве закуски. Являясь основным продуктом русской кухни, было бы оскорблением покинуть Москву, не попробовав этот суп хотя бы раз, хотя его удивительно вкусный вкус наверняка заставит вас пожалеть, что вы пробовали больше местных вариаций. Другие популярные русские супы, которые стоит попробовать, — это уха, , приправленный рыбно-овощной бульон, и щи, , бульон на основе капусты.

Сделай сам:

2. Русские блины

Blini — российская версия тонкого французского креп . Они являются основным продуктом питания в большинстве русских меню, обычно с использованием гречневой крупы в качестве пикантной начинки или белой муки в качестве сладкой начинки. Вы увидите гарниры из копченого лосося, сливочных грибов, сметаны, джема и сгущенного молока — и это лишь некоторые из них, — но элитная, почитаемая комбинация — это ложка красной лосося или черной осетровой икры. Еще один вкусный русский блин — творожная версия под названием сырники , более плотная форма блинов с рикоттой, которые едят на завтрак или десерт.Они лучше всего подходят к домашним джемам, приготовленным из множества ягод России. Сгущенное молоко, мед и сметана — также обычные приправы.

Сделай сам:

  • В этом рецепте блинов есть фотографии, которые помогут вам;
  • Найдите здесь идеи для наполнения.
  • Посмотрите это видео, чтобы узнать о легких и полезных творожных оладьях, или
  • попробуйте этот местный рецепт.

3. Русский салат

Вряд ли стоит упоминать, поскольку «русский салат» — одно из таких блюд, получившее международное распространение, и, скорее всего, вы пробовали его в своей стране.Однако русский вариант посвежее с легким оттенком майонеза; это прямо противоположно соотношению между всмятку, с большим содержанием майонеза. Это могло быть связано с использованием свежих огурцов или хрустящих русских солений. Основа из нарезанного кубиками картофеля, гороха, яиц и майонеза / сметаны остается повсеместной. В Москве же он носит название «салат Оливье». Он получил свое название от шеф-повара Люсьена Оливье, который создал там секретный рецепт примерно в середине 1800-х годов, хотя оригинальные ингредиенты были заменены на более дешевые и более доступные русские продукты.Вы также найдете вариации похожих холодных русских салатов, которые не менее привлекут ваше внимание.

Сделай сам:

4. Копченый лосось или соленая сельдь

Копченая, соленая и маринованная речная и морская рыба широко используется в русской кухне, и ее искусно приготовленные блюда обладают нежным и свежим вкусом. В меню, как правило, вы найдете маринованный или копченый лосось, подаваемый отдельно или с блинами, и соленую сельдь, подаваемую в салатах, типичный вариант, в просторечии называемый « селедка под шубой » или шуба , которая покрывает соленую сельдь слоями. тертых отварных овощей, свеклы, лука и майонеза.Тартар также часто встречается в меню в России. Другая распространенная рыба, которую подают в Москве, — это форель, карп, судак, осетр и стерлядь, также известная как рыба Царь .

Сделай сам:

5. Шашлык / Шашлык

Если полу-сырая маринованная рыба вам не по вкусу, то жареное мясо и рыба на шпажках вряд ли могут не понравиться. Как следует из названия, это блюдо представляет собой разновидность шашлыка , хотя русская версия подается с более крупными порциями баранины, говядины, курицы или лосося и подается с пресным хлебом, русскими солеными огурцами и иногда острым томатным соусом.Если вы путешествуете по московскому Измайловскому блошиному рынку (а это определенно одна из 10 лучших вещей, которые стоит увидеть), вы найдете ряд рыночных киосков, где прямо с гриля подают шашлыков и палочек.

Сделай сам:

6. Пельмени русские

Русские пельмени ( пельменей ) отличает вкусные травы, добавленные в начинку из баранины, свинины или говядины, а также тонкость теста. Вы также можете найти рыбу (обычно лосось) или сливочные грибы в качестве обычных наполнителей.Заказывая их, серверы спрашивают, хотите ли вы их соло (вареные) или подавать в бульоне.

Сделай сам:

  • Попробуйте настоящий рецепт.
  • Этот рецепт с фотографиями научит вас складывать пельмени.
  • Сделайте начинку из лосося по этому рецепту.

7. Мини-пирожки

Одно из самых распространенных в России блюд — мини-пирожки ( пирожки, ), в которых используются такие же начинки и травы, что и пельмени. Разница в том, что они завернуты в тесто и либо обжарены на сковороде, либо запечены в духовке.Однако, помимо типичных начинок из мяса или лосося, вы также получаете дополнительный выбор из капусты, картофеля, яиц, сыра и даже сладких начинок. Пирожки — отличная закуска в ресторане, а также быстрый перекус в уличном ларьке или пекарне.

Сделай сам:

8. Медовое пирожное

Замысловатый торт medovik состоит из чередования ультратонких слоев медового бисквитного торта с подслащенным (сметанным) кремом. Тонкие слои формируют торт, от 5 до 15 слоев, сверху посыпают измельченным бисквитом или орехами и оставляют на ночь, чтобы крем стал мягче и впитался.Пушистый и легкий на вкус, но полный аромат и сладость.

Сделай сам:

9. Строганов

Еще одно русское блюдо, которое подают на обеденные столы по всему миру. Еда бурганов из российского источника — это все, чего можно ожидать. Он вкуснее, мягче и сливочнее, чем вы когда-либо пробовали дома. Частично это заслуга российской сметаны, но в России также производятся одни из лучших и самых разнообразных грибов. Вкупе с интересными вариациями охотничьего мяса и дичи вам обязательно захочется попробовать это блюдо (снова).

Сделай сам:

  • Следуйте этому простому пошаговому руководству.
  • Для вегетарианцев попробуйте рецепт с грибами.

10. Жульен с грибами

Обладая вкусом, похожим на строганов, но без мяса, это сливочно-грибное блюдо присутствует почти в каждом меню в качестве горячей закуски. Эта русская еда, сочетающая в себе вездесущие российские ингредиенты и намек на французскую одержимость, готовится из тонко нарезанных грибов, сыра, сметаны и сливок, жареная / жареная для получения хрустящей корочки, подается в изящном металлическом блюде или на хлебной корочке.Хотя это сытное блюдо на небольшую порцию, возможно, не впечатлит иностранцев своими основными ингредиентами, это особое блюдо русской кухни. Действительно, грибы в любом виде являются обязательным условием для посещения в России, где охота за грибами может считаться почти национальным времяпрепровождением. Когда вы налились сливками, попробуйте вместо этого ассорти из маринованных грибов.

Сделай сам:

  • Рецепт от веера с русским жульеном;
  • или вместо этого посмотрите видео.
  • Этот рецепт добавляет курицу для изюминки.

Выпить:

Помимо водки из рюмки, вы также найдете интересный ассортимент чая и горячих алкогольных напитков, которые стоит попробовать. На удивление чай — очень популярный напиток в России. Традиционно подается из самовара , который до сих пор можно найти в некоторых русских закусочных. Существуют традиционные напитки, такие как сбитен , острый горячий напиток, приправленный вином или медом, или морс , приготовленный из ягодного и березового сока, но вы можете не найти их в меню.

Чаще встречаются медовуха , сладкий напиток, приготовленный из ферментированного меда, и квас , напиток, который обычно готовят из черного ржаного или ржаного хлеба — оба с легким содержанием алкоголя. Вы также можете попробовать приготовить кваса в домашних условиях по этому рецепту.

Россию критикуют за уничтожение продуктов питания, а не за кормление бедных

Кремль критикует его решение буквально уничтожить запрещенный импорт продуктов питания из Запада.

Несмотря на широкую критику указа президента Владимира Путина об уничтожении контрабандных западных продуктов питания с 6 августа — годовой годовщины запрета России на такой импорт в ответ на международные санкции — 10 тонн контрабандного иностранного сыра было отправлено на катках под Белгородом, городом у границы с Украиной.

На Алтае, недалеко от границы с Казахстаном, также было уничтожено около 100 кг яблок из Нидерландов, грибов из Польши и киви из Италии, по данным «Радовести».ru сообщил 6 августа.

Идея о том, что качественную пищу следует уничтожать, а не использовать лучше, вызвала общественный резонанс, который включал в себя онлайн-кампанию, призывающую использовать эту еду для кормления бедных.

Указ об уничтожении продуктов питания вызвал критику в России, где, согласно официальной статистике, почти 15 процентов населения России живет за чертой бедности, и есть ощущение, что многие предпочли бы съесть импортный пармезан, чем увидеть, как он пропадет даром.

«Это безумие, глупо и подло», — сказал московский священник Алексей Уминский. «Эти продукты питания можно раздавать через благотворительные группы, которые помогают нуждающимся, бездомным, беженцам и пожилым людям».

Сотни тысяч россиян подписали онлайн-петицию с просьбой отменить его последний указ и предупреждением о возможных последствиях «игры с продовольственными проблемами» в условиях экономического кризиса.

Активистка

Ольга Савельева начала онлайн-обращение через смену сайта.org и хэштег #nedaviedu (не разбивайте еду), призывающий Путина прекратить уничтожать еду.

«Зачем уничтожать продукты, которыми можно кормить ветеранов войны, пенсионеров, инвалидов, многодетных семей, пострадавших от стихийных бедствий и других нуждающихся?» Савельева написала.

Эти люди «пострадали от этих санкций и были вынуждены ограничить свое питание вплоть до голода», — добавила она.

Западные санкции, введенные в связи с участием России в украинском кризисе, вкупе с падением цен на нефть, основной экспортный товар России, вызвали экономический спад в России.

Российская экономика сократилась на 2,2 процента в первом квартале 2015 года, и курс рубля резко упал, что привело к росту инфляции до 16 процентов в год.

Эмбарго Москвы на импорт западных продуктов питания способствовало резкому росту цен на продукты питания, которые, согласно официальной статистике, к июлю выросли более чем на 20 процентов.

«Люди не могут позволить себе даже самую элементарную еду», — сказала Савельева Русской службе Радио Свобода.

Она называет приказ Путина уничтожить продовольствие «самым глупым указом в истории России.«

«Это уничтожение населения», — сказал активист.

Российские полицейские заявляют, что с начала года они изъяли более 550 тонн контрабандных продуктов питания.

Савельева подозревает, что часть конфискованной еды в конечном итоге окажется на столах коррумпированных чиновников.

«Они уничтожат всю эту еду? Я очень сомневаюсь. Многие другие граждане, подписавшие петицию, имеют аналогичные подозрения», — сказала она.

Указ президента гласит, что разрушения должны контролироваться двумя правительственными чиновниками и подтверждаться фотографиями и видео.

Активист предостерег российские власти от лишения людей еды, заявив, что «такая политика приведет к новой революции».

«Еда — это очень опасная тема», — сказала Савельева, предупредив власти, чтобы они не играли, если «они не хотят чего-то вроде Майдана». — Бывший президент России Виктор Янукович.

По состоянию на 6 августа петиция Савельевой собрала почти 280 000 подписей, но российские официальные лица остались равнодушны, а официальный представитель Кремля Дмитрий Песков поставил под сомнение подлинность подписей.

Минсельхоз заявил 5 августа, что контрабанда запрещенных западных продуктов питания сократилась в десять раз с тех пор, как Путин издал указ в конце июля.

Между тем власти ужесточили меры по поимке «нарушителей», нарушающих продовольственное эмбарго Москвы.

6 августа министерство сообщило, что мясные продукты из Польши и Ирландии были конфискованы во время ночных рейдов в Подмосковье. Польские яблоки были изъяты в западной Тверской области.

Любые пищевые продукты, которые власти сочли незаконно ввезенными или просто подозрительными, должны были быть сожжены, закопаны или раздавлены по всей стране.

В июне Европейский Союз объявил, что продлит санкции против России до января 2016 года.

В ответ Москва продлила продовольственное эмбарго еще на год, до августа 2016 года.

Написано Фарангисом Наджибуллой на основе репортажей корреспондентов Русской службы Радио Свобода Евгения Назарец и Александра Гостева

Доставка еды в условиях пандемии: проблемы с работой даже у российских курьеров

После пандемии бизнес по доставке еды в России резко вырос, став спасательным кругом для бедствующих ресторанов и клиентов, изолированных в своих домах.Достоверных цифр нет, но по некоторым оценкам поставки продуктов питания выросли как минимум втрое. В любой день каждая из двух крупных компаний имеет около 10 000 курьеров по доставке еды, которые разъезжают по городу на велосипедах, общественном транспорте, а иногда и на собственных автомобилях.

Но курьеры полностью находятся вне официальной системы трудового законодательства России. Отсутствие официального трудового договора означает отсутствие гарантий, льгот и средств для удовлетворения жалоб. По иронии судьбы в стране, которая 70 лет находилась под властью коммунистической партии, курьерам приходится заново изобретать боевую культуру профсоюзов в России с нуля, чтобы улучшить свои условия.

«Растет число людей, которые работают курьером постоянно, зарабатывая себе на жизнь, и у них мало других перспектив в сегодняшней экономике», — говорит Кирилл Украинцев, журналист-активист, ставший профсоюзным деятелем. «Курьеры, хотя и являются частью наиболее быстрорастущего и прибыльного бизнеса, находятся в нижней части трудовой пирамиды. Они сверхэксплуатируются. Мы хотим это изменить ».

Почему мы это написали

Как уберечь работников службы доставки еды от эксплуатации, особенно во время пандемии, когда они настолько критичны? Даже когда-то коммунистическая Россия борется с этим вопросом.

Москва

Михаил ездит на велосипеде по Москве до 12 часов в день с большим изолированным рюкзаком на спине, даже в разгар зимы, доставляя еду из ресторанов голодным потребителям в их дома.

Это не ваша старомодная служба доставки пиццы. Михаил работает на передовой в одной из самых быстрорастущих отраслей в мире.

Компанию, в которой он работает, гигантскую цифровую корпорацию «Яндекс», часто называют «ответом России на Google.«Его главный конкурент, Delivery Club, принадлежит крупнейшему государственному банку России, Сбербанку, и одной из его крупнейших интернет-компаний Mail.Ru. В любой день у каждой компании есть около 10 000 курьеров по доставке еды, которые разъезжают по городу на велосипедах, общественном транспорте, а иногда и на собственных автомобилях.

Почему мы это написали

Как уберечь работников службы доставки еды от эксплуатации, особенно во время пандемии, когда они настолько критичны? Даже когда-то коммунистическая Россия борется с этим вопросом.

С момента пандемии и связанных с ней ограничений бизнес резко вырос. Доставка еды с доставкой, которая раньше была просто удобством, стала спасением для нуждающихся ресторанов и клиентов, изолированных в своих домах. Достоверных цифр нет, но по некоторым оценкам поставки продуктов питания выросли как минимум втрое. Тысячи молодых людей, уволенных с работы, например, продавцов, официантов, строителей и т. Д., Занялись доставкой еды, чтобы свести концы с концами.

Имеет свои преимущества.«Никого не волнует ваше политическое мнение, если вы не ругаете компанию. Вы можете выбрать собственное рабочее время — днем ​​или ночью. Вы чувствуете определенную свободу », — говорит Михаил. «Работы много, сколько хочешь».

С момента принятия заказа ему платят фиксированную сумму за время и расстояние, чтобы он мог пойти в указанный ресторан, забрать еду и доставить ее покупателю. Но если он задержится по какой-либо причине, он будет оштрафован. Если он отключит GPS на своем телефоне более чем на полчаса, ему будет пристыкована дневная заработная плата.Если он откажется принять заказ, его оштрафуют. По подсчетам Михаила, он работает в среднем 240 часов в месяц, зарабатывая около 680 долларов.

Что бы он изменил, если бы мог?

«Что нам нужно, — говорит Михаил, — это профсоюз».

Курьеры полностью находятся вне официальной системы трудового законодательства России. Отсутствие официального трудового договора означает отсутствие гарантий, льгот и средств для удовлетворения жалоб. Это тоже может быть опасно: в апреле прошлого года в Санкт-Петербурге молодой курьер скончался от сердечного приступа, якобы вызванного истощением.По иронии судьбы в стране, которая 70 лет находилась под властью коммунистической партии, курьерам приходится заново изобретать боевую культуру профсоюзов в России с нуля, чтобы улучшить свои условия.

«Растет число людей, которые работают курьером постоянно, зарабатывая на жизнь, и у них мало других перспектив в сегодняшней экономике», — говорит Кирилл Украинцев, журналист-активист, ставший строителем профсоюзов по доставке еды. «Неадекватное трудовое законодательство России позволяет отнести их к категории самозанятых и, таким образом, освобождает компанию от какой-либо ответственности за них.Курьеры, хотя и являются частью наиболее быстрорастущего и прибыльного бизнеса, находятся в нижней части трудовой пирамиды. Они сверхэксплуатируются. Мы хотим это изменить ».

«Герои пандемии»

Феномен доставки, конечно, не является уникальным для России. Такие же курьеры можно увидеть в городах по всему миру, особенно с начала пандемии.

«Это огромный и быстрорастущий бизнес. Это совершенно новый мир, рожденный технологиями 21 века », — говорит Евгений Гонтмахер, социальный экономист и бывший советник правительства.«Вы видите, как традиционный банк, Сбербанк, объединяется с цифровой компанией для создания целой экосистемы новых услуг и по мере своего развития меняет экономический ландшафт. Люди, управляющие этим, в основном молодые, как курьеры, так и руководители этих новых предприятий, и им необходимо развивать навыки работы с людьми, чтобы он работал. Это не только в России; это глобальное явление ».

И, как и повсюду в мире, у курьеров мало рабочих льгот или защиты.Вот почему около шести месяцев назад г-н Украинцев решил, что хочет больше, чем просто освещать социальные конфликты, и задумал создать профсоюз работников службы доставки еды.

С тех пор он собрал около сотни активистов, включая Михаила, в пока еще непризнанный Союз курьеров, и утверждает, что его сторонников намного больше. У них есть два ключевых требования: отмена штрафов и право курьеров подписывать надлежащие трудовые договоры, как и другие работники. Г-н Украинцев хорошо знаком с глобальными событиями, такими как принятие Предложения 22 в Калифорнии, которое обеспечило некоторые преимущества для водителей Uber и Lyft, которые находятся в положении, аналогичном курьерам с едой, но отказало им в других.

У них было несколько незначительных успехов. В октябре группа организовала однодневную забастовку, и хотя количество курьеров-участников было невелико, акция получила много положительных отзывов в любопытных московских СМИ. Менеджеры Delivery Club согласились встретиться с активистами и пообещали снизить часть штрафов.

Ранее несколько компаний профинансировали установку первого в мире памятника продовольственным курьерам, «героям пандемии», на одной из торговых площадей в Москве.

В неподписанном заявлении Delivery Club в ответ на вопросы Monitor говорится, что все неурегулированные жалобы курьеров на задержки платежей и аналогичные претензии рассмотрены, и «теперь служба работает в обычном режиме».

Г-н Украинцев говорит, что не питает иллюзий по поводу того, что хорошая пресса и хороший корпоративный PR что-то изменит.

«Это будет сложно», — говорит он. «Новая цифровая экономика разрушает все контакты между людьми.Каждый работает в одиночку и общается с компанией в основном по телефону, без прямого контакта с людьми. Рабочие — это постоянно меняющаяся рабочая сила, многие из них — рабочие-мигранты, лишенные даже защиты гражданства и опасающиеся депортации, если они поднимут волну. Наш ответ — использовать собственные цифровые методы компаний, выходя на связь через социальные сети, каналы Telegram и YouTube. Но мы также проводим уличные протесты и другие более классические формы пропаганды ».

«Этим работникам по доставке еды нужна поддержка»

Борис Кагарлицкий, ветеран левых активистов и профессор Московской школы социальных и экономических наук, говорит, что, несмотря на эти первые успехи, курьерам потребуются твердые политические поддерживая достижение своей главной цели — обращаться с ними как с обычными работниками.

«В растущей отрасли легче добиться определенных результатов. Если бы они боролись за несколько обрезков в падающей отрасли, их первые усилия могли бы обернуться совершенно иначе », — говорит он. «Но совершенно очевидно, что общественное мнение имело решающее значение для их ранних достижений и будет незаменимым в их борьбе в будущем. Эти работодатели, чьи службы работают в тесном контакте с общественностью каждый день, должны позаботиться о том, чтобы позиционировать себя в позитивном свете PR, так что это уязвимость.

«Более того, этих работников по доставке еды должны поддерживать политические силы, которые будут настаивать на принятии законов, удовлетворяющих их потребности. Если бы у нас в России было дружественное к труду правительство, чего у нас нет, оно могло бы предписывать компаниям регистрировать своих рабочих в качестве полноправных сотрудников. Эти курьеры имеют некоторую поддержку со стороны нескольких членов Моссовета, в основном коммунистов, но ни одна политическая партия еще не встала на их сторону ».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.