Топ-5 отличных московских ресторанов с открытой кухней – The City
Открытая кухня в ресторане — это по-настоящему гениальная находка. Во-первых, потому что она делает заведение модным. Во-вторых, позволяет гостям узнать что-то новое о кулинарных секретах шеф-поваров. А в-третьих, именно открытая кухня дает посетителям уверенность в качестве ингредиентов и способе приготовления заказанного им блюда. Выбрали для вас пятерку лучших ресторанов, где можно не только вкусно поесть, но и насладиться отличным кулинарным шоу.
Гастробистро «Техникум»
tehnikumbistro.ru
Несмотря на то что само заведение именует себя не рестораном, а именно гастробистро, качество, вкус и подача блюд от этого не становятся проще. Хотя цены здесь весьма демократичные (ну, по крайней мере, для холдинга White Rabbit Family, в который входит «Техникум»). В основе концепции — нескучная еда на каждый день. А в основе дизайна — просторный зал с огромными окнами и эстетичной открытой кухней. На ней повара и создают авторские блюда, удостоенные рекомендации авторитетного гида Michelin.
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2
«Кувшин»
@restorankuvshin
Это заведение не очень похоже на классический трендовый ресторан с ультрасовременной открытой кухней — cкорее, на уютное домашнее заведение с милым интерьером, большим теплым камином, баром, караоке и даже детской игровой комнатой. Тем не менее меню, состоящее из фирменных блюд грузинской кухни, их эффектное приготовление на открытом мангале или в дровяной печи и необычная подача ставят это заведение в один ряд с самыми популярными ресторанами национальных кухонь. А у таких в Москве сегодня просто бешеная конкуренция.
Адрес: ул. Академика Анохина, 58
«Фаренгейт»
Rest-f.ru
Ресторан с по-настоящему брутальным характером — и это видно как в его дерзком интерьере, так и в татуированных поварах, барменах и официантах. И конечно же, в очень эффектной открытой кухне, где готовят все, начиная от салатов и супов и заканчивая десертами. Меню не очень большое, но при этом создано с учетом практически любых предпочтений: тут и тартары из рыбы и мяса, и грибной суп, и черная паста с морепродуктами, и бургеры, и даже шаурма по фирменному рецепту ресторана.
Но отдельная гордость — это пицца, которую предлагают сразу с бокалом вина.
Адрес: Тверской б-р, 26
Spettacolo
Spettacolo-restaurant.ru
В переводе с итальянского название ресторана означает «спектакль» — в данном случае, конечно же, кулинарный. Концепция заведения заключается в создании неповторимой атмосферы Неаполя в самом сердце Москвы. Для этого здесь есть огромный зал с красивой верандой, приятный, но ненавязчивый дизайн в итальянском стиле, пространство открытой кухни с дровяной печью во главе и, конечно же, авторскими рецептами итальянской и (что очень удивительно) японской кухни.
Адрес: Кутузовский пр-т, 48
«Уголек»
Ugolek.moscow
Это тот ресторан, проходимости которого может позавидовать большинство заведений Москвы. Ежегодно сюда приходят порядка 140 тысяч гостей — в первую очередь за великолепной кухней, ориентированной в большей степени на мясные блюда. А во вторую — для того, чтобы посмотреть на филигранную работу поваров.
Причем при таком количестве гостей здесь практически нет очередей и долгого ожидания заказов. Для концепции открытых кухонь подобная идеально слаженная работа поваров — большая редкость.
Адрес: ул. Большая Никитская, 12
18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.
Фото: Tehnikumbistro.ru
Еще больше о новых фильмах, музыке и премьерах — в нашем паблике во «ВКонтакте»
Подписаться
11 ноября, 2022
еда рестораны куда сходить город Москва
Открытая кухня в Санкт-Петербурге
Открытая кухня в Санкт-ПетербургеОткрытая кухня в Санкт-Петербурге
11201
4 адресаРестораны Italy известны стильной обстановкой и гастрономической итальянской кухней.
В меню представлены оригинальные деликатесы из разных уголков Италии, которые готовят мастера своего дела.
Купить билет
8851
просп. Лиговский, д. 30Уютный ресторан восточной и азиатской кухни, в котором царствуют комфорт, изысканные блюда, радушие и гостеприимство.
Забронировать столик
7347
просп. Индустриальный, д. 40/1 ЛадожскаяЗаведение семейного формата с открытой кухней и музыкальными вечерами на weekend.
49368
ул. Ломоносова, д. 2Демократичный бар в центре города, на пересечении «тусовочной» улицы Ломоносова и канала Грибоедова. В будни здесь организуют тематические вечеринки, а в пятницу и субботу танцуют под музыку ведущих петербургских диджеев.
21941
Одно из самых премиальных заведений Петербурга расположено в исторической постройке петровского времени.
6459
просп.
Комендантский, д. 13 Всё в ресторане «Бричмула» в лучших традициях легендарного кавказского гостеприимства. В любое время дня и ночи. От Ginza Project.
3327
ш. Революции, д.69 НовочеркасскаяРесторанный комплекс «Лидо» включает в себя стильный ресторан итальянской кухни, элегантный банкетный зал и современный диско-бар.
1987
ул. Миллионная, д.
23 Гостиный двор, Невский Проспект Изыски гастрономии средиземноморской кухни в атмосфере солнечной Италии.
7597
Бар Bootlegger’s («Бутлеггер’с») напоминает традиционное американское заведение, и интерьер его оформлен в том же стиле.
Выберите рассылку:
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь на передачу и обработку предоставленной персональной информации в соответствии с условиями Политики конфиденциальности.
Подписка оформлена
Спасибо!
Доставка на дом | Open Kitchens
Вход для подписчиковПолезно, свежо и удобно — от нашей кухни до вашей двери
Посмотреть планы
Open Kitchens предлагает программу Meals-On-Wheels, которая обеспечивает доставку домашней еды в частные дома в Чикаго.
Программа идеально подходит для пожилых людей, выздоравливающих и людей с ограниченными возможностями.
Мы предлагаем различные специальные диетические блюда, каждое из которых составлено зарегистрированным диетологом с использованием низкокалорийных, нежирных и низконатриевых ингредиентов, где это применимо. Все блюда свежеприготовлены и аккуратно упакованы в легко открываемые контейнеры, пригодные для вторичной переработки.
Комплексные обеды, приготовленные с нуля
Сбалансированные по питательности блюда для доставки на дом готовятся с нуля на нашей центральной кухне. Блюда соответствуют или превышают 1/3 требований RDA и готовятся без добавления соли. В среднем наши блюда содержат 1200 мг или меньше натрия.
Каждый набор блюд (за исключением нашего Плана пюре) включает:
> мясное или белковое блюдо
> гарнир из картофеля, риса или пасты
> овощной гарнир
> свежие фрукты или десерт
> сок
> молоко
> хлеб
> маргарин и приправы
Блюда могут быть доставлены холодными или горячими, в зависимости от выбранного вами плана.
Холодные блюда поставляются с инструкциями по разогреву как для микроволновых печей, так и для духовых шкафов, чтобы клиент мог наслаждаться ими в удобное время.
Доставка свежей в Чикаго
Мы заботимся о том, чтобы ваши блюда были доставлены полностью, вовремя и свежими. Наши грузовики были специально разработаны для хранения продуктов питания. Наши водители дружелюбны и профессиональны и всегда позаботятся о том, чтобы у вас было все необходимое.
Доставка доступна в любом месте в пределах города Чикаго, но ограничена одним адресом для каждой учетной записи. Если у вас есть какие-либо вопросы о соответствии критериям, см. карту ниже или свяжитесь с нами.
Гибкие планы для удовлетворения ваших потребностей
Мы предлагаем 4 варианта подписки. Наши 2 основных предложения, 10-разовое питание и Горячее питание, обеспечивают достаточно 2-х разового питания в течение 5 дней. Стандартный план из 10 приемов пищи доставляется в один и тот же день (по вашему выбору) каждую неделю.
Теперь мы предлагаем 2 дополнительных плана, которые помогут удовлетворить разнообразные потребности нашего сообщества. Наши планы Pured and Kosher Plans обеспечивают достаточное количество пищи для 1 приема пищи в день в течение 5 дней. Как и в случае с нашим 10-разрядным планом питания, пропитанный и кошерный рационы доставляются вместе в один и тот же день (по вашему выбору) каждую неделю.
После выбора плана вам потребуется зарегистрировать учетную запись, а затем предоставить информацию о кредитной карте для платежей. Оплата за первый месяц будет обработана немедленно. Регулярные платежи будут ежемесячно автоматически выставляться на указанную кредитную карту.
Вы можете отменить подписку в любое время, но вы продолжите получать питание до конца месяца (без пропорционального рейтинга). Аннулирование, сделанное в течение 7 дней до следующей даты выставления счета, не будет выполнено до следующего месяца.
При регистрации вам необходимо будет указать как платежный адрес (связанный с кредитной картой), так и адрес доставки. Они не обязательно должны совпадать, но адрес доставки должен находиться в пределах города Чикаго, и вы будете ограничены одним адресом доставки для каждой подписки. Для 10-разрядных, пюреобразных и кошерных планов вы сможете выбирать предпочтительный день доставки каждую неделю. Доставка осуществляется с 9 до 13 часов.
Наши услуги | Открытые кухни
Мы предлагаем разнообразные решения для питания, отвечающие уникальным потребностям наших клиентов
Мы — группа новаторов, которые постоянно ищут новые способы встряхнуть пищевую промышленность. Будь то разработка новых грузовиков для доставки, как это сделали мы, или «Еды на колесах», или изобретение новых продуктов, позволяющих сделать здоровое школьное питание более доступным, — мы считаем, что инновации — это ключ к успеху.
С каждым новым клиентом мы стремимся понять, как лучше всего помочь ему выделиться среди конкурентов. Наша команда имеет многолетний опыт работы в сфере общественного питания, и все мы имеем разный опыт работы. Это дает нам уникальную возможность сотрудничать и разрабатывать новые решения, которые помогут вашему бизнесу расти.
Программы питания
Здоровее
Мы верим, что никогда не рано привить нашим детям хорошие привычки в еде, и школьный обед — это то, с чего можно начать.
Высшее качество
Мы делаем ставку на приготовление блюд из свежих и питательных ингредиентов. Наша еда доставляется свежей, а не замороженной, а наши продукты и молочные продукты доставляются ежедневно.
Более экологичный
Мы воспитываем молодые умы, которые когда-нибудь изменят мир, в котором мы живем. Мы считаем важным работать с другими компаниями, которые хотят сделать этот мир лучше, чем он был.
Программы школьных обедов
Помните школьные обеды в детстве? Возможно, вы ели его, но, скорее всего, он вам не понравился.
Что ж, в Open Kitchens мы изменили это. Мы подаем школьные обеды, которые дети любят есть. Наши блюда, спланированные и приготовленные с учетом вкусов и особых потребностей детей в питании, включают макароны с сыром, бутерброды с маслом и желе, а также другие веселые и полезные продукты, которые нравятся детям. С такой едой родители могут быть уверены, что школьные обеды окажутся в маленьких животиках, а не в мусоре. В конце концов, чтобы выучить азбуку, требуется много энергии.
Служба питания в детских садах
Мы являемся ведущим в Чикаго поставщиком продуктов питания для детских садов.
Наши питательные завтраки, горячие обеды и закуски планируются сертифицированным диетологом и готовятся из качественных ингредиентов, поэтому они не только вкусны, но и полезны. Open Kitchens также предлагает питание для детских садов для взрослых и других программ для пожилых людей. Мы обеспечиваем вкусные, сбалансированные по питательным веществам горячие блюда во многих заведениях по всей территории Чикаго.
Доставка еды для пожилых людей
Здоровое, свежее и удобное — от нашей кухни до вашей двери.
Open Kitchens предлагает программу Meals-On-Wheels, которая доставляет домашние блюда в частные дома в Чикаго. Программа идеально подходит для пожилых людей, выздоравливающих и людей с ограниченными возможностями. Мы предлагаем различные специальные диетические блюда, каждое из которых составляется сертифицированным диетологом с использованием низкокалорийных, обезжиренных и низконатриевых ингредиентов, где это применимо. Все блюда свежеприготовлены и аккуратно упакованы в легко открываемые контейнеры, пригодные для вторичной переработки.
Зарегистрируйтесь в нашей программе доставки
Программа совместного питания
Open Kitchens предлагает программу Meals-On-Wheels, которая обеспечивает доставку домашней еды в частные дома. Программа идеально подходит для пожилых людей, выздоравливающих и людей с ограниченными возможностями.
Мы предлагаем различные специальные диетические блюда, каждое из которых составляется сертифицированным диетологом с использованием низкокалорийных, нежирных и низконатриевых ингредиентов, где это применимо.
Все блюда свежеприготовлены и аккуратно упакованы в легко открываемые одноразовые контейнеры.
В каждый набор для питания входит мясное или белковое блюдо, гарнир из картофеля, риса или макарон, гарнир из овощей, свежие фрукты или десерт, сок, молоко, хлеб, маргарин и приправы.
Ресторанный менеджмент
Мы обеспечиваем персонал и питание для нескольких общественных полей для гольфа в пригородах Чикаго.
Частные мероприятия
Проведите свое следующее мероприятие в одном из наших пяти мест. Узнать больше
Гольф-клуб Sunset Valley
Мы управляем рестораном и баром 13ninety в здании клуба Sunset Valley. 13девяносто сочетает в себе непринужденную шикарную атмосферу и классические американские блюда. Меню является данью золотой эре 1920-х годов, когда Sunset Valley впервые открылась для игр. Выбирайте из классического выбора завтрака, обеда, ужина и небольших закусок. В модном непринужденном баре подают крафтовое пиво, вино и классические фирменные коктейли, такие как Old Sport и Gin Ricky.