Мелень консервы сайт: овощные, грибные консервы, соленья, маринады — Администрация сельского поселения Радужное Коломенского района

Содержание

Консервный бизнес. Каталог. Официальный сайт.

МЕЛЕНКОВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД. История. Миссия. Ассортимент

История

История завода начинается с 1936 года, когда он входил в структуру райпотребсоюза. В 2004 году на практически обанкротившееся предприятие пришли новые инвесторы. Была проведена полная реконструкция имеющихся зданий и построены новые корпуса, подведен магистральный газ и построена современная газовая котельная. На сегодняшний день завод оснащен самым современным оборудованием российского и импортного производства, установлены автоматические высокопроизводительные линии по переработке овощного, грибного и фруктового сырья, позволяющие вырабатывать продукты отличного качества.

Начиная с лета 2006 года, завод выпустил серию овощных консервов под торговой маркой «Меленъ».

Символ торговой марки выбран лев, вращающий колесо водяной мельницы. Лев – герб Владимирского княжества, а мельница символизирует город Меленки, где находится завод. Надо львом – радуга, символ благополучия и удачи.

Высококачественная консервация ТМ «Меленъ» сразу завоевала расположение отечественного потребителя. Неслучайно уже в первый год на выставке «Продэкспо 2007» продукция завода отмечена пятью золотыми и тремя бронзовыми медалями. Сегодня продукцию под ТМ «Меленъ» можно встретить во многих региональных и федеральных сетях. Известные торговые сети доверяют Меленковскому консервному заводу выпускать продукцию под своими частными марками.

Топы, хиты, эксклюзив

Многие консервы «Меленковского консервного завода» являются эксклюзивными и производятся только на этом заводе. Так впервые на заводе 3 года назад были произведены консервы, приготовленные из малосольных огурчиков, полученных при естественной ферментации в бочках при определенной температуре с добавлением специй и зелени. В конце осени 2011 года линейка этой группы консервов расширилась и завод начал выпуск еще 2-х наименований малосольных овощных консервов – «Помидорчики малосольные» и «Ассорти малосольное», в состав которых входят ферментированные огурчики и помидорчики.

Во все консервы закладывается свежая зелень, специи и вишневый лист.

Миссия

Мы заботимся о наших потребителях, используя в производстве экологически чистое сырье, современные щадящие технологии и старинные рецепты, что позволяет выпускать высококачественную, вкусную и полезную продукцию.

«Новый брэнд – старинные рецепты»: девиз, под которым развивается торговая марка «Меленъ».Теперь такие продукты, как хрустящая квашеная капуста с клюквой и тмином, настоящие бочковые соленые огурчики в натуральном мутном рассоле, солянка грибная из свежей капусты, настоящие маринованные лесные грибы, доступны потребителю.

Особенности

Сочетание старинных рецептов с новейшими технологиями позволяют выпускать более 100 наименований высококонкурентной продукции.

Некоторые консервы являются эксклюзивными и производятся только на нашем заводе, а настоящие бочковые соления являются по истине уникальным продуктом. Овощи засаливаются по старинным рецептам в бочках.

В процессе естественной ферментации при определенной температуре получаются квашено–соленые овощи, которые полностью сохраняют свою витаминную ценность и обладают высокой биологической и физиологической активностью.

Мы используем современные щадящие технологии, позволяющие максимально сохранить витамины, полезные вещества и естественный вкус продукта.

Большая часть сырья выращена на полях Владимирской и близлежащих областях. Кроме того, заключены прямые контракты с овощными хозяйствами южных регионов России.

Настоящие бочковые соленья

Натуральные соленые овощи, богатые полезными веществами, приготовлены по традиционным рецептам без уксуса и консервантов. За счет естественной ферментации квашено-соленые овощи полностью сохраняют свою витаминную ценность и обладают высокой биологической и физиологической активностью.

В начале 2012 года «Меленковский консервный завод» выпустил в линейке настоящих бочковых солений еще 2 вида консервов – это «Чеснок соленый головками» и «Ассорти соленое (чеснок, черемша, перец)». Все овощи засаливаются по традиционным рецептам и проходят естественную ферментацию без добавления уксуса и консервантов. Современные щадящие технологии позволяют максимально сохранить витамины, полезные вещества и естественный вкус продукта.

Овощи маринованные с пряностями

В приготовлении используются свежие, молодые, богатые витаминами овощи, залитые слабокислым маринадом и обогащенные свежей зеленью и специями.

Грибы маринованные

Маринованные лесные грибы изготовлены исключительно из высококачественного отборного российского сырья. Под ТМ «Меленъ» производятся маринованные маслята, опята, лисички, подосиновики. Все грибы заливаются мягким маринадом, что позволяет сохранить настоящий вкус и аромат лесных грибов.

Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››

Устойчивое развитие | Банки помогут вам готовить

Существует множество способов приготовления пищи с использованием консервированных продуктов, которые могут быть лучше для вас и окружающей среды. Устойчивые свойства, польза для здоровья, безопасность и экономия вашего бюджета делают консервированные продукты разумным решением для лучшего питания в современном быстро меняющемся мире. Банка сохраняет свежесть, вкус и питательные вещества, позволяя вам готовить больше здоровых блюд, защищая окружающую среду за счет вторичной переработки и меньшего количества отходов. Будьте добры к себе и окружающей среде и выбирайте продукты, расфасованные в жестяные банки.

Утилизируйте консервные банки навсегда!

Знаете ли вы, что стальные банки можно многократно перерабатывать? На сегодняшний день это самая переработанная упаковка для пищевых продуктов в Америке. Стальные пищевые банки почти полностью сделаны из стали, которая перерабатывается навсегда. Напротив, другие контейнеры для пищевых продуктов могут быть изготовлены из нескольких материалов или не приниматься на обочине, что затрудняет их переработку и / или имеет значительно более низкие показатели переработки. Это делает их отличным способом сохранить нашу планету более здоровой, не допуская их попадания на свалки, сокращая выбросы парниковых газов и экономя энергию. Хранение кладовой с консервами имеет смысл!

Агентство по охране окружающей среды США оценило степень переработки стальных банок в 71,3% (1,2 млн тонн) в 2018 году.
Металл в банках для пищевых продуктов на 100 % подлежит вторичной переработке и перерабатывается навсегда.
можно перерабатывать снова и снова, навсегда, без потери прочности или качества, и легко перерабатывать в различные стальные изделия.
Изготовление стальной пищевой банки из переработанного материала требует на 75% меньше выбросов парниковых газов.
Каждая тонна переработанной стали экономит 2500 фунтов железной руды, 1000 фунтов угля и 40 фунтов известняка.

Меньше пищевых отходов.

Консервы помогают американцам сократить количество скоропортящихся фруктов и овощей, которые они покупают, а затем выбрасывают. Как вы спрашиваете? Поскольку свежие продукты могут испортиться еще до того, как мы их съедим, а хорошо укомплектованный запас консервированных ингредиентов исключает ненужную порчу и сохраняет пищу готовой к употреблению без необходимости хранения в холодильнике.

Исследования показали, что американцы ежегодно выбрасывают 50 процентов свежих продуктов, которые они покупают. Сокращая количество продуктов, которые мы выбрасываем на свалки, и перерабатывая металлические банки, мы можем уменьшить воздействие на окружающую среду. Кроме того, большинство рецептов рассчитаны на использование полной банки с едой, что исключает пищевые отходы.

Консервы сохраняют качество и вкус более двух лет, что устраняет путаницу и потери, связанные с датами «годен до» или «употребить до».
Длительный срок хранения консервов помогает американцам сократить количество свежих фруктов и овощей, которые они покупают, а затем выбрасывают каждую неделю.
Почти все зарегистрированные диетологи согласны с тем, что консервированные продукты более ценны, чем свежие, потому что они не портятся и их легко хранить, что важно, поскольку американцы ежегодно выбрасывают около 50 процентов свежих фруктов и овощей.
Например, только около 16 процентов помидоров и шпината теряется на потребительском уровне при использовании консервированных версий, а 30-40 процентов теряется при использовании свежих.

Экономьте энергию.

Фрукты и овощи собираются и консервируются в течение нескольких часов, что сводит к минимуму воздействие на окружающую среду.
Консервированные продукты доставляются с поля до упаковки в течение 4,5 часов, в то время как свежие продукты доставляются с поля в магазин за 24 дня.

Для транспортировки и хранения консервированных фруктов и овощей требуется гораздо менее энергоемкая система распределения холодовой цепи, чем для свежих и замороженных.
В процессе очистки, упаковки и дезинфекции продуктов используется небольшое количество энергии и воды.
Общий процесс консервирования экономит энергию, сокращает количество пищевых отходов и помогает сохранить питательные вещества.

Посетите https://www. cancentral.com/foodcans/environmentally-friendl

y , чтобы узнать больше о том, насколько безопасны для окружающей среды стальные пищевые банки и как консервы сокращают количество пищевых отходов.

Консервы Рецепты от Love Canned Food Love Canned Food

Найдите идеальный рецепт консервов для вас, от быстрых и простых рецептов ужина до вкусных и питательных рецептов, мы можем гарантировать, что вы найдете новый семейный фаворит. Вы также можете добавить эту страницу в закладки в своем браузере, так как мы знаем, что вы вернетесь за ней снова.

Все категории рецептовБыстрые и простые рецептыВкусные и питательные постные рецептыДоступные идеи рецептов для семьиПростые летние обедыВкусные веганские рецептыРецепты легких обедовЗнаете ли вы, что МОЖЕТЕ?Зимние грелкиДоступное семейное избранноеИдеи для завтракаПростые идеи десертовРыбные блюдаФил ВикериВеганАзмина Говинджи

Сортировка рецептов по…Название (по убыванию)Название (по возрастанию)Дата (сначала самые новые)Дата (сначала самые старые)Рейтинг (сначала самые высокие)Рейтинг (сначала самые низкие)

Поиск рецептов. ..

В этом рецепте используются все ваши любимые ингредиенты для домашнего пирога с добавлением мексиканской нотки.

Кроме того, благодаря консервированной говяжьей солонине и красной фасоли этот рецепт можно приготовить без особых хлопот, так как большинство ингредиентов подготовлены и готовы к употреблению.

Мы в Love Canned Food любим что-нибудь сладкое, а эти блонди с ревенем и заварным кремом — идеальный декадентский десерт.

Они сделаны из восхитительного консервированного ревеня и покрыты жирным консервированным заварным кремом.

Индийская «подделка» снов.

Наш пирог с самосой готовится из панира, консервированного нута, консервированного картофеля и слоеного золотистого теста фило, тающего во рту.

Это взрыв вкусных ингредиентов и специй.

Этот рецепт идеально подходит для сладкого угощения и является ключом к любому сердцу. Благодаря нашей консервированной малине и персикам он будет «слеплен» за считанные секунды!

К тому же, знаете ли вы, что использование консервированных фруктов в соке может засчитываться как один из ваших пяти в день?

Кому хочется чего-нибудь горячего и вкусненького?

В нашей деревенской запеканке с колбасой используются 8 свиных сосисок, консервированные помидоры, консервированная печеная фасоль и консервированная фасоль.

Рецепт идеального согревающего напитка на зиму.

Торт с макаронами — это самый «вирусный» рецепт.

Этот необычный, креативный и невероятно вкусный рецепт. Кроме того, его так легко приготовить, потому что в нем используется всего несколько ингредиентов, таких как консервированная ветчина и грибы.

Поднимите настроение и произведите впечатление на своих сообразительных друзей из TikTok без лишней суеты.

Представляем наш пончик с хлебным пудингом с маслом.⁠
⁠
Хлебный пудинг с маслом — британский основной продукт, и этот рецепт выводит его на новый уровень. Все, что вам нужно, это пончики, консервированная карамель и консервированная малина, покрытые вкусным консервированным заварным кремом.

Есть ли что-нибудь более роскошное, чем ризотто?

Это блюдо номер один в книге рецептов любого гурмана, и это ризотто с крабом и сладкой кукурузой не исключение. Приготовлено из консервированного краба, консервированной сладкой кукурузы и консервированного красного перца — консервы — главный герой этого блюда.

Идеальные для школьных обедов или в качестве перекуса в выходной день, эти пиццы из слоеного теста с начинкой из помидоров, сыра, ветчины, консервированных грибов и консервированной сладкой кукурузы станут любимым блюдом для детей.

Кремовая, но легкая лазанья с курицей и грибами — это простая и вкусная интерпретация классической итальянской кухни. Приготовлено из консервированной курицы в белом соусе, консервированных грибов и консервированной сладкой кукурузы — этот рецепт поможет вам сократить время приготовления.

Кроме того, украдкой добавляя эти дополнительные овощи (например, консервированную сладкую кукурузу), вы можете помочь детям набрать пять порций в день.

Легкое мороженое без взбивания — новый любимый десерт вашей семьи. Банка сгущенного молока и консервированные фрукты в соке — волшебные ингредиенты, а это значит, что вы можете приготовить собственное домашнее мороженое всего за четыре шага, даже если поблизости нет машины для приготовления мороженого.

Кроме того, использование консервированных фруктов в соке может засчитываться как один из ваших пяти в день. Фруктовый, сливочный и вкусный!

Любимый десерт, не требующий варки, с густой начинкой из сливочного сыра, маслянистой бисквитной основой и классической начинкой из консервированной малины и консервированных персиков. Простой в приготовлении, этот персиковый чизкейк Мельба станет настоящим лакомством!

Использование консервированных фруктов может помочь вам сократить время на подготовку, так как фрукты уже приготовлены и готовы к употреблению. Простой рецепт десерта, который понравится всей семье.

Готовые в одно мгновение, эти пиццы из тортильи — простая и вкусная идея для ужина. Привлеките всех к приготовлению пиццы — семейный вечер с пиццей еще никогда не выглядел так хорошо!

Вы можете заменить сырую рыбу из традиционной поке-миски консервированным тунцом в нашей фруктовой поке-миске с тунцом и авокадо, чтобы получить простой и вкусный вариант этого модного блюда.

Сделано из тунца, майонеза шрирача, липкого жасминового риса, жареного красного перца и бобов эдамаме. Этот рецепт идеально подходит для легкого обеда или ужина. Кроме того, консервированный тунец в родниковой воде содержит много белка и мало насыщенных жиров.

Наши приправленные индейкой бранч-фасоли — это полезное (и вкусное) начало дня!

Этот рецепт включает фасоль, которая богата белком и клетчаткой и содержит мало жира. Чтобы сделать их веганскими, просто замените индейку тофу и не добавляйте мед.

Начните свой день наилучшим образом с этой чашей для завтрака с тропическими фруктами. Упакованный полезными для здоровья продуктами, вкусными ароматами и красочными фруктами, питайте свое тело и начните день с восхитительного самочувствия!

Добавление консервированных фруктов во время завтрака поможет вам увеличить потребление пяти порций в день первым делом с утра. Кроме того, он содержит киноа, которая является хорошим источником белка и идеально подходит для сбалансированного и разнообразного питания.

Эти энчилады с джекфрутом удовлетворят все ваши пристрастия к мексиканской кухне. Теплые и острые лепешки с начинкой, покрытые плавленым сыром – чего еще желать от лакомства без мяса?

Замените сыр растительной альтернативой, чтобы сделать его веганским!

Эти фруктовые горшочки готовятся быстро, с низким содержанием жира и очень вкусны. Они состоят из слоев хрустящей мюсли, сливочного сыра с лимоном и увенчаны консервированными фруктами для получения свежего и легкого десерта.

Этот рецепт идеально подходит для насыщенных выходных, так как консервированные фрукты уже приготовлены и готовы к употреблению.

Фил Викери делится сезонным секретом этого согревающего осеннего напитка, сочетающего в себе консервированную тыкву, кофе, ароматные специи и взбитое молоко. Сделанный из консервированной тыквы, этот напиток — быстрое и вкусное зимнее лакомство, которое не обходится в кругленькую сумму! Ознакомьтесь со всеми рецептами Фила, которые он создал для нас, и не забудьте отметить нас (@lovecannedfood) в Instagram, чтобы быть представленными на нашей странице.

Наш посланник Love Canned Food и телевизионный шеф-повар Фил Викери с сардинами для тостов — это очень легкий обед или легкий ужин, насыщенный вкусом. Консервированные сардины также являются отличным источником незаменимых омега-3!

Любимый семейный пирог с изюминкой. Фил Викери, наш посол Love Canned Food, готовит этот восхитительный пирог из консервированных продуктов, чтобы сократить время приготовления без ущерба для вкуса. Он также использует только две кастрюли, а это означает, что мыть посуду почти не нужно — победитель!

Телевизионный шеф-повар, рецепт пирожных с лапшой Фила Викери использует два основных продукта кухонного шкафа, сладкую кукурузу и тунец, чтобы приготовить эти невероятно простые пирожные с лапшой. Готовые за 30 минут, они являются отличным вариантом для быстрого ужина или сытного обеда WFH.

Посол Love Canned Food Фил Викери придумал идеальное согревающее вегетарианское блюдо в середине недели, которое сделает ваш день холоднее. Главный совет Фила по поводу этого блюда — подавать с хрустящим хлебом, чтобы вытереть все эти вкусные чесночные соки.

Представитель нашего бренда, Фил Викери, вернулся с вкусным, любимым семейным пудингом, который идеально подходит в качестве угощения в середине недели или фирменного блюда на выходных. Этот пудинг с тремя консервированными фруктами наполнен ароматом и удобен в приготовлении в любое время дня.

Питание в середине недели рассортировано! Эта запеченная паста с пармезаном — идеальное семейное блюдо, которым можно насладиться на ужин или в качестве остатка на обед. Это простая запеканка из макарон, наполненная ароматом благодаря добавлению консервированного горошка и помидоров. Если ваша семья любит немного остроты, просто добавьте больше хлопьев чили при приготовлении.

Если вы хотите оживить свои обеды в середине недели, обратите внимание на эти вкусные острые мексиканские дольки! Сделано с использованием трех основных продуктов из кухонного шкафа, что делает их идеальным и простым рецептом для быстрого приготовления. Если перец слишком острый, попробуйте охладить его сметаной.

Huevos Rancheros — это легкий мексиканский завтрак, который зарядит вас энергией на все утро! Если вы хотите оживить блюдо, почему бы не попробовать полить его острым соусом.

В рамках фестиваля Love Canned Food Festival наш посол и любитель консервов Фил Викери создал для нас простое, но вкусное тушеное мясо с 5 банками специй, которое можно приготовить всего за 15 минут. Главный совет Фила по этому рецепту заключается в том, что его можно использовать для приготовления любых консервированных зернобобовых или бобовых, так что вы сможете внести свой вклад в этот новый семейный фаворит.

Этот яркий, освежающий салат отлично подойдет для обеденного перерыва. Этот рецепт, приготовленный из консервированного лосося и фасоли, можно приготовить менее чем за 10 минут. Обед уже никогда не будет прежним.

Этот готовый рецепт настолько вкусен и прост в приготовлении, что вы будете наслаждаться им на завтрак, обед или ужин.

Этот рецепт выводит макароны с сыром на новый уровень благодаря использованию консервированного перца чили. Угощение в середине недели, которым может наслаждаться вся семья.

Это отличный рецепт, в котором используется много консервированных ингредиентов и который подходит для любого времени года. Идеально подходит для семейного обеда или даже обеда на следующий день.

Это фантастический буфет, который можно использовать в течение недели, чтобы почувствовать вкус Италии. Помимо вкуса, нам больше всего нравится в этом рецепте то, что он готовится менее чем за 20 минут.

Отличный завтрак, который можно быстро и легко приготовить для ленивого утра.

Этот сытный горшок наполнен нашими любимыми консервированными овощами. Это отличное блюдо, когда вы кормите всю семью. Кроме того, всегда есть остатки.

Этот восхитительный рецепт был создан Филом Викери для Love Canned Food.

Разогреть консервированные персики в небольшом количестве сиропа и мускатного ореха — простой способ приготовить вкусный десерт. Все, что вам нужно, это немного густого йогурта и вуаля!

Этот рецепт был создан послом Love Canned Food 2019 Филом Викери.

Нежданные гости? Тогда это именно тот рецепт, который вам нужен в вашей кулинарной книге. Это так просто; рецепт можно сделать за пять минут.

Этот рецепт был создан послом Love Canned Food 2019 Филом Викери.

Эти рыбные тако очень вкусные, и будьте уверены, рецепт намного проще, чем вы думаете!

Этот рецепт был создан послом Love Canned Food 2019 Филом Викери.

Макароны с сыром — семейный фаворит. А вы когда-нибудь пробовали его с тунцом? Этот рецепт преображает скромное блюдо (а также добавляет несколько дополнительных овощей для детей).

Вы ищете легкий десерт, чтобы приготовить его с детьми? Этот десерт прост и не вызывает стресса: использование консервированных персиков означает, что они готовы к употреблению, когда вы готовы, их не нужно чистить и нарезать.

Ананас можно использовать по-разному, как для сладких, так и для соленых блюд, консервированный отлично подходит для любого из них. Я подаю эту сторону с жареной или приготовленной на гриле индейкой или рыбой на гриле. Я также удаляю лук и чеснок и подаю с ванильным мороженым!

Этот рецепт был создан послом Love Canned Food 2019 Филом Викери.

Этот быстрый и простой рецепт станет незаменимым помощником в шкафу. Благодаря чудесному консервированному нуту вы сможете быстро приготовить очень легкий хумус.

В этом очень простом рецепте используются основные продукты из шкафа и три разных консервированных продукта. Идеально подходит для рыбных пятниц!

На сегодняшнем ужине откажитесь от еды на вынос и насладитесь этим быстрым творением, которое также не повредит вашему кошельку. Вы всего в трех банках от ароматного полезного блюда.

Совет: при желании добавьте перец чили и подавайте горячим с пропаренным рисом и простым йогуртом.

Этот восхитительный рецепт был создан Азминой Говинджи для Love Canned Food.

Что за завтрак в течение всего дня без консервированной фасоли, грибов и помидоров? Этот классический рецепт можно приготовить под грилем, используя только один противень!

Этот рецепт был создан с любовью Азминой Говинджи для Love Canned Food.

В этом красочном азиатском блюде используются удобные ингредиенты, такие как консервированные грибы и сладкая кукуруза, а также приготовленные остатки курицы, чтобы приготовить вкусную и питательную еду. Это также хорошо работает с креветками.

Этот восхитительный рецепт был создан Азминой Говинджи для Love Canned Food.

Этот яркий освежающий салат — быстрое веганское лакомство. Этот рецепт, приготовленный из различных консервированных бобов, можно приготовить менее чем за 10 минут. Обед уже никогда не будет прежним.

Этот восхитительный рецепт был приготовлен Азминой Говинджи для Love Canned Food.

Это блюдо простое, красочное и может быть готово к употреблению через 10 минут – идеальный вариант быстрого и легкого обеда.