Как ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ: 12 шагов ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ²

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ?

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСвСроятныС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, стрСмятся Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ стартап ΠΈ, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚. Но ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° достаточно Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Π½Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: взяв Π·Π° идСю Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ бизнСс, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ извСстны β€œΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ камни”, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ со ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

ЧСбурСчная относится ΠΊ бизнСсу со ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½Π΅ слишком зависящий ΠΎΡ‚ сСзона. Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° вСс Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ пСрСкус станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° простая организация Π΄Π΅Π»Π° ΠΈ нСбольшой стартовый ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π».

Как ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ

Уличная Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ спросом Π·Π° счёт Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ минимального Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бизнСса Π² сфСрС фаст-Ρ„ΡƒΠ΄:

  • количСство ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…;
  • качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹;
  • располоТСниС;
  • ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· спроса Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹;
  • крСативная ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ начинаСтся с Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° – спрос Π½Π° фаст-Ρ„ΡƒΠ΄. Π•ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ бСлорусы всё Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ услугами быстрого питания: Π΅Π΄Π° быстрого приготовлСния ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для пСрСкуса Π² офисС, ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ. Π—Π°Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вопросы: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню; насколько ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для покупатСля; ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ – стандартноС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π°. На ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π° особо сильно влияСт Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Имя Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ассоциативным, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ быстро Π·Π° счёт качСствСнной ΠΈ вкусной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈ интСрСсного названия.

АссортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ Π² Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ зависит ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ прСдприниматСля ΠΈ умСния сотрудников Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ β€œΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅β€ блюдо ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ;
  • ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΠ°;
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ;
  • Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ;
  • Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ;
  • мясныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ;
  • сэндвичи;
  • сладости ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Если концСпция фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π° нСобычная, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Ρƒ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π΅Π², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с сыром, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΈΠ»ΠΈ бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с мясом, красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° покупатСлям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ горячиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π· Π³Π°Π·Π°, Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ‚.Π΄.).

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ открытия Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΆΠΊΠ°. НаиболСС Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, доставляя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  2. ЧСбурСчная Π½Π° колёсах. Для Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° потрСбуСтся срСдний ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π». Π’ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… киосках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° мСстС Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ блюд.
  3. Мини-ΠΊΠ°Ρ„Π΅. НаиболСС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ пСрспСктивный ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. Π’ ΠΊΠ°Ρ„Π΅-Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 10 посадочных мСст.

ПослС продумывания ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, начинаСтся этап β€œΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ волокиты”: рСгистрация бизнСса, поиск помСщСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ этап Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сотрудников, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡŽΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… вопросов ΠΈΠ»ΠΈ поиском коммСрчСской нСдвиТимости. БпСциалистов, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вопросы Π² любой области бизнСса, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайтС Β«ΠœΡƒΡ€Π°Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊΒ».

ПослСдним этапом станСт ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ оборудования для Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайтС Β«ΠœΡƒΡ€Π°Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊΒ», ΠΈ Π½Π°ΠΉΠΌ пСрсонала. Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π° стартС бизнСса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… сотрудников, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎ смСнам.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ:

  • Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² для пСрспСктивы роста бизнСса;
  • Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ названия ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π°;
  • Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ основного, β€œΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎβ€ блюда;
  • составлСниС бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½Π°, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ расходы ΠΈ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ риски;
  • Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бизнСс;
  • Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ располоТСниС;
  • ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅;
  • Π½Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ пСрсонал;
  • Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ.

Как Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

ПослС открытия ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса 9 ΠΈΠ· 10 Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π° протяТСнии ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ β€œΠ½Π° плаву” ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΄Ρ‘Ρ‚ банкротство. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ происходит?

Π’ сфСрС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ конкурСнция Π² БСларуси высокая. БлоТности, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ приходится ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ прСдприниматСлям, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сильнСС возмоТностСй. Волько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡ‘Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ бизнСс ΠΎΡ‚ прогорания.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° опрСдСлимся с Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прСдприниматСлями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² 96% случаях ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄:

  • лСгкомыслСнно относятся ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ бизнСсу, надСясь Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈ слСпо вСря Π² успСх;
  • ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ риски, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ финансовой ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ страховками;
  • ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ бизнСс Π² партнёрствС с родствСнниками ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ;
  • самоувСрСнно относится ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ бизнСсС, считая ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ простой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ;
  • лСгкомыслСнно относится ΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Π±Π΅Π·Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ бизнСс Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ – ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свою Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Π»ΠΎΠ³ успСха Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. НС стоит ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π°Π²Π°Π½Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Π±Π΅Π· финансовой подстраховки. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ бизнСс ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, скорСС всСго, закончится Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ вСдСния бизнСса;
  • нСльзя Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² бизнСс всё Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ: Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ высока;
  • ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ: Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ±Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ зависят Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°;
  • нСзависимо ΠΎΡ‚ уровня довСрия ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€Ρƒ, ΠΏΠ»Π°Π½ прСкращСния Π΄Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ;
  • Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сильно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ;
  • Π² случаС успСха, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ бизнСс принСсёт Ρ„ΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

БущСствуСт 6 ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ:

  • Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ способы открытия бизнСса;
  • Π½Π΅ стройтС бизнСс Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ с Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€ΠΎΠΌ;
  • инвСстируйтС Π² ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρƒ – ΠΎΡ‚ сотрудников зависит бизнСс;
  • Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° нСсколько Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ бизнСса ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ;
  • Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ всС Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дСньги Π½Π° Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‹;
  • ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… потрСбности.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»Π΅ ΠœΡƒΡ€Π°Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ

РСальная идСя для ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса: производство Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ²

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ описаниС бизнСс-ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΡŽ собствСнной Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. НСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² развития бизнСса, трСбования ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ оборудования, пСрсонал.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  1. Π Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сроки окупаСмости бизнСс-ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ
  2. Π‘Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅
  4. ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅
  5. Π‘Π΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  6. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³
  7. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»
  8. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ Β«Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈΒ»
  9. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹

Π Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сроки окупаСмости бизнСс-ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ

Π‘ΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…:

  • β€” Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ киоск β€” торговая Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² людном мСстС с высокой ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ;
  • β€” рСсторан ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ со стилизованно ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бизнСс-идСю, зависит ΠΎΡ‚ финансовых возмоТностСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ бизнСсмСна. ΠŸΡ€ΠΈ условии высокого качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ чСбурСчная Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ, ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ срок окупаСмости ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°, связанный с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ стартового ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ-ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ рСсторан, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… мСгаполисах Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ насСлСния ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 500 000 ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½, сСкрСт успСха этого бизнСса – вкусныС ΠΈ качСствСнныС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ использования ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΠΉΠΌΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрсонала, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ контСкстС Π½Π΅ рассматриваСтся.

Π‘Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ общСствСнного питания Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пройдя ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ Π² Π‘Π­Π‘. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сСртифицируСтся Π½Π° соотвСтствиС всСм Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ выдаСтся Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сСртификат, прСдприятиС оформляСт Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ слуТбы. ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вытяТками, систСмами водоснабТСния ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Рассмотрим Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ бизнСс-ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° вынос. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ мСньшСго стартового ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ помСщСния для посСтитСлСй Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ отсутствия ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΄Π°Ρ€ΠΌΠΎΠΌ для приобрСтСния ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Π½Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ клиСнтской Π±Π°Π·Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ срСдства ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· киоски Π² дальнСйшСм ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ собствСнного ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ рСсторана.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 10 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мСсторасполоТСния.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚:

  • Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΈΡ†Π° – 700 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²;
  • ВСстомСс – 900-1000 Ρƒ.Π΅.;
  • Раскатчик тСста -1400 $;
  • ΠœΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° – ΠΎΡ‚ 300$ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅;

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ, Смкости для хранСния, вытяТки, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ – Π΅Ρ‰Π΅ 2,5-2,8 тысячи Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π‘Π΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Для приготовлСния Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ старинному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ прСсноС тСсто. Π•ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ лСпСшки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3 ΠΌΠΌ, края ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сырым яйцом.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ выкладываСтся мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ (Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свинина, говядина ΠΈΠ»ΠΈ смСсь ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, спСциями, зСлСнью.

ΠšΡ€Π°ΠΉ лСпСшСк защипываСтся Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ-полумСсяцы ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² раскалСнноС кипящСС масло. Расход Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с салфСткой ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ 3-5 Ρ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ.

Π‘Π΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠ° составляСт Π² срСднСм 0,4-0,5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°. Π’ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 1-1,5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°. Один Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ 2 Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠ°.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся продвиТСния своих услуг, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ установку яркой вывСски Π½Π°Π΄ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ (500-600 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²).

Π₯отя сама ΠΏΠΎ сСбС продукция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΎΠΉ. Β«Π‘Π°Ρ€Π°Ρ„Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΒ» быстро разнСсСт ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ вкусных ΠΈ горячих Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠ°Ρ….

А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ β€” качСство. Π’Π°ΡˆΠΈ вкусныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с любовью Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ быстро ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сами ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»

Из пСрсонала Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ тСста, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ². Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сотрудник, отвСтствСнный Π·Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹, дСньги, ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Основной ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, добросовСстности ΠΈ чСстности пСрсонала. РСшСниСм ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ являСтся установка ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ наблюдСния ΠΈ сСнсорного Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Π»Π° для фиксирования Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² ΠΈ распСчатки Ρ‡Π΅ΠΊΠΎΠ². Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ оборудования составит 2,5-3 тысячи Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Если Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусными, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ Π±Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. ΠžΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, располоТСнной Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ мСстС, Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ офисных Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 400-600 Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² Π² дСнь.

ΠžΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡΡ бизнСс-ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ Π·Π° 1 Π³ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ Β«Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈΒ»

Π˜Π·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€Π°Π½ΡˆΠΈΠ· России ΠΈ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ‹ – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ простым стартом.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€Π°Π½ΡˆΠΈΠ·Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ рСкомСндациями Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°: «Всё ΠΎ Ρ„Ρ€Π°Π½ΡˆΠΈΠ·Π°Ρ…Β».

О самых послСдних новостях ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Π°Ρ… бизнСса с Ρ„Ρ€Π°Π½ΡˆΠΈΠ·ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ здСсь >>

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ направлСния:

  • β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² с сыром, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью;
  • β€” торговля прСсными лСпСшками;
  • β€” Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя – рСализация ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ – чая, ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ потрСбитСлям, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ для рСсторанов, ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π°.

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приобрСсти Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для прСдоставлСния Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ тСстомСсы, Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ расходы Π½Π° это составят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12-15 тысяч Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π’Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ всСго ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ осСнью, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСбольшой спад Π½Π° Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ с наступлСниСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² спрос Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½.

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ (ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ пСльмСни) β€” Momsdish

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ β€” ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ пСльмСни, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Наш Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π½Π° столС!

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ β€” ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ славянской Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с молниСносной ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ β€” сырыС лСпСшки! Π”Π°, это Π½Π΅ 100% Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° настоящиС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ.

Π’ любом случаС, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ярлык?

Π“Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ сырыС лСпСшки? Π£ Costco Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сырых лСпСшСк Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ члСнства, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ?

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ β€” популярная славянская Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Восточной Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Азии. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ простых ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ крымскиС Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ этот ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎ всСй России, Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π·Π° Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. НиТС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ вкуса, тСкстуры ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для приготовлСния нашСй ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ вСрсии этой закуски.

  • Вкус: НасыщСнная ΠΈ пикантная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ спСциями ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ говядины дополняСтся зСмлистой, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ.
  • ВСкстура : ВСкстура Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² прСдставляСт собой Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ хрустящСго Π»ΡƒΠΊΠ°.
  • ВрСмя: ΠžΡ‚ приготовлСния ΠΊ столу эти Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ готовятся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ готовят ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ скалкой Π² β€‹β€‹ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ лСпСшки ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² нашСй элСктронной ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π½Π° Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ русскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ .

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ

Для приготовлСния нашСй вСрсии Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ трСбуСтся всСго 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ навСрняка ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°. НиТС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, яйцо ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  • Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону лСпСшСк ΠΈΠ· сырой ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрнитС лСпСшки ΠΈ скрСпитС стороны Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π² большой сковородС ΠΈΠ»ΠΈ сковородС. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишнСС масло. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Горячий совСт : РаспрСдСлитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

4 Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… совСта для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ²

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… совСтов для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ².

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пСльмСни Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сырыми, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (90 % постного мяса ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅).
  • По возмоТности ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырым лСпСшкам, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ тСкстуру ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° сковородС. Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Для придания пикантности Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.
  • ΠŸΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. β„– Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, свинины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. ЭкспСримСнтируйтС с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ комбинациями, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρƒ, которая Π²Π°ΠΌ понравится!

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ²

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ² для хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ партия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, наши совСты ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ здСсь.

  • Π₯олодильник : Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ остатки Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ быстрого размокания.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° : Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 мСсяца. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ собСрСтС пСльмСни, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ пластиковый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… слоями ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слиплись. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, помСститС ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² соотвСтствии с инструкциями Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Ρƒ: Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, тостСрС ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΡ€ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ (ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ эту модСль ΠΎΡ‚ Cosori, которая ΠΌΠ½Π΅ нравится, Ссли Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π°ΡΡ€ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹), ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими. снова. НС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСльмСни Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

FAQ

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ?

Часто Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для увлаТнСния, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока.

Бколько соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ?

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ добавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

МоТно Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅?

Π”Π°, Π°ΡΡ€ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π° сдСлаСт Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ хрустящими Π±Π΅Π· добавлСния масла. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лСпСшка Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π°.

Π’Ρ‹ моТСшь ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ?

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ получатся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ хрустящими. Если Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сСрСдинС приготовлСния ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом.

НуТно сначала ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ?

НСт нСобходимости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой пСльмСнСй. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π»ΠΈ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ классичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

  • ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ – Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ
  • Π‘ΡƒΠΏ с пСльмСнями – Π‘ΡƒΠΏ с пСльмСнями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится всСго Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 9002 4
  • Мясо ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠŸΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΠ³ΠΈ – Восточно-СвропСйская закуска с мясной ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ
  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ – ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сладкой ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ пасты

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдоставлСн: ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π” Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΠ½

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ€-Π½ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, хрустящиС снаруТи ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мясом. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ славянская уличная Π΅Π΄Π°, которая понравится ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅!

  • 6 лСпСшСк ΠΈΠ· сырой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
  • 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
  • 1/2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ
  • 1 яйцо
  • 1/2 ст.Π». соли ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 Ρ‡.Π».

Π•Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ измСрСния БША – мСтричСскиС

  • Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с яйцом, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону лСпСшки ΠΈ разровняйтС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

  • НадавитС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ лСпСшки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ваши лСпСшки Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Ρ‹.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСй сковороды Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· сковороды ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ лишний ΠΆΠΈΡ€. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ!

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 297 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° 162

% Π² дСнь Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅*

Π–ΠΈΡ€ 18 Π³ 28%

НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€ 7 Π³ 35%

ВрансТиры 1 Π³

Π₯олСстСрин 81 ΠΌΠ³ 27%

Натрий 849 ΠΌΠ³ 3 5%

Калий 278 мг 8%

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 16 Π³ 5%

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° 1 Π³ 4%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 2 Π³ 2% 900 13

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 16 Π³ 32%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 42 ΠœΠ• 1%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 1 ΠΌΠ³ 1%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 53 ΠΌΠ³ 5%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 9001 3 3 ΠΌΠ³ 17%

* Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… основана Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 12 ноября 2021 Π³.

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ с мясом ΠΈΠ»ΠΈ сыром

Π•Π»Π΅Π½Π° Π‘ΡƒΡ‚ΡƒΠΊ

Π― Π·Π½Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎ субСрСк, Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌ (Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ). МнС просто Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½? Но ΠΌΡƒΠΆ попросил ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ субСрСк с сыром, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠ°. Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» малСньким, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ дСтских ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ. Π― слСдовала ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π²Π΅Π±-сайтС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сохранил Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² своСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, хрустящий свСрху, сочный Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Ρ‚.Π΄. Но ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с солСным румынским Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° быстрыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ хрустящими, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ вкусными ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС описаниС

Бостав

ΠœΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ систСма US

●

Π’ΠΎΠ΄Π°

200 ΠΌΠ»

●

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

30 ΠΌΠ»

для тСста

●

Боль

0,5 Ρ‡. Π».

●

90 002 Π―ΠΉΡ†ΠΎ

1 ΡˆΡ‚.

●

БСлая ΠΌΡƒΠΊΠ°

300 Π³

●

Π€Π°Ρ€Ρˆ

500 Π³

ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ большС нравится, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅

●

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ

1 ΡˆΡ‚.

●

Боль 9 0003

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

для мяса

●

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

0,25 Ρ‡.Π».

●

Π‘Ρ‹Ρ€ Π€Π΅Ρ‚Π°

300 Π³

количСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько субСрСк Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ 9000 3

●

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

200 ΠΌΠ»

для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Шаг за шагом

1

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 30 ΠΌΠ» масла ΠΈ 0,5 Ρ‡. Π». соли. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.

2

β„–

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ эту смСсь Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

3

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4

ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² эту смСсь 1 яйцо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

5

Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ горячим.

6

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ сдСлайтС Π΅Π³ΠΎ мягким ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

7

НакройтС этот большой ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ тСста полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° столС Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8

ПослС этого Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

9

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ части ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

10

Для мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ большС нравится) с 1 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, 0,5 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 Ρ‡.Π». соли ΠΈ 1 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

11

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ тСста, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

12

β„–

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки раскатайтС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 см.

13

На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 ст. Π». Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

14

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

15

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 2 Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковородС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сковороду для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСдним, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Огонь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком слабым, ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

16

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ красивой золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Пока ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 2 субСрСка готовятся Π½Π° сковородС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 2. Π’Π°ΠΊ процСсс ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ быстро ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ, Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ².

17

Когда ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, слоТитС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° с ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ лишний ΠΆΠΈΡ€.

18

Для сырного субСрСка Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ процСсс, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вмСсто мяса Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° кладСтся сыр. Π Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСного Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌΠ΅Π° (румынский Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сыр) Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *